Tìm hiểu cơ cấu tổ chức và hoạt động sản xuất kinh doanh tại trang trại gà của ông nguyễn bá tân, xã tân quang, thành phố sông công, thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TAO VĂN SỌN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài TÌM HIỂU CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI GÀ CỦA ÔNG NGUYỄN BÁ TÂN, XÃ TÂN QUANG, TP SÔNG CÔNG, THÁI NGUYÊN Hệ đào tạo : Chính quy Định hƣớng đề tài : Hƣớng ứng dụng Chuyên ngành : Kinh Tế Nơng nghiệp Khoa : Kinh Tế & PTNT Khóa học : 2014 - 2018 Thái Nguyên - năm 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TAO VĂN SỌN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài TÌM HIỂU CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI GÀ CỦA ÔNG NGUYỄN BÁ TÂN, XÃ TÂN QUANG, TP SÔNG CÔNG, THÁI NGUYÊN Hệ đào tạo : Chính quy Định hƣớng đề tài : Hƣớng ứng dụng Chuyên ngành : Kinh Tế Nông nghiệp Lớp : K46 – KTNN NO2 Khoa : Kinh Tế & PTNT Khóa học : 2014 - 2018 Giảng viên hƣớng dẫn : ThS Đỗ Trung Hiếu Thái Nguyên - năm 2018 i LỜI CẢM ƠN Được đồng ý tạo điều kiện Ban Giám Hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh Tế & PTNT tiến hành thực khóa luận tốt nghiệp: “Tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại gà ông Nguyễn Bá Tân, xã Tân Quang, TP Sông Công, Thái Nguyên” Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp, ngồi nỗ lực thân tơi cịn nhận giúp đỡ từ cá nhân, tổ chức từ nhà trường Vậy qua xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới Ban Giám Hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa quý Thầy, Cô khoa Kinh Tế & PTNT Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên dạy dỗ, dìu dắt tơi suốt thời gian học tập trường giúp củng cố kiến thức, kỹ năng, chuyên môn nghề nghiệp để đáp ứng nhu cầu nghề nghiệp sau trường Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Th.S Đỗ Trung Hiếu giảng dạy, tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến cán nhân viên UBND xã Tân Quang, chủ trang trại anh chị cô trang trại giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho trình thực tập trang trại địa phương Trong thời gian thưc tập cố gắng để hồn thành báo cáo nhiên khó tránh khỏi thiếu sót định, mong nhận ý kiến đóng góp quý thầy giáo, cô giáo bạn sinh viên để đề tài tơi hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Tao văn Sọn năm 201 ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Một số loạivaccine, thuốc thú y trang trại thường xuyên sử dụng để phòng bệnh 35 Bảng 3.2: Lịch làm vaccine đàn gà 36 Bảng 3.3: Bảng nhiệt độ thích hợp cho phát triển gà 37 Bảng 3.4: Các loại cám trang trại dùng chăn nuôi 38 Bảng 3.5: Chi phí xây dựng 40 Bảng 3.6: Chi phí đầu tư trang thiết bị ban đầu trang trại 41 Bảng 3.7: Tình hình nguồn vốn trang trại Nguyễn Bá Tân 42 Bảng 3.8: Chi phí lứa trang trại Nguyễ Bá Tân giai đoạn10/08/2017 – 10/10/2017 47 Bảng 3.9: Thu nhập trang trại giai đoạn 10/08/2017 – 10/12/2017 49 Bảng 3.10: Hiệu kinh tế trang trại 50 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1: Sơ đồ trang trại Ơng Nguyễn Bá Tân 31 Hình 3.2: Sơ đồ máy tổ chức trang trại Ông Nguyễn Bá Tân 33 Hình 3.3: Quy trình chăn ni gia cơng trang trại 43 Hình 3.4: Chuỗi giá trị sản phẩm chăn nuôi gà gia công trang trại Nguyễn Bá Tân 45 Hình 3.5: Một số kênh tiêu thụ sản phẩm thịt lợn trang trại 46 iv DANH MỤC BẢNG CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nội dung đầy đủ BNNPTNT : Bộ Nông Nghiệp – Phát Triển Nông Thôn CNH – HĐH : Cơng nghiệp hóa – đại hóa CS : Cơ sở đ : đồng ĐBSCL : Đồng Sông Cửu Long ĐVT : Đơn vị tính GO : (Gross Output) Giá trị sản xuất HQKT : Hiệu kinh tế IC : (Intermediate Cost) Chi phí trung gian KTTT : Kinh tế trang trại NĐ-CP : Nghị định – Chính phủ NN – PTNT : Nông nghiệp – Phát triển nơng thơn NQ-CP : Nghị – Chính phủ QĐ-TTg : Quyết định – Thủ tướng STT : Số thứ tự TĂCN : Thức ăn chăn nuôi THCS : Trung học sở THPT : Trung học phổ thông TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TSCĐ : Tài sản cố định TT : Trang trại UBND : Ủy ban nhân dân VA : (Value Added) Giá trị gia tăng Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Trong điều kiện phát triển kinh tế theo định hướng thị trường có quản lý nhà nước, ngành nơng nghiệp Việt Nam có vai trị quan trọng nghiệp phát triển đất nước Nông nghiệp ngành sản xuất tạo hàng hóa nơng sản cung cấp phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng nhân dân nước xuất nước Trang trại sở sản xuất chu trình sản xuất lương thực.Ở Việt Nam, kinh tế trang trại tương đối phát triển Trang trại sở hữu điều hành cá nhân, cộng đồng, gia đình, Tổng cơng ty cơng ty Một trang trại khu vực có kích thước tùy nghi từ diện tích nhỏ vài chục nghìn Một trang trại thường có đồng cỏ, ruộng, vườn, hồ nước có hàng rào bao quanh, trang trại có nhà để dành cho người chủ trang trại người quản lý, lao động trang trại Ngành chăn ni khơng đóng vai trị then chốt kinh tế tồn cầu lại có nhiều ý nghĩa trị - xã hội Nó chiếm 40% tổng sản phẩm nông nghiệp, giải việc làm cho 1,3 tỷ người lao động sinh kế tỷ người dần sống nước nghèo Đối với nước ta chăn nuôi hai lĩnh vực kinh tế quan trọng ngành nông nghiệp (chăn nuôi trồng trọt) Đặc biệt nông nghiệp lại có ý nghĩa quan trọng nước ta có tới 80% dân số sống dựa vào nông nghiệp Tuy nhiên ngành chăn nuôi coi ngành tác động lớn đến môi trường Ngành sản xuất nông nghiệp nước ta có chuyển biến vững từ sản xuất nông nghiệp lúa nước túy sang sản xuất nông nghiệp đa dạng với nhiều loại trồng, vật ni có giá trị cao Hiện ngành chăn ni ngày có vị trí quan trọng sản xuất nông nghiệp, đặc biệt vấn đề lương thực giải Nhưng xuất phát điểm kinh tế thấp nên tỷ trọng sản lượng chăn nuôi chiếm khoảng 35% tổng sản lượng nông nghiệp Chăn nuôi mũi nhọn việc chuyển đổi cấu sản xuất nơng nghiệp theo hướng đại hóa, đa dạng hóa vật ni Chăn ni đặc biệt đóng vai trị quan trọng phát triển kinh tế hộ gia đình nguồn thu chủ yếu nông dân Ngành chăn ni năm qua có bước tiến đáng kể suất, chất lượng quy mô, tiến khoa học kỹ thuật đặc biệt giống thức ăn áp dụng chăn nuôi mang lại hiệu kinh tế cao cho hộ dân Kinh tế trang trại thành phố Sơng Cơng nói chung xã Tân Quang nói riêng hình thành phát triển từ lâu, ngày trọng phát triển mạnh mẽ số lượng chất lượng Tuy nhiên bên cạnh vấn đề quy hoạch trang trại chăn ni giàn trải, chưa đồng bộ, việc phát triển kinh tế trang trại chăn ni gặp khơng khó khăn: khó khăn tiêu thụ sản phẩm, thiếu vốn, lao động trang trại chưa qua đào tạo, thị trường yếu tố đầu vào đầu bấp bênh, thiếu ổn định, tiềm ẩn nhiều rủi ro, Việc tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại gà địa bàn xã Tân Quang không giải vấn đề thực tiễn đóng góp kinh tế cho địa phương, mà nhận thức rõ vai trò to lớn kinh tế trang trại tiến trình CNH - HĐH nơng nghiệp nơng thơn Để thấy rõ tính ưu việt hình thức tổ chức sản xuất trang trại mặt hạn chế cần khắc phục tiến hành thực đề tài:“Tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi gà Ông Nguyễn Bá Tân, xã Tân Quang, thành phố Sông Công, Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.1 Về chun mơn - Hệ thống hóa lý luận công tác tổ chức hoạt động sản xuất trang trại chăn nuôi, kinh nghiệm phát triển hình thức tổ chức sản xuất kinh tế trang trại chăn ni Việt Nam nói chung xã Tân Quang nói riêng - Tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại tham gia ký kết hợp đồng chăn nuôi gia công với Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam - Phân tích khó khăn thuận lợi việc tham gia vào trình sản xuất kinh doanh theo mơ hình chăn ni gia cơng trang trại - Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển tổ chức sản xuất trang trại chăn nuôi gà ông Nguyễn Bá Tân địa bàn xã Tân Quang–thành phố Sông Công năm tới - Nâng cao lực, rèn luyện kỹ phương pháp nghiên cứu khoa học cho sinh viên trước trường 1.2.2 Về thái độ - Ngoan ngoãn lễ phép với tất người trang trại - Tạo mối quan hệ thân thiện, hòa nhã với người trang trại - Năng động, linh hoạt cơng việc - Có trách nhiệm nghĩa vụ hồn thành tốt cơng việc giao - Chủ động công việc, sẵn sàng trợ giúp, hỗ trợ người trang trại để hoàn thành tốt cơng việc chung bên cạnh tự khẳng định lực thân sinh viên 1.2.3 Về kỹ sống, kỹ làm việc * Kỹ sống - Tạo cho sinh viên tác phong nhanh nhẹn, chịu áp lực cao cơng việc, tự lập sau trường - Biết lắng nghe học hỏi từ người khác * Kỹ làm việc - Nâng cao kỹ làm việc với cộng đồng - Học cách xếp, bố trí cơng việc học tập, nghiên cứu, làm việc cách khoa học - Nâng cao kỹ làm việc nhóm quản lý cơng việc cho sinh viên - Rèn luyện kỹ thực hành, công tác sản xuất chăn nuôi trang trại 1.3 Nội dung thực tập - Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội xã Tân Quang - Tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại ông Nguyễn Bá Tân địa bàn xã Tân Quang - Tìm hiểu đầu vào đầu trang trại - Phân tích thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại gà ông Nguyễn Bá Tân - Phân tích khó khăn, thuận lợi yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động tổ chức sản xuất kinh doanh trang trại gà ông Nguyễn Bá Tân - Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển tổ chức sản xuất hoạt động kinh doanh trang trại gà ông Nguyễn Bá Tân địa bàn xã Tân Quang – thành phố Sông Công 1.4 Phƣơng pháp thực 1.4.1 Phương pháp thu thập thông tin * Thu thập số liệu thứ cấp - Thu thập số liệu thứ cấp là: thu thập số liệu, thông tin liên quan trực tiếp gián tiếp đến vấn đề nghiên cứu đề tài cơng bố 46 trại Nguyễn Bá Tân Công ty JAPFA Cụ thể kênh tiêu thụ thể hình 3.5 sau: Kênh tiêu thụ : Trang trại Nguyễn Bá Tân Công ty JAPFA Xuất Kênh tiêu thụ 2: Trang trại Nguyễn Bá Tân Công ty JAPFA Cơ sở giết mổ Thị Trường Kênh tiêu thụ 3: Trang trại Nguyễn Bá Công ty JAPFA Cơ sở giết mổ Cơ sở chế biến Thị Trường Tân Hình 3.5: Một số kênh tiêu thụ sản phẩm thịt lợn trang trại (Nguồn: Số liệu sở thực tập năm 2017) Nhìn vào kênh tiêu thụ thấy kênh tiêu thụ thứ nhất: Sau Công ty TNHH JAPFA COMFEED VIỆT NAM xuất gà từ trang trại cơng ty vận chuyển gà xuất nước nước khu vực.Bên cạnh việc xuất nước Công ty vận chuyển đến sở giết mổ sở chế biến sau bán thị trường tiêu thụ nước.Ở kênh tiêu thụ thứ hai: Công ty vận chuyển đến sở giết mổ sau bán thị trường tiêu thụ nước xuất dạng hàng đông lạnh Ở kênh tiêu thụ thứ ba sau nhận tồn gà từ trang trại Cơng ty vận chuyến đến sở giết mổ sau sản phẩm thịt gà vận chuyển đến sở chế 47 biến Công ty để chế biến sản xuất sản phẩm xuất nước tiêu thụ siêu thị, cửa hàng nước Như qua phân tích kênh tiêu thụ, nhận thấy kênh tiêu thụ thứ kênh đem lại hiệu kinh tế cao kênh Cơng ty trang trại khơng phí trung gian như: vận chuyển, mối lái… 3.2.7 Chi phí hiệu sản xuất kinh doanh lứa gà trang trại giai đoạn 10/08/2017 – 10/10/2017 * Chi phí lứa trang trại Khi tham gia chăn nuôi gia công cho Công ty TNHH JAPFA COMFEED VIỆT NAM, trang trại khơng phí giống, vaccine thuốc thú y, tất Công ty cấp Trang trại trả chi phí như: chi phí th nhân cơng, chi phí tiền điện, chi phí khấu hao tài sản, lãi vay ngân hàng chi phí mua trấu lót chuồng Bảng 3.8: Chi phí lứa trang trại Nguyễ Bá Tân giai đoạn 10/08/2017 – 10/10/2017 STT Loại chi phí Chi phí nhân cơng Chi phí trung bình/lứa (1000đ) Cơ cấu (%) 16.000 16,1 Chi phí mua trấu 7.000 7,0 Chi phí tiền điện 18.000 18,1 Khấu hao tài sản 21.850 22,0 Lãi vay ngân hàng 34.667 34,8 Chi phí khác 2.000 2,0 99.517 100,0 Tổng Qua bảng 3.8 cho thấy trung bình năm tổng chi phí trang trại phải bỏ 99.517.000 đồng Trong chi phí lãi vay ngân hàng cao chiếm 34,8% Chi phí lãi vay ngân hàng với lãi suất vay 10,4%, với tổng số 48 vốn vay tỷ đồng số tiền lãi mà trang trại phải trả cho Ngân hàng Thương mại cổ phần giai đoạn 10/08/2017 – 10/10/2017 34,667 triệu đồng Chi phí trung bình cho cơng nhân tháng triệu đồng, trang trại có tất hai cơng nhân chi phí cho cơng nhân vệ sinh chuồng trại, chăm sóc vịng lứa 16 triệu đồng, chi phí tiền điện trung bình lứa 18 triệu đồng.Chi phí khấu hao xác định theo chế độ quản lý, sử dụng trích khấu hao tài sản cố định, đầu tư xây dựng chi phí trang trại bỏ 1.490.000 nghìn đồng khấu hao 20 năm, năm trang trại chăn lứa, lứa trang trại phải bỏ chi phí sửa chữa 14.900nghìn đồng, máy móc trang thiết bị chi phí bỏ là347.500nghìn đồng khấu hao 10 năm năm trang trại nuôi lứa, lứa trang trại phải bỏ chi phí bảo dưỡng 6.950nghìn đồng, tổng chi phí khấu hao tài sản mà trang trại phải bỏ năm 21.850 nghìn đồng * Hiệu sản xuất kinh doanh trang trạiNguyễn Bá Tân Hiệu kinh tế quan trọng thành phần kinh tế, phản ánh lực chủ trang trại, khả nâng đầu tư việc áp dụng khoa học vào sản xuất… Kết hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại thể qua: - Tổng thu nhập trang trại Trong giai đoạn 10/08/2017 – 10/10/2017 trang trại vào gà với số lượng 10.000 con, nhiên chăn ni dã có 5% số gà bị loại không đủ tiêu chuẩn chết Gà xuất chuồng có khối lượng trung bình 3,2kg/con Khi kí hợp đồng với công ty TNHH JAPFA COMFEED VIỆT NAM , công ty cung cấp cám cho trang trại ngược lại trang trại phải trả lại gà cho công ty với tỷ lệ 1kg gà/1,75kg cám Khối lượng cám tiêu thụ lứa : 48.500 kg 49 Khối lượng gà : 10.000 x 95% x 3,2 = 30.400 kg Như vậy, khối lượng gà trang trại phải trả cho công ty : 27.714 kg Khối lượng gà trang trại : 2.686 kg Dưới bảng chi tiết nguồn thu nhập trang trại : Bảng 3.9: Thu nhập trang trại giai đoạn 10/08/2017 – 10/12/2017 STT Nội dung Đơi vị Số Đơn giá Thành tiền tính lƣợng (đồng/kg) (1000đ) Gà thịt kg 2.686 31.000 83.266 Tiền gia công kg 27.714 3.500 96.999 Phân gà Bao 1100 11.000 12.100 Tổng thu 192.365 ( số liệu nghiên cứu 2017 ) Qua bảng số liệu ta thấy doanh thu trang trại bao gồm số tiền bán gà lại sau trả gà cho cơng ty ( cơng ty có nhiệm thu mua số gà cịn lại này), tiền gia cơng nguồn thu từ việc bán phân gà Vậy tổng doanh thua trang trại : 192.365.000 đồng/lứa gà - Hiệu kinh tế Từ số liệu ta có : Lợi nhuận = Tổng doanh thu – tổng chi phí Lợi nhuận lứa gà ( giai đoạn 10/08/2017-10/10/2017): 192.365.000 – 99.517.000 = 92.848.000 (đồng) Vậy tổng lượi nhuận trang trại từ chăn nuôi : 92.848.000 đồng 50 Bảng 3.10: Hiệu kinh tế trang trại STT Chỉ tiêu Giá trị (1000đ) Giá trị sản xuất (GO) I Chi phí trung gian (IC) Tiền lương cơng nhân Tiền mua trấu Điện Chi phí khác II Giá trị gia tăng (VA) Trả lãi vay ngân hàng Khấu hao tài sản Lãi ròng 192.365 43.000 16.000 7.000 18.000 2.000 149.356 34.667 21.850 92.848 Cơ cấu (%) 100,0 22,35 77,65 (Nguồn: Số liệu nghiên cứu 2017) Về tổng giá trị sản xuất (GO): Trang trại có tổng giá trị sản xuất lứa 192.365.000 (đồng) Như vậy, qua số liệu tính tốn ta thấy mức độ tầm quan trọng trang trại chăn ni địa bàn Về tổng chi phí trung gian (IC): Theo số liệu điều tra chi phí trung gian trang trại trả (chi phí cơng nhân, điện, chi phí quản lý, chi phí khác…) vào khoảng 43 triệu đồng/lứa Nhìn chung, chi phí mà trang trại bỏ trình sản xuất kinh doanh cao Về giá trị gia tăng (VA): Đây tiêu phản ánh rõ hiệu kinh tế hoạt động kinh doanh trang trại, phản ánh lượng giá trị gia tăng mà trang trại sản xuất năm Theo tính tốn năm trang trại sản xuất 149.365nghìn đồng/lứa Sau trừ tất chi phí lứa trang trại đạt lợi nhuận 92.848 nghìn đồng Đây số kha lớn đem so sánh với kinh tế hộ gia đình tổ chức sản xuất kinh tế trang trại vượt xa Đây thực hình thức tổ chức sản xuất hàng hóa lớn 51 nơng nghiệp, nơng thơn, thúc đẩy nông nghiệp tự túc sang sản xuất hàng hóa với quy mơ lớn, đóng vai trị to lớn CNH - HĐH nông nghiệp nông thôn giai đoạn - Hiệu mặt xã hội Sự phát triển kinh tế trang trại không đem lại hiệu mặt kinh tế mà đem lại hiệu tích cực mặt xã hội Kết thể rõ đóng góp vào tăng trưởng kinh tế thành phố Sông Công chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn Trang trại giải việc làm cho người lao động nơng thơn, phần lớn nơng thơn có lao động nhàn rỗi ngồi mùa vụ Tuy nhiên, phần lớn lao động chưa qua đào tạo, lại có kinh nghiệm sản xuất nên có hội làm việc, góp phần thay đơi mặt xã hội nơng thôn địa bàn xã Tân Quang thành phố Sông Công Thúc đẩy phát triển sản xuất hàng hóa, thị trường phát triển mạnh, có tác động mạnh chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn góp phần giữ vững an ninh thực phẩm cho địa bàn thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên nước 3.2.8 Phân tích SWOT Để thấy điểm mạnh điểm yếu, hội thách thức nhân tố ảnh hưởng đến trang trại Hương Thực tơi tiến hành tổng hợp phân tích sau: Điểm mạnh Điểm yếu - Chăn nuôi gia công chủ yếu sản - Quy mô chăn nuôi lớn (Trung bình xuất giống gà cơng ty tự sản 7000-10000 con) nên đòi hỏi đầu tư xuất, lai tạo nên cho suất cao vốn ban đầu lớn, trang thiết bị - Do tham gia hợp đồng với cơng ty đại, có địa điểm rộng lớn để sản JAPFA nên chủ động xuất 52 Điểm mạnh Điểm yếu nguồn thức ăn, thuốc phòng bệnh - Giá gia công thấp nên hiệu kinh yếu tố đầu vào sản xuất tế thu so với vốn đầu tư ban đầu - Đầu ổn định, rủi ro so với việc trang trại thấp chăn nuôi gà theo hình thức tự - Vẫn đề xử lý mơi trường trang - Tạo thu nhập tương đối ổn định trại chăn nuôi chưa đảm bảo cho trang trại tham gia chăn nuôi gia gây ảnh hưởng lớn tới môi trường công xung quanh - Có thị trường tiêu thụ rộng, có điều - Cơng nhân chưa có kỹ thuật kiện giao thơng thuận lợi cho việc chăm sóc gà xử lý mơi trường phân phối, tiêu thụ sản phẩm - Chủ trang trại thiếu kinh nghiệm vùng, địa phương khác quản lý nên tỷ lệ hao hụt - Trang trại Công ty hỗ trợ nhân cao nên lợi nhuận thấp viên kỹ thuật nên rủi ro bệnh Cơ hội Thách thức - Có nhiều sách ưu tiên nên - Do điều kiện khí hậu, nên dịch bệnh trang trại có hội vay vốn ưu xảy thường xun gây khó khăn đãi để phát triển mơ hình kinh tế cho cơng tác kiểm dịch phịng - Mạng lưới kênh tiêu thụ rộng rãi bệnh trang trại - Với ổn định dầu vào đầu - Chịu cạnh tranh, đặc biệt cạnh trình sản xuất, hạn chế tranh giá so với sản phẩm nội tối đa rủi ro mơ hình khép kín địa ni theo hình thức tự thu hút nhiều trang trại khác - Các quy định đảm bảo vệ sinh tham gia chăn nuôi gia công gà môi trường Nhà nước ngày thời gian tới chặt chẽ - Nhu cầu thị trường nước - Thời hạn vay vốn ngắn nên gây khó giới ngày cao khăn cho việc xây dựng định hướng sản phẩm chế biến, phát triển lâu dài trang trại 53 Điểm mạnh Điểm yếu sản phẩm tươi sống ngày lớn 3.3 Bài học kinh nghiệm Thực tập khoảng thời gian học nghề từ thực tế hiểu rõ cơng việc mà làm sau rời khỏi giảng đường Đại học Những học nằm ngồi giáo trình, giúp tơi trưởng thành việc nhìn nhận, xem xét giải vấn đề Được làm việc môi trường thực tế, trao hội để áp dụng kiến thức học vào cơng việc Trong q trình thực tập trang trại Nguyễn Bá Tân học kinh nghiệm sau: - Giúp tơi hiểu thêm q trình hình thành cách thức vận hành tổ chức sản xuất trang trại với quy mô lớn - Học thêm nhiều kiến thức, kỹ năng, kỹ thuật chăn ni gà sau áp dụng gia đình - Biết cách cách chăm sóc gà, phân biệt gà bệnh với gà khỏe - Biết cách dùng vaccine, thuốc thú y liều lượng loại giai đoạn gà cho phù hợp - Học cách xếp công việc, quản lý sổ sách quản lý nhân sự, định hướng phương hướng phát triển kinh doanh tổ chức sản xuất cách hợp lý có hiệu 3.4.2.Giải pháp Công ty trang trại * Đối với Công ty TNHH JAFA COMFEED VIỆT NAM - Cần có sách tác động để cơng ty tăng mức giá gia cơng cho trang trại - Cần xây dựng quy định rõ ràng làm tốt cơng tác vệ sinh an tồn thực phẩm sản phẩm chế biến công ty 54 - Nhà nước địa phương cần có liên kết với công ty việc hỗ trợ vốn đầu tư ban đầu cho trang trại 55 * Đối với trang trại ông Nguyễn Bá Tân - Tạo điều kiện thuận lợi cho trang trại tiếp cận với nguồn vốn ưu đãi cho việc đầu tư xây dựng trang trại trang thiết bị ban đầu sản xuất chăn nuôi - Khuyến khích trang trại liên kết với thành phần kinh tế tham gia vào trình sản xuất để tăng nguồn vốn đầu tư, kỹ kinh nghiệm quản lý nhằm mang lại hiệu kinh tế cao - Cần nâng mức giá gia công để tạo thêm lợi nhuận cho trang trại Tạo niềm tin cho trang trại yên tâm sản xuất lâu dài 56 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận Thông qua việc tìm hiểu cơng tác tổ chức sản xuất trang trại ông Nguyễn Bá Tân xã Tân Quang-thành phố Sông Công đưa số kết luận sau: - Trang trại chăn nuôi gia công Nguyễn Bá Tân ký hợp đồng với Công ty vào phát triển sản xuất có phát triển rõ rệt số lượng chất lượng sản xuất so với kinh tế hộ, tổng đàn gà lứa trang trại khoảng 10000 với sản lượng 30 - Trang trại đảm bảo đáp ứng đủ yêu cầu Công ty sở vật chất, kỹ thuật tham gia chăn nuôi gia công, thực tổ chức chăn ni, phịng dịch, chăm sóc theo quy định Cơng ty - Vì chăn ni gia cơng nên giá chăn nuôi gia Công ty trả cho trang trại 3.500 đồng/kg gà hiệu mặt kinh tế so với chi phí mà trang trại phải bỏ trình sản xuất kinh doanh thấp Cịn phía cơng ty TNHH JAPFA COMFEED VIỆT NAM mà giá thị trường lên cao lợi nhuận Cơng ty nhận cao so với trang trại - Để thúc đẩy tổ chức sản xuất trang trại ông Nguyễn Bá Tân phát triển năm tới cần triển khai thực giải pháp nâng giá chăn nuôi gia công, hỗ trợ vốn, đào tạo nâng cao trình độ quản lý Đồng thời cần thực tốt công tác kiểm dịch, phịng bệnh đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm Tóm lại: Trang trại chăn ni gà thịt Ông Nguyễn Bá Tân có nhiều hội thuận lợi để phát triển quy mơ sản xuất hàng hóa kinh tế thị trường, nhiên điều phụ thuộc vào nhiều yếu tố vốn, lao 57 động, trình độ quản lý chủ trang trại trước hết nhận thức hành động cấp quyền q trình tác động, thúc đẩy, tạo điều kiện thuận lợi cho trang trại phát triển 4.2 Kiến nghị * Đối với Nhà nước địa phương - Nhà nước cần xem xét cho trang trại vay vốn với lãi xuất ưu đãi, cho vay mục đích, đối tượng, nhu cầu, đặc biệt cần đơn giản hóa thủ tục cho vay thời hạn vay dài hơn, phù hợp với thời vụ chu kỳ sản xuất để trang trại chủ động kế hoạch đầu tư sản xuất kinh doanh - Nhà nước cần tăng cường trợ giúp đào tạo kỹ thuật, chuyên môn, nghiệp vụ, quản lý cho chủ trang trại người lao động trang trại Đồng thời cung cấp thông tin, dự báo thị trường, hình thành quỹ bảo trợ nơng nghiệp có tham gia tự nguyện chủ trang trại để bảo hiểm giá hàng hóa, giảm bớt rủi ro sản xuất kinh doanh trang trại - Nhà nước cần có quy hoạch phát triển trang trại, có định hướng cho trang trại phát triển sản xuất loại sản phẩm từ việc chăn ni có khả chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ, đồng thời trọng đầu tư kết cấu hạ tầng giao thông, thông tin liên lạc, điện, cung cấp dịch vụ nông nghiệp,… Tạo điều kiện cho hình thức tổ chức sản xuất trang trại phát triển - Nhà nước cần tăng cường việc kiểm tra, tra chất lượng thức ăn chăn ni Tăng cường lực cho phịng phân tích để tham gia đánh giá chất lượng thức ăn chăn nuôi Đồng thời đưa số tiêu chuẩn ngành, tiêu chuẩn quốc gia thức ăn chăn nuôi; đưa rõ ràng đăng ký nhãn hiệu thức ăn Tạo nguồn nguyên liệu thức ăn với giá thành hạ Qui hoạch thành vùng sản xuất nguyên liệu có suất cao đủ để cung cấp cho xí nghiệp công ty sản xuất thức ăn gia súc 58 - Nhà nước tạo điều kiện để thông tin kinh tế, thương mại thị trường đến nhà sản xuất, giết mổ, chế biến sản phẩm chăn nuôi người tiêu dùng - Chính quyền địa phương cấp cần tổ chức tốt việc cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại cho gia đình, để giúp trang trại hưởng sách ưu đãi mà nhà nước quy định * Đối với Công ty - Cần có sách hỗ trợ vốn đầu tư ban đầu xây dựng trang trại trang thiết bị ban đầu cho trang trại - Cần có đội ngũ kỹ sư, bác sĩ thú y tốt để hỗ trợ trang trại mảng kỹ thuật - Cần đơn giảm hóa thủ tục đăng ký hợp đồng chăn nuôi - Cần tăng giá chăn nuôi thời điểm mà giá thị trường tăng - Cần mở lớp tập huấn cho trang trại để giảm hao hụt cho trang trại - Hỗ trợ trang trại vấn đề xử lý chất thải chăn ni - Cần phải có biện pháp ngăn chặn kịp thời có dịch bệnh xảy - Tăng cường lực lượng kiểm tra gián sát hoạt động sản xuất kịp thời xử lý vấn đề làm ảnh đến môi trường * Đối với chủ trang trại chăn nuôi - Trang trại cần mạnh dạn khai thác, huy động vốn đầu tư mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh, nâng cao hiệu sử dụng đất bên cạnh trang trại cần tuân thủ quy định bảo vệ tài nguyên môi trường pháp luật - Không ngừng học tập nâng cao kiến thức kinh nghiệm thực tiễn tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh, tiếp cận thị trường, tiếp cận với khoa học kỹ thuật công nghệ mới, cách xây dựng thực dự án đầu tư phát triển sản xuất kinh doanh - Cần tuân thủ với ký hợp đồng với cơng ty 59 - Trang trại nên xây dựng mơ hình liên kết để nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh, tăng cường sức cạnh tranh kinh tế thị trường - Trang trại cần thực đầy đủ nghĩa vụ theo quy định pháp luật lao động, nộp thuế thực nghĩa vụ tài theo quy định pháp luật - Thực tốt công tác đảm bảo vệ sinh chăn nuôi, hạn chế ô nhiễm tới môi trường xung quanh 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Bộ NN PTNT (2015), Tờ trình sách khuyến khích phát triển trang trại năm 2015, Hà Nội Bùi Minh Hà, Nguyễn Thị Lai (2005), Trang trại đặc trưng trang trại, Viện khoa học Lâm Nghiệp Việt Nam Thủ tướng Chính Phủ (2002), Nghị định số 85/2002/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung Nghị định số 178/1999/NĐ-CP ngày 29/12/1999 bảo đảm tiền vay tổ chức tín dụng, Hà Nội Thủ tướng Chính phủ (2013), Nghị định số 218/2013/NĐ-CP Quy định chi tiết hướng dẫn thi hành luật thuế thu nhập doanh nghiệp, Hà Nội Thủ tướng Chính phủ (2015), Nghị định số 55/2015/ NĐ-CP sách tín dụng phục vụ phát triển nơng nghiệp nơng thơn, Hà Nội UBND xã Tân Quang (2016), Báo cáo kết công tác năm 2016 phương hướng nhiệm vụ trọng tâm năm 2017 Tân Quang UBND xã Tân Quang (2016) Báo cáo đánh giá tình hình tổ chức, hoạt động UBND nhiệm kỳ 2011 – 2016 hương hướng nhiệm vụ nhiệm kỳ tới, Tân Quang Bộ NN & PTNT tờ trình sách khuyến khích phát triển kinh tế trang trại II Các tài liệu tham khảo từ Internet Thông tin công ty JAPFA Việt Nam- Trang chủ Japfa- giới thiệu công ty 10 Hội làm vườn Việt : Phát triển kinh tế trang trại[Ngày truy cập 10 tháng năm 2017] ... chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại ông Nguyễn Bá Tân địa bàn xã Tân Quang - Tìm hiểu đầu vào đầu trang trại - Phân tích thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại gà ông Nguyễn. .. HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TAO VĂN SỌN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài TÌM HIỂU CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI GÀ CỦA ÔNG NGUYỄN BÁ TÂN, XÃ TÂN... khăn trang trại 3.1.8 Tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại ơng Nguyễn Bá Tân + Tìm hiểu hình thành cấu máy tổ chức trang trại Kết đạt được: + Tóm tắt trình hình thành