Hoàn thiện quy trình kỹ thuật canh tác lúa bằng máy cấy kết hợp bón phân trong sản xuất lúa bền vững tại đồng bằng sông Cửu Long

Mục tiêu của dự án là xác định được lượng phân bón thích hợp trong cơ giới hóa khâu cấy kết hợp bón phân, đánh giá hiệu quả, khả năng áp dụng của máy cấy có kết hợp bón phân cho các nhóm giống lúa trong sản xuất lúa hàng hóa tại vùng đồng bằng sông Cửu Long.

HỒN THIỆN QUY TRÌNH KỸ THUẬT CANH TÁC LÚA BẰNG MÁY CẤY KẾT HỢP BÓN PHÂN TRONG SẢN XUẤT LÚA BỀN VỮNG TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Trần Ngọc Thạch, Nguyễn Ngọc Hoàng, Dương Hoàng Sơn, Nguyễn Cao Quan Bình, Đặng Minh Tâm, Trần Tấn Hậu, Nguyễn Kim Thu, Nguyễn Thúy Kiều Tiên, Dương Thị Tú Anh, Trương Thị Kiều Liên Viện Lúa đồng sơng Cửu Long Tóm tắt: Dự án “Hồn thiện quy trình kỹ thuật canh tác lúa máy cấy kết hợp bón phân sản xuất lúa bền vững Đồng sông Cửu Long” thuộc dự án chuyển đổi nông nghiệp bền vững Việt Nam (VnSAT), thực năm 2020 Mục tiêu dự án xác định lượng phân bón thích hợp giới hóa khâu cấy kết hợp bón phân, đánh giá hiệu quả, khả áp dụng máy cấy có kết hợp bón phân cho nhóm giống lúa sản xuất lúa hàng hóa vùng đồng sông Cửu Long Kết khảo sát, đánh giá máy cấy kết hợp vùi phân sử dụng ĐBSCL; xây dựng qui trình kỹ thuật phù hợp cấy lúa kết hợp vùi phân cho hai nhóm giống A1 A2; Cơ giới hóa cấy kết hợp vùi phân giảm vật tư đầu vào (giống, phân bón, thuốc BVTV, phịng chống ốc bươu vàng….), giảm lượng phân bón 10-20N, cường độ công lao động, tăng hiệu kinh tế 6,0 triệu đồng/ha vụ Đông Xuân 3,0 triệu đồng/ha vụ Hè Thu so với cấy máy bón phân thông thường ĐẶT VẤN ĐỀ Yếu tố ảnh hướng đến suất lúa hiệu sử dụng phân bón lúa bao gồm lượng phân bón áp dụng (Qi-hong ctv., 2005; Jun-li ctv., 2014), độ vùi sâu phân (Liu ctv., 2015), cách thức bón phân (Li ctv., 2016), cân lượng phân bón, quản lý nước, loại phân bón sử dụng cách quản lý lượng phân bón cánh đồng Trong hai yếu tố ảnh hưởng đến suất hiệu sử dụng phân bón loại phân bón sử dụng phương thức bón phân (Fan ctv., 2008; Xuan ctv., 2017) Cấy kết hợp vùi phân kỹ thuật hiệu sử dụng sản xuất lúa để thay phương thức cấy máy bón phân thơng thường Trong phương thức này, phân bón cho số lượng vị trí đảm bảo trồng hấp thu tăng trưởng tốt (Zhou ctv., 2019) Việc sử dụng N nhả chậm, phân nhả chậm phương pháp hiệu Các nghiên cứu cho thấy phân nhả chậm giúp tăng hiệu suất sử dụng phân đạm lên 75-80%, làm tăng suất lúa Bón vùi phân làm phân bố 39 thành phần dinh dưỡng đến rễ, giảm thành phần dinh dưỡng, gia tăng hấp thụ ure (Zhou ctv., 2019) Vì vậy, nghiên cứu hồn thiện qui trình kỹ thuật cấy kết hợp với vùi phân cần thiết, nhằm hướng đến việc giảm chi phí cường độ lao động, tăng lợi tức sản xuất lúa đáp ứng yêu cầu sản xuất lớn NỘI DUNG THỰC HIỆN 2.1 Khảo sát lựa chọn máy cấy đa phù hợp cho canh tác lúa vùng ĐBSCL Khảo sát tính tính phù hợp máy cấy có kết hợp bón phân cơng ty, sở sản xuất máy nơng nghiệp Hà Nội, Tp.HCM, tỉnh Bình Dương Đánh giá tính phù hợp loại máy cấy có kết hợp bón phân máy cấy thơng thường cho vùng ĐBSCL 2.2 Hồn thiện quy trình kỹ thuật canh tác lúa cấy kết hợp bón phân Thí nghiệm giới hóa cấy vùi phân vụ Hè Thu 2020 Hồn thiện quy trình kỹ thuật canh tác máy cấy lúa có kết hợp bón phân cho nhóm giống (A1 A2) sản xuất lúa hàng hóa 2.3 Xây dựng mơ hình trình diễn Xây dựng mơ hình trình diễn áp dụng máy cấy lúa có kết hợp bón phân cho nhóm giống sản xuất lúa hàng hóa Tổ chức hội thảo đầu bờ mơ hình cho cán kỹ thuật nơng dân KẾT QUẢ THỰC HIỆN 3.1 Khảo sát lựa chọn máy cấy đa phù hợp cho canh tác lúa vùng ĐBSCL Dự án xác định đặc tính kỹ thuật số máy cấy, máy cấy kết hợp bón phân với tính ưu việt máy máy cấy kết hợp bón phân, phun thuốc chuyển đổi chức máy cấy thành máy gieo hạt; máy cấy – vùi phân khoảng cách hàng 25cm 30cm Máy cấy chủ yếu nhập lắp ráp nước nên giá thành cao, máy cấy lúa chưa phát huy hiệu hạ tầng kém, đồng ruộng chưa phẳng, chưa cải tạo tầng đế cày Máy cấy kết hợp vùi phân sử dụng ĐBSCL VP7D25, YR70D - F, YR60D – F, Yamaha Power 3.2 Hồn thiện quy trình kỹ thuật canh tác lúa cấy kết hợp bón phân 3.2.1 Cơ giới hóa khâu làm đất Ứng dụng giới hóa khâu làm đất, qui trình làm đất sau: - Vụ Đông Xuân, Thu Đông: Xới lần + ngâm ủ + xới lần + trục trạt - Vụ Hè Thu: Cày đất + phơi ải + ngâm đất + xới ướt + trục trạt, san phẳng 40 - Sau làm đất, ruộng ngâm nước độ sâu khoảng 2-3 cm thích hợp cho cấy máy Lớp bùn mềm ruộng trung bình 20 cm, kiểm tra cách ruộng để kiểm tra Với quy trình làm đất chất lượng đất đủ độ nhuyễn, độ sâu tầng canh tác, đủ khả giữ cho lúa cấy đứng vững lấp kín mặt rãnh phân Như với quy trình làm đất áp dụng cho lúa cấy máy thông thường cấy máy kết hợp vùi phân 3.2.2 Ảnh hưởng cấy vùi phân đến khả sinh trưởng mạ Cấy máy với độ sâu cấy 2,0-4,0cm, khoảng cách hàng phân – hàng lúa 4-5cm, độ sâu vùi phân 3-5 cm, 3-5 số tép/khóm thơng số phù hợp cho cấy kết hợp vùi phân cho hai nhóm giống A1 A2 Kết thu thập phân tích tỉ lệ sống sau cấy cho thấy trung bình tỉ lệ sống sau cấy nghiệm thức cao 90%, nghiệm thức có vùi phân đối chứng khơng có khác biệt Qua chứng tỏ nghiệm thức có kết hợp vùi phân khơng làm ảnh hưởng đến sống sau 10 NSC Đây điều kiện cần thiết để áp dụng máy cấy có kết hợp vùi phân vào sản xuất lúa Chỉ số SPAD giám sát theo giai đoản sau cấy, có thay đổi đáng kể qua giai đoạn sinh trưởng Các nghiệm thức cấy máy có vùi phân lượng dưỡng chất đảm bảo suốt trình sinh trưởng lúa vừa giảm số lần bón phân vừa giảm lượng phân bị tiêu hao chôn vùi vào đất bị bốc rải mặt ruộng từ giảm chi phí sản xuất công lao động 3.2.3 Ảnh hưởng cấy vùi phân đến sâu bệnh hại Vụ Đông Xuân 2019 – 2020, áp lực sâu bệnh sâu bệnh thấp, loại sâu bệnh suất cần phải sử dụng thuốc bọ trĩ, sâu phao, sâu lá, đạo ôn cổ công Dịch bệnh xuất khơng có khác biệt ruộng thí nghiệm ruộng đối chứng Vụ Hè Thu 2020, cho thấy giai đoạn trước trổ có xuất bọ trĩ, sâu lá, sanh xanh, sâu phao Bệnh bạc sâu đục thân có xuất tỉ lệ gây hại không đến ngưỡng cần phun xịt thuốc nghiệm thức vùi phân Qua kết ghi nhận cho thấy có khác biệt tỉ lệ sâu bệnh hại nghiệm thức vùi phân đối chứng Nghiệm thức cấy vùi phân giảm áp lực sâu bệnh so với nghiệm thức đối chứng Đặc biệt nghiệm thức 70N 80N hai nhóm giống A1 A2, giảm áp lực đạo ôn 25-30 NSC nhóm A1 nhóm giống A2 3.2.4 Xác định công thức phân phù hợp sử dụng cho mùa vụ Loại phân cách thức bón phân hai yếu tố ảnh hưởng lớn đến suất thành phần suất 41 Trong vụ Đông Xuân, nghiệm thức cấy kết hợp vùi phân cho nhóm giống A1 80N nhóm giống A2 90N, giảm 10 - 20% lượng phân bón so với cấy bón phân thơng thường (đối chứng) Năng suất lúa cấy vùi phân tăng từ 0.87-0.97 tấn/ha so với đối chứng Trong vụ Hè Thu, nghiệm thức cấy kết hợp vùi phân cho nhóm cho nhóm giống A1 nhóm giống A2 70N, giảm 10% lượng phân bón tăng suất 0.15-0.24 tấn/ha so với đối chứng Phân tích tương quan đồ heatmap nghiệm thức phân với suất, thành phần suất, nghiệm thức 70N vùi phân tạo số hữu hiệu, tổng hạt hạt bơng cao bón thơng thường, tạo suất cao (hình 1) Hình Bản đồ heatmap biểu thị tương quan nghiệm thức phân với suất thành phần suất vụ Hè Thu 2020 Ký hiệu sau nghiệm thức phân biểu thị cho hai nhóm giống A1 (OM5451) giống A2 (OM6976) 3.2.5 Ảnh hưởng cấy vùi phân đến phẩm chất chất lượng xay chà Kết phân tích tỉ lệ gạo nguyên, bạc bụng hàm lượng amylose mẫu gạo nghiệm thức nhóm giống A1 A2 cho thấy nghiệm thức khơng có khác biệt có ý nghĩa gạo nguyên, bạc bụng, hàm lượng amylose phương pháp cấy Tỉ lệ thu hồi gạo nguyên sau đánh bóng cao (53%); Đối với nhóm giống A1 hàm lượng amylose dao động từ 16 – 18% nhóm giống A2 hàm lượng amylose dao động từ 22 – 25% 3.2.6 Hiệu kinh tế Qua thí nghiệm cấy máy có kết hợp vùi phân thực vụ Đông xuân Hè Thu 2020 làm gia tăng hiệu kinh tế cách thực giảm lượng phân 42 bón, cơng lao động bón phân, chi phí thuốc bảo vệ thực vật, tăng suất từ gia tăng hiệu kinh tế ĐX – OM5451 ĐX – OM6976 HT – OM5451 HT – OM6976 Hình Biểu đồ suất lợi nhuận cấy vùi phân vụ Đông Xuân Hè Thu 2020 Sử dụng phân bón chậm phân giải (Rynan) thuận lợi giới hóa, số lần bón, giá cịn cao, suất không đạt vượt trội 3.3 Xây dựng mơ hình trình diễn 3.3.1 Mơ hình giớ hóa cấy vùi phân vùng nước lợ Áp dụng cấy vùi phân với lượng giống 45 kg/ha, công thức phân 70 N + 45 P2O5 + 30 K2O, mơ hình giảm phân (giảm 20N), giảm thuốc BVTV, giảm 02 lần phun thuốc Mơ hình có suất cao đối chứng (%), tỉ lệ thu hồi gạo nguyên cao 67,9% đối chứng 3,2%, lợi nhuận tăng mơ hình đối chứng 26%, góp phần tăng hiệu kinh tế so với mơ hình đối chứng nơng dân 3.3.2 Mơ hình giớ hóa cấy vùi phân vùng nước Áp dụng cấy vùi phân với lượng giống 50 kg/ha, công thức phân 70 N + 40 P2O5 + 40 K2O Mơ hình giảm phân (giảm 15N), giảm thuốc BVTV, giảm 01 lần phun thuốc Mô hình có suất cao đối chứng khơng đáng kể (0,6%), tỉ lệ thu hồi gạo nguyên 59,7% cao đối chứng (3%), lợi nhuận tăng mơ hình đối chứng 27%, góp phần tăng hiệu kinh tế so với mơ hình đối chứng nơng dân Hình Sâu (trái), cháy bìa (phải) ruộng mơ hình ruộng nơng dân Cần Thơ 43 3.3.3 Mơ hình giớ hóa cấy vùi phân vùng nhiễm phèn Áp dụng cấy vùi phân với lượng giống 50 kg/ha, công thức phân 75 N + 40 P2O5 + 30 K2O Mơ hình giảm phân (giảm 10N), giảm thuốc BVTV, giảm phun thuốc Mô hình có suất cao đối chứng (58%), tỉ lệ thu hồi gạo nguyên tương đương đối chứng 66,5%, lợi nhuận tăng mơ hình đối chứng 27%, góp phần tăng hiệu kinh tế so với mơ hình đối chứng nơng dân KẾT LUẬN Dự án hồn thiện quy trình kỹ thuật canh tác lúa máy cấy kết hợp bón phân sản xuất lúa bền vững Đồng sông Cửu Long, với việc ứng dụng máy cấy kết hợp vùi phân cấy giảm lượng phân bón, giảm số lần bón phân, giảm áp lực sâu bệnh tăng hiệu kinh tế so với máy cấy thông thường hiệu kinh tế vượt trội so với sạ lan thông thường Dự án đưa tiến kỹ thuật vào đồng ruộng làm giảm chi phí đầu vào, nâng cao tỉ lệ giới hóa, giúp giảm công lao động, đồng thời giảm ô nhiễm môi trường, … tạo sản xuất lúa bền vững tăng sức cạnh tranh lúa gạo trường quốc tế 44 ... dân KẾT LUẬN Dự án hồn thiện quy trình kỹ thuật canh tác lúa máy cấy kết hợp bón phân sản xuất lúa bền vững Đồng sông Cửu Long, với việc ứng dụng máy cấy kết hợp vùi phân cấy giảm lượng phân bón, ... loại máy cấy có kết hợp bón phân máy cấy thơng thường cho vùng ĐBSCL 2.2 Hồn thiện quy trình kỹ thuật canh tác lúa cấy kết hợp bón phân Thí nghiệm giới hóa cấy vùi phân vụ Hè Thu 2020 Hồn thiện quy. .. định đặc tính kỹ thuật số máy cấy, máy cấy kết hợp bón phân với tính ưu việt máy máy cấy kết hợp bón phân, phun thuốc chuyển đổi chức máy cấy thành máy gieo hạt; máy cấy – vùi phân khoảng cách