CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM LỜI CAM ĐOAN Tôi tên, xin cam đoan các số liệu, thông tin sử dụng trong bài Báo cáo tốt nghiệp này là duy nhất, trung thực, không đạo nhái của ai và không hề tồn tại sự gian lận Tôi xin chịu mọi trách nhiệm để đảm bảo tính minh bạch của bài làm LỜI MỞ ĐẦU Theo xu hướng phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế Việt Nam và thế giới, ngành thiết kế đồ hoạ là một trong những ngành phát huy được sự sáng tạo, óc thẩm mỹ, cái tôi riêng của bản thân Mặc dù lĩnh vực thiết kế.
LỜI CAM ĐOAN Tôi tên, xin cam đoan số liệu, thông tin sử dụng Báo cáo tốt nghiệp nhất, trung thực, không đạo nhái không tồn gian lận Tơi xin chịu trách nhiệm để đảm bảo tính minh bạch làm LỜI MỞ ĐẦU Theo xu hướng phát triển mạnh mẽ kinh tế Việt Nam giới, ngành thiết kế đồ hoạ ngành phát huy sáng tạo, óc thẩm mỹ, riêng thân … Mặc dù lĩnh vực thiết kế đồ hoạ phát triển năm gần lại mang đến trải nghiệm mới, thử thách cho nguồn nhân lực nước muốn hoà nhập vào vũ đài quốc tế Trong kinh tế thị trường đầy biến động hình ảnh, ấn phẩm, logo, slogan, video, âm thanh, bao bì… lĩnh vực quan trọng quan tâm lớn tất cơng ty ngồi nước Sự phát triển mạnh mẽ ngành quảng cáo đòi hỏi nhu cầu nhân lực rành kỹ năng, giỏi kỹ xảo để phụ trách việc thiết kế đồ hoạ xử lý hình ảnh vơ lớn Vì vậy, người thiết kế đồ hoạ lành nghề, có tay nghề cao, chuyên nghiệp có nhiều hội việc làm Với mục tiêu nghề nghiệp tương lai học tập kỹ năng, kỹ xảo ngành mà u thích, đam mê nên tơi đăng ký học thiết kế đồ hoạ Khoá C16TDH1– Trường Cao đẳng Kinh tế - Công nghệ TP.HCM Ở Trường HIAST chúng tơi tiếp cận với máy móc thiết bị đại việc phát triển ý tưởng thiết kế đồ hoạ với phương pháp thể thực tế (vẽ Logo, brochure, poster, kỹ thuật dàn trang, dựng phim, kỹ thuật in ấn v.v… ) qua tơi tự rèn luyện võ công học Đồ án vừa hội vừa thử thách để tơi trình bày kiến thức lý thuyết thực tế trình thực tập kết thực tập đạt LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian kể từ học tập Trường Cao đẳng Kinh tế - Công nghệ TP.HCM đến nay, nhận nhiều quan tâm Thầy, Cơ, gia đình bạn bè Việc tiếp thu giảng thầy cô, biết đến nhiều kiến thức chuyên môn đạo đức nghề nghiệp mà thầy truyền tải giảng Để hồn thành đồ án tốt nghiệp ngồi nỗ lực khơng ngừng nghĩ thân, chân thành gửi lời cảm ơn đến Thầy Nguyễn Kim Việt tận tâm hướng dẫn tơi trước q trình thực tập xây dựng đồ án Đồ án tốt nghiệp hội để tơi trình bày kiến thức trình học tập mình, đồng thời tài liệu quan trọng giúp giảng viên kiểm tra đánh giá trình học tập kết tơi Em mong sau hồn thành đồ án tốt nghiệp em bước xã hội làm việc ngành nghề không ngừng phát triển hoàn thiện thân Do thời gian thực tập có hạn , kiến thức kinh nghiệm thân cịn hạn chế, q trình làm đồ án tốt nghiệp khơng tránh khỏi sai sót Vì tơi mong thơng cảm góp ý từ Thầy, Cơ để hồn thiện kiến thức Tơi xin chân thành cảm ơn ! TRƯỜNG CAO ĐẲNG KT-CN TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN - - CƠNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ĐỘC LẬP – TỰ DO – HẠNH PHÚC - NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN ĐỀ TÀI: GOGI HOUSE-QUÁN THỊT NƯỚNG HÀN QUỐC Sinh viên: MSSV: Lớp: Chuyên ngành: Thiết Kế Đồ Họa Nhận xét giáo viên hướng dẫn: Điểm: (Bằng chữ số): TP.HCM, ngày tháng năm 2022 Giáo viên (Ký ghi rõ họ tên) MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nhiệm vụ thiết kế Đối tượng khách thể nghiên cứu .1 Phương pháp nghiên cứu .2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài NỘI DUNG CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÁC PHẦN MỀM TRON THIẾT KẾ ĐỒ HỌA 1.1 Giới Thiệu Về Đề Tài Nghiên Cứu: 1.2 Phần mềm thiết kế đồ họa: 1.2.1 Photoshop: 1.2.2 Illustrator: 1.2.3 Corel Draw: 1.2.4 Indesign: 1.2.5 So sánh 1.3 Đặc điểm mỹ thuật ứng dụng .5 1.4 Vai trò mỹ thuật ứng dụng CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP TỔ CHỨC TRONG THIẾT KẾ 2.1 Tổ chức nghiên cứu 2.2 Ấn phẩm quảng cáo .9 2.2.1 Dạng in ấn: 2.2.2 Dạng online: Logo, website, banner, video 15 2.3 Kinh nghiệm rút từ quảng cáo sản phẩm khác .16 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC CỦA ĐỒ ÁN 18 3.1 Hiệu mặt lý thuyết 18 3.2 Hiệu mặt thực tiễn ứng dụng 18 3.3 Tình sử dụng đồ án thực tế 18 3.4 Chi tiết thiết kế đồ án 21 3.4.1 Logo 21 3.4.2 Poster – Tờ rơi – Mặt dựng 23 3.4.3 Bộ sản phẩm đồng quảng cáo thương hiệu .24 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Càng sâu vào thực tế em nhận thấy xu hướng ẩm thực người ngày đại biết thưởng thức ăn Bên cạnh đó, ẩm thực Châu Á nước khen ngợi ngon, đẹp mắt mà cịn tinh túy cách chế biến Quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House ăn ưa chuộng Thế giới nói chung Việt Nam nói riêng GoGi House – Quán thịt nướng Hàn Quốc Ngon Số đưa bạn ghé đến quán thịt nướng Seoul tạo nên danh tiếng cho ẩm thực xứ kim chi Nếu lần thưởng thức thịt nướng GoGi House, bạn quên hương vị “ngất ngây” sườn non bị Mỹ, nạc vai bò Mỹ, dẻ sườn tươi… hòa quyện vào với loại gia vị đặc trưng xứ Hàn trở nên hấp dẫn đến Ngoài ra, ăn kèm khơng thể bỏ qua cơm trộn, mì lạnh, canh Kimchi loại lẩu làm bạn ấn tượng thêm ẩm thực Hàn Quốc Mục đích nhiệm vụ thiết kế * Mục đích thiết kế - Thiết kế logo, thương hiệu cho chuỗi nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc-GoGi House - Để nhận dạng thương hiệu cho nhà hàng - Là công cụ chiến lược - Để đại diện cho sản phẩm dịch vụ Quán thịt nướng Hàn Quốc-GoGi House * Nhiệm vụ thiết kế Logo phải đảm bảo đơn giản, rõ ràng, phông chữ, màu sắc mềm mại có tính đồng tảng phần mềm chuyên nghiệp Chỉnh sửa mẫu thiết kế theo yêu cầu khách hàng Đối tượng khách thể nghiên cứu + Đối tượng nghiên cứu: Nhà hàng + Phạm vi nghiên cứu: Chuỗi nhà hàng TPHCM * Mục tiêu thiết kế Thiết kế logo để thu hút ý phân biệt thương hiệu doanh nghiệp khác sản phẩm/dịch vụ hay kênh truyền thông với doanh nghiệp đối thủ Giúp khách hàng nhận diện sản phẩm/dịch vụ thương hiệu Sau họ sử dụng lại sản phẩm/dịch vụ doanh nghiệp Phương pháp nghiên cứu Những sản phẩm quảng cáo, quảng bá thương hiệu gọi đẹp, thường tuân thủ nguyên lý thiết kế, tính ứng dụng phải cao Trước hết, bạn phải nắm bắt yêu cầu khách hàng Và nhu cầu khách hàng logo phải đơn giản, rõ ràng Dựa yêu cầu sau bạn cho vài ý tưởng việc thiết kế: - Đánh giá sơ đối thủ khách hàng để nắm bắt phong cách xây dựng logo họ Điều cung cấp cho bạn thêm nhiều ý tưởng, cảm hứng đảm bảo logo mà bạn thiết kế phải nhất, bật mà không trùng lắp đối thủ - Sau có ý tưởng thiết kế logo lúc để bạn thực lựa chọn kiểu logo phù hợp cho khách hàng Đơn cử có kiểu logo đơn giản mà bạn áp dụng: Illustrative, Iconic Typography Đến cơng đoạn cuối việc thiết kế, bạn sử dụng phần mềm Adobe Illustrator để thiết kế Với vector hình ảnh bạn tinh chỉnh kích cỡ mà khơng làm chất lượng Ngoài ra, bạn nên sử dụng định dạng màu CMYK, hỗ trợ bạn việc thiết lập màu sắc thiết kế phần mềm Illustrator Sau bạn hồn thành việc thiết kế logo lúc lên ý tưởng cho việc thiết kế font chữ bạn nên lưu ý font chữ bạn độc không phụ thuộc vào font chữ Sau đó, bạn nên kiểm tra lại tính cân thiết kế việc lật ngược logo lại quan sát xem thiết kế bạn cịn giữ tính cân xứng hay khơng Cuối vui vẻ với thành Đây lúc để bạn thể cho khách hàng thấy họ thích thú với thiết kế bạn Ý nghĩa thực tiễn đề tài Góp phần mang giới thiệu ẩm thực tinh túy Hàn Quốc đến với tất người Bên cạnh đó, tơi biết cách quảng cáo để thu hút nhu cầu tiêu dùng đời sống tinh thần khách hàng Nếu ứng dụng vào thực tế đồ án góp phần nâng cao hiệu làm cho hình thức kinh doanh ngày dễ dàng tiếp cận thu hút khách hàng Bên cạnh đồ án nhằm nâng cao chất lượng hình thức quảng cáo cho sản phẩm, tăng thêm giá trị, tạo ấn tượng tốt khách hàng NỘI DUNG CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÁC PHẦN MỀM TRONG THIẾT KẾ ĐỒ HỌA 1.1 Giới Thiệu Về Đề Tài Nghiên Cứu: • Nếu lần ghé thăm đất nước Hàn quốc xinh đẹp đơn giản khám phá xứ sở nhân sâm qua chương trình du lịch hay phim truyền hình Hàn Quốc qua ảnh nhỏ, hẳn đọng lại tâm trí nhiều người khơng phong cảnh thiên nhiên hữu tình mà cịn ấn tượng khó phai văn hóa ẩm thực đặc sắc, phong phú có lịch sử phát triển tới hàng ngàn năm • Bên cạnh ăn cung đình cầu kì, đắt gái, ăn đường phố dân dã có đóng góp quan trọng cho văn hóa ẩm thực xứ Hàn Khuất sau ánh đèn xa hoa tòa nhà cao tầng tráng lệ thành phố Hàn Quốc khác, gần gũi, mộc mạc với quán nướng bình dân trở thành nét văn hóa tiêu biểu, điều thiếu sống ngày người dân nơi Quán nướng Hàn Quốc GoGi House giúp thực khách Việt Nam trải nghiệm trọn vẹn phong cách ẩm thực vô độc đáo • Đất nước Hàn Quốc khơng tiếng với văn hóa lâu đời, đậm đà sắc mà hút thực khách văn hóa ẩm thực độc đáo, đồ nướng Hàn Quốc trở thành xu hướng ẩm thực ưa chuộng khắp năm châu Không cần phải đặt chân đến xứ sở Kim Chi, bạn thưởng thức phong cách nướng đặc trưng từ hương vị, cách thưởng thức không gian ấn tượng chuỗi nhà hàng GoGi House-Quán Thịt Nướng Hàn Quốc, quán thịt nướng ưa chuộng 1.2 Phần mềm thiết kế đồ họa: 1.2.1 Photoshop: Photoshop phần mềm phát triển với chức để chỉnh sửa hình ảnh Trong lĩnh vực thiết kế Ps phần mềm bắt buộc phải biết designer Không sử dụng để chỉnh sửa ảnh; photoshop sử dụng nhiều thiết kế hiển thị Hiện Ps xem phần mềm đồ họa bitmap mạnh thị trường Photoshop đưa vào giáo trình giảng dạy thức trường đào tạo nghề trường cao đẳng, đại học 1.2.2 Illustrator: Illustrator phần mềm thiết kế đồ họa chuyên vẽ Sử dụng thuật toán, đối tượng hình học, text kết hợp Việc kết hợp hình dạng với để tạo thành đối tượng vector Adobe illustrator phần mềm đồ họa cung cấp cho mơi trường làm việc, mà thỏa sức sáng tạo 1.2.3 Corel Draw: CorelDraw phần mềm đồ họa vector tương tự Adobe illustrator nhiều nhà thiết kế sử dụng để tạo tác phẩm sáng tạo, độc đáo.Nhà thiết kế thường dùng CorelDraw để thiết kế bảng quảng cáo, tranh ảnh, nhận diện thương hiệu, in ấn, thiết kế thời trang, 1.2.4 Indesign: Indesign phần mềm thiết kế hoàn hảo dùng để thiết kế ấn phẩm nhiều trang sách, báo, tạp chí, tờ rơi, brochure, catalogue, hỗ trợ nhiều chức có ích cho nhà xuất chuyên nghiệp Designer.Tạo trang văn chuyên nghiệp có yêu cầu chuyên sâu đồ hoạ Đây công cụ thiết kế trình bày với điều khiển có độ xác cao giao tiếp hoàn hảo với ứng dụng đồ họa chuyên nghiệp khác Adobe 1.2.5 So sánh So sánh Photoshop Lightroom Giống nhau: Cả phần mềm xử lý nhiều loại tập tin như: JPEG, PNG, TIFF, RAW,… Trong thực tế Photoshop Lightroom sử dụng hệ thống Adobe Camera Raw (ACR) để xử lý file RAW Vì vậy, bạn hồn tồn có điều khiển tùy chọn chỉnh sửa tương tự hai chương trình làm việc điều chỉnh độ bão hòa, xử lý với đường cong hay điều chỉnh biến dạng thấu kính Cả hai chương trình sở hữu đầy đủ công cụ chỉnh sửa thao tác cho phép bạn làm tất thứ từ chỉnh sửa cắt điều chỉnh độ phơi sáng hay thay đổi nâng cao brushes Bạn tìm thấy loạt hiệu ứng tích hợp sẵn hai chương trình cho phép áp dụng để chỉnh sửa hình ảnh tạo phong cách đen trắng, nâu đỏ nhiều phong cách khác Khác nhau: Dù phần mềm Lightroom phần mềm tốt việc chỉnh sửa ảnh Nhưng Adobe Photoshop lại phần mềm thể vượt trội hẳn Với nhiều thao tác chỉnh sửa ảnh nâng cao Chứa nhiều thuật toán nâng cao giúp chỉnh sửa, chuyển đổi loại bỏ pixel Hơn cịn có chức lọc màu, lọc hiệu ứng cách độc đáo Photoshop công cụ chỉnh sửa ảnh dạng thô tuyệt vời Bao gồm (nhưng không giới hạn ): cắt, cân trắng, phơi sáng, chuyển màu đen trắng, gỡ bỏ điểm, khử mắt đỏ, điều chỉnh cục bộ, giảm noise, rung, bão hòa… Nếu bạn người bắt đầu, bạn thích tính Thực là, Lightroom dễ sử dụng Photoshop So sánh Illustrator Corel Draw Giống nhau: Cả hay phần mềm tạo với mục đích vẽ minh họa, thiết kế vector Tất nhiên Những Illustrator làm CorelDraw làm ngược lại Về mặt chất tạo đối tượng dựa thuật tốn Tơ màu quản lý màu sắc dựa điểm đường giới hạn Chúng có khả tạo định dạng phần mềm lại Khả hỗ trợ in ấn cực tốt, điều quan trọng phổ biến giới thiết kế Khác nhau: Đặc điểm bật Illustrator màu sắc lung linh, mịn màng, phong phú Corel Ngồi ra, illustrator cịn tơ màu cho hình vẽ chưa kín Illustrator cung cấp nhiều hiệu ứng 3D để vẽ hình khối, vật thể, xử lý ảnh dàn trang, ăn đứt CorelDraw hiệu chỉnh ánh sáng, màu sắc Illustrator dẫn trước Corel khả copy rộng, copy nhiều thứ, việc copy điểm màu Gradient Illustrator có link ảnh nên file nhẹ, Corel thiếu điều nên dễ bị lỗi save Ngoài ra, định dạng AI chấp nhận Macromedia Flash 3D Max, khả khác AI lưu xuất file EPS, với file EPS bạn có tác phẩm in sắc nét 1.3 Đặc điểm mỹ thuật ứng dụng 29 30 31 + Tem nhãn sản phẩm + Banner, bảng hiệu, standee (băng rôn) 32 33 + Bao bì, bì thư, thùng, hộp, băng keo quy chuẩn tương hiệu 34 + Hóa đơn chứng từ , + Brochure 35 + Name card, Card Visit + Lịch treo tường để bàn 36 37 38 39 40 41 42 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình thiết kế đồ họa tác giả NGUYỄN TRẦN MAI BÌNH-NXB: ĐH Bách Khoa Hà Nội Giáo trình xử lý ảnh Photoshop CC-Tác giả: Phạm Quang Huấn Vietdesigner.net-NXB: Thanh niên https://vietdesigner.net/category/illustrator/ ... thêm ẩm thực Hàn Quốc Mục đích nhiệm vụ thiết kế * Mục đích thiết kế - Thiết kế logo, thương hiệu cho chuỗi nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc -GoGi House - Để nhận dạng thương hiệu cho nhà hàng - Là công... cách chế biến Quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House ăn ưa chuộng Thế giới nói chung Việt Nam nói riêng GoGi House – Quán thịt nướng Hàn Quốc Ngon Số đưa bạn ghé đến quán thịt nướng Seoul tạo nên... illustrator nhiều nhà thiết kế sử dụng để tạo tác phẩm sáng tạo, độc đáo.Nhà thiết kế thường dùng CorelDraw để thiết kế bảng quảng cáo, tranh ảnh, nhận diện thương hiệu, in ấn, thiết kế thời trang,