Trong thời kỳ ngày nay, các doanh nghiệp xuất hiện ngày càng nhiều, mức độ cạnh trang ngày càng khốc liệt, nếu không tạo ra sự khác biệt hoặc không có một chiến lược đúng đắn thì các doanh nghiệp không thể nào trụ vững được. Nhiều doanh nghiệp tuy ra đời lâu, có truyền thống bền vững nhưng trước những thay đổi của môi trường, họ cũng không xoay xở kịp và bị phá sản. Chính những lý do trên, nó yêu cầu người làm quản trị phải biết đặt ra những chiến lược đúng đắn phù hợp vời từng giai đoạn của môi trường thì mới có thể tồn tại và phát triển bền vững được. KIDO là công ty dẫn đầu trong ngành kem của Việt Nam với hai thương hiệu nổi tiếng Merino, Celano, các nhà máy tại hai miền Nam Bắc với dây chuyền hiện đại bậc nhất khu vực theo tiêu chuẩn Châu Âu, sản phẩm và hệ thống phân phối được đánh giá là “vua ngành lanh” Việt Nam. Nhưng để đạt được những thành công đó, KIDO cũng đã rất đau đầu trong việc tìm ra những chiến lược phù hợp cho từng giai đoạn phát triển của mình. Vậy dựa vào đâu mà KIDO có thể đưa ra những chiến lược như vậy? Từ những thắc mắc đó, nhóm chúng em đã hình thành bài tiều luận “PHÂN TÍCH TẬP ĐOÀN KIDO” để tìm hiểu các yếu tố bên ngoài, bên trong đã tác động đến quyết định hình thành các chiến lược của doanh nghiệp. Hy vọng qua những phân tích này, chúng em sẽ có những cái nhìn toàn diện hơn về Tập đoàn KIDO, cũng như trang bị cho mình những kiến thức về cách hoạch định, quản trị chiến lược và rút ra bài học cho chính mình những kinh nghiệm áp dụng vào thực tế sau này. Trong quá trình thực hiện bài tiểu luận này, chắc hẳn sẽ còn nhiều những thiếu sót. Vì vậy, chúng em rất mong nhận được những góp ý từ cô cũng như các bạn để bài tiểu luận có thể được hoàn thiện hơn. Và cuối cùng, chúng em xin chân thành cảm ơn GSTS. Đoàn Thị Hồng Vân đã tận tình giảng dạy và giúp đỡ, định hướng cho chúng em trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu .
ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ- MARKETING - - “PHÂN TÍCH TẬP ĐỒN KIDO- MẢNG KEM” BỘ MÔN: Quản trị chiến lược GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: GS-TS Đoàn Thị Hồng Vân LỚP FT001– KHOÁ K41 Danh sách thành viên: Nguyễn Thị Thúy Hằng (Nhóm trưởng) Nguyễn Thị Hồng Dun Lê Thị Thanh Phương Đỗ Thị Mỹ Huyền Lương Thị Mến Phan Ngọc Phương Linh HCM 10/2017 PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC Mức độ STT Họ tên Nhiệm vụ hoàn thành Nguyễn Thị Thúy Hằng Phân công nhiệm vụ Tổng hợp Word Chỉnh sửa phần Đánh giá yếu tố bên ngoài, bên 100% I Giới thiệu chung KIDO Hỗ trợ xây dựng ma trận CPM Tổng hợp PowerPoint Hỗ trợ phân công nhiệm vụ IV.1 Ma trận SWOT V Tổ chức thực đánh giá Phân tích yếu tố bên (Nhóm trưởng) Nguyễn Thị Hồng Dun 100% Chỉnh sửa Word L Lê Thị IV.2 Ma trận SPACE Thanh VI Áp dụng Balanced ScoreCard vào KIDO Phương Xây dựng ma trận CPM Hỗ trợ xây dựng ma trận EFE Phan Ngọc IV.3 Ma trận QSPM Phương Phần lý thuyết ma trận CPM Linh Phân tích yếu tố bên Hỗ trợ xây dựng ma trận EFE III Đánh giá yêu tố bên ngồi Phân tích yếu tố bên Hỗ trợ xây dựng ma trận IFE IV Đánh giá yếu tố bên Hỗ trợ làm PowerPoint Phân tích yếu tố bên ngồi Chỉnh sửa Word Lương Thị Mến Đỗ Thị Mỹ Huyền 100% 100% 100% 100% LỜI MỞ ĐẦU Trong thời kỳ ngày nay, doanh nghiệp xuất ngày nhiều, mức độ cạnh trang ngày khốc liệt, không tạo khác biệt khơng có chiến lược đắn doanh nghiệp khơng thể trụ vững Nhiều doanh nghiệp đời lâu, có truyền thống bền vững trước thay đổi môi trường, họ không xoay xở kịp bị phá sản Chính lý trên, u cầu người làm quản trị phải biết đặt chiến lược đắn phù hợp vời giai đoạn mơi trường tồn phát triển bền vững KIDO công ty dẫn đầu ngành kem Việt Nam với hai thương hiệu tiếng Merino, Celano, nhà máy hai miền Nam Bắc với dây chuyền đại bậc khu vực theo tiêu chuẩn Châu Âu, sản phẩm hệ thống phân phối đánh giá “vua ngành lanh” Việt Nam Nhưng để đạt thành công đó, KIDO đau đầu việc tìm chiến lược phù hợp cho giai đoạn phát triển Vậy dựa vào đâu mà KIDO đưa chiến lược vậy? Từ thắc mắc đó, nhóm chúng em hình thành tiều luận “PHÂN TÍCH TẬP ĐỒN KIDO” để tìm hiểu yếu tố bên ngoài, bên tác động đến định hình thành chiến lược doanh nghiệp Hy vọng qua phân tích này, chúng em có nhìn tồn diện Tập đồn KIDO, trang bị cho kiến thức cách hoạch định, quản trị chiến lược rút học cho kinh nghiệm áp dụng vào thực tế sau Trong trình thực tiểu luận này, hẳn cịn nhiều thiếu sót Vì vậy, chúng em mong nhận góp ý từ bạn để tiểu luận hồn thiện Và cuối cùng, chúng em xin chân thành cảm ơn GS-TS Đồn Thị Hồng Vân tận tình giảng dạy giúp đỡ, định hướng cho chúng em suốt trình học tập, nghiên cứu I MỤC LỤC I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY KIDO 1 Lịch sử hình thành phát triển Chức năng, nhiệm vụ công ty Tầm nhìn, sứ mạng cơng ty 3.1 Tầm nhìn 3.2 Sứ mệnh Bộ máy tổ chức 4.1 Hội đồng quản trị 4.2 Ban giám đốc 4.3 Cơ cấu tổ chức quản lý II ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ BÊN NGOÀI Phân tích tác động yếu tố thuộc mơi trường bên tập đoàn KIDO 1.1 Áp lực kinh tế 1.2 Áp lực xã hội, văn hóa, nhân học, mơi trường tự nhiên 1.3 Áp lực trị, phủ, pháp luật 1.4 Áp lực công nghệ 1.5 Áp lực cạnh tranh 10 Ma trận EFE 11 Ma trận CPM 15 III ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ BÊN TRONG 18 Phân tích tác động yếu tố thuộc mơi trường bên tập đoàn KIDO 18 1.1 Quản trị 18 1.2 Marketing 21 1.3 Kế tốn, tài 24 1.4 Sản xuất/ Vận hành 28 1.5 Nghiên cứu phát triển 28 MA TRẬN IFE 29 IV PHÂN TÍCH VÀ LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC 35 Ma trận SWOT 35 Ma trận vị chiến lược đánh giá hoạt động (SPACE) 48 2.1 Giới thiệu ma trận SPACE 48 2.2 Ma trận SPACE thực tế cho mảng kem KIDO 55 2.3 Ma trận hoạch định chiến lược sở định lượng (QSPM) 56 V THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC 68 Marketing 68 1.1 Phương tiện truyền thông quảng cáo 68 II 1.2 Marketing dựa mục đích - Mơ hình 4P 68 Kế tốn – tài 72 2.1 Nhu cầu vốn để thực chiến lược 72 2.2 Phân tích EPS/EBIT cho tập đồn KIDO 73 2.3 Báo cáo tài dự kiến 75 2.4 Báo cáo kết kinh doanh dự kiến 76 2.5 Bảng cân đối kế toán dự kiến 78 2.6 Các số tài dự kiến 79 Các vấn đề nghiên cứu phát triển 79 VI BALANCED SCORECARD ỨNG DỤNG CHO TẬP ĐOÀN KIDO 81 Yếu tố tài 81 1.1 Mục tiêu 81 1.2 Các thước đo việc thực mục tiêu 82 1.3 Kế hoạch hành động cần triển khai 82 Yếu tố khách hàng 82 2.1 Mục tiêu 82 2.2 Các thước đo phương diện khách hàng 83 2.3 Kế hoạch hành động cần triển khai 83 Yếu tố quy trình nội 83 3.1 Mục tiêu 83 3.2 Thước đo mục tiêu 83 3.3 Kế hoạch hành động 84 Yếu tố đào tạo phát triển 84 4.1 Mục tiêu 84 4.2 Thước đo yếu tố đào tạo nhân 84 4.3 Kế hoạch hành động 85 VII NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN 91 I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY KIDO Lịch sử hình thành phát triển Chính thức góp mặt vào thị trường thực phẩm Việt Nam từ năm 1993, chặng đường thập niên qua đánh dấu thương hiệu Kinh Đô động, sáng tạo, tiên phong thị trường qua các chuỗi kiện mang tính bước ngoặt, đánh dấu phát triển lớn mạnh không ngừng Kinh Đô: đầu tư xây dựng nhà máy mới, liên tục cho đời sản phẩm mới, thực chiến lược mua bán, sáp nhập, hợp tác với đối tác chiến lược để mở rộng kinh doanh… Mỗi kiện, sản phẩm tung thị trường cột mốc quan trọng đánh dấu thêm nấc thang phát triển mới, đưa thương hiệu Kinh Đô ngày trở nên gần với người tiêu dùng Dưới vài cột mốc quan trọng KIDO 1993: Kinh Đô thành lập Tung sản phẩm bánh Snack, bánh Cookie, bánh tươi, bánh Cracker, kẹo năm 1994, 1996, 1997, 19978, 1999, 2001 2000: Thành lập công ty Kinh đô Miền Bắc, diện tích: 28.000m2, tổng vốn đầu tư: 30 tỉ đồng 2003: Mua lại nhà máy kem Wall Unilever Thành lập công ty KIDO, phát triển nhãn hiệu Merino Celano với mức tăng trưởng hàng năm 20% 2005: Tung sản phẩm Cakes Tập đoàn Kinh Đô phát hành cổ phiếu lần đầu 2010: KDC, NKD, KIDO sáp nhập thành tập đồn Kinh 2013: Đánh dấu 20 năm phát triển cua Kinh Đô Nhận huân chương lao động hạng II 2014: Tham gia vào ngành hàng thiết yếu với sản phẩm mì ăn liền Đại Gia Đình 2015: Hợp tác với Saigon Ve Wong Thỏa thuận hợp tác với tập đoàn FGV tập đoàn ITL Tung sản phẩm Dầu ăn Đại Gia Đình Hạt nêm Đại Gia Đình Ngày 2/10/2015, CTCP Kinh Đơ nhận giấy phép đăng ký kinh doanh thay đổi lần thứ 22 việc đổi tên công ty thành CTCP Tập Đoàn KIDO với tên viết tắt KIDO Group (Mã CK: KDC) Đồng thời, website công ty đổi tên thành www.kdc.vn Trước đó, KIDO thức chia tay mảng bánh kẹo chuyển nhượng 80% cổ phần CTCP Kinh Đơ Bình Dương cho tập đồn Mondelez tập trung vào nhóm sản phẩm gồm kem, dầu ăn- gia vị mì ăn liền 2 Chức năng, nhiệm vụ công ty KIDO Group thiết lập giữ vững vị dẫn đầu loạt sản phẩm bánh kẹo, bánh bơng lan, bánh mì, bánh trung thu, bánh quy kem thương hiệu Kinh Đô Tiếp tục phát huy tảng sẵn có, KIDO trì phát triển vị dẫn đầu ngành Kem, Sữa & sản phẩm từ Sữa mở rộng danh mục sản phẩm sang lĩnh vực thiết yếu với mì ăn liền, hạt nêm, dầu ăn, nước chấm, cà phê, thực phẩm đóng gói tiện lợi… nhằm chăm sóc gian bếp gia đình Việt phục vụ nhu cầu người tiêu dùng suốt ngày Sở hữu nguồn lực tài vững mạnh kết hợp lợi kênh phân phối, lực sản xuất, quảng bá kinh doanh sản phẩm, KIDO bước thực mục tiêu trở thành tập đoàn thực phẩm hàng đầu Việt Nam Tầm nhìn, sứ mạng cơng ty 3.1 Tầm nhìn Một tuyên bố tầm nhìn cần phải trả lời cho câu hỏi là: “Chúng ta muốn trở nên nào? ( What you want to become? )” Tầm nhìn rõ ràng tạo tảng cho việc phát triển tuyên bố sứ mệnh tồn diện Dưới tầm nhìn sứ mệnh cơng ty KIDO Tầm nhìn công ty KIDO: “Cho sống đẹp ngày” KIDO mang hương vị đến cho sống nhà thực phẩm an toàn, dinh dưỡng, tiện lợi độc đáo Phân tích: Tun bố tầm nhìn KIDO mơ hồ Đề xuất nhóm: Tầm nhìn KIDO trở thành tập đồn thực phẩm hàng đầu Việt Nam, mang hương vị đến cho sống nhà thực phẩm an toàn, dinh dưỡng, tiện lợi độc “Cho sống đẹp ngày” 3.2 Sứ mệnh Tầm nhìn đơi với sứ mệnh Trong tun bố tầm nhìn trả lời câu hỏi “Chúng ta muốn trở nên nào? ” tuyên bố sứ mệnh trả lời cho câu hỏi “Doanh nghiệp gì? ” Các tuyên bố tầm nhìn khác độ dài, nội dung, định dạng, tính chuyên biệt tuyên bố sứ mệnh hiệu nên bao gồm chín thành phần sau đây: 1.Khách hàng ( Customers) – Ai khách hàng công ty? Sản phẩm hay dịch vụ (Products or services) – Sản phẩm dịch vụ cơng ty gì? Thị trường (Markets) – Xét mặt địa lý, công ty cạnh tranh đâu? Công nghệ ( Technology) – Công ty có cơng nghệ thịnh hành khơng? Quan tâm đến tồn tại, tăng trưởng khả sinh lợi ( Concern for survival, growth, and profitability ) – Cơng ty có cam kết tăng trưởng lành mạnh tài khơng? Triết lý (Philosophy) – Niềm tin bản, giá trị, tham vọng, ưu tiên đạo đức công ty gì? Tự khẳng định (Self–concept) – Năng lực đặc biệt, vượt trội lợi cạnh tranh cơng ty gì? Quan tâm đến hình ảnh trước công chúng ( Concern for public image) – Công ty có trách nhiệm với xã hội, cộng đồng, vấn đề môi trường không? Quan tâm đến nhân viên (Concern for employees) – Có phải nhân viên tài sản q giá cơng ty khơng? Dưới tuyên bố sứ mệnh công ty KIDO phần phân tích sứ mệnh nhóm: “Sứ mệnh KIDO người tiêu dùng (1) tạo sản phẩm phù hợp, tiện dụng bao gồm loại thực phẩm thông dụng, thiết yếu, sản phẩm bổ sung đồ uống (2) Chúng cung cấp thực phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, tiện lợi độc đáo (7) cho tất người để ln giữ vị trí tiên phong thị trường thực phẩm (3) 77 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp Lợi nhuận sau thuế chi trả cổ tức 1184 1492 Dự kiến tăng 26% Đã trừ cho khoản tiền chi trả cổ 854 1102 tức ước tính 390 tỷ (với cổ tức ước tính 1900 VNĐ/cổ phiếu) 78 2.5.Bảng cân đối kế toán dự kiến Năm 2016 Dự kiến năm 2017 5056 6200 1683 1840 654 860 1954 2300 Hàng tồn kho 668 1200 Tài sản ngắn hạn khác 96 150 Tài sản dài hạn 3793 4600 Tài sản ngắn hạn Tiền khoản tương đương tiền Các khoản đầu tư tài ngắn hạn Các khoản phải thu ngắn hạn Ghi Số điều chỉnh Ước tính dựa TSCĐ năm 2016 cộng thêm 400 tỷ để xây Tài sản cố định 1193 2650 dựng nhà máy phục vụ cho việc thực chiến lược mở rộng danh mục sản phẩm Các khoản đầu tư tài 1635 1900 Tổng cộng tài sản 8849 13000 Nợ phải trả 2643 5100 Nợ ngắn hạn 1605 1900 Nợ dài hạn 1038 1388 dài hạn Ước tính dựa nợ dài hạn Vốn chủ sở hữu 6206 7100 năm 2016 cộng thêm 135 tỷ thực phối hợp nợ 30% Phát hành thêm 720000 cổ phiếu Vốn đầu tư chủ sở hữu 2567 2882 (từ phương án phối hợp cổ phiếu/nợ theo tỷ lệ 70/30) Lợi nhuận sau thuế chưa phân phối Tổng cộng nguồn vốn 1909 2400 8849 13000 79 2.6.Các số tài dự kiến Sau số tài bật thể lợi ích từ chiến lược mà nhóm đề xuất Chỉ số Đánh giá Giá trị Nhóm số định giá Cao so với năm 2016 (4,997 VNĐ) Thu nhập cổ phần (EPS) Chỉ số cao thể DN có kết hoạt 9427.72 động kinh doanh tốt mức tăng trưởng cao năm trước thực chiến lược mà nhóm đề xuất Nhóm tiêu phản ánh khả sinh lời Chỉ tiêu phản ánh trực tiếp đồng vốn chủ sở hữu đầu tư vào DN tạo đồng lợi nhuận sau thuế Để thấy lợi ích vượt trội thực chiến lược, nhóm xin so Tỷ suất sinh lời vốn chủ sở hữu 33.8 sánh với tiêu công ty Thủy Tạ 27.02 Từ thấy khả sinh lời KIDO thực chiến lược tiêu thu hút nhà đầu tư vốn chủ sở hữu sử dụng hiệu Chỉ tiêu dù có giảm so với thực tế năm Tỷ suất sinh lợi doanh thu 41.65 2016 có giá trị lớn, chứng tỏ tốc độ tăng lợi nhuận lớn tốc độ tăng doanh thu, khả sinh lời DN lớn Các vấn đề nghiên cứu phát triển Nghiên cứu phát triển (R&D) đóng vài trị khơng thể tách rời thực chiến lược R&D thường chịu trách nhiệm cho việc phát triển sản phẩm cải tiến sản phẩm cũ nhằm thực chiến lược có hiệu 80 KIDO đầu tư vào việc nghiên cứu nhiều công thức kết hợp kem thực phẩm, chẳng hạn bánh giầy, sữa chua, kẹo ngọt,… Gần nhất, Mochi - loại bánh giầy nhân truyền thống Nhật Bản làm từ bột gạo dùng để ăn sống hàng ngày, vật phẩm dâng lên thần linh có ý nghĩa mang lại may mắn KIDO sáng suốt nghĩ công thức cho loại kem Celano Mochi (Hình) đơng đảo người đón nhận Với bước tiến vậy, KIDO sẵn sàng có khả để phát triển thêm nhiều dòng kem Các nhân viên nhà quản trị R&D KIDO thực việc chuyển giao công nghệ phức tạp, điều chỉnh quy trình cho phù hợp với nguyên liệu địa phương, thích ứng quy trình với thị trường địa phương, thay đổi sản phẩm cho phù hợp với thị hiếu tiêu chuẩn người tiêu dùng Các chiến lược phát triển sản phẩm, thâm nhập thị trường đa dạng hóa địi hỏi phát triển thành cơng sản phẩm sản phẩm cũ cải tiến đáng kể Tuy nhiên, cấp quản lí hỗ trợ cho R&D thượng bị giới hạn sẵn có nguồn lực KIDO tập trung vào: Chiến lược R&D bắt chước có tính đổi sản phẩm thành công Chiến lược tiếp cận R&D sản xuất với chi phí thấp việc sản xuất hàng loạt sản phẩm tương tự rẻ so với sản phẩm giới thiệu gần Kiểu tổ chức Chiến lược thực Hoạt động R&D Công ti KIDO Phát triển sản phẩm Nghiên cứu, cải tiến (mảng kem) hướng đến mục tiêu “Sức khỏe người tiêu dùng” Đầu tư, nghiên cứu nhằm mang đến giải pháp cho bữa ăn kết hợp với 81 tráng miệng, lên kế hoạch đưa thị trường sản phẩm cách chuyên nghiệp, sử dụng tảng để tiếp cận đến nhiều người tiêu dùng Sáng tạo, nghiên cứu Đa dạng hóa có liên quan tạo dòng sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng tảng cho phát triển lâu dài Tập đoàn Nghiên cứu đưa thị trường hàng loạt sản phẩm mới, độc đáo, người tiêu dùng tin tưởng ủng hộ Chiến lược phát triển theo đuổi đa dạng mẫu mã hương vị, giá phù hợp với túi tiền mà dòng kem KIDO mang tới hẳn ngày đáp ứng nhiều yêu cầu người tiêu dùng! VI BALANCED SCORECARD ỨNG DỤNG CHO TẬP ĐOÀN KIDO Yếu tố tài 1.1.Mục tiêu Cơng ty cần tập trung vào nhóm mục tiêu chính: Gia tăng giá trị cổ đơng Cắt giảm chi phí Tối đa hóa sử dụng tài sản có Gia tăng giá trị khách hàng 82 1.2.Các thước đo việc thực mục tiêu Đo lường mục tiêu gia tăng giá trị cổ đông sử dụng EVA ( = lợi nhuận sau thuế - chi phí vốn) Chỉ tiêu chịu ảnh hưởng bốn tiêu: tăng trưởng doanh số, giảm chi phí kinh doanh, tăng hiệu vốn hoạt động hiệu sử dụng tài sản cố định Đo lường cắt giảm chi phí nhóm sử dụng thước đo: chi phí cấu thành nên sản phẩm doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh % giảm chi phí hàng năm Tối đa hóa sử dụng tài sản có: tỷ trọng hàng tồn kho vòng quay vốn Đo lường việc gia tăng giá trị khách hàng : nhóm sử dụng tỷ lệ % tăng trưởng doanh thu khách hàng 1.3.Kế hoạch hành động cần triển khai Mở rộng hội tăng doanh thu: cách nắm bắt nhu cầu thị trường, phát triển mơ hình tạo nhân vật hư cấu thỏ bảy màu, hình tượng kem gấu Ngồi KIDO tài trợ thi flashmod trái đất, hành động mơi trường để nâng cao thương hiệu, tăng khả tiếp cận với khách hàng Từ mở rộng thị phần , tăng doanh thu Tăng chênh lệch thu chi, lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh chiến lược hội nhập phía trước, hội nhập phía sau, cải tiến hoạt động để thu tiền hàng hóa phân phối hạn, khơng có nợ q hạn, thực tiết kiệm chi phí, cắt giảm khoản phí kiểm sốt khơng cần thiết, cải tiến quy trình để tăng suất Tối đa hóa hiệu suất làm việc máy móc, sản xuất có tổ chức, tránh sản xuất ạt kem sản phẩm khó bảo quản điều kiện thường => tiết kiệm chi phí lưu kho, phí bảo quản sản phẩm Tăng giá trị khách hàng hữu: tăng đồng giá chất lượng dịch vụ, mở rộng danh mục sản phẩm bảo vệ sức khỏe Yếu tố khách hàng 2.1.Mục tiêu Mức giá cạnh tranh Cung cấp dịch vụ với chất lượng hoàn hảo Phát triển khách hàng Nâng cao thương hiệu 83 2.2.Các thước đo phương diện khách hàng Mức giá cạnh tranh: trì mức giá truyền thống dịng sản phẩm thấp trung mà công ty theo đuổi Kiểm sốt chi phí đầu vào đầu việc xây dựng định mức tối thiểu, sách chiết khấu nhập nguyên liệu với nhà cung cấp nhà phân phối, nâng cao suất vận chuyển, phân phối nhằm đưa mức giá thấp so với đối thủ cạnh tranh Đo lường mục tiêu phát triển khách hàng mới, nhóm đề xuất sử dụng thước đo: số lượng khách hàng mới; tỷ lệ % doanh thu từ khách hàng tổng doanh thu công ty; tỷ lệ % khách hàng tổng số khách hàng Mục tiêu nâng cao thương hiệu, nhóm đề xuất doanh nghiệp sử dụng thước đo: thị phần chiếm lĩnh gia tăng lực cạnh tranh việc đầu tư vào công nghệ mở rộng thị trường 2.3.Kế hoạch hành động cần triển khai Hợp tác tốt với nhà cung cấp nhà phân phối, đề xuất sách với nhà cung cấp hợp tác lâu dài nhận ưu đãi chiết khấu để tối thiểu chi phí nhập ngun liệu từ mang đến mức giá cạnh tranh cho khách hàng Mở rộng thị trường phía Bắc thị trường tiềm năng, hiệu ứng truyền miệng xu hướng tiêu dùng theo kinh nghiệm người trước mạnh mẽ Sau đạt lợi thị phần phía Bắc mở rộng thị trường châu Á nơi mà kem Wall’s chưa có sách nhắm tới Yếu tố quy trình nội 3.1.Mục tiêu Cải tiến chất lượng sản phẩm tăng suất : tham khảo, thu thập ý kiến khách hàng chất lượng sản phẩm, nghiên cứu để nâng cao chất lượng sản phẩm cho vùng, khu vực theo vị vùng miền Nâng cao lực quản lí 3.2.Thước đo mục tiêu Cải tiến chất lượng sản phẩm tăng suất: đo lường suất nhân viên, suất hoạt động máy móc Nâng cao lực quản lí: đo lường đánh giá hiệu làm việc cấp lãnh đạo cụ thể nhóm đề xuất đánh giá lực quản lí thơng qua tỉ lệ thành công dự án đảm nhận, thu thập đánh giá quản lí từ cấp nhân viên cách cơng khai bí mật, test lực chun môn kĩ người 84 3.3 Kế hoạch hành động Thu thập khảo sát người dùng hương vị, vị, màu sắc, mức độ quan tâm sức khỏe,…; thường xuyên thực kiểm tra nghiêm ngặt chất bảo quản, quy định chất tạo màu, thành phần bao bì,… để cải tiến chất lượng sản phẩm Định kì khoảng lần / năm Tăng suất quy trình làm việc máy móc thiết bị, thường xuyên cử nhân viên kĩ thuật học tập để kết hợp với máy móc thiết bị tốt, mở lớp đào tạo nội máy móc, thiết bị, lực quản lí người người đứng đầu phịng ban phận phụ trách Tạo hệ thống check list quy trình làm việc, báo cáo hàng ngày trello, tổng hợp báo cáo hàng tháng, hàng quý, hàng năm, thực đánh giá nhân viên phận bí mật để tạo điều kiện cho nhân viên nói lên suy nghĩ nhiên nên giữ thơng tin cá nhán bí mật, thực cơng khai đánh giá Định kì tổ chức test kĩ thuật chuyên môn kĩ người phận tồn cơng ty 4lần/ năm Yếu tố đào tạo phát triển 4.1 Mục tiêu Thỏa mãn nhân viên: nhân viên khơng nhiều mối bận tâm khác như: chuyện gia đình, sức khỏe,… họ cống hiến công việc dẫn đến chất lượng sản phẩm, suất tăng cao, nghiên cứu chất lượng sản phẩm Tăng suất phát triển kỹ nhân viên: phù hợp với chiến lược giá cạnh tranh kết tổng hợp kĩ tinh thần nhân viên tạo suất cao, nhân viên nỗ lực học tập tiếp thu cơng nghệ mới, cải tiến quy trình sản xuất đạt thỏa mãn khách hàng 4.2 Thước đo yếu tố đào tạo nhân Đo lường mức độ thỏa mãn nhân viên: thông qua bảng khảo sát nhân viên năm Đo lường mục tiêu thứ hai: cách lấy tổng doanh thu chia cho tổng số nhân viên; thống kê trình độ học vấn nhân viên năm; chi phí đào tạo tổng số nhân viên 85 4.3 Kế hoạch hành động Xây dựng bảng khảo sát nhân viên năm với thang đo mức độ hài lịng nhằm giúp cơng ty nhận biết mức độ hài lòng nhân viên, tiếp nhận đề xuất, xem xét hoàn cảnh đặc biệt số nhân viên Lập bảng theo dõi trình đào tạo phát triển nhân viên: ví dụ theo dõi trình học tập nhân viên cử nâng cao lực chun mơn từ có kế hoạch đào tạo hàng năm phù hợp 86 KẾT LUẬN Trong hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, việc xây dựng lựa chọn chiến lược sản phẩm vấn đề cần thiết quan trọng, sở để xây dựng thực kế hoạch nhằm phát triển toàn diện doanh nghiệp tảng để tạo nên thành công công ty Đối với công ty hàng đầu lĩnh vực ngành kem KIDO phải ln có chiến lược phù hợp để trì vị thị trường KIDO cần phải tận dụng triệt để lợi cạnh tranh có, đón đầu xu hướng mới, đồng thời phải biết khắc phục điểm yếu tồn đọng nữa, để ứng phó linh hoạt với thay đổi môi trường kinh doanh, vượt qua thử thách, chiến thắng cạnh tranh, chủ động hội nhập lên thời gian tới Trên sở phân tích mơi trường kinh doanh bên ngồi, bên cơng ty kết hợp với sở lý luận chung để hoạch định lựa chọn chiến lược sản phẩm cho cơng ty , nhóm xin đề xuất chiến lược cho tập đoàn KIDO “Mở rộng danh mục sản phẩm đa dạng hương vị, phù hợp lứa tuổi” Với chiến lược này, KIDO tăng vị cạnh tranh cách tận dụng hội, phát huy điểm mạnh sẵn có đồng thời né tránh khó khăn khắc phục điểm yếu bên trong, mở rộng không gian để phát triển Những chiến lược kinh doanh đề mang tính chất tham khảo hi vọng thơng qua phân tích, đánh giá đề chiến lược dựa vào liệu giúp KIDO có lựa chọn cần thiết cho việc hoạch định chiến lược phát triển, phụng sứ mạng phục vụ cộng đồng Công ty Lời cuối nhóm em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến GS.TS.Đồn Thị Hồng Vân truyền lại kiến thức, phương pháp nghiên cứu, dẫn, góp ý, chia sẻ quý báu để nhóm hồn thành tốt tiểu luận, trang bị cho kiến thức vơ bổ ích Quản trị chiến lược toàn cầu 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách Quản trị chiến lược toàn cầu Trang web KIDO Group: https://www.kdc.vn/ Trang web KIDO Food: http://www.kidofoods.vn/ Trang web KIDO vể mảng kem: http://www.kidofoods.vn/kem http://www.kidofoods.vn/kem/merino http://www.kidofoods.vn/kem/celano Báo cáo thường niên KIDO Group 2016 https://www.kdc.vn/upload/reportfinancial/10592017105936632_13_vn.pdf Tăng trưởng GDP Việt Nam năm 2017 http://thoibaotaichinhvietnam.vn/pages/nhip-song-tai-chinh/2017-06-21/tang-truong-gdpcua-viet-nam-nam-2017-se-dat-tren-65-44726.aspx Tình hình lạm phát tháng đầu năm 2017 http://cafef.vn/lam-phat-6-thang-dau-nam-chi-tang-152-thap-hon-muc-ke-hoach20170629095719293.chn Hồng Phúc, 19/09/2017, KIDO nắm 40% thị phần ngành kem https://www.baomoi.com/kido-nam-40-thi-phan-nganh-kem/c/23317213.epi Hoàng Trung, 19-09-2017, Euromonitor: Kido Food, Vinamilk, Tràng Tiền làm chủ thị trường kem lạnh năm 2017, Theo Trí thức trẻ http://cafef.vn/euromonitor-kido-food-vinamilk-trang-tien-van-lam-chu-thi-truong-kemlanh-nam-2017-20170919105604949.chn Hồng Lam, 04/10/2017, Chủ tịch Trần Kim Thành chia sẻ bí thành cơng Kido: Ln tn thủ ngun tắc 'Mình ai', Trí thức trẻ 88 http://s.cafef.vn/KDC-237056/chu-tich-tran-kim-thanh-chia-se-bi-quyet-thanh-cong-cuakido-luon-tuan-thu-nguyen-tac-minh-la-ai.chn Hồng Trung, 25/09/2017, KIDO Foods (KDF) cơng bố lợi nhuận quý tăng mạnh trước ngày lên sàn, Theo Trí Thức Trẻ Hà My, 20-09-2017 , Tại Kido vượt trội ngành kem, bỏ xa đại gia Unilever, Vinamilk thương hiệu tiếng Tràng Tiền, Thủy Tạ? http://cafef.vn/tai-sao-kido-vuot-troi-o-nganh-kem-bo-xa-cac-dai-gia-unilever-vinamilkva-ca-cac-thuong-hieu-noi-tieng-trang-tien-thuy-ta-20170920100619824.chn Hà Phương, 22-09-2017, Kido Food (KDF) lên giao dịch UPCoM từ ngày 28/9, giá tham chiếu 60.000 đồng/cp http://cafef.vn/kido-food-kdf-len-giao-dich-tren-upcom-tu-ngay-28-9-gia-tham-chieu60000-dong-cp-20170922095815402.chn Hà Phương, 19-09-2017, Kem Kido tiếp tục dẫn đầu thị phần ngành kem với 40%, lên sàn giá 60.000 đồng/cp? http://cafef.vn/kem-kido-tiep-tuc-dan-dau-thi-phan-nganh-kem-voi-40-len-san-gia-60000dong-cp-20170919102114746.chn Linh Linh, 16-09-2017, Hết tháng "cô hồn", kem Kido chuẩn bị lên sàn Upcom sau nửa năm bán cổ phiếu công chúng, Theo Nhịp sống kinh tế http://cafef.vn/het-thang-co-hon-kem-kido-chuan-bi-len-san-upcom-sau-nua-nam-ban-cophieu-ra-cong-chung-20170916181209371.chn Mai Linh, 08-08-2017, Kido bán tiếp 14,8% vốn cổ phần Kem Kido cho người lao động đối tác chiến lược, Theo Trí thức trẻ http://cafef.vn/kido-ban-tiep-148-von-co-phan-tai-kem-kido-cho-nguoi-lao-dong-va-doitac-chien-luoc-20170808144019641.chn Minh Sơn, 25/3/2017 , Mảng kem đem tỷ đồng ngày cho Kido 89 https://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/mang-kem-dem-ve-hon-3-ty-dongmoi-ngay-cho-kido-3560482.html Chân Hoàn, 22/06/2016 , Ngành kem: "mỏ vàng" KIDO http://cafebiz.vn/nganh-kem-mo-vang-cua-kido-20160622085624652.chn Phương Đơng, 23/3/2017, Toan tính Kido bán mảng kem sữa chua https://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/toan-tinh-cua-kido-khi-ban-mangkem-va-sua-chua-3551448.html Hà Phương, 08-04-2017 , Cổ phiếu Thực phẩm đông lạnh Kido dự kiến lên UPCoM quý 2/2017 http://cafef.vn/co-phieu-cua-thuc-pham-dong-lanh-kido-du-kien-len-upcom-ngay-trongquy-2-2017-20170408085028655.chn Thu Phong, 22/03/2017, Ông lớn ngành kem Kido Foods IPO https://vietstock.vn/2017/03/ong-lon-nganh-kem-kido-foods-sap-ipo-746-524040.htm Hoàng Trung, 28-03-2017, Vì KIDO định IPO “con cưng” KDF? http://cafef.vn/vi-sao-kido-quyet-dinh-ipo-con-cung-kdf-20170328100952856.chn http://www.kidofoods.vn/kem-oc-que-vani Tổng cục Thống kê Tình hình Kinh tế - Xã hội tháng đầu năm 2017 http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=621&ItemID=18471 Toan tính Kido bán mảng kem sữa chua https://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/toan-tinh-cua-kido-khi-ban-mangkem-va-sua-chua-3551448.html Kido khánh thành Nhà máy Thực phẩm đông lạnh Bắc Ninh https://vietstock.vn/2016/11/kido-khanh-thanh-nha-may-thuc-pham-dong-lanh-tai-bacninh-737-505483.htm Các số tài vê Tập đoàn KIDO http://finance.vietstock.vn/KDC/tai-chinh.htm Kido dự chi 330 tỷ đồng trả cổ tức năm 2016 cho cổ đông tỷ lệ 16% 90 http://cafef.vn/kido-du-chi-330-ty-dong-tra-co-tuc-nam-2016-cho-co-dong-ty-le-1620170707160024283.chn 91 VII NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… TP.HCM, ngày…… tháng…… năm…… Giảng viên hướng dẫn ... Đối với phân khúc cao cấp, kiểu cách sản phẩm giá kem KIDO thường thấp so với kem ngoại nhập Đồng thời, KIDO có dịng kem giá rẻ, kem ký để cạnh tranh với phân khúc giá thấp → Đây điểm mạnh KIDO. .. chức Marketing: (1) phân tích khách hàng, (2) bán sản phẩm/dịch vụ, (3) hoạch định sản phẩm dịch vụ, (4) định giá, (5) phân phối, (6) nghiên cứu Marketing, (7) phân tích hội Phân tích khách hàng:... tương quan Từ việc phân tích yếu tố trên, nhóm rút điểm mạnh điểm yếu KIDO sau: Điểm mạnh: Tầm nhìn sáng suốt ban lãnh đạo chuyển đổi tử mảng bánh kẹo sang mảng kem Hệ thống phân phối đa dạng,