tran-van-nhan-tran-van-nang2ee9

DƯA XỒI THANH BÌNH Tác giả: Trần Thanh Nhân Hồ Thị Nguyên Lý Đơn vị: Trường THPT Trần Văn Năng Mục đích định hướng kinh doanh: Dựa vào thực trạng trên, biện pháp cần phải đưa cách giải cho xoài chưa đạt nguồn tiêu thụ có lợi nhuận cao Đó chế biến chúng thành loại thực phẩm dễ tiêu dùng dưa xồi Phân tích thị trường: a Đánh giá thị trường: Dưa xồi kết hợp với du lịch, giống loại quà bánh mà du khách mang biếu người thân Dưa xồi Thanh Bình gắn với du lịch “Homestay” loại hình du lịch huyện triển khai “làng Phú Mỹ xanh” vừa quảng bá loại hình du lịch đồng thời quảng bá đặc sản huyện Chiến lược tiếp thị: - Quảng cáo sản phẩm (Dưa Xồi): Là ăn vặt đồng thời ăn kèm với chính: (Gỏi dưa xồi…) - Tập chung đánh mạnh vào hai nguồn khách hàng: Khách du lịch, khách nhà hàng - Tiếp nhận đánh giá sản phẩm: Trong trình sản xuất nhận phản hồi sản phẩm để hoàn thiện sản phẩm, sản phẩm tốt vào thị trường tốt giống thành công kim chi thịnh hành khắp giới 5 Dự kiến tình hình hoạt động kinh doanh: * Bảng chi phí (4000 hộp) Thành phần Nguyên Xoài (loại 3) liệu Gia vị Số lượng Thành tiền 2000 kg 10.000đ 20.000.000đ Đường 800kg 12.000đ 9.600.000đ Muối 200kg 1000đ 200.000đ Tỏi 100kg 30.000đ 3.000.000đ Ớt 100kg 17.000đ 1.700.000đ 2.000.000đ 2.000.000đ Chi phí vận chuyển Chi phí khác Đơn giá Th nhân cơng 12 150.000đ 1.800.000đ Bao bì (hộp) 4000 hộp 6000đ 24.000.000đ Tổng: 62.300.000đ Ghi (nguyên liệu thành phẩm) Doanh thu: 4000 hộp x 25.000 đ = 100.000.000 đ Lợi nhuận: 100.000.000 đ – 62.300.000 = 37.700.000 đ (chưa tính thuế) Kiến nghị: Với ý tưởng khởi nghiệp trên, chúng tơi có số kiến nghị sau: - Cần có quan tâm quyền địa phương nguồn vốn - Kêu gọi tài trợ tạo nên sở chế biến không mà tạo nên làng nghề sản xuất (làng dưa xồi Thanh Bình) - Tích cực truyền bá kiến thức quy trình sản xuất, an toàn thực phẩm sở chế biến người lao động - Tạo dựng hình ảnh đặt sản (dưa xoài) song song với du lịch, liên kết tour du lịch để tạo thêm nguồn tiêu thụ, đồng thời quảng bá thương hiệu du lịch nơi - Chính quyền địa phương cần có biện pháp quản lý giá sản phẩm, để tránh trạng nâng giá tự ý khách du lịch - Quản lý an ninh khu sở chế biến CHÂN THÀNH CẢM ƠN BAN TỔ CHỨC, BAN GIÁM KHẢO, QUÝ THẦY CÔ, CÙNG CÁC BẠN HỌC SINH ĐÃ THEO DÕI! DƯA XỒI THANH BÌNH Tác giả: Trần Thanh Nhân Hồ Thị Nguyên Lý Đơn vị: Trường THPT Trần Văn Năng