BÀI tập lớn học PHẦN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG phân tích chiến lược quản trị sản xuất của CANIFA thuộc lĩnh vực sản xuất quần áo

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐHQGHN KHOA KINH TẾ & KINH DOANH QUỐC TẾ ============================== BÀI TẬP LỚN HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG MÃ HỌC PHẦN: INE3081 Đề tài: Phân tích Chiến lược Qun tr sn xut CANIFA thuộc lĩnh vực/ngành hàng Sn xut quần áo Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Hải Yến Mã sinh viên: 18050636 Lớp: Giảng viên hướng dẫn: Năm học: QH-2018-E KTQT CLC Ths Phạm Thị Phượng 2020 – 2021 Hà Nội, 2021 MỤC LỤC MỞ ĐẦU NỘI DUNG Khái quát mơ hình Chuỗi cung ứng CANIFA .2 1.1 Giới thiệu chung CANIFA .2 1.2 Chuỗi cung ứng CANIFA 2 Cơ sở lý luận chiến lược Push-Pull 2.1 Hệ thống chiến lược Push (đẩy) 2.2 Hệ thống chiến lược Pull (kéo) 2.3 Hệ thống chiến lược Push-Pull/Pull-Push 2.4 Các yếu tố tác động đến định lựa chọn chiến lược Push-Pull doanh nghiệp .7 Phân tích chiến lược CANIFA áp dụng mơ hình quản trị sản xuất Push-Pull Đánh giá hiệu chiến lược CANIFA (Có thể đưa đề xuất giúp cải thiện, nâng cao hiệu chiến lược) .9 3.1 Thành công 3.2 Hạn chế 10 KẾT LUẬN 11 TÀI LIỆU THAM KHẢO 12 MỞ ĐẦU Chuỗi cung ứng Quản trị chuỗi cung ứng chYc hZn không c[n khái niệm xa lạ hoạt động doanh nghiệp “Quản trị chuỗi cung ứng t^p hợp nh_ng phư`ng thức sa dbng cách tcch hợp hiệu nhà cung cdp, nhà sản xudt, hệ thống kho bãi caa hàng nhfm phgn phối hàng hha sản xudt đến đing địa đijm, đing lic với đing yêu cku chdt lượng, với mbc đcch giảm thiju chi phc toàn hệ thống thla mãn nh_ng yêu cku mức độ phbc vb” Quản trị chuỗi cung ứng điều vô quan trọng công ty hoạt động kinh doanh Trong đh, quản trị sản xudt ch thj thay nhanh chhng cách thức công ty Nếu doanh nghiệp ch thj quản trị sản xudt thành cơng doanh nghiệp ch khả đem lại doanh thu cao, lợi nhu^n cao, tăng lợi cạnh tranh doanh nghiệp thu hit nhiều khách hàng tiềm Thực tế cho thdy, doanh nghiệp ch hoạt động hiệu hay không phb thuộc vào cách mà họ quản trị chuỗi cung ứng Việc quản trị hiệu chuỗi cung ứng giip doanh nghiệp giảm chi phc v^n hành, tăng chdt lượng sản phẩm, ngng cao vị tài chcnh crng tăng tcn nhiệm khách hàng Ngoài ra, việc quản trị tốt chuỗi cung ứng c[n giip cho công nghiệp nước nhà gia nh^p chuỗi cung ứng sản xudt toàn cku phát trijn thị trưsng tiêu thb toàn giới Điều đ[i hli doanh nghiệp phải quan tgm sgu sYc đến toàn d[ng dịch chuyjn nguyên v^t liệu cách thức thiết kế, đhng ghi sản phẩm dịch vb nhà cung cdp, cách thức v^n chuyjn bảo quản sản phẩm hoàn thiện điều mà ngưsi tiêu dùng yêu cku, đuc biệt với ngành công nghiệp may phát trijn Nh^n thức vgy, em lựa chọn đề tài “Phân tích Chiến lược Quản trị sản xuất CANIFA thuộc lĩnh vực sản xuất quần áo” làm t^p lớn kết thic môn học phkn Quản trị chuỗi cung ứng với mong muốn v^n dbng nh_ng kiến thức tcch lry tìm hiju nhfm nghiên cứu chiến lược quản trị sản xudt công ty thực tế diễn NỘI DUNG Khái qt mơ hình Chuỗi cung ứng CANIFA 1.1 Giới thiệu chung CANIFA CANIFA d[ng thsi trang xudt thị trưsng vào năm 2001, thư`ng hiệu ngưsi Việt kế thừa từ Canishop – c` sở kinh doanh thành l^p Cộng h[a Séc công ty Cổ phkn TM&DV Hoàng Dư`ng (được thành l^p vào năm 1997, ban đku hoạt động lĩnh vực sản xudt hàng thsi trang xudt với sản phẩm chủ yếu làm từ len sợi) Lựa chọn khác biệt định hướng xgy dựng thư`ng hiệu giip CANIFA nhanh chhng ldy thiện cảm ngưsi tiêu dùng, đj từ đh mở rộng nhhm sản phẩm khác vô đa dạng dành cho tdt đối tượng Từ hai caa hàng đku tiên Hà Nội, sau gkn 20 năm, CANIFA mở rộng với số lượng gkn 100 caa hàng 24 tỉnh thành toàn Việt Nam 1.2 Chuỗi cung ứng CANIFA Hình Mơ hình chuỗi cung ứng CANIFA Cơ sở lý luận chiến lược Push-Pull Quản trị sản xuất (Production Management) tgp hợp gồm hoạt động việc l^p kế hoạch, điều phối, giám sát, kijm soát định liên quan đến nguồn lực đku trình sản xudt nhfm thực mbc tiêu phát trijn mà doanh nghiệp xác định Nh thưsng áp dbng cho chức tổ chức phb trách toàn hoạt động sản xudt, bao gồm khối lượng, chi phc chdt lượng liên quan đến ching Xu hướng quản trị sản xudt kinh doanh phải tinh gọn, đing lic, tránh chs đợi đj lãng phc Đh crng mbc tiêu chuỗi cung ứng nhi chung hoạt động logistics nhi riêng Và điều quan trọng doanh nghiệp ckn biết chiến lược sản xudt theo kiju Push “đẩy” hay Pull “kéo” đj sa dbng nguồn lực cho hiệu nhdt 2.1 Hệ thống chiến lược Push (đẩy) Khái niệm  Hệ thống chiến lược đẩy sản xudt hàng hha trước nhu cku ngưsi tiêu dùng, sa dbng dự báo bán hàng v^n chuyjn hàng hha qua chuỗi cung ứng đến đijm bán hàng, mà đh hàng hha dự tr_ thành phẩm Công ty sản xudt, lưu thông hệ thống phgn phối dựa dự báo nhu cku tiêu thb khả cung ứng công ty Từ đh, hàng hha lưu kho đẩy thị trưsng thông qua hệ thống phgn phối  Cả quy trình thực dựa DỰ BÁO VỀ NHU CẦU khách hàng Và nhu cku dự kiến (projected demand) nYm vai tr[ định Đặc điểm  Sản phẩm ch mut thị trưsng trước khách hàng ch hành vi mua hàng  Tạo sản phẩm dựa nhu cku dự kiến mong muốn nhu cku trở thành th^t  Đj thực thành cơng chiến lược đẩy doanh nghiệp ckn phải ch khả dự báo với chuỗi cung ứng Mơ hình 2.2 Hệ thống chiến lược Pull (kéo) Khái niệm  Hệ thống chiến lược Pull trái ngược với hệ thống Push khơng phải dự đốn trước kết quả, mà ch đ`n đut hàng khgu sản xudt bYt đku tiến hành  Sản xuất kéo (Pull) luồng sản xudt nhà máy điều tiết yêu cku từ công đoạn cuối quy trình Nghĩa là, ch tcn hiệu từ cơng đoạn sau cơng đoạn trước tiến hành gia công nguyên liệu Vc db, hệ thống kéo, đ`n đut hàng tạo nhu cku thành phẩm, thành phẩm đh hoạch định kế hoạch giao hàng, sản xudt, mua nguyên v^t liệu… đj đáp ứng cho đ`n hàng đh  NHU CẦU THỰC TẾ khách hàng c` sở đj điều khijn hệ thống hoạt động Đặc điểm  Chiến lược liên quan đến “Just in time” quản lý hàng tồn kho  Giảm thiju số lượng hàng lưu tr_ t^p trung vào việc giao hàng đing deadline  Khi khách hàng đut hàng doanh nghiệp bYt đku sản xudt  Doanh nghiệp tránh chi phc lưu kho ch nguy c` không ch đủ hàng tồn kho đj cung cdp cho khách hàng không chuẩn bị đủ yếu tố đj ch thj sản xudt hàng kịp lic Mơ hình 2.3 Hệ thống chiến lược Push-Pull/Pull-Push Khái niệm  Hệ thống naa đẩy hay c[n gọi đẩy - kéo (Push-Pull): Đ`n đut hàng thành công chuyjn cho khgu trước đh Khgu tiếp nh^n ldy hàng từ kho chứa C[n hàng kho cung cdp theo chu kỳ nhdt định  Hệ thống naa kéo hay c[n gọi kéo - đẩy (Pull-Push): Đ`n đut hàng thành công chuyjn cho khgu trước đh Khgu tiếp nh^n ldy sản phẩm từ kho, kho crng bổ sung sản phẩm l^p tức sau nh^n đ`n hàng Hệ thống ch thj ch nhiều mức độ, tư`ng ứng với việc hàng nh^p kho ch thj xudt giai đoạn khác trình sản xudt doanh nghiệp Đặc điểm  Sa dbng kết hợp hai chiến lược Đẩy Kéo đj điều phối hoạt động sản xudt diễn hiệu nhdt  Đijm mà chuỗi cung ứng chuyjn từ Đẩy sang Kéo hay ngược lại gọi Danh giới Đẩy, Kéo, houc Đijm Đẩy/Kéo Đh đijm mà sản xudt hàng hha dựa nhu cku mà ch thj thực hha nh thành nhu cku th^t Ví dụ doanh nghiệp dự tr_ sản phẩm trung tgm phgn phối nh chs đến nh^n đ`n đut hàng từ khách hàng họ tiến hành giao sản phẩm Mơ hình dựa đuc tcnh sản phẩm cung ứng cho thị trưsng qua yếu tố:  Tcnh không chYc chYn nhu cku (demand uncertainty, tức không chYc chYn nhu cku khách hàng)  Tcnh kinh tế nhs quy mô (economies of scale, hiju gia tăng lượng sản phẩm quy trình sản xudt làm giảm chi phc sản xudt trung bình đ`n vị sản xudt) Mơ hình Kết hợp hai chiến lược kéo đẩy, để cần nhắc khâu:  Hệ thống naa đẩy hay c[n gọi đẩy – kéo: Đ`n đut hàng thành công chuyjn cho khgu trước đh Khgu tiếp nh^n ldy hàng từ kho chứa C[n hàng kho cung cdp theo chu kỳ nhdt định  Hệ thống naa kéo hay c[n gọi kéo – đẩy: Đ`n đut hàng thành công chuyjn cho khgu trước đh Khgu tiếp nh^n ldy sản phẩm từ kho, kho crng bổ sung sản phẩm l^p tức sau nh^n đ`n hàng Hệ thống ch thj ch nhiều mức độ, tư`ng ứng với việc hàng nh^p kho ch thj xudt giai đoạn khác trình sản xudt doanh nghiệp  Tuy nhiên, chuỗi cung ứng thiết kế đj kết hợp pull & push, điểm chuyển đổi thường điểm trình 2.4 Các yếu tố tác động đến định lựa chọn chiến lược Push-Pull doanh nghiệp Nhu cầu  Nhu cku xác định cách chYc chYn -> chiến lược pull  Nhu cku không thj dự báo cách chYc chYn -> chiến lược push Giá hàng hóa  Nếu mut hàng đh mut hàng ch giá rdt cao h`n cơng ty nên lựa chọn chiến lược pull Vc db - Xe ô tô cao cdp  Nếu sản phẩm không đYt tiền, sa dbng phổ biến hàng ngày, công ty ch thj chiến lược push, vc db muối Sự cạnh tranh: Nếu hàng hha ch thị trưsng cạnh tranh gay gYt công ty nên chọn chiến lược đẩy Bởi khách hàng ch thj không sẵn sàng chs đợi thsi gian dài ch thj chọn đối thủ cạnh tranh sản phẩm Vòng đời sản phẩm : Trong trưsng hợp sản phẩm ch v[ng đsi ngYn, khuyến khcch theo chiến lược push (đẩy), vc db điện ta Sự đa dạng: Một sản phẩm ch đa dạng sản phẩm thcch hợp với chiến lược kéo Vc db: s`n Ch nhiều màu s`n khác tùy theo yêu cku khách hàng Sản phẩm dễ hư hỏng có giá trị lớn: Sản phẩm phù hợp với chiến lược kéo sản xudt theo nhu cku khách hàng tránh việc tổn thdt đj thsi gian dài Sản phẩm/ công nghệ sản phẩm houc công nghệ phù hợp với chiến lược kéo rdt khh dự đốn nhu cku khách hàng Phân tích chiến lược CANIFA áp dụng mơ hình quản trị sản xuất Push-Pull CANIFA học hli doanh nghiệp thsi trang giới sa dbng mơ hình Push-Pull đem lại hiệu cho chuỗi cung ứng Sản phẩm CANIFA sản phẩm thsi trang mang tcnh mùa vb theo xu hướng, mốt năm, thsi đijm Bfng mơ hình này, CANIFA cố gYng làm cho trình quản trị sản xudt hiệu nhdt ch thj đj tránh tình trạng lưu kho crng nYm bYt thị hiếu khách hàng CANIFA sản xudt hàng hha đẩy thị trưsng, sa dbng dự báo bán hàng c` sở v^n chuyjn hàng hha qua chuỗi cung ứng đến chi nhánh Công ty sản xudt, lưu thông hệ thống phgn phối dựa dự báo nhu cku tiêu thb khả cung ứng công ty Từ đh, hàng hha lưu kho đẩy c` sở thông qua hệ thống phgn phối Crng chcnh sa dbng Kênh phgn phối trực tiếp mà công ty nYm bYt rõ doanh thu crng dự báo bán hàng chi nhánh đại lý CANIFA nYm bYt theo kịp xu hướng trends theo năm, quý cho đsi sưu t^p mang tcnh chiến lược, đánh mạnh vào thị hiếu khách hàng mẫu mã đa dạng thay đổi liên tbc Đồng thsi CANIFA crng đáp ứng nhu cku riêng khách hàng qua chiến lược sản xudt Pull (kéo) Họ nh^n nh_ng yêu cku thiết kế riêng khách hàng đáp ứng khách hàng cách nhanh chhng hợp lý nhdt  Sản phẩm ch mut thị trưsng trước khách hàng ch hành vi mua hàng, nh_ng sản phẩm thưsng mang tcnh độc quyền CANIFA  Ngược lại, khách hàng muốn đut riêng sản phẩm theo yêu cku, đ`n đut hàng thành công chuyjn cho hệ thống caa hàng tiếp nh^n Nhgn viên bán hàng CANIFA tiếp nh^n ldy sản phẩm từ kho, kho crng bổ sung sản phẩm l^p tức sau nh^n đ`n hàng Đồng thsi bên cạnh đh đj dẩy nahnh trình sản xudt, vào dịp lễ, Tết CANIFA áp dbng chư`ng trình giảm giá từ 30% đến 70% cho sản phẩm; houc chư`ng trình khuyến đuc biệt khác Mỗi đợt khuyến giảm giá, Canifa quảng cáo rkm rộ; từ báo chc trang website riêng Các kên bán hàng trực tuyến chi ý tạo l^p sáng tạo thu hit khách hàng Với quy trình khuyến đuc biệt qua website thiết kế chuẩn SEO n`i giới thiệu sản phẩm nhanh nhdt rộng rãi nhdt đến ngưsi tiêu dùng Đánh giá hiệu chiến lược CANIFA (Có thể đưa đề xuất giúp cải thiện, nâng cao hiệu chiến lược) 3.1 Thành cơng Từ mơ hình Push-Pull mà CANIFA giảm thiju hàng hha tồn tồn kho tiết kiệm thsi gian trình sản xudt CANIFA tăng tốc sudt mình, ngng cdp chu trình cung cdp dịch vb, năm rõ nhu cku thị hiếu khách hàng, cải thiện hài l[ng khách hàng sa dbng sản phẩm Đồng thsi tăng khả đáp ứng cách linh hoạt yêu cku không ngừng biến động ngày khYt khe khách hàng, tạo tệp khách hàng riêng trung thành với thư`ng hiệu Nhs chiến lược đing đYn Quản trị sản xudt Từ thư`ng hiệu gYn liền với sản phẩm len, CANIFA thành công chiến lược trở thành d[ng thsi trang dành cho nhiều đối tượng với h`n 7.000 sản phẩm bán ngày Cơng ty TNHH Hồng Dư`ng (Canifa) thu nhiều kết tốt sudt lao động tăng 30%, giảm 15% chi phc sản xudt, doanh thu năm 2019 tăng 25% so với năm trước2 CANIFA tên vinh danh hạng mbc “Thư`ng hiệu Thsi trang Việt Nam xudt sYc nhdt – The Best Vietnamese Fashion Brand” Vietnam Fashion Awards 20193 https://doanhnhanonline.com.vn/canifa-thoi-trang-cho-tat-ca/ https://bizwoman.vn/2019/11/05/canifa-duoc-vinh-danh-thuong-hieu-thoi-trang-xuat-sac-nhat-nam-2019/ http://tbtagi.angiang.gov.vn/canifa-doanh-thu-tang-manh-nho-cai-tien-nang-suat-chat-luong-9078.html 3.2 Hạn chế Muc dù kết Mơ hình Push-Pull Quản trị sản xudt đem lại cho CANIFA nh_ng kết đáng mong đợi, ch nh_ng hạn ché nhdt định Hệ thống máy mhc sản xudt CANIFA c[n chưa đku tư vào nh_ng công nghệ dệt may tiên tiến nhdt nên thsi gian sản xudt kéo dài Đôi yêu cku đut hàng từ khách hàng sau trình tiếp nh^n đ`n hàng thành cơng lại bị hủy bl số lượng ct Điều dẫn đến đánh mdt uy tcn thư`ng hiệu, mdt l[ng khách hàng 10 KẾT LUẬN Như v^y, quản trị chuỗi cung ứng nhi chung quản trị sản xudt nhi riêng nh_ng hoạt động vô ckn thiết, ch nh_ng mối liên hệ chut chẽ với chuỗi cung ứng doanh nghiệp Đj chuỗi cung ứng ch thj hoạt động tốt nhdt ckn phải ch kết hợp nhukn nhuyễn gi_a mYt xcch chuỗi cung ứng ch nh_ng chiến lược cb thj Qua phgn tcch, ching ta ch nhìn chi tiết quản trị sản xudt công ty Cơng ty cổ phkn Thư`ng mại Dịch vb Hồng Dư`ng Tiến crng mơ hình Push-Pull quản trị sản xudt cơng ty Từ mơ hình Push-Pull mà CANIFA giảm thiju hàng hha tồn tồn kho tiết kiệm thsi gian trình sản xudt CANIFA tăng tốc sudt mình, ngng cdp chu trình cung cdp dịch vb, năm rõ nhu cku thị hiếu khách hàng, cải thiện hài l[ng khách hàng sa dbng sản phẩm Đồng thsi tăng khả đáp ứng cách linh hoạt yêu cku không ngừng biến động ngày khYt khe khách hàng, tạo tệp khách hàng riêng trung thành với thư`ng hiệu Trên đgy phkn t^p, tìm hiju phgn tcch em Bài c[n nhiều hạn chế lực ch hạn nhiên crng nhdn mạnh đự`c mô t“ số vdn đề chung quản trị sản xudt CANIFA, đăc“biêt“ch tìm hiju phgn tcch sgu sYc chiến lược mơ hình Push-Pull quản trị sản xudt 11 TÀI LIỆU THAM KHẢO Kênh tin tức tài chcnh CafeF.vn “CEO hãng thời trang CANIFA: Chúng không đối mặt với Zara, H&M, đối mặt với khách hàng” CafeF.vn Trung tgm hỗ trợ doanh nghiệp vừa nhl “Công ty CP Thương mại Dch vụ Hoàng Dương – CANIFA” www.hotrodoanhnghiep.gov.vn Báo Doanhnhan Online “CANIFA - Thời trang cho doanhnhanonline.com.vn Trkn Thị Thu Hưsng (2014) Tìm hiểu thương hiệu CANIFA Push – Pull quảng trị sản xudt https://vilas.edu.vn/push-pull-trong-quan-tri-san-xuat.html Chiến lược push pull chuỗi cung ứng gì? https://indochinapost.vn/chien-luoc-push-va-pull-thong-tin-co-ban.html/ 12 tt c” 13 ... thức vgy, em lựa chọn đề tài ? ?Phân tích Chiến lược Quản trị sản xuất CANIFA thuộc lĩnh vực sản xuất quần áo? ?? làm t^p lớn kết thic môn học phkn Quản trị chuỗi cung ứng với mong muốn v^n dbng nh_ng... Phân tích chiến lược CANIFA áp dụng mơ hình quản trị sản xuất Push-Pull CANIFA học hli doanh nghiệp thsi trang giới sa dbng mơ hình Push-Pull đem lại hiệu cho chuỗi cung ứng Sản phẩm CANIFA sản. .. MỞ ĐẦU Chuỗi cung ứng Quản trị chuỗi cung ứng chYc hZn không c[n khái niệm xa lạ hoạt động doanh nghiệp ? ?Quản trị chuỗi cung ứng t^p hợp nh_ng phư`ng thức sa dbng cách tcch hợp hiệu nhà cung cdp,