ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH KHÁNH HÒA ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH KHÁNH HÒA TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHÁNH HÒA BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TỈNH ĐỀ TÀI PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH ĐẶC THÙ TỈNH KHÁN[.]
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH KHÁNH HÒA TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHÁNH HÒA BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TỈNH ĐỀ TÀI: PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH ĐẶC THÙ TỈNH KHÁNH HÒA MÃ SỐ:ĐT-2018-599-CT Chủ nhiệm đề tài: ThS Phan Thị Hải Yến Cơ quan chủ trì thực đề tài: Trường Đại học Khánh Hòa Nha Trang, tháng năm 2021 ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH KHÁNH HÒA TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHÁNH HÒA - BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐỀ TÀI KHOA HỌC CẤP TỈNH ĐỀ TÀI: PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH ĐẶC THÙ TỈNH KHÁNH HÒA MÃ SỐ: ĐT-2018-599-CT CƠ QUAN CHỦ TRÌ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI: TRƯỜNG ĐH KHÁNH HÒA CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI: THS PHAN THỊ HẢI YẾN Chủ nhiệm đề tài (ký tên) Cơ quan chủ trì thực đề tài (ký tên đóng dấu) Sở Khoa học Cơng nghệ Khánh Hịa (ký tên đóng dấu gửi lưu trữ) Nha Trang, tháng năm 2021 MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC BẢNG BIỂU iii DANH MỤC HÌNH, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ .v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết vấn đề nghiên cứu .1 Mục tiêu nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Ý nghĩa nghiên cứu CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG NƯỚC VÀ NGOÀI NƯỚC 1.1 Nghiên cứu nước 1.2 Nghiên cứu nước .11 1.3 Khoảng trống nghiên cứu 20 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, TIẾP CẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .22 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu .22 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 22 2.2 Tiếp cận nghiên cứu 22 2.3 Phương pháp nghiên cứu 24 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 3.1 Tổng quan số vấn đề lý luận sản phẩm du lịch đặc thù 32 3.1.1 Sản phẩm du lịch 32 3.1.2 Sản phẩm du lịch đặc thù 52 3.2 Kinh nghiệm quốc tế nước xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù .65 3.2.1 Kinh nghiệm quốc tế 65 3.2.2 Kinh nghiệm nước 71 3.2.3 Bài học kinh nghiệm cho Khánh Hòa 83 3.3 Hiện trạng phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Khánh Hòa 89 3.3.1 Tổng quan du lịch Khánh Hòa 89 3.3.2 Tài nguyên du lịch Khánh Hòa 91 3.3.3 Hệ thống sản phẩm du lịch Khánh Hòa 101 3.3.4 Đánh giá tổng quan hệ thống sản phẩm du lịch Khánh Hòa 104 3.3.5 Định vị sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Khánh Hòa 111 3.3.6 Những vấn đề đặt phát triển sản phẩm du lịch đặc thù Khánh Hòa 158 3.4 Thực trạng cạnh tranh điểm đến góc độ sản phẩm du lịch vùng Duyên hải Nam Trung 162 3.4.1 Tổng quan điểm đến du lịch vùng Duyên hải Nam Trung 162 3.4.2 Cạnh tranh điểm đến góc độ sản phẩm du lịch vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ 163 3.4.3 Cạnh tranh điểm đến địa phương vùng duyên hải Nam Trung Bộ 168 3.4.4 Phân tích SWOT du lịch Khánh Hịa 174 3.4.5 Định vị sản phẩm du lịch Khánh Hòa tổng thể du lịch vùng duyên hải Nam Trung Bộ 176 3.5 Định hướng sản phẩm đặc thù cụ thể tỉnh Khánh Hòa marketing sản phẩm du lịch đặc thù 179 3.5.1 Định hướng sản phẩm đặc thù cụ thể tỉnh Khánh Hòa 179 3.5.2 Xác định thị trường mục tiêu phù hợp đặc điểm thị trường sản phẩm du lịch đặc thù Khánh Hòa 192 3.5.3 Marketing sản phẩm du lịch đặc thù Khánh Hòa .199 3.6 Một số giải pháp phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Khánh Hòa .220 3.6.1 Định hướng phát triển sản phẩm du lịch đặc thù điểm đến Khánh Hòa .220 3.6.2 Một số giải pháp chung phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Khánh Hòa 225 3.6.3 Những giải pháp cụ thể 238 3.6.4 Lộ trình thực giải pháp 252 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 256 Kết luận 256 Định hướng nghiên cứu 257 Kiến nghị .257 TÀI LIỆU THAM KHẢO 259 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Đối tượng điều tra xã hội học 27 Bảng 2.2 Phân bổ mẫu điều tra 27 Bảng 2.3 Quy trình điều tra XHH .28 Bảng 3.1 Khái niệm số cấu thành sản phẩm du lịch 33 Bảng 3.2 Quy trình xây dựng phát triển sản phẩm du lịch 43 Bảng 3.3 Tổng hợp tiêu đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch 48 Bảng 3.4 Bảng tổng hợp tiêu chí đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch (dự kiến) 50 Bảng 3.5 Bảng tổng hợp tiêu chí đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch 51 Bảng 3.6 Các yếu tố việc xây dựng phát triển sản phẩm du lịch đặc thù 57 Bảng 3.7 Các giai đoạn phát triển sản phẩm du lịch 63 Bảng 3.8 Lượng khách du lịch đến Khánh Hòa giai đoạn 2010 - 2019 .91 Bảng 3.9 Tổ chức không gian du lịch tỉnh Khánh Hòa 102 Bảng 3.10 Tổng hợp sản phẩm du lịch Khánh Hòa doanh nghiệp khai thác 104 Bảng 3.11 Các sản phẩm du lịch tiêu biểu tỉnh Khánh Hòa đến năm 2020 .107 Bảng 3.12 Dự định hành vi du khách .109 Bảng 3.13 Kết khảo sát tính nhất/ độc đáo đặc sắc/ trội tài nguyên du lịch tỉnh Khánh Hòa 111 Bảng 3.14 Giá trị khai thác tài nguyên du lịch đặc thù tỉnh Khánh Hòa .113 Bảng 3.15 Mức độ phát triển sản phẩm du lịch đặc thù Khánh Hòa 130 Bảng 3.16 Thống kê mẫu khảo sát khách du lịch 132 Bảng 3.17 Kết đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch vịnh Nha Trang 135 Bảng 3.18 Kết đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch khai thác tài nguyên vịnh Vân Phong (Phụ lục 13) 140 Bảng 3.19 Kết đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch khai thác tài nguyên vịnh Cam Ranh 142 Bảng 3.20 Kết đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch khai thác tài nguyên yến sào trầm hương .144 Bảng 3.21 Kết đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch khai thác tài nguyên nước khoáng sét bùn (phụ lục 16) 146 Bảng 3.22 Đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch khai thác tài nguyên tháp bà Ponagar 148 Bảng 3.23 Tổng hợp định hướng thực trạng phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Khánh Hòa 156 Bảng 3.24 Giá trị tài nguyên di tích Chăm vùng du lịch Duyên hải Nam Trung .166 Bảng 3.25 Giá trị tài nguyên du lịch địa phương vùng du lịch Duyên hải Nam Trung Bộ 169 Bảng 3.26 Điểm mạnh, điểm yếu hội thách thức du lịch Khánh Hòa 174 Bảng 3.27 Phân tích sản phẩm du lịch đặc thù “Thiên đường vịnh biển” .180 Bảng 3.28 Tổng hợp sản phẩm du lịch đặc thù khai thác vịnh Nha Trang 181 Bảng 3.29 Tổng hợp sản phẩm du lịch đặc thù cấp quốc gia tỉnh Khánh Hòa 186 Bảng 3.30 Tổng hợp sản phẩm du lịch đặc thù cấp Vùng tỉnh Khánh Hòa .191 Bảng 3.31 Định hướng thị trường khách du lịch quốc tế sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Khánh Hòa 197 Bảng 3.32 Đặc điểm số thị trường khách du lịch nội địa đến Khánh Hòa 198 Bảng 3.33 Nhu cầu sản phẩm du lịch thị trường khách nội địa 199 Bảng 3.34 Xúc tiến hỗn hợp sản phẩm du lịch đặc thù Khánh Hòa thị trường nội địa 202 Bảng 3.35 Xúc tiến hỗn hợp sản phẩm du lịch đặc thù Khánh Hòa thị trường khách du lịch Nga 205 Bảng 3.36 Đặc điểm thị trường khách du lịch Trung Quốc .207 Bảng 3.37 Xúc tiến hỗn hợp sản phẩm du lịch đặc thù Khánh Hòa thị trường khách Trung Quốc 208 Bảng 3.38 Lộ trình thực giải pháp 252 Bảng 3.39 Danh mục đề cần triển khai thực đến năm 2030 254 DANH MỤC HÌNH, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ, BẢN ĐỒ Hình 3.1 Bản đồ di chuyển đến điểm cực Đông đường .150 Biểu đồ 3.1 Phân bổ chim yến Hàng Germani vùng biển duyên hải Việt Nam 125 Biểu đồ 3.2 Lựa chọn khách du lịch sản phẩm du lịch có vịnh Nha Trang 133 Biểu đồ 3.3 Các sản phẩm du lịch cần phát triển vịnh Nha Trang 134 Biểu đồ 3.4 Đánh giá khách du lịch mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch vịnh Nha Trang 135 Biểu đồ 3.5 Lựa chọn khách du lịch sản phẩm du lịch có vịnh Vân Phong 137 Biểu đồ 3.6 Đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch khai thác tài nguyên vịnh Vân Phong .139 Biểu đồ 3.7 Đánh giá khách hàng mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch Vịnh Cam Ranh 142 Biểu đồ 3.8 Lựa chọn khách du lịch sản phẩm du lịch có sản phẩm du lịch đặc thù “Đảo yến nghề yến sào” 144 Biểu đồ 3.9 Đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch khai thác tài nguyên nước khoáng sét bùn 146 Biểu đồ 3.10 Đánh giá tài nguyên du lịch khả tiếp cận du lịch địa phương vùng du lịch Duyên hải Nam Trung Bộ 170 Biểu đồ 3.11 Đánh giá tiềm du lịch địa phương vùng du lịch Duyên hải Nam Trung Bộ 171 Biểu đồ 3.12 Lượng khách du lịch địa phương vùng du lịch Duyên Hải Nam Trung Bộ 173 Biểu đồ 3.13 Cơ cấu chi tiêu du lịch khách Trung Quốc 193 Biểu đồ 3.14 Chi tiêu khách Thái Lan du lịch Việt Nam 210 Biểu đồ 3.15 Kênh tiếp nhận thông tin du lịch Việt Nam khách Nhật Bản .214 Bản đồ 3.1 Tài nguyên du lịch tỉnh Khánh Hòa 100 Bản đồ 3.2 Vùng du lịch Duyên Hải Nam Trung Bộ 162 Sơ đồ 1.1 Mô hình đánh giá chất lượng sản phẩm du lịch đặc thù Sơ đồ 2.1 Khung nghiên cứu thực đề tài 23 Sơ đồ 2.2 Quy trình điều tra xã hội học 28 Sơ đồ 3.1.Các yếu tố cấu thành sản phẩm du lịch 35 Sơ đồ 3.2 Các lớp cấu thành nên tính đẳng cấp sản phẩm du lịch 38 Sơ đồ 3.3 Phân biệt cấp độ sản phẩm du lịch 39 Sơ đồ 3.4 Các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm du lịch 40 Sơ đồ 3.5 Chu kỳ phát triển sản phẩm 41 Sơ đồ 3.6 Đặc điểm giai đoạn phát triển sản phẩm 41 Sơ đồ 3.7 Đặc điểm giai đoạn phát triển sản phẩm du lịch 42 Sơ đồ 3.8 Qui trình phát triển sản phẩm 42 Sơ đồ 3.9 Cấu trúc sản phẩm du lịch tổ chức du lịch Thế giới WTO 44 Sơ đồ 3.10 Cấu trúc sản phẩm du lịch tổng thể theo nghiên cứu Heath Wall (1991) 45 Sơ đồ 3.11 Hình ảnh sản phẩm du lịch cho điểm đến .46 Sơ đồ 3.12 Mơ hình thành phần sản phẩm du lịch 47 Sơ đồ 3.13 Sự khác biệt chất phát triển sản phẩm du lịch đặc thù 54 Sơ đồ 3.14 Các yếu tố hình thành sản phẩm du lịch đặc thù .56 Sơ đồ 3.15 Quy trình đánh giá trạng sản phẩm du lịch đặc thù .128 Sơ đồ 3.16 Các loại tài nguyên du lịch độc đáo/ tỉnh Khánh Hòa 129 10 Heath, E & Wall, G(1991), Marketing Tourism Destinations: A Strategic Planning Approach, New York: John Wiley & Sons, Inc., 226p 11 Loureiro, S., & Kaufmann, H R (2013), The impact of islands image on tourists’ satisfaction and place identity, Journal for International Business and Entrepreneurship Development, 7(1), 52–62 12 Masip J D (2006),Tourism product development: A way to create value, The case of La Vall de Lord, IV International Doctoral Tourism and Leisure Colloquium ESADE May 2006, pp.1-14 13 Michael M Coltman (1989), Introduction to Travel and Tourism: An International Approach, Business & Economics, 245-260 14 Medlik Middleton (2001),Travel and tourism competitiveness of the world’s top tourism destinations: an exploratory assessment, Annales Univeritatis Apulennis Series Oeconomica 15 Mill Morrison (2004), Determinants of tourism destination competitiveness in Asia Pacific: Comprehensiveness and Universality, Journal of Travel Research, pp 339-350 16 Murphy P., Pritchard M P., and Smith B (2000),The destination product and its impact on traveller perceptions, Tourism Management, 21 (1) 43-52 17 Peter Murphy, Mark P Pritchard& J Brock Smith (2000), The destination product and its impact on traveller perceptions, Tourism Management, pp.43-52 18 Poon, A (1993), Technology and Competitive Strategies, CAB International, New York 19 Smith, S L J (1994), The tourism product, Annals of Tourism Research, 21(3), 582–595 20 Tasci Gartner (2007), Destination Image and Its Function Relationships, Journal of travel Research, 1/2007 21 Theodore Levitt (1965), Exploit the Product life cycle, Havard Business review, 12/1965 22 UNWTO (World Tourism Organization)(2006), Australia - The Asia and the Pacific Intra-regional Outbound Series, Madrid: UNWTO 23 UNWTO & ETC (2011), Sổ tay phát triển sản phẩm du lịch, UNWTO & ETC, Madrid, Spain 24 United Nation World Tourism Organization – UNWTO (2016), Case Studies of Traditional Cultural Accommodation in the Republic of Korea, Japan and China, www.unwto.org 25 World Tourism Organization - UNWTO (2010), A Practical Guide to Tourism Destination Management, Issue 2/2010 267 26 Žužić K (2012), Developing special – interest tourism offering in the Istria region, Quaestus Multidisciplinary Research Journal, pp.164-184 PHỤ LỤC1 UBND TỈNH KHÁNH HÒA TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHÁNH HÒA BỘ CÂU HỎI PHỎNG VẤN CHUYÊN GIA (GIAI ĐOẠN 1) Trường Đại học Khánh Hòa thực đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh“Phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Khánh Hòa” Để có thơng tin xác thực trạng phát triển sản phẩm du lịch tỉnh Khánh Hòa xây dựng định hướng, giải pháp phù hợp cho việc phát triển sản phẩm du lịch đặc thù, nhóm nghiên cứu mong muốn nhận ý kiến Quý chuyên gia nội dung 268 Chúng đảm bảo thông tin mà Quý chuyên gia cung cấp giữ bí mật sử dụng cho mục đích nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn! Nội dung vấn tập trung vào nội dung sau đây: Bộ tiêu chí đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch cần có tiêu chí nào? (căn vào tiêu chí lược thảo nghiên cứu trước nhóm tác giả) Theo ông bà, sản phẩm du lịch sản phẩm du lịch Khánh Hịa nay? Theng/bà tài ngun du lịch tỉnh Khánh Hòa độc đáo? Theo ơng/bà yếu tố tạo nên tính nhất, độc đáo TNDL mà ông bà lựa chọn? Theo ông bà, tài nguyên độc đáo giai đoạn vòng đời sản phẩm? (Hình thành- phát triển- Hồn thiện suy thối) 6.Theo ơng/bà, để phát triển du lịch, tỉnh Khánh Hịa nên trọng đầu tư theo loại hình du lịch nào? Theo ơng/bà, tỉnh Khánh Hịa cần có giải pháp để xây dựng phát triển sản phẩm du lịch đặc thù Xin chân thành cảm ơn ý kiến đóng góp q ơng/bà! PHỤ LỤC Mã số phiếu: UBND TỈNH KHÁNH HÒA TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHÁNH HÒA PHIẾU KHẢO SÁT – Giai đoạn (Đối tượng:Doanh nghiệp du lịch, hướng dẫn viên du lịch) Trường Đại học Khánh Hòa thực đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh“Phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Khánh Hòa” Để có thơng tin xác thực trạng phát triển sản phẩm du lịch tỉnh Khánh Hòa xây dựng định hướng, giải pháp phù hợp cho việc phát triển sản phẩm du lịch đặc thù, nhóm nghiên cứu mong muốn nhận 269 ý kiến ông/bà nội dung Chúng đảm bảo thông tin mà ông/bà cung cấp giữ bí mật sử dụng cho mục đích nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn! A Nội dung vấn: DN ông/bà khai thác sản phẩm/ dòng sản phẩm du lịch sau đây: (Đánh dấu X vào ơlựa chọn, chọn hay nhiều phương án) STT Sản phẩm chung Tham quan biển đảo Tham quan thành phố Tham quan sông Cái Tham quan làng nghề Nghỉ dưỡng biển Tắm bùn khống Vui chơi giải trí đảo, biển đất liền Thể thao biển 10 Tham quan, trải nghiệm đảo yến/ mua sắm sản phẩm yến sào Khám phá điểm cực Đông 12 Du lịch hội thảo, hội nghị, du lịch công vụ 13 Du lịch lễ hội 14 Du lịch sinh thái núi, nông thôn, vườn trái 15 Du lịch tham quan trải nghiệm đảo dân sinh (du lịch cộng đồng) 16 Khám phá hệ sinh thái biển 270 Chọ n Câu 2: Đánh giá ông/bà mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch Khánh Hòa nói chung: (Đánh dấu X vào ơlựa chọn) Rất Kém Bình thường Tốt Tiêu chí Tiêu chí đánh giá Rất Rất tốt Mức độ đánh giá Kém Trung Bình Tốt Rất tốt Tính độc đáocủa tài nguyên du lịch Quy mô sức chứa điểm tài nguyên nguyên Tính mùa vụ tài nguyên du lịch du lịch Khả tiếp cận điểm tài nguyên Sự đầy đủ dịch vụ Dịch vụ Chất lượng dịch vụ Sự đa dạng dịch vụ bổ sung Chất lượng dịch vụ bổ sung Mức độ phù hợp giá dịch vụ Khả tiếp cận thông tin du lịch Mơi Tình trạng an ninh an tồn cho khách du lịch Tài trường Chất lượng môi trường tự nhiên du lịch Cơ sở Thái độ người dân khách du lịch hạ tầng sở vật chất kỹ thuật du lịch Nhân lực lịch Chất lượng sở hạ tầng du lịch Mức độ thuận tiện giao thông nội điểm du lịch Chất lượng sở vật chất du lịch Ứng dụngcông nghệ phát triển điểm đến thông minh Kỹ phục vụ đội ngũ nhân viên du du lịch Thái độ phục vụ đội ngũ nhân viên du lịch Câu 3: Theo Ông/bà sản phẩm du lịchnào sau có tiềm phát triển thành sản phẩm đặc thù Vịnh NhaTrang: (Đánh dấu X vào ôlựa chọn, chọn hay nhiều phương án) Tham quan biển đảo Câu hải sản Vịnh Trải nghiệm hệ sinh thái biển 271 Vui chơi giải trí đảo Thể thao biển Nghỉ dưỡng biển Tham quan, tìm hiểu làng chài dân sinh đảo, biển Khác: …………………………………………………………………………… Câu 4:Theo Ông/bà sản phẩm du lịch sau có tiềm phát triển thành sản phẩm đặc thù Vịnh Vân Phong: (Đánh dấu X vào ơlựa chọn, chọn hay nhiều phương án) Thể thao biển Nghỉ dưỡng biển Trải nghiệm hệ sinh thái biển Tham quan làng chài thưởng thức ẩm thực biển Du lịch cộng đồng Vui chơi giải trí Chinh phục điểm cực Đơng đất liền Khác: …………………………………………………………………………… Câu 5:Theo Ông/bà sản phẩm du lịch sau có tiềm phát triển thành sản phẩm đặc thù Vịnh Cam Ranh: (Đánh dấu X vào ơlựa chọn, chọn hay nhiều phương án) Thể thao biển Nghỉ dưỡng biển Trải nghiệm hệ sinh thái biển Tham quan làng chài thưởng thức ẩm thực biển Du lịch cộng đồng Vui chơi giải trí Khác: …………………………………………………………………………… Câu 6: Theo ơng/bà, để phát triển du lịch, tỉnh Khánh Hòa nên trọng đầu tư theo loại hình du lịch nào: (Đánh dấu X vào ơlựa chọn, chọn hay nhiều phương án) Du lịch tham quan Du lịch nghỉ dưỡng Du lịch thể thao Du lịch cộng đồng Du lịch chăm sóc sức khoẻ 272 Du lịch văn hóa Du lịch hội thảo, hội nghị Du lịch sinh thái Ý kiến khác: Câu 7: Theo Ông/ Bà, tỉnh Khánh Hịa cần có giải pháp để phát triển sản phẩm du lịch đặc thù? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn ý kiến đóng góp q ơng/bà! PHỤ LỤC Mã số phiếu: UBND TỈNH KHÁNH HÒA TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHÁNH HÒA PHIẾU KHẢO SÁT – Giai đoạn (Đối tượng: Giảng viên, sở ban ngành) Trường Đại học Khánh Hòa thực đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh“Phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Khánh Hịa” Để có thơng tin xác thực 273 trạng phát triển sản phẩm du lịch tỉnh Khánh Hòa xây dựng định hướng, giải pháp phù hợp cho việc phát triển sản phẩm du lịch đặc thù, nhóm nghiên cứu mong muốn nhận ý kiến ông/bà nội dung Chúng đảm bảo thơng tin mà ơng/bà cung cấp giữ bí mật sử dụng cho mục đích nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn! A Thông tin chung 1.Tên doanh nghiệp/ đơn vị: Chức vụ: B Nội dung vấn: Theo ơng bà, sản phẩm du lịch Khánh Hòa sản phẩm nào: (Đánh dấu X vào ôlựa chọn, chọn hay nhiều phương án) Chọ STT Sản phẩm chung n Tham quan biển đảo Tham quan thành phố Tham quan sông Cái Tham quan làng nghề Nghỉ dưỡng biển Tắm bùn khống Vui chơi giải trí đảo, biển đất liền Thể thao biển 10 Tham quan, trải nghiệm đảo yến/ mua sắm sản phẩm yến sào Khám phá điểm cực Đông 12 Du lịch hội thảo, hội nghị, du lịch công vụ 13 Du lịch lễ hội 14 Du lịch sinh thái núi, nông thôn, vườn trái 15 Du lịch tham quan trải nghiệm đảo dân sinh (du lịch cộng đồng) 16 Khám phá hệ sinh thái biển Câu 2: Đánh giá ông/bà mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch Khánh Hịa nói chung: (Đánh dấu X vào ơlựa chọn) Rất Tiêu chí Kém Bình thường Tốt Tiêu chí đánh giá Rất 274 Rất tốt Mức độ đánh giá Kém Trung Tốt Rất Bình tốt Tính độc đáocủa tài ngun du lịch Tài Quy mô sức chứa điểm tài nguyên nguyên du lịch Tính mùa vụ tài nguyên du lịch Khả tiếp cận điểm tài nguyên Sự đầy đủ dịch vụ Dịch vụ Chất lượng dịch vụ Sự đa dạng dịch vụ bổ sung Chất lượng dịch vụ bổ sung Mức độ phù hợp giá dịch vụ Khả tiếp cận thông tin du lịch Mơi Tình trạng an ninh an tồn cho khách du trường lịch du lịch Chất lượng môi trường tự nhiên Thái độ người dân khách du lịch Cơ sở Chất lượng sở hạ tầng du lịch hạ tầng Mức độ thuận tiện giao thông nội sở điểm du lịch vật chất Chất lượng sở vật chất du lịch kỹ thuật Ứng dụngcông nghệ phát triển điểm đến du lịch thông minh Nhân Kỹ phục vụ đội ngũ nhân viên du lực du lịch Thái độ phục vụ đội ngũ nhân viên du lịch lịch Câu 3: Theo Ông/bà sản phẩm du lịchnào sau có tiềm phát triển thành sản phẩm đặc thù Vịnh NhaTrang: (Đánh dấu X vào ơlựa chọn, chọn hay nhiều phương án) Tham quan biển đảo Câu hải sản Vịnh Trải nghiệm hệ sinh thái biển Vui chơi giải trí đảo Thể thao biển Nghỉ dưỡng biển Tham quan, tìm hiểu làng chài dân sinh đảo, biển Khác: …………………………………………………………………………… 275 Câu 4:Theo Ông/bà sản phẩm du lịch sau có tiềm phát triển thành sản phẩm đặc thù Vịnh Vân Phong: (Đánh dấu X vào ôlựa chọn, chọn hay nhiều phương án) Thể thao biển Nghỉ dưỡng biển Trải nghiệm hệ sinh thái biển Tham quan làng chài thưởng thức ẩm thực biển Du lịch cộng đồng Vui chơi giải trí Khác: …………………………………………………………………………… Câu 5:Theo Ơng/bà sản phẩm du lịch sau có tiềm phát triển thành sản phẩm đặc thù Vịnh Cam Ranh: (Đánh dấu X vào ơlựa chọn, chọn hay nhiều phương án) Thể thao biển Nghỉ dưỡng biển Trải nghiệm hệ sinh thái biển Tham quan làng chài thưởng thức ẩm thực biển Du lịch cộng đồng Vui chơi giải trí Khác: …………………………………………………………………………… Câu 6: Theo ơng/bà, để phát triển du lịch, tỉnh Khánh Hòa nên trọng đầu tư theo loại hình du lịch nào: (Đánh dấu X vào ơlựa chọn, chọn hay nhiều phương án) Du lịch tham quan Du lịch nghỉ dưỡng Du lịch thể thao Du lịch cộng đồng Du lịch chăm sóc sức khoẻ Du lịch văn hóa Du lịch hội thảo, hội nghị Du lịch sinh thái Du lịch cộng đồng Ý kiến khác: Câu 7: Theo Ơng/ Bà, tỉnh Khánh Hịa cần có giải pháp để phát triển sản phẩm du lịch đặc thù? 276 ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn ý kiến đóng góp q ơng/bà! PHỤ LỤC Mã số phiếu: UBND TỈNH KHÁNH HÒA TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHÁNH HÒA PHIẾU KHẢO SÁT – Giai đoạn (Đối tượng: Khách du lịch) Điểm khảo sát: …………………………………………… Sản phẩm du lịch khảo sát: ……………………………… Trường Đại học Khánh Hòa thực đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh“Phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Khánh Hịa” Để có thơng tin xác thực trạng phát triển sản phẩm du lịch tỉnh Khánh Hòa xây dựng định hướng, giải pháp phù hợp cho việc phát triển sản phẩm du lịch đặc thù, nhóm nghiên cứu mong ḿn nhận 277 ý kiến ông/bà nội dung Chúng đảm bảo thông tin mà ông/bà cung cấp giữ bí mật sử dụng cho mục đích nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn! A Thơng tin cá nhân(Xin Quý khách đánh dấu X vào ô chọn phù hợp) Xin ơng/bà vui lịng cho biết số thông tin cá nhân - Tuổi : 55 - Giới tính: Nam Nữ -Nghề nghiệp: Cơng chức, viên chức Công nhân Thương gia Học sinh, Sinh viên Nơng dân Hưu trí Nghề khác Ông/bà đến với Khánh Hòa: Lần đầu Lần Lần Trên lần Mức chi tiêu bình quân ngày ông/bà cho chuyến đi: Dưới triệu Từ đến triệu Từ đến triệu Trên triệu Ơng/bà biết Khánh Hịa thơng qua kênh thơng tin nào: (Có thể chọn nhiều ý) Bạn bè người thân Công ty du lịch Mạng xã hội (facebook, zalo, viber…) Quảng cáo truyền hình Báo chí Khác: B Nội dung vấn: Ông/bà sử dụng sản phẩm/ dòng sản phẩm du lịch sau du lịch Khánh Hòa: (Đánh dấu X vào ơlựa chọn, chọn hay nhiều phương án) STT Sản phẩm chung Tham quan biển đảo Tham quan thành phố Tham quan sông Cái Tham quan làng nghề Nghỉ dưỡng biển Tắm bùn khống Vui chơi giải trí đảo, biển đất liền Thể thao biển Tham quan, trải nghiệm đảo yến/ mua sắm sản phẩm yến sào 278 Chọ n 10 Khám phá điểm cực Đông 11 Du lịch hội thảo, hội nghị, du lịch công vụ 12 Du lịch lễ hội 13 Du lịch sinh thái núi, nông thôn, vườn trái 14 Du lịch tham quan trải nghiệm đảo dân sinh (du lịch cộng đồng) 15 Khám phá hệ sinh thái biển Câu 2: Đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch mà ông bà sử dụng: (Ghi chú: đánh giá mức độ hấp dẫn sản phẩm du lịch mà nhóm nghiên cứu khảo sát) (Đánh dấu X vào ôlựa chọn) Rất Kém Bình thường Tốt Rất tốt Mức độ đánh giá Tiêu chí Tiêu chí đánh giá Tính độc đáocủa tài nguyên du lịch Tài nguyên du lịch Quy mô sức chứa điểm tài nguyên Tính mùa vụ tài nguyên du lịch Khả tiếp cận điểm tài nguyên Sự đầy đủ dịch vụ Chất lượng dịch vụ Dịch vụ Sự đa dạng dịch vụ bổ sung Chất lượng dịch vụ bổ sung Mức độ phù hợp giá dịch vụ Khả tiếp cận thông tin du lịch Mơi trường du lịch Tình trạng an ninh an tồn cho khách du lịch Chất lượng môi trường tự nhiên Thái độ người dân khách du lịch 279 Rất Kém Trung Bình Tốt Rất tốt Cơ sở Chất lượng sở hạ tầng du lịch hạ tầng sở Mức độ thuận tiện giao thông nội vật chất điểm du lịch kỹ thuật du lịch Chất lượng sở vật chất du lịch Ứng dụngcông nghệ phát triển điểm đến thông minh Nhân lực du lịch Kỹ phục vụ đội ngũ nhân viên du lịch Thái độ phục vụ đội ngũ nhân viên du lịch Câu 3: Ông/bà mong muốn thăm lại Khánh Hòa tương lai: (Khoanh tròn vào mức chọn phù hợp) Rất khơng Khơng mong Bình thường Mong muốn mong muốn muốn Câu 4: Ông/bà sẵn lòng giới thiệu du lịch Khánh Hòa: (Khoanh tròn vào mức chọn phù hợp) Rất khơng sẵn Khơng sẵn Bình thường Sẵn lòng lòng lòng Rất mong muốn Rất sẵn lòng Câu 5: Theo ông/bà, để phát triển du lịch, tỉnh Khánh Hòa nên trọng đầu tư theo loại hình du lịch nào: (Đánh dấu X vào ơlựa chọn, chọn hay nhiều phương án) Du lịch tham quan Du lịch nghỉ dưỡng Du lịch thể thao Du lịch cộng đồng Du lịch chăm sóc sức khoẻ Du lịch MICE Du lịch văn hóa Du lịch sinh thái Du lịch cộng đồng Ý kiến khác: 280 Câu 6: Theo Ơng/ Bà, tỉnh Khánh Hịa cần có giải pháp để phát triển sản phẩm du lịch đặc thù? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn ý kiến đóng góp q ơng/bà! 281