BC TỔNG KẾT

1 MỤC LỤC A Tóm tắt thông tin về dự án đã được phê duyệt và đã được điều chỉnh 4 6 I Thông tin chung về dự án 4 II Mục tiêu dự án 4 1 Mục tiêu chung 4 2 Mục tiêu cụ thể 4 III Nội dung dự án 5 IV Sản p[.]

MỤC LỤC A Tóm tắt thơng tin dự án phê duyệt điều chỉnh 4-6 I Thông tin chung dự án II Mục tiêu dự án …………………………………………………………………… … 1.Mục tiêu chung: Mục tiêu cụ thể: III Nội dung dự án IV Sản phẩm tiêu kinh tế kỹ thuật, chất lượng, quy mô sản phẩm theo hợp đồng, thuyết minh dự án phê duyệt điều chỉnh B Kết triển khai, thực dự án 6-31 I Kết công tác tổ chức, quản lý điều hành để triển khai thực dự án Tình hình chung: 2.Thành lập Ban quản lý dự án: Chọn địa điểm, chọn đối tượng, chọn hộ để tiếp nhận, triển khai, thực nội dung dự án II Kết thực nội dung dự án Điều tra khảo sát bổ sung thực trạng vùng dự án Công tác tiếp nhận, chuyển giao công nghệ Xây dựng mơ hình ni cá Hồi vân bể xi măng …………………………… 3.1 Hoàn thiện số hạng mục cơng trình bể; thiết kế xây bể theo yêu cầu công nghệ ương, nuôi cá Hồi vân 3.2 Xây dựng mơ hình ương giống cá Hồi vân bể xi măng 3.3 Xây dựng mơ hình ni thương phẩm cá Hồi vân bể xi măng 13 Công tác đào tạo kỹ thuật viên sở tập huấn cho nông dân ………………………17 Công tác thu hút cán khoa học trẻ, cán tình nguyện đến làm việc thường xuyên vùng đặc biệt khó khăn, vùng dân tộc thiểu số để hướng dẫn, chuyển giao cơng nghệ q trình thực dự án 17 6.Tình hình sử dụng lao động 18 Quản lý sử dụng kinh phí hỗ trợ từ ngân sách SNKH Trung ương Địa phương, huy động đối ứng từ thành phần kinh tế để thực dự án 18 7.1 Sử dụng kinh phí hỗ trợ từ ngân sách SNKH Trung ương Địa phương đến ngày nghiệm thu 18 7.2 Sử dụng kinh phí nguồn doanh nghiệp đóng góp đến ngày nghiệm thu so với thuyết minh phê duyệt 19 7.3 Doanh thu 20 7.4 Lợi nhuận 20 8.Tổ chức thị trường tiêu thụ sản phẩm dự án 20 Thông tin tuyên truyền biện pháp khuyến khích nhân rộng kết dự án 22 10.TH kết đạt nội dung so với hợp đồng, thuyết minh dự án 22 10.1 Về quy mô số lượng 22 10.2 Về tiêu kinh tế kỹ thuật chất lượng 23 III.Phân tích đánh giá kết đạt dự án theo nội dung 24 1.Công tác chuyển giao công nghệ 24 Mức độ thực nội dung quy mô so với hợp đồng 25 2.1 Đánh giá kết thực nội dung khảo sát, điều tra 25 2.2 Đánh giá kết nội dung tiếp nhận công nghệ ương nuôi cá Hồi vân 25 2.3 Đánh giá kết thực xây dựng mơ hình: 25 2.4 Đánh giá kết tổ chức đào tạo, tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi cá Hồi vân bể xi măng cho nhân dân xã Tênh Phông huyện Tuần Giáo xã Pa Thơm huyện Điện Biên 25 2.5 Đánh giá kết hội thảo kỹ thuật, hội thảo khoa học ………………………… … 26 Đánh giá phương pháp tổ chức quản lý, đạo, thực dự án 26 3.1 Về phương pháp tổ chức triển khai dự án 26 3.2 Về phối hợp đơn vị chủ trì dự án, đơn vị hỗ trợ công nghệ, đơn vị phối hợp thực dự án 26 4.Tình hình sử dụng kinh phí hỗ trợ từ ngân sách huy động kinh phí đối ứng để thực dự án 27 5.Hiệu kinh tế-xã hội môi trường dự án 27 5.1 Về hiệu kinh tế: 27 5.2 Về hiệu xã hội 29 5.3 Về hiệu môi trường …………………………………………………………… 29 Khả trì, phát triển nhân rộng kết dự án 29 Đánh giá tiềm lực đơn vị chủ trì trước sau triển khai dự án 30 C Kết luận kiến nghị 31-32 I Kết luận 31 II Kiến nghị đề xuất 32 1.Về chế sách 32 Về tổ chức quản lý 32 D Hệ thống Biểu bảng ……………………………………………………… Bảng Sản phẩm tiêu kinh tế kỹ thuật………………………………………….… Bảng Theo dõi tiêu kinh tế, kỹ thuật giai đoạn ương cá giống Hồi vân 45 ngày đầu (15/11/2018-31/12/2018)…………………………………………………………… 10 Bảng Theo dõi tiêu kinh tế, kỹ thuật giai đoạn ương cá giống Hồi vân thời gian 60 ngày cuối giai đoạn ương giống ……………………………………………… 11 Bảng Tổng hợp kết theo dõi tiêu kinh tế, kỹ thuật bể ương giống cá Hồi vân thời điểm thu hoạch (tháng năm 2019) …………………………………… 12 Bảng Tổng hợp kết theo dõi số mơi trường nước trung bình theo tháng ương giống cá Hồi vân ………………………………………………………………… 12 Bảng Tổng hợp kết lựa chọn san thưa cá (1/3/2019 – 1/9/2019) …………… 14 Bảng Tổng hợp kết theo dõi số môi trường nước trung bình theo tháng ni cá thương phẩm ………………………………………………………………….… 16 Bảng Tổng hợp kết theo dõi tiêu kinh tế, kỹ thuật mơ hình ni thương phẩm thời điểm ngày 07-09 tháng 12 năm 2019 …………………………………… 17 Bảng Kết kiểm tra hóa học mẫu cá Hồi vân thương phẩm bể cá……….…21 Bảng 10 Kết kiểm tra vi sinh mẫu cá Hồi vân bể nuôi ………… …….…21 Bảng 11 Tổng hợp kết đạt dự án quy mô số lượng……………… 23 Bảng 12 Tổng hợp kết dự án tiêu kinh tế kỹ thuật chất lượng ………23 Bảng 13 TH hiệu kinh tế mơ hình ni cá Hồi vân bể xi măng …………… 28 E Hệ thống Phụ lục ……………………………………………………………… 33-63 Phụ lục Một số hình ảnh kết thực Dự án …………………………… 33-38 Phụ lục Danh sách cá nhân tiếp nhận CN nuôi cá hồi vân bể xi măng…… … 39 Phụ lục Bảng theo dõi sử dụng thuốc vitamin C giai đoạn ương giống ……… …40-43 Phụ lục Bảng theo dõi sử dụng muối (NaCL) giai đoạn ương giống …… ………43-44 Phụ lục Tổng hợp KQ theo dõi tiêu KTKT MH nuôi thương phẩm cá Hồi vân 44-45 Phụ lục Bảng theo dõi SD thuốc vitamin C GĐ nuôi cá Hồi vân thương phẩm … 56-51 Phụ lục Bảng theo dõi sử dụng muối (NaCl) GĐ nuôi cá Hồi vân thương phẩm …… 52 Phụ lục Danh sách đào tạo kỹ thuật viên …………………………………………… 53 Phụ lục Tình hình sử dụng lao động dự án "Ứng dụng công nghệ nuôi cá Hồi vân bể xi măng xã Tênh Phông huyện Tuần Giáo tỉnh Điện Biên"……………………………………………………………………………… … 53-55 Phụ lục 10.Tình hình sử dụng kinh phí hỗ trợ dự án từ Ngân sách Trung ương Địa phương đến ngày nghiệm thu……………………………………………………,……55-57 Phụ lục 11 Tình hình sử dụng kinh phí đối ứng Doanh nghiệp đến ngày nghiệm thu…………………………………………………………………………………… 57-58 Phụ lục 12 Tổng hợp kết sử dụng kinh phí Dự án đến ngày nghiệm thu ……… 58-61 Phụ lục 13 Hiệu mơ hình ương giống cá Hồi vân bể xi măng … … ………61 Phụ lục 14 Hiệu mơ hình ni thương phẩm cá Hồi vân bể xi măng ……… 62 B4.4-BCTL 07/2016/TT-BKHCN BÁO CÁO TỔNG KẾT DỰ ÁN: “Ứng dụng công nghệ nuôi cá Hồi vân (Oncorhynchus mykiss) bể xi măng xã Tênh Phông huyện Tuần Giáo tỉnh Điện Biên” Thuộc Chương trình nơng thơn miền núi A Tóm tắt thơng tin dự án phê duyệt điều chỉnh I Thông tin chung dự án Cơ quan quản lý: Trung ương ủy quyền cho Địa phương quản lý: Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Điện Biên Cơ quan chủ trì thực Dự án: Trung tâm Thủy sản Điện Biên Trung tâm Khuyến nông-Giống trồng, vật nuôi tỉnh Điện Biên Giám đốc ủy quyền Phó Giám đốc: Bùi Văn Long Địa chỉ: C2 Yên Cang, xã Thanh Yên, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên Điện thoại DĐ: 0988368235 Chủ nhiệm Dự án: Họ, tên: Nguyễn Thế Truyền Học hàm, học vị: Kỹ Sư Nuôi trồng Thủy Sản; Địa (Đơn vị công tác): Số nhà 09 tổ 06 Phường Nam Thanh, Thành phố Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên Điện thoại DĐ: 0915.309.439 Cơ quan hỗ trợ công nghệ: Trung tâm Nghiên cứu Thủy sản nước lạnh Sa Pa-Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I Địa chỉ: Xã San Sả Hồ, huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai Điện thoại: 02142.216.514 Fax: Thời gian thực hiện: 24 tháng, từ tháng 8/2018 đến tháng 7/2020 II Mục tiêu 1.Mục tiêu chung: Áp dụng thành công tiến công nghệ nuôi cá Hồi Vân bể xi măng xã Tênh Phông huyện Tuần Giáo, tỉnh Điện Biên tạo mơ hình để nhân rộng góp phần phát triển nghề nuôi cá nước lạnh địa phương Mục tiêu cụ thể: 06 cán thực dự án tiếp nhận công nghệ ương, nuôi cá Hồi vân bể xi măng, đào tạo 10 kỹ thuật viên sở tập huấn kỹ thuật cho 50 lượt người dân nắm vững quy trình cơng nghệ ương, nuôi thương phẩm cá Hồi vân bể xi măng; Sản xuất cá giống Hồi vân đạt 12.000 cỡ 3-5 gam/con đảm bảo khỏe mạnh; Sản xuất cá Hồi vân thương phẩm, sản lượng 3,8 tấn, cỡ cá thương phẩm trung bình kg/con trở lên III Nội dung dự án Nội dung 01 Khảo sát, điều tra vùng triển khai dự án Nội dung 02 Tiếp nhận công nghệ ương, nuôi cá Hồi vân Nội dung 03 Xây dựng mơ hình ni cá Hồi vân: Hồn thiện số hạng mục cơng trình bể; thiết kế xây bể theo yêu cầu kỹ thuật ương, ni cá Hồi vân; Xây dựng mơ hình ương giống cá Hồi vân; Xây dựng mơ hình nuôi thương phẩm cá Hồi vân Nội dung 04 Tổ chức đào tạo, tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi cá Hồi vân bể xi măng cho nhân dân xã Tênh Phơng xã có nhu cầu ni cá Hồi vân tỉnh IV Sản phẩm tiêu kinh tế kỹ thuật, chất lượng, quy mô sản phẩm theo hợp đồng, thuyết minh dự án phê duyệt điều chỉnh (Chi tiết xem bảng đây) Bảng Số TT Tên sản phẩm Số lượng Các tiêu kinh tế kỹ thuật chủ yếu quy mô I Danh mục sản phẩm khoa học cơng nghệ Quy trình kỹ thuật ni cá Hồi vân: Quy trình ương cá giống ni thương phẩm cá Hồi vân bể xi măng Quy trình kỹ thuật Mơ hình ương cá giống Hồi vân từ cỡ 0,1-0,2 01 Mơ hình gam/con lên cỡ giống 35 cm Quy trình ngắn gọn, dễ hiểu, dễ áp dụng - Qui mô m3 /bể, số lượng cá thả 20.000 - Tỷ lệ sống: 60% Mơ hình ni thương phẩm cá Hồi vân 01 Mơ hình bể xi măng - Qui mơ 6-8 bể tổng dung tích 300 m3, số lượng cá thả 4.500 - Tỷ lệ sống: 85% - Thời gian nuôi: 10 tháng - Sản lượng: 3,8 tấn, cỡ cá TB kg II Danh mục sản phẩm cụ thể Cá Hồi vân giống Cá Hồi vân thương phẩm 3,8 Cỡ cá trung bình kg, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Tổ chức đào tạo kỹ thuật viên sở 10 người Nắm vững kỹ thuật ni, có lực tổ chức áp dụng kỹ thuật Tập huấn cho nông dân 50 lượt người Nắm vững lý thuyết quy trình cơng nghệ: ương giống nuôi thương phẩm cá Hồi vân bể xi măng 12.000 Cỡ giống trung bình 3-5 gam/con B Kết triển khai, thực dự án I Kết công tác tổ chức, quản lý điều hành để triển khai thực dự án Tình hình chung: Sau có Quyết định phê duyệt dự án hỗ trợ ứng dụng chuyển giao khoa học, công nghệ phục vụ phát triển Kinh tế -Xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016-2025 Bộ Khoa học-Công nghệ UBND tỉnh Điện Biên, đơn vị chủ trì dự án ký hợp đồng với Văn phịng Chương trình nơng thơn, miền núi Sở Khoa học-Công nghệ tỉnh Điện Biên thực thực Dự án “Ứng dụng công nghệ nuôi cá Hồi vân (Oncorhynchus mykiss) bể xi măng xã Tênh Phông huyện Tuần Giáo tỉnh Điện Biên” Đây Dự án Khoa học Trung ương ủy quyền Địa phương quản lý Kinh phí dự án gồm nguồn ngân sách nghiệp khoa học Trung ương, Địa phương nguồn huy động từ doanh nghiệp Đơn vị chủ trì dự án đơn vị tổ chức, quản lý, điều hành thực nội dung dự án, phối hợp với doanh nghiệp thực tiếp nhận công nghệ xây dựng mơ hình sản xuất ni cá Hồi vân bể xi măng Trong trình thực Dự án có quan tâm ủng hộ quan quản lý địa phương; Sự hỗ trợ kinh phí từ Ngân sách Sự nghiệp Khoa học Trung ương, Địa phương kinh phí đối ứng từ doanh nghiệp đóng góp để thực nội dung Dự án đề ra; Tham gia nghiên cứu, thực có cán chuyên ngành ni trồng thủy sản, trình độ trung cấp trở lên Bên cạnh đó, Dự án có số khó khăn: Khoảng cách 100 km từ đơn vị chủ trì đến đơn vị phối hợp, địa điểm thực dự án xa đơn vị chủ trì; Mặt khác Công ty TNHH Sơn Hạnh đơn vị phối hợp thực kinh phí đối ứng cho dự án lại đơn vị kinh doanh đa lĩnh vực, nguồn vốn phân tán nên việc xử lý đối ứng kinh phí mua bán vật tư chậm Thành lập ban quản lý dự án Để triển khai Dự án, đơn vị chủ trì dự án thành lập Ban quản lý dự án Thành phần gồm lãnh đạo, kế toán, chuyên viên kỹ thuật đơn vị chủ trì dự án, đại diện quan quản lý dự án, quan chủ quản đơn vị chủ trì dự án tham gia quản lý dự án Ngoài để thực dự án, đơn vị chủ trì dự án định giao Chủ nhiệm 06 thành viên dự án Ban quản lý dự án tham gia chủ nhiệm thành viên quản lý giám sát thực nội dung Khoa học, Tài Dự án Chọn địa điểm, chọn đơn vị phối hợp thực mơ hình, chọn cán tiếp nhận cơng nghệ, kỹ thuật nuôi cá Hồi vân bể xi măng Đơn vị chủ trì chọn địa điểm thực 02 mơ hình dự án sở ni cá Hồi vân Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Sơn Hạnh Tuần Giáo thuộc Ten Hon xã Tênh Phông huyện Tuần Giáo quản lý Nơi khu vực khe suối cách trục đường Tuần Giáo đến xã Tênh Phông km, cách trung tâm xã Tênh Phông km, cách trung tâm thị trấn Tuần Giáo 16 m có ưu khí hậu nhiệt độ, nguồn nước phù hợp nuôi cá Hồi vân hẳn vùng khác địa bàn Để thực dự án, đơn vị chủ trì dự án cử 06 người thành viên thực dự án, 02 người ban quản lý dự án tiếp nhận kỹ thuật ương giống nuôi cá Hồi vân bể xi măng từ Trung tâm Nghiên cứu Thủy sản nước lạnh Sa Pa Sau thực thành công mô hình ni cá Hồi vân, vị tổ chức mở 01 lớp đào tạo chỗ cho 10 kỹ thuật viên cán đồn thể thuộc xã Tênh Phơng huyện Tuần giáo làm công tác tuyên truyền phát triển mở rộng mơ hình sau dự án kết thúc II Kết thực nội dung dự án (Xem phụ lục Một số hình ảnh kết thực dự án “Ứng dụng công nghệ nuôi cá Hồi vân bể xi măng xã Tênh Phông huyện Tuần Giáo tỉnh Điện Biên” thực từ năm 2018-2020) Điều tra khảo sát bổ sung thực trạng vùng dự án Huyện Tuần Giáo tỉnh Điện Biên huyện miền núi có diện tích ni trơng thủy ổn đinh năm 2018, 2019 295 ao hồ nhỏ 1000 m2 bể nuôi cá tầm, cá Hồi Nguồn nước nuôi cá chủ yếu lấy từ khe suối nên sạch, giầu xi hịa tan Lồi thủy sản ni chủ yếu lồi cá truyền thống: mè, trơi, trắm cỏ, chép, rơ phi Huyện có 290 ao ni tổng hợp cá mè, trôi, trăm, chép Nguồn cá giống phải nhập từ huyện khác tỉnh Mỗi năm nhập 247 vạn giống cá nuôi truyền thống Năng suất nuôi lồi cá truyền thống trung bình đạt 0,95 tấn/ha/năm Sản lượng cá thương phẩm năm 2018 265,5 tấn, 2019 292 đáp ứng phần nhu cầu chỗ nhân dân huyện Ngoài huyện Tuần Giáo có khoảng 1000 m2 bể ni cá nước lạnh (800 m2 nuôi cá Hồi, 200 m2 nuôi cá Tầm) thuộc Công ty Trách nhiệm Hữu Hạn Sơn Hanh quản lý Địa điểm nuôi thuộc Ten Hon xã Tênh Phông Hàng năm Công ty nhập khoảng vạn giống cá nước lạnh (cá tầm, cá Hồi vân) từ huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai lên nuôi Năng suất ni cá Hồi vân cịn thấp, khơng ổn định sản lượng chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng khách du lịch nhân dân tỉnh Xã Tênh Phơng nằm phía nam cách trung tâm huyện Tuần Giáo 18 km Địa bàn xã Tênh Phông nằm độ cao trung bình 1.500 m, có vị trí cao 2.000 m so với mặt nước biển Toàn xã Tênh Phơng có 264 hộ dân, 1.494 với 100% dân tộc Mông sinh sống bản, dân cư bố trí thưa thớt, tập quán lạc hậu, tỉ lệ hộ nghèo đa chiều cao chiếm 73,5%, nghề sinh sống người dân chủ yếu sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp Đây xã vùng cao, ngành nghề đem lại thu nhập hộ gia đình chủ yếu từ phát triển trồng rừng chăn ni, cịn thu nhập từ ni trồng thủy sản Tổng thu nhập bình quân xã: 10.471.600 đồng/người/năm Theo số liệu thống kê năm 2018 phòng thống kê huyện Tuần Giáo: Trên địa bàn xã Tênh Phông huyện Tuần Giáo, nhiệt độ khơng khí trung bình quanh năm giao động từ 10-200C, mùa khơ có thời điểm xuống 00 C, mùa mưa: 20-250C , độ ẩm trung bình 87%, mùa lạnh tháng 10 đến tháng năm sau, có nguồn nước tương đối dồi dào, như: suối Chua Ta, Chóng Pó Xá Tự nguồn nước khu vực Ten Hon Tại Ten Hon vùng núi cao, có rừng che phủ, nhiệt độ lạnh mát quanh năm, nguồn nước chảy từ núi đá nên lạnh: nhiệt độ nước trung bình 13-150C, độ pH nước = 7-8,2, không bị ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật Đây điều kiện phù hợp để thực dự án nuôi cá Hồi vân Tuy mùa lạnh có thời điểm tương đối nước (Tháng 3-tháng hàng năm), mùa mưa có tượng sói mòn đất, nước bị đục ảnh hưởng đến đời sống cá Hồi vân mà Dự án cần phải khắc phục Trong năm vừa qua, Ủy ban Nhân dân tỉnh Điện Biên quan tâm đến phát triển ni cá nước lạnh nói chung ni cá Hồi vân nói riêng Ủy ban Nhân dân tỉnh có Quyết định số: 45/2018/QĐ-UBND ngày 24 tháng 12 năm 2018 ban hành sách hỗ trợ phát triển sản xuất nông lâm nghiệp thực cấu lại ngành nông nghiệp địa tỉnh Điện Biên, có sách hỗ trợ phát triển ni cá hồi bể xi măng Qua vấn lãnh đạo huyện, phịng chun mơn huyện cho thấy: Ủy ban Nhân dân huyện có chủ trương tận dụng tối đa diện tích mặt nước có mở rộng diện tích ni cá thương phẩm, đa dạng hóa đối tượng phương thức nuôi nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường tỉnh Tiến tới áp dụng cơng nghệ, tìm đối tượng thủy sản đưa vào nuôi nhằm giảm thiểu rủi nuôi trồng thủy sản Đặc biệt cần khuyến khích phát triển đối tượng ni cá Tầm, cá Hồi xã Tênh Phông theo hướng phát triển hàng hóa Vì Dự án phù hợp với chủ trương phát triển kinh tế cấp quyền, chun mơn từ tỉnh đến huyện, xã Khảo sát thị trường tiêu thụ cá nước lạnh nói chung cá Hồi vân nói riêng địa bàn tỉnh Điện Biên cho thấy: có 4-5 nhà hàng ẩm thực có sử dụng sản phẩm cá Hồi để chế biến thức ăn phục vụ nhu cầu khách hàng, có 3-4 cửa hàng siêu thị hàng nông nghiệp tiêu thụ cá Hồi vân Hiện cá Hồi vân thương phẩm sản xuất tỉnh chưa đáng kể nên chủ nhà hàng phải nhập cá Hồi đông lạnh từ tỉnh Lào Cai, Sơn La nước để đáp ứng nhu cầu thị trường tỉnh Từ việc điều tra, khảo sát vùng thực dự án cho thấy: Điều kiện địa hình, khí hậu Ten Hon xã Tênh Phơng, nhu cầu thị trường tiêu thụ cá Hồi vân thương phẩm tỉnh với chủ trương, sách Ủy ban Nhân dân Tỉnh điều kiện thuận lợi để thực Dự án Công tác tiếp nhận, chuyển giao công nghệ Trước thực mơ hình Dự án, Trung tâm Thủy sản Điện Biên cử thành viên dự án xuống tỉnh Lào Cai tiếp nhận công nghệ nuôi cá Hồi vân bể xi măng để ứng dụng thực Dự án Đơn vị chuyển giao công nghệ Trung tâm Nghiên cứu Thủy sản nước lạnh Sa Pa thuộc viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I Nội dung chuyển giao công nghệ gồm phần: Phần lý thuyết, học viên tiếp nhận 02 quy trình kỹ thuật ương giống nuôi thương phẩm cá Hồi vân bể xi măng; Phần thăm quan học tập mơ hình: Trung tâm Nghiên cứu thủy sản nước lạnh 04 hộ gia đình ni cá Hồi vân địa bàn huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai Tổng số người đào tạo: người (Chi tiết xem Phụ lục 2) Thời gian đào tạo: 10 ngày Sau chuyển giao công nghệ, học viên nắm vững kỹ thuật thành thạo kỹ để ứng dụng thực mơ hình ương giống ni thương phẩm cá Hồi vân bể xi măng Xây dựng mơ hình ni cá Hồi vân 3.1 Hồn thiện số hạng mục cơng trình bể; thiết kế xây bể theo yêu cầu kỹ thuật ương, nuôi cá Hồi vân Đơn vị chủ trì dự án phối hợp với Cơ ty TNHH Sơn Hạnh tu sửa hồn thiện bể lọc nước bể ương nuôi cá Hồi vân Các thành đáy bể nuôi cá Hồi vân ốp gạch men cao 1,5 mét Hệ thống ống cấp nước bố trí phù hợp yêu cầu kỹ thuật: Ống cấp nước sử dụng ống nhựa đường kính 90mm, 60 mm đặt phía đầu bể, ống thoát nước sử dụng ống nhựa đường kính 110 mm đặt đáy phía góc cuối bể Để điều chỉnh mức nước bể, cửa cống thoát nước đặt thấp đáy bể 5-10 cm Khi điều chỉnh mực nước bể, ta dùng ống nhựa (đường kính tương đương với cửa ống thoát nước, độ cao tương đương với mực nước cần thiết bể) cắm vào cửa cống thoát nước, nước tự tràn qua cửa ống nhựa ngồi ln giữ mực nước bể theo u cầu 3.2 Xây dựng mơ hình ương cá giống Hồi vân bể xi măng a Chọn bể lắp đặt máy móc thiết bị Các thành viên dự án chọn bể có tổng thể tích: 13,5 m3(dung tích nước thực tế 10,8 m3) để ương lên cỡ cá giống phục vụ cho mơ hình ni thương phẩm cá Hồi vân Mỗi bể bố trí máy sục khí, máy tạo dịng nhằm mục đích tạo môi trường nước chẩy, tăng hàm lượng ô xi bể Mức nước bể trì từ 1,2-1,5 m chủ động điều tiết thay nước (đảm bảo hàm lượng xi hịa tan>6 mg/lít) q trình ương giống cá Hồi vân Thời gian đầu, chọn bể có dung tích: 4,5 m3 (kích thước: x 1,5 x 1,5 m) để ương cá giống Sau ương 45 ngày, lựa chọn thêm bể có dung tích: m3(kích thước: x x 1,5 m) để san thưa cá giống Tổng thể tích nước bể 10,8 m3 Bể nuôi cá lắp máy bơm tạo dịng chẩy, máy sục khí tạo xy hịa tan nước Bể nuôi cá vệ sinh khử trùng thuốc tím trước thả cá vào nuôi Trước thả cá giống vào nuôi, dùng dung dịch thuốc tím nồng độ 3% té lên khắp thành bể, đáy bể, sau 2-3 ngày lấy nước vào bể đủ mực nước từ 1,2 m trở lên thả cá vào nuôi b Thả cá giống: Thời gian thả cá giống: 15/11/2018 Dự án nhập giống cá Hồi vân từ Trung tâm Nghiên cứu Thủy sản nước lạnh Sa Pa Trong thời gian nuôi 45 ngày đầu, cá thả: 5.000 con/m3 nước bể, tổng số cá giống: 20.000 con, kích cỡ 0,1 - 0,2 gam/con, chất lượng cá giống: khỏe mạnh, đồng kích thước, màu sắc, khơng trầy xước, khơng dị hình, cá phản xạ nhanh, không bị nhớt, bơi theo đàn, khơng có dấu hiệu bị bệnh ký sinh trùng, bệnh chướng hơi, sưng miệng Trong thời gian nuôi cá 60 ngày cuối giai đoạn ương giống, cá san thưa, thả 1.500 con/m3 nước bể Thời điểm thả cá giống từ 9h00- 10h00 sáng (khi nhiệt độ nước: 13oC; pH: 7; Oxy: 5mg/l); Bao (túi) chứa cá giống vận chuyển từ Sa Pa nơi nuôi ngâm môi trường nước bể khoảng 5-10 phút, sau mở miệng bao cá lấy nước vào từ từ nghiêng bao để cá bơi Thời gian tăng cường sục khí cho bể ni Sau thời gian thả cá 4-6 tiếng bắt đầu cho cá ăn tập cho cá ăn từ đến đủ nhu cầu cá c Chăm sóc, theo dõi số môi trường, tiêu kinh tế Thức ăn nuôi cá loại thức ăn viên hãng Raiso xuất xứ Phần Lan Số lượng: 300 kg (gồm 150 kg cám 62% protein, 12% crudefat; 150 kg cám 60% protein, 12% crudefat) Chất lượng thức ăn không ẩm mốc, không hạn sử dụng - Cho cá ăn hàng ngày: Tùy nhu cầu ăn cá để xác định lượng thức ăn hàng ngày + Giai đoạn 45 ngày đầu, ngày cho cá ăn lần ( vào lúc 7h, 11h, 16h, 21h): Tuần đến tuần (15/11 - 12/9/2018), Hệ số thức ăn theo tỉ lệ giao động từ 10,4-17% trọng lượng thân; Tuần đền tuần (13/9 - 30/12/2018), Hệ số thức ăn theo tỉ lệ giao động từ 13-16% trọng lượng thân (Chi tiết xem bảng đây) Bảng 2-Theo dõi tiêu kinh tế, kỹ thuật giai đoạn ương cá giống Hồi vân 45 ngày đầu (15/11/2018-31/12/2018) Số lượng Số lượng thức thức ăn trong tuần ngày (Gam) (Gam) Thời gian Trọng lượng cá TB (Gam/con) Số lượng cá thả (Con) Tỷ lệ sống (%) Khầu phần thức ăn /ngày (%) Tuần (3 ngày) 0,15 20.000 100% 17 500 1.500 Tuần 0,32 19.800 99 10,4 650 4.550 Tuần 0,7 19.500 97,5 10,52 1.400 9.800 Tuần 1,3 18.700 93,5 10,56 2.400 16.800 10 ... Bảng Tổng hợp kết lựa chọn san thưa cá (1/3/2019 – 1/9/2019) …………… 14 Bảng Tổng hợp kết theo dõi số mơi trường nước trung bình theo tháng ni cá thương phẩm ………………………………………………………………….… 16 Bảng Tổng. .. ……………………………………………… 11 Bảng Tổng hợp kết theo dõi tiêu kinh tế, kỹ thuật bể ương giống cá Hồi vân thời điểm thu hoạch (tháng năm 2019) …………………………………… 12 Bảng Tổng hợp kết theo dõi số môi trường... Kết kiểm tra vi sinh mẫu cá Hồi vân bể nuôi ………… …….…21 Bảng 11 Tổng hợp kết đạt dự án quy mô số lượng……………… 23 Bảng 12 Tổng hợp kết dự án tiêu kinh tế kỹ thuật chất lượng ………23 Bảng 13 TH hiệu