Phụ lục 1 Truyền thông

PHỤ LỤC Hướng dẫn triển khai công tác tuyên truyền “Tháng hành động an tồn thực phẩm” năm 2020 (Kèm theo Kế hoạch số /KH- BCĐ ngày tháng năm 2020) I CHỦ ĐỀ “THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ ATTP” NĂM 2020 “Nghiêm chỉnh chấp hành sách pháp luật sản xuất, kinh doanh quảng cáo thực phẩm” Cơng tác bảo đảm an tồn thực phẩm có chuyển biến rõ rệt, tích cực, đạt thành tích quan trọng lĩnh vực Tuy nhiên, nguy khơng bảo đảm an tồn thực phẩm đặc biệt bếp ăn tập thể trường học, điểm trường học mức cao, hoạt động sản xuất, chế biến, phân phối thực phẩm khơng bảo đảm an tồn cịn diễn nhiều nơi Việc kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm, đặc biệt sở giết mổ nhỏ lẻ, khu dân cư khó khăn; thói quen lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, tình trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không đảm bảo chất lượng, khơng rõ nguồn gốc cịn nhiều; tỷ lệ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật cao nước khu vực; việc ngăn ngừa thực phẩm nhập lậu, thực phẩm giả hạn chế Việc kinh doanh, quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe vi phạm pháp luật, đặc biệt mạng xã hội diễn biến phức tạp, khó quản lý, ảnh hưởng đến quyền lợi người tiêu dùng, gây xúc dư luận xã hội, thực thi pháp luật yếu Nhận thức, ý thức trách nhiệm người dân, doanh nghiệp cấp quyền an tồn thực phẩm cịn có phần hạn chế Để tồn vấn đề nói trên, nguyên nhân ý thức chấp hành quy định pháp luật an toàn thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm chưa cao nhận thức yếu kém, chạy theo lợi nhuận cố tình vi phạm số tổ chức, cá nhân, làm ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng Chính để tăng cường vai trò, trách nhiệm người sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm nâng cao nhận thức, kiến thức người tiêu dùng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP huyện chọn chủ đề Tháng hành động an toàn thực phẩm năm 2020 “Nghiêm chỉnh chấp hành sách pháp luật sản xuất, kinh doanh quảng cáo thực phẩm” II MỤC TIÊU Tăng cường cơng tác thơng tin, truyền thơng xác, kịp thời, tồn diện, có trách nhiệm, trung thực vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm Đề cao vai trò, trách nhiệm tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp việc thực thi pháp luật an toàn thực phẩm Đẩy mạnh công tác kiểm tra an toàn thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm; tăng cường giám sát xã trọng điểm Nêu cao vai trị quyền cấp, quan quản lý, tổ chức xã hội giám sát người tiêu dùng việc tuân thủ pháp luật an toàn thực phẩm cá nhân, sở sản xuất, kinh doanh quảng cáo thực phẩm Tăng cường xử lý hành vi vi phạm pháp luật an toàn thực phẩm, quảng cáo thực phẩm giảm thiểu ngộ độc tiêu dùng thực phẩm khơng an tồn III ĐỐI TƯỢNG ƯU TIÊN TRUYỀN THƠNG Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm; Chính quyền cấp; quan chức năng; Người tiêu dùng thực phẩm IV NỘI DUNG TRUYỀN THÔNG + Tuyên truyền, phổ biến kiến thức sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm theo quy định pháp luật + Tuyên truyền, hướng dẫn sản xuất, chế biến, bảo quản tiêu dùng thực phẩm an tồn, nâng cao vai trị trách nhiệm, tầm quan trọng việc thực tốt quy định bảo đảm an tồn thực phẩm, góp phần vào giảm thiểu ngộ độc thực phẩm + Đưa tin, tuyên truyền hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm địa bàn toàn huyện + Biểu dương tổ chức, cá nhân tích cực tham gia hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm, đồng thời phê phán, đưa tin đơn vị, cá nhân vi phạm quy định pháp luật an toàn thực phẩm Tuyên truyền sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm an tồn, ứng dụng cơng nghệ 4.0 quản lý theo chuỗi, để tạo điều kiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm + Tuyên truyền, phổ biến, vận động người tiêu dùng lựa chọn sử dụng thực phẩm bảo đảm an tồn, nói khơng với thực phẩm giả, thực phẩm chất lượng Hiểu đúng, dùng thực phẩm bảo vệ sức khỏe + Chỉ rõ vấn đề xúc công tác quản lý an toàn thực phẩm, nêu rõ trách nhiệm nhà quản lý, cấp quyền, ban ngành, đoàn thể cá nhân, tập thể hoạt động sản xuất, kinh doanh, quảng cáo, tiêu dùng thực phẩm việc cụ thể Thẳng thắn rõ vấn đề tồn đọng cơng tác quản lý an tồn thực phẩm nhà quản lý, lãnh đạo, ban ngành, đoàn thể, cấp quyền + Tập trung tuyên truyền, hướng dẫn cho đối tượng hiểu đúng, thực Luật an toàn thực phẩm, Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/2/2018 Chính phủ quy định chi tiết thi hành số điều Luật an tồn thực phẩm, thơng tư quy định bảo đảm an toàn thực phẩm văn pháp luật có liên quan Đặc biệt tập trung tuyên truyền giáo dục đến nhóm đối tượng ưu tiên, cụ thể sau: Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm - Tuyên truyền, phổ biến quy định điều kiện vệ sinh sở, trang thiết bị, dụng cụ sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm - Tuyên truyền, phổ biến, tăng cường nhận thức, làm rõ trách nhiệm người sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định pháp luật Đặc biệt quy định pháp luật quảng cáo - Tuyên truyền sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến phép sử dụng, liều lượng, đối tượng theo quy định sản xuất, chế biến thực phẩm, không sử dụng nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm giả, thực phẩm chất lượng, khơng an tồn - Các tiêu chuẩn, quy chuẩn, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm - Tun truyền phổ biến mơ hình sản xuất, kinh doanh, sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, sản phẩm truyền thống địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an tồn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương - Tuyên truyền, phổ biến quy định vệ sinh cá nhân chế biến, phục vụ thực khách - Tuyên truyền cách bảo quản phục vụ thực khách an tồn Chính quyền cấp quan chức - Nêu cao vai trò, trách nhiệm quyền cấp, người đứng đầu đơn vị, quan việc quản lý an toàn thực phẩm địa phương, sở - Đưa tin, tuyên truyền hoạt động kiểm tra, xử lý vi phạm cơng tác bảo đảm an tồn thực phẩm địa bàn tồn huyện - Hằng tuần cơng khai sở, cá nhân bị phạt vi phạm hành an tồn thực phẩm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn hành vi sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trái pháp luật -Tuyên truyền phổ biến sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, sản phẩm truyền thống địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương - Tăng cường công tác truyền thông môi trường trực tuyến nhằm hạn chế tập trung đông người; tăng cường hoạt động hỗ trợ truyền thông kết nối nhằm đẩy mạnh tiêu thụ thực phẩm an toàn thị trường nước - Tuyên truyền văn pháp luật, đạo Chính phủ, văn liên quan đến cơng tác quản lý an tồn thực phẩm, văn quy phạm pháp luật như: + Luật quảng cáo (Văn hợp số 47/VBHN-VPQH ngày 05 tháng 02 năm 2020); + Luật phòng chống tác hại rượu bia; + Văn hợp số 603/VBHN-BVHTTDL Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch: Nghị định quy định chi tiết thi hành số điều Luật quảng cáo + Nghị định số 15/2018/ND-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 Chính phủ quy định chi tiết thi hành số điều Luật an toàn thực phẩm; + Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04 tháng năm 2018 Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành an toàn thực phẩm + Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018 Chính phủ sửa đổi bổ sung số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước Bộ Y tế; + Nghị định số 43/2017/NĐ-CP Chính phủ ngày 14/3/2017 ghi nhãn hàng hóa + Nghị định số 66/2016/NĐ-CP ngày 01/7/2016 Chính phủ quy định điều kiện đầu tư kinh doanh bảo vệ kiểm dịch thực vật; giống trồng; nuôi động vật rừng thông thường; chăn nuôi; thủy sản; thực phẩm + Nghị định số 105/2017/NĐ-CP kinh doanh rượu; + Nghị định số 17/2020/NĐ-CP ngày 01 tháng năm 2020 Chính phủ sửa đổi bổ sung số điều Nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước Bộ Công thương; + Nghị định số 28/2017/NĐ-CP ngày 20 tháng năm 2017 sửa đổi, bổ sung số điều Nghị định số 131/2013/NĐ-CP ngày 16 tháng 10 năm 2013 Chính phủ quy định quyền tác giả, quyền liên quan Nghị định số 158/2013/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2013 Chính phủ quy định xử phạt hành lĩnh vực văn hóa, thể thao, du lịch quảng cáo; + Thông tư số 43/2018/TT-BCT ngày 01/6/2016 Bộ Công thương quy định quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm Bộ Công thương; + Thông tư 08/2016/TT-BNNPTNT ngày 1/6/2016 Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn quy định giám sát an tồn thực phẩm nông lâm thủy sản + Các văn pháp luật khác có liên quan đến cơng tác quản lý an tồn thực phẩm Bộ Y tế, Bộ Nơng nghiệp Phát triển nông thôn, Bộ Công thương Người tiêu dùng thực phẩm - Cần tuyên truyền để người tiêu dùng hiểu rõ quyền lợi nghĩa vụ an toàn thực phẩm Đặc biệt quyền khiếu nại, trách nhiệm khai báo, tố giác hành vi vi phạm an toàn thực phẩm tổ chức, cá nhân hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm - Hướng dẫn cách chọn mua, chế biến, bảo quản tiêu dùng thực phẩm an toàn Hướng dẫn đọc nhãn mác sản phẩm thực phẩm - Tuyên truyền để người tiêu dùng có thói quen từ chối sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an tồn thực phẩm; Khơng tiêu thụ thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phẩm chất lượng, khơng an tồn có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng; khai báo bị ngộ độc thực phẩm bệnh truyền qua thực phẩm - Tuyên truyền để người tiêu dùng hiểu rõ tác hại sử dụng rượu, đặc biệt rượu pha hóa chất, cồn cơng nghiệp, rượu có chứa hàm lượng methanol cao - Kịp thời công khai tên, địa sở, cá nhân vi phạm an toàn thực phẩm; thông tin danh sách, địa sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn V CÁC KÊNH TRUYỀN THƠNG - Kênh truyền thơng đại chúng: Huy động Trung tâm Văn hóa, Thể thao Truyền thơng huyện dành nhiều thời gian, thời lượng phát sóng tuyên truyền an toàn thực phẩm Đặc biệt phát huy hệ thống loa phóng xã, thị trấn để tập trung chuyển tải thơng điệp Tháng hành động đến nhóm đối tượng ưu tiên Tổ chức tọa đàm, đối thoại trực tiếp truyền an toàn thực phẩm, phổ biến nội dung văn quy phạm pháp luật an toàn thực phẩm để nâng cao hiệu thực thi, đưa nội dung văn quy phạm pháp luật vào sống - Kênh truyền thông trực tiếp: Tăng cường truyền thông trực tiếp thông qua đội ngũ cán y tế, giáo dục, nông nghiệp phát triển nông thôn, ban ngành, đoàn thể (như Mặt trận Tổ quốc, Hội Phụ nữ, Đoàn Thanh niên, lực lượng vũ trang, cộng tác viên y tế thơn, ) với hình thức dễ tiếp thu hướng dẫn thực hành cụ thể theo nhóm, nói chuyện, hội thảo, hội diễn, hội thi quần chúng, hội thi cộng tác viên tuyên truyền an tồn thực phẩm - Các kênh truyền thơng khác: Tùy địa phương, phong tục, tập quán, địa bàn dân cư triển khai hình thức truyền thơng phù hợp băng - rôn, hiệu, hướng dẫn cụ thể cách “cầm tay việc” Đặc biệt, cần huy động hưởng ứng tham gia tổ chức, cá nhân doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm tổ chức, đoàn thể bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng tham gia vào hoạt động truyền thông, tuyên truyền nội dung bảo đảm an toàn thực phẩm VI KHẨU HIỆU ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM THÁNG HÀNH ĐỘNG NĂM 2020 Nhiệt liệt hưởng ứng “Tháng hành động an tồn thực phẩm” năm 2020; Bảo đảm an toàn thực phẩm xây dựng, củng cố niềm tin, uy tín sản phẩm Việt Nam; Chính quyền cấp, quan chức tâm ngăn chặn thực phẩm khơng an tồn, thực phẩm giả, thực phẩm chất lượng; Hiểu đúng, dùng thực phẩm bảo vệ sức khỏe; không mua sản phẩm địa quan chức cảnh báo vi phạm quảng cáo; Tăng cường áp dụng chọn lọc thành cách mạng 4.0 vào sản xuất nông nghiệp; Không quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe gây hiểu nhầm thuốc; Vì sức khỏe người tiêu dùng, tuyệt đối khơng sử dụng hóa chất, kháng sinh ngồi danh mục, chất cấm chăn ni, ni trồng thủy sản; Tuyệt đối không sử dụng phẩm màu độc hại, chất phụ gia, hóa chất ngồi danh mục cho phép sản xuất, chế biến thực phẩm; Lựa chọn thực phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ cho bữa ăn an toàn; 10 Để đảm bảo an tồn thực phẩm ăn chín, uống chín, rửa tay thường xuyên xà phòng; 11 Bảo vệ quyền người tiếp cận thực phẩm an toàn ... 28/2 017 /NĐ-CP ngày 20 tháng năm 2 017 sửa đổi, bổ sung số điều Nghị định số 13 1/2 013 /NĐ-CP ngày 16 tháng 10 năm 2 013 Chính phủ quy định quyền tác giả, quyền liên quan Nghị định số 15 8/2 013 /NĐ-CP... định số 15 8/2 013 /NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2 013 Chính phủ quy định xử phạt hành lĩnh vực văn hóa, thể thao, du lịch quảng cáo; + Thông tư số 43/2 018 /TT-BCT ngày 01/ 6/2 016 Bộ Công thương quy định... cáo + Nghị định số 15 /2 018 /ND-CP ngày 02 tháng 02 năm 2 018 Chính phủ quy định chi tiết thi hành số điều Luật an toàn thực phẩm; + Nghị định số 11 5/2 018 /NĐ-CP ngày 04 tháng năm 2 018 Chính phủ quy