Danh mục bảng biểu VI Danh mục hình ảnh VIII LỜI CẢM ƠN IX LỜI CAM ĐOAN X LỜI MỞ ĐẦU XI CHƯƠNG I. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY NƯỚC ĐÁ 1 1.1. Tầm quan trọng và nhu cầu sử dụng đá 1 1.1.1. Trong công nghiệp 1 1.1.2. Trong nông nghiệp 3 1.2. Công nghệ sản xuất nước đá 7 1.3. Giới thiệu về nhà máy đá 9 1.3.1. Sơ đồ quy trình và công nghệ hệ thống sản xuất nước đá cây dùng bể nước muối 9 1.3.2. Đặc điểm của hệ thống sản xuất nước đá cây dùng bể nước muối 10 CHƯƠNG II. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CUNG CẤP ĐIỆN VÀ TRANG BỊ ĐIỆN 12 2.1. Tổng quan trang bị điện 12 2.2. Một số ưu điểm của điện năng 12 2.3. Phương án cung cấp điện 15 2.3.1. Chọn điện áp định mức của mạng điện. 16 2.3.2. Chọn nguồn điện 18 2.4. Các đại lượng đặc trưng của phụ tải điện 18 2.4.1. Hệ số công suất và ý nghĩa của việc nâng cao hệ số công suất 19 2.4.2. Các giải pháp bù COSφ tự nhiên 21 2.4.3. Các thiết bị bù COSφ 23 2.5. Đặc điểm của các thiết bị điện 24 2.5.1. Các động cơ điện 24 2.5.1.1. Khái niệm và phân loại động cơ điện 24 2.5.1.2. Bơm và cách chọn bơm 25 2.5.1.3. Máy nén và tháp giải nhiệt 29 2.5.2. Chiếu sáng nhà xưởng 37 2.5.2.1. Tiêu chuẩn chiếu sáng nhà xưởng, nhà kho 37 2.5.2.2. Tính toán chiếu sáng cho nhà xưởng 41 2.6. Thiết bị bảo vệ dòng điện cho nhà máy 43 2.6.1. Lựa chọn Aptomat 43 2.6.2. Lựa chọn dây và cáp 44 2.6.2.1. Giới thiệu chung về các phương pháp và phạm vi áp dụng 44 2.6.2.2. Lựa chọn tiết diện theo Jkt 45 2.6.2.3. Chọn tiết diện dây dẫn theo ∆Ucp 46 2.6.2.4. Chọn tiết diện theo Icp 48 2.6.3. Lựa chọn contactor và relay nhiệt 48 2.7. Trạm biến áp 50 2.7.1. Khái quát và phân loại 50 2.7.2. Chọn vị trí, số lượng và công suất của trạm. 51 CHƯƠNG III. TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG ĐIỆN CHO PHÂN XƯỞNG SỬA CHỮA CƠ KHÍ NHÀ MÁY NƯỚC ĐÁ. 53 3.1. Giới thiệu và chọn bể đá 53 3.1.1. Thiết kế bể đá 53 3.1.2. Tính diện tích nhà máy đá 55 3.2. Giới thiệu và chọn thiết bị chính 57 3.2.1. Chọn máy nén 57 3.2.2. Chọn tháp giải nhiệt 59 3.2.3. Tính toán chọn bơm giải nhiệt 61 3.2.4. Tính toán chọn máy tời điện 65 3.3. Tính toán các thiết bị phụ 66 3.3.1. Tính phụ tải chiếu sáng 66 3.3.2. Tính toán máy khuấy cho bể đá 67 3.3.3. Tính chọn máy bơm cấp nước cho linh đá 68 3.4. Tính toán phụ tải toàn nhà máy 70 3.5. Tính toán chọn dây, cáp 75 3.6. Tính chọn thiết bị bảo vệ 81 3.6.1. Tính chọn aptomat 81 3.6.2. Tính chọn Aptomat chống rò điện 85 3.7. Tính chọn contactor và relay nhiệt 87 3.8. Tính chọn thanh góp 90 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 93 TÀI LIỆU THAM KHẢO 95 Tính toán thiết kế điện