Tài liệu Một số chỉ tiêu lâm sàng và chỉ tiêu sinh lý máu ở lợn mắc bệnh phù đầu (Edema disease) trên đàn lợn ở một số trang trại thuộc vùng phụ cận Hà Nội potx

Tạp chí KHKT Nông nghiệp, Tập 2 số 1/2004 Một số chỉ tiêu lâm sàng và chỉ tiêu sinh lý máu ở lợn mắc bệnh phù đầu (Edema disease) trên đàn lợn ở một số trang trại thuộc vùng phụ cận Hà Nội Some clinical and hematological parameters of pigs suffering from edema disease in Hanoi countryside Phạm Ngọc Thạch Summary A study was carried out on 35 healthy pigs and 51 pigs affected with edema disease to determine clinical and hematological parameters of diseased pigs. Results showed that in the diseased pig body temperature was normal, but the respiratory rhythm and the cardiac pulse were increased. The count of red blood cells (RBC) and the packed cell volume were reduced. The concentration of hemoglobin and mean corpuscular hemoglobin were increased. The count of white blood cells (WBC) was increased. The formula of WBC was also changed with Neutrophiles increased, but Monocytes and Lymphocytes reduced. Key words : Edema disease, pigs, body temperature, RBC, WBC, hemoglobin Ngành chăn nuôi lợn ở nớc ta hiện nay đang phát triển rất mạnh mẽ với quy mô chăn nuôi tập trung ngày càng nhiều, các trang trại chăn nuôi có số lợng hàng trăm con đã trở thành phổ biến tại các vùng nông thôn. Tuy nhiên, tình hình dịch bệnh vẫn xảy ra liên miên và ngày càng nghiêm trọng. Vấn đề sử dụng hiệu quả vaccin tại các địa phơng hiện nay còn nhiều bất cập. Vì vậy các bệnh truyền nhiễm vẫn thờng xuyên đe doạ những ngời chăn nuôi. Bệnh phù đầu là một bệnh rất nguy hiểm đối với lợn trớc và sau cai sữa, bệnh xảy ra rất nhanh và gây thiệt hại lớn cho ngời chăn nuôi, vì tỷ lệ chết cao và hiệu quả điều trị rất thấp. Cho đến nay, những tài liệu nghiên cứu về lợn mắc bệnh phù đầu còn ít, đặc biệt là những tài liệu nghiên cứu về lâm sàng và các chỉ tiêu huyết học của lợn bệnh. Các tài liệu này nếu có sẽ là cơ sở khoa học cho việc phòng và trị bệnh có hiệu quả cao. 1. Đối tợng - Nội dung và phơng pháp nghiên cứu 1.1. Đối tợng nghiên cứu Lợn lai F1 (hớng nạc), lợn con từ 21 đến 60 ngày tuổi, bị bệnh phù đầu trong tự nhiên. Xác định lợn bệnh: Để xác định lợn bệnh chúng tôi dựa trên những đặc điểm dịch tễ, những triệu chứng lâm sàng và các biến đổi bệnh lý đặc trng của bệnh, bệnh tích điển hình mà các tác giả: Francis D. Het. al (1989), J. Thomson và Buxton (1996) đã mô tả. Ngoài ra chúng tôi còn căn cứ vào kết quả nuôi cấy, phân lập vi khuẩn gây bệnh ở lợn có triệu chứng lâm sàng điển hình. 1.2. Nội dung nghiên cứu Theo dõi sự thay đổi của một số chỉ tiêu lâm sàng (thân nhiệt, tần số hô hấp, nhịp tim), một số chỉ tiêu sinh lý máu. 1.2.1. Theo dõi sự thay đổi một số chỉ tiêu lâm sàng - Nhiệt độ: Dùng nhiệt kế đo ở trực tràng. - Tần số hô hấp: Dùng ống nghe nghe vùng phổi. 61 - Nhịp đập của tim: Dùng ống nghe đếm số lần tim đập trong một phút. 1. 2.2. Theo dõi một số chỉ tiêu sinh lý máu - Đếm số lợng hồng cầu ( triệu/mm 3 máu), dùng buồng đếm Neubauer. - Đo hàm lợng huyết sắc tố (g%), dùng huyết sắc kế Shalli. - Tỷ khối hồng cầu (%), dùng máy ly tâm TH12 (Hematocrit). - Thể tích bình quân của hồng cầu (àm 3 ). - Lợng huyết sắc tố bình quân trong một hồng cầu(pg). - Đếm số lợng hồng cầu ( nghìn/mm 3 máu) dùng buồng đếm Neubauer. - Công thức bạch cầu (%) theo phân loại của Schilling. 1.3. Phơng pháp xử lý số liệu Sử dụng phơng pháp thống kê sinh học, tính toán bằng chơng trình Excel. 2. Kết quả và thảo luận Theo dõi 86 lợn trong đó 35 lợn khoẻ, 51 lợn mắc bệnh phù đầu, kết quả đợc ghi trong các bảng 1,2,3,4. 2.1. Các chỉ tiêu lâm sàng Qua bảng 1 cho thấy : + Thân nhiệt: ở lợn khoẻ trung bình là (38,970,12) 0 C. Khi lợn mắc bệnh có thân nhiệt trung bình (39,980,10) 0 C - ở lợn bệnh nhóm I và (38,190,17) 0 C - ở lợn bệnh nhóm II. Nh vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi phù hợp với nhận xét của tác giả Shanks (1938), J. Tomoney (1950): lợn mắc bệnh phù đầu thờng không sốt hoặc sốt nhẹ. + Tần số hô hấp : ở lợn khoẻ trung bình là 22,74 0,42 lần/phút. Khi bị bệnh tần số hô hấp tăng lên (37,380,57) lần/phút ở lợn bệnh nhóm I và (44,23 0,47) lần/phút-ở nhóm II. + Tần số tim mạch : ở lợn khoẻ trung bình là (93,34 0,65) lần/phút. Tần số tim tăng lên (119,55 0,53) lần/phút ở lợn bị bệnh nhóm I và (133,09 0,71) lần/phút ở lợn bệnh nhóm II ). Tóm lại, ở lợn bị bệnh phù đầu thân nhiệt không tăng hoặc tăng rất ít nhng tần số hô hấp và tần số tim mạch tăng cao hơn bình thờng. 2.2 Các chỉ tiêu huyết học Kết quả xem bảng 2 Qua bảng 2 cho thấy. + Số lợng hồng cầu trung bình của lợn khoẻ là (6,55 0,16) triệu/mm 3 máu. Khi lợn bị bệnh số lợng hồng cầu giảm đi nhiều từ (6,55 0,16) triệu/ mm 3 máu giảm xuống còn (5,270,14) triệu/mm 3 máu ở lợn bệnh nhóm I và (4,23 triệu 0,18)/mm 3 máu ở lợn bệnh nhóm II. + Tỷ khối hồng cầu trung bình ở lợn khoẻ là (34,7 1,07)%. Theo kết quả nghiên cứu của Bush và cộng sự (1995), tỷ khối hồng cầu của lợn khoẻ dao động từ 33 đến 42%. Nh vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi tơng đơng với kết quả nghiên cứu của tác giả trên. Đối với lợn bệnh, chỉ số này giảm đi nhiều so với lợn khoẻ. Cụ thể : từ (34,7 1,07)% ở lợn khoẻ giảm xuống còn (30,5 0,91)% ở lợn bị bệnh nhóm I và( 23,4 0,42)% ở lợn bệnh nhóm II. + Thể tích bình quân của hồng cầu ở lợn khỏe trung bình là (53,09 0,73)àm 3 . Theo Bush và cộng sự (1995), thể tích bình quân của hồng cầu lợn dao động từ (50 đến 68)àm 3 . Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cũng nằm trong khoảng đó. Khi lợn bị bệnh thể tích bình quân của hồng cầu thay đổi không đáng kể so với thể tích bình quân hồng cầu của lợn khoẻ (bảng 2). + Hàm lợng huyết sắc tố (Hemoglobin-Hb)g% Để xác định lợng huyết sắc tố của lợn khoẻ và lợn bệnh chúng tôi sử dụng huyết sắc kế Shalli. Kết quả trình bày ở bảng 3. 71 62 Bảng 1: Thân nhiệt, tần số hô hấp, tần số mạch của lợn khoẻ và lợn bệnh phù đầu Thân nhiệt ( O C) Tần số hô hấp (Lần/phút) Tần số mạch (Lần/phút) Chỉ tiêu Đối tợng Số lợng (con) X m x Dao động X m x Dao động X m x Dao động Lợn khoẻ 35 38,97 0,12 38,5 - 39,8 22,74 0,42 20 - 25 93,34 0,65 90- 98 Nhóm I 29 39,98 0,10 39,5 - 40,4 37,38 0,57 35 - 40 119,55 0,53 117 - 123 Lợn bệnh Nhóm II 22 38,19 0,17 37,5 - 38,9 44,23 0,47 43 - 46 133,09 0,71 131 - 136 Bảng 2: Số lợng hồng cầu, tỷ khối hồng cầu, thể tích bình quân hồng cầu ở lợn khoẻ và lợn mắc bệnh phù đầu, sng mặt Số lợng hồng cầu (triệu/mm 3 ) Tỷ khối hồng cầu (%) Thể tích BQ của hồng cầu (à m 3 ) Chỉ tiêu Đối tợng Số lợng (con) X m x Dao động X m x Dao động X m x Dao động Lợn khoẻ 35 6,55 0,16 6,16-7,84 34,7 1,07 29,5-40,5 53,09 0,73 50,85-57,17 Nhóm I 29 5,57 0, 14 5,22-6,35 30,5 0,91 26,5-33,5 58,3 1,69 52,77-64,97Lợn bệnh Nhóm II 22 4,23 0,18 3,74-5,03 23,4 0,42 22,4-24,6 55,67 1,71 48,91-59,89 Bảng 3: Hàm lợng huyết sắc tố, nồng độ huyết sắc tố bình quân, lợng huyết sắc tố bình quân của hồng cầu ở lợn khoẻ và lợn mắc bệnh phù đầu Hàm lợng huyết sắc tố(g%) Nồng độ huyết sắc tố bình quân(%) Lợng huyết sắc tố bình quân trong 1 hồng cầu (pg) Chỉ tiêu Đối tợng Số lợng (con) X m x Dao động X m x Dao động X m x Dao động Lợn khoẻ 35 12,16 0,22 11-13 35,16 0,63 32,1 - 37,33 18,66 0,66 16,5-21,3 Nhóm I 29 16,05 0,32 15 - 17,5 53,50 0,74 50,7-56,6 31,26 1,03 27,3-35,9 Lợn bệnh Nhóm II 22 17,68 0,23 17 - 18,5 75,50 0,12 75,1-75,9 42,03 1,41 36,7-45,4 Qua bảng 3 cho thấy: Lợn khoẻ có hàm lợng huyết sắc tố trung bình là (12,16 0,12)g%, dao động từ (11 đến 13)g%. Theo Craft và cộng sự (1994) hàm lợng huyết sắc tố trung bình ở lợn khoẻ là 13g%, dao động từ 10 - 15g%. Kiểm tra hàm lợng huyết sắc tố ở lợn bệnh cho thấy: khi lợn bị bệnh phù đầu thì hàm lợng huyết sắc tố cao hơn bình thờng rất nhiều từ (12,160,22)g% tăng lên tới (16,050,32)g% ở lợn bệnh nhóm I và (17,680,23)g% ở lợn bệnh nhóm II). + Nồng độ huyết sắc tố bình quân của lợn khoẻ trung bình là (35,16 0,63)%. Khi lợn bị bệnh, nồng độ huyết sắc tố bình quân tăng từ (35,16 0,63)% ở lợn khoẻ lên tới (53,5 0,74)% ở lợn bệnh nhóm I và (75,5 0,12)% ở lợn bệnh nhóm II). + Lợng huyết sắc tố bình quân của hồng cầu: kiểm tra lợng huyết sắc tố bình quân của hồng cầu ở 35 lợn khoẻ và 51 lợn lợn bệnh cho thấy: lợng huyết sắc tố bình quân của hồng cầu lợn khoẻ trung bình là (18,66 0,59) pg. Nhng khi lợn bị bệnh thì lợng huyết sắc tố bình quân trung bình tăng lên tới (31,261,03)pg ở lợn bệnh nhóm I và (42,031,41)pg ở lợn bệnh nhóm II. + Số lợng và công thức bạch cầu. Kết quả ghi ở bảng 4. 63 70 Bảng 4 : Số lợng bạch cầu, công thức bạch cầu ở lợn khoẻ và lợn mắc bệnh phù đầu Công thức bạch cầu Bạch cầu trung tính Số lợng bạch cầu (nghìn/mm) Bạch cầu ái toan (%) Bạch cầu ái kiềm (%) Nhân ấu (%) Nhân gậy (%) Nhân đốt (%) Lâm ba cầu (%) Đơn nhân lớn (%) Chỉ tiêu Đối tợng Số lợng (con) X m x Dao động X m x Dao động X m x Dao động X m x Dao động X m x Dao động X m x Dao động X m x Dao động X m x Dao động Lợn khoẻ 35 14,70 0,29 13,39 - 16,24 2,44 0,19 1,39 3,19 0 2,36 0,13 1,7 - 2,9 13,75 0,29 12,49 - 15,48 26,61 0,26 25,49 - 27,98 50,06 1,37 44,5 - 57,0 4,78 0,36 3,0 - 6,9 Nhóm I 29 20,43 0,17 19,77 - 21,19 2,04 0,10 1,64 - 2,49 0 3,27 0,10 2,8 - 3,7 34,44 0,50 31,49 - 35,98 15,32 0,63 12,79 - 17,78 42,10 0,71 39,5 - 45,0 2,83 0,10 2,46 - 3,25 Lợn bệnh Nhóm II 22 21,47 0,24 20,49 - 22,09 0,85 0,02 0,77 - 0,92 0 5,55 0,40 4,24 - 7,09 40,46 0,32 38,49 - 41,18 18,02 0,45 16,2 - 19,68 33,22 0,96 29,5 - 35,8 1,90 0,07 1,6 - 2,15 Nhận xét: - Số lợng bạch cầu trung bình ở lợn khoẻ là 14,70 0,29 nghìn/mm 3 máu. So với tài liệu của Luke. D (1953) và Hồ Văn Nam (1982), số lợng bạch cầu trung bình ở lợn khoẻ là 16 nghìn/mm 3 máu, dao động từ 11 - 16 nghìn/mm 3 máu thì kết quả nghiên cứu của chúng tôi nằm trong khoảng dao động nh kết quả nghiên cứu của các giả trên. Khi lợn bị bệnh thì số lợng bạch cầu tăng so với số lợng bạch cầu ở lợn khoẻ từ (14,700,29) nghìn/mm 3 máu tăng lên tới (20,430,17) nghìn/mm 3 máu ở lợn bệnh nhóm I và (21,470,24) nghìn/mm 3 máu ở lợn bệnh nhóm II Công thức bạch cầu: ở lợn bệnh số lợng bạch cầu trung tính nhân ấu và nhân gậy đều tăng so với lợn khoẻ tỷ lệ bạch cầu trung tính ở lợn bệnh phù đầu cao hơn lợn khoẻ (bảng 4), nhng tỷ lệ bạch cầu đơn nhân và lâm ba cầu giảm so với lợn khoẻ. Nh vậy, có sự thay đổi rõ rệt về công thức bạch cầu giữa lợn khoẻ và lợn bệnh phù đầu. 3. Kết luận 1. Khi lợn bị bệnh phù đầu thân nhiệt không tăng, thậm chí lại giảm so với bình thờng (ở lợn bệnh nhóm II) nhng tần số hô hấp và nhịp tim mạch đều cao hơn so với lợn khoẻ. 2. Số lợng hồng cầu, tỷ khối hồng cầu ở lợn bệnh giảm so với lợn khoẻ, giảm nhiều khi bệnh nặng. 3. Hàm lợng huyết sắc tố, nồng độ huyết sắc tố bình quân, lợng huyết sắc tố bình quân ở hồng cầu của lợn bệnh tăng và tăng cao khi bệnh nặng. 4. Khi lợn bị bệnh số lợng bạch cầu trong 1mm 3 máu tăng lên và công thức bạch cầu cũng thay đổi, bạch cầu trung tính tăng. Nhng bạch cầu đơn nhân và lâm ba cầu giảm so với lợn khoẻ. Tài liệu tham khảo Bush, J. G; Berlin, N. I; Jensen, W. N; Bill, A. B. and Wintrobe, M. M. (1956). "erythocyte life span in growing swine as determined by glycin", J. Exp. Med. Craft et al (1994). "statistical observations involving weight, hemoglobin and the proportion of white blood cells in pig", J. Am - Vet. MA. Luke, D. (1953). "the differential leukocyte count in the normal pig", J. Comp. Path and Therap. Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Phạm Ngọc Thạch (1996), Giáo trình chẩn đoán lâm sàng thú y NXB Nông nghiệp, Hà Nội. Shank, P.L. (1998). An unusual condition affecting the digestive organ of the pig, Vet Rec 50, pp. 356-358. 65 71 . 2 số 1/2004 Một số chỉ tiêu lâm sàng và chỉ tiêu sinh lý máu ở lợn mắc bệnh phù đầu (Edema disease) trên đàn lợn ở một số trang trại thuộc vùng phụ. một số chỉ tiêu lâm sàng (thân nhiệt, tần số hô hấp, nhịp tim), một số chỉ tiêu sinh lý máu. 1.2.1. Theo dõi sự thay đổi một số chỉ tiêu lâm sàng -