BAN-TIN-KHUD_16-7-2020

1597 Phạm Văn Thuận TP Biên Hòa ĐT 02513 822 297 Fax 02513 825 585 Email bantinkhuddn@gmail com SỐ 07/2020 20 7 2020 1 5 8 13 Như chúng ta đã biết, QR Code là từ viết tắt của Quick Response, là một mã[.]

SỐ 07/2020 20-7-2020 1597 Phạm Văn Thuận - TP Biên Hòa - ĐT: 02513.822.297 - Fax: 02513.825.585 - Email: bantinkhuddn@gmail.com ĐIỂM SON SÁNG TỪ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC TĂNG CƯỜNG CƠNG TÁC QUẢN LÝ AN TỒN BỨC XẠ ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG MƠ HÌNH NI TRỒNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH ĐỒNG NAI NẤM THỰC PHẨM BẠCH HƯƠNG LENTINULA PLATINEDODES TRONG CUỘC CÁCH MẠNG CÔNG NGHIỆP LẦN PHÁT HIỆN Ở VƯỜN QUỐC GIA CÁT TIÊN” CÁCH TẠO MÃ QR CODE ĐƠN GIẢN, MIỄN PHÍ VÀ ĐA DẠNG VỀ HÌNH THÁI TỔNG KẾT CUỘC THI KHỞI NGHIỆP ĐỔI MỚI SÁNG TẠO TỈNH ĐỒNG NAI NĂM 2019 Năm 2019 năm UBND tỉnh Đồng Nai tổ chức thi “Khởi nghiệp đổi sáng tạo” (KNĐMST) Kết quả, có ý tưởng, dự án đạt Giải thưởng QR Code Như biết, QR Code từ viết tắt Quick Response, mã ma trận hay gọi mã vạch hai chiều, xây dựng từ năm 1994 cơng ty Denso Wave (Nhật Bản) nhằm mục đích giải mã ma trận nhanh với tốc độ cao Lúc khai sinh, việc ứng dụng QR Code phức tạp cần thiết bị, ứng dụng chuyên dùng 14 - Xây dựng nhãn hiệu tập thể “Nấm mèo Long Khánh” - Bí ngơ - Tại ngồi lâu lại ảnh hưởng xấu đến bạn? - Khởi nghiệp với mơ hình homestay Trang Trang 11 Trang 12 Trang 15 13 THƯ NGỎ Kính gửi: Quý bạn đọc/Cộng tác viên Thay mặt Ban biên tập Bản tin khoa học ứng dụng, xin gửi đến Quý bạn đọc, Quý cộng tác viên lời chúc mạnh khỏe, hạnh phúc thành đạt! Trong nhiều năm qua, Bản tin Khoa học Ứng dụng trở thành diễn đàn thành viên đam mê nghiên cứu sáng tạo, trao đổi vấn đề liên quan đến khoa học ứng dụng Trên chặn đường phát triển Bản tin, ln có cộng tác nhiệt tình cộng tác viên độc giả tỉnh Đồng Nai Sự đóng góp cộng tác nhiệt tình Quý vị tạo nên diện mạo, uy tín Bản tin Khoa học Ứng dụng ngày hôm Trong thời gian tới, Bản tin tiếp tục có đổi nội dung hình thức theo hướng nâng cao chất lượng viết chuyên mục như: Nghiên cứu - ứng dụng; Công nghệ thơng tin với Cải cách hành chính; đời sống; công nghệ “Starup” Đổi sáng tạo Do Ban Biên tập mong tiếp tục nhận cộng tác viết đóng góp ý kiến đông đảo nhà khoa học, cộng tác viên toàn thể Quý vị bạn đọc gần xa để Bản tin ngày hoàn thiện Bản tin Khoa học Ứng dụng phát hành tháng 01 số thực theo quy trình thời gian xuất sau: - Từ ngày 20 đến ngày 30 hàng tháng: Nhận bài, hình ảnh cộng tác viên; - Từ ngày 01 đến ngày 10: Biên tập, dàn dựng, phê duyệt nội dung; - Từ ngày 11 đến ngày 15: Hoàn chỉnh, in ấn phát hành Căn lộ trình thời gian, Ban Biên tập xin trân trọng kính mời cộng tác viên chuyên gia, nhà khoa học, giảng viên, nhà báo, nhà quản lý, bạn đọc…tham gia viết cho Ấn phẩm (theo bố cục đính kèm) Để đăng ký tham gia cộng tác viên xin vui lịng cung cấp đầy đủ thơng tin theo Phiếu Đăng ký (Đính kèm) Cá nhân tham gia viết nhận tin có viết hưởng nhuận bút theo chế độ hành Phiếu Đăng ký, Bài viết hình ảnh, Quý cộng tác viên gửi cho Ban Biên tập Bản tin Khoa học Ứng dụng theo địa chỉ: Sở Khoa học Công nghệ ĐồngNai Số 1597, Phạm Văn Thuận, P Thống Nhất, TP Biên Hòa, Đồng Nai Điện thoại/Zalo: 0919192125(A.Biên); Email: bantinkhuddn@gmail.com; Quý cộng tác viên muốn tìm hiểu thêm thơng tin liên hệ trực tiếp Thư ký Ban biên tập qua số điện thoại: 0913107051 (gặp Bà Trần Thị Hồng Nga – Chánh Văn phòng Sở) tìm hiểu Cổng thơng tin điện tử Sở Khoa học Công nghệ theo địa chỉ: www.dost-dongnai.gov.vn Rất mong nhận cộng tác./ TM BAN BIÊN TẬP TỔNG BIÊN TẬP (Đã ký) TS Nguyễn Thị Hoàng Giám đốc Sở Khoa học Công nghệ BỐ CỤC CỦA BẢN TIN KHOA HỌC VÀ ỨNG DỤNG Nội dung Ấn phẩm bao gồm 05 chuyên mục, 16 trang nội dung (bao gồm trang bìa) Chuyên mục 1: Nghiên cứu - ứng dụng - Giới thiệu việc ứng dụng kết thực nhiệm vụ khoa học công nghệ địa bàn tỉnh với loại hình như: Đề tài khoa học công nghệ; đề án khoa học; dự án sản xuất thử nghiệm; dự án khoa học công nghệ - Các kết nghiên cứu ứng dụng vào thực tiễn sản xuất đời sống phục vụ mục tiêu phát triển kinh tế xã hội tỉnh nói chung, ngành địa phương nói riêng đem lại hiệu rõ rệt… - Khuyến khích doanh nghiệp tham gia nghiên cứu phát triển sản xuất, phát triển sản phẩm mới, nâng cao lực cạnh tranh thị trường, công tác nghiên cứu khoa học ngày có đóng góp thiết thực cho phát triển tỉnh năm tiếp đến Chuyên mục 2: Cải cách hành - Bài viết chuyên mục nhằm giới thiệu việc ứng dụng công nghệ thông tin hoạt động quan, đơn vị; giải pháp, mơ hình triển khai địa bàn tỉnh phục vụ công tác chuyên môn, nghiệp vụ ngành, lĩnh vực, góp phần đại hóa cơng tác quản lý, đảm bảo xác kịp thời trong q trình xử lý cơng việc phục vụ tốt cho người dân doanh nghiệp Chuyên mục 3: Đời sống - Chuyên mục Đời sống nhằm giới thiệu đến đọc giả giải pháp, mơ hình, sáng kiến phục vụ đời sống xã hội công nhận thơng qua chương trình, hội thi tỉnh như: Chương trình Phát huy sáng kiến sáng tạo lao động học tập (Chương trình 6); Sản phẩm truyền thông khoa học công nghệ; Hội thi Nông dân giỏi Ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp; Chuyên mục 4: Công nghệ - Các viết Chuyên mục công nghệ tập trung khai thác khía cạnh kỹ thuật lĩnh vực công nghệ; mô tả trải nghiệm người dùng; giới thiệu công nghệ nhiều lĩnh vực khác nhau; dịch viết tiếng nước đăng tải tạp chí hay trang web uy tín Ngồi cịn cung cấp viết ngun tiếng Việt cộng tác viên Bản tin thực dựa kiến thức kinh nghiệm thân cộng tác viên Chuyên mục 5: “Startup” - Khởi nghiệp đổi sáng tạo Chuyên mục giới thiệu, thông tin đến đọc giả ý tưởng mới, mơ hình mới, kết khoa học cơng nghệ có khả phát triển thành doanh nghiệp để cạnh tranh toàn cầu thu hút gọi vốn, đầu tư nhanh chóng; thơng tin cơng cụ, mơ hình đầu tư sàn giao dịch gọi vốn cộng đồng sàn IPO cho khởi nghiệp, sách đảm bảo rủi ro cho nhà đầu tư thiên thần; sách nhà nước hỗ trợ “Hệ sinh thái khởi nghiêp” địa bàn tỉnh Ngoài ra, tin xuất vào dịp Tết Nguyên Đán, ngày lễ lớn truyền thống năm, ngày Khoa học công nghệ (18/5); kiện lĩnh vực KH&CN có thêm mục đặc biệt riêng để chào mừng, kỷ niệm kiện BAN BIÊN TẬP PHI C NG TÁC VIÊN B N TIN KHOA H C VÀ - H tên: - H c hàm, h c v : - Ch c v , ch c danh: -S công tác: n tho i/Zalo: - Email: - Mã s thu cá nhân: - Tài kho n ngân hàng: nh n nhu n bút) NG D NG Nghiên cứu - Ứng dụng XÂY DỰNG NHÃN HIỆU TẬP THỂ “NẤM MÈO LONG KHÁNH” Ngày 10/01/2020, Cục Sở hữu trí tuệ có định chấp nhận đơn đăng ký nhãn hiệu tập thể “Nấm mèo Long Khánh” Hiện nông dân trồng nấm Long Khánh chờ đến ngày đón nhận Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể “Nấm mèo Long Khánh” Cục Sở hữu trí tuệ cấp với mong muốn sản phẩm nấm mèo địa phương ngày phát triển, đông đảo người dân nước biết sử dụng Do điều kiện địa lý, khí hậu, thổ nhưỡng, điều kiện thiên nhiên ưu đãi nên Thành phố Long Khánh nôi cho nghề nấm phát triển Hiện Thành phố Long Khánh có 13/15 phường, xã có làm nghề nấm với khoảng 396 sở, xã Bảo Quang, phường Xuân Thanh, phường Bảo Vinh có nhiều sở làm nghề nấm Ngồi cịn có khoảng 100 sở làm nấm rơm Phó chủ tịch Hội Nơng dân xã Bảo Quang Lê Viết Long cho biết, xã Bảo Quang có 80 sở trồng nấm, đó, Làng nghề trồng nấm mèo Bàu Cối hình thành đến gần 20 năm Nhờ nghề giúp nhiều gia đình vượt qua khó khăn, vươn lên phát triển kinh tế gia đình, ổn định sống; đồng thời cũng tạo điều kiện cho người lao động lớn tuổi địa phương có việc làm thường xuyên, tăng thu nhập cho gia đình Theo số liệu điều tra sản lượng nấm hàng năm Long Khánh đạt khoảng 8000 tấn, nhiên sản lượng cịn thấp so với tiềm có địa phương Hiện có 20% sản lượng nấm mèo xuất sang nước Trung Quốc, Nhật Bản, Nga, Mỹ số nước Châu Âu, lại chủ yếu tiêu thụ thị trường nước Dự kiến đến năm 2020, sản lượng nấm địa bàn đạt 19 ngàn tấn, đó, nấm mèo ước tính khoảng 10.500 Tuy nhiên, việc sản xuất nấm mèo Long Khánh chưa hình thành khu sản xuất chế biến tập trung dẫn đến chi phí tăng vốn đầu tư cho sở yếu; chưa xây dựng mối liên kết nhà kỹ thuật, nhà sản xuất doanh nghiệp; suất chất lượng chưa cao mang tính thủ cơng chưa đầu tư nhiều thiết bị vào công nghệ sản xuất nấm; chất lượng meo giống chưa đạt yêu cầu cao…Đặc biệt, sản phẩm nấm mèo Long Khánh tiếng chưa xây dựng tạo nhãn hiệu để đăng ký bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ Do đó, việc bảo hộ sở hữu trí tuệ để đăng ký xây dựng, quản lý phát triển nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm nấm mèo việc làm cần thiết cấp bách, giúp phát triển sản phẩm uy tín, tiếng địa phương, tăng cường lợi cạnh tranh với sản phẩm khác ngồi nước Chính thế, năm 2018, Đồng Nai triển khai thực đề tài khoa học “Xây dựng quản lý phát triển nhãn hiệu tập thể Long khánh cho sản phẩm nấm mèo thành phố Long Khánh, tỉnh Đồng Nai” Đề tài Cơng ty TNHH Sở hữu trí tuệ AGL (TP.HCM) thực với phối hợp, hỗ trợ Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Đồng Nai, UBND thành phố Long Khánh Hội Nông dân thành phố Long Khánh Đến nay, đề tài hoàn thành nội dung đề Cụ thể, đăng ký xác lập quyền nhãn hiệu tập thể nấm mèo Long Khánh, ngày 10/01/2020, Cục Sở hữu trí tuệ có định chấp nhận đơn đăng ký nhãn hiệu tập thể “Nấm mèo Long Khánh”, đơn vị chủ trì theo dõi để tiếp nhận Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể “Nấm mèo Long Khánh” Cục Sở hữu trí tuệ cấp Về xây dựng hệ thống quản lý nhãn hiệu tập thể nấm mèo Long Khánh xây dựng quy trình sản xuất nấm mèo; quy trình bảo quản nấm mèo sau thu hoạch; xây dựng quy chế cấp thu hồi quyền sử dụng nhãn hiệu tập thể; quy chế kiểm soát việc sử dụng nhãn hiệu tập thể; quy chế sử dụng tem nhãn sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể; xây dựng biểu mẫu phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu tập thể xây dựng mơ hình tổ chức quản lý nhãn hiệu tập thể Về khai thác nâng cao giá trị nhãn hiệu tập thể “Nấm mèo Long Khánh”, xây dựng thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu, sổ tay quản lý, thiết kế website để quảng bá sản phẩm… Ông Nguyễn Văn Dũng, Chủ tịch Hội Nông dân thành phố Long Khánh cho biết, việc xây dựng, quản lý phát triển nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm nấm mèo Long Khánh mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho bà nông dân, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm cũng nâng cao thu nhập cho nông dân; đồng thời phát huy tối đa giá trị nhãn hiệu tập thể “Nấm mèo Long Khánh”, góp phần sớm đưa nấm mèo trở thành sản phẩm mạnh thành phố Theo PGS.TS Phạm Xuân Đà, chủ nhiệm đề tài, xác lập thành công quyền sở hữu công nghiệp nhãn hiệu tập thể “Nấm mèo Long Khánh” tạo sở pháp lý cho việc bảo hộ độc quyền sở hữu trí tuệ nhãn hiệu “Nấm mèo Long Khánh”, bước khởi đầu Việc trì quản lý hiệu phát triển nhãn hiệu tập thể cần thiết phải coi nhiệm vụ quan trọng để nhãn hiệu tập thể thực cơng cụ hữu ích, hỗ trợ việc thương mại hóa sản phẩm góp phần bảo tồn sản phẩm đặc thù địa phương Để phát triển sản phẩm nấm mèo mang nhãn hiệu tập thể cần đẩy mạnh cơng tác quảng bá hình ảnh, thương hiệu “Nấm mèo Long Khánh” để nhiều người biết sử dụng; tăng cường tổ chức lớp tập huấn quy trình kỹ thuật sản xuất bảo quản cho đông đảo nông dân trồng nấm mèo nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể Bảo An Nghiên cứu - Ứng dụng ĐIỂM SON SÁNG TỪ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG MƠ HÌNH NI TRỒNG NẤM THỰC PHẨM BẠCH HƯƠNG LENTINULA PLATINEDODES PHÁT HIỆN Ở VƯỜN QUỐC GIA CÁT TIÊN” Ở Việt Nam nấm hương đưa vào nuôi trồng nước ta từ năm 1990 chủ yếu chủng giống ngoại nhập Trung quốc, Nhật Bản, Mỹ di thực vào Việt Nam thông qua nhiều đường khác nên phần chưa thích ứng với điều kiện khí hậu Việt Nam, sản lượng nấm thấp Tại miền Nam có số sở ni trồn nấm hương Đà Lạt, miền Bắc cũng nuôi trồng hạn chế vào mùa đông với sản lượng chưa tốt giá thành cịn cao Do đó, Vườn quốc gia Cát Tiên chủ nhiệm đề tài thực nghiên cứu khoa học đề tài “Nghiên cứu xây dựng mơ hình ni trồng nấm thực phẩm bạch hương Lentinula platinedodes phát Vườn quốc gia Cát Tiên” bắt đầu thực nghiên cứu từ năm 2016, nhằm mục đích nghiên cứu sưu tập, hóa xây dựng mơ hình ni trồng thử nghiệm chủng nấm bạch hương phát Vườn quốc gia Cát Tiên Tạo chủng nấm hương mới, có khoảng nhiệt độ nuôi trồng rộng chủng thương mại tại, có khả thích nghi tốt với điều kiện khí hậu Đồng Nai mở hội nuôi trồng nấm hương mùa hè tỉnh miền Bắc; Góp phần thúc đẩy ngành sản xuất nấm hương Đồng nai nước phát triển Tháng 10/2019, Sở Khoa học Công nghệ tổ chức Hội đồng tư vấn đánh giá, nghiệm thu kết thực đề tài Kết Hội đồng đánh giá cao kết nghiên cứu đề tài Báo cáo tổng hợp đề tài thể tốt nội dung nghiên cứu với 11 chun đề chi tiết Cơng trình nghiên cứu thể nội dung cách bao quát có hệ thống từ phân lập giống, giữ giống, giá trị dinh dưỡng dược liệu, bệnh nấm, xác định độc tố cấp bán trường diễn, kỹ thuật nuôi trồng, xây dựng quy trình sản xuất, quan tâm đến độc tố, điều kiện cần để thương mại hóa sản phẩm Đặc biệt, Kết đề tài thực nghiệm thành công giống nấm hương địa, bao gồm từ hóa, tạo giống, sản xuất phơi ni trồng Sản phẩm sấy khơ đóng bao bì nhãn mác Và xây dựng Quy trình ni trồng nấm hương ưa nhiệt, thể cụ thể 02 sản phẩm đạt đề tài: * Sản phẩm thứ “Giống nấm hương ưa nhiệt” Kết đề tài điều tra, thu thập mẫu nấm bạch hương ưa nhiệt Vườn quốc gia Cát Tiên, hóa chọn dịng thành cơng chủng giống thương mại, tiến hành nghiên cứu nuôi trồng thử nghiệm phịng thí nghiệm nấm Cát Tiên để bước hồn thiện quy trình ni trồng xây dựng mơ hình ni trồng thử nghiệm Chủng nấm bạch hương sau hóa cho thấy có khoảng nhiệt độ ni trồng hình thành thể rộng chủng thương mại Khoảng nhiệt độ phát triển lên đến 3600c chủng thương mại chịu nhiệt cũng mức 30 - 3300c, nhiệt độ hình thành thể đạt tới 28 - 3000c, chủng thương mại khoảng 1800c Từ kết đề tài giúp giảm đáng kể chi phí đầu tư cho sở hạ tầng đặc biệt hệ thống điều hịa nhiệt độ ni trồng nấm hương điểu kiện khí hậu Đồng Nai Về hình thái nấm: màu sắc thể màu trắng đến vàng nhạt, nâu, nâu đậm (tùy theo kết hóa tuyển chọn chủng giống) Màu sắc thể bịch phôi ni trồng khơng đồng hình dạng, kích thước màu sắc Thử nghiệm nuôi trồng giống nấm quy mô 5.000 bịch phôi chất mùn cưa cao su cho suất đạt từ 200 g đến 250g/ bịch chất 1,2 - 1,4kg Giống nấm hương đánh giá toàn diện giá trị dinh dưỡng độ an toàn nấm bạch hương để làm bật giá trị lồi Đề tài có sản phẩm thị trường điểm son đáng ghi nhận hứa hẹn mở rộng quy mô bán sản phẩm Nấm sấy khơ có mùi hương đặc trưng * Sản phẩm thứ hai “Quy trình ni trồng nấm hương ưa nhiệt” Kết Đề tài thực xây dựng hồn chỉnh quy trình ni trồng nấm hương chịu nhiệt, chia nhiều cơng đoạn: Cơng đoạn 1: Sản xuất giống từ thạch qua lúa cho sản xuất Ảnh: Thu hoạch nấm bạch hương trồng Vườn Quốc gia Cát Tiên Công đoạn 2: Sản xuất phôi sử dụng mạt cưa cao su, cám gạo phân đạm, đóng túi PP khối lượng 1,2 - 1,4 kg, khử trùng với nồi hấp 800 bịch, nhiệt độ đạt 110oC Cấy giống phịng kín nơi ủ tơ rộng rãi, thóang tối Cơng đoạn 3: Ni trồng nấm nhà trồng Khu nhà Nghiên cứu - Ứng dụng trồng chia thành nhiều phịng, diện tích trung bình khoảng 60 m2, khơng dàn kệ Bịch phơi sau 50 - 70 ngày cho tơ lan đầy bịch, cần để thêm - tháng cho tơ chuyển màu, đưa vào nhà trồng Trong nhà trồng bịch để đất lột bỏ bao bên ngồi Sau đó, tưới ẩm nấm Thời gian thu hoạch nấm ba tháng Đề tài thành cơng việc xây dựng mơ hình ni trồng thử nghiệm Vườn quốc gia Cát Tiên, chủng nấm hương Cát Tiên nuôi trồng thương mại với quy mô nhỏ Vườn quốc gia Cát Tiên từ 2000 đến 5000 bịch nấm, bước đầu cho kết khả quan Tháng 02/2020, Đề tài UBND tỉnh ban hành định công nhận kết thực nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh: “Nghiên cứu xây dựng mơ hình ni trồng nấm thực phẩm bạch hương Lentinula platinedodes phát Vườn Quốc gia Cát Tiên” Vườn Quốc gia Cát tiên thực Bên cạnh sản phẩm tạo từ kết nghiên cứu đề tài, Đề tài tạo hiệu kinh tế - xã hội đáng ghi nhận, cụ thể sau: (280 ánh sáng 25– Quy trình ni trồng nấm hương ưa nhiệt hoàn chỉnh bao gồm: cách nhân giống, công thức môi trường nuôi trồng, yếu tố độ ẩm, ánh sáng thích hợp, thời gian cho quy trình từ cấy giống nấm vào bịch khoảng 6,5 đến tháng : 280C, Từ Bảng Tổng hợp vốn đầu tư lợi nhuận thu diện tích 500 m2 nấm bạch hương, đánh giá hiệu nuôi trồng nấm bạch hương đề tài sau: * Hiệu kinh tế: Ảnh: Quy trình ni trồng nấm bạch hương Tổng kinh phí đầu tư cho sở hạ tầng không cao khoảng 186.100.000 đồng/500 m2 Do chủng nấm hương chịu Bảng: Tổng hợp vốn đầu tư lợi nhuận thu diện tích 500 m2 nấm bạch hương TT Nội dung Đơn vị tính: triệu đồng Số lượng Đơn giá Thành Tiền I Chi phí đầu tư 337,172 Xây dựng (1+2+3+4+5) 186,100 Nhà nuôi trồng: cột, xà gồ sắt, lợp tôn lạnh, bạt lưới thái vây quanh, tưới mái m2 500 350 175,000 Hệ thống tưới phun sương: dây, pép, nối, máy 3,700 11,100 Vật liệu nuôi trồng: 77,272 mùn cưa bịch 20,000 2.0 40,000 túi nilong kg 140 50.0 7,000 cổ, nắp nhựa kg 70 24.0 1,680 bịch 20,000 0.7 14,000 cám gạo kg 1,296 5.0 6,480 cám ngô kg 864 8.0 6,912 chất phụ gia: vôi, phân kg 40 22.0 880 kg 40 8.0 320 giống nấm Công cơng đóng bịch phơi: đảo trộn, đóng bịch, đưa bịch nên lị hấp, nhà ủ tơ cơng hấp bịch:cơng nhiên liệu đốt công cấy giống Đơn vị tính 38,800 bịch 20,000 1.0 20,000 lị 27 400.0 10,800 bịch 20,000 0.4 8,000 Nghiên cứu - Ứng dụng Chăm sóc nấm: thuê người tháng 5,000.0 25,000 theo dõi bịch phôi thời gian ủ tơ chuyển bịch phôi nhà tưới lột bịch kiểm tra hệ thống tưới phun vệ sinh nhà nuôi trồng thu hái nấm đóng gói sản phẩm xử lý bịch hư hỏng, bịch thải chi phí khác 10,000 II Sản phẩm thu hồi 256,000 Sản lượng dự kiến thu (20.000 bịch phôi - 20% x20.000 bịch phôi bị hỏng), 16.000 bịch x 200 nấm bạch hương tươi kg 3,200 80.0 256,000 III Lợi nhuận: diện tích ni trồng 500 m2 Sau đợt nuôi trồng: II-I -81,172 Sau đợt nuôi trồng: II- I.2.3.4.5-III.1 33,756 Lợi nhuận hàng năm (sau thu hồi vốn đầu tư xây dựng bản), vụ/ năm = 2x(II-I.2.3.4.5) nhiệt nên không cần đầu tư hệ thống lạnh để kích thích tạo thể quả, ni trồng điều kiện khí hậu Đồng nai, việc chuyển giao cộng nghệ mang tính khả thi cao Vốn đầu tư cho đợt nuôi trồng 337.172.000 đồng/500 m2, sau tháng thu lại từ việc bán sản phẩm nấm bạch hương 256.000.000 đồng với đơn giá xuất trại 80.000 đồng/kg, lợi nhuận dự kiến đợt -81.172.000 đồng Bắt đầu có lãi sau đợt ni trồng thứ khoảng 33,756.000 đồng Lợi nhuận dự kiến hàng năm kể từ năm thứ hai 209.856.000 đồng/500m2 Nếu tăng diện tích ni trồng lên 1000 m2 lãi xuất 419.712.000 đồng * Hiệu việc tạo công ăn việc làm, giảm áp lực sinh kế người dân vùng ven đến tài nguyên rừng Nam Cát Tiên: vụ 104,928.0 209,856 sản phẩm phế thải từ nghành công nghiệp chế biến gỗ, sản phẩm nông nghiệp nên không gây tổn hại đến tài nguyên thiên nhiên mà cịn có ý nghĩa tận dụng hiệu sản phẩm thứ cấp, ngồi sản phẩm nấm bạch hườn cịn tạo lượng phân hữu giàu dinh dưỡng từ bịch nấm thải * Hiệu tạo sản phẩm đặc trưng vùng miền tương lai: Khi chủng nấm bạch hương nuôi trồng thành công thương mại quy mơ lớn điều kiện khí hậu nóng ẩm Đồng nai, chủng nấm có giá trị dinh dưỡng cao hướng tới mục tiêu tạo sản phẩm đặc trưng vùng nhằm quảng bá nguồn gen quý Đối với Vườn Quốc gia Cát Tiên tạo đặc sản cho khách du lịch đến tham quan du lịch * Hiệu tận dụng vật liệu phế thải, không gây ảnh hưởng đến tài nguyên thiên nhiên: Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Đồng Nai tổ chức Lễ bàn giao kết đề tài nghiên cứu khoa học cho Vườn quốc gia Cát Tiên để đưa vào ứng dụng thực tiễn Đề tài góp phần bảo tồn nguồn gen nấm thực phẩm dược liệu quý Vườn quốc gia Cát Tiên Mơ hình ni trồng thử nghiệm bước đầu thành công thương mại hóa chủng nấm hương hoang dại phát Vườn quốc gia Cát Tiên, mở triển vọng ni trồng lồi nấm thực phẩm dược liệu q với quy mơ lớn Đồng Nai nói riêng, Việt Nam nói chung Trong thời gian tới, Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Đồng Nai hỗ trợ Vườn Quốc gia Cát Tiên chủ nhiệm đề tài thực hồ sơ, thủ tục để sản phẩm nấm bạch hương bảo hộ sở hữu trí tuệ./ Vật liệu nuôi trồng nấm bạch hương chủ yếu mùn cưa Đoàn Đại Ngọc Điệp Từ bảng ta thấy với diện tích ni trồng 500 m2 tạo công việc thường xuyên cho 2,2 người/năm, thu nhập bình qn 5.000.000 đồng/tháng Việc xây dựng mơ hình ni trồng nấm bạch hương hiệu Vườn Quốc gia Cát Tiên mang lại ý nghĩa công tác quản lý bảo vệ rừng tạo công việc ổn định cho người dân đặc biệt người sồng dựa chủ yếu vào tài nguyên rừng diện tích đất canh tác Cải cách hành TĂNG CƯỜNG CƠNG TÁC QUẢN LÝ AN TỒN BỨC XẠ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH ĐỒNG NAI TRONG CUỘC CÁCH MẠNG CÔNG NGHIỆP LẦN Nhu cầu cho việc ứng dụng khoa học công nghệ hạt nhân tỉnh Đồng Nai lớn phát triển liên tục, thúc đẩy phát triển nhiều ngành kinh tế Tuy nhiên bên cạnh lợi ích vốn có cũng tồn tiềm ẩn nhiều nguy gây an toàn xạ hạt nhân làm ảnh hưởng đến sức khoẻ cộng đồng mơi trường… Đó trách nhiệm quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp cá nhân việc đảm bảo an toàn xạ hạt nhân phóng xạ mơi trường nguy cố xạ hạt nhân tăng cao Bên cạnh đó, tương lai việc kiểm sốt phát dấu hiệu bất thường Sân bay quốc tế Long Thành, cảng hàng hóa quốc tế Đồng Nai Trung tâm chiếu xạ phục vụ cho chiếu xạ nông sản thực phẩm, diệt trùng dụng cụ y tế nghiên cứu khoa học huyện Cẩm Mỹ cũng nguyên nhân gia tăng nguy gây ATBXHN - Những khó khăn từ thực tế cơng tác quản lý an tồn xạ hạt nhân tạo nên nguy cố xạ hạt nhân: Theo thống kê, địa bàn tỉnh Đồng Nai có khoảng 140 sở xạ hoạt động lĩnh vực y tế Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Đồng Nai cấp phép (khoảng 264 thiết bị X-quang lĩnh vực y tế), có 115 sở xạ tư nhân, 25 sở xạ thuộc quản lý nhà nước; sở sử dụng thiết xạ công nghiệp địa bàn tỉnh Đồng Nai khoảng 43 sở, quản lý 90 thiết bị xạ; sở sử dụng nguồn phóng xạ khoảng 14 sở, quản lý 77 nguồn phóng xạ Biểu đồ suất liều phơng phóng xạ toàn tỉnh Đồng Nai * Hiện trạng nguy an toàn xạ hạt nhân (ATBXHN) địa bàn tỉnh Đồng Nai - Nguy vị trí địa lý tỉnh Đồng Nai: Đồng Nai có vị trí, địa hình thuận lợi nhiều mặt Đồng Nai nằm 10022’30’’ đến 10036’ vĩ Bắc 107010’ đến 10604’15’’ kinh Đông, giao thoa cao nguyên Trung đồng Bắc bộ; phía Đơng giáp tỉnh Bình Thuận, Bắc giáp Lâm Đồng, Tây Bắc giáp Bình Dương, Bình Phước; Tây giáp Thành phố Hồ Chí Minh, Nam giáp tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu; có quốc lộ trực tiếp đến đô thị khu vực, đường sắt xuyên Việt qua địa bàn Đồng Nai dài 85 km, sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất sân bay quân Biên Hịa cầu hàng khơng thường trực; bến cảng Thị Vải, đủ để giao thương với tàu vạn đến từ khắp nơi Với vị trí này, Đồng Nai nút giao thông, giao lưu kinh tế - văn hóa vùng kinh tế trọng điểm phía Nam Chính thuận lợi giao thơng gia tăng nguy ATBXHN tình cố giao thơng q trình vận chuyển nguồn phóng xạ thất lạc nguồn phóng xạ từ tỉnh vào Thành phố Hồ Chí minh - Bà Rịa Vũng Tàu ngược lại Sự thuận lợi vị trí địa lý đưa Đồng Nai thành tỉnh công nghiệp nằm vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, theo liệu Ban Quản lý Khu cơng nghiệp, tỉnh Đồng Nai có 32 khu công nghiệp với khoảng 10.067 doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh, đơn vị có nguồn phóng xạ thiết bị xạ ngày tăng (tính đến cuối năm 2019 địa bàn tỉnh có khoảng 77 nguồn phóng xạ, 90 thiết bị xạ công nghiệp 264 thiết bị xạ y tế) làm cho nguy phông Theo số liệu báo cáo công tác quản lý ATBXHN thực tế công tác tra chuyên ngành ATBXHN, khó khăn cơng tác quản lý ATBXHN bao gồm: + Cơng tác quản lý an tồn xạ sở xạ cịn thiếu xót mang tính chủ quan việc kiểm sốt ATBXHN, điển hình là: cơng tác tổ chức huấn luyện an tồn xạ nội sở hàng năm chưa quan tâm thực số đơn vị thực mặt giấy tờ để đối phó với đồn tra; cơng tác quản lý hồ sơ an tồn xạ chưa quan tâm; cơng tác theo dõi đánh giá liều chiếu xạ cá nhân cho nhân viên xạ thực cịn mang tính hình thức; kế hoạch ứng phó cố xạ hạt nhân không diễn tập định kỳ, số đơn vị tổ chức diễn tập cịn nặng tính hình thức… Vấn đề dẫn đến hệ nghiêm trọng cố xạ hạt nhân xảy như: lực lượng ứng phó cố khơng sẵn sàng; trình điều tra sàng lọc nguyên nhân cố xạ hạt nhân khó khăn công tác lưu hồ sơ ATBXHN theo dõi liều xạ hạt nhân không thực nghiêm túc + Một khó khăn từ thực tế sở xạ y tế cán phụ trách công tác an toàn xạ phần lớn cán kiêm nhiệm, chưa quan tâm thích đáng đến cơng tác bảo đảm an tồn, an ninh ứng phó cố xạ Bên cạnh thân chuyên viên thực cơng tác quản lý an tồn xạ tỉnh chưa có chun mơn sâu ATBXHN mang tính kiêm nhiệm - Nguy từ ban hành văn pháp luật, quy chuẩn kỹ thuật chậm trễ chưa sát với thực tế: Hiện thông tư ATBXHN tương đối đầy đủ, giai đoạn 2012-2015, nên tạo hành lang pháp lý thuận lợi Cải cách hành cho cơng tác quản lý an tồn xạ hạt nhân Tuy nhiên, thiết bị với công nghệ tiên tiến phát triển nhanh, thiết bị ngành y tế Các quy chuẩn kỹ thuật chưa cập nhật đầy đủ, tình trạng soạn thảo Quy chuẩn kỹ thuật phải chạy theo sau sở xạ nhập thiết bị Điều dẫn đến việc thiết bị phải nằm chờ chế tài thích hợp Ví dụ: Thơng tư 02/2016/TT-BKHCN ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia thiết bị chụp cắt lớp vi tính dùng y tế (CT) Tuy nhiên Quy chuẩn kỹ thuật không áp dụng thiết bị CT tích hợp với hệ chẩn đốn hình ảnh khác (ví dụ: PET/CT, SPECT/CT) Các thiết bị PET/CT, SPECT/CT phải thời gian sau có Quy chuẩn kỹ thuật Tương tự vậy, Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLTBKHCN-BYT ngày 09/6/2014 Bộ Khoa học Công nghệ Bộ Y tế quy định đảm bảo an toàn xạ y tế Trong nội dung thơng tư quy định dành cho máy chụp X quang, đến năm 2018, Thông tư 13/2018/TT- BKHCN ngày 05/9/2018 Bộ Khoa học Công nghệ việc sửa đổi bổ sung số điều Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BKHCN-BYT ngày 09/6/2014 ban hành để bổ sung số quy định cho máy X quang tăng sáng truyền hình chụp can thiệp/chụp mạch, X quang di động, X quang Năm 2013, Nghị định số 107/2013/NĐ-CP ngày 03/10/2013 Chính phủ quy định xử phạt hành lĩnh vực lượng nguyên tử ban hành quy định cụ thể hình thức xử phạt hành vi Tuy nhiên số tiền xử phạt cịn thấp, chưa mang tính răn đe, ví dụ: hành vi kiểm sốt liều chiếu xạ nhân viên Điều mức phạt cảnh cáo từ 500 ngàn - triệu, hành vi việc không trang bị, đánh giá liều kế….chỉ từ triệu - triệu cá nhân (đối với tổ chức phạt gấp lần mức phạt cá nhân); hành vi giải cố xạ khoản 1, Điều 19 mức phạt từ triệu - triệu cá nhân… * Tăng cường công tác quản lý ATBXHN cách mạng công nghiệp lần Nhận thức tầm quan trọng việc bảo đảm an toàn ứng dụng xạ hạt nhân phục vụ phát triển kinh tế - xã hội địa phương, giai đoạn Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Đồng Nai tăng cường công tác tuyên truyền, đào tạo, tập huấn, diễn tập ứng phó cố ATBXHN khơng ngừng nâng cao công tác quản lý nhà nước an toàn xạ - Tuyên truyền phổ biến các qui định pháp luật ATBXHN thông qua đa phương tiện: đăng tải mạng Website, tin Khoa học ứng dụng, tập san mạng lưới điểm thông tin tất huyện, thành phố thuộc Sở Khoa học Công nghệ Đồng Nai Bên cạnh Sở KH&CN thực phổ biến quy định pháp luật ATBXHN lồng ghép vào lớp đào tạo an toàn xạ tổ chức định kỳ hàng năm; thực tuyên truyền quy định pháp luật ATBXHN trực tiếp công tác tra, kiểm tra, thẩm định cấp phép tiến hành công việc xạ - Công tác đào tạo: hàng năm Sở KH&CN thực cập nhật kiến thức cho cán chuyên môn phụ trách công tác quản lý an toàn xạ địa bàn tỉnh theo định kỳ hàng năm thông qua buổi học tập chun đề Sở phịng chun mơn tổ chức; cử đào tạo, tập huấn Trường KH&CN, Viện Năng lượng nguyên tử, Viện Hạt nhân Đà Lại tổ chức chuyên môn ATBXHN tổ chức Trong năm 2019 Sở phối hợp với Công ty VINARAD tổ chức 02 lớp tập huấn an toàn xạ nhằm cập nhật kiến thức quy định pháp luật an toàn xạ cho nhân viên xạ địa bàn tỉnh Đồng Nai với 200 học viên tham dự - Công tác quản lý cấp phép tiến hành công việc xạ lĩnh vực y tế: định kỳ hàng năm Sở thực công tác thông báo sở gần hết hạn Giấy phép tiến hành công việc xạ thông qua đường công văn, mạng dịch vụ trực tuyến gọi điện nhắc nhở; định kỳ hàng quí thực rà sốt thủ tục hành để kịp thời phát bất cập để sửa đổi thủ tục hành cho phù hợp với thực tế Qua đó, đến thời điểm Sở cấp phép tiến hành công việc xạ cho khoảng 140 sở xạ (264 thiết bị X-quang lĩnh vực y tế), bao gồm 115 sở xạ tư nhân 25 sở xạ thuộc quản lý nhà nước Riêng năm 2019 Sở cấp phép tiến hành công việc xạ lĩnh vực y tế cho 76 sở, có 63 sở xạ tư nhân 13 sở xạ thuộc quản lý nhà nước (cấp điều chỉnh sửa đổi cho 06 sở; cấp gia hạn cho 17 đơn vị, lại cấp cho 43 đơn vị); cấp Chứng nhân viên xạ cho 40 nhân viên phụ trách an toàn xạ 40 sở xạ y tế hoạt động địa bàn Tỉnh, 100% nhân viên đào tạo kiến thức an tồn xạ Thơng qua công tác triển khai cấp phép tiến hành công việc xạ lĩnh vực y tế Trung tâm Hành Cơng tỉnh Đồng Nai, Sở Khoa học Công nghệ xử lý tổ chức thẩm định cấp phép cho sở X-quang nhanh chóng, tất hồ sơ hoàn thành trước thời hạn quy định - Công tác tra: định kỳ hàng năm Thanh tra Sở tổ chức tra chuyên đề ATBXHN, mục tiêu công tác tra chuyên đề tuyên truyền, phổ biến qui định pháp luật ATBXHN đồng thời tác động ý thức tuân thủ pháp luật cá nhân, tổ chức sử dụng, quản lý thiết bị xạ nguồn phóng xạ Đặc biệt đồn tra thực phối hợp với chuyên gia đánh giá ATBX để hỗ trợ doanh nghiệp, bảo vệ người dân phát kịp thời nguy ATBXHN Trong năm 2019, Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Đồng Nai tiến hành tra 74 tổ chức hoạt động ATBX, kết tra cho thấy hầu hết đơn vị điều tuân thủ, thực nghiêm túc văn pháp luật lượng nguyên tử, nhiên số vi phạm chủ yếu về thủ tục hành như: Cơng tác quản lý hồ sơ an toàn xạ, giấy chứng nhận học ATBX hết hạn, sổ theo dõi liều kế chưa cập nhật đầy đủ… Cải cách hành Qua thực tế công tác quản lý ATBXHN, Sở KH&CN kiến nghị bất cập quy định Thông tư, Nghị định đến Bộ Khoa học Công nghệ cập nhật chỉnh sửa phù hợp thực tế Cụ thể năm 2014 Sở KH&CN kiến nghị bất cập đến Bộ Khoa học Công nghệ Văn số 1734/SKHCN-QLC ngày 9/10/2014 việc hướng dẫn triển khai thực Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BKHCN-BYT, Bộ KH&CN xem xét hướng dẫn Văn số 1347ATBXHN-PCTT ngày 17/11/2014 ban hành Thông tư 13/2018/TT- BKHCN sửa đổi bổ sung Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BKHCN-BYT Lực lượng tẩy xạ làm nhiệm vụ trường buổi diễn tập ứng phó tình “Đổ nguồn phóng xạ phát tán mơi trường bên ngồi” - Cơng tác ứng phó cố xạ hạt nhân: Trong năm 2012 Sở Khoa học Công nghệ Đồng Nai đề xuất xây dựng kế hoạch ứng phó cố ATBX cấp tỉnh Ủy Ban Nhân Dân tỉnh Đồng Nai phê duyệt theo Quyết định số 2439/QĐ-UBND ngày 24/8/2012 Năm 2014, Sở Khoa học Cơng nghệ xây dựng hồn tất diễn tập ứng phó cố xạ hạt nhân với kịch “Ứng phó cố tình nguồn phóng xạ kín bị rơi vận chuyển” theo tiêu chí Thơng tư số 25/2014/TTBKHCN ngày 08/10/2014 phù hợp với nguy tiềm ẩn từ vị trí địa lý tỉnh Đồng Nai Kế hoạch ứng phó cố an tồn xạ, hạt nhân địa bàn tỉnh Đồng Nai Bộ Khoa học Công nghệ phê duyệt Quyết định số 963/QĐ-BKHCN ngày 11 tháng năm 2015 việc phê duyệt Kế hoạch ứng phó cố xạ, cố hạt nhân tỉnh Đồng Nai Trong năm 2019 đứng trước phát triển nhanh chóng khoa học cơng nghệ, Sở KH&CN tham mưu UBND tỉnh phê duyệt Kế hoạch số 10609/KH-UBND ngày 13/9/2019 UBND tỉnh Đồng Nai việc triển khai diễn tập ứng phó cố xạ hạt nhân cấp Tỉnh với tình “Đổ nguồn phóng xạ phát tán mơi trường bên ngoài” Kết diễn tập đơn vị chuyên môn đánh giá cao, phù hợp thực tiễn Bên cạnh Sở KH&CN tham mưu UBND tỉnh chấp thuận chủ trương trang bị bổ sung thiết bị phục vụ công đảm bảo ATBXHN địa bàn Tỉnh để phù hợp với công nghệ thực tế UBND tỉnh chấp thuận chủ trương 10 - Công tác khuyến khích nghiên cứu khoa học xạ môi trường: Sở KH&CN thực xây dựng sách khuyến khích hỗ trợ cán bộ, cơng chức, viên chức, tổ chức khoa học công nghệ… tham gia nghiên cứu khoa học lĩnh vực môi trường, y tế, lượng nguyên tử Qua năm 2012 sở tiếp nhận hoàn tất 01 đề tài nghiên cứu khoa học xây dựng sở liệu phơng phóng xạ mơi trường 07 khu vực (Tp Biên Hòa, Tx Long Khánh, huyện: Thống Nhất, Trảng Bom, Cẩm Mỹ, Long Thành Nhơn Trạch) địa bàn tỉnh Đồng Nai; tiếp tục theo đề tài cán chuyên môn sở mở rộng nghiên cứu thực tiếp đề tài xây dựng sở liệu phơng phóng xạ 03 khu vực lại địa bàn tỉnh Đồng Nai nghiệm thu năm 2013 Đến thời điểm Sở KH&CN tiếp tục sử dụng kết nghiên cứu phân tích phơng phóng xạ mơi trường phục vụ cơng tác ứng phó cố xạ hạt nhân công tác quy hoạch tỉnh Đồng Nai, kết quả: suất liều phóng xạ tồn tỉnh Đồng Nai phân bố dải từ 0,01 µSv/h đến 0,22 µSv/h với giá trị trung bình 0,12 µSv/h Giá trị suất liều phóng xạ lớn nằm khoảng 0,18 µSv/h đến 0,22 µSv/h tương ứng với điểm đo, giá trị suất liều nhỏ nằm khoảng 0,01 µSv/h đến 0,04 µSv/h tương ứng với 13 điểm đo Phần lớn giá trị suất liều nằm khoảng từ 0,07 µSv/h đến 0,17 µSv/h Kết cho thấy phơng phóng xạ tỉnh Đồng Nai mức độ an toàn xạ Đứng trước thời vận hội mới, điều kiện đất nước chịu tác động cách mạng công nghiệp lần thứ 4, tỉnh Đồng Nai cũng đương đầu với nguy ATBXHN Sở KH&CN đưa giải pháp tăng cường công tác quản lý ATBXHN đem lại hiệu đáng khích lệ như: xây dựng liệu phơng phóng xạ địa bàn tỉnh phục vụ công tác quy hoạch, công tác quản lý ATBXHN…; xây dựng, diễn tập cập nhật kế hoạch ứng phó cố xạ phù hợp với giai đoạn mang tính sẵn sàng ứng phó tình cố mới; cơng tác tra tăng cường công tác chuyên ngành liên kết với chuyên gia đánh giá ATBXHN để hỗ trợ doanh nghiệp, bảo vệ người dân phát kịp thời nguy ATBXHN; thủ tục hành Công tác quản lý cấp phép tiến hành công việc xạ lĩnh vực y tế cải cách cập nhật phù hợp với thực tế bảo vệ quyền, lợi ích doanh nghiệp; cơng tác đào tạo tổ chức hàng năm để cập nhật kiến thức ATBXHN cho sở xạ cử cán chuyên môn quản lý ATBX tham gia đầy đủ lớp tập huấn chuyên môn ATBXHN; công tác tuyên truyền thực lĩnh vực quản lý Sở KH&CN đa phương tiện… Với giải pháp kết trên, Sở KH&CN không ngừng nghiên cứu, cập nhật tăng cường công tác quản lý ATBXHN với mục tiêu nhận thức “an toàn xạ hạt nhân” trách nhiệm chung nhà nước, doanh nghiệp nhân dân; cơng tác ứng phó cố xạ hạt nhân cũng không ngừng lại nội dung xử lý tình sau cố xảy ra, mà nghiên cứu phát triển lên mức cảnh báo sớm nguy cố xạ hạt nhân để chuẩn bị ứng phó trước tình xảy Lê Vương Quang Đời sống BÍ NGƠ Cây bí ngơ Theo Đơng y, hạt bí ngơ vị ngọt, tính âm vào kinh Vỵ, Đại trường Có tác dụng tẩy giun sán, ức chế phát triển sán máng Tên khoa học: Cucurbita pepo L họ Bầu bí (Cucurbitaceae) Tên khác: Bí đỏ - Nam qua (Trung Quốc) - Phặc đeng (Tày) - Courge - Citrouille - Potiron (Pháp) - Pumkin (Anh) Bộ phận dùng: Hạt bí ngơ già, chín chế biến khơ (Semen Cucurbitae) gọi Nam qua tử - Đã ghi vào Dược điển Việt Nam (1983) Mô tả cây: Cây thảo, sống hàng năm, thành dây bị, leo, có tua cuốn, đơn, cuống dài, phiến to chia thuỳ, thân nhiều lông, hoa mầu da cam, to, trịn, bầu dục dài, cuống hình cạnh, non mầu xanh, chín mầu đỏ da cam, vỏ cứng, bên ngồi có lớp phấn sáp Quả nặng từ 15kg (cá biệt tới 100kg) Hạt mầu ngà, hình trứng dẹt, dài 15 - 20mm, rộng - 12 mm, dày - 4mm, bóc vỏ cứng bên ngồi, đến màng lụa xanh nhân, bùi, béo, có dầu Bí ngơ trồng khắp nơi, bãi ven sông nương đồi Mùa chín tháng - 10 Cây bí đỏ lõm, dẹt bí rợ: Cucurbita maxima Duch, cũng dùng bí ngơ nói Thu hái chế biến: Bổ chín già, lấy hạt rửa qua phơi, sấy khơ Thành phần hố học: Hạt bí ngơ có chất protid, lipid, glucid, chất khống P, Mg, Ca, K Hoạt chất alcaloid: cucurbitin phơi vỏ lụa (có tác dụng tẩy giun sán) Cùi bí ngơ có chất protid, lipid, glucid, acid amin (arginin, adenin…) chất khoáng P, Na, K, Ca, Mg, Fe, Cu, As,… vitamin B1, C, caroten Cơng dụng: Theo Đơng y, hạt bí ngơ vị ngọt, tính âm vào kinh Vỵ, Đại trường Có tác dụng tẩy giun sán, ức chế phát triển sán máng gọi Huyết hấp trùng (schistosomiase) Cùi bí ngơ coi có tác dụng bổ não Liều dùng: 80 -120g Tẩy sán thường phối hợp với nước sắc hạt cau nước sắc hạt cau có tác dụng làm tê liệt phần đầu sán (và đốt non), cịn nhân hạt bí ngơ (cịn vỏ lụa) làm tê liệt khúc sán bị, sán lợn Tiến hành sau: Sáng sớm lúc cịn đói chưa ăn gì, ăn (nhai từ từ nuốt) tất 100g nhân bí ngơ sống (bóc bỏ vỏ trắng cứng dai bên ngồi, giữ vỏ lụa mà ăn với nhân) Sau uống nước sắc hạt cau (độ 60 - 80g, đun sắc, cần đại tiện pha chậu nước nóng tới nhiệt độ thân thể (37oC), ngồi vào chậu mà đại tiện mạch, không nghỉ khơng đứt phần đầu sán cịn sót lại, - tháng sau phải làm lại (Kiểm tra phần đầu sán chưa) Nếu có điều kiện sau uống nước sắc hạt cau độ 30 phút, uống liều thuốc tẩy nhẹ (15g Magne sulfat) - Trẻ em tùy tuổi cân nặng - Nếu tẩy giun dùng hạt bí ngơ (khơng thêm nước hạt cau) Hạt bí ngơ ăn an toàn trẻ em Bảo quản: Để nơi khô mát Tường Vy - Theo sách "Cây thuốc, thuốc biệt dược" 11 Đời sống TẠI SAO NGỒI LẠI ẢNH HƯỞNG XẤU ĐẾN BẠN? bạn ngồi Nghĩa phổi bạn cũng có khơng gian để nở bạn thở Đó vấn đề lượng oxy vào phổi máu bạn bị giới hạn - Khi bạn ngồi, khu vực bị nén nhiều nhất, dây thần kinh, động mạch tĩnh mạch để bị chặn lại, nhận tín hiệu dây thần kinh bị giới hạn gây tê tay chân giảm lượng máu di chuyển đến tay chân dẫn đến tình trạng chúng bị sưng Nếu bạn đối tượng sau viết dành cho bạn Những đối tượng ngồi nhiều: Nhân viên văn phòng, sinh viên, nghiên cứu sinh, lễ tân, thợ may, lái xe, kiến trúc sư, giáo viên… Bạn có nghĩ: Cơ thể thích ngồi khơng? Sự thật thể thích ngồi khoảng thời gian ngắn để đỡ mệt mỏi, căng thẳng hồi phục sức khỏe sau vận động, thời gian bạn ngồi lâu thể bạn bị kích động Cơ thể bạn đếm ngược để chờ bạn đứng dậy di chuyển Tại lại vậy? - Cơ thể người cấu tạo để di chuyển bạn thấy chứng cấu trúc bên có khoảng 360 khớp xương khoảng 700 xương để dễ dàng cử động Cấu trúc vật lý thể giúp có khả đứng thẳng, chống lại sức hút động lực - Máu phụ thuộc vào di chuyển để tuần hồn dây thần kinh tế bào lợi ích di chuyển - Da đàn hồi có nghĩa phù hợp cho di động Vì thể ln chờ di chuyển Điều xảy khơng làm thế? - Bình thường ngồi thường cong lưng xuống hạ vai, tư tạo áp lực không đồng lên cột sống bạn Lâu dài, nguyên nhân làm cho hao mòn đĩa đệm, gây sức cho dây chằng khớp xương tạo áp lực làm căng để phù hợp với tư lưng bạn - Hình dáng uốn cong cũng làm hẹp khoang ngực 12 - Ngồi thời gian dài làm ngừng hoạt động lipoprotein lipase loại enzim đặt biệt thành mao mạch máu giúp phân hủy chất béo máu, bạn ngồi khơng đốt chất béo lúc bạn di chuyển - Thời gian dài bạn ngồi giảm lượng máu lưu thơng giảm lượng oxi vào mạch máu qua phổi, não bạn yêu cầu hai thứ để tỉnh táo Như tập trung không tốt não cuả bạn hoạt động chậm lại Kết gì? - Những nghiên cứu gần cho thấy ngồi khoảng thời gian dài liên quan tới số loại bệnh ung thư, bệnh tim góp phần gây bệnh béo phì bệnh thận gan - Những nhà nghiên cứu tồn giới, lối sống vận động nguyên nhân gây 9% ca tử vong sớm năm Chúng ta có cách đơn giản để hạn chế tác động xấu cho thể ngồi nhiều? - Khi bạn phải bắt buộc ngồi nhiều cố gắng ngồi dáng thẳng không thiết phải ngồi ghế cố gắng di chuyển xung quanh nhiều - Có thể bạn đặt báo thức cho thân nên đứng dậy nửa tiếng - Nhưng chủ yếu cần phải hiểu thể cấu tạo để vận động, để ngồi yên Phuongnamphuong (tổng hợp) Công nghệ CÁCH TẠO MÃ QR CODE ĐƠN GIẢN, MIỄN PHÍ VÀ ĐA DẠNG VỀ HÌNH THÁI Nai, có màu sắc đính kèm logo nằm mã QR ta thực sau: Quý độc giả vui lòng mở ứng dụng Chụp ảnh điện thoại di động di chuyển vào biểu tượng QR để xem hướng dẫn chi tiết Như biết, QR Code từ viết tắt Quick Response, mã ma trận hay gọi mã vạch hai chiều, xây dựng từ năm 1994 công ty Denso Wave (Nhật Bản) nhằm mục đích giải mã ma trận nhanh với tốc độ cao Lúc khai sinh, việc ứng dụng QR Code cũng phức tạp cần thiết bị, ứng dụng chuyên dùng chủ yếu dùng vào việc quản lý ngành hàng nhiều khâu sản phẩm, ngành nghề khác Nhật Bản Tuy nhiên, ngày việc tạo ra, quản lý ứng dụng phát triển đơn giản, nhanh chóng hầu hết lĩnh vực lan rộng nhiều quốc gia giới Việc tạo mã QR cũng đơn giản nhờ có ứng dụng điện thoại Smartphone như: NeoReader, ScanLife, Barcode,… Tuy nhiên, việc bắt buộc phải cài đặt ứng dụng/phần mềm vào thiết bị, thao tác không thuận tiện, phí, số phần mềm lại yêu cầu phải cài ứng dụng chuyên biệt để đọc thơng tin mã QR ứng dụng tạo ra… trở ngại để người dùng tạo mã QR để ứng dụng nhiều vào thực tế đời sống Ngay trang web https://9qrcode.com/ Nhấn vào nút Advanced (Icon, Logo, Color), cửa sổ Pop-up Kế đến nhấn vào dòng Upload your logo or select below (option), nhấn chọn file logo cần đưa vào mã QR chọn Open Kế đến nhấn vào biểu tượng Link, nhập địa tuỳ thích cần đến mã QR truy vấn, với ví dụ nhập vào: https:// dost-dongnai.gov.vn/ nhấn nút Generate QR Code để chương trình tiến hành tạo mã QR Trong tích tắc, mã QR tạo theo ý muốn Để sử dụng mã QR này, nhấn vào nút PNG, để tải mã QR lưu định dạng ảnh để sử dụng vào thực tế Để khắc phục nhược điểm trên, ứng dụng tích hợp Web cho phép tạo mã QR trực tuyến hoàn toàn miễn phí địa chỉ: https://9qrcode.com/ với nhiều ưu điểm: - Người dùng không cần cài đặt phần mềm/ứng dụng thiết bị - Thao tác đơn giản, trực quan phù hợp với người dùng - Có thể tích hợp để qt để cung cấp nhiều thông tin như: hiển thị đoạn văn bản; địa email, liên kết internet, số điện thoại, V-card, chia sẻ vị trí,… ứng dụng vào nhiều lĩnh vực sống - Có nhiều hình dạng mã QR, chèn logo vào mã QR, hình ảnh màu sắc đa dạng phong phú Việc sử dụng đơn giản, để tạo mã QR Đầu tiên, mở Trình duyệt máy tính truy cập vào địa https://9qrcode.com/ Tại phần đầu trang web, ta chọn định dạng thông tin cần truy xuất quét mã QR như: văn (text); E-mail; liên kết đến địa (Link); Số điện thoại (Call);… Để minh hoạ cụ thể, muốn tạo mã QR quét dẫn đến trang web Sở Khoa học Công nghệ Đồng Ngồi ra, đa dạng hố hình dáng mã QR cách điều chỉnh thơng số: Background, Foreground hình thái mã QR để tạo mã QR mang phong cách cá tính cá nhân Việc sử dụng vào thực tế để truy xuất cũng đơn giản, cần mở ứng dụng chụp ảnh thiết bị Smartphone di chuyển vào file ảnh mã QR, thông tin gắn vào mã QR xuất hình người dùng Giang Vũ Văn 13 “Startup” - Khởi nghiệp đổi sáng tạo TỔNG KẾT CUỘC THI KHỞI NGHIỆP ĐỔI MỚI SÁNG TẠO TỈNH ĐỒNG NAI NĂM 2019 mới, tính sáng tạo ý tưởng, dự án; Hiệu kinh tế, khả tăng trưởng; Ứng dụng công nghệ ; Mức độ tác động ý nghĩa kinh tế - xã hội ý tưởng, dự án mang lại; Phù hợp định hướng phát triển tỉnh; Nguồn lực thực ý tưởng, dự án… Năm 2019, thi KNĐMST tỉnh Đồng Nai nhận 26 hồ sơ hợp lệ tham gia dự thi Tại vịng thử thách có 15/26 hồ sơ có tiềm chọn dự thi vòng chung kết Các ý tưởng, dự án khởi nghiệp chọn vào vòng chung kết tham gia lớp huấn luyện cố vấn phát triển (mentor), hoàn thiện mơ hình kinh doanh thời gian 01 tháng Hình ý tưởng, giải pháp trao thưởng thi năm 2019 Năm 2019 năm UBND tỉnh Đồng Nai tổ chức thi “Khởi nghiệp đổi sáng tạo” (KNĐMST) Kết quả, có ý tưởng, dự án đạt Giải thưởng Nhằm cụ thể hóa Kế hoạch Hỗ trợ hệ sinh thái khởi nghiệp đổi sáng tạo địa bàn tỉnh Đồng Nai giai đoạn 2018 - 2023 UBND tỉnh Đồng Nai ban hành Quyết định số 4661/QĐ-UBND ngày 28/12/2018 Thể lệ thi “Khởi nghiệp đổi sáng tạo” tỉnh Đồng Nai Phong trào khởi nghiệp địa bàn tỉnh có bước chuyển biến mạnh mẽ, từ hoạt động hỗ trợ cho niên tham gia khởi nghiệp đạt kết tích cực; định hướng cho niên lập thân, lập nghiệp, làm giàu đáng, từ nâng cao nhận thức cho niên vai trị, tầm quan trọng phát triển kinh tế xã hội, xây dựng phát triển đất nước Ngày 17/01/2019, Sở Khoa học Công nghệ quan thường trực Hội đồng tư vấn, điều phối mạng lưới khởi nghiệp đổi sáng tạo tỉnh Đồng Nai tổ chức Hội nghị phát động thi công bố thể lệ thi “Khởi nghiệp đổi sáng tạo” Nhằm khơi dậy tinh thần khởi nghiệp, kịp thời phát hiện, hỗ trợ bồi dưỡng ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo, phát triển, ươm tạo thành dự án khởi nghiệp Cuộc thi tổ chức hướng đến mục tiêu: Khuyến khích xây dựng tinh thần KNĐMST rộng rãi cộng đồng; tìm kiếm, chọn lọc tơn vinh ý tưởng, dự án KNĐMST tiềm năng; thu hút quan tâm, hỗ trợ xã hội doanh nghiệp tiềm phong trào khởi nghiệp Thông qua thúc đẩy hình thành phát triển doanh nghiệp khoa học công nghệ địa bàn tỉnh Đồng Nai Các tiêu chí lựa chọn ý tưởng, dự án tham gia dự thi: Tính 14 15 ý tưởng, dự án khởi nghiệp sau tham gia huấn luyện thực thuyết trình trước Hội đồng Giám khảo Hội đồng Giám khảo xét chọn 06 ý tưởng, dự án khởi nghiệp xuất sắc để trao giải gồm: 01 giải nhất, 02 giải nhì 03 giải ba Giải nhất: dự án “Truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông nghiệp sử dụng cơng nghệ Blockchain” nhóm giảng viên Trường đại học Lạc Hồng Xuất phát từ ý tưởng sử dụng công nghệ Blockchain để tạo hợp đồng thông minh công ty chuỗi, thông tin liên quan đến sản phẩm (từ q trình chăm sóc nông trại lúc sản phẩm tới tay người tiêu dùng) lưu minh bạch hệ thống Blockchain Tất thông tin, thông số từ q trình ni giống bán ghi cách tự động minh bạch lên hệ thống Blockchain nhờ hệ thống thu thập, cảnh báo tự động Đây tính sáng tạo dự án này, đồng thời góp phần ứng dụng cơng nghệ 4.0 vào q trình sản xuất nơng nghiệp Giải nhì: dự án “Phịng xét nghiệm y khoa Medic Biên Hịa - Sài Gịn nhóm tác giả Đào Phan Thoại - Nguyễn Văn Quý (TP.Biên Hòa) Từ nhu cầu thị trường thành phố Biên Hịa chưa có đơn vị làm xét nghiệm di truyền - kỹ thuật gen Phòng xét nghiệm y học đời nhằm cung cấp dịch vụ xét nghiệm gen, sinh hóa, huyết học, nước tiểu… Giải nhì: dự án “Ni trồng đông trùng hạ thảo phục vụ cho ngành công nghiệp thực phẩm” nhóm giảng viên Trường đại học Cơng nghệ Đồng Nai Công thức tạo nên môi trường nuôi đông trùng hạ thảo khác biệt, giúp giảm giá thành chi phí sản xuất Sản phẩm ni trồng môi trường vô trùng Dự án hướng tới ứng dụng công nghệ vào sản xuất nhằm giảm giá thành sản phẩm Giải ba: dự án “Sử dụng phương pháp vật lý thay cho phương pháp hóa học sản xuất chả lụa” nhóm tác giả đến từ Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai Từ mong “Startup” - Khởi nghiệp đổi sáng tạo muốn đưa thị trường sản phẩm thực phẩm sạch, khơng hóa chất phụ gia, nhóm tác giả kết hợp cách làm chả truyền thống đại dựa vào đặc điểm thịt mà không sử dụng đến loại phụ gia Sử dụng yếu tố thời gian làm lạnh thịt, thời gian xay thịt, nhiệt độ ướp thịt, nhiệt độ xay thịt, tốc độ vòng quay máy xay, thời xay từ lúc giết mổ mang thịt hạ nhiệt độ Đối với phương pháp cách làm sản phẩm dai giịn thơm ngon mà hồn tồn khơng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng, đạt tiêu chí dai, giịn thơm ngon Giải ba: dự án “Xây dựng quy trình sản xuất hạt Gel siêu hấp thụ nước từ Natri Acrylat bột bã mía kỹ thuật xạ GAMMA CO-60 để ứng dụng làm chất giữ ẩm cho trồng tác giả Nguyễn Thị Hạnh Ý tưởng dự án kết hợp ứng dụng công nghệ chiếu xạ tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tỉnh Đồng Nai bã mía để tạo hạt gel siêu hấp thụ nước - sản phẩm tốt chất lượng có tính ổn định cao, góp phần cải thiện đất trồng cho vùng nơng nghiệp, giải tình trạng thiếu nước hạn hán hay biến đổi khí hậu, không độc hại tới môi trường mà giá thành lại rẻ phù hợp với điều kiện sản xuất Việt Nam Sản phẩm có nguồn gơc hữu cơ, phù hợp cho trình canh tác theo xu hướng hữu Giải ba: dự án “Kola zone - dự án chuỗi sản phẩm từ rau má” nhóm tác giả Nguyễn Thị Ngọc Hiền, Hồ Thị Hải Ngân, Nguyễn Thị Thúy Hồng, Võ Văn Duy Lý lê Tường Vy Một sản phẩm nước rửa tay dạng Gel diệt khuẩn chiết xuất từ rau má kết hợp hoạt chất bảo quản từ thiên nhiên, lành tính, khơng gây kích ứng cho da phù hợp với đối tượng, đặc biệt an toàn cho trẻ nhỏ Sản phẩm có tính diệt khuẩn hiệu acid asiatic có tác dụng dưỡng da, làm lành vết thương, mịn màng da tay từ acid madecassic thành phần có rau má Sản phẩm hướng tới bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng Bên cạnh số ý tưởng, dự án khởi nghiệp nhà đầu tư quan tâm đầu tư vào như: Lắp ghép nhà nuôi chim yến phần trình phát triển bầy đàn chim yến vật liệu compozit (Nguyễn Văn Anh - huyện Cẩm Mỹ); xây dựng quy trình sản xuất tinh bột nghệ từ phụ phẩm trình sản xuất tinh bột nghệ (nhóm tác giả Trường Đại học Cơng nghệ Đồng Nai) ; Xây dựng hệ thống camera thông minh sử dụng kỹ thuật nhận dạng hình ảnh thiết bị máy tính nhúng (Huỳnh Hồng Tân)… Với 06 ý tưởng, dự án đạt giải UBND tỉnh tặng giấy chứng nhận tiền thưởng, ngồi cịn xem xét hỗ trợ vốn tối đa 500 triệu đồng/ý tưởng, dự án Ngoài ra, ý tưởng đạt giải Ban Tổ chức ưu tiên giới thiệu với doanh nghiệp, nhà đầu tư, quỹ để hỗ trợ, tư vấn triển khai ý tưởng, dự án khởi nghiệp phù hợp với nhu cầu doanh nghiệp 03 ý tưởng, dự án đạt giải nhất, giải nhì giới thiệu tham gia Ngày hội khởi nghiệp đổi sáng tạo quốc gia Tỉnh Đồng Nai nằm vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, vùng kinh tế động lực quan trọng hàng đầu nước, đạt tốc độ tăng trưởng cao, bền vững nhiều lĩnh vực; có tiềm để phát triển hoạt động khởi nghiệp đổi sáng tạo lĩnh vực nông nghiệp, du lịch, chế biến nông sản, công nghệ thông tin, công nghiệp phụ trợ, …Thông qua thi KNĐMST năm nhằm thúc đẩy khơi dậy tinh thần sáng tạo, khởi nghiệp xã hội, đặc biệt giới trẻ, làm tiền đề cho niên mạnh dạn khởi nghiệp, động lực tạo việc làm quan trọng góp phần thúc đẩy trình phát triển kinh tế - xã hội Nguyễn Thị Hạnh KHỞI NGHIỆP VỚI MƠ HÌNH HOMESTAY Từng có thời gian làm việc lĩnh vực du lịch, dẫn đoàn khách tour nên anh Nguyễn Đình Hiếu, ấp 2, xã Hiếu Liêm (huyện Vĩnh Cửu) có hội đến vùng đất, tiếp xúc với người thôn quê mộc mạc thú vị Từ anh nảy ý tưởng khởi nghiệp với mơ hình homestay vừa để lan tỏa vẻ đẹp vùng thơn q n bình, vừa tạo khơng gian giúp du khách thư giãn sau ngày làm việc căng thẳng Mạnh dạn biến ý tưởng thành thực Anh Nguyễn Đình Hiếu (bìa trái) du khách bào dừa làm mứt trị chuyện rơm rả người thân xa nhà lại (Ảnh: Nga Sơn) Anh Hiếu chia sẻ, ý tưởng mơ hình du lịch homestay nhen nhóm từ anh cịn làm cơng ty du lịch TP Hồ Chí Minh Anh người thích hướng ngoại nên ngồi thời gian làm hành cơng ty du lịch, anh đó, gặp quen thân 15 “Startup” - Khởi nghiệp đổi sáng tạo với số người bạn nước Sau anh làm việc Khu bảo tồn thiên nhiên văn hóa Đồng Nai, anh liên lạc trị chuyện với người bạn ngoại quốc Có lần tết đến, anh mời người bạn nước ngồi nhà chơi, đón tết gia đình họ tỏ thích thú với gia đình làm cơng việc chuẩn bị ngày trước tết Câu chuyện du lịch cộng đồng lại người bạn anh nhắc đến tiếp thêm cho anh động lực để thực hóa ý tưởng khởi nghiệp Sẵn có sào đất gia đình, anh bắt đầu xây dựng nhà sàn sở kiến trúc nhà sàn người Chơro có cải tiến để khơng bỏ phí khơng gian Nhà sàn xây dựng cốt thép bê tơng, để gần gũi anh Hiếu trang trí nhà sàn tre, gỗ; mái nhà lợp ngói đỏ, nhà lát gạch nung màu đỏ… Bà Đất Homestay đời (thường gọi Bà) Ban đầu, phạm vi tổ chức hoạt động cho khách trải nghiệm Bà rộng Du khách đạp xe xuyên rừng, chèo sup hồ Trị An, khám phá khu du lịch Cao Minh… Nhưng thấy phạm vi rộng vừa khó khăn khâu tổ chức lại chứa đựng yếu tố rủi ro nên anh Hiếu bắt đầu đầu tư thêm nhà Bên cạnh nhà sàn, tất hạng mục nhà Bà anh Hiếu đầu tư, trí cách tỉ mỉ Dưới khoảng sân từ cổng vào bên cạnh khu vực lát gạch nung mà đỏ để làm nơi trải chiếu ăn cơm tổ chức hoạt động cần, khoảng sân lại anh rải sỏi; sàn nhà võng đung đưa để người nhà Bà ngả lưng; bếp củi lúc cũng đỏ lửa thơm mùi khói bếp… Chưa hết, trước nhà cịn có ao cá, cạnh ao cá bố trí bàn ghế nhỏ để người nhà Bà vừa câu cá vừa uống trà, vừa uống cà phê, vừa đọc sách; cạnh nhà cịn có vườn rau, dàn bầu bí… Anh Hiếu cho biết, từ Bà vào hoạt động, cuối tuần cũng có khách anh khơng có kinh nghiệm kinh doanh lại chưa đào tạo qua trường lớp nên năm đầu làm huề vốn, chí lỗ vốn Tuy nhiên, du khách động viên, nhiều du khách nhiệt tình kết nối cho anh tham gia lớp học quản trị kinh doanh, giúp đỡ vốn, phương thức vận hành… nên anh tiếp tục bám trụ Bà Đất Homestay dần vào hoạt động ổn định Ngoài kinh doanh dịch vụ Bà Đất Homestay, anh Hiếu mạnh dạn thành lập cơng ty kiện Chim bói cá Việt chuyên dinh doanh tour du lịch, tổ chức kiện với tổng doanh thu năm khoảng tỷ đồng Bình yên đến với Bà Với anh Hiếu thành cơng q trình khởi nghiệp khơng đánh giá doanh thu mà hài lòng khách hàng Vì vậy, từ Bà Đất Homestay đời đến nay, anh Hiếu nỗ lực để hồn thiện mơ hình, đem lại cho du khách cảm giác bình yên đến với Bà Theo lời giới thiệu vài người bạn, chị Lê Thị Xuân Sang, giảng viên Trường đại học Ngoại thương TP Hồ Chí Minh (cơ sở 2) tranh thủ ngày nghỉ rủ số người bạn khác vượt khoảng 70km để đến với Bà Chị Xuân Sang chia sẻ, đoạn đường không xa Khác hẳn với khu du lịch mà chị Đến với Bà, điều chị cảm nhận yên tĩnh Khi vào nhà Bà, chị cảm nhận thân quen, ấm áp trở với nhà - nơi có cha mẹ anh chị em chị gắn bó giai đoạn thơ ấu Ở nhà Bà, chị người chủ thực khơng cịn khách Chị đội nón vườn hái rau, hái dừa lấy nước uống, vào bếp làm mứt dừa “tủ” để thết đãi người… Đây không làm cảm nhận riêng chị Xuân Sang mà cảm nhận tất người đến nhà Bà Chị Tô Thùy Trang, quận Bình Thạnh (TP Hồ Chí Minh) cho hay điều thú vị nhà Bà theo chị Xuân Sang bữa cơm trưa Cơm nấu nồi gang đun bếp củi nên ăn có lớp cháy vàng giịn rùm rụm Các ăn nhà Bà đơn giản có cá diêu hồng sốt chua ngọt, gà luộc chấm muối tiêu chanh, đậu đũa luộc, hoa chuối trộn gỏi canh rau muống ăn cách ngon lành Ấn tượng khơng ăn dân giã, gần gũi với thiên nhiên mà cách người chờ nhau, mời ăn cơm - điều mà ngày khó tìm bữa cơm gia đình đại Sau bữa cơm trưa no nê, người nhà Bà thu dọn chén đũa, rửa chén ngả lưng đánh giấc ngon lành võng sàn nhà mà không cần đến điều hịa hay quạt điện Hoặc vừa đọc sách vừa nhâm nhi ly cà phê; hay vừa câu cá, uống trà… quên bao mệt mỏi, muộn phiền ngày qua Anh Hiếu cho biết thêm, người có nhiều thời gian nhà Bà tự đạp xe đạp lên bờ hồ Trị An ngắm hồng bình minh, chèo sup hồ Trị An hay vào rừng trải nghiệm (nếu có nhu cầu)… Nói Bà Đất Homestay, anh Nguyễn Thanh Bình, Bí thư Huyện đồn Vĩnh Cửu cho hướng mẻ niên địa bàn huyện Vĩnh Cửu Mặc dù quy mơ chưa lớn mơ hình kinh doanh anh Hiếu có kết nối Trong thời gian tới Huyện đoàn tiếp tục đồng hành việc quảng bá hình ảnh Bà Đất Homestay đến với du khách Thư ký: ThS Trần Thị Hồng Nga - DĐ: 0913 107 051 bantinkhuddn@gmail.com In Cty In ấn Tín Sinh Phát 16 Nga Sơn SỐ 07/2020 20-7-2020 1597 Phạm Văn Thuận - TP Biên Hòa - ĐT: 02513.822.297 - Fax: 02513.825.585 - Email: bantinkhuddn@gmail.com