TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETINGKHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
Lớp: CLC_20DKS01
Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2021
Trang 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETINGKHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
Lớp: CLC_20DKS01
Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2021
PHIẾU NHẬN XÉT VÀ CHẤM ĐIỂM CỦA GIẢNG VIÊN
Trang 4Mục lục
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐẤT NƯỚC HÀN QUỐC 1
I KHÍ HẬU, TỰ NHIÊN 1
II.KINH TẾ-XÃ HỘI 2
III GIÁO DỤC-ĐÀO TẠO 3
IV TRANG PHỤC TRUYỀN THỐNG 3
ĐẶC ĐIỂM CỦA ÁO HANBOK: 4
PHÂN BIỆT CÁC LOẠI ÁO HANBOK 4
V.NHỮNG MÓN ĂN ĐẶC SẢN CỦA HÀN QUỐC 6
1.Gimbap (Cơm cuộn rong biển) 6
2.Bibimbap (Cơm trộn) 7
3.Samgyetang (Gà tần sâm) 8
4.Naengmyeon (Mỳ lạnh) 8
5.Japchae (Miến trộn Hàn Quốc) 9
6.Soondubu jjigae (Đậu phụ hầm cay) 10
VI PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN TẠI HÀN QUỐC 11
CHƯƠNG 2: TÌM HIỂU TÂM LÝ DU KHÁCH HÀN QUỐC 13
I THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH HÀN QUỐC ĐẾN VIỆT NAM 13
II.ĐẶC ĐIỂM CHUNG: 14
III ĐẶC ĐIỂM KHI ĐI DU LỊCH 19
TÀI LIỆU THAM KHẢO 22
DANH MỤC HÌNH ẢN
Trang 5Hình 1: Hàn Quốc 1
Hình 2: Bãi Saemangeum 2
Hình 3: Trang phục Hanbok 4
Hình 4:Hanbok cho phụ nữ 5
Hình 5: Hanbok cho trẻ em 5
Hình 6: Hanbok cho nam giới 6
Hình 7: Cơm cuộn rong biển 7
Hình 18: Biểu đồ khách Hàn Quốc đến Việt Nam giai đoạn 2015-2019 14
Hình 19: Văn hóa Hàn Quốc 14
Hình 20: Cung điện Gyeongbokgung 15
Hình 21: Làng Hanok Bukchon 15
Hình 22:Môn võ Taewondo 16
Hình 23: Thể thao điện tử 16
Hình 24: Văn hóa cuối đầu chào 17
Hình 25: Văn hóa rót rượu Hàn Quốc 17
Hình 26: Văn hóa tặng quà Hàn Quốc 18
Hình 27: Bữa cơm Hàn Quốc 18
Hình 28: Kim chi Hàn Quốc 19
Hình 29: Mỳ cay Hàn Quốc 19
Hình 30: Tokbokki 19
Hình 31: Minh họa du khách Hàn Quốc 20
Hình 32: Minh họa áp dụng công nghệ vào du lịch 20
Trang 6CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐẤT NƯỚC HÀN QUỐC
Hàn Quốc là quốc gia nằm ở phía Đông Bắc của lục địa Châu Á Diện tích của ĐạiHàn Dân Quốc khoảng 100.210 km2 với dân số 51.49 triệu người (năm 2018) HànQuốc nằm trên bán đảo Triều Tiên trải dài từ Bắc tới Nam với chiều dài 1.100 km.Hàn Quốc có khí hậu ôn đới với 4 mùa rõ rệt: xuân, hạ, thu, đông Hàn Quốc có tới86% học sinh đỗ Đại học, nhờ có học vấn cao của hầu hết người dân mà nền kinh tếHàn Quốc tăng trưởng một cách nhanh chóng và trở thành một trong bốn trung tâmkinh tế lớn nhất khu vực Châu Á với những tập đoàn lớn mạnh phát triển xuyên lụcđịa.
Nhiều bạn trẻ đã lựa chọn Hàn Quốc là điểm đến lý tưởng bởi nhiều lý do như: conngười thân thiện, môi trường sạch và kinh tế phát triển.
Hình 1: Hàn Quốc
I.KHÍ HẬU, TỰ NHIÊN
Trang 7àn Quốc thuộc khu vực Đông Á nằm ở phía nam bán đảo Triều Tiên.Giáp với Trung Quốc, Nga, biển Thái
Bình Dương và biển Đông Nhờ có địahình phân hóa hai vùng rõ rệt mà phong cảnh thiênnhiên nơi đây vô cùng đa dạng và đẹp đẽ
Nổi bật nhất là bãi Saemangeum được biết đến làbãi bồi ven biển lớn thứ hai thế giới hay những consông, con suối, thảo nguyên xanh trải dài mênhmông như một thảm lụa.
Khí hậu nơi đây là khí hậu ôn đới, rất ôn hòa với 4 mùa rõ rệt Nhờ có khí hậu thờitiết dễ chịu và trong lành mà người dân xứ “kim chi” luôn có khuôn mặt trắng sáng,mịn màng khiến nhiều người ghen tị.
Mùa xuân ở đây chỉ kéo dài từ tháng 3 đến tháng 5 Đây chính là lúc các cánh đồnghoa dại nở rộ màu sắc, cây cối đua nhau đâm chồi nảy lộc Từ tháng 6 đến tháng 8 làvào mùa hè với nhiệt độ trung bình từ 23 – 270 C Đây chính là thời điểm tổ chứcnhững lễ hội dân gian hay đi tắm biển ở những bãi biển xanh thơ mộng.
Khí hậu Hàn Quốc đẹp nhất là vào mùa thu từ tháng 9 đến tháng 11 với bầu trời trongxanh, những tán lá phong khoe sắc dưới nắng vàng dịu nhẹ Và cuối cùng là mùađông lạnh với những đợt tuyết dày trắng xóa Đây cũng chính là thời điểm mà các bạnsinh viên tham gia các hoạt động ngoài trời như: trượt tuyết, năn người tuyết, hếtsức thú vị.
II.KINH TẾ-XÃ HỘI
Hàn Quốc là một trong ba quốc gia phát triển nhất Châu Á và nằm trong top 10 trênthế giới Quốc gia có rất nhiều công ty, tập đoàn lớn mạnh xâm chiếm trên thị trườngthế giới như: Samsung, GM Deawoo hay Huyndai Hàn Quốc hiện tại đứng thứ 34trên thế giới về thu nhập bình quân đầu người Các ngành công nghiệp phát triển nhấttại quốc gia này phải kể đến như: làm đẹp, nghệ thuật, công nghệ thông tin, truyềnthông, bảo mật máy tính và du lịch.
Hình 2: Bãi Saemangeum
Trang 8Người dân Hàn Quốc được đánh giá cao về sự thân thiện, quý khách và rất chânthành Họ có đời sống văn minh cao với nền văn hóa vô cùng đặc sắc và thú vị Điềuđặc biệt mà bạn nên thử khi đến quốc gia này là trải nghiệm ngồi nhâm nhi li rượuvới thịt nướng thơm lừng bên một quán vỉa hè, ăn bát canh rong biển vào này sinhnhật hay ăn một bát canh kim chi nóng hổi trong ngày đông lạnh.
III.GIÁO DỤC-ĐÀO TẠO
Hàn Quốc là đất nước có nền giáo dụcphát triển tiên tiến hàng đầu thế giới vàđặc biệt xếp thứ 2 thế giới về văn họcvà toán học Chi phí học tập tại HànQuốc này thấp hơn rất nhiều so với cácquốc gia khác, chỉ xấp xỉ 100-200triệu/năm Đặc biệt, chương trình đánhgiá học sinh quốc tế - do Tổ chức Hợptác và Phát triển Kinh tế thế giới(OECD) khởi xướng và chỉ đạo hiệnxếp hạng giáo dục – khoa học của HànQuốc được đánh giá tốt thứ ba trên thế
giới và cao hơn mức trung bình củaOECD.
Tiếng Hàn là ngôn ngữ chính được sửdụng trong các trường học tại đây Tuynhiên, vẫn có một số trường đại học cókhóa học giảng dạy bằng tiếng Anh.Đặc biệt, Hàn Quốc có những trườngĐại học Quốc tế đào tạo 100% tiếngAnh và cấp bằng liên kết với cáctrường Đại học phương Tây danh giácho sinh viên.
IV.TRANG PHỤC TRUYỀN THỐNG
Hanbok là biểu tượng cho nét đẹp truyền thống của người phụ nữ Hàn, đồng thờicũng thể hiện nét đẹp văn hóa của đất nước này Khoảng 100 năm trước, Hanbokđược người dân Hàn Quốc sử dụng làm trang phục hàng ngày Tuy nhiên ngày nayHanbok truyền thống hầu như chỉ xuất hiện trong những dịp đặc biệt như: lễ, tết, đámcưới, Ở một số làng có lối sống truyền thống họ vẫn mặc Hanbok hàng ngày.
Trong lịch sử của Hàn Quốc, giai cấp quý tộc thì trang phục được may theo kiểu cáchcủa nước ngoài, còn dân thường mặc trang phục truyền thống Hanbok Bộ trang phụcnày có màu sắc rực rỡ, bắt mắt rất đặc trưng, không có túi và có các đường kẻ đơngiản Theo quan niệm từ xa xưa, người Hàn Quốc cho rằng con người được sinh rabởi sự hòa hợp của đất - trời, cây – gió, nước – lửa Chính vì thế mà trang phụcHanbok truyền thống của Hàn Quốc có màu sắc hài hòa tự nhiên, mộc mạc nhưng
Trang 9vẫn rất sang trọng Có thể thấy, Hanbok là một phần không thể thiếu trong mọi hoạtđộng đời sống của người dân xứ Hàn.
ĐẶC ĐIỂM CỦA ÁO HANBOK:
*Chất liệu:
Hanbok được may bằng loại vải ramietự nhiên và được nhuộm màu bằng cácvật liệu có sẵn trong tự nhiên như vỏcây, hoa, sau đó được vắt nước sấy khô.Tùy theo thời tiết mà người ta sử dụngcác loại vải để may trang phục Khi vàomùa đông, chất liệu để may Hanbok sẽdày dặn hơn, có thể nhồi thêm lông.Khi thời tiết nóng hơn thì người ta lạisử dụng chất liệu vải mỏng, thoáng mát hơn Đặc biệt khi vào mùa thu, nhiều phụ nữHàn Quốc thích mặc Hanbok làm từ tơ lụa mỏng bởi vì khi di chuyển, trang phục sẽphát ra tiếng sột soạt giống như âm thanh khi ta dẫm lên lá khô.
*Màu sắc:
Màu sắc để may Hanbok được nhiều người Hàn Quốc ưa chuộng gồm 5 màu chủ yếu:vàng, đen, trắng, đỏ và xanh da trời Màu trắng được sử dụng nhiều nhất cho Hanbok
Hình 3: Trang phục Hanbok
Trang 10vì màu trắng tượng trưng cho sự trong sáng, lòng chính trực Tầng lớp quý tộc, giaicấp có thể mặc Hanbok pha thêm màu đỏ, xanh biển, vàng hoặc đen.
PHÂN BIỆT CÁC LOẠI ÁO HANBOK
Hanbok cho phụ nữ
Kiểu dáng ban đầu có chiều dài tới hông và ở phần eo được thắt lại Cuối triều Joseon(1392-1910) trang phục này chỉ dài tới khuỷu tay và phần vạt áo trước phủ trướcngực phần viền cổ được gọi là Dongchong giúp làm nổi bật cổ của người phụ nữ Hànvà Dongchong được buộc ngang phần ngực Chima là váy có hình ống hoặc hình chữnhật với phần đai xếp nếp Chima được thắt bằng dải băng dài ở phía trên ngực Doảnh hưởng của Nho giáo nên kiểu váy này được mang chủ yếu để che kín cơ thể, chegiấu dáng người của phụ nữ Ngày nay, Hanbok đã được các nhà thiết kế cách tân đểtrở nên đẹp hơn, sang trọng và quyến rũ hơn cho người phụ nữ.
Hình 4:Hanbok cho phụ nữ
Hanbok cho trẻ em
Trang phục Hanbok của trẻ em bao gồm Cheonbok là áo vét dài màu xanh được mặcbên ngoài áo Durumangi, đi kèm là mũ đen có dải sau Những ngôn từ và biểu tượngcó liên quan đến đứa trẻ ấy sẽ được thêu lên phía trên vải Ban đầu, Hanbok chỉ đượcdành cho con trai của các tầng lớp quý tộc Sau này, trang phục này mới được dùngphổ biến cho mọi tầng lớp xã hội.
Trang 11Hình 5: Hanbok cho trẻ em
Hanbok dành cho nam giới
Hanbok dành cho nam giới có áo trên dài hơn của nữ giới, áo có thể kéo xuống tận eohoặc thấp hơn Giống với Hanbok của nữ, Hanbok của nam giới cũng có một dảibăng thắt ở trước ngực.
Quần Baji lúc đầu được thiết kế ống hẹp để thuận tiện cho việc cưỡi ngựa và săn bắn.Sau này, khi nghề nông phát triển thì ống quần được thiết kế rộng hơn để thoải máicho việc đồng áng Người mặc sẽ cảm thấy thoải mái hơn trong trang phục quần ốngrộng.
Trang 12Hình 6: Hanbok cho nam giới
V.NHỮNG MÓN ĂN ĐẶC SẢN CỦA HÀN QUỐC
Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc vô cùng phong phú và đa dạng Nhắc đến Hàn Quốc làkhông thể không nhắc đến những món ăn nổi tiếng mang đậm nét đặc trưng nơi đâynhư: kim chi, Bibimbap, lẩu nấm hay sườn nướng,
1 Gimbap (Cơm cuộn rong biển)
Gimbap chính là món cơm cuộn được cuốn khéo léo trong lá rong biển Nếu nhìn sơqua, chúng ta có thể nhầm với Sushi của Nhật Bản Thế nhưng để ý kỹ hơn, bên trongGimbap sẽ được cuộn thêm nhiều loại thực phẩm khác nhau như xúc xích, cà rốt,thanh cua, dưa leo Những chiếc Gimbap có kích cỡ lớn hơn Sushi của Nhật, đồngthời được cắt khoanh tròn mỏng hơn so với Sushi.
Trang 13Hình 7: Cơm cuộn rong biển
2 Bibimbap (Cơm trộn)
Món cơm trộn có màu sắc vô cùng hấp dẫn, đây cũng chính là điểm bắt mắt đầu tiênkhi nhìn vào Có ít nhất 8 món ăn trong một tô cơm trộn như: thịt bò, rau, trứng gà,cơm, Sau khi cho tất cả thức ăn vào bát, nước sốt được làm từ ớt sẽ được rưới lêncuối cùng trước khi ăn để tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn.
3 Samgyetang(Gà tần sâm)
Malbok, Jungbok, Chobok là ba ngày nóng nhất trong mùa hè hàng năm của ngườiHàn Để làm mát cơ thể và giải nhiệt, người dân Hàn Quốc sẽ xếp thành hàng dài đểmua Samyetang dưới cái nắng oi bức Món gà tần sâm được nhồi gạo nếp cùng sâm,
Hình 8: Cơm trộn
Trang 14hoàng kỳ, táo tàu bên trong gà non và được hầm nhiều giờ liền trong nồi đá Ngoài ra,Samyetang thường được dùng với rượu sâm để giải khát một cách hiệu quả.
Hình 9: Gà tần sâm
1 Naengmyeon (Mỳ lạnh)
Món mỳ lạnh Hàn Quốc này có vị thanh ngọt, mát và mùi nồng Không chỉ vào mùahè người Hàn mới ăn món mỳ này mà ngay cả vào mùa đông họ cũng ăn mỳ cùng vớinước kim chi nóng hổi.
Hình 10: Mỳ lạnh
2 Japchae (Miến trộn Hàn Quốc)
Bạn có thể ăn miến trộn theo kiểu nguội hoặc nóng tùy theo sở thích Những nguyênliệu chính của món ăn miến trộn này là: các loại rau theo mùa (cà rốt, nấm, hành tây,
Trang 15rau bina) với thịt bò và miến Để ăn miến trộn Japchae thì gia vị chủ yếu được dùngkèm là xì dầu, ớt, hạt vừng và dầu mè Đây cũng là món ăn nổi tiếng tại Hàn Quốc.
Hình 11:Miến trộn
3 Soondubu jjigae (Đậu phụ hầm cay)
Đậu phụ còn có tên gọi khác khá hấp dẫn là “thịt bò trong vườn rau” Đậu phụ cònđược làm bằng đậu nành ngâm nước nên rất mềm và có mùi thơm.
Để làm đậu phụ hầm cay, bạn sẽ phải hầm đậu phụ cùng với sò trong nước dùng caytê lưỡi Giữa thời tiết lạnh căm mà có thêm một ly rượu soju nhâm nhi thì thật làtuyệt.
Trang 16Hình 13: Xe buýt
Hình 14: Xe taxi
Các bạn có thể lựa chọn taxi làmphương tiện di chuyển tại HànQuốc Bởi vì, taxi ở đây giá cả kháphải chăng, sạch sẽ mà lại rất antoàn Ở thủ đô Seoul có 4 loại xetaxi chính đó là: taxi hạng sang,taxi hạng thường, taxi tải và taxinhãn hiệu Bạn có thể đón taxi ngaytrên đường, gọi qua điện thoại hoặcđợi xe tại các điểm đón taxi.
Hãng xe lửa quốc gia Korail đi qua nhiều thành phố lớn tại Hàn Quốc, mặc dù vậyvẫn còn hạn chế ở một số vùng hẻo lánh Xe lửa hiện nay vẫn an toàn, nhanhchóng và chi phí khá ổn so với trước đây.
Trang 17Hình 15: Xe lửa
Thẻ KR Pass là thẻ đi xe lửa dành cho người nước ngoài sống tại Hàn Quốc vàkhách du lịch trong nước được phát hành từ năm 2005 Thẻ này cho phép người đikhông hạn chế trên tất cả các chuyến xe lửa của Korail trong một thời gian chophép và đã bao gồm cả việc đặt chỗ trước miễn phí.
Xe đạp là một loại hình di chuyển thânthiện với môi trường và khá được ưachuộng tại Hàn Quốc Các tuyến đườngdành cho xe đạp được thiết kế dọc theokênh rạch và sông chảy qua Seoul.Phương tiện này vừa giúp bạn tham quannhiều cảnh đẹp một cách chậm rãi và cũnglà một hình thức thể dục mang lại sứckhỏe cao.
Cảng Busan là nhà ga hành khách quốc tế, làcảng biển lớn nhất tại Hàn Quốc Đây cũng làcảng biển có nhiều chuyến phà đi đến Nhật Bản.
Hình 16: Xe đạp
Trang 18Tàu biển cũng là một lựa chọn để bạn có thể di chuyển đến những địa điểm thamquan du lịch tại xứ sở kim chi này.
CHƯƠNG 2: TÌM HIỂU TÂM LÝ DU KHÁCH HÀN QUỐC
I.THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH HÀN QUỐC ĐẾN VIỆT NAM
Hàn Quốc là thị trường khách chiếm tỉ trọng cao trong nhóm khách châu Á đếnViệt Nam Vì thế, người làm du lịch cần nắm bắt được đặc điểm tâm lý của kháchdu lịch Hàn Quốc.
Từ năm 2015 đến năm 2019, lượng khách Hàn Quốc đến Việt Nam tăng trưởngđột phá, từ 1,1 triệu lượt lên 4,3 triệu lượt (tăng gần 4 lần) Tốc độ tăng trưởngbình quân giai đoạn 2015 – 2019 đạt 40,1%/năm, cao nhất trong số các thị trườngnguồn gửi khách đến Việt Nam.
Tháng 1 đầu năm 2020, trước khi bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, lượng kháchHàn Quốc đến việt nam vẫn đạt con số ấn tượng với 468.423 lượt khách, tăng20,4% so với cùng kỳ năm 2019.
Điều này cho thấy Hàn Quốc luôn là một thị trường khách trọng điểm của du lịchViệt Nam, lượng khách chỉ xếp sau thị trường Trung Quốc Với những điều kiệnthuận lợi về quan hệ hợp tác, giao lưu văn hóa, kết nối hàng không thị trườngkhách Hàn Quốc còn rất nhiều tiềm năng và địa để khai thác đối với du lịch ViệtNam.
Trang 19Hình 18: Biểu đồ khách Hàn Quốc đến Việt Nam giai đoạn 2015-2019
II.ĐẶC ĐIỂM CHUNG:
Trong nếp sống hiện đại, người Hàn Quốc vẫn giữ được nét truyền thống, họ rấtcoi trọng bản sắc văn hóa dân tộc và đề cao giáo dục.
Luôn đề cao truyền thống hiếu nghĩa với cha mẹ, tổ tiên, thủy chung vợ chồng,trung với bạn, kính trọng thầy, phục tùng lãnh đạo Đây là 5 đức tính quan trọngnhất trong văn hóa truyền thống.
Hình 19: Văn hóa Hàn Quốc
Trang 20Thanh niên Hàn Quốc có ý thức nghĩa vụ, trách nhiệm với Nhà nước rất cao Họ cóxu hướng sống hiện đại, thực tế, năng động, dễ hòa mình và thích nghi hoàn cảnhmới, thích đi du lịch và tham dự các hoạt động mang tính chất phong trào.
Trong giao tiếp họ là những người dễ gần, giao tiếp cởi mởi, thoải mái, thường nóinhiều, nói to Thích tranh cãi, luôn thể hiện là những người ham học hỏi, năng động,cần cù, coi trọng đạo đức và yếu tố tinh thần.
Người Hàn Quốc rất thích du ngoạn, Hàn Quốc có rất nhiều bảo tàng, cung đình, đìnhchùa, lăng tẩm, các công viên và các địa danh lịch sử.
Hình 20: Cung điện Gyeongbokgung
Hình 21: Làng Hanok Bukchon
Người Hàn Quốc rất hâm mộ thể thao Có môn võ Taekwondo nổi tiếng thế giới.Thích leo núi, bơi lội, đánh goft, lướt ván, Luôn thể dục thể thao trong thời gianrãnh rỗi, đi bộ và tennis là 2 bộ môn ưa chuộng nhất.