Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 93 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
93
Dung lượng
6,19 MB
Nội dung
Thiếtkếhệthốngxửlýnướcthảithủysảncôngsuất 1000m
3
/ngày đêm
L
Ờ
I C
Ả
M
Ơ
N
SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 1
Khi luận văn tốt nghiệp đã hồn thành, đó cũng là lúc đánh dấu kết
thúc giai đoạn sinh viên với những kỉ niệm đẹp.
Để hồn thành ln văn này, ngồi sự cố gắng của bản thân, tơi đã
nhận được sự giúp đỡ rất nhiệt tình của các thầy cơ, bạn bè và gia đình.
Trước tiên, tơi xin chân thành cảm ơn thầy Trương Thanh Cảnh,
thầy hướng dẫn của tơi, người đã tận tâm hướng dẫn, giúp đỡ, cung cấp
cho tơi nhiều kiến thức rất bổ ích trong q trình làm luận văn.
Tơi cũng xin cảm ơn tất cả các thầy cơ trong khoa mơi trường đã
tạo điều kiện rất tốt để hồn thành luận văn.
Bên cạnh các thầy cơ, tơi cũng xin cảm ơn các bạn cùng khố
08HMT1 đã góp ý kiến cho tơi rất nhiều trong q trình làm luận văn.
Cám ơn tất cả.
Và lời cảm ơn cuối cùng, xin dành tặng món q này cho gia đình
của tơi, gia đình đã tạo điều kiện và khuyến khích tơi để tơi có thể học tập.
Cảm ơn ba mẹ và các anh em của tơi.
Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysảncôngsuất 1000m
3
/ngày đêm
TĨM TẮT KHĨA LUẬN
SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 2
Cơng nghiệp chế biến thủysản là một trong những ngành cơng
nghiệp phát triển khá mạnh ở nước ta trong những năm gần đây, đặc biệt
là khu vực phía Nam. Bên cạnh những lợi ích to lớn đạt được về kinh tế –
xã hội, ngành cơng nghiệp này cũng phát sinh nhiều vấn đề mơi trường
bức xúc cần phải giải quyết, trong đó ơ nhiễm do nướcthải và xửlý nước
thải cơng nghiệp là một trong những mối quan tâm hàng đầu.
Trong q trình chế biến có sửu dụng một lượng nước rất lớn chủ
yếu là khâu rửa ngun liệu và vệ sinh nhà xưởng, thiết bị…Trong nước
thải thường chứa nhiều mảnh thịt vụn, nội tạng, vảy cá, mỡ cá, màu và
mùi hơi tanh đặc trưng.
Cơng ty TNHH Hùng Vương – Vĩnh Long được thành lập năm
1999, đang trong giai đoạn đầu tư xây dựng các phân xưởng sản xuất, các
cơng trình phụ trợ và hệthốngxửlýnước thải. Để góp phần vào việc xây
dựng một hệthốngxửlýnướcthải thích hợp cho Cơng ty, tác giả chọn đề
tài “Thiết kếhệthốngxửlýnướcthải . Cơngsuất 1000m
3
/ngày đêm”
Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysảncôngsuất 1000m
3
/ngày đêm
CHƯƠNG 1
MỞ ĐẦU
1.1. GIỚI THIỆU
Từ ngàn năm nay cuộc sống của người nơng dân Việt Nam gắn liền với
trồng trọt và ni trồng thủy sản. Ni trồng thủy hải sản khơng chỉ cung cấp
phần lớn thịt tiêu thụ hằng ngày, mà còn là tạo cơng ăn cho hàng ngàn người dân
lao động. Với những đặc tính riêng của nó như tăng trọng nhanh, vòng đời ngắn,
phát triển thủysản ln được quan tâm và nó trở thành một ngành khơng thể thiếu
được của cuộc sống hằng ngày trong hầu hết các gia đình nơng dân. Trong những
năm gần đây đời sống của nhân dân ta khơng ngừng được cải thiện và nâng cao,
nhu cầu tiêu thụ thịt trong đó chủ yếu là thịt thủy hải sản ngày một tăng cả về số
lượng và chất lượng đã thúc đẩy ngành ni trồng thủy hải sản sang bước phát
triển mới.
Tỉnh Vĩnh Long là một trong những phát tỉnh phát triển mạnh về ngành
ni trồng và chế biến thủy sản. Tỉnh đã hình thành một số cơ sở chế biến thủy
sản như: tơm, cá, mực, đặt biệt là cá nước ngọt như: cá tra, cá basa,…
1.2. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Nguồn nướcthải chế biến thủysản là một nguồn nướcthải có chứa nhiều
hợp chất hữu cơ như Lipit, protein, các chất lơ lửng,… nguồn nước này chính là
ngun nhân gây ra ơ nhiễm nước mặt, làm ảnh hưởng xấu đến nguồn tiếp nhận
và làm mất mỹ quan nguồn nước đồng thời là ngun nhân gây ra hiện tượng phú
dưỡng hóa do nướcthải chứa nhiều hàm lượng Nitơ, Photpho. Bên cạnh đó cơng
ty phải chứng minh được q trình hoạt động đat tiêu chuẩn chất lượng mơi
trường để ký kết hợp đồng th đất và đi vào hoat động. Chính vì vậy mà việc
thiết kếhệthốngxửlýnướcthải chế biến thủysản cho cơng ty là một hoạt động
hết sức cần thiết và cấp bách.
1.3. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI
- Xác định các chỉ tiêu hố lý của nướcthải chế biến thủysản để làm cơ sở cho
việc tính tốn và thiếtkếhệthốngxửlýnước thải.
- Xác định dây chun cơng nghệ xửlýnước thải.
SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 3
Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysảncôngsuất 1000m
3
/ngày đêm
- Tiến hành tính tốn thiếtkế các cơng nghệ và lựa chọn phương án khả thi nhất.
1.4. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
- Khảo sát hiện trạng và thu thập các thơng tin và tình hình hoạt động của Cơng ty
TNHH Hùng Vương về việc chế biến thủysản trong thời gian qua. Và tìm kiếm
các thơng tin về các phương pháp xửlý từ các tài liệu.
- Xác định nguồn thải, lưu lượng, một số chỉ tiêu hóa lý,… của nướcthải chế biến
thủy sản của Cơng ty.
- Tổng hợp số liệu, lựa chọn và phương án thiếtkếcơng trình xửlý thích hợp.
1.5. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
- Chỉ tính tốn, thiếtkế HTXLNT chế biến thủysản cho Cơng ty TNHH Hùng
Vương thị xã Vĩnh Long.
- Mẫu nướcthải được phân tích tại Cơng Ty TNHH Dịch Vụ Kỹ Thuật Thuần
Cơng.
- Chỉ áp dụng cho nướcthải từ q trình chế biến thủy sản. Khơng tính tới nước
thải sinh hoạt của cơng nhân viên.
SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 4
Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysảncôngsuất 1000m
3
/ngày đêm
CHƯƠNG 2
TỔNG QUAN NGHÀNH THỦYSẢN VÀ QUY
TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỦA NHÀ
MÁY VÀ NƯỚCTHẢISẢN XUẤT
2.1. TỔNG QUAN VỀ NGHÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN
Nghành thủysản là một trong những nghành kinh tế mũi nhọn của nước
ta.Theo số liệu thống kê, GDP của nghành thủysản ở giai đoạn 1995-2003 tăng từ
6664 tỷ đồng đến 24125 tỷ đồng. Trong các hoạt động của nghành, khai thác hải
sản giữ vị trí quan trọng. Sản lượng khai thác hải sản trong 10 năm gần đây tăng
liên tục với tốc độ tăng bình qn hàng năm từ 7,7%( giai đoạn 1991-1995) và
10%( giai đoạn 1996-2010).Tuy nhiên ni trồng thủysản đang ngày càng có vai
trò quan trọng hơn khai thác hải sản cả về sản lượng lẫn chất lượng. Đến năm
2010, đã sử dụng 612.778 ha nước mặn, lợ và 254.835 ha nước ngọt để ni trồng
thủy sản.
Ngồi việc ni các lồi tơm hùm, cá giò, cá núi, cá tráp, trai, ngọc,…với
hình thức ni lòng bè thì việc ni nước ngọt đang có xu hướng chuyển từ tự túc
sang hàng hố lớn điểm hình là cá tra, basa,…mang hiệu quả kinh tế ngày càng
cao.
2.2. VAI TRỊ CUA NGHÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN
Thủy sản được cung cấp là nguồn cung cấp chính đạm động vật cho người
dân. Năm 2001, mức tiêu thụ trung bình thủysản của mỗi người dân Việt Nam là
19,4 kg, cao hơn mức tiêu thụ trung bình sản phẩm thịt lợn là 17,1kg và thịt gà là
3,9 kg.
Nghành thủysản với sự phát triển nhanh của mình đã tạo ra hàng loạt việc
làm và thu hút một lực lượng lao động đơng đảo tham gia vào các cơng đoạn sản
xuất, làm giảm sức ép của nạn thiếu việc làm trên phạm vi cả nước. Số lượng lao
động của nghành thủysản tăng liên tục từ 3,12 triệu người (1996) lên khoảng 3,8
triệu người(2001). Tỷ lệ tăng bình qn số lao động thường xun của nghành
thủy sản là 2,4%/ năm.
SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 5
Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysảncôngsuất 1000m
3
/ngày đêm
2.3. HIỆN TRẠNG CƠNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦYSẢN HÙNG
VƯƠNG
2.3.1. Lịch sử hình thành và phát triển
Cơng ty TNHH Hùng Vương được thành lập vào tháng 4 năm 2003. Trên
diện tích là 18.000 m
2
, với tổng số vốn đầu tư khoảng 90 tỷ đồng, tạo cơng ăn việc
làm cho khoảng 500 lao động tại địa phương và các vùng lân cận. Trong hoạt
động sản xuất kinh doanh, cơng ty đã khơng ngừng mở rộng thị trường, phát triển
cơ sở hạ tầng, đào tạo nâng cao trình độ chun mơn kỹ thuật của người lao động.
Tháng 4 năm 2004 đội ngũ cơng nhân viên của cơng ty đã gần 600 người,
kim ngạch xt khẩu 8 triệu USD. Trong năm 2005 kim ngạch xuất khẩu của cơng
ty là17 triệu USD. Năm 2006 là 45 triệu USD. Đến năm 2007 kim ngạch xuất
khẩu là 100 triệu USD và tổng số cơng nhân viên là 1200 người.
Để nâng cao năng lực cạnh tranh trong xu thế hội nhập, ngày 01 tháng 02
năm 2007 cơng ty TNHH Hùng Vương đã chính thức chuyển thành Cơng ty Cổ
phần.
2.3.2. Vị trí địa lý
- Cơng ty TNHH Hùng Vương tọa lạc tại số 149 đường 19-5, Phường 5, T.P.
Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long.
- Phía đơng giáp: khu dân cư.
- Phía nam giáp: khu dân cư.
- Phía bắc giáp: khu dân cư
- Phía tây giáp: Sơng Tiền.
Với vị trí như vậy, tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển ngun
nhiên liệu và sản phẩm cả đường sơng và đường bộ. Đặc biệt sơng Tiền là nguồn
cung cấp nước ngọt chính, đồng thời là đường giao thơng chính cho việc nhập
ngun liệu từ các tỉnh thuộc đồng bằng Sơng Cửu Long.
2.3.3. Điều kiện tự nhiên:
Cơng ty TNHH Hùng Vương nằm trong khu dân cư, Vĩnh Long nên chịu
sự ảnh hưởng của miền đới khí hậu tỉnh Vĩnh Long.
- Khí hậu: Khí hậu mang tính chất nội tuyến-cận xích đạo và khí hậu nhiệt đới gió
mùa nên nhiệt độ bình qn cao và nóng quanh năm.
SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 6
Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysảncôngsuất 1000m
3
/ngày đêm
- Nhiệt độ: Nhiệt độ bình qn trong năm từ 27 đến 29,9
0
C.
- Mưa: Khu vực nằm trong dãy ít mưa, lượng mưa trung bình là 1210-1424 mm
trên năm và phân bố ít dần từ Bắc xuống Nam, từ Tây sang Đơng.
- Độ ẩm: Độ ẩm trung bình từ 80-85%
- Gió: Có 2 hướng gió chính là Đơng Bắc( mùa khơ) và Tây Nam( mùa mưa).
Tốc độ trung bình từ 2,5 - 6 m/s.
2.3.4. Hệthống đường giao thơng
Cơng ty có địa thế khá thuận lợi. Ngồi ra Cơng ty cách quốc lộ 1A khoảng
6km về phía Bắc theo đường 19-5. Do đó rất thuận lợi cho việc vận chuyển
ngun liệu, phân sản phẩm ra các thị trường.
2.3.5. Mục tiêu của Cơng ty
- Xây dựng một nhà máy chế biến cá Basa, cá Tra xuất khẩu và tiêu dùng nội.
- Lấp đặt một dây chuyền sản xuất hiện đại với năng lực sản xuất hàng năm đạt
khoảng 68400 tấn sản phẩm/năm.
- Dựa vào cơng nghệ mới để chế biến thủy sản. Nhờ sử dụng nguồn ngun liệu
và lực lượng lao động dồi dào ngay tại địa phương, sản phẩm của nhà máy có khả
năng cạnh tranh cao tại thị trường trong nước và ngồi nuớc.
- Tạo cơng ăn việc làm cho khoảng 1200 lao động. Thơng qua dự án sẽ đào tạo
một đội ngũ cán bộ kỹ thuật có kiến thức và trình độ cơng nghệ có tay nghề.
2.3.6. Nhu cầu sử dụng điện:
Hiện nay Cơng ty đã sử dụng 2 nguồn điện nhầm cung cấp cho q trình
sản xuất.
@ Nguồn 1: Lấy từ lưới điện quốc gia gồm 2 trạm.
+ Trạm 2000KVA.
+ Trạm 1500KVA.
Dùng làm nguồn điện chủ yếu trong các hoạt động sản xuất và sinh hoạt
của Cơng ty. Hàng năm nhà máy đã sử dụng khoảng 14 TrKW.
@ Nguồn 2: Máy phát điện của nhà máy nhằm phòng ngừa điện quốc gia cúp.
Nhiên liệu để chạy máy phát điện là dầu DO, khoảng 5000 lít.
2.3.7. Ngun liệu sản xuất
Ngun liệu sản xuất cho cơng ty TNHH Hùng Vương là cá Tra. Ngun
SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 7
Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysảncôngsuất 1000m
3
/ngày đêm
liệu này được thu mua chủ yếu từ các hộ ni cá ở Vĩnh Long và tất cả các tỉnh
trong khu vực đồng bằng Sơng Cửu Long như Tiền Giang, An Giang, Đồng tháp,
…Do gần với Sơng Tiền nên ngun liệu vận chuyển từ đường sơng. Ngồi ra,
còn có đường bộ. Hiện nay cơng xuất chế biến của Cơng ty khoảng 190 tấn
ngun liệu mỗi ngày.
2.3.8. Chất bảo quản gia vị
Ngun liệu của cơng nghệ chế biến ở Cơng ty chủ yếu là cá Tra tươi sống
nên việc bảo quản cá trong thời gian từ nơi ni trồng đến nhà máy hầu như
khơng có hóa chất bảo quản ngun liệu. Trong q trình chế biến có sử dụng đá
vảy để bảo quản tránh hư hỏng.
2.3.9. Chất khử trùng
Trong q trình chế biến cá, có nhiều cơng đoạn rửa để loại bỏ thịt vụn và
một phần vi khuẩn. Hóa chất đã trộn vào nước để rửa cá là chlorine với một lượng
nhỏ khoảng 0.7 kg/ngày.
Ngồi ra còn phải kể đến một lượng hóa chất dùng để vệ sinh xưởng là
chlorine và xà phòng khoảng 2,1 kg/ ngày. Lượng chất khử trùng này được dùng
để rửa sàn và dụng cụ thiết bị trong xưởng, với chu kỳ mỗi ngày một lần và rửa
vào lúc khi hết ngun liệu nhập vào.
2.4. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ TRA
2.4.1. Ngun liệu của cơng ty:
Hiện tại nguồn ngun liệu của cơng ty chủ yếu là cá tra, cá basa. Chủ yếu
cơng ty mua ngun liệu ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ: Long An, An Giang, Cần
Thơ, Vĩnh Long, Vũng Tàu…
. Ngun liệu chính của cơng ty
Tên ngun liệu Tên thương
mại
Tên khoa học Mùa vụ khai
thác chính
Cá tra
Cá basa
Catfish Pangasinus
hypophthalmus
Pangasinus Bocourti
Quanh năm
Quanh năm
2.4.2. Thu mua ngun liệu:
Trong 1 quy trình sản xuất thì việc thu mua ngun liệu là 1 khâu vơ cùng
SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 8
Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysảncôngsuất 1000m
3
/ngày đêm
quan trọng. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến dây chuyền sản xuất của cơng ty, năng
xuất làm việc của cơng nhân, lợi nhuận của cơng ty. Nếu như việc thu mua ngun
liệu có tổ chức và thuận lợi thì nó sẽ phục vụ tốt cho việc sản xuất của cơng ty và
đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng, đáp ứng đúng thời gian giao hàng.
Ngun liệu của cơng ty chủ yếu thu mua từ các đại lý ngun liệu đa số là ở
miền Tây như Long An, Kiên Giang, An Giang, Cần Thơ, Vũng Tàu, Tây Ninh.
Ngun liệu của cơng ty thu mua chủ yếu là thơng qua các đại lý thu mua
ngun liệu. Đơi khi cơng ty cũng cho người xuống tận nơi để thu mua ngun
liệu trong trường hợp trái mùa vụ, ngun liệu do các đại lý cung cấp khơng đủ
hàng cho cơng ty sản xuất. Khi các đại lý cho nhân viên giao hàng đến tận nơi thì
tại khu vực tiếp nhận KCS sẽ kiểm tra ngun liệu theo đúng với u cầu trong
hợp đồng mua bán giữa cơng ty và đại lý sau đó mới tiến hành chuẩn bị cho việc
tiếp nhận ngun liệu. Ngun liệu liệu được mua tại ao sẽ được cắt tiết tại chỗ,
và fillet rồi cho lên xe bảo ơn để vận chuyển về nhà máy, nếu thu mua ngun liệu
gần với nhà máy thì chỉ cần cắt tiết rồi cho lên xe bảo ơn vận chuyển về nhà máy,
hoặc đem trực tiếp ngun liệu chưa sơ chế về nhà máy để chế biến.
Nhận xét ưu và nhược điểm của hình thức thu mua:
Ưu điểm:
• Đạt u cầu về chất lượng.
• Tiết kiệm được chi phí đi lại khi mua ở đại lý.
Nhược điểm:
• Nguồn ngun liệu phụ thuộc vào đại lý vào những lúc trái mùa
vụ, ngun liệu khơng đủ cung cấp cho cơng ty.
SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 9
Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysảncôngsuất 1000m
3
/ngày đêm
2.4.3. Sơ đồ quy trình:
t ≤10
0
C
t ≤ 10
0
C
t ≤ 10
0
C
t
btp
≤ 15
0
C
T= 30ph/lần
t ≤ 10
0
C
T= 30 – 60ph t
nc
≤5
0
C
t
nc
= 3 – 7
0
C
T < 3h
t
tu
= -35 ÷-45
0
C
t
sp
= -18
0
C
t ≤ 10
0
C
SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 10
Cá tra,
cá basa
Rửa 4
Định hình
Rửa 3
Lạng da
Rửa 2
Cắt tiết/ Rửa 1
Fillet
Phân cỡ/ Phân màu
Soi và loại bỏ kí sinh
trùng
Rửa 5
Cân / Xếp khn
Cấp đơng
Mạ băng
Bao gói / Đóng thùng
Quay thuốc
Sản
phẩm (cá
fillet)
[...]... qua nhiệt kế gắn trên kho 3 Kiểm tra quy cách xếp kho có đúng khơng SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 20 Thiếtkếhệthốngxửlýnướcthảithủysảncôngsuất 1000m3/ngày đêm 2.5 NƯỚCTHẢISẢN XUẤT: Nướcthải từ các hoạt động sản xuất chế biến của Công ty có mức độ ô nhiễm hữu cơ cao và vi sinh vật dễ dàng sinh trưởng nếu không kòp thời xửlýNướcthải loại này phát sinh từ nhiều khâu trong quá trình sản xuất... phơi bùn, nước từ bể nén bùn sẽ được dẫn trở lại bể điều hòa Qua sơ đồ dây chuyền công nghệ xửlýnướcthải trên, ta thấy nướcthải ra không đạt tiêu chuẩn TCVN 5945 – 1995 Vì vậy ta cần phải cải tạo lại hệthống để chất lượng nướcthải đầu ra đạt chỉ tiêu TCVN 5945 – 2005 trước khi xả ra sông Tiền SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 22 Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysản công suất 1000m3/ngày đêm 2.6 ĐÁNH... trong nướcthải còn có một lượng lớn mỡ cá không tan trong nước, khi vào giờ sản xuất, nướcthải chuyển sang màu đỏ của máu cá SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 23 Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysản công suất 1000m3/ngày đêm Nồng độ các chất ô nhiễm trong nướcthải thay đổi theo đònh mức sử dụng nước và có khuynh hướng giảm dần ở những chu kỳ rửa sau cùng Bảng 1.1: Thành phần và tính chất nước thải. .. chất thải bị hấp thụ và giữ lại trong đất, sau đó các loại vi khuẩn có sẵn trong đất sẽ phân huỷ chúng thành các chất đơn giản để cây trồng hấp thụ Nướcthải sau khi SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 32 Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysản công suất 1000m3/ngày đêm ngấm vào đất, một phần được cây trồng sử dụng Phần còn lại chảy vào hệthống tiêu nước ra sơng hoặc bổ sung cho nước nguồn 3.3.2 Xửlýnước thải. .. khi xửlýnướcthải có chứa dầu mỡ (nước thảicơng ngiệp), nhằm tách các tạp chất nhẹ Đối với thải sinh hoạt khi hàm lượng dầu mỡ khơng cao thì việc vớt dầu mỡ thực hiện ngay ở bể lắng nhờ thiết bị gạt chất nổi 3.1.5 Bể lọc SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 26 Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysản công suất 1000m3/ngày đêm Bể lọc nhằm tách các chất ở trạng thái lơ lửng kích thước nhỏ bằng cách cho nước thải. .. /ngàyđêm) Chiều cao lớp vật liệu lọc là 1.5 – 2m Hiệu quả xửlýnướcthải theo tiêu chuẩn BOD đạt 90% Dùng cho các trạm xửlýnướcthải có cơngsuất dưới 1000 m3/ngàyđêm Bể lọc sinh học cao tải Bể lọc sinh học cao tải có cấu tạo và quản lý khác với bể lọc sinh học nhỏ giọt, nướcthải tưới lên mặt bể nhờ hệthống phân phối phản lực Bể có tải trọng SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 33 Thiếtkếhệthốngxửlý nước. .. mỡ của cá và các mảnh vụn như thòt, da, đầu của cá,…Do đó nước sau khi tới hệthốngxửlýnước SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 21 Thiếtkếhệthốngxửlýnướcthảithủysảncôngsuất 1000m3/ngày đêm hàm lượng mỡ cá và các mảnh vụn đã giảm đi đáng kể Tại các tấm chắn, mỡ cá và các mảnh vụn được giữ lại, chúng được nổi lên mặt nước một thời gian sau công nhân đến vớt đònh kì đổ vào thùng chứa Lượng dầu mỡ và... Nguồn: Đánh giá tác động môi trường Công ty TNHH Hùng Vương Nhận xét: Kết quả phân tích cho thấy nướcthải chế biến cá Tra bò ô nhiễm hữu cơ và chất lơ lửng với mức độ khá cao Mô tả dây chuyền công nghệ xửlýnước thải: Nước sau khi đã sử dụng trong quá trình sản xuất được thải ra cống thoát nước và được dẫn tới hệthốngxửlýnướcthải Trên đường đi của ống thoát nước, người ta đặt các tấm chắn nhầm... phẩm, rửa dụng cụ thiết bò, vệ sinh xưởng,…Ước tính có khoảng 1000m 3/ ngày nướcthảisản xuất được thải ra Tùy theo từng khâu và từng quá trình cụ thể mà tính chất nướcthải và mức độ ô nhiễm của từng dòng thải khác nhau Các dòng nướcthải từ các quá trình sản xuất được dẫn đến trạm xửlýnước trước khi thải ra Sông Tiền Bảng 2.1 : Thành phần và tính chất nướcthải chế biến thủysản tại Công ty TNHH Hùng... nhân tạo, còn gọi là hồ oxy hố, hồ ổn định nước thải, … xử lí nướcthải bằng phương pháp sinh học Trong hồ sinh vật diễn ra q trình oxy hóa sinh hóa các chất hữu cơ nhờ các lồi vi khuẩn, tảo và các loại thủy sinh vật khác, tương tự như q trình làm sạch SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 31 Thiết kếhệthốngxửlýnướcthảithủysản công suất 1000m3/ngày đêm nguồn nước mặt Vi sinh vật sử dụng oxy sinh ra từ . chọn đề
tài Thiết kế hệ thống xử lý nước thải . Cơng suất 1000m
3
/ngày đêm
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản công suất 1000m
3
/ngày đêm
CHƯƠNG. hệ thống xử lý nước thải.
- Xác định dây chun cơng nghệ xử lý nước thải.
SVTH: NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG 3
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản công suất