Mục tiêu nghiên cứu là xác định tỷ lệ phối trộn giữa bã bùn mía với các vật liệu khác để tạo giá thể có một số chỉ tiêu chất lượng thích hợp cho rau cải bẹ xanh sinh trưởng và phát triển tốt.
Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số Chuyên đề dành cho Đoàn niên VAAS (133)/2022 NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG BÃ BÙN MÍA LÀM GIÁ THỂ TRỒNG CẢI XANH Trần Văn Sơn1*, Nguyễn Chuyên uận1, Nguyễn ị Lệ Hằng1, Hồng ị Hạnh1 TĨM TẮT Mục tiêu nghiên cứu xác định tỷ lệ phối trộn bã bùn mía với vật liệu khác để tạo giá thể có số tiêu chất lượng thích hợp cho rau cải bẹ xanh sinh trưởng phát triển tốt í nghiệm bố trí kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên (RCBD), lần lặp lại với công thức (CT): CT phối trộn bã bùn, đất, xơ dừa tro trấu với tỷ lệ khác đối chứng giá thể TN.1 Kết ghi nhận được, CT5 (bã bùn : đất : xơ dừa : tro trấu theo tỉ lệ tương ứng : : : 1) thí nghiệm cho kết tương đương với đối chứng TN.1 bật cơng thức cịn lại suất tiêu chất lượng Chiều cao ghi nhận thí nghiệm 27,1 cm 28,1 cm; số đạt 9,1 lá/cây 9,3 lá/cây; suất kinh tế đạt 2,1 kg/m2 2,4 kg/m2; chi phí sản xuất giá thể thấp 2.102 đồng/kg Từ khóa: Cải bẹ xanh (Brassica juncea L.), giá thể, bã bùn I ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay, diện tích đất trồng trọt dần bị thu hẹp q trình thị hóa với kinh tế phát triển mức sống người ngày nâng cao Nhu cầu trồng loại rau an tồn chậu vừa ăn tươi với diện tích nhỏ khu dân cư hay đô thị nhiều người quan tâm Rau trồng nhà mang đến yên tâm bữa ăn mà mang đến thư giãn sau làm việc căng thẳng Cây cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) nguồn rau xanh phổ biến ưa chuộng bữa ăn ngày Rau cải loại dễ trồng, không kén đất, sinh trưởng phát triển, cho suất cao loại giá thể khác Do đó, chất lượng giá thể quan trọng phải cung cấp đầy đủ nguyên tố dinh dưỡng đảm bảo cho sinh trưởng phát triển tốt Tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để nghiên cứu tạo loại giá thể ngày tốt cần thiết, đặc biệt tỷ lệ phối trộn giá thể cho tỷ lệ nảy mầm suất rau đạt hiệu (Võ Hoàng Anh y Phạm ị Mỹ Trâm, 2017; Lý Hương anh ctv., 2016) Trong loại nguyên liệu, bã bùn phụ phẩm ngành công nghiệp mía đường Trên giới có nhiều nghiên cứu việc phối trộn bã bùn mía với vật liệu khác, tạo giá thể phù hợp với nhiều loại rau màu giai đoạn vườn ươm trồng với giá thể xơ dừa bã bùn mía có chất lượng rễ tỷ lệ sống cao (Maldonado et al., 2005); bã bùn mía kết hợp với đất rơm rạ tỷ lệ khác để xác định tác động vi khuẩn Micorrhizae đến phát triển hoa u Hải Đường (Begonia spp.) (Moreno-Alvero et al., 2011) Giá thể gồm có tro trấu, đất cát, phân bị trộn theo tỉ lệ thể tích 1 : 1 : cho thơng số tốt sinh trưởng ươm (Dhatt and Kaler, 2009) Để tận dụng phụ phẩm nông nghiệp sẵn có, việc nghiên cứu loại giá thể có chứa đầy đủ dinh dưỡng đảm bảo cho rau cải bẹ xanh đạt suất cao cần thiết có ý nghĩa thực tế II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu - Giống: Cải bẹ xanh vàng Công ty TNHH TM Trang Nông phân phối - Khay ươm 49 lỗ (5 × cm) khay nhựa 65 × 42 × 17 cm - Giá thể: Bã bùn mía có nguồn gốc từ nhà máy đường Cơng ty TNHH MK Sugar Việt Nam; xơ dừa tro trấu mua thị trường; đất xám bạc màu Viện Nghiên cứu Mía đường 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Bố trí thí nghiệm Bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên (RCBD), lần lặp lại với cơng thức, có cơng thức đối chứng Mỗi lần lặp gồm khay PE kích thước 65 × 42 × 17 cm Tổng cộng 72 khay Viện Nghiên cứu Mía đường * Tác giả chính: E-mail: ranson270293@gmail.com 61 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số Chuyên đề dành cho Đoàn niên VAAS (133)/2022 + Công thức 1: Giá thể bã bùn, đất, xơ dừa, tro trấu theo tỷ lệ : : : + Công thức 2: Giá thể bã bùn, đất, xơ dừa, tro trấu theo tỷ lệ : : : + Công thức 3: Giá thể bã bùn, đất, xơ dừa, tro trấu theo tỷ lệ : : : + Công thức 4: Giá thể bã bùn, đất, xơ dừa, tro trấu theo tỷ lệ : : : + Công thức 5: Giá thể bã bùn, đất, xơ dừa, tro trấu theo tỷ lệ : : : + Công thức (Đ/c): Giá thể TN.1 (giá thể trồng thương mại Viện ổ nhưỡng Nơng hóa, thành phần gồm chất hữu cơ, chất giữ ẩm dinh dưỡng đa, trung, vi lượng) Cơng thức - có bổ sung thêm công thức gồm: 4,56 g urê, 9,36 g supe lân 2,16 g kali clorua 2.2.2 Các tiêu theo dõi - Chiều cao (cm): Dùng thước nhựa dẻo đo từ mặt giá thể đến mút cao nhất, 10 cây/lần lặp, thời gian theo dõi từ ngày 7, 17 27 ngày sau trồng - Số lá/cây (lá): Đếm nở hoàn toàn thấy rõ cuống lá, thời gian theo dõi từ ngày 7, 17 27 ngày sau trồng - Kích thước (cm) thu hoạch: Dùng thước nhựa dẻo đo chiều dài chiều rộng to - Năng suất kinh tế : NSKT (kg/m2) = Tổng khối lượng phần ăn (kg)/diện tích thí nghiệm (m2) - Đánh giá phẩm chất rau: Đánh giá cảm quan độ độ giòn rau 2.2.3 Phương pháp xử lý số liệu Số liệu thu thập xử lý Excel phần mềm SAS 9.1 2.2.4 Kỹ thuật canh tác Chuẩn bị giá thể: Cho xơ dừa vào bể chứa, rải vôi cho nước ngập xơ dừa, ủ tuần, thực lặp lại 3 lần, sau đảo đậy kín ủ tuần Bã bùn bổ sung Trichoderma, đảo ủ tháng Chuẩn bị con: Ngâm hạt giống khoảng tiếng trước gieo để hạt nảy mần, ươm hạt khay ươm kích thước × cm, chăm sóc đến 62 có - thật, cấy chuyển sang khay thí nghiệm với khoảng cách 12 × 15 cm Chăm sóc: Làm cỏ, giai đoạn đầu nhỏ, khoảng cách lớn để tránh cạnh tranh dinh dưỡng 2.3 ời gian địa điểm nghiên cứu - ời gian thực hiện: í nghiệm 1: từ ngày 05/09/2020 đến ngày 17/10/2020; thí nghiệm 2: từ ngày 15/12/2020 đến ngày 27/01/2021 - Địa điểm: Nghiên cứu tiến hành đợt thực Viện Nghiên cứu Mía đường, xã Phú An, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Chiều cao Chiều cao cải bẹ xanh tỷ lệ phối trộn giá thể khác biệt khơng có ý nghĩa qua phân tích thống kê thời điểm ngày sau trồng (NST), có khác biệt thống kê thời điểm 17 27 NST thí nghiệm Ở giai đoạn sinh trưởng đầu không khác biệt thống kê đặc tính cải bẹ xanh vàng, giai đoạn vườm ươm, có kích thước nhỏ nên khác biệt không ý nghĩa thống kê, sinh trưởng tốt nhờ hấp thu dinh dưỡng từ giá thể tạo nên khác biệt rõ nét nửa giai đoạn sinh trưởng sau Tại thời điểm 17 NST hai thí nghiệm, chiều cao CT đạt 19,0 cm, 19,7 cm tương đương với CT6 đối chứng (20,4 cm, 20,1 cm) cơng thức cịn lại có chiều cao thấp khác biệt có ý nghĩa so với CT6 đối chứng Tại thời điểm 27 NST, chiều cao cao CT (thí nghiệm thí nghiệm đạt 27,1 cm, 28,1 cm) tương đương CT6 đối chứng TN1 TN2 (thí nghiệm thí nghiệm đạt 28,1 cm, 28,4 cm) cao có ý nghĩa so với cơng thức cịn lại (Bảng 1) 3.2 Số xanh Trong giai đoạn từ - 17 ngày sau trồng, tốc độ cải bẹ xanh tương đối đồng thí nghiệm sai khác khơng có ý nghĩa thống kê Tại thời điểm 27 ngày sau trồng, số tỷ lệ phối trộn giá thể thể khác biệt rõ rệt Trong CT5 có số trung bình đạt 9,1 lá/cây; 9,3 lá/cây cao tương đương CT6 đối chứng (9,9 lá/cây, 10,1 lá/cây) Các CT cịn lại có số trung bình lá/cây, thấp khác biệt có ý nghĩa so với đối chứng (Bảng 2) Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số Chuyên đề dành cho Đoàn niên VAAS (133)/2022 Bảng Chiều cao cải bẹ xanh tỷ lệ phối trộn giá thể Ngày sau trồng í nghiệm 1: 09/2020 - 11/2020 í nghiệm 2: 12/2020 - 02/2021 17 27 17 27 6,0 14,1c 18,5e 5,3 13,7c 19,8c 6,1 14,8bc 20,5de 5,3 14,7c 20,3c bc cd bc 5,4 15,5 22,6 6,1 16,2 23,3b 6,1 17,9ab 24,3bc 5,5 18,2ab 25,7ab a ab a 7,2 19,0 27,1 6,0 19,7 28,1a a a a 6,8 20,4 28,1 6,3 20,1 28,4a 12,61 10,47 6,77 11,47 10,37 6,57 Công thức CT CT CT CT CT CT (Đ/c) CV (%) LSD0,05 ns 3,2 2,9 ns 3,2 2,9 Ghi chú: Trong cột, số có chữ theo sau giống khơng khác biệt mặt thống kê Bảng Số cải bẹ xanh tỷ lệ phối trộn giá thể (lá/cây) Ngày sau trồng í nghiệm 1: 09/2020 - 11/2020 í nghiệm 2: 12/2020 - 02/2021 17 27 17 27 c 4,1 7,2 7,8 4,3 7,5 8,2c bc 4,4 7,5 8,5 3,9 7,0 8,7bc bc 4,2 6,8 8,2 4,5 7,2 8,9bc bc 4,3 7,0 8,5 4,2 6,9 8,4bc 4,6 7,7 9,1ab 4,7 6,5 9,3ab a 4,6 7,9 9,9 4,7 7,2 10,1a 12,81 7,06 6,85 13,02 8,53 6,41 Công thức CT CT CT CT CT CT (Đ/c) CV (%) LSD0,05 ns ns 1,1 ns ns 1,0 Ghi chú: Trong cột, số có chữ theo sau giống khơng khác biệt mặt thống kê Nhìn chung số CT thời điểm theo dõi thí nghiệm có chênh lệch khơng đáng kể Số trung bình CT5 thời điểm theo dõi cao tương đương so với CT đối chứng, CT cịn lại có số trung bình thấp so với CT đối chứng, điều chứng tỏ giá thể CT5 thích hợp để trồng cải bẹ xanh 3.3 Kích thước Chỉ tiêu kích thước bao gồm chiều dài chiều rông thể bảng Chiều dài cải bẹ xanh vàng CT dao động từ 14,9 - 19,8 cm thí nghiệm 15,5 - 20,5 cm thí nghiệm CT5 có chiều dài hai thí nghiệm (tương ứng 18,3 cm, 19,7 cm) tương đương CT6 đối chứng Các CT cịn lại có chiều dài ngắn khác biệt có ý nghĩa so với đối chứng phương diện thống kê với mức tin cậy 95% Tương tự chiều dài lá, chiều rộng cải bẹ xanh CT hai thí nghiệm có khác biệt xử lý thống kê Bảng Chiều dài chiều rộng cải bẹ xanh tỷ lệ phối trộn giá thể (cm) Công thức CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 (Đ/c) CV (%) LSD0,05 í nghiệm 1: 09/2020 - 11/2020 Chiều dài (cm) Chiều rộng (cm) 14,9d 8,6c cd 15,7 9,0bc 16,3cd 9,2bc bc 17,0 9,6abc ab 18,3 10,4ab a 19,8 10,9 5,75 8,31 1,8 1,5 í nghiệm 2: 12/2020 - 02/2021 Chiều dài (cm) Chiều rộng (cm) 15,5c 9,0c bc 16,6 9,3c 17,1bc 9,7bc b 17,4 9,9abc a 19,7 11,0ab a 20,5 11,1a 5,49 7,98 1,8 1,5 Ghi chú: Trong cột, số có chữ theo sau giống khơng khác biệt mặt thống kê 63 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số Chuyên đề dành cho Đoàn niên VAAS (133)/2022 Nhìn chung, cơng thức khảo nghiệm, chiều dài chiều rộng cải bẹ xanh thí nghiệm cao so với chiều dài chiều rộng thí nghiệm khơng đáng kể CT5 có kích thước (bao gồm chiều dài chiều rộng) thí nghiệm đạt cao số CT khảo nghiệm cao tương đương so với đối chứng 3.4 Tình hình sâu bệnh hại Sâu bệnh hại nguyên nhân chủ yếu làm ảnh hưởng đến phẩm chất giảm suất trồng Cải bẹ xanh ngắn ngày, thân mỏng, tươi non nên dễ bị xâm nhập lồi sâu bệnh Trong q trình thực CT thí nghiệm bị sâu tơ (Plutella xylostella), bọ nhảy sọc cong vỏ lạc (Phyllotreta strriolata) rệp muội (Brevicoryne brasicae) gây hại ngưỡng mức gây thiệt hại kinh tế Bệnh hại: Trong suốt trình sinh trưởng rau cải bẹ xanh hai thí nghiệm chưa xuất bệnh gây hại cho 3.5 Năng suất Kết bảng cho thấy, thí nghiệm cho suất thực thu trung bình tỷ lệ phối trộn giá thể khác dao động tương ứng 1,7 - 2,3 kg/m2 1,9 - 2,5 kg/m2 Năng suất đạt cao CT6 đối chứng (giá thể TN.1) đạt 2,3 kg/m2 2,5 kg/m2, CT5 (Bã bùn + đất + xơ dừa + tro trấu, theo tỷ lệ : : : 1) đạt tương ứng 2,1 kg/m2 2,4 kg/m2 khác biệt so với CT6 đối chứng, suất thấp CT1 (Bã bùn + đất + xơ dừa + tro trấu, theo tỷ lệ : : : 1) đạt tương ứng 1,7 kg/m2 1,9 kg/m2 Các CT cịn lại có suất thấp có sai khác có ý nghĩa mặt thông kế mức tin cậy 95% Bảng Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể khác đến suất kinh tế í nghiệm 1: 09/2020 - 11/2020 Năng suất kinh tế (kg/m2) 1,7d 1,8cd 1,9cd 2,0bc 2,1ab 2,3a 6,90 Công thức CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 (Đ/c) CV (%) LSD0,05 0,2 3.6 Một số tiêu chất lượng cải bẹ xanh (Brasica juncea L.) Độ giòn độ hai tiêu quan trọng để đánh giá chất lượng rau cải xanh Kết bảng cho thấy: Ở thí nghiệm 1, CT5 đánh giá cảm quan độ cho thấy cải bẹ xanh tương tự CT6 đối chứng; CT cịn lại có vị đắng Ở thí nghiệm 2, ngoại trừ CT1 có vị đắng CT cịn lại có vị CT đối chứng 3.7 Chi phí sản xuất giá thể í nghiệm 2: 12/2020 - 02/2021 Năng suất kinh tế (kg/m2) 1,9c 2,1bc 2,1bc 2,2abc 2,4ab 2,5a 8,70 0,3 Tổng chi phí sản xuất cơng thức phối trộn giá thể dao động từ 345.382 đồng đến 353.165 đồng Mặc dù chi phí sản xuất CT5 cao (353.165 đồng) tổng khối lượng giá thể thành phẩm công thức đạt cao (168 kg) nên giá thành giá thể công thức thấp nhất, 2.102 đồng/kg giá thể Nhìn chung chi phí sản xuất giá thể phối trộn từ bã bùn mía, đất, xơ dừa tro trấu có giá thành tương đối thấp (dưới 2.366 đồng/kg) thấp nhiều so với giá thành công thức đối chứng (TN.1) thương mại hóa thị trường khu vực phía Nam Bảng Độ độ giịn cải bẹ xanh tỷ lệ phối trộn giá thể í nghiệm 1: 09/2020 - 11/2020 í nghiệm 2: 12/2020 - 02/2021 Độ Độ giòn Độ Độ giòn CT1 2 2 CT2 2 2 CT3 2 CT4 3 CT5 3 CT6 (Đ/c) 3 Ghi chú: Độ giòn: điểm: dai, điểm: giòn; Độ ngọt: điểm: đắng; điểm: đắng; điểm: ngọt; điểm: ngọt; điểm: Cơng thức 64 Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số Chuyên đề dành cho Đoàn niên VAAS (133)/2022 Bảng Chi phí sản xuất giá thể Cơng thức Chi phí mua Chi phí cơng lao Tổng chi phí ngun liệu (đồng) động (đồng) sản xuất (đồng) CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 (Đ/c) 198.104 205.040 210.589 215.129 218.913 - 147.278 142.870 139.343 136.457 134.252 - Tổng khối lượng giá thể thành phẩm (kg) Chi phí sản xuất kg giá thể (đ/kg) 146 151 157 163 168 - 2.366 2.304 2.229 2.157 2.102 4.500 345.382 347.910 349.932 351.586 353.165 IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ TÀI LIỆU THAM KHẢO 4.1 Kết luận Lý Hương anh, Trần ị Ba, Võ ị Bích úy Nguyễn ị Tuyết Nhung, 2016 Ảnh hưởng bốn loại giá thể đến sinh trưởng phát triển ớt kiểng ghép Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Số chuyên đề Nông nghiệp, (3): 93-99 Võ Hoàng Anh y, Phạm ị Mỹ Trâm, 2017 Nghiên cứu tỷ lệ phối trộn rơm rạ, bã mía để sản xuất giá thể sử dụng giá thể để trồng rau Tạp chí khoa học Đại học ủ Dầu Một, 34 (3): 71-78 Dhatt A.S., Kaler Advances H.S., 2009 E ect of shade net and growing media on nursery raising of cauli ower in sub-tropical area Horticultural Science, 23 (2): 118-122 Maldonado G.R., Ramírez M., Caraballo B., R Guerrero, 2005 Enraizamiento de estacas de semeruco (Malphigia emarginata Sessé & Moc ex DC) Revista Facultad Agronomía (LUZ), 22: 129-141 Morales-Alvero C., Calaña-Naranja J.M., Corbera Garotiza J., Rivera-Espinosa R., 2011 Evaluación de sustratos y aplicación de hongos micorrízicos arbusculares en Begonia sp Cultivos Tropicales, 32: 50-61 Khả sinh trưởng, phát triển cải bẹ xanh hai thí nghiệm cho thấy có cơng thức phối trộn bã bùn mía, đất, xơ dừa, tro trấu, theo tỷ lệ thể tích : : : có bổ sung phân bón cho tiêu chiều cao cây, số lá, suất chất lượng rau tương đương với đối chứng (giá thể TN.1) trội so với cơng thức cịn lại Ở hai thí nghiệm chiều cao đạt 27,1 cm 28,1 cm; số đạt 9,1 lá/cây 9,3 lá/cây; suất kinh tế đạt 2,1 kg/m2 2,4 kg/m2; chi phí sản xuất giá thể thấp 2.102 đồng/kg thấp nhiều so với giá thành công thức đối chứng (giá thể TN.1) thương mại hóa thị trường 4.2 Đề nghị Cần triển khai diện tích lớn để có kết luận xác công thức phối trộn Study on using sugarcane sludge as the growing substrate for green mustard Tran Van Son, Nguyen Chuyen uan, Nguyen i Le Hang, Hoang i Hanh Abstract e objective of the study was to determine the mixing ratio between sugarcane sludge and other materials to create a substrate with some suitable quality criteria for green mustard to grow and develop well Experiment was arranged in a randomized complete block design (RCBD), replications with treatments (CT): including CTs mixed with sludge, soil, coir and rice husk ash with di erent ratios and the control was TN.1 substrate As a recorded result, CT5 (the ratio of sludge: soil: coir: rice husk ash was : : : 1) in both experiments gave the same results as the control TN.1 and was more prominent than the other experiments in terms of yield and quality Plant height recorded in experiments was 27.1 cm and 28.1 cm, respectively; the number of leaves in experiments was 9.1 leaves/plant and 9.3 leaves/plant, the economic yield was 2.1 kg/m2 and 2.4 kg/m 2; the lowest cost of production was 2,102 VND/kg Keywords: Green mustard (Brassica juncea L.), growing substrate, sludge Ngày nhận bài: 04/7/2021 Ngày phản biện: 18/7/2021 Người phản biện: TS Bùi Huy Hiền Ngày duyệt đăng: 30/7/2021 65 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số Chuyên đề dành cho Đoàn niên VAAS (133)/2022 ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ BIỂU HIỆN GEN VÀ XÂY DỰNG MƠ HÌNH CẤU TRÚC KHÔNG GIAN CỦA PROTEIN GIÀU METHIONINE Ở CÂY SẮN BẰNG CÔNG CỤ TIN SINH HỌC Nguyễn Hữu Kiên1, Tạ ị Diệu Linh1, Chu Đức Hà2*, Nguyễn Hà My3, La Việt Hồng3, Lê ị Ngọc Quỳnh4, Nguyễn Quỳnh Anh5, Bùi ị u Hương 5, Đồng Huy Giới5 TÓM TẮT ực vật cần điều kiện môi trường tối ưu để sinh trưởng phát triển nên nhóm bị chịu ảnh hưởng nhiều stress phi sinh học, nóng, lạnh, mặn, hạn hán lũ lụt Trong đó, protein giàu methionine (MRP) phân tử dễ bị ảnh hưởng stress phi sinh học Ở nghiên cứu này, gen mã hóa 52 MRP chưa rõ chức đối tượng sắn (Mahibot esculenta), giống mơ hình KU50 có mức độ biểu khác liệu RNA-Seq điều kiện xử lý mặn, hạn, thiếu hụt dinh dưỡng xử lý polyethylene glycol 6000 Kết xác định tổng số 28 gen mã hóa MRP chưa rõ chức có mức độ biểu đáp ứng điều kiện xử lý bất lợi (|fold-change| ≥ 2) Manes.18G048000 xác định gen đáp ứng tất điều kiện stress phi sinh học, Manes.10G129200 Manes.S070600 hai gen có đáp ứng tăng (41,3-lần) giảm mạnh (-82,3-lần) xử lý hạn Phân tích cho thấy nhiều yếu tố điều hòa cis- cảm ứng hormone, đặc biệt yếu tố đáp ứng abscisic acid, jasmonic acid ethylene, tìm thấy vùng promoter 28 gen đáp ứng bất lợi Xây dựng mơ hình 3D cho thấy MRP chủ yếu cấu tạo từ dạng xoắn alpha kết hợp với nếp gấp beta Tóm lại, kết nghiên cứu cung cấp dẫn liệu quan trọng nhằm đề xuất gen ứng viên cho phân tích chức gen liên quan đến chống chịu stress phi sinh học sắn Từ khóa: Protein giàu methionine, sắn, biểu hiện, stress phi sinh học, tin sinh học I ĐẶT VẤN ĐỀ Ở Việt Nam, canh tác nông nghiệp chịu nhiều tác động tiêu cực biến đổi khí hậu tồn cầu kéo theo stress phi sinh học, điển bất lợi nhiệt độ (nóng, lạnh), nồng độ muối (đất nhiễm mặn) nước (ngập úng, hạn hán) Những stress phi sinh học ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển suất trồng, từ gây thách thức cho sản xuất nơng nghiệp bền vững tình hình an ninh lương thực (Ray et al., 2019) Trong số trồng quan trọng Việt Nam, sắn (Manihot esculenta), dễ sinh trưởng có khả chống chịu khá, chịu ảnh hưởng tình trạng biến đổi khí hậu (Malik et al., 2020) Với nhiều mục đích sử dụng khác nhau, canh tác sắn xem giải pháp tăng thu nhập cho nơng hộ địa phương Vì vậy, tìm hiểu chế đáp ứng stress phi sinh học cấp độ phân tử sắn chìa khóa để hướng đến canh tác bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu tương lai Trong nghiên cứu trước đây, protein mẫn cảm với bất lợi phi sinh học, cụ thể protein giàu methionine (MRP) tìm hiểu phân tích sở liệu giống sắn KU50 (Chu Đức Hà ctv., 2021) Đây nhóm protein dễ bị tác động dư thừa dạng ôxi phản ứng nội bào gây stress phi sinh học (Huang et al., 2019) Cụ thể, tổng số 155 MRP, với kích thước phân tử ≥ 95 axít amin (aa) hàm lượng Met ≥ 6% tìm thấy hệ protein sắn (Chu Đức Hà ctv., 2021) Trong đó, 52/155 MRP chưa rõ chức phân tích đặc tính cấu trúc vị trí phân bố (Chu Đức Hà ctv., 2021) Vì vậy, việc phân tích mức độ phiên mã 52 gen cung cấp dẫn liệu khoa học định hướng cho phân tích chức gen Viện Di truyền Nông nghiệp Khoa Công nghệ Nông nghiệp, Đại học Công nghệ, Đại học Quốc gia Hà Nội Khoa Sinh - Kỹ thuật Nông nghiệp, Đại học Sư phạm Hà Nội Bộ môn Công nghệ Sinh học, Đại học Thủy l i Khoa Công nghệ Sinh học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam * Tác giả chính: Email: cd.ha@vnu.edu.vn 66 ... Công thức 4: Giá thể bã bùn, đất, xơ dừa, tro trấu theo tỷ lệ : : : + Công thức 5: Giá thể bã bùn, đất, xơ dừa, tro trấu theo tỷ lệ : : : + Công thức (Đ/c): Giá thể TN.1 (giá thể trồng thương... (133)/2022 + Công thức 1: Giá thể bã bùn, đất, xơ dừa, tro trấu theo tỷ lệ : : : + Công thức 2: Giá thể bã bùn, đất, xơ dừa, tro trấu theo tỷ lệ : : : + Công thức 3: Giá thể bã bùn, đất, xơ dừa, tro... tổng khối lượng giá thể thành phẩm công thức đạt cao (168 kg) nên giá thành giá thể công thức thấp nhất, 2.102 đồng/kg giá thể Nhìn chung chi phí sản xuất giá thể phối trộn từ bã bùn mía, đất, xơ