Đang tải... (xem toàn văn)
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CÔNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐH MỞ TP HCM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc CHƯƠNG TR NH Đ T CHẤT LƯỢNG CA (Ban hành theo Quyết định số ngày tháng năm của Hiệu trưởng/ Gi[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐH MỞ TP HCM CƠNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc CHƯƠNG TR NH Đ T CHẤT LƯỢNG CA (Ban hành theo Quyết định số … ngày …tháng…năm… Hiệu trưởng/ Giám đốc ………………………) Tên sở đào tạo : Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh Tên chương trình đào tạo : Cơng nghệ Sinh học Trình độ đào tạo : Đại học Ngành đào tạo : Công nghệ Sinh học Mã số: 7420201 Hình thức đào tạo : Chính quy Mục tiêu đào tạo chuẩn đầu 1.1 Mục tiêu đào tạo 1.1.1 Mục tiêu chung chương trình chất lượng cao ngành cơng nghệ sinh học Chương trình cử nhân công nghệ sinh học chất lượng cao xây dựng nhằm đào tạo sinh viên đạt tiêu chuẩn chất lượng cao chương trình đại trà, bước tiệm cận với chất lượng đào tạo đại học tiên tiến khác giới Sau hoàn thành chương trình học, sinh viên có đạo đức nghề nghiệp, trình độ chun mơn vững vàng, kỹ thực hành thành thạo, khả nghiên cứu khoa học, lực sáng tạo cao, áp dụng thành nghiên cứu khoa học vào thực tiễn, phân tích, giải vấn đề thực tiễn, cạnh tranh, tự tin giao tiếp, sử dụng ngoại ngữ chuyên môn thành thạo Cử nhân CNSH chất lượng cao có khả vận dụng kiến thức chuyên môn, kỹ thực hành phương pháp luận vào nghiên cứu, quản lý, tổ chức sản xuất 1.1.2 Mục tiêu cụ thể chương trình chất lượng cao ngành công nghệ sinh học Áp dụng kiến thức khoa học tự nhiên (tốn học, hóa học), sinh học công nghệ sinh học để giải vấn đề lý thuyết thực tiễn Vận dụng lực đáp ứng yêu cầu nhà tuyển dụng lĩnh vực sinh học công nghệ sinh học Phát triển kỹ phẩm chất cá nhân tốt để thích nghi đáp ứng môi trường làm việc sau tốt nghiệp 1.2 Chuẩn đầu Chuẩn đầu chương trình đào tạo chất lượng cao ngành CNSH xây dựng dựa Khung trình độ Quốc gia số 1982/QĐ-TTg ngày 18/10/2016 Thủ tướng Chính phủ Sinh viên hồn thành chương trình đào tạo đáp ứng đủ tiêu chuẩn: 1.2.1 Kiến thức Sinh viên có Kiến thức thực tế vững vàng, kiến thức lý thuyết sâu rộng phạm vi ngành CNSH Kiến thức khoa học xã hội, khoa học trị pháp luật Kiến thức công nghệ thông tin đáp ứng nhu cầu công việc Kiến thức lập kế hoạch, tổ chức giám sát trình lĩnh vực hoạt động cụ thể liên quan đến CNSH Kiến thức quản lý, điều hành hoạt động chuyên môn CNSH 1.2.2 Kỹ Sinh viên có kỹ cần thiết để giải vấn đề phức tạp thuộc ngành CNSH Ngồi ra, sinh viên cịn có kỹ năng: Kỹ dẫn dắt, khởi nghiệp, tạo việc làm cho cho người khác Kỹ phản biện, phê phán sử dụng giải pháp thay điều kiện môi trường không xác định thay đổi Kỹ đánh giá chất lượng công việc sau hoàn thành kết thực thành viên nhóm Kỹ truyền đạt vấn đề giải pháp tới người khác nơi làm việc, chuyển tải, phổ biến kiến thức việc thực việc cụ thể phức tạp Có chuẩn đầu ngoại ngữ tương đương bậc 4/6 theo Khung lực ngoại ngữ bậc Việt Nam tương đương 1.2.3 Mức tự chủ trách nhiệm Sinh viên Làm việc độc lập làm việc theo nhóm điều kiện làm việc thay đổi, chịu trách nhiệm cá nhân chịu trách nhiệm với nhóm Hướng dẫn, giám sát người khác thực nhiệm vụ xác định Tự định hướng, đưa quan điểm chun mơn bảo vệ quan điểm cá nhân Lập kế hoạch, điều phối, quản lý nguồn lực, đánh giá cải thiện hiệu hoạt động 1.2.4 Vị trí làm việc sau tốt nghiệp Sau học xong chương trình, Cử nhân ngành CNSH có thể: Phụ trách kỹ thuật, quản lý chất lượng, kiểm nghiệm đơn vị sản xuất lĩnh vực Nông, Lâm, Y - Dược, Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Môi trường Nghiên cứu khoa học thuộc lĩnh vực Sinh học, Sinh học thực nghiệm CNSH doanh nghiệp, Viện nghiên cứu, Trung tâm quan nghiên cứu Bộ, Ngành, trường Đại học Cao đẳng Làm việc quan quản lý có liên quan đến Sinh học CNSH Bộ, Ngành, địa phương Tham gia giảng dạy sinh học (một số môn sinh học thực nghiệm) CNSH trường Đại học, Cao đẳng, Trung học Chuyên nghiệp Tạo lập tham gia quản lý, điều hành trang trại, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm CNSH Tư vấn, tiếp thị đơn vị thương mại, dịch vụ lĩnh vực nông, lâm, ngư, y dược 1.2.5 Khả học tập nâng cao trình độ sau trường Không cung cấp kiến thức kỹ làm việc cho sinh viên sau tốt nghiệp, chương trình cung cấp tảng kiến thức để sinh viên học lên bậc học cao (cao học tiến sĩ trường đại học nước liên quan đến sinh học) tự học để cập nhật kiến thức nâng cao trình độ 1.2.6 Các chương trình, tài liệu, chuẩn quốc tế mà khoa tham khảo Để xây dựng chương trình đào tạo này, Khoa tham khảo chương trình đào tạo số trường đại học Mỹ, Anh Việt Nam Cụ thể: Trường Đại học Hoàng Gia Anh (Imperical college of London, UK) Trường ĐH Houston, Hoa Kỳ Thời gian đào tạo: năm, thực 11 học kỳ Khối lượng kiến thức tồn khố (tính tín chỉ) Tổng khối lượng kiến thức tích lũy cho tồn khóa tối thiểu 142 tín chỉ, khơng bao gồm Giáo dục Thể chất (3 tín chỉ) Giáo dục Quốc phịng (8 tín chỉ) Đối tượng tuyển sinh Cơng dân có tốt nghiệp THPT tương đương theo quy định quy chế tuyển sinh đại học, cao đẳng hệ quy Điều kiện tốt nghiệp Sinh viên công nhận tốt nghiệp hội đủ điều kiện quy định điều 27 Quy chế đào tạo đại học cao đẳng hệ quy theo hệ thống tín ban hành kèm theo Quyết định số 43/2007/QĐ-BGDĐT ngày 15 tháng năm 2007, sửa chữa, bổ sung số điều Thông tư số 57/2012/TT-BGDĐT ngày 27 tháng 12 năm 2012 Bộ Giáo dục Đào tạo điều 25 Quy chế học vụ theo học chế tín hành Trường Đại học Mở Tp Hồ Chí Minh, cụ thể sau: Cho đến thời điểm xét tốt nghiệp khơng bị truy cứu trách nhiệm hình không thời gian bị kỷ luật mức đình học tập; Tích lũy đủ số tín môn học khối lượng kiến thức quy định cho CTĐT khóa; Điểm trung bình chung tích lũy tồn khóa học đạt từ 5,0 trở lên; Có chứng Giáo dục Quốc phòng Giáo dục Thể chất Thang điểm Chương trình áp dụng thang điểm 10 Cấu trúc chương trình Chương trình thiết kế gồm STT Khung chương trình Kiến thức giáo dục đại cương Số tín TT MƠN HỌC Mã mơn học Lý luận trị Khoa học xã hội Ngoại ngữ Toán – Tin học – Khoa học tự nhiên Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp Kiến thức sở Kiến thức ngành chuyên sâu TTTN + Khóa luận tốt nghiệp Tổng cộng 10 32 12 11 51 20 Số tín 60 82 142 7.1 Kiến thức giáo dục đại cương Lý luận trị Những NLCB CN Mac - Lênin (P1) The basic principles of Marxism - Leninism Những NLCB CN Mac - Lênin (P2) The basic principles of Marxism - Leninism Tư tưởng Hồ Chí Minh Ho Chi Minh’s ideology Đường lối CM Đảng CSVN Revolution of Vietnamese Communist Party Khoa học xã hội Bắt buộc Pháp luật đại cương Introduction to Law Sáng tạo khởi nghiệp (Start-up creation) Tự chọn (2 TC) Kỹ học tập Learning Skill Tâm lý học đại cương Introduction to Psychology Ngoại ngữ Tiếng Anh nâng cao Academic English 10 Tiếng Anh nâng cao Academic English 11 Tiếng Anh nâng cao Academic English 12 Tiếng Anh nâng cao Academic English 13 Tiếng Anh nâng cao Academic English 14 Tiếng Anh nâng cao Academic English 15 Tiếng Anh nâng cao Academic English Tiếng Anh nâng cao 16 Academic English Toán – Tin học – Khoa học tự nhiên 17 Toán cao cấp B Advanced Mathematics 18 Tin học đại cương General Computer Science Hóa học đại cương 19 General Chemistry Giáo dục thể chất POLI1201 TC 60 10 LT 59 10 TH 0 POLI2302 3 POLI2201 2 POLI2301 3 6 0 2 2 2 0 2 32 32 0 4 4 4 4 4 4 4 MATH1402 12 11 COMP0401 4 CHEM1501 GLAW1201 BADM2241 EDUC1201 SOCI1201 GENG0405 GENG0406 GENG0407 GENG0408 GENG0409 GENG0410 GENG0411 GENG0412 GDTC1 - Thể dục phát triển chung Physical Education - General developmental fitness Giáo dục thể chất - Chọn môn sau: (Physical education 2- choose in the 21 following modules) - GDTC2 - Bóng chuyền (Basketball) Physical Education - Volleyball - GDTC2 - Bóng đá (Football) Physical Education - Football - GDTC2 - Bơi (Swimming) Physical Education - Swimming Giáo dục quốc phòng – An ninh 22 Giáo dục Quốc phòng National Defense and Security Education 7.2 Kiến thức Giáo dục chuyên nghiệp Kiến thức sở 23 Hố học phân tích hóa hữu Analytical Chemistry and Organic Chemistry 24 TT Hố học phân tích hóa hữu Analytical Chemistry & Organic Chemistry Lab 25 Tế bào học The Cell 26 Sinh học phân tử (*) Molecular Biology 27 Phương pháp nghiên cứu khoa học (Scientific Research Method) Kiến thức ngành chuyên sâu Kiến thức chung 28 Sinh lý thực vật (**) Plant Physiology 29 Sinh lý động vật Human and Animal Physiology 30 Sinh hóa học (*) Biochemistry 31 Di truyền học Genetics 32 Vi sinh vật đại cương Fundamentals of Microbiology 33 Công nghệ gene (*) Genetic Technology 34 Công nghệ tế bào Cell technology 35 Công nghệ lên men Fermentation Technology 36 Công nghệ Protein – Enzyme (*) 20 PEDU0201 1.5 1.5 1.5 1.5 8 8 PEDU0202 PEDU0203 PEDU0207 DEDU1801 CHEM1302 62 11 44 18 1 2 2 51 37 35 25 16 12 3 3 3 CHEM1202 BIOT2401 BIOT2201 EDUC5209 BIOT2407 BIOT2406 BIOT2405 BIOT2404 BIOT2501 BIOT3427 BIOT2333 BIOT2334 BIOT2402 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 Protein-Enzyme Technology Quá trình thiết bị CNSH Bioprocessing and Bioindustry Thống kê sinh học Biological Statistics Ứng dụng tin học CNSH (tin sinh học) Bioinformatics (*) Kiến thức chuyên ngành Sinh viên chọn 14TC số môn sau Vi sinh Y học Medical Microbiology Miễn dịch học Immunology Kỹ thuật phân tích đại y sinh (Modern analytical techniques in medical science) CNSH phân tử ứng dụng chẩn đoán bệnh người Molecular Biotechnological Applications in Human Disease Diagnosis Chiết xuất Dược liệu Medicinal Natural Products Isolation CNSH thực vật ứng dụng dược học Plant Biotechnological Applications in Medicine Vi sinh Công nghệ Dược Pharmaceutical Microbiology CNSH trị liệu bệnh người (*) Biotechnological Applications in Human Disease Treatment Hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học Bioactive Natural Products Hóa sinh học thực phẩm (*) Food Biochemistry Vi sinh học thực phẩm (*) Food Microbiology Các q trình cơng nghệ thực phẩm (*) Food Processing An toàn vệ sinh thực phẩm (*) Food safety assurance Công nghệ chọn tạo giống thực vật Biotechnology in plant breeding CNSH ứng dụng bảo vệ thực vật (*) (**) Application of biotechnology for plant protection Công nghệ sau thu hoạch Post – Harvest Technology BIOT3419 MATH2401 COMP3401 3 14 - - 2 2 2 2 3 2 2 BIOT3420 BIOT3226 BIOT3235 BIOT3412 BIOT3411 BIOT3422 BIOT3413 BIOT3414 BIOT4204 BIOT3436 BIOT3437 BIOT3407 BIOT4320 BIOT3332 BIOT3415 BIOT3221 Công nghệ trồng nấm (*) Technology of mushroom cultivation 57 Vi sinh nông nghiệp Agricultural Microbiology 7.3 Thực tập tốt nghiệp Internship 7.4 Khóa luận tốt nghiệp Graduation thesis Tổng cộng 56 2 6 14 14 142 103 39 BIOT3338 BIOT3339 BIOT4699 BIOT4149 (*) Các môn dự kiến dạy tiếng Anh Kế hoạch giảng dạy (dự kiến) Tên môn học STT Số tín Mã mơn học TC LT TH HỌC KỲ 1 Tin học đại cương COMP0401 4 Toán cao cấp B MATH1402 4 Hóa đại cương CHEM1501 4 Những NLCB CN Mác-Lênin (P1) POLI1201 2 Tự chọn môn 0 5.1 Kỹ học tập EDUC1201 2 5.2 Tâm lý học SOCI1201 2 16 15 Tổng cộng HỌC KỲ Tế bào học BIOT2401 2 Hố học phân tích hóa hữu CHEM1302 3 Tiếng Anh nâng cao GENG0405 4 Pháp luật đại cương GLAW12 01 2 Phương pháp nghiên cứu khoa học EDUC5209 2 GDTC1 - Thể dục phát triển chung (1) PEDU0201 1.5 1.5 Giáo dục quốc phòng(1) DEDU1801 8 14 13 Tổng cộng (1) Khơng tính vào số tích lũy HỌC KỲ Ghi Tên môn học STT Mã môn học Số tín TC LT TH Những NLCB CN Mac - Lênin (P2) POLI2302 3 Tiếng Anh nâng cao GENG0406 4 Sinh học phân tử (*) BIOT2201 2 TT Hố học phân tích hóa hữu CHEM1202 1 Di truyền học BIOT2404 1.5 1.5 13 11 Giáo dục thể chất 2(1) Tổng cộng HỌC KỲ Sinh lí động vật BIOT2406 2 Sinh hóa học (*) BIOT2405 3 Tiếng Anh nâng cao GENG0407 4 Sinh lý thực vật (**) BIOT2407 Sáng tạo khởi nghiệp BADM2241 2 15 12 Tổng HỌC KỲ Tư tưởng Hồ Chí Minh POLI2201 2 Tiếng Anh nâng cao GENG0408 4 Vi sinh vật đại cương BIOT2501 4 Công nghệ gene (*) BIOT3427 Công nghệ tế bào BIOT2333 16 13 Tổng HỌC KỲ Quá trình thiết bị CNSH BIOT3419 2 Tiếng Anh nâng cao GENG0409 4 Công nghệ protein-enzyme (*) BIOT2402 Công nghệ lên men BIOT2334 13 10 4 Tổng HỌC KỲ Tiếng Anh nâng cao GENG0410 Ghi Tên môn học Mã môn học Thống kê sinh học Đường lối Cách mạng Đảng Cộng sản Việt Nam Ứng dụng tin học CNSH (*) STT Số tín TC LT TH MATH2401 POLI2301 3 COMP3401 13 11 4 - - - Tổng HỌC KỲ Tiếng Anh nâng cao Các môn tự chọn (chọn TC) GENG0411 2.1 Miễn dịch học BIOT3226 2 2.2 Vi sinh Y học CNSH phân tử ứng dụng chẩn đoán bệnh người CNSH thực vật ứng dụng dược học Hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học Hóa sinh học thực phẩm (*) Các q trình cơng nghệ thực phẩm (*) Công nghệ chọn tạo giống thực vật CNSH ứng dụng bảo vệ thực vật (*) (**) BIOT3420 BIOT3412 BIOT3422 BIOT4204 2 BIOT3436 BIOT3407 BIOT3332 BIOT3415 Vi sinh nông nghiệp BIOT3339 - - - 4 - - - BIOT3414 BIOT3235 2 BIOT3413 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 2.1 Tổng HỌC KỲ Tiếng Anh nâng cao Các mơn tự chọn (chọn TC) CNSH trị liệu bệnh 2.1 người (*) Kỹ thuật phân tích đại 2.2 y sinh 2.3 Vi sinh công nghệ dược GENG0412 2.4 Chiết xuất Dược liệu BIOT3411 2.5 Vi sinh học thực phẩm (*) BIOT3437 2.6 An toàn vệ sinh thực phẩm (*) BIOT4320 Ghi Tên môn học Mã môn học 2.7 Công nghệ trồng nấm (*) 2.8 Cơng nghệ sau thu hoạch STT Số tín TC LT TH BIOT3338 BIOT3221 2 - - - Tổng Ghi HỌC KỲ 10 Thực tập tốt nghiệp BIOT4699 6 Khóa luận TN BIOT4149 14 14 BIOT4149 14 14 HỌC KỲ 11 Khóa luận TN (*) Các môn học dự kiến dạy tiếng Anh (**) Các môn học tổ chức tham quan thực tế Hướng dẫn thực chương trình Chương trình đào tạo ngành Cơng nghệ sinh học thiết kế gồm 142 tín chỉ, chưa tính Giáo dục thể chất Giáo dục quốc phịng Các mơn học tồn chương trình xếp theo trình tự loại kiến thức mục tiêu đào tạo yêu cầu Khi thực hiện, mơn học bố trí giảng dạy theo kế hoạch giảng dạy vịng 11 học kỳ Các mơn học học kỳ xếp theo trình tự nghiêm ngặt mơn học học kỳ trước làm tảng kiến thức cho môn học học kỳ sau hoàn tất chương trình Căn kế hoạch giảng dạy học kỳ quy chế tổ chức, quản lý đào tạo theo hệ thống tín chỉ, sinh viên đăng ký môn học theo học kỳ hướng dẫn cố vấn học tập Các môn giáo dục thể chất, Giáo dục quốc phịng mơn học chung toàn trường tổ chức học theo kế hoạch chung phòng Quản lý Đào tạo Việc giảng dạy mơn học tồn Chương trình đào tạo giảng viên thực theo Đề cương môn học Tổ chuyên môn thiết kế xây dựng, Trường, Khoa xem xét đề xuất Ban Giám thông qua Đề cương môn học cung cấp cho sinh viên trước giảng dạy Tất môn học thực theo đề cương môn học đưa trước môn học bắt đầu Đối với học phần tích lũy để tốt nghiệp, sinh viên tích lũy học kỳ Giảng viên tham gia giảng dạy tuyển chọn sang lọc theo Quy định đào tạo chất lượng cao 10 Đề cương chi tiết mơn học Tồn đề cương chi tiết mơn học chương trình đào tạo trình bày phần phụ lục HIỆU TRƯỞNG LÃNH Đ KH A Nguyễn Minh Hà ... 35 Công nghệ lên men Fermentation Technology 36 Công nghệ Protein – Enzyme (*) 20 PEDU0201 1.5 1.5 1.5 1.5 8 8 PEDU0202 PEDU0203 PEDU0207 DEDU1801 CHEM1302 62 11 44 18 1 2 2 51 37 35 25 16 12 3... 01 2 Phương pháp nghiên cứu khoa học EDUC5209 2 GDTC1 - Thể dục phát triển chung (1) PEDU0201 1.5 1.5 Giáo dục quốc phòng(1) DEDU1801 8 14 13 Tổng cộng (1) Khơng tính vào số tích lũy HỌC KỲ Ghi... Sinh học phân tử (*) BIOT2201 2 TT Hoá học phân tích hóa hữu CHEM1202 1 Di truyền học BIOT2404 1.5 1.5 13 11 Giáo dục thể chất 2(1) Tổng cộng HỌC KỲ Sinh lí động vật BIOT2406 2 Sinh hóa học (*)