CHUYÊN NGHÀNH LUẬT KINH tế THỰC TRẠNG và GIẢI PHÁP GIẢI cứu NÔNG sản TRONG NHỮNG năm gần đây

TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAA KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH CHUYÊN NGHÀNH LUẬT KINH TẾ THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP GIẢI CỨU NÔNG SẢN TRONG NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY GV: TS ĐẶNG TRUNG TUYẾN NHÓM:…………… 23…………………… KHÓA:……K15…… LỚP:………07……… Hà nội, tháng 12 Năm 2021 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC STT Họ t 01 Trịnh T Quỳnh Mai (N 02 Phạm Đình Hưng 03 Bùi Mi Trường 04 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Phạm G Huy TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com NHẬN XÉT GIÁO VIÊN TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỤC LỤC Chương 1: Tổng quan nghiên cứu 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Các lý thuyết vấn đề nghiên cứu 1.3 Tổng quan nghiên cứu 1.3.1 Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu 1.3.2 Đối tượng nghiên cứu 1.3.3 Phạm vi nghiên cứu Chương 2: Thực trạng vấn đề 2.1 Nông sản tiêu thụ nước 2.2 Nông sản xuất Chương 3: Giải pháp kiến nghị 3.1 Kinh nghiệm từ nước bạn 3.2 Giải pháp 3.3 Kiến nghị Chương 4: Tổng kết 4.1 Tổng kết 4.2 Tài liệu tham khảo TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1.1 Lý chọn đề tài: - Đại dịch Covid-19 có tác động không nhỏ đến thị trường nông sản Việt Nam nước Các số liệu thống kê cho thấy suất thị trường nông sản năm 2021 có xu hướng tăng mặc cho đại dịch hồnh hành Vì vậy, nhóm chúng em định thảo luận vấn đề để nhìn rõ thực trạng thị trường nông sản, đồng thời vạch hướng cho thị trường tương lai 1.2 Các lý thuyết vấn đề nghiên cứu: - Nông sản sản phẩm bán thành phẩm ngành sản xuất hàng hóa thơng qua gây trồng phát triển trồng Sản phẩm nông nghiệp bao gồm nhiều nhóm hàng thực phẩm, tơ sợi, nhiên liệu, nguyên vật liệu, dược phẩm ma túy bất hợp pháp (thuốc lá, cần sa), sản phẩm độc đáo đặc thù Ngày nay, nơng sản cịn hàm nghĩa sản phẩm từ hoạt động làm vườn thực tế nông sản thường hiểu sản phẩm hàng hóa làm từ tư liệu sản xuất đất - Nơng sản hàng hố Nơng sản hàng hóa (cash crops) khái niệm dùng để loại nông sản mà người nông dân sản xuất với mục đích bán thị trường Ngược với nơng sản hàng hóa nơng sản phục vụ cho mục đích tự sản, tự tiêu Hàng nông sản bao gồm vi phạm rộng loại hàng hố có nguồn gốc từ hoạt động nông nghiệp như: - Các sản phẩm nơng nghiệp bản: lúa gạo, lúa mì, bột mì, sữa, động vật tươi sống (trừ cá sản phẩm từ cá), cà phê, hồ tiêu, hạt điều, chè, rau tươi,….) - Các sản phẩm phái sinh: bánh mì, bơ, dầu ăn, thịt,… TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Các sản phẩm chế biến từ sản phẩm nông nghiệp: bánh kẹo, sản phẩm từ sữa, xúc xích, nước ngọt, rượu, bia, thuốc lá, bơng xơ, da động vật thô, DDSG nhiều sản phầm khác Trong thực tiễn thương mại giới, nông sản chia làm hai nhóm, gồm nơng sản nhiệt đới nhóm cịn lại Cho đến nay, chưa có định nghĩa thống nông sản nhiệt đới loại đồ uống (như chè, cà phê, ca cao), bơng nhóm có sợi khác đay, lanh, loại (như chuối, xoài, ổi số nơng sản khác) xếp vào nhóm nơng sản nhiệt đới Trên thực tế, nhóm nơng sản nhiệt đới sản xuất chủ yếu nước phát triển - Một số loại nông sản tiếng: lúa gạo, vải, cà phê, - Tại phải giải cứu nông sản: việc giải cứu nông sản hình thức giúp đỡ cho người nơng dân đến vụ mùa nhưngkhơng thể đưa thị trường Ví dụ đợt dịch Covid-19 gần tỉnh thành đóng cửa hồn tồn việc đưa sản phẩm nông sản sang tỉnh thành để tiêu thụ gần nột mức giá thấp để việc giải cứu nông sản diễn Vậy nên việc giải cứu việc cần thiết có có biến cố sảy để giúp đỡ cho người nơng dân thu lại chút vốn ỏi TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Giải cứu nông sản mùa dịch 1.3 Tổng quan nghiên cứu 1.3.1 Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu a, Mục tiêu - Nắm thực trạng thị trường nông sản năm gần đây, đồng thời đưa giải pháp b, Câu hỏi nghiên cứu Thị trường nơng sản Việt Nam ngồi nước thay đổi năm gần đây? Liệu đại dịch Covid-19 thách thức hội cho thị trường nông sản Việt Nam tương lai? 1.3.2 Đối tượng nghiên cứu - Thị trường nông sản Việt Nam nước 1.3.3 Phạm vi nghiên cứu - Thị trường nước CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CỦA VẤN ĐỀ 2.1 Nông sản tiêu thụ nước - Trong thời gian qua, sản lượng hàng nông sản nước ta tăng lên đáng kể song chưa có nhiều chuyển biến chất lượng Nguyên nhân do: (i) sản xuất nông nghiệp chủ yếu cịn manh mún, quy mơ nhỏ, tự phát, cá thể; (ii) người nông dân sản xuất theo kinh nghiệm chủ yếu mà khơng tn thủ theo qui trình, mẫu mã sản phẩm khơng chuẩn, chất lượng sản phẩm khơng đạt chuẩn an tồn; (iii) u cầu an ninh lương thực khiến nông dân TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com không linh hoạt hoạt động sản xuất - Bên cạnh đó, việc tiêu thụ hàng nông sản nước ta gặp nhiều khó khăn Trong năm vừa qua, hàng nơng sản nước ta ln phải gặp tình cảnh “được mùa giá” Điều xuất phát từ nguyên nhân lớn sản xuất nông nghiệp nước ta chủ yếu tự phát, chưa gắn với thị trường, với chuỗi giá trị ngành hàng Các doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực nông nghiệp nước ta chưa phát triển theo hướng bền vững, chưa mạnh dạn xây dựng vùng ngun liệu khơng có thị trường ổn định Các doanh nghiệp sản xuất hàng nông sản phụ thuộc nhiều vào số thị trường xuất chủ yếu Trung Quốc, Philipine, Indonexia, Malaysia… mà chưa mở rộng tới thị trường cao cấp khác nước khối Liên minh Châu Âu, Mỹ… - Mối quan hệ người nông dân doanh nghiệp tiêu thụ hàng nơng sản chưa có gắn kết cao Thực tế, thường thấy có trường hợp doanh nghiệp người nơng dân thường xảy tình trạng “bội tín lẫn nhau” Người nơng dân thường bán hàng nơng sản qua thương lái mà làm việc trực tiếp với doanh nghiệp nơng sản sợ bội tín Điều dẫn tới tình trạng tư thương, thương lái ép giá nông sản nông dân Các sách hỗ trợ tiêu thụ hàng nơng sản Nhà nước đánh giá chưa có tính tổng thể, chưa giải tận gốc vấn đề Các sách Nhà nước dừng lại việc hỗ trợ doanh nghiệp, vậy, người nơng dân chưa hưởng lợi trực tiếp từ sách Ví dụ mua tạm trữ hàng nơng sản; cho doanh nghiệp vay vốn không lãi suất để mua hàng nông sản (đặc biệt lúa) với giá rẻ… - Cách phân phối sản phẩm nông sản có thay đổi thời kì đại dịch Covid-19 Bởi khơng thể vận chuyển hàng hóa cách ly xã hội, nên nhiều công ty chuyển thành hình thức bn bán trực tuyến, đem sản phẩm công ty lên trang web cá nhân để bán, kết hợp công ty thương mại điện tử lớn Shoppe, Tiki, Lazada, Sen đỏ, …để thúc đẩy bn bán hàng hóa Ngồi ra, thương nhân bn bán nhỏ lẻ, vừa cịn kí hợp đồng công ty lớn, để trao đổi hàng hóa, giao thương bn bán TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Những việc làm giúp nhiều người dân thoát khỏi cảnh tồn đọng sản phẩm, giúp thương nhân đưa sản phẩm đến gần với người tiêu dùng, giúp công ty đem tên tuổi quảng bá thị trường - Thời gian qua, tỉnh, thành phía Nam "đương đầu" với bùng phát dội dịch bệnh COVID-19 ngành sản xuất nơng nghiệp Đà Lạt - Lâm Đồng lâm vào cảnh tiêu cực Nhiều loại rau loại hoa TP Đà Lạt, huyện Lạc Dương, Đơn Dương, Đức Trọng bán không mua, cho không người lấy khiến người dân thua lỗ nặng Tuy nhiên, dịch bệnh COVID-19 có tiến triển khả quan, nhiều biện pháp phòng, chống dịch tỉnh, thành nới lỏng, giá khơng loại rau hoa tăng mạnh trở lại Thậm chí, có loại rau cịn tăng cao thời điểm chưa bùng phát dịch Đây tín hiệu lạc quan để nơng hộ đẩy mạnh sản xuất, tự tin đầu tư trở lại - Tuy nhiên, cịn tồn tình trạng hàng hóa bị ‘độn giá’ Lý dịch bệnh hồnh hành, bn bán khó khăn nên sản phẩm nơng sản bị tồn đọng Khi có thương lái hỏi mua vội bán với giá rẻ mạt, chợ dân sinh siêu thị, người tiêu dùng phải mua với giá “cắt cổ” Ví dụ như, “Giá ổi, long, xồi, chơm chơm nhiều loại trái khác 3.000-15.000 đồng/kg, giá bán sỉ 15.000-20.000 đồng/kg Với mức giá này, trừ hao hụt sâu, hỏng, thất vận chuyển, chúng tơi phải bán gấp 2-3 lần có lãi” - chị Trần Thị Nhung, kinh doanh hoa chợ Đồng Xa (Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết Chênh lệch giá nhà cung cấp đến tay người tiêu dùng lớn 10 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 2.2 Nông sản xuất - Ước tính đến nay, Việt Nam có 7000 doanh nghiệp đầu tư vào thị trường nơng sản, kể tên số doanh nghiệp lớn như: + Tổng Công ty Lương thực miền Nam - Vinafood II +Cơng ty nơng nghiệp Hồng Anh Gia La 11 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com + Tổng Công ty Chè Việt Nam - Bước vào năm 2021, hoạt động xuất đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức gây dịch Covid-19 Đặc biệt tháng tháng 8, sóng dịch Covid-19 lần thứ tư bùng phát mạnh nhiều địa phương làm đứt gãy chuỗi cung ứng – tiêu thụ ảnh hưởng trực tiếp đến tình hình sản xuất, xuất nước Tuy nhiên, tính chung tháng năm 2021, xuất nông sản Việt Nam (bao gồm mặt hàng chủ yếu hàng rau quả, hạt điều, hạt tiêu, chè, cà phê, gạo, sắn sản phẩm sắn, cao su) tăng trưởng khá, nhiều mặt hàng xuất nông sản tăng lượng giá trị xuất - Trong tháng đầu năm 2021, nhiều sản phẩm/nhóm sản phẩm có giá trị xuất tăng như: cà phê, cao su, rau quả, hồ tiêu, hạt điều, sản phẩm chăn nuôi, sản phẩm gỗ; mây, tre, cói thảm… Trong đó, cao su, hạt điều, sắn sản phẩm từ sắn tăng khối lượng lẫn giá trị xuất 12 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Với ngành cao su, tháng đầu năm, lượng xuất đạt 1,3 triệu tấn, trị giá 2,17 tỉ USD, tăng 17,1% lượng tăng 52,7% trị giá so với kỳ năm 2020 Hiệp hội Cao su Việt Nam cho hay xuất thời gian qua tăng trưởng cao thị trường Trung Quốc tăng mạnh nhập khẩu, chiếm đến khoảng 70% tổng sản lượng Việt Nam - Ngoài ra, Việt Nam thị trường cung cấp cao su lớn thứ 11 cho Mỹ với 30.000 tấn, tăng 90% so với kỳ năm ngối Một lý khơng thể không nhắc đến giá cao su xuất năm cao, tăng 33% so với kỳ, đạt mức 1.641 USD/tấn, góp phần nâng cao giá trị cao su xuất Việt Nam - Dự báo Hiệp hội Các nước sản xuất cao su thiên nhiên (ANRPC) cho thấy lượng cung toàn cầu ước đạt 13,86 triệu tấn, hụt 306.000 so với nhu cầu Trung Quốc đẩy mạnh nhập 1,7 triệu để phục vụ nhu cầu tháng cuối năm 2021 triệu cho tháng nghỉ vụ (tháng đến tháng 4-2022) để bù lượng thiếu hụt nước - Ngành hồ tiêu kỳ vọng quay lại "câu lạc tỉ đô" xuất tháng đầu năm 2021 đạt 719 triệu USD, tăng 47% giá trị dù sản lượng giảm 3,2% so với kỳ năm 2020 nhờ giá tăng "nóng" (cùng kỳ năm ngoái, giá xuất hồ tiêu khoảng 2.100 USD/tấn, năm từ 3.800-4.000 USD/tấn, tức tăng gần gấp đôi) - Tuy đạt mức tăng trưởng tháng năm 2021, song xuất nông sản Việt Nam đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức Dự báo từ đến cuối năm, dịch Covid-19 tiếp tục ảnh hưởng đến hoạt động giao thương, vận chuyển, hàng hóa tác động trực tiếp đến khu vực sản xuất chế biến nông sản xuất Thực giãn cách xã hội, nhiều doanh nghiệp phải 13 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com tăng chi phí để thực sản xuất “3 chỗ” Bên cạnh tình trạng khan container, cước vận chuyển hàng xuất không ngừng tăng lên Chi phí vận chuyển đến thị trường Mỹ, châu Âu tăng từ đến lần năm qua tiếp tục tăng mạnh CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kinh nghiệm từ nước bạn - Các nước bạn có khả sản xuất nơng sản lớn chất lượng cao Việt Nam ta nhiều Kinh nghiệm cần học hỏi việc phải giảm thiểu lượng sử dụng chất hóa học tác động đến trồng, số nơi lạm dụng việc sử dụng thuốc trừ sâu, can thiệp đến phát triển câu trồng nên làm chất lượng sản phẩm bị giảm nhiều - Chúng ta cần học hỏi từ nước khác từ việc chăm sóc đến nhân giống trồng nông sản để tạo trồng giống có chất lượng suất tốt Áp dụng trang thiết bị công nghiệp để tăng suất, hiệu giống Hạn chế tối đa việc phun thuốc trừ sâu loại sản phẩm phân bón hóa học để trồng có chất lượng đảm bảo an tồn cho sức khỏe người 3.2: Giải pháp - Nông sản loại sản phẩm có khả giá cao năm gần Đặc biệt năm bị ảnh hưởng đại dịch COVID-19, giá sản phẩm nông sản bị trượt dài nhu cầu, việc xuất nhập bị tắc nghẽn nên sản phẩm không vận chuyển đến nhiều thương lái người tiêu dung Vì xảy tượng nông sản nước cần giải cứu - Giải pháp cần phải lới lỏng việc trao đổi hàng hóa cho nơng dân sản xuất, việc giải cứu nông sản từ mạnh thường quâ, tạo điều kiện cho nông sản đến tay người tiêu dùng 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Tình hình dịch bệnh căng thẳng, việc nông sản cần giải cứu vô lớn, nên cần có tham gia, tạo điều kiện quan quyền để nơng sản thơng biên xuất nơi khác Nếu tình trạng diễn lâu người dân bị ảnh hưởng kinh tế vô lớn - Nhà nước cần có biện pháp điều chỉnh việc giảm thuế, để tạo điều kiện tốt cho nông dân sản xuất thương lái trao đổi hàng hóa xuất nhập - Việc nghiên cứu phát triển khoa học kĩ thuật nuôi trồng nông nghiệp quan trọng Việc giúp cho suất hiệu trồng cải thiện nhiều hơn, tiếp cận đến tay người tiêu dùng nước lẫn quốc tế - Tăng cường việc đảm bảo chất lượng cho giống cây, hạn chế tối đa việc can thiệp chất hóa học gây biến đổi gen trồng Chất lượng giá trị nông sản đến tay người tiêu dùng phải đảm bảo yếu tố như: an toàn, chất lượng, không gây hại đến sức khỏe… 3.3: Kiến nghị - Việc cần có giúp đỡ từ quan máy nhà nước, mạnh thường quân giúp đỡ giải cứu nông sản nơi bị tắc nghẽn vận chuyển, sản phẩm khơng bán Nhà nước ta cần có biện pháp giúp đỡ người nơng dân tình trạng khó khăn - Việc giảm loại thuế vận chuyển, thuế hàng hóa việc quan trọng công giải cứu nông sản, nên thương lái nơng dân cần có biện pháp tác động đến quan trức để giúp đỡ tốt Để việc buôn bán, giải cứu trở lên dễ dàng người nông dân khơng phải gặp q nhiều khó khăn - Các quan trức năng, đặc biệt trưởng nông nghiệp cần tham khảo đề án, phương pháp mà 15 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com người nông dân kiến nghị lên để tạo điều kiện giúp đỡ người nơng dân hết mức gặp phải vấn đề khó khăn Cần quan tâm sát việc quản lí xuất nhập hàng hóa nơng sản người dân Để người nơng dân hưởng lợi ích tốt nhất, giúp cho kinh tế nước ta không bị chậm phát triển kể thời điểm đại dịch COVID-19 khó khăn thực trạng CHƯƠNG 4: TỔNG KẾT 4.1 Tổng kết - Thị trường nông sản phát triển đặn thời kì khủng hoảng Covid-19 Đây hội lớn cho thị trường thị trường nông sản nghành mũi nhọn nước ta Nhưng thách thức không nhỏ thị trường nơng sản bắt buộc phải có hướng để đối phó với đại dịch Covid-19, yêu cầu phối hợp cao chặt chẽ người dân Chính phủ Các nhà cung cấp phải không ngừng thay đổi phương thức sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, để thành công đưa hàng hóa Việt Nam tới thị trường nước ngồi 4.2 Tài liệu tham khảo 4.2.1 Học liệu bắt buộc [1] Vũ Kim Dũng, Nguyễn Văn Cơng, Giáo trình Kinh tế học, tập 1, NXB Chính trị quốc gia [2] N.Gregory Mankiw, Nguyên lý Kinh tế học, tập 1, dịch tiếng Việt NXB Thống kê, Hà Nội, năm 2003 3] N.Gregory Mankiw, Nguyên lý Kinh tế học, tập 2, dịch tiếng Việt NXB Thống kê, Hà Nội, năm 2003 4.2.2 Học liệu tham khảo 16 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com “100.000 Doanh Nghiệp Mục Tiêu Hàng Đầu Thế Giới Nông Sản” baodientu.chinhphu.vn http://baochinhphu.vn/Kinh-te/100000-doanhnghiep-va-muc-tieu-hang-dau-the-gioi-ve-nong-san/371246.vgp (20 Tháng Chạp 2021) “Nông Sản, Thực Phẩm Chế Biến Việt Nam Liên Tục ‘ghi Dấu’ Trên Bản Đồ Xuất Khẩu” baodientu.chinhphu.vn http://baochinhphu.vn/Thi-truong/Nong-san-thuc-pham-chebien-Viet-Nam-lien-tuc-ghi-dau-tren-ban-do-xuat-khau/455724.vgp (20 Tháng Chạp 2021) 17 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 18 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 19 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 20 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 21 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 22 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 23 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ... Giải cứu nông sản mùa dịch 1.3 Tổng quan nghiên cứu 1.3.1 Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu a, Mục tiêu - Nắm thực trạng thị trường nông sản năm gần đây, đồng thời đưa giải pháp b, Câu hỏi nghiên cứu. .. nơng sản khác) xếp vào nhóm nơng sản nhiệt đới Trên thực tế, nhóm nơng sản nhiệt đới sản xuất chủ yếu nước phát triển - Một số loại nông sản tiếng: lúa gạo, vải, cà phê, - Tại phải giải cứu nơng... nghĩa sản phẩm từ hoạt động làm vườn thực tế nông sản thường hiểu sản phẩm hàng hóa làm từ tư liệu sản xuất đất - Nơng sản hàng hố Nơng sản hàng hóa (cash crops) khái niệm dùng để loại nông sản