bc-thanh-kiem-tra-tet-nguyen-dan-nam-2014

SỞ Y TẾ QUẢNG TRỊ SỞ Y TẾ QUẢNG TRỊ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM CHI CỤC AN TOÀN VỆ SINH Độc lập – Tự do – Hạnh phúc THỰC PHẨM Số /CC TTra Quảng Trị, ngày tháng 02 năm 2014 BÁO CÁO Kết quả thanh[.]

SỞ Y TẾ QUẢNG TRỊ CHI CỤC AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Số: CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc /CC - TTra Quảng Trị, ngày tháng 02 năm 2014 BÁO CÁO Kết tra, kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014 Kính gửi: Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) I XÂY DỰNG KẾ HOẠCH VÀ TỔ CHỨC CÁC ĐOÀN THANH TRA, KIỂM TRA Công tác xây dựng kế hoạch: Thực Kế hoạch số 21/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 18/12/2013 Trưởng Ban liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm Trung ương việc “Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán năm 2014” Thực Kế hoạch số 19/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 05/12/2013 Ban đạo TƯATVSTP việc triển khai đợt tra, kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm dịp Tết Dương lịch Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014: Tại tuyến tỉnh: Ban đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị lập Kế hoạch số 35/KH-BCĐVSATTP ngày 25/12/2013 việc "Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán năm 2014" Theo tỉnh thành lập 03 đoàn kiểm tra: Đoàn số 1: Sở Y tế (Chi cục ATVSTP – Phòng Thanh Tra) chủ trì, phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản thủy sản (QLCLNLSTS), Chi cục Thú Y, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT), Phòng Quản lý Thương Mại (Sở Cơng Thương), Phịng Cảnh sát mơi trường (PC49) kiểm tra Huyện: Thị xã Quảng Trị, Triệu Phong Hải Lăng Đoàn số 2: Chi cục QLCLNLSTS chủ trì, phối hợp Chi cục ATVSTP, Chi cục BVTV, Chi cục QLTT, Phòng Kinh tế kỹ thuật Mơi Trường (Sở Cơng Thương), Phịng Cảnh sát Mơi trường (PC 49) tra, kiểm tra Huyện: Vĩnh Linh, Gio Linh Cam Lộ Đoàn số 3: Chi cục QLTT chủ trì, phối hợp với Chi cục ATVSTP, Chi cục Thú y, Chi cục QLCLNLS, Chi cục BVTV, Phịng Cảnh sát Mơi trường (PC 49) tra, kiểm tra Huyện: Thành phố Đông Hà, Dakrong Hướng Hóa Ngồi ba đồn liên ngành cấp tỉnh, ngành Y tế, Nông nghiệp Công thương tổ chức đoàn tra chuyên ngành kiểm tra sở thuộc ngành quản lý Tại tuyến huyện: Ủy ban nhân nhân (UBND) Ban đạo liên ngành (BCĐLNATVSTP) huyện, thị xã, thành phố vào kế hoạch BCĐ LNVSATTP tỉnh chủ động xây dựng kế hoạch, đạo triển khai thực bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán năm 2014 địa bàn quản lý II TÓM TẮT KẾT QUẢ THANH TRA, KIỂM TRA Tổ chức đoàn tra, kiểm tra địa phương: TT Tuyến Xã Huyện Tỉnh Trung ương Cộng Tổng số đồn 131 15 152 Trong đồn liên ngành 79 92 Toàn tỉnh tổ chức 152 đoàn tra kiểm tra ATTP 92 đồn tra liên ngành (01 đồn Trung ương, 91 đoàn địa phương) 60 đoàn kiểm tra chuyên ngành, tiến hành kiểm 1.299 sở thực phẩm Tổng hợp chung kết tra, kiểm tra : Bảng 1: Tóm tắt kết tra, kiểm tra xử lý vi phạm TT 3.1 3.2 * * * * * * * * 3.3 3.4 Nội dung Tổng số sở tra, kiểm tra Số sở có vi phạm Số sở vi phạm bị xử lý Trong đó: Hình thức phạt chính: Số sở bị cảnh cáo Số sở bị phạt tiền Tổng số tiền phạt Hình thức phạt bổ sung, biện pháp khắc phục hậu Số sở bị đình hoạt động Số sở bị tước quyền sử dụng GCN sở đủ điều kiện ATTP Số sở bị đóng cửa Số sở bị đình lưu hành sản phẩm Số sản phẩm bị đình lưu hành Số sở bị tiêu huỷ sản phẩm Tổng số loại sản phẩm bị tiêu hủy Số sở phải khắc phục nhãn Số loại sản phẩm có nhãn phải khắc phục Số CS bị đình lưu hành tài liệu q/cáo Số loại tài liệu q/cáo bị đình lưu hành Các xử lý khác Chuyển hồ sơ sang quan khác xử lý Số sở có vi phạm khơng xử lý (chỉ nhắc nhở) Số lượng 1299 218 86 Tỷ lệ % so với số kiểm tra 16.78 6.62 25 29.07 76 62 3.45 1.16 88.37 72.09 2.33 1.16 175 Qua kiểm tra 1299 sở phát 218 sở vi phạm quy định đảm bảo ATVSTP (chiếm tỷ lệ 16.78%), tiến hành xử lý vi phạm hành 25 sở Ngồi việc xử phạt, đoàn tra, kiểm tra tiêu hủy sản phẩm không đảm bảo chất lượng ATVSTP 76 sở với 62 loại sản phẩm bị tiêu hủy, buộc sở phải khắc phục tồn nhằm đảm bảo đầy đủ điều kiện sản xuất kinh doanh thực phẩm theo quy định pháp luật Bảng 2: Các nội dung vi phạm chủ yếu TT TT Số CS tra 1299 1299 1299 720 - Nội dung vi phạm Điều kiện vệ sinh sở Điều kiện trang thiết bị dụng cụ Điều kiện người Ghi nhãn thực phẩm Vi phạm khác (ghi rõ) Nội dung Số sở vi phạm Tỷ lệ % 108 88 85 67 - 8.31 6.77 6.54 9.30 - Số mẫu KN Số mẫu đạt Tỷ lệ % Kết kiểm nghiệm hoá lý 171 135 78.94 Kết kiểm nghiệm vi sinh 43 29 67.44 Kết xét nghiệm nhanh 135 46 34.07 Tổng cộng: 349 210 60.17 Những vi phạm chủ yếu là: Điều kiện vệ sinh sở có 108 sở chiếm 8.31%; Điều kiện trang thiết bị dụng cụ 88 sở chiếm 6.77%; Điều kiện người có 85 sở chiếm 6.54%; Ghi nhãn thực phẩm có 67 sở chiếm 9.30% Bảng : Kết kiểm nghiệm mẫu: Trong 349 mẫu thực phẩm kiểm tra có 210 mẫu đạt chiếm tỷ lệ 60.17% Các sản phẩm khơng đạt theo tiêu hóa lý chủ yếu sản phẩm giò, chả, bún, bánh nước mắm, kẹo số sản phẩm rượu tự nấu III NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ CHUNG Ưu điểm: Ban đạo liên ngành VSATTP cấp đạo, đôn đốc giám sát kiểm tra chặt chẽ hoạt động triển khai công tác tra, kiểm tra CLVSATTP Công tác tuyên truyền phổ biến triển khai đồng huyện thị, thành phố nhiều hình thức, phương tiện, trọng đến đối tượng, nội dung phạm vi ảnh hưởng Đã tiến hành xử lý kiến nghị xử lý sở vi phạm, có giám sát sau xử lý vi phạm Sự phối hợp ngành quản lý công tác ATVSTP ngày chặt chẽ thống Tồn - hạn chế: Bộ máy quản lý chuyên ngành huyện xã chủ yếu kiêm nhiệm, thiếu nhân lực, không đủ khả làm hết công tác quản lý VSATTP địa bàn Cơng tác xử lý đồn tra, kiểm tra tuyến chưa nghiêm, chủ yếu xử lý hình thức nhắc nhở tiêu hủy sản phẩm Vẫn số sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm chạy theo lợi nhuận kinh doanh mà chưa ý thức thực tốt quy định pháp luật cơng tác vệ sinh an tồn thực phẩm như: xếp bố trí khu vực ngành kinh doanh chưa hợp lý (hàng tươi sống xen lẫn hàng ăn); vệ sinh môi trường chưa đảm bảo đặc biệt khu vực bán thịt gia súc, gia cầm thủy sản; trang thiết bị phục vụ kinh doanh (bày bán hàng, găng tay, trang) số hộ chưa đảm bảo; số hộ kinh doanh thực phẩm, hàng ăn chưa tập huấn kiến thức ATVSTP, chưa có giấy chứng nhận sức khỏe Kiến nghị: Đề nghị Ban đạo liên ngành VSATTP Trung ương đạo ngành sớm hồn thiện Thơng tư liên tịch quy định việc quản lý sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý nhiều ngành Đề nghị Bộ Công thương phân cấp quản lý sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý cuả ngành Công thương cho tuyến huyện Đề nghị Ban đạo liên ngành ATTP Trung ương tăng kinh phí cho Chương trình mục tiêu Quốc gia VSATTP tỉnh Quảng trị Trên Báo cáo kết tra, kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014 tỉnh Quảng Trị./ Nơi nhận: - Như trên; - Website Chi cục ATVSTP; - Lưu: VT, Phòng TTra CHI CỤC TRƯỞNG Hồ Sỹ Biên