Nghiên cứu đặc điểm sinh học và hàm lượng hoạt chất palmatin trong thân cây hoàng đằng (fibraurea tinctoria lour) tại vùng tây bắc

1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VIẾT CƯỜNG NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ HÀM LƯỢNG HOẠT CHẤT PALMATIN TRONG THÂN CÂY HOÀNG ĐẰNG (Fibraurea tinctoria Lour) VÙNG TÂY BẮC CHUYÊN NGÀNH: LÂM HỌC MÃ SỐ: 60.62.60 LUẬN VĂN THẠC SỸ LÂM NGHIỆP Thái Nguyên - 2021 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VIẾT CƯỜNG NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ HÀM LƯỢNG HOẠT CHẤT PALMATIN TRONG THÂN CÂY HOÀNG ĐẰNG (Fibraurea tinctoria Lour) VÙNG TÂY BẮC CHUYÊN NGÀNH: LÂM HỌC MÃ SỐ : 60.62.60 LUẬN VĂN THẠC SỸ LÂM NGHIỆP NGƯỜI HD KHOA HỌC: TS VŨ VĂN THƠNG CHỮ KÝ PHỊNG QLĐTSĐH CHỮ KÝ KHOA CHUYÊN MÔN CHỮ KÝ GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN TS Vũ Văn Thông Thái Nguyên - 2021 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Việt nam nước nhiệt đới nằm vùng Đông Nam Á, có tổng diện tích tự nhiên 331.700 km2, kéo dài từ vĩ độ 90 Bắc tới 230 Bắc, diện tích rừng đất rừng 20 triệu ha, chiếm khoảng 60% diện tích tồn quốc Nguồn tài nguyên động thực vật đa dạng, xếp hạng đa dạng sinh học thứ 16 số 25 nước có đa dạng sinh học giới Hệ thực vật rừng Việt nam hội tụ dòng thực vật di cư từ Nam Trung Hoa, Ấn Độ - Himalaya Inđô-nê-xia, Ma-lai-xia phong phú đa dạng, có khoảng 11.000 lồi thuộc 2.500 chi Hiện nay, nhiều loài bị khai thác mức đứng trước nguy tuyệt chủng Theo sách đỏ năm 1996 có 356 lồi thực vật bị đe mức độ khác nhau; sau 11 năm danh sách tăng lên 100 loài bị đe doạ, có 462 lồi sách đỏ năm 2007 (Nguyễn Tiến Bân tác giả 1996, 2007), đó, có 144 lồi thuốc q Lồi Hồng đằng ghi nhóm II Nghị định số 06/2019/NĐ-CP, ngày 22 tháng 01 năm 2019 Chính phủ (Nghị định quản lý thực vật rừng, động vật rừng nguy cấp, quý, thực thi công ước bơn bán quốc tế lồi động vật, thực vật hoang dã nguy cấp) Theo lồi nhóm chưa bị đe dọa tuyệt chủng có nguy bị đe dọa không quản lý chặt chẽ, hạn chế khai thác, sử dụng mục đích thương mại Tuy nhiên, lồi có giá trị kinh tế phục vụ nhu cầu làm thuốc ngày cạn kiệt khai thác mức tự nhiên Một phần người dân khai thác để sử dụng, phần lớn khai thác để bán cho thương lái thu gom để xuất bán cho Trung Quốc qua đường tiểu ngạch Điển hình Hồng đằng năm 2006 – 2009, vấn nạn khai thác Hoàng đằng diễn mạnh tỉnh miền núi phái Bắc Bắc Trung Hạt Kiểm lâm Phong Nha - Kẻ Bàng (Quảng Bình) có ngày bắt giữ 7,5 rễ, thân Hoàng đằng, (báo Cơng an nhân dân 29/10/2009) Hồng Đằng cịn có tên gọi khác Hồng liên đằng, Dây vàng giang, Nam hoàng liên Vị thuốc thân già rễ phơi khơ Hồng đằng (Fibraurea tinctoria Lour, hay Fibraurea recisa Pierre), Trên giới phân bố từ Ấn Độ, Malaysia, Lào, Campuchia, Philippines, Indonesia Ở nước ta gặp tỉnh Hịa Bình, Lạng Sơn, Tun Quang, Lào Cai vào đến Nghệ An, Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế (Hốt Mít), Đà Nẵng (Liên Chiểu), Quảng Nam (Đại Lộc, Trà My), Phú n (Sơng Cầu), Khánh Hịa (Nha Trang), Kom Tum (Đăk Gle, Sa Thầy), Lâm Đồng (Đan Kia, Bảo Lộc) Cây sống tán rừng thứ sinh độ cao 10-200m, mọc đất đất lẫn đá, ưa ẩm Cây mọc hoang ven rừng nơi ẩm mát, thung lũng, bờ suối ven nương rẫy Sách đỏ Việt Nam xếp Hoàng đằng tình trạng cấp V (sẽ nguy cấp) Khu phân bố bị thu hẹp nạn phá rừng khai thác bừa bãi gây nên Danh mục đỏ Việt Nam phân hạng Hoàng đằng hạng VU a1b, c, d Cơ sở phân hạng: lồi có phân bố khơng hẹp khu phân bố nhiều điểm rừng bị chặt phá nghiêm trọng Tuy nhiên, nhiều loài trồng, hoang dại chưa ý nghiên cứu đặc điểm sinh thái, hàm lượng hoạt chất dược học kỹ thuật gây trồng có Hồngđằng Do việc điều tra trạng phân bố, đặc điểm sinh học, hàm lượng palmatin thân Hoàng đằng cần thiết, làm sở cho việc bảo tồn nguồn gen, gây trồng tạo nguồn nguyên liệu cho công nghiệp chế biến dược phẩm đáp ứng nhu cầu sử dụng người dân Xuất phát từ lí trên, thực đề tài: Nghiên cứu đặc điểm sinh học hàm lượng hoạt chất palmatin thân Hoàng Đằng (Fibraurea tinctoria Lour) vùng Tây Bắc Mục tiêu đề tài 2.1 Mục tiêu chung Góp phần cung cấp hồn thiện thông tin đặc điểm sinh học hàm lượng palmatin thân hoàng đằng phân bố vùng Tây Bắc, làm sở phát triển loài Hoàng đằng tạo nguồn nguyên liệu chất lượng cao, ổn định cho ngành dược góp phần phát triển kinh tế đồi rừng 2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá đặc điểm điều kiện tự nhiên tỉnh Tây Bắc có Hồng đằng phân bố - Xác định đặc điểm sinh học, trạng phân bố loài Hoàng đằng vùng tây Bắc - Định lượng hàm lượng hoạt chất palmatin thân Hoàng đằng Ý nghĩa đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học Trên sở kết nghiên cứu đặc điểm sinh học hàm lượng hoạt chất Panmatin thân Hoàng đằng, số đặc điểm sinh học hàm lượng Panmatin thân Hoàng đằng đối tượng nghiên cúu Bước đầu đề tài cung cấp số dẫn liệu khoa học đặc điểm sinh học hàm lượng Panmatin thân Hoàng đằng phân bố vùng Tây Bắc 3.2 Ý nghĩa thực tiễn sản xuất - Bước đầu đưa số giải pháp phát triển nguồn gen Hoàng đằng vùng tây Bắc - Kết nghiên cứu, tài liệu cho bên liên quan tham khảo áp dụng khai thác phát triển nguồn gen Hoàng đằng phục vụ nhu cầu làm thuốc PHẦN TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu Cây Hoàng đằng nằm Danh mục thực vật rừng nguy cấp, quý (nhóm IIA) Nghị định số 06/2019/NĐ-CP, ngày 22 tháng 01 năm 2019 Chính phủ (Nghị định quản lý thực vật rừng, động vật rừng nguy cấp, quý, thực thi công ước bôn bán quốc tế loài động vật, thực vật hoang dã nguy cấp) Hồng đằng Sách đỏ Việt Nam (1996), mơ tả Hồng đằng lồi Có thể tái sinh chồi thân già rễ vào mùa xuân Hiếm gặp cái, có khả tái sinh hạt hoi Cây sống tán rừng thứ sinh, độ cao 10 - 200 m Mọc đất cát lẫn đất đá Cây ưa ẩm Cây bị khai thác mức để làm nguyên liệu chế biến dược liệu, có quy tuyệt chủng cao Gây trồng Hoàng đằng sở bảo tồn nguồn gen rừng quý có nguy tuyệt chủng cao 1.2 Tình hình nghiên cứu Hồng đằng giới nước 1.2.1 Tình hình nghiên cứu giới Hoàng đằng (Fibraurea tinctoria), thuộc họ Tiết dê có khoảng 70 chi 450 lồi, phân bố chủ yếu vùng nhiệt đới, nhiệt đới, có vùng ơn đới bán Bắc Nam (theo Takhtajan -1996) Đây họ lớn phân bố rộng Nghiên cứu tác dụng chữa bệnh lồi thuốc chất hố học dược liệu quan tâm quy mô rộng lớn Nhiều nghiên cứu khẳng định hầu hết cỏ có tính kháng sinh yếu tố miễn dịch tự nhiên Tác dụng kháng khuẩn hợp chất tự nhiên hay gặp: Sulfua, saponin (Allium odium); becberin (Coptis chinensis Franch.); tamin (Zizyphusjụuba Miller) Mỗi lồi với cơng năng, tác dụng, địa phương lại sử dụng riêng theo sắc dân tộc Ở Trung Quốc, y học cổ truyền thống người hán (Trung y), cộng đồng người hán, với dân số khoảng 100 triệu người, có y học riêng mình, gọi y học dân tộc cổ truyền (Traiditional Ethno-medicine) sử dụng khoảng 8000 loài cỏ làm thuốc Trong đó, có y học y học cổ truyền Tây Tạng ( sử dụng 3.294 lồi), Mơng Cổ (1.430 lồi), Ugur, Thái (800 lồi) Ở Bangladesh có số thuốc q Tylophora indica (dùng làm thuốc chữa hen), trước dễ tìm kiếm, trở nên hoi (A.S Islam, 1991) Hoặc loài Ba gạc – Rauvolfia serpentina vốn mọc tự nhiên phổ biến Ấn Độ, Srilanca, Bangladesh, Thái Lan,… năm khai thác khoảng 1.000 nguyên liệu xuất sang thị trường Âu – Mỹ, làm thuốc chữa cao huyết áp (riêng Ấn Độ chiếm 40 – 50%) Song, bị khai thác liên tục nhiều năm làm cho thuốc mau cạn kiệt Một số bang Ấn Độ thức tạm đình khai thác lồi Ba gạc kể (O Akerele, 1991; L de Alwis, 1991 A.S Islam,1991) Một loài thuốc quý khác Coptis teeta mọc nhiều vùng Đông – Bắc Ấn Độ, trước khai thác hàng chục năm bán sang nước vùng Đông Nam Á, trở nên hiếm, chí đứng trước nguy tuyệt chủng (O Akerele,1991) Theo He Shan An Cheng Zhong Ming, (1985) [20], Trung Quốc vốn có số loài Dioscorea japonica, trữ lượng lớn, thập kỷ 50, khai thác tới 30.000 tấn, bị giảm sút nhiều, có lồi chí phải trồng trì lồi giống Một vài lồi thuốc quý Fritillaria cirrhosa (làm thuốc ho) phân bố phổ biến vùng Tây – Bắc tỉnh Tứ Xuyên cịn sót lại – điểm, với số lượng cá thể Hoặc lồi Iphigenia indica có tác dụng chữa ung thư, phân bố hẹp vùng Lijang Dali tỉnh Vân Nam, bị tìm kiếm khai thác gay gắt, bị tuyệt chủng Một số loại thuốc quý khác Paris polyphylla, Gastrodia elata, Nervilia fordii,… ví dụ điển hình Sara Oldfield, Tổng thư ký Tổ chức bảo tồn vườn bách thảo quốc tế, nhận xét “Sự biến thuốc thảm họa thực sự” Phần lớn dân số giới, có 80% người châu Phi, hoàn toàn phụ thuộc vào dược thảo để chữa bệnh Theo báo cáo tổ chức bảo tồn quốc tế Plantlife, khắp giới có khoảng 50.000 loại dùng làm thuốc, xấp xỉ 15.000 số đối mặt với nguy tuyệt chủng Tình trạng thiếu dược thảo xảy Trung Quốc, Ấn Độ, Kenya, Nepal, Tanzania Uganda hình tồn mong manh chúng Trung Quốc (P.G Xiao, 1991) Tư liệu Tổ chức Bảo tồn thiên nhiên Tài nguyên thiên nhiên (IUCN) cho biết, tổng số 43.000 loài thực vật mà quan có thơng tin, có tới 30.000 loài coi bị đe dọa tuyệt chủng mức độ khác (World conservation monitoring centre – IUCN, 1992 1993) Trong tổng số 30.000 loài này, đương nhiên có nhiều lồi dùng làm thuốc Tuy nhiên giá trị lợi nhuận mà thuốc đem lại lớn Ở Mỹ năm lợi nhuận thu từ thuốc khoảng 1,5 tỷ USD Ở Trung Quốc, riêng việc xuất Cao đơn hoàn tán cho doanh thu khoảng tỷ USD/ năm Hiện nay, phong trào dùng thuốc để phòng chữa bệnh giới đặt vấn đề cần lưu ý: 2/3 số 50.000 loài thuốc sử dụng, khai thác từ hoang dại sẵn có khơng trồng lại để bổ sung Theo nghiên cứu nhà thực vật học người Anh Alan Hamilton, thành viên Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên (viết tắt WWF), có từ 4.000 – 10.000 lồi cỏ dùng làm thuốc có nguy bị tiệt chủng Ngun nhân khơng phải hoàn toàn phát triển Y học cổ truyền mà theo tác giả thị trường dược thảo Châu Âu Bắc Mỹ tăng trưởng 10% năm, vòng 10 năm Trên quy mơ tồn cầu, doanh số mua bán thuốc hàng năm ước tính lên tới 16 tỷ Euro 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước Hồng đằng (Fibraurea tinctoria), có khoảng 29 lồi phân bố rộng rãi loại hình rừng nhiệt đới nhiệt đới nước ta Có nhiều lồi dùng làm thuốc nên gây trồng rộng rãi khu vực đồng miền núi Trong lồi phổ biến có nhiều loài đặc hữu Bắc Bộ Tinospra capillpes G pridania petelotii G Gần đặc hữu Việt Nam có Tinomiscium tonkinensis G, Tinospora thorelli G Thành phần đặc hữu Đông Dương có: Coccullus sarmentocus D Cây Hồng đằng mọc tự nhiên khu rừng nước ta Nhiều khu rừng tỉnh: Hịa Bình, Lạng Sơn, Cao Bằng, Sơn La, Thanh Hóa, Nghệ An, Bắc Giang, Quảng Ninh Hồng đằng mọc hoang rừng Hịa Bình lồi Fibraurea tinctoria Sách đỏ Việt Nam xếp Hồng đằng tình trạng cấp V (sẽ nguy cấp) Khu phân bố bị thu hẹp nạn phá rừng khai thác bừa bãi gây nên Danh mục đỏ Việt Nam phân hạng Hoàng đằng hạng VU a1b, c, d Cơ sở phân hạng: lồi có phân bố khơng hẹp khu phân bố nhiều điểm rừng bị chặt phá nghiêm trọng Cây bị khai thác lấy nguyên liệu làm thuốc Đề nghị biện pháp bảo vệ: cấm phá rừng khu vực có kế hoạch luân chuyển để kịp tái sinh Hồng đằng cịn làm nguồn nguyên liệu chiết xuất palmatin Quyết định số 1976/QĐ-TTg ngày 30-10-2013 Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển dược liệu đến năm 2020, định hướng đến năm 2030 Theo đó, việc bảo tồn khai thác dược liệu tự nhiên bao gồm: Quy hoạch vùng rừng, vùng có dược liệu tự nhiên vùng dược liệu trọng điểm, bao gồm: Tây Bắc, Đơng Bắc (trong có tỉnh Điện Biên), Đồng sông Hồng, Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ, Tây Nguyên, Đông Nam Bộ Tây Nam Bộ, để lựa chọn khai thác hợp lý 24 loài dược liệu, đạt khoảng 2.500 dược liệu/năm; xây dựng vườn bảo tồn phát triển thuốc quốc gia đại diện cho vùng sinh thái; phấn đấu đến năm 2020 bảo tồn 50% đến năm 2030 70% tổng số loài dược liệu nước ta Về việc phát triển trồng dược liệu: Quy hoạch phát triển 54 loài dược liệu mạnh vùng sinh thái phù hợp với điều kiện sinh trưởng, phát triển thuốc để đến năm 2020 đáp ứng 60% đến năm 2030 80% tổng nhu cầu sử dụng dược liệu nước, tăng cường khả xuất dược liệu sản phẩm từ dược liệu nước… Đối với vùng Tây Bắc nói chung tỉnh đại diện cho vùng sinh thái khác nói riêng, nhiều nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi để trồng loại dược liệu quý, có hiệu kinh tế cao, vậy, cần có nhiều vùng quy hoạch trồng dược liệu để khai thác, phát triển tốt lợi thế,… Theo Võ Văn Chi, (2012) Từ điển thuốc Việt Nam (Bộ mới), tập I, trang 1107, NXB Y học, Hà Nội “Hồng đằng có vị đắng, tính lạnh, có tác dụng nhiệt, tiêu viêm, sát trùng Palmatin có tác dụng ức chế vi khuẩn đường ruột Công dụng: Thường dùng chữa loại sưng viêm, chữa chảy máu mắt, sốt rét, kiết lỵ, viêm ruột, ỉa chảy, viêm tai, lở ngứa da làm thuốc bổ đắng Theo Nguyễn Bình An (2011), nghiên cứu khả nhân giống loài Hồng đằng vườn quốc gia Bến En, Thanh Hố, kết cho thấy Hồng đằng nhân giống vơ tính phương pháp giâm hom với thuốc kích thích rễ IAA 1500ppm thời gian giây, độ che bóng thích hợp 25% dùng công thức phân vi sinh 5% trộn với đất tầng mặt để làm hỗn hợp ruột bầu giống sinh trưởng tốt tỷ lệ sống cao Theo Đỗ Huy Bích cs, (2004) Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam, tập I, trang 942, NXB Khoa học kĩ thuật, Hà Nội “Hoàng đằng có vị đắng, tính hàn, vào kinh tâm can, có tác dụng nhiệt, giải độc, sát trùng, lợi thấp, thơng tiện Cơng dụng: Hồng đằng dùng làm thuốc bổ đắng chữa chứng viêm tấy, kiết lỵ, tiêu chảy, sốt rét, bệnh gan, nóng trong, lở ngứa ngồi da, mắt đỏ có màng, viêm tai chảy mủ 46 Vị rễ, thân Bảng 3.8 cho thấy: Đường kính thân trung bình dao động từ 0,6 – 1,2 cm Thân có dạng hình trụ, thẳng cong Mặt màu nâu, mặt cắt ngang có màu vàng gồm phần rõ rệt: Phần vỏ hẹp, phần gỗ có tia ruột xếp thành hình nan hoa bánh xe, phần ruột trịn hẹp; thể chất cứng, khó bẻ gãy Vị rễ, thân đắng Các kết hoàn toàn phù hợp với Tiêu chuẩn Dược liệu Hoàng đằng Điển dược Việt Nam 3.2.3 Kết điều tra, đánh giá tình hình khai thác kiến thức địa người dân địa phương việc sử dụng Hoàng đằng Qua tìm hiểu, nghiên cứu, điều tra thực tế địa bàn nghiên cứu cho thấy tình hình khai thác Hoàng đằng thời điểm không nhiều số lượng Đa số hộ gia đình, cán lâm nghiệp xã vấn cho biết chưa khai thác có số hộ gia đình trả lời có khai thác khai thác, kết điều tra thể bảng 3.8 Bảng 3.8 Tình trạng khai thác Hoàng đằng đối tượng nghiên cứu STT Huyện Sơn La Điện Biên 47 Lai Châu Lào Cai n Bái Hịa Bình Tổng Đã vấn 30 người/tỉnh tình hình khai thác kiến thức địa người dân địa phương việc sử dụng Hoàng đằng Người dân vấn cho biết họ có biết Hồng đằng, nhiên họ khai thác mọc tự nhiên rừng, chưa có hộ gây trồng này, trừ trường hợp có thầy lang hành nghề thuốc Nam Yên Bái tiến hành trồng loài để làm thuốc Hình thức khai thác: Đào gốc, rễ, thu Thời vụ thu hái quanh năm Khi có nhu cầu làm thuốc, có thương lái thu gom bán cho Trung Quốc theo đường tiểu ngạch Tuy nhiên, việc thu hái bán cho thương lái diễn năm 2000 trở trước, Hồng đằng khó kiếm rừng tự nhiên, nhỏ to cịn rừng sâu hiểm trở khó khai thác Cách chế biến: Sau khai thác tiến hành cạo vỏ (lớp bần khô), rửa tạp chất, thái lát mỏng 2-3mm phơi nắng sấy khơ Sau cho vào túi nilon buộc kín miệng treo gác bếp cho vào bồ thóc 3.3 Nghiên cứu đánh giá hàm lượng hoạt chất (palmatin) Hoàng 48 đằng vùng tây Bắc Các kết nghiên cứu công bố hoạt chất dược học Hoàng đằng, cho thấy rằng, rễ, thân chứa alcaloid mà chất palmatin chất dùng nhiều công nghiệp chế biến thuốc Chất lượng dược liệu Hoàng đằng phụ thuộc chủ yếu vào hàm lượng palmatin rễ, thân 3.3.1 Kết thu thập mẫu Palmatin thành phần quan trọng để sản xuất loại thuốc chữa trị bệnh đường ruột Hàm lượng hoạt chất Palmatin thân Hoàng đằng cao chất lượng nguyên liệu tốt có giá bán cao Để đánh giá hàm lượng palmatin dược liệu Hoàng đằng, đề tài tiến hành nghiên cứu hàm lượng palmatin rễ, thân Hoàng đằng tỉnh vùng Tây Bắc Kết thu thập mẫu Hoàng đằng tổng hợp bảng 3.9 Bảng 3.9 Kết thu thập mẫu Hoàng đằng TT Tổng 3.3.2 Kết phân tích mẫu Các mẫu phân tích Phịng Phân tích kiểm nghiệm - Viện nghiên 49 cứu phát triển sản phẩm thiên nhiên, địa Phùng Khoang-Nam Từ LiêmHà Nội Kết phân tích hàm lượng hoạt chất palmatin mẫu tổng hợp bảng 3.10, chi tiết xem phụ lục 1.3 Bảng 3.10 Tổng hợp kết phân tích hàm lượng hoạt chất palmatin S Số liệu bảng 3.10 minh họa qua biểu đồ hình 3.3 Palmatin (%) 003 002 002 001 001 000 Điện Biên Sơn La Lai Châu Yên Bái Hịa Bình Lào Cai Hình 3.3 Hàm lượng palmatin rễ thân Hoàng đằng 3.3.3 Đánh giá hàm lượng hoạt chất palmatin Hoàng đằng 50 Từ số liệu bảng 3.10 phụ biểu 1.3 nhận thấy: Hàm lượng palmatin mẫu khác Hàm lượng palmatin bình qn thân Hồng đằng tỉnh không chênh lệch không lớn Hàm lượng palmatin Hoàng đằng phân bố tự nhiên Hịa Bình có hàm lượng Palmatin cao (3,48%), tỉnh có hàm lượng Palmatin thấp Yên Bái (2,83%) Sở dĩ hàm lượng palmatin mẫu không đồng chúng sinh trưởng điều kiện sinh thái khác về: Đất đai, khí hậu, độ cao, vĩ độ quan trọng tuổi Để kiểm tra sai khác hàm lượng palmatin tỉnh vùng tiến hành phân tích phương sai nhân tố Kết tính tốn cho thấy hàm lượng Palmatin tỉnh có khác khơng rõ rệt Kết phân tích hàm lượng palmatin tỉnh thuộc vùng Tây bắc nêu đối chiếu với quy định hàm lượng palmatin Y tế cho thấy Hoàng đằng phân bố tự nhiên đủ tiêu chuẩn làm nguyên liệu chế biến thuốc Để đánh giá hàm lượng palmatin thân Hoàng đằng vùng tây Bắc có chúng tơi tiến hành so sánh hàm lượng palmatin với vùng sinh thái khác nước, (số liệu hàm lượng palmatin vùng sinh thái khác Vũ Văn Thông công bố trong báo cáo tổng kết đề tài cấp nhà nước Hoàng đằng), thể bảng 3.11 Bảng 3.11 So sánh hàm lượng hoạt chất palmatin vùng sinh thái TT Vùng sinh thái Tây Bắc Đông Bắc Bắc Trung Bộ Tây Nguyên Nam Trung Bộ Đông Nam Bộ 51 Từ số liệu bảng 3.11 nhận thấy: Hàm lượng palmatin vùng sinh thái không chênh lệch lớn Cây Hồng đằng vùng Tây bắc có hàm lượng Palmatin cao (3,13%), vùng có hàm lượng Palmatin thấp Tây Nguyên (2,61%) Sở dĩ hàm lượng palmatin mẫu không đồng chúng sinh trưởng điều kiện sinh thái khác về: Đất đai, khí hậu, độ cao, vĩ độ quan trọng tuổi Số liệu bảng 3.11 minh họa qua hình 3.4 Để kiểm tra sai khác hàm lượng Palmatin vùng sinh thái tiến hành phân tích phương sai nhân tố Kết tính tốn cho thấy hàm lượng Palmatin vùng sinh thái có khác rõ rệt, dùng tiêu chuẩn Duncan so sánh sai dị cặp sếp hạng hàm lượng palmatin vùng sinh thái tổng hợp bảng 3.11 (%) 0033,13 2,93 0032,84 0032,61 2,67 003 002 002 002 Tây Bắc Đông Bắc Bắc Trung Bộ Tây Nguyên Nam Trung Đơng Nam Bộ Bộ Hình 3.4 Hàm lượng Palmatin vùng sinh thái Kết trình sinh trưởng phát triển thực vật nói chung sinh khối cá thể tạo chất lượng sản phẩm (gỗ, tinh dầu, hoạt chất dược học…) Với Hoàng đằng loài cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến dược phẩm Hoạt chất Palmatin thân, rễ Hoàng đằng chất quan trọng Chất lượng nguyên liệu Hoàng đằng cao hay thấp phụ thuộc vào hàm lượng hoạt chất Palmatin Như kết luận chất 52 lượng dược liệu Hoàng đằng vùng Tây Bắc cao nước Điều giải thích điều kiện tự nhiên vùng Tây Bắc có điểm khác biệt so với vùng sinh thái khác như: Địa hình núi cao, khí hậu khắc nghiệt, nhiệt độ trung bình hàng năm cao so với vùng sinh thái khác 3.4 Đề xuất số giải pháp phát triển nguồn gen Hoàng đằng vùng tây Bắc Hoàng đằng nguồn dược liệu q, có nhiều cơng dụng y học, nguồn dược liệu tự nhiên ngày cạn kiệt Do vậy, cần thiết phải khai thác phát triển nguồn gen loài phục vụ nhu cầu làm thuốc nam công nghiệp chiết suất palmatin để chế biến thuốc Các giải pháp phát triển nguồn gen Hoàng đằng đối tượng nghiên cứu phải vào đặc điểm sinh vật học, sinh thái học, đặc điểm tự nhiên vùng Tây Bắc Căn kết nghiên cứu đề tài, bước đầu đề xuất số giải pháp phát triển nguồn gen Hoàng đằng đối tượng nghiên cứu sau: Xây dựng vườn giống gốc để bảo tồn nguồn gen lồi Hồng đằng, thơng qua đề tài khoa học sử dụng nguồn vốn Quỹ phát triển khoa học công nghệ tỉnh vùng Tây Bắc Quy mô vườn giống gốc tỉnh từ 200 – 300 Các tuyển chọn thơng qua tiêu chí hình thái đặc biệt tiêu chí hàm lượng palmatin - Triển khai dự án KHCN gây trồng Hoàng đằng địa phương Phương thức trồng: Trồng xen tán rừng tự nhiên trạng thái rừng phục hồi,IIA, IIB, rừng nghèo IIIA1, IIIA2…đặc biệt khu rừng đặc dụng Từ góp phần nâng cao thu nhập đơn vị diện tích tăng thu nhập cho người dân nhận khoán bảo vệ rừng - Mở lớp tập huấn kỹ thuật thu hái hạt giống, gieo trồng kỹ thuật giâm hom Hoàng đằng để người dân vùng nắm vững kỹ thuật nhân giống qua hạn chế rủi ro tiến hành gây trồng đại trà - 53 Đối với lồi q có giá trị kinh tế cao, có nguy tuyệt chủng lồi Hồng đằng cần có bảo tồn ngun vị mà trước tiên bảo vệ hệ sinh thái rừng, đa dạng sinh học - - Thường xuyên tổ chức lớp chuyển giao kỹ thuật nuôi trồng, đưa giống trồng thích hợp vào sản xuất tăng suất trồng từ hạn chế hoạt động đốt rừng làm nương rẫy, mà tăng sản phẩm nông nghiệp phục vụ đời sống người dân - Tuyên truyền chủ chương sách pháp luật nhà nước công tác bảo vệ phát triển rừng thông qua buổi họp thôn, hoạt động tập thể, phối hợp với nhà trường lồng ghép số tiết học bảo vệ phát triển rừng - Đẩy mạnh cơng tác giao khốn quản lý bảo vệ rừng cho dân diện tích chi trả dịch vụ mơi trường rừng, tạo điều kiện cho dân có cơng ăn việc làm nâng cao thu nhập - Duy trì hoạt động tổ đội tuần tra bảo vệ rừng, đầu tư kiến thức điều tra, giám sát đa dạng sinh học lẫn trang thiết bị, sở vật chất cho tổ đội đảm bảo hoạt động thường xuyên, liên tục có hiệu - Nâng cao lực cho Ban quản lý, đặc biệt đầu tư sở vật chất, trang thiết bị, đào tạo nhân lực lĩnh vực bảo tồn, đồng thời có quan tâm hỗ trợ cấp, ngành trung ương địa phương tổ chức Quốc tế 54 Phần KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận 1.1 Điều kiện tự nhiên vùng Tây Bắc Điều kiện tự nhiên vùng Tây Bắc phù hợp phát triển lồi dược liệu nói chung, Hồng đằng nói riêng Diện tích đất tự nhiên chiếm 15,37% diện tích nước, diện tích rừng tự nhiên lớn, Độ ẩm tương đối trung bình thường từ 78 – 93%, lượng mưa lớn, bình quân từ 1.800 – 2.500 mm/năm 1.2 Đặc điểm phân bố đặc điểm sinh học Hoàng đằng Cây Hoàng đằng phân bố rải rác tán rừng rộng thường xanh trạng thái IC, IB, IIA, IIB, IIIA1, IIIA2, IIIA3, IIIB, Vầu - gỗ, rừng trồng, độ tàn che – 0,6 Độ cao phân bố từ 260 - 1637 m Phân bố trạng thái rừng, loại rừng, phân bố độ cao khác nhau, Hoàng đằng có đường kính lớn phân bố trạng thái rừng IIIA2, IIIA3, IIIB Rất gặp cái, tỷ lệ ước tính – 3% số Cây dây leo quấn dài 4,5 -5,7m, đường kính thân 0,7 - 3,5cm, thân non có màu xanh thẫm, lớp vỏ thân già nứt dọc sâu, bong mảng mủn xốp, thân già màu xám trắng, thân cắt ngang có màu vàng tươi, thân non cắt có nhựa màu trắng, thân vị đắng phần rễ Lá đơn mọc cách Cuống dài 6-18 cm, cuống phình to đầu Phiến bầu dục thuôn dài 12-30 rộng 8-22cm, cứng, nhẵn; đầu nhọn, gốc tròn; mặt xanh đậm, mặt xanh nhạt Gân có đơi, có ba gân gốc rõ cách gốc 0,4-0,5cm, đôi gân gốc kéo dài đến ½ phiến Hoa mọc thành chùy, 2-3 lần phân nhánh, dài 30- 40cm kẽ rụng Hoa màu vàng lục đơn tính khác gốc, hoa đực có nhị tự do, nhị dài bao phấn Quả hạch, hình trái xoan, đường kính 1,5 – 2cm, dài – 2,5cm, chín có màu vàng, chứa hạt dày, dẹt Mùa hoa quả: tháng 3-7 1.3 Hàm lượng hoạt chất (palmatin) Hoàng đằng vùng tây Bắc Hàm lượng palmatin mẫu khác nhau, hàm lượng palmatin 55 bình quân thân Hồng đằng tỉnh khơng chênh lệch khơng lớn Hàm lượng palmatin Hồng đằng phân bố tự nhiên Hịa Bình có hàm lượng Palmatin cao (3,48%), tỉnh có hàm lượng Palmatin thấp Yên Bái (2,83%) Kết phân tích hàm lượng palmatin tỉnh thuộc vùng Tây bắc nêu đối chiếu với quy định hàm lượng palmatin Y tế cho thấy Hoàng đằng phân bố tự nhiên đủ tiêu chuẩn làm nguyên liệu chế biến thuốc 1.4 Giải pháp phát triển nguồn gen Hoàng đằng vùng tây Bắc - Xây dựng vườn giống gốc để bảo tồn nguồn gen lồi Hồng đằng, thơng qua đề tài khoa học sử dụng nguồn vốn Quỹ phát triển khoa học công nghệ tỉnh vùng Tây Bắc Quy mô vườn giống gốc tỉnh từ 200 – 300 Các tuyển chọn thông qua tiêu chí hình thái đặc biệt tiêu chí hàm lượng palmatin - Triển khai dự án KHCN gây trồng Hoàng đằng địa phương Phương thức trồng: Trồng xen tán rừng tự nhiên trạng thái rừng phục hồi,IIA, IIB, rừng nghèo IIIA1, IIIA2…đặc biệt khu rừng đặc dụng Từ góp phần nâng cao thu nhập đơn vị diện tích tăng thu nhập cho người dân nhận khoán bảo vệ rừng - Mở lớp tập huấn kỹ thuật thu hái hạt giống, gieo trồng kỹ thuật giâm hom Hoàng đằng để người dân vùng nắm vững kỹ thuật nhân giống qua hạn chế rủi ro tiến hành gây trồng đại trà Tồn Do thời gian thực đề tài có hạn, số mẫu phân tích cịn nên đề tài cịn có hạn chế định hàm lượng palmatin trông Hoàng đằng vùng Tây Bắc 56 Số OTC điều tra chưa nhiều phần ảnh hưởng đến độ xác đánh giá trạng phân bố loài Hoàng đằng đối tượng nghiên cứu Kiến nghị Từ tồn tại, hạn chế đề tài, tác giả xin kiến nghị số vấn đề sau: + Tiếp tục nghiên cứu hàm lượng palmatin Hoàng đằng vùng Tây Bắc + Tiếp tục điều tra đánh giá trạng phân bố loài Hoàng đằng đối tượng nghiên cứu + Tiến hành giải trình AND mã vạch cơng bố ngân hàng gen giới nguồn gen Hoàng đằng vùng Tây Bắc 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ môn dược liệu – Trường Ðại học Dược Hà nội (2002): Bài giảng dược liệu (tập 2) - NXB Y học Nguyễn Bình An (2011), Nghiên cứu đặc điểm sinh học, phân bố khả nhân giống hai loài Hoàng đằng (Fibraurea tinctoria Lour) Lá khôi (Ardisia gigantifolia Stapf) Vườn Quốc gia Bến En, tỉnh Thanh Hoá, Luận văn thạc sỹ khoa học Lâm nghiệp, Đại học Lâm nghiệp Việt Nam Bộ Khoa học công nghệ (1996), Sách đỏ Việt Nam - Phần thực vật, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Đỗ Huy Bích cs (2004), Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam, tập I NXB Khoa học kĩ thuật, Hà Nội 5.Bộ Y tế Bộ KHCN (2009), "Bảo tồn phát triển nguồn gen giống thuốc", Hội nghị tổng kết 20 năm thực nhiệm vụ bảo tồn nguồn gen giống thuốc (1988 – 2008), Tam Đảo Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2010), Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia Phương pháp điều tra phát dịch hại trồng (QCVN 01 – 38: 2010/BNNPTNT) Lê Tùng Châu, Nguyễn Văn Tập (1996), Nguồn tài nguyên di truyền thuốc Việt Nam, Tài Nguyên di truyền thực vật Việt Nam, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Công ty TNHH thực phẩm chức LOHHA, tp://lohha.com.vn/thu- vien/h Lý Văn Chính (2013), “Sử dụng hợp chất thiên nhiên làm thuốc lựa chọn thông thái nhân loại”, Viện y học Bản địa Việt Nam, ngày 07 tháng 02 10 Võ Văn Chi (2012), “Từ điển thuốc Việt Nam”, Nhà xuất Y học, Hà Nội 11 Nguyễn Tấn Dũng (2010),“Quyết định số 2166/QĐ-TTg ngày 30 tháng 11 năm 2010 việc Ban hành kế hoạch hành động Chính phủ phát triển y, dược cổ truyền Việt Nam đến năm 2020” 58 12 Trần Ngọc Hải (2004), Kỹ thuật trồng số đặc sản rừng LSNG, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 13 Trần Ngọc Hải, Nguyễn Viết Khoa (2008), Kỹ thuật gây trồng số loài lâm sản gỗ, Nhà xuất Nơng nghiệp, Hà Nội 14 Hồng Tích Huyền (2011),“GS Hồng Tích Huyền nói CELLOG SP”, Cơng ty cổ phần chăm sóc sức khỏe Việt Nam (Vietmedicare) 15 Thanh Huyền (2012), “Việt Nam trước nguy cạn kiệt nguồn tài nguyên thuốc”, Trung tâm người thiên nhiên (ww.thiennhien.net) 16 Phạm Hữu Hạnh (2014), “ Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật trồng thử nghiệm loại thuốc quý trạm nghiên cứu thực nghiệm lâm đặc sản huyện Hoành Bồ tỉnh Quảng Ninh” 17 Trần Công Khánh (2012), “Bảo tồn phát triển bền vững tài nguyên thuốc tỉnh Cao Bằng”, 18 Nguyễn Nhược Kim, Trần Thúy, Lê Thị Hồng Hoa, Hoàng Minh Chung, Nguyễn Thị Minh Tâm, Trần Lưu Văn Hiền (2005), “Bào chế đông dược”, Khoa y học cổ truyền, Trường Đại học y Hà Nội, Nhà xuất y học Hà Nội 19 Quốc Khánh (2011), “Cây thuốc địa: khai thác cạn kiệt, xuất tràn lan”, Sài gịn giải phóng online (www.sggp.org.vn) 20 Ngọc Lý (2010), “Đa dạng sinh học trước nguy tiêu hao”, Tin tức kiện, Bộ Tài Nguyên môi trường Việt Nam, ngày 13 tháng 21 Triệu Văn Hùng (2007), Lâm sản gỗ Việt Nam, Dự án hỗ trợ chuyên ngành Lâm sản gỗ pha II Việt Nam, Nhà xuất Bản đồ, Hà Nội 22 Đỗ Tất Lợi (1991), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 23 Nguyễn Hồng Nghĩa (2001), Nhân giống vơ tính Trồng rừng dịng vơ tính, Nhà xuất Nơng nghiệp, Hà Nội 59 24 Nguyễn Hồng Phong (2012), Nghiên cứu nguồn tài nguyên thuốc đồng bào dân tộc Dao sử dụng Vườn guốc gia Hoàng Liên tỉnh Lào Cai, Luận văn thạc sỹ khoa học Lâm nghiệp, Đại học Lâm nghiệp Việt Nam 25 Lương y Minh Phúc (2013), “Thảo dược quý & Phương chủ trị”, Nhà xuất y học, tr.600 26 Nguyễn Tấn Dũng (2013), “Quyết định số 1976/QĐ-TTg ngày 30 tháng 10 năm 2013 việc Phê duyệt quy hoạch tổng thể phát triển dược liệu đến năm 2020 định hướng đến năm 2030” 27 Nguyễn Văn Tập (1996), Nghiên cứu bảo tồn thuốc quý có nguy tuyệt chủng Việt Nam, Luận án tiến sỹ khoa học sinh học, Trường ĐH Quốc Gia Hà Nội 28 Nguyễn Tập cộng (2004), Kết điều tra thuốc Việt Nam, Báo cáo đề tài cấp Nhà nước KC.10.07, Viện Dược liệu, Hà Nội 29 Lê Văn Tri (1997), Hỏi - đáp chế phẩm điều hòa sinh trưởng, tăng suất trồng, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 30 Nguyễn Hải Tuất cơng (2006), Phân tích thống kê lâm nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 31 Viện Dược liệu (2004), Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 32 Viện dược liệu (2006), Nghiên cứu thuốc từ thảo dược, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 33 Hoàng Khánh Toàn (2012), “Dược liệu Việt Nam nguy cạn kiệt”, Ngày tháng 1(http://thuocgan.com/Tin-tuc/71368/38719/Duoc-lieu-Viet-Namnguy-co-can-kiet.html) 34 Phạm Hoàng Hộ, 1991 Cây cỏ Việt Nam NXB Trẻ 35 Đại học Quốc gia Hà Nộ - Trung tâm nghiên cứu tài nguyên môi trường - Trung tâm khoa học tự nhiên công nghệ Quốc Gia - Viện sinh thái tài nguyên sinh vật: Danh lục loài thực vật Việt Nam Tập II NXB nông nghiệp Hà Nội 2003 60 36.http://duoclieuvn.blogspot.com/2012/03/hoang-ang-fibraurea-recisa-pierreva.html: HOÀNG ĐẰNG-Fibraurea recisa Pierre Fibraurea tinctoria Lour., thuộc họ Tiết dê - Menispermaceae B Tài liệ nước 37 Tran Van On (2004), Litera ture Review on the trade of medicinal plants in Vietnam and with Tam Dao National Park and bufferzone, 54pp 38 Beer J H and McDermott M J (1996), The economic value of non timber forest products in Southeast Asia, NC-IUCN, Amsterdam, ISBN: 90-5909-01-2 39 Gao-Xiong Rao et al (2009), Antifungal alkaloids from the fresh rattan stem of Fibraurea recisa Pierre, Department of Pharmacy, Kunming General Hospital of Chengdu Military Region, 212 Da-Guan Road Kunming 650032, PR China 40 Hoang Sam Van, Pieter Baas and Paul J A Keβler (1998), Uses and Conservation of Plant Species in a National Park, A Case Study of Ben En, Vietnam (sử dụng bảo tồn) 39 Lecomte H (1950), Flore Generale de I'Indochine, Tome 1-7, Paris 41 Tran Cong Khanh, Tran Van On (2002), A review on the Research, Conservaion, Use and Development of Medicinal Plants in Vietnam and Laos, CREDEP sử dụng bảo tồn) 42 WHO - IUCN – WWF (1993), Guidelines on the conservation of Madicinal plants (Hướng dẫn bảo tồn) 43 WWF (1993), The Vital Wealth of plants 44 R R Paris H.Moyse (1977): Giản yếu dược liệu học (phần đại cương) - Vũ Ngọc Lộ dịch NXB Y học ... loài Hoàng đằng đối tượng nghiên cứu Nghiên cứu đặc điểm sinh học loài Hoàng đằng vùng Tây Bắc Nghiên cứu hàm lượng hoạt chất palmatin Hoàng đằng vùng Tây Bắc - Phân tích hàm lượng hoạt chất palmatin. .. 3.1 Ý nghĩa khoa học Trên sở kết nghiên cứu đặc điểm sinh học hàm lượng hoạt chất Panmatin thân Hoàng đằng, số đặc điểm sinh học hàm lượng Panmatin thân Hoàng đằng đối tượng nghiên cúu Bước đầu... ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VIẾT CƯỜNG NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ HÀM LƯỢNG HOẠT CHẤT PALMATIN TRONG THÂN CÂY HOÀNG ĐẰNG (Fibraurea tinctoria Lour) VÙNG