Đề kiểm tra học kì 2 Môn công nghệ 7 Đề kiểm tra học kì II Môn công nghệ 7 Đơn vị Trường trung học cơ sở Trần Hưng Đạo Ma trận Nhận biết Thông hiểu Vận dụngChủ đề kiến thức TN TL TN TL TN TL Câu Điểm C2 C1 2ChươngI 0,5 0,5 1 C3C4 C1 C5C6C7 6 Chăn nuôi ChươngII 1 1 1,5 3,5 C9 C10C11 C8 4ChươngI 0,5 1 0,5 2 C12C13 C2 C14 C3 5 Thuỷ sản ChươngII 1 1 0,5 1 3,5 Câu 3 1 8 1 3 1Tổng Điểm 1,5 1 4 1 1,5 1 17 10 DeThiMau vn A Trắc nghiệm I Chọn câu trả lời đúng nhất 1 Qui trình đánh giá chất lượng của thức.
Đề kiểm tra học kì II Mơn cơng nghệ Đơn vị Trường trung học sở Trần Hưng Đạo Ma trận: Chủ đề kiến thức Chăn nuôi Thuỷ sản Tổng Nhận biết TN TL ChươngI ChươngII C3C4 ChươngI C9 0,5 ChươngII Câu Điểm 1,5 C1 1 Thông hiểu TN TL Vận dụng TN TL C2 C1 0,5 C5C6C7 1,5 C10C11 C12C13 0,5 DeThiMau.vn Câu Điểm 3,5 C2 C8 0,5 C14 0,5 C3 1 1,5 1 17 3,5 10 A Trắc nghiệm : I Chọn câu trả lời : Qui trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ men rượu a Quan sát màu sắc; Ngửi mùi thức ăn; Lấy thức ăn ủ, sờ tay vào để cảm nhận nhiệt độ, độ ẩm b Ngửi mùi thức ăn; Quan sát màu sắc; Lấy thức ăn ủ, sờ tay vào để cảm nhận nhiệt độ, độ ẩm c Lấy thức ăn ủ, sờ tay vào để cảm nhận nhiệt độ, độ ẩm; Quan sát màu sắc; Ngửi mùi thức ăn d Lấy thức ăn ủ, sờ tay vào để cảm nhận nhiệt độ, độ ẩm; Ngửi mùi thức ăn; Quan sát màu sắc Mục đích dự trữ thức ăn cho vật ni a Làm tăng tính ngon miệng cho vật nuôi b Làm giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc c Giữ cho thức ăn lâu hỏng d Làm cho thức ăn dễ tiêu hố Chuồng ni hợp vệ sinh độ ẩm chuồng : a Từ 30% - 50% b Từ 50% - 65% c Từ 65% - 75% d Từ 60% - 75% Yêu cầu chăn nuôi vật nuôi đực giống : a Đực giống phải to, béo b Khả phối giống phẩm chất tinh dịch tốt c Đực giống có sức khoẻ tốt khơng béo, gây d Cả a b Vật nuôi mắc bệnh truyền nhiểm : a Do ăn phải thức ăn bị nhiểm trùng b Do giun, sán ký sinh vật nuôi gây c Do vi sinh vật gây d Cả b c Vác xin nhược độc a Mầm bệnh vào thể bị yếu b Mầm bệnh bị làm yếu c Mầm bị giết chết trước vào thể d Mầm bệnh vào thể bị giết chết Tác dụng vác xin : a Khi vật nuôi mắc bệnh chữa khỏi b Tạo cho thể vật ni có khả miễn dịch c Tăng sức đề kháng cho thể vật nuôi d Cả a c Nhiệm vụ trọng tâm nuôi thuỷ sản nước ta a Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi b Cung cấp thực phẩm tươi c Ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thuỷ sản d Giống nuôi cung cáp thực phẩm Độ nước tốt cho tôm cá : a 10cm – 20 cm b 15cm – 25 cm c 20cm – 30cm d 30cm – 35cm 10 Nước ni thuỷ sản có nhiều màu khác : a Có khả hoa tan chất hữu vô b Nước có khả hấp thụ phản xạ ánh sáng c Trong nước có nhiều sinh vật phù du chất mùn hoà tan d Cả a c 11 Thức ăn người tạo để cung cáp cho tôm, cá gồm : DeThiMau.vn a Thực vật thuỷ sản b Mùn bả hữu c Phân hữu cơ, cám gạo d Cả a b 12 Cho tôm, cá ăn tốt vào buổi sáng từ – 8giờ nhằm : a Để thức ăn phân huỷ nhanh b Tránh lãng phí thức ăn c Thức ăn khơng bị phân huỷ, tránh làm bẩn ao d Cả a b 13 Ưu điểm phương pháp đánh tỉa thả bù : a Cho sản phẩm tập trung b Cung cấp thực phẩm thường xuyên suất tăng c Chi phí đánh bắt không lớn d Cả a c 14 Tôm, cá sinh trưởng tốt màu nước ao nuôi : a Màu nõn chuối vàng lục b Màu tro đục xanh đồng c Màu đen mùi thối d Cả a, b c B Tự luận : Câu : Khi vật nuôi bị bệnh ? Nguyên nhân sinh bệnh vật nuôi ? Câu : Tại phải bảo quản sản phẩm thuỷ sản ? Hãy nêu tên vài phương pháp bảo quản mà em biết ? Câu : Có nên dùng điện chất nổ để khai thác cá khơng ? Vì ? ĐÁP ÁN I Trắc nghiệm : ( 7điểm) ; Mỗi câu 0,5 điểm c c d c c b b d c 10 d 11 c 12 c 13 b 14 a II Phần tự luận : ( 3điểm ) ; Mỗi câu điểm Câu : Nêu khái niệm bệnh vật nuôi 0,5 điểm ; Nêu yếu tố bên trong, bên gây bệnh 0,5 điểm Câu : Nêu mục đích bảo quản sản phẩm thuỷ sản 0,5 điểm ; Nêu phương pháp bảo quản sản phẩm thuỷ sản 0,5 điểm Câu : không Và nêu tác hại việc dùng thuốc nổ ( 1điểm ) DeThiMau.vn ... Tăng sức đề kháng cho thể vật nuôi d Cả a c Nhiệm vụ trọng tâm nuôi thuỷ sản nước ta a Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi b Cung cấp thực phẩm tươi c Ứng dụng tiến khoa học công nghệ. .. vào nuôi thuỷ sản d Giống nuôi cung cáp thực phẩm Độ nước tốt cho tôm cá : a 10cm – 20 cm b 15cm – 25 cm c 20 cm – 30cm d 30cm – 35cm 10 Nước nuôi thuỷ sản có nhiều màu khác : a Có khả hoa... tiêu hố Chuồng ni hợp vệ sinh độ ẩm chuồng : a Từ 30% - 50% b Từ 50% - 65% c Từ 65% - 75 % d Từ 60% - 75 % Yêu cầu chăn nuôi vật nuôi đực giống : a Đực giống phải to, béo b Khả phối giống phẩm