UBND THỊ XÃ ĐƠNG TRIỀU PHỊNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Số: 672/KH-PGD&ĐT CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Đông Triều, ngày 02 tháng năm 2021 KẾ HOẠCH Thực Đề án “Đảm bảo dinh dưỡng hợp lý tăng cường hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh để nâng cao sức khỏe, dự phòng bệnh ung thư, tim mạch, đái tháo đường, bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính hen phế quản giai đoạn 2021-2025” đơn vị trường học Thực Kế hoạch số 1340/KH-SGDĐT ngày 17/5/2021 Sở Giáo dục Đào tạo việc thực Đề án “Bảo đảm dinh dưỡng hợp lý tăng cường hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh, sinh viên để nâng cao sức khỏe, dự phòng bệnh ung thư, tim mạch, đái tháo đường, bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính hen phế quản giai đoạn 2018 - 2025” địa bàn tỉnh Quảng Ninh; Kế hoạch số 122/KHUBND ngày 31/5/2021 UBND thị xã Đông Triều thực Đề án “Đảm bảo dinh dưỡng hợp lý tăng cường hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh, sinh viên để nâng cao sức khỏe, dự phòng bệnh ung thư, tim mạch, đái tháo đường, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính hen phế quản giai đoạn 2021 - 2025” địa bàn thị xã Đơng Triều Phịng Giáo dục Đào tạo ban hành Kế hoạch thực Đề án ngành Giáo dục địa bàn thị xã Đông Triều với nội dung cụ thể sau: I MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU Bảo đảm dinh dưỡng hợp lý tăng cường hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh (gọi tắt học sinh) việc nâng cao sức khỏe, phát triển chiều cao, thể lực, dự phòng bệnh ung thư, tim mạch, đái tháo đường, bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính hen phế quản (sau gọi tắt bệnh không lây nhiễm) Bảo đảm dinh dưỡng hợp lý tăng cường hoạt động thể lực cho học sinh nhà trường cần thực thường xuyên, liên tục lâu dài, lồng ghép với đề án, dự án chương trình có liên quan thị xã Quan tâm đầu tư có chế khuyến khích huy động nguồn lực hợp pháp khác cho công tác bảo đảm dinh dưỡng hợp lý tăng cường hoạt động thể lực cho học sinh II MỤC TIÊU Mục tiêu chung a) Nâng cao hiểu biết dinh dưỡng hợp lý hoạt động thể lực phù hợp cán quản lý, giáo viên, nhân viên, học sinh cha mẹ học sinh nhằm dự phịng bệnh khơng lây nhiễm b) Thực dinh dưỡng hợp lý, tăng cường hoạt động thể lực phù hợp học sinh 2) Mục tiêu cụ thể a) Nâng cao kiến thức lực cán quản lý, giáo viên, nhân viên, học sinh cha mẹ học sinh dinh dưỡng hợp lý tăng cường hoạt động thể lực để nâng cao sức khỏe, dự phịng bệnh khơng lây nhiễm - 100% cán làm công tác y tế trường học, giáo viên, cán quản lý; có 85% học sinh nhà trường; 50% cha mẹ học sinh truyền thơng lợi ích dinh dưỡng hợp lý hoạt động thể lực việc phịng, chống bệnh khơng lây nhiễm - 100% học sinh truyền thơng phịng, chống tác hại thuốc phòng, chống tác hại rượu, bia - 100% cán làm công tác y tế trường học đào tạo, bồi dưỡng kiến thức dinh dưỡng hợp lý, nguyên tắc xây dựng phần ăn tăng cường hoạt động thể lực, phòng, chống bệnh không lây nhiễm - 100% nhân viên làm việc bếp ăn đơn vị có bán trú đào tạo, bồi dưỡng kiến thức dinh dưỡng hợp lý an toàn vệ sinh thực phẩm - 100% cán làm công tác y tế trường học bồi dưỡng cấp chứng hành nghề để phục vụ cho công tác y tế trường học b) Nâng cao tỷ lệ thực hành dinh dưỡng hợp lý cho học sinh - Ít 90% nhà trường có tổ chức bữa ăn bán trú cung cấp bữa ăn trường học cho trẻ em, học sinh đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng theo quy định - 100% sở giáo dục mầm non giáo dục phổ thơng tổ chức theo dõi đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em, học sinh đầy đủ theo quy định - 100% nhà trường có bếp ăn bán trú trường học bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; không nhập thực phẩm, đồ uống không đảm bảo dinh dưỡng, khơng rõ nguồn gốc xuất xứ, khơng có lợi cho sức khỏe trẻ em, học sinh c) Tăng cường hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh để nâng cao sức khỏe, dự phịng bệnh khơng lây nhiễm - 100% nhà trường thực đầy đủ quy định hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh thơng qua hoạt động khóa ngoại khóa; phấn đấu học sinh đạt 60 phút hoạt động thể lực ngày theo khuyến cáo Tổ chức Y tế giới; - 100% nhà trường có tổ chức hoạt động truyền thơng lợi ích việc tăng cường hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh III NHIỆM VỤ VÀ GIẢI PHÁP Tổ chức triển khai thực kịp thời chế sách dinh dưỡng học đường hoạt động thể lực trường học theo quy định hướng dẫn bộ, ngành liên quan 3 Đẩy mạnh truyền thông dinh dưỡng hoạt động thể lực trường học a) Nội dung truyền thông: - Dinh dưỡng hợp lý, nhóm thực phẩm, thực phẩm lành mạnh vệ sinh an toàn thực phẩm cho cấp học; tiêu chuẩn, định mức dinh dưỡng hợp lý, hoạt động thể chất phù hợp - Vai trò hoạt động thể chất, tập thể lực, môn thể thao phù hợp cho cấp học - Kiến thức chủ yếu bệnh không lây nhiễm tác động chế độ dinh dưỡng, hoạt động thể lực; yếu tố nguy dẫn đến suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưõng, thấp còi, thừa cân, béo phì số bệnh mãn tính khơng lây cấp học, bậc học, đặc biệt nguy rượu, bia, thuốc b) Đa dạng hình thức truyền thơng, nâng cao lực cán quản lý, giáo viên, nhân viên, học sinh cha mẹ học sinh, cán y tế trường học phịng, chống bệnh khơng lây nhiễm - Đa dạng hóa hoạt động ngoại khóa như: Sinh hoạt cờ, câu lạc bộ, thi, phong trào, diễn đàn, - Xây dựng chuyên trang, chuyên mục truyền thông Kế hoạch thực phổ biến kiến thức dinh dưỡng học đường, giáo dục thể chất phịng, chống bệnh khơng lây nhiễm trang thông tin điện tử nhà trường; truyền thông phương tiện thông tin đại chúng - Truyền thơng qua panơ, áp phích tờ rơi chế độ dinh dưỡng hợp lý hoạt động thể lực phù hợp - Tổ chức tham quan, học tập, chia sẻ kinh nghiệm triển khai hoạt động dinh dưỡng học đường giáo dục thể chất cấp học cho cán quản lý, giáo viên, nhân viên, cán làm công tác y tế trường học - Lồng ghép nội dung giáo dục dinh dưỡng giáo dục thể chất vào môn học cấp học có liên quan hoạt động ngoại khóa - Tổ chức khám sức khỏe đánh giá tình trạng dinh dưỡng, thể lực định kỳ cho trẻ em, học sinh kết hợp lồng ghép, truyền thông cho cha mẹ học sinh thông qua buổi họp phụ huynh, phương tiện truyền thông nhà trường - Tổ chức thi cách tổ chức bữa ăn cân đối, hợp lý, lựa chọn thực phẩm lành mạnh; tiếp tục nâng cao chất lượng hoạt động Hội khỏe Phù đổng, giải thi thể thao Tăng cường sở vật chất, trang thiết bị, phục vụ việc đảm bảo dinh dưỡng, giáo dục thể chất hoạt động thể thao trường học a) Đảm bảo sở vật chất, trang thiết bị phục vụ việc tổ chức bữa ăn bán trú bếp ăn trường học: Dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm, bàn ghế nơi tổ chức cho học sinh ăn, uống trường học 4 b) Xây dựng, nâng cấp hệ thống sân tập, trang thiết bị, dụng cụ tập luyện, nhà tập luyện đa năng, bể bơi công trình thể thao phục vụ hoạt động thể lực trường học c) Phối hợp sử dụng hiệu cơng trình thể thao địa phương phục vụ hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh Tăng cường công tác quản lý dinh dưỡng học đường giáo dục thể chất nhà trường a) Tổ chức giám sát, đánh giá định kỳ việc thực hoạt động dinh dưỡng học đường giáo dục thể chất khối lớp nhà trường Trên sở đó, đề giải pháp thực phù hợp với khối lớp b) Tập huấn nâng cao lực cho cán quản lí, giáo viên, nhân viên dinh dưỡng học đường giáo dục thể chất trường học để nâng cao sức khỏe, dự phịng bệnh khơng lây nhiễm c) Định kỳ tổ chức đánh giá tình hình kết thực việc đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý hoạt động thể chất phù họp nhà trường Huy động nguồn lực đẩy mạnh xã hội hóa cơng tác bảo đảm dinh dưỡng hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh a) Thực đảm bảo, kịp thời chế, sách huy động nguồn lực hợp pháp khác để thực giải pháp, nhiệm vụ, dự án, chương trình có liên quan b) Đẩy mạnh xã hội hóa, huy động tham gia ban, ngành, đoàn thể liên quan việc giám sát đánh giá hoạt động; c) Thực lồng ghép phù hợp với chương trinh, kế hoạch phê duyệt bảo đảm đồng bộ, hiệu IV KINH PHÍ Kinh phí thực từ nguồn ngân sách nhà nước nguồn hợp pháp khác Ngân sách nhà nước hỗ trợ cho nhiệm vụ chi theo quy định pháp luật đầu tư công, ngân sách nhà nước; huy động nguồn vốn hợp pháp theo quy định thơng qua chương trình, dự án duyệt theo quy định pháp luật V TỔ CHỨC THỰC HIỆN Phòng Giáo dục Đào tạo - Xây dựng Kế hoạch triển khai thực hiệu nhiệm vụ đến đơn vị tồn ngành Theo dõi, đơn đốc, kiểm tra, đánh giá việc triển khai thực Kế hoạch đơn vị - Phối hợp với quan, phòng ban có liên quan đến bồi dưỡng kiến thức, kỹ triển khai thực Đề án “Đảm bảo dinh dưỡng hợp lý tăng cường hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh để nâng cao sức khỏe, dự phòng bệnh ung thư, tim mạch, đái tháo đường, bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính hen phế quản giai đoạn 2021-2025” nhà trường cho đội ngũ giáo viên, nhân viên học sinh Các trường MN, TH, THCS - Xây dựng Kế hoạch, triển khai nội dung vào chương trình giáo dục khóa, ngoại khóa nhà trường phù hợp với cấp học triển khai hiệu nội dung - Phối hợp với Trung tâm Y tế, tổ chức đoàn thể địa phương, lực lượng giáo dục nhà trường, CMHS… để tổ chức thực hiệu nội dung kế hoạch ngành - Triển khai áp dụng có hiệu tài liệu giảng dạy, truyền thông dinh dưỡng hợp lí giáo dục thể chất phù hợp với cấp học Chế độ báo cáo: Yêu cầu đơn vị nghiêm túc quán triệt tổ chức triển khai thực kế hoạch Định kì báo cáo kết năm (tích hợp nội dung vào báo cáo tổng kết năm học) phòng GD&ĐT qua phận chuyên môn cấp học để tổng hợp, báo cáo ngành Phòng Giáo dục Đào tạo đề nghị đơn vị nghiêm túc triển khai thực hiện./ Nơi nhận: - Sở Giáo dục Đào tạo (b/c); - Thường trực UBND thị xã(b/c); - Lãnh đạo Phòng GD&ĐT; - Các trường MN,TH,THCS, TH&THCS; (t/h) - Các phận thuộc Phòng GD&ĐT; - Đăng Cổng TTĐT ngành; - Lưu VT KT TRƯỞNG PHỊNG PHĨ TRƯỞNG PHỊNG Vũ Thị Thanh Hường