Tài liệu Đánh giá chất lượng và các bệnh thường gặp ở tôm sú giống ppt

1 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯNG VÀ CÁC BỆNH THƯỜNG GẶP Ở TÔM SÚ GIỐNG Penaeus monodon Mục lục  Giới thiệu  Đánh giá chất lượng con giống Một số bệnh thường gặp ở tôm giống Giới thiệu Đánh giá chất lượng Phương pháp trực quan bằng mắt thường -Quan sát tôm mẹ, ấu trùng và hậu ấu trùng cũng như là môi trường sống. -Tôm mẹ -Nauplius: có tính hướng quang -Zoea: Quan sát dãi phân -Mysis: Khả năng bắt mồi và tập tính 2 -Postlarvae: +Kích cở: PL15 chiều dài thiểu là 12mm, tôm đồng cở +Ngoại hình: Hình thái cấu tạo hoàn chỉnh, chủy, râu thẳng, đuôi xoè. +Màu sắc: xám trắng, có vỏ bóng mựơt, nhưng không đỏ hoặc trắng +Tập tính: linh hoạt, bơi lội ngược dòng, hay nhảy lên thành khi có tác động đột ngột và không có tôm chết. +Tính ăn: Bắt mồi điều đặn, ruột đầy. Đánh giá chất lượng Phương pháp trực quan trên kính hiển vi -Đặt tôm trong đóa petri hoặc trên lame có chứa một giọt nươc biển. -Quan sát mẩu trên kính hiển vi co độ phóng đại 100X hoặc 150X. -Phương pháp gây sốc -Phương pháp cấy mẩu -Phương pháp PCR Đánh giá chất lượng Post 15 Đánh giá chất lượng Đánh giá chất lượng 3 Post bình thường Đánh giá chất lượng Post bình thường Đánh giá chất lượng Ấu trùng dò dạng ( deform) Đánh giá chất lượng Đốm đen Đánh giá chất lượng 4 •Xét nghiệm Mô học (Histology) - Mẫu tươi - Nhuộm Đánh giá chất lượng PCR (Polymerase Chain Reaction) - MBV - WSSV - YHV (Virus lạ!) Stress test Độ mặn: - Giãm một nữa - 30 ->15; 25 -> 12,5; 20 ->10 … Formol, Formaline (38-40%) 100 -150 ppm trong 2 giờ -> (30 phút) Đánh giá chất lượng Stress test Đánh giá chất lượng Đánh giá chất lượng Stress test 5 Ñaùnh giaù chaát löôïng Stress test Ñaùnh giaù chaát löôïng Stress test Ñaùnh giaù chaát löôïng Stress test Ñaùnh giaù chaát löôïng Stress test 6 Đánh giá chất lượng 1- Tuyệt đối khơng mua tơm giống trơi nổi của những người khơng có giấy phép hành nghề cung cấp tơm sú giống. Khơng mua tơm sú giống của những điểm cung cấp có giấy phép nhưng “lơ hàng” đang chào bán lại khơng chứng minh được đã qua sự kiểm dịch và đồng ý cho phân phối của cơ quan chun mơn. Đánh giá chất lượng 2- Quan sát thấy tơm sú giống tỏ ra linh hoạt,khỏe mạnh, phân bổ đều trong bể ni, hình dáng thon dài, ruột đầy thức ăn (khả năng bắt mồi tốt), tỉ lệ tòe đầu nhỏ hơn 10% 3- Kiểm tra khả năng thích nghi trong mơi trường thay đổi nồng độ mặn bằng cách thả một ít tơm giống vào nước đã giảm một nửa độ mặn thơng thường. Sau 1-2 giờ nếu thấy số tơm giống bị “sốc” chết chỉ chiếm từ 0 – 10% (tốt), 11-35% (khá), trên 35% là tơm giống khơng tốt Đánh giá chất lượng Một số bệnh thường gặp Bệnh nấm Lagenidium sp., Sirolpidium sp. Bệnh lột xác dính vỏ (Exuvia Entrapment) Bệnh do nguyên sinh động vật (Protozoea) Zoothamnium sp., Vorticella sp., Acineta sp., Epistylis sp., Carchensium sp. và Euphelota sp. Bệnh vi khuẩn dạng sợi (Filamentous bacteria) Leucothrix mucor, Flexibacter, Cytophara và Flavobacterium 7 Bệnh phát sáng (Luminescent vibriosis) Vibrio parahaemolyticus, V. alginolyticus và V. harveyi Bệnh hoại tử (necrosis) Một số bệnh thường gặp Bệnh virus -MBV -WSSV -YHV Một số bệnh thường gặp Cảm ơn sự tham gia của các bạn! Bệnh nấm 8 Beänh dính voû . pháp PCR Đánh giá chất lượng Post 15 Đánh giá chất lượng Đánh giá chất lượng 3 Post bình thường Đánh giá chất lượng Post bình thường Đánh giá chất lượng Ấu. 1 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯNG VÀ CÁC BỆNH THƯỜNG GẶP Ở TÔM SÚ GIỐNG Penaeus monodon Mục lục  Giới thiệu  Đánh giá chất lượng con giống Một số bệnh thường gặp