giai-khtn-6-bai-10-hon-hop-chat-tinh-khiet-dung-dich-canh-dieu

Bài 10 HỖN HỢP, CHẤT TINH KHIẾT, DUNG DỊCH A Câu hỏi mở đầu Câu hỏi mở đầu trang 55 SGK khoa học tự nhiên 6 Hãy kể tên những vật thể mà thành phần của chúng có hai hoặc nhiều chất trộn lẫn với nhau Tr[.]

Bài 10: HỖN HỢP, CHẤT TINH KHIẾT, DUNG DỊCH A Câu hỏi mở đầu Câu hỏi mở đầu trang 55 SGK khoa học tự nhiên 6: Hãy kể tên vật thể mà thành phần chúng có hai nhiều chất trộn lẫn với Trả lời: - Bánh mì: thành phần gồm bột mì, ngồi cịn có đường, dầu thực vật, sữa bột, chất tạo hương, tạo màu… - Nước muối sinh lý: thành phần gồm nước muối natri chlorid… B Câu hỏi Câu hỏi trang 55 SGK khoa học tự nhiên 6: Đọc thơng tin bao bì hình 10.1 kể tên số thành phần sản phẩm Trả lời: Thành phần nước muối sinh lí gồm: natri clorid (sodium chloride); nước cất Thành phần bột canh: muối, bột ngọt, đường… Câu hỏi luyện tập trang 55 SGK khoa học tự nhiên 6: Em lấy thêm ví dụ hỗn hợp Trả lời: Ví dụ: -Nước đường hỗn hợp gồm nước đường - Khơng khí hỗn hợp gồm khí O2; N2 lượng nhỏ khí khác Hỗn hợp đồng hỗn hợp không đồng Câu hỏi trang 56 SGK khoa học tự nhiên 6: Hãy cho biết hỗn hợp hình 10.2 hỗn hợp 10.3 có điểm khác Trả lời: - Trong hỗn hợp nước muối không xuất ranh giới thành phần - Trong hỗn hợp dầu ăn nước xuất ranh giới thành phần Câu hỏi vận dụng trang 56 SGK khoa học tự nhiên 6: Nước chấm gia đình em thường có thành phần gì? Hãy cho biết hỗn hợp đồng hay hỗn hợp không đồng Trả lời: Nhà em sử dụng nhiều loại nước chấm: Ví dụ: + Nước chấm gồm hỗn hợp: nước chanh, nước đường, nước mắm hỗn hợp hỗn hợp đồng + Nước chấm gồm hỗn hợp: nước chanh (hoặc giấm), tỏi, ớt, nước đường, nước mắm hỗn hợp hỗn hợp khơng đồng Câu hỏi vận dụng trang 56 SGK khoa học tự nhiên 6: Hãy lấy số ví dụ sống hỗn hợp đồng hỗn hợp không đồng Trả lời: - Hỗn hợp đồng nhất: nước muối, nước đường, nước chanh … - Hỗn hợp không đồng nhất: dầu ăn nước; cát đá… Chất tinh khiết Câu hỏi trang 56 SGK khoa học tự nhiên 6: Vì sử dụng chất khơng tinh khiết ảnh hưởng đến kết thực nghiệm khoa học? Trả lời: Chất không tinh khiết chất có lẫn số chất khác (tạp chất) Do đó, sử dụng chất khơng tinh khiết làm kết thực nghiệm khơng xác II HUYỀN PHÙ, NHŨ TƯƠNG Câu hỏi vận dụng trang 57 SGK khoa học tự nhiên 6: Vì bao bì số thức uống sữa cacao, sữa socola thường có dịng chữ “Lắc trước uống”? Trả lời: Một số loại sữa sữa cacao, sữa socola … dạng huyền phù Do vậy, phải lắc trước uống để phần chất rắn không bị lắng đáy hộp, giúp thường thức ngon Câu hỏi thí nghiệm trang 57 SGK khoa học tự nhiên 6: Thực thí nghiệm quan sát thành phần nhũ tương: Cho thìa nhỏ dầu ăn vào cốc chứa 20ml nước, sau khuấy hỗn hợp Nhận xét thành phần hỗn hợp tạo thành Trả lời: Hỗn hợp dầu ăn nước thí nghiệm nhũ tương Trong đó, dầu ăn lơ lửng nước Tìm hiểu thêm Câu hỏi tìm hiểu thêm trang 57 SGK khoa học tự nhiên 6: Trong thí nghiệm quan sát thành phần nhũ tương, để yên hỗn hợp thời gian, dầu ăn nước tách thành hai lớp Em thực lại thí nghiệm cho thêm giọt nước rửa bát vào cốc Nhận xét thành phần hỗn hợp tạo thành Trả lời: Cho dầu ăn vào cốc nước, khuấy ta nhũ tương Để thời gian, dầu ăn nước tách thành hai lớp Thêm giọt nước rửa bát vào cốc ta lại nhũ tương III – DUNG DỊCH Câu hỏi thí nghiệm trang 58 SGK khoa học tự nhiên 6: Mô tả đặc điểm hỗn hợp tạo thành thực thí nghiệm: Cho thìa nhỏ muối ăn vào cốc chứa 20 ml nước, khuấy nhẹ Trả lời: Sau cho muối ăn vào nước, khuấy nhẹ, ta thấy muối tan Hỗn hợp tạo thành đồng Câu hỏi luyện tập trang 58 SGK khoa học tự nhiên 6: Nước đường có phải dung dịch khơng? Nếu có chất tan dung môi dung dịch Trả lời: Nước đường dung dịch Trong đó: chất tan đường, nước dung môi Câu hỏi vận dụng trang 58 SGK khoa học tự nhiên 6: Cho ba hỗn hợp: nước phù sa, nước trà, sữa tươi Xác định hỗn hợp dung dịch, nhũ tương huyền phù Giải thích? Trả lời: Dung dịch nước trà, hỗn hợp đồng Nước phù sa huyền phù, có chất rắn (đất sét, keo đất…) lơ lửng nước Sữa tươi nhũ tương, chất lỏng (sữa) lơ lửng chất lỏng khác (nước) Câu hỏi luyện tập trang 58 SGK khoa học tự nhiên 6: Lấy ví dụ dung dịch có hồ tan chất khí Trả lời: Hịa tan lượng nhỏ khí clo (chlorine) vào nước, ta nước clo (chlorine) tiêu diệt loại vi khuẩn, khử trùng nước sinh hoạt Câu hỏi luyện tập trang 58 SGK khoa học tự nhiên 6: Cho thìa nhỏ giấm ăn vào nước Hỗn hợp tạo thành (Hình 10.7.) có phải dung dịch khơng? Nếu có đâu dung mơi Trả lời: Cho thìa nhỏ giấm ăn vào nước Hỗn hợp tạo thành dung dịch Trong đó: + Nước chiếm phần nhiều dung môi + Giấm chất tan Tìm hiểu thêm: Câu hỏi tìm hiểu thêm trang 58 SGK khoa học tự nhiên 6: Ở điều kiện thường, carbon dioxide chất khí, tan nước Khi bị nén lại, tan nước nhiều Vì mở chai nước giải khát lại có nhiều bọt khí (carbon dioxide) ra? Trả lời: Mở chai nước giải khát có nhiều bọt khí do: Áp suất khí CO2 chai lớn áp suất khí quyển, mở nút chai áp suất khí quyển, độ tan giảm đi, khí CO2 dung dịch IV: CHẤT RẮN HỊA TAN VÀ CHẤT RẮN KHƠNG HỊA TAN TRONG NƯỚC Chất rắn hịa tan chất rắn khơng hịa tan nước Câu hỏi trang 59 SGK khoa học tự nhiên 6: Kể tên số chất rắn hòa tan số chất rắn khơng hịa tan nước mà em biết? Trả lời: Chất rắn hòa tan nước: đường kính, muối ăn … Chất rắn khơng hịa tan nước: đồng, chì, kẽm, cát đá … Câu hỏi thí nghiệm trang 59 SGK khoa học tự nhiên 6: Kiểm tra tính tan bột đá vơi (calcium carbonate) muối ăn qua hai thí nghiệm sau: - Thí nghiệm 1: Lấy lượng nhỏ bột đá vơi, cho vào cốc nước cất, khuấy Lọc lấy phần nước Nhỏ vài giọt nước lên kính Hơ kính lửa đèn cồn đến nước bay hết - Thí nghiệm 2: Thay bột đá vơi muối ăn làm thí nghiệm So sánh mặt hai kính sau tiến hành thí nghiệm rút kết luận Trả lời: - Mặt kính thí nghiệm khơng xuất hiện tượng - Mặt kính thí nghiệm xuất lớp chất rắn, màu trắng Nhận xét: Bột đá vôi không tan nước, muối ăn tan trong nước Câu hỏi vận dụng trang 59 SGK khoa học tự nhiên 6: Tiến hành thí nghiệm để biết than bột chất tan hay khơng tan nước Trả lời: Thí nghiệm: Đổ thìa than bột vào cốc nước, khuấy Sau khoảng thời gian, than đọng đáy cốc Chứng tỏ than bột không tan nước Các yếu tố ảnh hưởng đến lượng chất rắn hịa tan nước Câu hỏi thí nghiệm trang 59 SGK khoa học tự nhiên 6: Tiến hành hai thí nghiệm sau để tìm hiểu yếu tố ảnh hưởng đến lượng đường ăn hịa tan nước - Thí nghiệm 1: Cho từ từ lượng đường nhỏ vào hai cốc: cốc chứa 10 ml nước nhiệt độ thường, cốc chứa 10ml nước ấm, khuấy để đường tan hoàn toàn cốc Tiếp tục cho thêm đường vào hai cốc đường hịa tan dung dịch - Thí nghiệm 2: Tiếp tục thêm 5ml nước vào cốc 1, khuấy nhẹ Quan sát lượng đường lại cốc trước sau thêm nước Nhận xét lượng đường hịa tan ống nghiệm Trả lời: Ở thí nghiệm 1: 10 ml nước ấm hoàn tan đường nhiều so với 10ml nước lạnh Ở thí nghiệm 2: Sau thêm nước, đường lại tiếp tục tan thêm Câu hỏi vận dụng trang 59 SGK khoa học tự nhiên 6: Để pha cà phê hòa tan nhanh hơn, em sử dụng nước nóng, nước nhiệt độ phịng hay nước lạnh? Vì sao? Trả lời: Để pha cà phê hịa tan nhanh hơn, ta dùng nước nóng lượng đường hay lượng chất rắn có cà phê hòa tan tan nhanh