Giáo án môn Công nghệ lớp 7 sách Kết nối tri thức: Bài 5 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh trình bày được kĩ thuật nhân giống cây trồng bằng giâm cành; thực hiện được việc nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành;... Mời các bạn cùng tham khảo!
BÀI 5: NHÂN GIỐNG VƠ TÍNH CÂY TRỒNG Thời gian thực hiện: 02 tiết I Mục tiêu: Kiến thức: - Trình bày kĩ thuật nhân giống cày trồng giâm cành - Thực việc nhân giống trồng phương pháp giâm cành Năng lực: 2.1 Năng lực chung: - Năng lực tự chủ tự học: tìm kiếm thơng tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu kĩ thuật nhân giống trồng phương pháp giâm cành - Năng lực giao tiếp hợp tác: Hợp tác hiệu với bạn nhóm tuân thủ quy định trình thực hành - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: Có khả phát giải hiệu vấn đế phát sinh trình thực hành 2.2 Năng lực công nghệ : - Năng lực nhận biết công nghệ: Nhận biết, kể tên, phân loại phương pháp nhân giống vơ tính Mơ tả bước thực hành nhân giống trồng phương pháp giâm cành - Năng lực sử dụng công nghệ: Thu thập xử lí thơng tin từ sách giáo khoa, web, trao đổi với người thân có kinh nghiệm Thực hành nhân giống trồng phương pháp giâm cành Phẩm chất: - Tuân thủ nội quy thực hành, có ỷ thúc đảm bảo an toàn lao động vệ sinh mơi trường q trình thực hành - Trung thực trình thực hành báo cáo kết thực hành II Thiết bị dạy học học liệu Giáo viên: - Tranh ảnh, video liên quan đến kĩ thuật nhân giống vơ tính trồng - Chuẩn bị địa điểm, nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết cho thực hành Học sinh: - Đọc trước học SGK; tìm kiếm đọc trước tài liệu có liên quan đến kĩ thuật nhân giống vơ tính trồng - Nghiên cứu quy trình thực hành nhân giống trồng phương pháp giâm cành III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Mở đầu: a) Mục tiêu: - Thơng qua hình ảnh, video câu hỏi gợi ý giúp HS gợi nhớ lại kiến thức có nhân giống vơ tính cầy trồng, đồng thời kích thích HS mong muốn tìm hiểu nội dung mới, lí thú học b) Nội dung: - GV đưa câu hỏi sử dụng cảu hỏi phần mở đầu SGK nhân giống vơ tính trống để kích thích HS mong muốn tìm hiểu nội dung học c) Sản phẩm: - Câu trả lời học sinh d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung *Chuyển giao nhiệm vụ học tập - Chiếu hình ảnh số kĩ thuật nhân giân giống vơ tính trồng - Yêu cầu HS hoạt động cá nhân quan sát nêu hiểu biết, kinh nghiệm thân vấn đề liên quan *Thực nhiệm vụ học tập - HS hoạt động cá nhân theo yêu cầu GV *Báo cáo kết thảo luận - GV gọi ngẫu nhiên học sinh trình bày đáp án, mời học sinh khác chia sẻ ý kiến GV liệt kê đáp án HS bảng *Đánh giá kết thực nhiệm vụ - Giáo viên nhận xét, đánh giá, ->Giáo viên gieo vấn đề cần tìm hiểu học: Để trả lời câu hỏi đầy đủ xác vào học hôm ->Giáo viên nêu mục tiêu học: Hoạt động 2: Hình thành kiến thức a) Mục tiêu: - Biết khái niệm số phương pháp nhân giống trồng - Nêu kĩ thuật nhân giống trồng phương pháp giâm cành b) Nội dung: Tìm hiểu khái niệm, phương pháp nhân giống vơ tính, kĩ thuật nhân giống vơ tính phương phép giâm cành c) Sản phẩm: - Câu trả lời học sinh d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung Hoạt động 2.1: Tìm hiểu khái niệm nhân giống vơ tính trồng I Khái niệm * Chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu học sinh quan sát hình ảnh máy chiếu Hoạt động cặp đôi trả lời - Nhân giống vô tính trồng hình câu hỏi sau: thức tạo giống trực tiếp từ + Cây giống tạo phận phận sinh dưỡng (lá, thân, rễ) mẹ? mẹ Các tạo + Liên hệ thực tế cho biết hình thức nhân giống áp dụng với loại hình thức nhân giống mang đặc điểm giống với mẹ trồng nào? - Hình thức nhân giống thường *Thực nhiệm vụ học tập HS thảo luận cặp đôi, thống đáp án áp dụng cho loại ăn quả, *Báo cáo kết thảo luận hoa, cảnh, GV gọi ngẫu nhiên HS đại diện cho nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung (nếu có) *Đánh giá kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá - GV nhận xét chốt nội dung khái niệm nhân giống vơ tính Hoạt động 2.2: Tìm hiểu phương pháp nhân giống vơ tính II Các phương pháp nhân giống vô *Chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu học sinh cặp đôi quan sát tính hình ảnh phương pháp nhân giống vơ Giâm cành tính trồng, nghiên cứu tài liệu SGK - Cắt đoạn cành bánh tẻ nhúng trả lời câu hỏi phần gốc vào dung dịch kích thích + Kể tên phương pháp nhân giống vô rễ sau cắm xuống đất ẩm cho tính cành rễ phát triển thành + So sánh giống khác Ghép phương pháp nhân giống vơ tính? - Dùng phận sinh dưỡng cùa (mắt ghép, chồi ghép, cành *Thực nhiệm vụ học tập HS hoạt động nhóm đưa câu trả lời ghép) ghép vào khác Chiết cành *Báo cáo kết thảo luận GV gọi ngẫu nhiên HS đại diện cho - Chọn cành khoẻ mạnh mẹ nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung Lấy dao tách đoạn vỏ vị trí cần (nếu có) chiết, sau dùng thuốc kích thích rễ hỗn hợp đất thích hợp bó vào *Đánh giá kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá đoạn cành vừa tách vỏ, bọc nylon - Giáo viên nhận xét, đánh giá dùng dây buộc chặt hai đầu - GV nhận xét chốt nội dung Sau thời gian, đoạn cành phương pháp nhân giống vơ tính bó đất mọc rễ thi cắt khỏi mẹ đem trồng Hoạt động 2.3: Tìm hiểu kĩ thuật nhân giống phương pháp giâm cành III Nhân giống phương pháp *Chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu học sinh quan sát hình 5.4 giâm cành kết hợp thông tin sgk nêu bước Bước Chọn cành giâm: Chọn cành quy trình nhân giống trồng bánh tẻ (không non hay già), phương pháp giâm cành cành khoẻ mạnh, không bị sâu, bệnh - Trả lời số câu hỏi: Bước Cắt cành giâm: Dùng dao cắt + Tại cần chọn cành khỏe mạnh? vát cành giâm thành đoạn + Nêu mục đích việc cắt bớt phiến lá? khoảng - 10 cm, có từ đến + Khi cắt cành giâm ta cần lưu ý điều gì? Cắt bớt phiến *Thực nhiệm vụ học tập Bước Xử lí cành giâm: Nhúng gốc HS hoạt động cá nhân đưa câu trả lời cành giâm sâu khoảng - cm vào *Báo cáo kết thảo luận GV gọi ngẫu nhiên HS đại diện trình bày, hs khác bổ sung (nếu có) *Đánh giá kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá, làm rõ quy trình chốt nội dung dung dịch thuốc kích thích rễ, khoảng 5-10 giây Bước Cắm cành giâm: cắm cành giâm chếch vào khay đất hay luống đất ẩm, sâu khoảng 3-5 cm, khoảng cách cm X cm hoậc 10 cm X 10 cm Bước Chăm sóc cành giâm: Tưới nước giữ ẩm Sau từ 10 đến 15 ngày, kiẻm tra thấy cành giâm rễ nhiều, rễ dài chuyển từ màu trắng sang màu vàng chuyển vườn ươm Hoạt động 3: Thực hành a) Mục tiêu: - Hoạt động giúp HS thực việc nhân giống loại trổng phương pháp giâm cành b) Nội dung: - HS thực nhân giống loại trồng cụ thể phương pháp giâm cành c) Sản phẩm: - Cành giâm khay đất luống đất d) Tổ chức thực hiện: - Chuấn bị nguyên vật liệu dụng cụ: GV hướng dân nhóm HS chuẩn bị đáy đủ nguyền vật liệu, dụng cụ cần thiết cho thực hành; phổ biến nội quy thực hành nhẩn mạnh vấn để cán lưu ý trước, sau trình thực hành + Mẫu thực vật: Chuãn bị cành bánh té só loại phổ biến (rau ngót, khoai lang, hoa hóng, râm bụt, ), mối loại 20 cành + Dụng cụ: dao, kéo, khay đầt hay luống đất ẩm, thuốc kích thích rễ, nước sạch, lọ thuỷ tinh, binh tưới nước - Thực hành giâm cành + GV hướng dẫn thao tác mẫu bước quy trình thực hành cho HS quan sát Có thể sử dụng video cho HS xem thay cho hướng dẫn thao tác mẫu GV + HS thực hành theo quy trình SGK theo hướng dẫn GV Ghi kết thực hành vào phiếu báo cáo kết thực hành với GV + Thu dọn dụng cụ vệ sinh sau thực hành Chú ý: Trong trình HS thực hành, GV cần thường xuyên theo dõi phát khó khăn, vướng mắc cùa HS để đưa tư vấn, giúp đỡ kịp thời Sau kết thúc tiết thực hành, GV cần hướng dẫn, giao nhiệm vụ để nhóm tiếp tục chăm sóc cành giâm thành đem trồng - Đánh giá kết thực hành + Các nhóm tự đánh giá kết thực hành nhóm nhận xét, đánh giá kết thực hành nhóm khác theo tiêu chí phiếu đánh giá hướng dẫn GV Hoạt động 4: Vận dụng a) Mục tiêu: - Phát triển lực tự học lực tìm hiểu đời sống b) Nội dung: - Thực giâm cành cho đối tượng trồng phù hợp gia đình địa phương c) Sản phẩm: - Cành giâm d) Tổ chức thực hiện: *Chuyển giao nhiệm vụ học tập - Yêu cầu HS Thực giâm cành cho đối tượng trồng phù hợp gia đình địa phương *Thực nhiệm vụ học tập HS thực làm sản phẩm *Báo cáo kết thảo luận Sản phẩm cá nhân *Đánh giá kết thực nhiệm vụ Giao cho học sinh thực học lớp nộp sản phẩm vào tiết sau PHIẾU ĐÁNH GIÁ KÉT QUẢ THỰC HÀNH BÀI THỰC HÀNH: NHÂN GIỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH Ngày tháng năm Lớp: Nhóm thực hành: Tiết thực hành: Địa điểm thực hành: GV hướng dẫn: ST Chỉ tiêu đánh giá T Thực hành quy trình, kĩ Số cành giâm thuật chát lượng cành giâm Thực nội quy thực hành An toàn lao động vệ sinh môi trường Tốt Đạt Chưa đạt Ghi ... cáo kết thảo luận - GV gọi ngẫu nhiên học sinh trình bày đáp án, mời học sinh khác chia sẻ ý kiến GV liệt kê đáp án HS bảng *Đánh giá kết thực nhiệm vụ - Giáo viên nhận xét, đánh giá, - >Giáo. .. vào *Báo cáo kết thảo luận GV gọi ngẫu nhiên HS đại diện trình bày, hs khác bổ sung (nếu có) *Đánh giá kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá, làm... Sau kết thúc tiết thực hành, GV cần hướng dẫn, giao nhiệm vụ để nhóm tiếp tục chăm sóc cành giâm thành đem trồng - Đánh giá kết thực hành + Các nhóm tự đánh giá kết thực hành nhóm nhận xét, đánh