Phần 2 của Ebook Kỹ thuật nuôi gà chọi giới thiệu các loại gà như đổ giống,tướng đi đứng, tướng ngủ, bộ dạng con gà xấu, chiêu khắc phòng dao và bí quyết nuôi gà nòi - gà đá. Mời các bạn tham khảo nội chung chi tiết.
KỸ THUẬT NUÔI GÀ CHỌI PH Ầ N II CÁC LOẠI GÀ • G À N Ị I: Gà nịi có nhiều giống khác nhau, giống có ngón nghề riêng Thường th ì m iền Bắc, m iền T rung người ta thích chơi gà “đ ị n ” • GÀ ĐỊN: Giơng này, chân vàng m àu nghệ, da non nách m àu vàng n h t, gà đòn giống to lớn, tướng vạm vỡ, chân cao trơn - Con m sâu hoắm , da m í th ậ t dày, tỏ tín h tìn h gan lì - Cổ dài n h ằn g vỗ “v ỉa s n g ” dễ thò mổ nắm đầu kẻ th ù để vịi đ ánh thơi sơn • G ÀCựA: Gà này, ch ân nhỏ, th â n h ìn h liền lạc, to àn gân xương, không chút mỡ dư, th ịt không bủng beo 92 KỸ THUẬT NUÔI GÀ CHỌI Cựa dài, nhọn hoắt, sắc bén vô M ặt th ậ t lanh, xinh tươi khả Bụng r ấ t tốt, không ă n tham , m ột hạt lúa túc m túc con, tỏ m ình người an h tro n g sân, đủ sức đùm bọc Gà nòi cựa m iền Nam , lông đầy đủ, luôn tươi mướt Lông cổ (lô n g bờm ) th ậ t nhiều Lông m ã (lô n g tr ê n lư n g ) phủ giáp hai bên hơng dài lịng thịng trô n g r ấ t đẹp mã Lông đuôi dài chấm đất, tỏ m ạnh dạn dư sức, có phải cắt bớt cho khỏi luộm thuộm Gà lông đẹp, đuôi tốt, gọi “g ấ y p h ợ n g v ĩ \ Gà cựa m iền Nam , lông nhiều lâu ngày bị lơng phủ kín, n ên “tr ắ n g d a tr ắ n g t h ị t ” Không gà đàn, th ịt da đỏ sần lơng lại thưa Gà cựa phải cắt lơng sạch, vơ nghệ, có chịu sương chịu nắng, lâu ngày să n đỏ da th ịt GÀ GÂN, GÀ LƠNG: - Đã nói gà địn, gà cựa, tưởng nên nói ln gà gân, gà lơng 93 KỸTHUẬT NI GẢCHQI Gà gân (G k ế ' sá c h , R c h G iả ) khác gà cù lự gà Cao L ãnh, vổc m ình giữa, không lớn không bé quá, khống m le gà lông, to àn th â n gân guốc, dẻo dai, đòn th ậ t chắc, đá tiến g gió nghe “nẹt, rẹ t” Gà lơng (Ca® LẾm h, M c h €rầm ~.) gà lơng nhiều, th ịt ít, nhổ xương, cựa thật sắc, (Cựa chuốt th ấ y đủ lạ n h m ình Gà lơng lẹ làng, giỏi bay giỏi xạ, nước bền Gà lơng có p h a ehửt m áu gà rừng, cỗ tà ỉ ứẩ “s o n g p h i ” h cựa phóng tới tu y ệt diệu cặp phi đao, tiếc th a y sỀte b ền k h n g có Vì vậy, gặp hay th ì xuất sắc, gặp dở th ì dở khơng chỗ nói Nói tru y ền thơng gà, th ì có câu: “C hó g iố n g c h a , g g iố n g m ẹ ” câu khác: “G b ề n t i m i” Vì lề ấy, m tố t th ì chịu bán Mỗi lần gà sin h tro n g bầy, lựa gà trông nuôi đành Đến gà m ái, lúc tơ lựa r ấ t kỹ, tố t th ì để giống 94 KỸ THUẬT NI GÀ CHỌI • G À CAO LÃN H : Gà d an h tiếng n h ấ t tà i nghệ bí quyết, địn độc, vỉa tối, vỉa sáng, xưa gà Cao L ãnh th iệ n nghệ, th ì giống gà khác học dược giơng địn hay giỏi nữa, lối đá độc gà Cao L ãnh bị dồn phá hỏng th n h th gà Cao L ãn h ngày í t th ắ n g độ trước N gày n ay , m iền N am có nhiều giống nhập qua vầ địa phương gà có tà i nghệ khác h ẳ n • G À B À R ỊA : Gốc từ Ấ n Độ, M ã Lai • M Á I B À R ỊA : Có túp râu cằm Giống gà th ịt u, xương lớn chậm chạp kể gan th ì đứng đầu — Đá chân r ấ t hay, sức chịu đựng r ấ t dặc biệt: N ằm ch ết tạ i trậ n không chạy bao giờ; “g iố n g g n ú i ” xứng danh “T h ầ y R ù a ”, “T n g N ú i ” chẳng sai 95 KỸ THUẬT NUÔI GÀ CHỌI M i B R ịa không hiền Mặc dù giống yếu, gặp trô n g chạ muôn trèo k h án g cự Chừng đá không lại, chịu nằm xuống • G À B À Đ IỂ M : T nghệ đá chân trơ n khơng b iết dùng cựa, có khơng, đòn th ậ t hay th ậ t độc Cặp ch ân đá m ạn h dãn cần cổ m ềm m ình m ẩy gà đối th ủ chơi Không bền gan gà Bà Rịa Tóm lại, giống gà Bà Rịa, Bà Điểm, B ình Đ ịnh hay Hóc Mơn, Gị Vấp có đặc điểm gà lơng, to xương, cổ dài, chân đá chậm đòn, tiến g gà Cù Lừ • G À K Ế S Á C H (S ó c T ră n g ): P h a h a i giông dữ: Lấy sức bền dai giỏi chịu đòn (B Đ iể m , B R ịa ) chung đúc với n h a n h nhẹn, cựa n h ảy Cao Lãnh 96 KỸ THUẬT NUỒI GÀ CHỌI • G À S A Đ ÉC : Giống gà dòn đá r ấ t hay, hiểm độc • G À T  N C H ẦU : “M ắ t ế c h ” trô n g m ặ t la n h lẹ, “đ x ” bay từ trê n cao sà xuống dùng “s o n g k iế m ” tấ n cơng đối thủ 97 KỸ THUẬT NI GÀ CHỌI ĐỔ GIỐNG Đổ giông thường lựa h giông khác h ẳ n tín h tậ t, trố n g g g â n , m B Đ iể m , trố n g C ao L ã n h , mái M ã L a i, v.v cốt dung hịa hai đức tín h mẹ cha thọ đủ th ì gà sin h có nghề, tức gà nịi Từ lúc tro n g trứ ng nở đến gọi gà giị nịi khơng có săn sóc đặc b iệt khác cách nuôi gà để th ịt N hưng gà tơ mười bốn, mười lăm th n g nuôi thúc để sau đá độ Sơ khởi, chủ b ắ t gà “x ổ t h tức cho hai “th ả o v i đ n g ” trước cặp m ắ t lão luyện n h nghề để xem võ nghệ dường H đây, m ột gà tơ đá gà có độ, để xem cách thức tay mơ chống trả , cự địch gà có k in h nghiệm th ế Nhưng xổ chơi th sức n ên phải b ịt cựa đôi bên để trá n h rủi ro b iế t đâu lúc tra n h hùng, lỡ m ột mũi đủ hư m ột hai gà quý giá Và gà tơ đá với gà già tà i sức dị đồng, m ột già m ột trẻ , trê n trường chinh chiến tà i không đợi tuổi, già trẻ th ế gian thường 98 KỸ THUẬT NUÔI GÀ CHỌI B ịt cựa gà th ì dùng chuối khơ lót bên trong, ngồi dùng giẻ ràn g b ịt hay da m ềm quấn nhiều lớp lấy dây dợ m ịn buộc rú t th ậ t chặt T rong xổ, phải xem chừng lại sợ cựa ló khơng th , chém bậy vào m vào m ang ta i gà th ì khổ Tuy bầy mẹ cha có h ay , giỏi dở khơng Khi tuyển chọn, dùng n h ố t riêng, cịn kiểm sốt vài lần định Trong luyện tập chờ đợi, chủ gà có m ột thú vui khơng có nghề khác xúm coi chân coi vẩy gà, đoán h ậu v ận sau hay dở th ế nào: Chân nhỏ quý Cựa phải đóng sát thái hay (T h i n g ó n c h ă n p h í a sa u ) Cựa phải suôn sẻ, m ũi phải quớt lên chút ít, th ép th ậ t nhiều th ậ t dẻo N hư cựa độc, cựa Thép vỏ cựa, ch ất m en xương, khơng phải lớp vơi đóng ngồi lớp vỏ Cựa độc cựa sáp (cự a lớ p n g o i d ẻ o n h sá p ) Còn cựa tầm thường cựa vơi, có lớp vơi khơ đóng ngồi, 99 KỸ THUẬT NI GÀ CHỌI chuốt hồi cựa bời rời, cựa í t đâm T rong cựa có m ột khúc xương, gà sút cựa, chuốt m ỏng q, dun cớ khác lịi phần xương th ì gà khơng dùng được, không dùng đá độ (g ọ i “ế c ự a ”) 100 KỸ THUẬT NUÔI GÀ CHỌI TƯỚNG ĐI ĐỨNG M ột gà hay, đứng điềm đạm có đơi m sắc bén, khơng ham m thuộc dịng “v ă n tư n g ” trê n võ tướng m ột bậc, trầ m lặn g bình tĩn h bước nhẹ nhàng Gà thường nhón gót, đứng ngón khơng dể chân chạm đất, có tướng gọi “đ ị a g iố n g ”, th ế th ì “l i n h k ê ” M ột gà quý 101 KỸ THUẬT NUỐI GÀ CHỌI Quay sang “liên cước tam hồn”, Đơi chân phải có ngọc song mặt tiền Rõ ràng đá địn kiêng, Lại thèm đòn thử mẻ cần đòn ngang Thêm bể hậu khai biên, Là tiên giáng xuống cậu tên gà nòi Trường thành địa giáp nên coi, Những vảy có gà hay thường thường Thái mang nhân tự đường, Dễ mà khinh sọ bêu phải tường Phải tường tứ ứng mà thương, Đôi chân trường nương người mời “Song liên” vảy cửa trời, Phải xem cho nhớ đời đời nước hai Hiểu vảy nhỏ “lạc mai”, Chẳng nên hai đòn tài Đòn tài bẩn nguyệt nữ giai, Thèm vào ngón oai nhiều đường 130 K? THUẬT NUÒSGÀCHQỈ Đừng cho thất hậu bần ỉườn, Riêng hai thứ kiên cường phải sâu Tam tài tứ quý ỉà đâu, Song tam song quý hầu tài cho Gà tài vảy độ to, Nghinh thiên cho tỏ bo bo “độ điền” Độ điền quý làm sao, Hẳn vua cao lộng hành Đến lần biên độc làm anh, Đa biên mà dứt chẳng lành Dặm xa ngoại ngón chỉa ra, Gà hay đặng tài xa phải địn Ngón giáp vảy nhập mơn, Tài hay móc họng thọc hầu Con sọ thắt liền nhau, Biết cam đau chịu địn Khấc đầu chịu đá lịn, Lủi sau lòn trước gà Thế gà hẳn có tài ma, 131 t Ậ KỸ THUẬT NI GÀ CHỌI Nhầm đâu đặng miễn phản công Gà mà có quản mai hồng, “Mai son” thời biết anh hùng “Tam vinh” vảy gà hay, Lộc điền đặng gà cay gà kỳ “Tiểu son” đỏ “ác tinh”, Nó thứ nên kinh phải nhường Vào tay cho biết đoạn trường, Quản đặng đường tên Ghim trường đoản bên, Nó độc nhãn có tên rành rành Xét cho có có ngành, Con gị nhật anh can trường Gò cao mặt khuyết mà thương, Thương chi gò lép nhãn to mà lồi Thẳng lưng cánh hẹp rồi, Lại thêm phụng cổ đơi đầy Bày lưng tốt vầy, Lưng tôm chẳng khéo lưng gầy tài nghiêng 132 KỸ THUẬT NUÔI GÀ CHỌI Ngắn lưng tài bất thiêng, Lại thêm ngắn mã ngắn biên thường tài Đuôi dài thủ hai, Vũ đôi đa sắc đa oai mà trường Hậu thêm lơng quản lơng cương, Hẳn lơng tượng có đường hiển vinh Tài sấm động vang đình, Một trấn thủ “kê linh” “kê thần” Phụng điểm ân cần, Quăn lông xoắn mã trông bẩn mà thương Kè phản vỹ nhiều đường, Đặng xem cho biết “tứ thương khứ đà” Một hai mão thủ xem qua, Dáng to mà ngã bất thiên, Anh hùng chẳng ngã chẳng nghiêng, Chấn mào thủ trung kiên thăng trời Lại thêm hàm kéc đôi, Mỏ xi mà đoản tơi anh hùng Túc trường hình cung, KỸ THUẬT NŨieầCHỌI Đại song, dại lép tói trung văn tồn, Nẩ đài ngổn quăn thi ngoan, Bậu nở thét ngang oán, thán, Cán thần mà phân, Bồi hai bất cân mà tài Nhìn, xa “ngón ngọ” thấy dài, S ế t trung cang điểm ỉử hai th ứ qtùí Ngực gà thể nhìn qua, Gập nhưthưc tả “quỷ ếề*hẳn ỉà Bần ìàgìểngdy v&ngm, Bã mưu chiến lược tài tật nguyền Lười ĩứờng chề éã duyên, Lại thềm lưỡi thấp, ỉứSi chuyền rủa Gà giếng tẻ m n vua, Điềm ề m đầu lưdi bểt thum “kề thần* Như trền đ ã ầ ể ề n cần, Kẻo rầng chẳng éặng xa chân thời phiền Bẩy lầm tưởng vẩy bất duyên, Càng xin xưđt hết chinh chuyên “Đạo gà” 134 KỸ THUẬT NUÔI GÀ CHỌI Đạo gà thể trăm hoa, Biết đâu mà kể vảy xa vảy gần Xa gần ngồi chăn, Lộ dung hình nên phân Con đá cựa đá tẩy, Đá ngang đá dọc, đá chẳng kiêng “Vy đao” “yểm địa” “thắt biên”, Thì vảy bất kiêng bất nhường Thất hậu đoản thẳng đường, Lại thêm chùi gối chán chường ối a! Ai áp ra, Tài hay lụn bại thêm phí cơng Đơi chân thủy dược sơng, Vảy khơ chết móng rồng phải kiêng MTam tài”địn q đồn thiêng, Nó hay quăng đá bất kiêng chẳng nề Chân tứ trụ đa thê, Địn hiểm hóc vổ nước khuya “Lạc ma” hàm cốc khuya, 135 KỸ THUẬT NUỒI GÁ CHỌI Còn ám tia độc đòn Xuyên thành hổ trảo nhiều con, Chém dao cắt địch bon chạy dài Cảng vấn án hồnh khai, Khơn lanh chớp chẳng sai nhiều đường “Hổ đầu” “hắc bạch”phải thiíơng, Như thương “ẩn địa” “giáp cương” thường Nhật thần hổ khai vương, Chỉ tài võ nghệ cao cường phải Đao vảy đóng hoa cà, Ấy đao độc chết chẳng khinh Gặp tên song phủ giáp kinh, Nhất thời đâm chết nhì thời bất dung Xem đao phải biết hãi hùng, Cựa kim đóng thấp vịng cung vẹn tồn Phịng đao “giáp thời” truy hoan, ửng tâm nhật nguyệt mưu toan hổ rừng Thới mà cao thấp không chừng, Án bên cánh tả đoản đừng phải phân 136 KỸ THUẬT NI GÀ CHỌI Phủ hồnh song giáp trân, Địn ln khép chặt đơi chân phải tường “Nhím kè” thật cao cường, “Mỵ kê” mà có ngủ thương tử hình Dung nhan thật tinh, Ngưỡng qua thời biết anh linh đời “Án thiên”gối phủ an nơi, Gà hay kiếm đặng mà chơi mà chiều “Ám long” vảy mĩ miều, Một “quái kiệt” hai “linh kê” Khai tiền vảy đóng bề, Vàng son hết gà chê gà thường Gà thường gối vảy ngũ tu, Hoặc chân rọc chậu sinh ngu đui mù Vơ địn vơ bất chu, Là chân ngậm thẻ mạng tu phải tường Thập phần “phủ địa” vương, Thập song địa cong đường đón đao Đơi chân thật nào, 137 KỸ THUẬT NI GÀ CHỌI Gà hay có tài cao phủ đầu Ví dầu ngự vảy “liên châu”, “Huyền trâm” “khắc cựa” sanh câu thọc hầu Giáp cần đóng cao lâu, Nằm bên tai tượng chó đâu quản gà Kè thật ma, Đấu đầu thắng hân giáp lỉnh “Xiên dao” vảy xinh, Đa tài đâm chém phải hay Độ đường hàng cho ngay, “Trái tam nhàn tự” hay đến “Độ son”phải biết võ trung, Nó sinh đạo anh hàng nên thân “Hổ nhâm”ngón đầu lân, Nhị hồ hoa trổ xuân gặp mầu “Giao long”vảy liền nhau, Lấn qua hàng ngoại vỉa đau cắn đùi Con “ngón ngộ” xui, “Nhân tự trung tiết”lui cui chẳng nhường 138 KỸ THUẬT NI GÀ CHỌI “Tủ cơng” “hàng quách” nứt dôi, Cựa hay đâm chém đỗi xuyên thành Chí đại dung ẩy lừng danh, Gá hay kê quỷ để dành mà nuôi Nuôi chi dặm ngoại cán đôi, Tiễn trồi tốn thềm hôi danh người Nền tìm cho tỏ mật mười, “Hậu biền” “đệ kẽm ”chở thời phân hai Chán tỏ hai, Chân Ma phâi đặng hai phân tỏ đàng Bứng chơ có lối có hồng, Bong song tương ứng song đàng tỏ Chỉ cho lối gà hay, Ra trường đứng ngủ ẩn may rỗ ràng Kẻ chơi người bàng quan, Xem dấu mà đặng võ toàn ẩn kê Cà thân chủ chê, Bởi chưng có bề hiển vinh Chỉ cho kè q mặc tình, 139 KỸ THUẬT NUÔI GÀ CHỌI Một thân “ngủ đoản” âm minh thần Đạo gà phải giữ vào thân, Bao dung chẳng tỏ mn phần xót xa Hậu nhân kẻ xem qua, Đạo sanh tiền khắc hậu chẳng phân Vương đôi thỉ thể bất cân, Thứ ngang thứ mạng, thứ cần phải thua Kè đôi thượng hạ tranh đua, Ầt thua thượng, thượng thua chi tài Thiếu vai điềm bất oai, Có mà ăn đặng hồi cơng ni ' Xét thân trường xét tới đuôi, Lại thêm “phụng vỹ” thúc nuôi phải cần Ngắn đùi đóng thân, Ay kê ân cẩn mé Đi trường túc hình cong, Bỏ thân sát ức song đầu đá cao Đi đá chẳng nao, Miễn cho đặng thủ thân 140 KỸ THUẬT NUÔI GÀ CHỌI Bèn thêm khép chặt đơi cần, Thế mà mở rộng có lẩn phải thua Sách dựa tranh đua, Cho người hiếu học thêu thùa “cáp kê” Cáp kê lắpi nhiều bề, Khôn lanh mưu lược chiến công (Đ ạo kê ) 141 MỤC LỤC PHẦN I CÁCH XEM TƯỚNG G À _7 ĐẦU GÀ .8 MÀO GÀ GÒ TRÊN MẮT 12 Mỏ GẢ 14 CỔ GÀ 16 MẮT GÀ 18 LƯNG GÀ 21 CÁNH GÀ 23 ĐUÔI GẢ 24 NGỰC GÀ 28 ĐÙI GÀ 29 CẲNG GÀ 31 LƯỒN GÀ 33 MẶT GA : 35 NGÓN CHÂN 38 CỰA GÀ 39 ĐẶC ĐIỂM VÀ CÁCH XEM VẢY CẲNG GÀ 43 CÁCH XEM VẢY VÀ CẲNG GÀ 71 142 % NHỮNG THẾ ĐÁ CỦA GÀ 84 NHỮNG THẾ ĐÁ CỦA GÀ 85 NHỮNG CON GÀ HAY .89 PHẦN H CÁC LOẠI G À 92 ĐỔ GIỐNG 98 TƯỔNG ĐI ĐỨNG 101 TUÔNG NGỦ 102 Bộ DẠNG CON GÀ XẤU 104 CHIÊU KHẮC PHÒNG ĐAO 108 PHẦN BÍ QUYẾT NI GÀ NỊI - GÀ Đ Á 111 PHỤ LỤC: ĐẠO KÊ DIÊN NGHŨV 129 143 N H À X U Ấ T B Ả N T H A N H N IÊ N 62 Bà Triệu - Hà N ội - Đ T: (84.04) 8229413 Fax: 04.9436024 E.m ail: nxbthanhnien@ vnn.vn C h i nhánh: 270 Nguyên Đ ình Chiểu - Q.3 TP H C hí M inh Đ T: (08) 2907317 Fax: (08) 9305243 E.m ail: chinhanhnxbthanhnien@ vahoo.com KỸ THUẬT NUÔI GÀ CHỌI MẠNH THẮNG - PHONG SINH (Biên soạn) Chịu trách nhiệm xuất bản: Mai Thời Biên tập: Nguyễn Giang Bìa: Cơng ty CP Sách Nhân Dân Sửa in: Công ty CP Sách Nhân Dân In 1.000 cuốn, khổ 14.5x20.5cm Công ty CP Sách N hân Dân Giấy ĐKKHXB số: 108-2011/CXB/140-98/IN, QĐXB số: 564/QĐ-TN/CN In xong nộp lưu chiểu quý IV năm 2011 ... nắng, lâu ngày să n đỏ da th ịt GÀ GÂN, GÀ LƠNG: - Đã nói gà địn, gà cựa, tưởng nên nói ln gà gân, gà lơng 93 KỸTHUẬT NI GẢCHQI Gà gân (G k ế ' sá c h , R c h G iả ) khác gà cù lự gà Cao L ãnh,... LỤC PHẦN I CÁCH XEM TƯỚNG G À _7 ĐẦU GÀ .8 MÀO GÀ GÒ TRÊN MẮT 12 Mỏ GẢ 14 CỔ GÀ 16 MẮT GÀ 18 LƯNG GÀ 21 CÁNH GÀ 23 ĐUÔI GẢ 24 ... năm ngón - G cỏ: Tức gà rừng nhỏ con; gọi “g r i ”, “g tr e ” - G k iế n : Gà nhỏ con, lông đỏ m àu cánh kiến 125 KỸ THUẬT NUÔI GÀ CHỌI - Gà k i m tiề n : C ũng gọi cẩm kê gà lông lông công, ch