Tài liệu Ngon lạ với món miến dong xào lòng chim docx

Ngon lạ với món miến dong xào lòng chim Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Miến là món ăn truyền thống trong nhiều bữa ăn gia đình. Hãy làm mới món miến hàng ngày bằng món miến dong xào lòng chim ngon và lạ miệng dưới đây. Chắc chắn bạn và người thân sẽ vô cùng thích thú trước món ăn đặc biệt này. Nguyên liệu:  Lòng chim: 200gr  Miến dong: 100gr  Cà rốt: 1 củ  Hành tây: 1 củ  Hành lá, hạt tiêu Các bước thực hiện: 1 Lòng chim bóp muối rồi xả sạch với nước, vì nội tạng chim bé xíu nên không cần cắt thái, chỉ việc trần qua rồi phi hành xào thơm. 2 Miến ngâm nở, cắt ngắn, cà rốt bào sợi, hành tây sắt mỏng, hành lá cắt khúc. Vì sợi miến dong dai hơn miến thường nên khi xào thỉnh thoảng chế thêm nước dùng hoặc nước lã có pha hạt nêm để sợi miến được đậm đà. Khi sợi miến đã trong, nở tròn thì trút lần lượt cà rốt và lòng chim vào xào cùng. Tiếp đến cho hành tây, hành lá và đảo đều. . Ngon lạ với món miến dong xào lòng chim Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Miến là món ăn truyền thống. làm mới món miến hàng ngày bằng món miến dong xào lòng chim ngon và lạ miệng dưới đây. Chắc chắn bạn và người thân sẽ vô cùng thích thú trước món ăn đặc