Fructozo Câu 22 : Thủy phân etylaxetat trong môi trường axit thu được sản phẩm nào sau đây: A ancol etylic và axit axetic B ancol metylic và axit axetic C ancol metylic và axit fomic D a[r]
Trang 1TRƯỜNG THPT NAM HÀ
ĐỀ THI THỬ THPT NĂM 2021 MÔN HÓA HỌC LẦN 4 Thời gian 50 phút
ĐỀ SỐ 1
Câu 1: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
A hoà tan Cu(OH)2 B trùng ngưng C tráng bạc D thuỷ phân.
Câu 2: Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng ba dung dịch: glucozơ, hồ tinh bột, glixerol Để phân biệt
3 dung dịch, người ta dùng thuốc thử
A Dung dịch iot và phản ứng tráng bạc B Dung dịch iot
Câu 3: Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là
A Cu(OH)2 B Na C dung dịch brom D AgNO3/NH3
Câu 4: Phát biểu nào sau đây là sai ?
A Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân B Glucozơ và fructozơ là đồng phân
C Mantozơ và saccarozơ đều là đisaccarit D Mantozơ và saccarozơ là đồng phân
Câu 5: Các chất: glucozơ (C6H12O6), fomanđehit (HCHO), axetanđehit (CH3CHO), metyl fomat (HCOOCH3), phân tử đều có nhóm -CHO nhưng trong thực tế để tráng bạc người ta chỉ dùng:
A HCOOCH3 B C6H12O6 C CH3CHO D HCHO
Câu 6: Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau
phản ứng thu được khối lượng xà phòng là
A 18,38 gam B 16,68 gam C 17,80 gam D 18,24 gam
Câu 7: Hoá hơi 2,2 gam este E đơn chức no, mạch hở thì thu được một thể tích hơi bằng thể tích của 0,8
gam O2 ở cùng điều kiện E có số đồng phân là:
Câu 8: Đun m gam một triglixerit X với dd NaOH (dư) đến hoàn toàn, thu được 0,92g glixerol và 9,1g
hỗn hợp muối của axit béo Giá trị của m là
Câu 9: Metylpropionat là tên gọi của hợp chất nào sau đây ?
A C3H7COOH B HCOOC3H7 C C2H5COOCH3 D C2H5COOH
Câu 10: Đốt cháy hoàn toàn 2 thể tích một este A tạo thành 8 thể tích CO2 và 8 thể tích hơi nước Các thể tích khí và hơi được đo trong cùng điều kiện Công thức phân tử của A là
A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2
Câu 11: Khử glucozơ bằng hiđro với hiệu suất 80% thì thu được 1,82 gam sobitol Khối lượng glucozơ là
A 14,4 gam B 1,44 gam C 22,5 gam D 2,25 gam.
Câu 12: Cho 6 gam một este của axit cacboxylic no đơn chức và ancol no đơn chức phản ứng vừa hết với
100 ml dung dịch NaOH 1M Tên gọi của este đó là
A metyl axetat B metyl fomiat C propyl fomiat D etyl propionat
Câu13: Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol este thu được 19,8 gam CO2 và 0,45 mol H2O Công thức phân tử este là
Trang 2A C3H6O2 B C2H4O2 C C5H10O2 D C4H8O2
Câu14: Công thức nào sau đây là của xenluloz?
A [C6H7O2(OH)3]n B [C6H8O2(OH)3]n C [C6H7O3(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n
Câu 15: Khi đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp các este no, đơn chức, mạch hở thì sản phẩm thu được có:
A số mol CO2 < số mol H2O B không đủ dữ kiện để xác định
C số mol CO2 = số mol H2O D số mol CO2 > số mol H2O
Câu 16: Xà phòng hoá hoàn toàn 17,6 gam hỗn hợp 2 este là etyl axetat và metyl propionat bằng lượng vừa đủ V (ml) dung dịch NaOH 0,5M Giá trị V đã dùng là
Câu 17: Dầu ăn là:
A Este của glixerol và axit đa chức B Este của glixerol và axit béo no
C Là axit béo không no D Este của glixerol và axit béo không no
Câu 18: Cho 3 dung dịch: glucozơ, axit axetic, glixerol Để phân biệt 3 dung dịch trên chỉ cần dùng 2 hoá
chất là:
A AgNO3/NH3 và quỳ tím B Dung dịch Na2CO3 và Na
C Quỳ tím và Na D Dung dịch NaHCO3 và dung dịch AgNO3
Câu 19: Dựa vào đặc tính nào người ta dùng saccrozơ làm nguyên liệu để tráng gương, tráng ruột phích
A Saccarozơ có thể thủy phân thành glucozơ và fructozơ
B Saccarozơ có thể phản ứng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam
C Saccarozơ có tính chất của một axit đa chức
D Saccarozơ nóng chảy ở nhiệt độ cao 1850C
Câu 20: Đun nóng este HCOOCH3 với một lượng vừa đủ dd NaOH, sản phẩm thu được là
A CH3COONa và CH3OH B HCOONa và CH3OH
C HCOONa và C2H5OH D CH3COONa và C2H5OH
Câu 21: Đun nóng dd chứa 27g glucozơ với dd AgNO3/ NH3 thì khối lượng Ag thu được tối đa là?
Câu 22: : Xenluloz trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc,
nóng Để có 29,7 kg xenluloz trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%) Giá trị của m là :
Câu 23: Khi đốt cháy hoàn toàn một cacbohidrat, thu được hỗn hợp khí CO2 và hơi nuớc có tỉ lệ mol là 1:1 Biết rằng cacbohidrat này có thể lên men Chất đó là chất nào trong các chất sau?
A Saccarozơ B Xenlulozơ C Tinh bột D Glucozơ
Câu 24: Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng
gương là
Câu 25: Một este có công thức phân tử là C3H6O2 có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO3 trong
NH3, công thức cấu tạo của este đó là :
A HCOOC2H5 B C2H5COOH C HCOOC2H3 D CH3COOCH3
Câu 26: Trong các chất sau, hợp chất nào thuộc loại chất béo ?
A (C3H5COO)3C3H5 B (C6H5COO)3C3H5
Trang 3C (C2H5COO)3C3H5 D (C15H31COO)3C3H5.
Câu 27: Chất không tan được trong nước lạnh là
A Saccarozơ B Glucozơ C Fructozơ D Tinh bột
Câu 28: Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75% Toàn bộ khí CO2 sinh ra
được hấp thụ hết vào dd Ca(OH)2 dư, tạo ra 80g kết tủa Giá trị của m là
Câu 29: Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là:
A C15H31COONa và glixerol B C17H35COONa và glixerol
C C17H35COOH và glixerol D C15H31COONa và etanol
Câu 30: Để chứng minh trong ptử cacbohidrat có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho d2 cacbohidrat
phản ứng với:
A AgNO3 trong dd NH3 đun nóng B Cu(OH)2 trong NaOH đun nóng
C Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường D Natrihiđrox
ĐỀ SỐ 2
Câu 1 : Chất nào sau đây không phải hợp chất este:
A CH3COOCH3 B HCOOC2H5 C CH3CH2COOCH3 D CH3COOH
Câu 2: Tri stearin có công thức:
A (C15H31COO)3C3H5 B (C3H7COO)3C3H5 C (C17H35COO)3C3H5 D (C17H31COO)3C3H5
Câu 3: Số đồng phân đơn chức (este,axit) có cùng công thức phân tử C3H6O2 là
A 2 B 1 C 3 D 4
Câu 4: Cacbohirat thu được trong quá trình :
A thủy phân saccarozo B.quang hợp của cây xanh
C tương tác giữa cac bon với nước D hô hấp của cây xanh
Câu 5 Công thức nào sau đây là của este no, đơn chức, mạch hở
A CnH2n+ 2O(n≥1) B CnH2nO2 (n≥2) C CnH2n-2O2(n≥3) D CnH2nO (n≥1)
Câu 6 : Chất nào sau đây không có phản ứng với AgNO3/NH3 tạo gương bạc:
A glucozo B fructozo C tinh bột D etylfomat
Câu 7: Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi thấp nhất:
A C2H5COOH B CH3CH2OH C CH3COOH D CH3COOCH3
Câu 8:Cho các chất sau: etylaxetat, tripanmitin, glucozo, fructozo, tinh bột , saccarozo Số chất có phản
ứng thủy phân trong môi trường axit là:
A 3 B 4 C 2 D 5
Câu 9 : Chất X có CTCT HCOOCH2CH3 có tên gọi là:
A axit propionic B etylaxetat C ancol propylic D etyl fomat
Câu10 :Phát biểu nào sau đây không chính xác :
A Khi hiđro hoá chất béo lỏng sẽ thu được chất béo rắn
B Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được glixerol và các axit béo
C Khi thủy phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được các axit và ancol
D Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm sẽ thu được glixerol và xà phòng
Câu 11: Đường “ nho” là tên của chất nào sau đây:
A.fructozo B glucozo C saccarozo D tinh bột
Trang 4Câu 12: Cho sơ đồ sau: tinh bột X Y CH3COOH X,Y lần lượt là
A.C2H5OH, C6H12O6 B CH3OH, C6H12O6 C C6H12O6, C2H5OH D C12H22O11, C2H5OH
Câu 13 Etylpropionat là tên gọi của :
A HCOOC2H5 B C2H5COOC2H5 C CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3
Câu 14: Thuỷ phân hỗn hợp etyl fomat và etyl axetat trong dd NaOH đun nóng , sau pư ta thu được
A 1 muối và 1 ancol B.1 muối và 2 ancol C 2 muối và 1 ancol D 2 muối và 2 ancol
Câu 15:Phản ứng nào sau đây không thể chứng minh glucozo có nhóm chức anđehit :
A oxi hoá glucozo bằng AgNO3/NH3 B oxi hoá glucozo bằng Br2/H2O
C lên men glucozo bằng xúc tác enzim D khử glucozo bằng H2(Ni,t0)
Câu 16: Phản ứng giữa ancol với axit cacboxilic có H2SO4 đặc,to được gọi là:
A p/ứng trung hòa B p/ứng thủy phân C p/ứng xà phòng hóa D p/ứng este hóa Câu 17: Nhóm mà tất cả các chất đều tác dụng với dd AgNO3/NH3 là
A Glucozơ, HCOOCH3 , CH3CHO B C2H2,C2H5OH ,glucozơ
C C2H2, C2H4,C2H6 D C3H5(OH)3, glucozơ, CH3CHO
Câu 18 : Đun glixerol với các axit C17H31COOH và C17H29COOH Số loại trieste (3 lần este ) chứa
đồng thời 2 gốc axit trên có thể thu được là:
A 5 B 3 C 4 D 6
Câu 19: Phát biểu nào sau đây không đúng:
A xenlulozo và tinh bột đều thuộc polisacarit
B dầu ăn và dầu bôi trơn máy có cùng thành phần nguyên tố
C este có thể điều chế từ p/ứ giữa axit cacboxilic và ancol
D glucozo và fructozo là đồng phân của nhau
Câu 20 : Chất nào sau đây đây loại thuộc loại đisaccarit :
A.xenlulozo B glucozo C saccarozo D fructozo
Câu 21 : Chất nào sau đây tác dụng với dd I2 tạo màu xanh tím:
A tinh bột B glucozo C saccarozo D Fructozo
Câu 22 : Thủy phân etylaxetat trong môi trường axit thu được sản phẩm nào sau đây:
A ancol etylic và axit axetic B ancol metylic và axit axetic
C ancol metylic và axit fomic D anđehit axetic và axit axetic
Câu 23: Cho các phát biểu sau :
a) Saccarozo, glucozo, fructozo tan được trong nước
b) Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức mạch hở luôn thu được số mol CO2 bằng số mol của H2O
c) Dung dịch glucozo bị khử bởi AgNO3/NH3 tạo ra Ag
d) Thủy phân xenlulozo trong môi trường axit thu được glucozo
Số phát biểu sai là:
A 4 B 2 C 3 D 1
Câu 24: Cho các dd sau : C6H12O6(fructozo), C3H5(OH)3, C6H12O6( glucozơ), C12H22O11 (saccarozơ) ,
C2H5OH Số dd có thể hoà tan được Cu(OH)2 là:
A.3 B 5 C 4 D 2
Câu 25 : Cho 6,84 gam saccarozo thủy phân hoàn toàn Sau đó lấy toàn bộ sản phẩm cho tác dụng hết với
dd AgNO3/NH3(dư) thì khối lượng Ag thu được là :
Trang 5A 8,64 gam B 4,32 gam C 5,4 gam D 3,24 gam
Câu 26: Cho hỗn hợp X gồm 0,1 mol HCOOH; 0,2 mol glucozo; 0,3 mol fructozo phản ứng hoàn toàn
với AgNO3/NH3 dư thu được m gam Ag Giá trị của m là:
A 108 B 129,6 C 64,8 D 86,4
Câu 27: Cho 3,52 gam một este của axit no đơn chức , mạch hở và ancol no đơn chức, mạch hở tác dụng
vừa hết với 40ml dd NaOH 1M CTPT của este là :
A C2H4O2 B C4H6O2 C C3H6O2 D C4H8O2
Câu 28: Thủy phân 1,62 kg khoai chứa 20% tinh bột trong môi trường axit Nếu hiệu suất p/ư là 75% thì
lượng glucozo thu được là
A 0,27 kg B 1,8 kg C 0,54 kg D 0,36 kg
Câu 29 Xà phòng hóa hoàn toàn 8,8 gam etylaxetat bằng 200 ml dd NaOH 2M Sau phản ứng xảy ra
hoàn toàn, cô cạn dd thu được chất rắn khan có khối lượng là
A 18,2 g B 10,2 g C 20,2g D Kết quả khác
Câu 30:Đốt cháy hoàn toàn 0,05 mol este X thu được 0,15 mol CO2 và 0,15 mol H2O Nếu cho 0,05 mol
X tác dụng hết với NaOH thì thu được 4,1 g muối X là :
A CH3COOCH3 B CH3COOC2H5 C HCOOC2H5 HCOOCH3
ĐỀ SỐ 3
Câu 1.Cho các chất sau:1.đietylamin,2.amoniăc,3.metylamin, 4.anilin Tính bazơ giảm dần theo thứ tự là
A 1>3>2>4 B 3>1>2> 4 C 1>3>4>2 D 1>2>3>4
Câu 2 Cho các dd riêng biệt sau : lòng trắng trứng , glixerol, ancol etylic Chỉ dùng 1 thuốc thử nào sau
để nhận biết
A. Cu(OH)2 B quỳ tím C dd NaCl D nước brôm
Câu 3 Chất nào sau đây không đổi màu quỳ tím:
A C2H5NH2 B C6H5NH2 C CH3NH2 D (CH3)2NH
Câu 4 Nhận xét nào sau đây không đúng :
A Tất cả các amin đều có tính bazo, tính bazo có thể mạnh hơn hoặc yếu hơn NH3
B Aminoaxit là hợp chất hữu cơ đa chức , vừa có tính bazo, vừa có tính axit
C Môi trường của dd các aminoaxit tùy thuộc vào số nhóm amino và số nhóm cacboxyl
D Khi thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được sản phẩm cuối cùng là các -aminoaxit
Câu 5 Chất nào sau đây là amin bậc 2:
A.etylamin B metylamin C etylmetylamin D.anilin
Câu 6 Cho các chất sau: HCOOH, C6H5NH2, CH3NH2, H2NCH2COOH, NH3 Số chất làm quỳ tím đổi
màu là
A 2 B 3 C 4 D 5
Câu 7 Dung dịch nào sau đây làm cho phenolphtalein không màu chuyển màu hồng:
A axit axetic B alanin C glyxin D metylamin
Câu 8 Phát biểu nào sau đây không đúng:
A Phân tử protein có từ 51 gốc α- aminoaxit trở lên liên kết với nhau bằng liên kết peptit
B Phân tử có hai nhóm -CO-NH- được gọi là đipeptit, ba nhóm thì được gọi là tripeptit
C Phân tử peptit có từ 2 đến 50 gốc α- aminoaxit liên kết với nhau bằng liên kết peptit
D Trong mỗi phân tử peptit, các amino axit được sắp xếp theo một thứ tự xác định
Trang 6Câu 9 Công thức của alanin:
A H2NCH2COOH C H2NCH(CH3)COOH
C.H2N(CH2)4CH(NH2)COOH D.HOOC(CH2)2CH(NH2)COOH
Câu 10.Nguyên nhân dẫn đến amin có tính bazơ là
A nguyên tử N có 5 e ngoài cùng
B.nguyên tử N có cặp e chưa tham gia liên kết có khả năng nhận H+
C nguyên tử N có số oxihoá cao nhất
D nguyên tử N có số oxihoa thấp nhất
Câu 11 Axit amino axetic không phản ứng với chất nào sau đây:
A NaOH B HCl C CH3OH D KCl
Câu 12 Để chứng minh aminoaxit là hợp chất lưỡng tính có thể dùng phản ứng của chất này lần lượt với
:
A ddHCl và dd NaCl B dd KOH và dd HCl C dd NaOH và CuO D d NaOH và dd NH3
Câu 13 có bao nhiêu tri peptit mà phân tử chứa 3 gốc amino axit khác nhau:
A.6 B 4 C 2 D 3
Câu 14 Số đồng phân amin có cùng công thức phân tử C3H9N:
A 4 B 3 C 2 D 5
Câu 15 Dãy các polime tổng hợp là :
A PVC, protein, nilon-6 B PVC, caosu buna, nilon-6
C PE, tinh bột , nilon-6, nilon -6,6 D PE , xenlulozơ, nilon -6,6
Câu 16 Chất nào sau đây trong phân tử không có nitơ
A tơ tằm B tơ nilon -7 C protein D poli (vinylclorua)
Câu 17 Dãy gồm các polime là sản phẩm của phản ứng trùng hợp :
A tinh bột, xenlulzơ , protein B.nilon-6 ,tơ nitron , poli(etylen terephtalat)
C PE, PVC, PMM D.PVA, nilon-7 , tinh bột
Câu 18 Phát biểu nào sau đây đúng :
A tơ nhân tạo được sản xuất từ các polime tổng hợp như: tơ poliamit , poli vinylic
B polime dùng sản xuất tơ phải có mạch không phân nhánh , sắp xếp song song theo 1 trục chung xoắn
lại với nhau tạo thành 1 sợi dài mảnh , mềm mại
C tơ visco , tơ xenlulozơ axetat đều là tơ thiên nhiên
D caosu buna có tính đàn hồi tốt hơn cao su thiên nhiên
Câu 19 Dãy polime nào sau đây đều có nguồn gốc xenlulozơ là loại nào ?
A Tơ tằm, sợi bông, nilon-6,6 B Sợi bông , tơ visco, tơ axetat
C.Sợi bông,len,nilon-6,6 D.Tơ visco, nilon-6,6, tơ axetat
Câu 20 Nhận xét nào sau đây không đúng
a monome tham gia phản ứng trùng hợp phải có liên kết đôi hoặc vòng kém bền
b polime tổng hợp được điều chế bằng phản ứng trùng hợp hoặc trùng ngưng
c Cao su có tính đàn hồi , không tan trong nước nhưng tan trong benzen, xăng
d Polime có nhiệt độ sôi không đổi và đều có tính dẻo
Câu 21.Các loại tơ nilon là những polime tổng hợp có chứa nhiều nhóm nào đây trong phân tử
A -NH- B -CO- C -NH-CO- D -CH(CN)-
Trang 7Câu 22 Chất hoặc cặp chất nào sau không thể tham gia phản ứng trùng hợp
A axit -6-aminohexanoic B etylen
C butađien-1,3 D styren
Câu 23 Khi đốt cháy hoàn toàn 1 amin no, đơn chức mạch hở thu được 4,48 lít CO2, 1,12 lít N2 (các
khí đều đo ở đktc) Công thức cấu tạo của X có thể là
A C3H5NH2 B C2H5NH2 C C3H7NH2 D C4H7NH2
Câu 24 Cho 20 gam hỗn hợp 3 amin đơn chức no, đồng đẳng kế tiếp nhau tác dụng vừa đủ với dd HCl
1M , cô cạn dd thu được 31,68 gam hh muối Thể tích dd HCl đã dùng là
A 100 ml B 16 ml C 32ml D 320 ml
Câu 25 Cho 0,2 mol aminoaxit X tác dụng vừa đủ với 200ml dd HCl 1M thu được 36,7 g muối khan
Mặt khác 0,2 mol X tác dụng vừa đủ với 400ml dd KOH 1M Công thức của X là
A H2NC3H6COOH B H2NC3H5(COOH)2 C H2NC2H3(COOH)2 D (H2N)2C3H5COOH
Câu 26 Cho m gam hỗn hợp X gồm glyxin và alanin tác dụng với dd NaOH vừa đủ thu được (m + 11) g
muối Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam hh X thì cần 35,28 lít O2(đktc) Giá trị của m là:
A 41,7 B 43,1 C 40,3 D 38,9
Câu 27 Khối lượng trung bình của xenlulozo trong sợi gai là 590000đvc Số mắt xích C6H10O5 trong
phân tử xenlulozo trên là
A 3642 B 3661 C 2771 D 3773
Câu 28 Amino axit X có 1 nhóm amino và 1 nhóm cacboxyl trong đó phần trăm khối lượng của oxi là
31,068% Số nguyên tử C có trong phân tử X là
A 3 B 5 C 4 D 6
Câu 29 X là - aminoaxit no chỉ chứa 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH Cho 41,2 g X tác dụng với dd
HCl dư thu được 55,8 g muối Công thức cấu tạo thu gọn của X là :
A.CH3CH(NH2)COOH B CH3CH(NH2)CH2COOH
C CH3CH2CH(NH2)COOH D H2NCH2CH2CH2COOH
Câu 30 PVC được điều chế từ khí thiên nhiên chứa 100% CH4 , nếu hiệu suất toàn bộ quá trình là 20%
thì để điều chế 1 tấn PVC cần V(m3
) khí thiên nhiên Giá trị của V là
A 5500 m3 B.1792 C 3560 m3 D 3584 m3
ĐỀ SỐ 4
Câu 1 Cho m gam glucozo lên men thành ancol etylic với hiệu suất là 75% Dẫn toàn bộ khí CO2 vào
nước vôi trong dư thu được 20g kết tủa Giá trị của m là:
A 20,25g B 24g C 36g D 13,5g
Câu2 Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH3COOCH3 Tên gọi của X là
A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat
Câu 3.Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol metylic Công thức của X
là
A C2H3COOC2H5 B CH3COOCH3 C C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5
Câu 4 Chất X, mạch hở có công thức phân tử C2H4O2, cho chất X tác dụng với dung dịch NaOH tạo ra
muối và nước Chất X thuộc loại
A ancol no đa chức B axit không no đơn chức C este no đơn chức D axit no đơn chức
Câu 5.Cho 8,8 g C4H8O2 tác dụng với dung dịch KOH dư thu được 9,8g muối khan Tìm tên A là
Trang 8A Metyl propionat B Metyl acrylat C Etyl axetat D Vinyl axetat
Câu 6 Cho m gam glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3 /NH3 dư có đun nóng nhẹ Sau phản ứng
thu được 77,76 gam Ag Giá trị của m là:
Câu 7 Số đồng phân este đơn chức ứng với công thức phân tử C4H8O2 là
Câu 8 Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là
A C17H35COONa và glixerol B C15H29COOH và glixerol
C C17H33COONa và glixerol D C15H31COONa và etanol
Câu 9: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH, C17H33COOH, C17H31COOH số loại trieste được tạo ra tối đa là
Câu 10: Đốt cháy hoàn toàn m gam một chất béo (triglixerit) cần 1,54 mol O2, sinh ra 1,1 mol CO2 và 1
mol H2O Cũng m gam chất béo này tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH thì khối lượng muối tạo thành
là :
D 14,24
Câu 11: Cho sơ đồ chuyển hóa sau (mỗi mũi tên là một phương trình phản ứng):
Tinh bột → X → Y → Z → metyl axetat Các chất Y, Z trong sơ đồ trên lần lượt là
A C2H5OH, CH3COOH B CH3COOH, CH3OH
C CH3COOH, C2H5OH D C2H4, CH3COOH
Câu 12 Phát biểu đúng là
A Phản ứng giữa axit và ancol có mặt H2SO4 đặc là phản ứng một chiều
B Tất cả các este phản ứng với dung dịch kiềm luôn thu được sản phẩm cuối cùng là muối và ancol
C Khi thuỷ phân chất béo luôn thu được C2H4(OH)2
D Phản ứng thuỷ phân este trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch
Câu 13: Khi thuỷ phân xenlulozơ ta thu được sản phẩm cuối cùng là
A Glucozơ B saccarozơ C mantozơ D fructozơ
Câu 14: Chất không tham gia phản ứng thủy phân là
Câu 15: Một este có công thức phân tử là C3H6O2 có phản ứng tráng gương với dd AgNO3 trong NH3
Công thức cấu tạo của este đó là công thức nào?
A.HCOOC3H7 B CH3COOCH3 C HCOOC2H5 D C2H5COOCH3
Câu 16 Thủy phân hoàn toàn m gam este đơn chức cần dùng 150 ml dung dịch NaOH 1M thu được 12,3
gam muối và 4,8 gam ancol Tên của este là
Câu 17: Khối lượng HNO3 cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 11,88 kg xenlulozơ
trinitrat là (biết lượng HNO3 bị hao hụt là 20 %)
C©u 18 : Phát biểu nào sau đây là đúng:
Trang 9A Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sobitol
B Xenlulozơ tan tốt trong nuớc và etanol
C Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H2SO4, đun nóng tạo ra fructozơ
D Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc
Câu19: Cho 0,1 mol phenyl axetat tác dụng với 350ml dd NaOH 1M thu được dd X Cô cạn X được m g
chất rắn Giá trị của m là
Câu 20: Đun nóng este CH2=CHCOOCH3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là
A CH2=CHCOONa và CH3OH B CH3COONa và CH3CHO
C CH3COONa và CH2=CHOH D C2H5COONa và CH3OH
Câu 21: Đốt cháy hòan tòan 7,4 g một Este X đơn chức thu được 6,72 lít CO2(đktc) và 5,4 g H2O X có công thức phân tử là:
A C4H8O2 B C3H6O2 C C4H6O2 D C2H4O2
Câu 22 : Trong công nghiệp một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất
A Glucozơ và ancol etylic B Xà phòng và glixerol
C glucozơ và glixerol D Xà phòng và ancol etylic
Câu 23: Cacbohidrat là :
A Hợp chất đa chức, có công thức chung Cn(H2O)m
B Hợp chất tạp chức, đa số có công thức chung Cn(H2O)m
C Hợp chất có nhiều nhóm hidroxyl và cacboxyl
D Hợp chất có nguồn gốc thực vật
Câu 24: Trong các chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ Số chất hòa tan được
Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường là:
A 3 B 5 C 1 D 4
Câu 25: Glucozơ và fructozơ là
A Đisaccarit B Đồng phân C Ancol và xeton D Đồng đẳng
Câu 26 Glucozơ và fructozơ có đặc điểm chung là:
A Có công thức phân tử C6H10O5 B Có phản ứng với Cu(OH)2
C Thuộc loại đisaccarit D Có nhóm chức –CH=O trong phân
tử
Câu 27: Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước
(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit
(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam
(d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất
(e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được Ag
(g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol
Số phát biểu đúng là
A 5 B 6 C 4 D 3
Câu 28 Cho các chất: X Xenlulozơ; Y.Fructozơ; Z.Saccarozơ; T glucozơ
Trang 10Các chất phản ứng được với dung dịch AgNO3/NH3, t0 cho ra Ag là
C Y, T D X, Y
Câu 29 Để chuyển dầu thành mỡ rắn hoặc bơ, người ta biến đổi dầu bằng cách
A hidro hoá (Ni) B đun ở nhiệt độ cao C làm lạnh D xà phòng hoá
Câu 30.Cho các este: etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5) Dãy
gồm các este đều phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là
A (1), (2), (3) B (1), (3), (4) C (2), (3), (5) D (3), (4), (5)
ĐỀ SỐ 5
Câu 1: Kết quả thí nghiệm củacác dung dịch X,Y,Z,T với các thuốc thử được ghi lại dưới bảng sau:
Dung dịch X,Y,Z,T lần lượt là
A Lòng trắng trứng , hồ tinh bột, glucozo, alinin
B Hồ tinh bột, alinin, lòng trắng trứng, glucozo
C Hồ tinh bột, lòng trắng trứng, glucozo, alinin
D Hồ tinh bột; lòng trắng trứng; alinin; glucozo
Câu 2: Phân tử hợp chất hữu cơ nào sau đây có liên kết peptit ?
A Lipit B Protein C Xenlulozơ D Glucozơ
Câu 3: Cho m gam H2NCH2COOH phản ứng hết với dung dịch KOH, thu được dung dịch chứa 28,25 gam muối Giá trị của m là:
Câu 4: Cho dãy chuyển hóa: Glyxin HCl
X NaOH
Y ; Glyxin NaOH
Z HCl
T
Y và T lần lượt là:
A H2NCH2COONa và ClH3NCH2COOH B ClH3NCH2COOH và H2NCH2COONa
C H2NCH2COONa và ClH3NCH2COONa D đều là ClH3NCH2COONa
Câu 5: Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai ?
A Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị -amino axit được gọi là liên kết peptit
B Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2
C Một số protein tan trong nước tạo thành dung dịch keo
D Hợp chất peptit mà phân tử có hai nhóm –CO-NH được gọi là đipeptit
Câu 6: Phát biểu nào sai ?
A ala-gly-ala và ala-gly đều tác dụng với Cu(OH)2/OH- tạo phức màu xanh tím
B dd CH3-CH(NH2)-COONa làm quỳ tím hóa xanh
C anilin có tính bazơ yếu hơn metyl amin
D metyl amin không tác dụng với dd Br2
Câu 7: Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc một?
A (CH3)3N B CH3-NH-CH3 C CH3-NH2 D CH3CH2NHCH3