Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón lá, chất kích thích sinh trưởng và tình hình sản xuất bưởi đào tại trang trại bùi huy hạnh, xã tái sơn, huyện tứ kỳ, tỉnh hải dương

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM THỊ THẮM Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BĨN LÁ CHẤT KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG VÀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT BƯỞI ĐÀO TẠI TRANG TRẠI BÙI HUY HẠNH, XÃ TÁI SƠN, HUYỆN TỨ KỲ, TỈNH HẢI DƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Khoa học trồng : Nông học : 2014-2018 THÁI NGUYÊN NĂM 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM THỊ THẮM Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN LÁ CHẤT KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG VÀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT BƯỞI ĐÀO TẠI TRANG TRẠI BÙI HUY HẠNH, XÃ TÁI SƠN, HUYỆN TỨ KỲ, TỈNH HẢI DƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC : Chính quy : Khoa học trồng Ngành : K46-TT-N01 Lớp : Nông học Khoa : 2014-2018 Khóa học Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS Nguyễn Thị Mão Hệ đào tạo THÁI NGUYÊN NĂM 2018 i LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới PGS - TS: Nguyễn Thị Mão người hướng dẫn tận tình cho tơi suốt q trình thực đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ thầy cô giáo khoa Nông học, thầy cô giảng dạy trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên Tôi xin chân thành cảm ơn chủ Trang trại Bùi Huy Hạnh, cô tạo điều kiện thuận lợi để thực đề tài Trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương Tôi xin chân thành cảm ơn tồn thể gia đình, bạn bè hỗ trợ tơi thời gian học tập hồn thành khóa luận Tôi xin trân trọng cảm ơn tất giúp đỡ quý báu Thái Nguyên, ngày … tháng … năm 2018 Sinh viên Phạm Thị Thắm ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC HÌNH vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU .4 2.1 Cơ sở khoa học lý luận đề tài 2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi giới 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi Việt Nam 2.3 Tình hình nghiên cứu ăn có múi 2.3.1 Sử dụng phân bón cho bưởi 2.3.2 Kỹ thuật cắt tỉa quản lý 10 2.3.3 Phòng trừ sâu bệnh hại 11 2.4 Nghiên cứu phân bón qua chất điều hịa sinh trưởng cho bưởi đào 17 2.4.1 Nghiên cứu phân bón qua cho bưởi .17 2.4.2 Nghiên cứu sử dụng chất điều hòa sinh trưởng cam quýt .17 iii 2.5 Kết luận rút từ tổng quan tài liệu 20 PHẦN NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 21 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 21 3.1.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu .21 3.1.2.4 Đặc điểm vật liệu nghiên cứu 21 3.2 Nội dung nghiên cứu 21 3.3 Phương pháp nghiên cứu 22 3.3.1 Bố trí thí nghiệm 22 3.3.2 Các tiêu phương pháp theo dõi 23 3.4 Phương pháp xử lý số liệu 24 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Ảnh hưởng phân bón chất điều hòa sinh trưởng suất, chất lượng sâu bệnh hại bưởi đào huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương 25 4.1.1 Ảnh hưởng phân bón chất điều hòa sinh trưởng suất bưởi đào huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương .25 4.1.2 Ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng phân bón đến số tiêu chất lượng bưởi đào huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương 27 4.1.3 Ảnh hưởng phân bón chất điều hịa sinh trưởng tình hình sâu bệnh hại bưởi đào huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương 34 4.2 Tình hình sản xuất bưởi đào trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương 37 4.2.1 Tình hình sản xuất trang trại Bùi Huy Hạnh 37 4.2.2 Tình hình sản xuất bưởi bưởi đào trang trại Bùi Huy Hạnh 39 4.2.3 Kế hoạch sản xuất trang trại Bùi Huy Hạnh 40 iv 4.2.4 Những thuận lợi, khó khăn phát triển bưởi đào trang trại Bùi Huy Hạnh 41 4.2.5 Bài học kinh nghiệm rút trình thực tập trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương 42 4.2.6 Ưu điểm, nhược điểm sinh viên trang trại, doanh nghiệp 42 4.2.7 Giải pháp để đạt hiệu tốt sinh viên trang trại, doanh nghiệp 43 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Đề nghị 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ THÍ NGHIỆM v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Tình hình sản xuất bưởi giới Bảng 1.2 Tình hình sản xuất bưởi Việt Nam .7 Bảng 2.1 Thang chuẩn xác định mức độ dinh dưỡng qua phân tích (Reuther Smith) Bảng 4.1 Ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng phân bón đến yếu tố cấu thành suất suất bưởi đào 25 Bảng 4.2 Ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng phân bón đến chiều cao Bưởi đào 28 Bảng 4.3 Ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng phân bón đến đường kính Bưởi đào .30 Bảng 4.4 Ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng phân bón đến .32 số tiêu bưởi đào huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương 32 Bảng 4.5 Ảnh hưởng chất điều hoà sinh trưởng phân bón đến số hạt bưởi đào huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương .33 Bảng 4.6 Tình hình sâu hại bưởi đào .34 Bảng 4.7 Tình hình bệnh hại giống bưởi đào huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương 36 vi DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1 Biểu đồ ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng phân bón đến chiều cao Bưởi đào 28 Hình 4.2 Biểu đồ ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng phân bón đến đường kính Bưởi đào 30 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CC : Chiều cao CT : Công Thức CV(%) : Coeficient of variation (Hệ số biến động) ĐC : Đối chứng ĐK : Đường kính FAO : Food and Agriculture Organization (Tổ chức Nơng – Lương giới) KTST : Kích thích sinh trưởng LSD : Least Significant Difference (Sai khác nhỏ có ý nghĩa Nxb : Nhà xuất PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Bưởi (Citrus grandis) loài ăn có múi trồng phổ biến nước ta nước khu vực Châu Á Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Malaysia, Philippin, Cây bưởi mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông Hiện nay, ăn xem đối tượng quan trọng tham gia tích cực vào việc chuyển đổi cấu trồng, tăng cao hiệu kinh tế cải thiện môi trường sinh thái, tỉnh Trung du miền núi phía Bắc Bưởi khơng có giá trị kinh tế cao mà cịn có giá trị dinh dưỡng tốt, với hàm lượng đường từ – 10 mg, gluxit 7,3 mg,caroten 0,02 mg 100g phần ăn Bưởi có hàm lượng lớn A,C,E nhiều axit tự nhiên tốt cho sức khỏe người, có chất Pectin giúp giảm lượng cholesterol máu nên hỗ trợ cho người béo phì tiểu đường tốt.Ngồi cịn trị tiêu đờm, cảm cúm Tuy nhiên thị trường tiêu thụ chưa ổn định, người dân chưa an tâm đầu tư vào sản xuất, cộng với hiểu biết kỹ thuật cịn ít, khó khăn nguồn vốn Nhiều vườn bưởi bị tình trạng suy thoái, sinh trưởng kém, sâu bệnh gây hại nặng, bị chi phối nhiều yếu tố khác khí hậu, kỹ thuật canh tác, bón phân chưa hợp lý nên mẫu mã, chất lượng sản phẩm hạn chế mà giá thành rẻ, sản phẩm bảo quản sau thu hoạch cịn khó khăn, chưa đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, gây thiệt hại cho người sản xuất Năng suất thấp không ổn định, phẩm chất giảm, ảnh hưởng lớn đến hiệu kinh tế Xuất phát từ vấn đề tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón lá, chất kích thích sinh trưởng tình hình sản xuất bưởi đào Trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương” Dependent Variable: CHIEU CAO QUA LAN Source Model Error Corrected Total R-Square 0.796308 Source K T Source K T The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference t Grouping A A A A A B Dependent Variable: CHIEU CAO QUA LAN Sum of Source Model Error Corrected Total R-Square 0.869203 Source K T Source K T The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference t Grouping A A A A A A Dependent Variable: CHIEU CAO QUA LAN Sum of Source Model Error Corrected Total R-Square 0.870231 Source K T Source K T The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference t Grouping A A A B B B Dependent Variable: CHIEU CAO QUA LAN Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T CHIEU CAO QUA LAN The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A A A Dependent Variable: CHIEU CAO QUA LAN Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T CHIEU CAO QUA LAN The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A A A 10 Dependent Variable: DUONG KINH QUA LAN Sum of Source Model Error Corrected Total R-Square 0.922070 Source K T Source K T The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference t Grouping A A B A B B C 11 Dependent Variable: DUONG KINH QUA LAN Sum of Source Model Error Corrected Total R-Square 0.504799 Source K T Source K T NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean A 15.2333 14.7267 14.2400 14.2067 3 A A A A A A N T 12 Dependent Variable: DUONG KINH QUA LAN Sum of Source Model Error Corrected Total R-Square 0.888627 Source K T Source K T t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference t Grouping A A A A A B 13 Dependent Variable: DUONG KINH QUA LAN Sum of Source Model Error Corrected Total R-Square 0.549102 Source K T Source K T t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference t Grouping A A A A A A 14 Dependent Variable: DUONG KINH QUA LAN Sum of Source Model Error Corrected Total R-Square 0.794742 Source K T Source K T The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference t Grouping A A A A B A B B 15 Dependent Variable: AN DUOC Sum of Source Model Error Corrected Total R-Square 0.946215 Source K T Source K T NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A Mean 79.8600 3 A A 79.4633 B 78.2167 C 77.1767 3 N T 16 Dependent Variable: KHONG AN DUOC Sum of Source Model Error Corrected Total R-Square 0.946215 Source K T Source K T The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference t Grouping A B C C C 17 Dependent Variable: SO HAT Sum of Source Model Error Corrected Total R-Square 0.848626 Source K T Source K T The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference t Grouping A B B B B B 18 Dependent Variable: SO HAT CHAC Dependent Variable: SO HAT CHAC Source Model Error Corrected Total R-Square 0.723795 Source K T Source K T SO HAT CHAC The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A B A B B 19 Dependent Variable: SO HAT LEP Sum of Source Model Error Corrected Total R-Square 0.874103 Source K T Source K T The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference t Grouping A B B B B B ... phân bón chất điều hịa sinh trưởng tình hình sâu bệnh hại bưởi đào huy? ??n Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương 34 4.2 Tình hình sản xuất bưởi đào trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huy? ??n Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương. .. THẮM Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BĨN LÁ CHẤT KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG VÀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT BƯỞI ĐÀO TẠI TRANG TRẠI BÙI HUY HẠNH, XÃ TÁI SƠN, HUY? ??N TỨ KỲ, TỈNH HẢI DƯƠNG KHÓA LUẬN... hịa sinh trưởng suất bưởi đào huy? ??n Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương .25 4.1.2 Ảnh hưởng chất điều hịa sinh trưởng phân bón đến số tiêu chất lượng bưởi đào huy? ??n Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương 27 4.1.3 Ảnh hưởng