1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Bò Xào Tứ Xuyên potx

1 278 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 1
Dung lượng 70,41 KB

Nội dung

Xào Tứ Xuyên Món ăn hàng ngày Bò Xào Tứ Xuyên Tác giả: Món ăn hàng ngày Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 15-October-2012 Sau khi chế biến yêu cầu thành phẩm phải đảm bảo độ mềm mà không nát, không dai của thịt bò, màu sắc phải còn tươi màu của rau. Nước sốt sánh và đậm mùi gia vị. Nguyên liệu: - Thịt mềm: 200 gr - Cải xôi: 100 gr - Bột nêm gà - Sốt ớt Tứ Xuyên - Bột năng - Hành tím, tỏi băm nhỏ Thực hiện: - Thịt cắt lát mỏng, ướp với muối và bột nêm cho thấm. - Sau đó chiên vàng. - Cải xôi rửa sạch, cắt khúc, xào vừa chín tới. Phi tỏi và hành tím với dầu nóng, sau đó cho sốt ớt Tứ Xuyên vào trước, kế đến là thịt bò. Hòa bột năng vào nước lạnh, cho 1 ít vào hỗn hợp thịt để tạo độ sệt vừa phải. - Cải xôi cho ra đĩa, đổ sốt thịt lên trên Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Trang 1/1 http://motsach.info . Bò Xào Tứ Xuyên Món ăn hàng ngày Bò Xào Tứ Xuyên Tác giả: Món ăn hàng ngày Thể loại: Nấu Ăn Website:. xôi rửa sạch, cắt khúc, xào vừa chín tới. Phi tỏi và hành tím với dầu nóng, sau đó cho sốt ớt Tứ Xuyên vào trước, kế đến là thịt bò. Hòa bột năng vào nước

Ngày đăng: 08/03/2014, 11:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN