Tài liệu Phân bố cây trồng theo diện tích pdf

www.helvetas.org.vn Ch ng 3 : Khuy n nông theo đ nh h ng th tr ngươ ế ị ướ ị ườ I. Đặc điểm của thị trường nông nghiệp 1.1. Giao động giá ngắn www.helvetas.org.vn www.helvetas.org.vn www.helvetas.org.vn www.helvetas.org.vn Giá th t l n h i t i các TP l nị ợ ơ ạ ớ www.helvetas.org.vn Nguyên nhân, tác đ ng và gi i phápộ ả Giá s n ph m ả ẩ nông nghi p thay ệ đ i trong tháng, ổ tu n và ngàyầ Nông dân khó đoán tr c giá bán ướ S thay đ i v cung ự ổ ề và c uầ - D báo cung c u theo ự ầ tháng - T ch c ho t ng b o ổ ứ ạ độ ả qu n sau thu ho chả ạ Khó quy t đ nh khi ế ị nào bán Đ c đi m c a nông ặ ể ủ s n ph mả ẩ www.helvetas.org.vn 1.2. Tình mùa vụ của giá Giá có tính mùa vụ Tính mùa v ụ c a cungủ Tính mùa v ụ c a c uủ ầ C h i marketing ơ ộ cho nông dân Xác đ nh và t n d ng các ị ậ ụ c h i marketingơ ộ L u ý các y u t n đ nh ư ế ố ổ ị ngu n cung:ồ - V thu ho ch kéo dàiụ ạ - L ch thu ho ch đa d ng ị ạ ạ trong c n cả ướ - Nh p kh uậ ẩ - L u khoư www.helvetas.org.vn 1.3. Rủi ro cao Marketing trong nông nghiệp rủi ro Giao động giá Hao hụt và hư hỏng sản phẩm Mối quan hệ giữa nông dân và thương nhân - Tăng cường tiếp cận thông tin thị trường - Hỗ trợ nâng cao chất lượng sản phẩm - Hỗ trợ phát triển mối liên kết với người mua www.helvetas.org.vn 1.3. R i ro caoủ + Rủi ro của người sản xuất + Rủi ro của người kinh doanh www.helvetas.org.vn 1.4. Chi phí marketing cao Chi phí marketing cao Chi phí vận chuyển và thu gom cao Quá trình làm sạch, sấy khô, đóng gói Hình thức chế biến phức tạp Lưu kho và hao hụt sản phẩm -Hỗ trợ nông dân tính chi phí và lợi nhuận cho mỗi hướng marketing - Cung cấp các thông tin cần thiết để tính toán chi phí và lợi nhuận [...]... trại/ giá tại chợ đầu mối Nhận xét 2.7 Phân tích dữ liệu • Phân tích xu thế giá •Giá đã thay đổi như Thông tin về cung và cầu Biết được xu thế giá trong quá khứ và lý do Dự đoán giá trong tương lai www.helvetas.org.vn thế nào? –Biểu đồ giá Lý do thay đổi? –xu thế cung và cầu –V.v… Xu thế giá trong tương lai? • • Quyết định sản xuất gì? Và bao nhiêu 2.7.1 .Phân tích xu thế giá Xu thế giá trong quá khứ... thiếu thông tin về khu vực sản xuất Tăng chi phí thu mua, rủi ro marketing, hạn chế khả năng thích ứng và hướng tới thị trường có lợi ảnh hưởng không tốt tới giá bán của nông dân Hỗ trợ tiếp cận và phân tích thông tin thị trường www.helvetas.org.vn II Thông tin thị trường nông nghiệp 2.1 Khái niệm Là thông tin về cầu và cung của nông sản, vật tư đầu vào và các dịch vụ có liên quan đến SXNN Ví dụ :... loại vật tư 2 N hu cầu Độ lớn của thị trường địa phương, khu vực và quốc gia M ức tăng trưởng và xu thế của cầu Tính mùa vụ của cầu 3 N gười mua Địa điểm và địa chỉ liên hệ Yêu cầu về số lượng Cầu theo mùa vụ Yêu cầu về chất lượng N hững yêu cầu về đóng gói Giá mua Các điều kiện thanh toán Các dịch vụ hỗ trợ được cung cấp (vật tư, vốn, v.v…) 4 Giá Giá mua hiện tại tại các thị trường khác nhau... vật tư nông nghiệp (ra hàng ngày) Bản tin thương mại trong nước (ra hàng ngày) Bản tin thương mại trong nước (ra hàng tuần) Bản tin thương mại quốc tế (3 số/tháng) Viện nghiên cứu thị trường, giá cả, Bộ tài chính • Viện nghiên cứu hoa quả phía nam – Thông tin về thị trường hoa quả (ra hàng tháng) • Sở N ông nghiệp tại các tỉnh – N ông nghiệp và thị trường tỉnh Đăk Lăk (ra hàng tháng) – Thông tin thị trường... sơ cấp về thị trường Các thành viên thị trường Cán bộ địa phương Nhà nghiên cứu thị trường www.helvetas.org.vn 2.6 Lưu trữ thông tin thị trường đã thu thập Lưu trữ thông tin như thế nào? - Tạo cơ sở dữ liệu để lưu trữ - Thiết kế các form để lưu trữ www.helvetas.org.vn Người cung cấp giống Địa chỉ và số điện thoại N gười cung cấp A N gười cung cấp B N gười cung cấp C (…) www.helvetas.org.vn Loại hạt giống... 14.400 Tổng 26.000 28.600 20.000 26.000 30.000 24.400 Thu nhập 14.400 15.400 5.000 10.000 18.000 20.000 15.600 +10% -64% -29% +29% +43% +11% Sản lượng % của tình trạng gốc www.helvetas.org.vn 2.3 Phân loại thông tin thị trường - Nhóm thông tin về vật tư Ví dụ: Địa điểm hay địa chỉ liên hệ của người/cơ quan cung cấp; Lọai vật tư và chất lượng vật tư; Giá cả các loại vật tư… www.helvetas.org.vn Nhóm . trường có lợi ảnh hưởng không tốt tới giá bán của nông dân Hỗ trợ tiếp cận và phân tích thông tin thị trường www.helvetas.org.vn II. Thông tin th tr ng nông. khó đoán tr c giá bán ướ S thay đ i v cung ự ổ ề và c uầ - D báo cung c u theo ự ầ tháng - T ch c ho t ng b o ổ ứ ạ độ ả qu n sau thu ho chả ạ Khó quy