Manual Guide Tài liệu hướng dẫn vận hành MỤC LỤC 2Giới thiệu chung 31 Giao diện vận hành chính 42 Giao diện cài đặt tên nguyên liệu 42 1 Để thêm một nguyên liệu 52 2 Để bớt hay loại bỏ một nguyên liệu 52 3 Thoát khỏi chức năng cài đặt nguyên liệu 53 Giao diện khai báo công thức 53 1 Để thêm công thức 73 2 Để chỉnh sửa công thức 83 3 Để xóa công thức 83 4 Thoát khỏi chức năng khai báo công thức 94 Giao diện cài đặt tổng thể về tham số cấn phối trộn 115 Giao diện vận hành tự động 115 1 Cài đặt tha.
Tài liệu hướng dẫn vận hành MỤC LỤC Giới thiệu chung Giao diện vận hành Giao diện cài đặt tên nguyên liệu 2.1 Để thêm nguyên liệu: .4 2.2 Để bớt hay loại bỏ nguyên liệu: .5 2.3 Thoát khỏi chức cài đặt nguyên liệu: .5 Giao diện khai báo công thức 3.1 Để thêm công thức: 3.2 Để chỉnh sửa công thức: 3.3 Để xóa công thức: 3.4 Thoát khỏi chức khai báo công thức: .8 Giao diện cài đặt tổng thể tham số cấn phối trộn Giao diện vận hành tự động 11 5.1 Cài đặt tham số 11 5.2 Giao diện thêm bớt mẻ cân 12 5.3 Đổi Silo 12 5.4 Cho phép cân/Ngừng cân 12 5.5 Cho xả trộn/Ngừng xả trộn 13 5.6 Cho xả cân/Ngừng xả cân .13 5.8 In báo cáo xong mẻ trộn 13 5.9 Thốt khỏi chương trình cân tự động 13 5.10 Một số thủ thuật cân tự động 13 Giao diện vận hành Test IO 15 Báo cáo liệu .16 Trang Tài liệu hướng dẫn vận hành Giới thiệu chung Phần mềm giám sát điều khiển cho nhà máy thức ăn gia súc gồm cấp sau: Hình 1: Cấu trúc hệ thống Hệ thống thực hai cấp: cấp điều khiển cấp vận hành giám sát Trong đó, cấp điều khiển thực điều khiển toàn hệ thống dựa điều khiển trung tâm PLC lấy liệu đọc từ cân điện tử Việc điều khiển thực cấp điều khiển giúp xử lý nhanh theo thời gian thực để đáp ứng công nghệ Ở cấp giám sát vận hành Với giao diện vận hành khác giúp người vận hành thực thao tác đặt công thức cân, chuyển đối hình vận hành tự động test IO Hệ thống can thiệp thay cấp điều khiển cấp vận hành giám sát Do vậy, không can thiệp tới tủ điện hệ thống cấu chấp hành nhà máy Điều có nghĩa chế độ thực tay giữ nguyên thực cũ Trang Tài liệu hướng dẫn vận hành Giao diện vận hành Trên giao diện có nút ấn, Mỗi nút ấn tương ứng với chức cài đặt Cài đặt tổng : Cài đặt tổng thể mẻ trộn cho hệ thống Công thức : Thiết lập công thức phối trộn I/O Test : Kiểm tra đầu vào hệ thống điều khiển Cân : Chế độ vận hành tự động hệ thống Nguyên liệu : Cài đặt tên nguyên liệu Báo cáo : Thống kê báo cáo liệu lịch sử Thốt : Thốt khỏi chương trình Trang Tài liệu hướng dẫn vận hành Giao diện cài đặt tên nguyên liệu Để đặt tên, thêm bớt loại nguyên liệu Từ hình giao diện vận hành ta ấn vào nút “Nguyên liệu” Cửa sổ cài đặt tên nguyên liệu lên sau 2.1 Để thêm nguyên liệu: Nhấp chuột vào ô trống tương ứng với cột tên nguyên liệu Một mũi tên màu xanh tương ứng với hàng nguyên liệu tương ứng cho phép người dùng nhập tên nguyên liệu vào Gõ tên nguyên liệu vào ô "Nguyên liệu mới" Sau ấn nút “ Thêm Nguyên liệu” nhấn "Enter" đế hoàn thành việc thêm nguyên liệu Trang Tài liệu hướng dẫn vận hành 2.2 Để bớt hay loại bỏ nguyên liệu: Nhấp chuột vào ô nguyên liệu tương ứng với cột tên nguyên liệu Một mũi tên màu xanh tương ứng Sau ấn nút “Bớt Nguyên liệu” đế xóa nguyên liệu khỏi danh sách 2.3 Thoát khỏi chức cài đặt nguyên liệu: Sau thêm bớt nguyên liệu cần thiết, Ấn nút “Quay về” để thoát khỏi cửa sổ trở giao diện Giao diện khai báo công thức Sau khai báo loại nguyên liệu Bước khai báo cơng thức Để khai báo cơng thức từ hình giao diện ta ấn vào nút “Cơng thức” hình giao diện khai báo cơng thức 3.1 Để thêm cơng thức: ∗ Tích vào phần "Thêm công thức" ∗ Nhấp chuột vào hàng tương ứng muốn thêm công thức mũi tên xanh xuất cột đàu tiên Nhập “Số hiệu công thức” “Tên công thức” vào vùng tương ứng bảng Tiếp theo ấn nút “ OK” để bắt đầu nhập thông tin công thức Trang Tài liệu hướng dẫn vận hành Phần silo gồm cân: Cân A (silo từ đến 9), Cân B (silo từ 10 đến 16) cân mỡ cá (silo 17): Tích chuột vào silo tương ứng chứa nguyên liệu cơng thức để "mũi tên" lên dịng Ô "Số silo" lên số silo xác Dùng chuột kéo chọn "tên nguyên liệu" cài đặt.Nhập "Khối lượng" nguyên liệu cần cân, "Thứ tự cân" silo cột tương ứng Hoàn toàn tương tự cho phần thêm tay Sau nhấn nút "Tổng" để kiểm tra khối lượng công thức Nhấn nút "Lưu" nhấn nút "Quay về" để quay hình Trang Tài liệu hướng dẫn vận hành 3.2 Để chỉnh sửa công thức: Nhấp chuột vào "Tên công thức" tương ứng muốn chỉnh sửa công thức mũi tên xanh xuất cột đàu tiên Sau nhấp chuột vào mục chọn “Sửa Cơng thức” đánh dấu màu xanh Tiếp theo ấn nút “ OK” để bắt đầu chỉnh sửa thông tin công thức Trang Tài liệu hướng dẫn vận hành Giao diện khai báo chỉnh sửa cơng thức Tích chuột vào dịng có silo cần chỉnh sửa, thay đổi giá trị: "Khối lượng", "thứ tự cân", "tên nguyên liệu" Hoặc xóa hẳn chuyển sang silo Các thao tác hồn tồn tương tự phần cài đặt cơng thức Sau chỉnh sửa xong nhớ ấn nút "Lưu" để xác nhận thay đổi thực 3.3 Để xóa cơng thức: Nhấp chuột vào hàng tương ứng muốn xóa cơng thức mũi tên xanh xuất cột đàu tiên Sau nhấp chuột vào mục chọn “Xóa cơng thức” đánh dấu màu xanh Tiếp theo ấn nút “ OK” để xóa cơng thức 3.4 Thốt khỏi chức khai báo cơng thức: Sau khai báo thông tin cần thiết, Ấn nút “Quay về” để thoát khỏi cửa sổ trở giao diện Trang Tài liệu hướng dẫn vận hành Giao diện cài đặt tổng thể tham số cấn phối trộn Trên giao diện ấn vào nút “Cài đặt tổng” hình hiển thị thơng số phối trộn để nhập thơng số sau: • Số hiệu cơng thức: Để cài đặt mã số công thức sản xuất Ta nhấp chuột vào ô mũi tên trỏ xuống Một bảng danh sách công thức cho phép người dùng chọn chọn cơng thức cần sản xuất • Tổng số mẻ trộn: Để cài đặt tổng số mẻ trộn cho công thức chọn Ta nhập số mẻ cần trộn ấn Enter • Thời gian trộn: Để cài đặt thời gian trộn cho mẻ Ta nhập thời gian trộn ấn Enter Giá trị mặc định 220 s Thời gian phù thuộc vào tính chất nguyên liệu thời gian lượng phụ gia lỏng bơm vào Trang Tài liệu hướng dẫn vận hành • Thời gian xả trộn: Để cài đặt thời gian xả nguyên liệu từ buồng trộn xuống buồng chứa Thông thường thời gian xả trộn 15s đế xả xong mẻ • Khối lượng cân A cân B xả: Khối lượng cân lớn bắt đầu xả cân nhỏ • Thời gian trộn trước bơm dầu: Thời gian trộn từ nhấn nút nạp mix đến bắt đầu bơm mỡ cá thùng trộn • Sai lệch cho phép: Đặt sai lệch cho phép nguyên liệu Nếu sai lệch cân lớn tỷ lệ có thơng báo xem người vận hành có chấp nhận hay khơng Nếu chấp nhận cân tiếp, không mẻ cân cân lại từ đầu • Khối lượng thêm tay: Khối lượng nguyên liệu không cân máy mẻ trộn mà thêm tay (hay cịn gọi MIX) Nó bao gồm nguyên liệu Premix, DCP, Sữa, khoáng, muối, dầu, mỡ, rỉ mật… Số hiển thị (đã nhập cơng thức) khơng sửa • Khối lượng mẻ: Tổng khối lượng mẻ trộn Số hiển thị không sửa Sau nhập xong tham số nhấn phím “Enter” đế xác nhận ấn nút “Quay về” để quay giao diện Trang 10 Tài liệu hướng dẫn vận hành Giao diện vận hành tự động Để vận hành chế độ cân tự động mà hình giao diện click chuột vào nút ấn “Cân” Màn hình giao diện cân tự động hiên lên hình Trên giao diện thông số phần thiết lập công thức cài đặt tổng thể, Vị trí trạng thái hoạt động Silo 5.1 Cài đặt tham số Khi tiến hành phối trộn thấy sai số lớn Ta phải tiến hành cài đặt thông số nâng cao cho mẻ trộn cách Ấn vào nút “Cài đặt Fine” Tại người vận hành nhập tham số cho Silo bao gồm - Số Silo - Fine: giá trị bắt đầu cân xác - Sai lệch: Giá trị sai lệch cho phép để ngắt tín hiệu đầu cho silo giá trị đạt Trang 11 Tài liệu hướng dẫn vận hành Nếu khối lượng cân bị hụt thì: đặt giá trị sai lệch nhỏ lại Nếu khối lượng cân nhiều thì: đặt fine lớn sai lệch lớn 5.2 Giao diện thêm bớt mẻ cân Để thêm bớt số mẻ cân ta ân nút “Thêm mẻ” Tại người vận hành nhập số mẻ cân cần thêm bớt (có dấu -) Sau ấn nút “Đồng ý” để xác nhận ấn nút “Bỏ qua” để hủy số liệu 5.3 Đổi Silo Khi nguyên liệu Silo hết mà loại nguyên liệu chứa Silo khác Ta dừng cân cách ấn nút “Ngừng cân/ Cho phép cân” Giao diện đổi Silo cho phép: - Người vận hành nhập Silo cũ Silo muốn chuyển sang Khi nhập xong ấn nút “OK” để xác nhận ấn nút “Quay về” để trớ chế độ cân tự động - Người vận hành nhấn nút bỏ qua để khơng cân silo 5.4 Cho phép cân/Ngừng cân Để cho phép cân ngừng cân cân tương ứng người vận hành ấn vào nút “Ngừng cân/ Cho phép cân” tương ứng với cân A, cân B cân Dầu Khi cân tương ứng dừng không xả nguyên liệu Trang 12 Tài liệu hướng dẫn vận hành 5.5 Cho xả trộn/Ngừng xả trộn Để cho phép xả trộn ngừng xả trộn người vận hành ân vào nút “Cho xả trộn/Ngừng xả trộn” Lưu ý cho phép xả trộn Nút ấn “Cho xả trộn” Cịn ngừng xả trộn nút ấn hiển thị “Ngừng xả trộn” Khi chế độ ngừng xả trộn xong chu trình cân khơng cho phép xả trộn mà đợi người vận hành chuyển sang chế độ cho xả trộn chu trình cân trộn tự động tiếp tục 5.6 Cho xả cân/Ngừng xả cân Để cho phép xả cân ngừng xả cân người vận hành ân vào nút “Cho xả cân/Ngừng xả cân” Lưu ý cho phép xả cân Nút ấn “Ngừng xả cân” Cịn ngừng xả cân nút ấn hiển thị “Cho xả cân” Khi chế độ ngừng xả cân xong chu trình cân không cho phép xả cân mà đợi người vận hành chuyển sang chế độ cho xả cân chu trình cân trộn tự động tiếp tục 5.8 In báo cáo xong mẻ trộn Sau trộn xong mẻ Nếu nút ấn “In mẻ/Ngừng in” lên "Ngừng in" màu đỏ chương trình tự động in thông số mẻ trộn vừa xong bao gồm : - Tên công thức cân trộn - Số thứ tự mẻ cân trộn - Thời gian kết thúc mẻ cân - Tên loại nguyên liệu, Giá trị đặt, Giá trị thực sai số cân Silo Khi không muốn in báo cáo kết thúc mẻ trộn ấn vào nút “In mẻ/Ngừng in” cho nút lên trạng thái “In mẻ” 5.9 Thốt khỏi chương trình cân tự động Sau cân trộn xong mẻ để khỏi chương trình cân tự động ấn nút “Thốt” để quay giao diện vận hành 5.10 Một số thủ thuật cân tự động Muốn bổ sung nguyên liệu tái chế Khi cân tự động mà ta bỏ qua nguyên liệu nguyên liệu thiếu nhiều, ta bổ sung cách thức sau Nhấn nút “Ngừng xả cân” sau cân xong mẻ (Các đèn silo màu vàng hết – xem hình dưới) ta Trang 13 Tài liệu hướng dẫn vận hành nhấn tay để thêm vào mà không ảnh hưởng đến báo cáo cân tự động Trang 14 Tài liệu hướng dẫn vận hành Giao diện vận hành Test IO Đây chế độ cho phép người vận hành kiểm tra trạng thái hoạt động tín hiệu đầu vào đầu Ở chế độ người vận hành nhấn chuột vào Silo Silo tương ứng kích hoạt Muốn dừng cân Silo click chuột lần vào Silo tương ứng Có đóng mở xả cân cửa xả trộn cách ấn vào nút “Mở” “Đóng” tương ứng Trang 15 Tài liệu hướng dẫn vận hành Báo cáo liệu 7.1 Các loại báo cáo Phần mềm cung cấp đầy đủ báo cáo liệu cân tự động Gồm báo cáo theo thời gian: Mẻ, ngày, tháng, năm Mỗi loại báo cáo lại bao gồm loại thống kê theo: tên nguyên liệu, theo số hiệu công thức, theo số hiệu công thức tên nguyên liệu, theo số hiệu công thức mẻ trộn Tùy theo yêu cầu thống kê mà người vận hành tìm báo cáo khác in Báo cáo xuất file khác excel, ảnh, … 7.2 Lưu trữ liệu Để tránh bị liệu cài đặt lại Windows cho máy đề nghị trước cài đặt copy file liệu có địa chỉ: E:\Program Files\Dieu Khien Phoi Tron\BlankDataBase\DKPTDataBase.mdb Rồi cài đặt xong copy lại vào đường dẫn Trang 16 ... khiển trung tâm PLC lấy liệu đọc từ cân điện tử Việc điều khiển thực cấp điều khiển giúp xử lý nhanh theo thời gian thực để đáp ứng công nghệ Ở cấp giám sát vận hành Với giao diện vận hành khác... nguyên liệu Một mũi tên màu xanh tương ứng Sau ấn nút “Bớt Nguyên liệu” đế xóa nguyên liệu khỏi danh sách 2.3 Thoát khỏi chức cài đặt nguyên liệu: Sau thêm bớt nguyên liệu cần thiết, Ấn nút “Quay... hiệu cơng thức: Để cài đặt mã số công thức sản xuất Ta nhấp chuột vào ô mũi tên trỏ xuống Một bảng danh sách công thức cho phép người dùng chọn chọn cơng thức cần sản xuất • Tổng số mẻ trộn: Để cài