Tên chủ đề a, Ma trận Nhận biết TN Thông hiểu TL TN TL -Biết vai trò, Hiểu khái nhiệm vụ chăn niệm giống, nuôi phân loại giống -Biết khái niệm sinh trưởng, Giống phát dục yếu tố vật nuôi ảnh hưởng -Biết khái niệm, phương pháp chọn giống, phương pháp chọn phối, nhân giống chủng Số câu hỏi Số điểm 1,0 3,0 2.0 55% 30% Tỉ lệ -Biết nguồn gốc, thành phần vai trò chất dinh Thức dưỡng -Biết mục đích, ăn vật phương pháp chế ni biến, dự trữ sản xuất số loại thức ăn giàu prôtêin, gluxit, thô, xanh Số câu hỏi 1,0 2,0 Số điểm Tỉ lệ TS câu hỏi TS điểm Tỉ lệ 55% Vận dụng Cấp độ thấp Cấp độ cao TN TL TN TL Nhận dạng số giống gà, lợn qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều 1,0 15% Cộng 5,0 50% -Chế biến thức ăn giàu gluxit men đánh giá chất lượng thức ăn 2,0 5,0 45% 50% 1 2,0 3,0 2,0 1,0 10 50% 20% 20% 10% 100% b, Nội dung đề Phần I Trắc nghiệm khách quan (2,0 điểm) Câu (1,0 điểm) Em tìm từ thích hợp điền vào chỗ trống câu sau: Giống vật nuôi tạo Yếu tố tác động đến sinh trưởng phát dục vật nuôi yếu tố yếu tố Câu (1,0 điểm) Hãy nối câu cột với cột để hoàn thành câu nhất: Thành phần dinh dưỡng Qua đường tiêu hoá Chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi thể hấp thụ DeThiMau.vn Nước Axitamin Prôtêin Đường đơn Lipit Nước Gluxit Glyxerin axit béo Phần II Tự luận (8,0 điểm) Câu (1,0 điểm) Nhiệm vụ nghành chăn nuôi nước ta gì? Câu (2,0 điểm) Chọn giống vật ni gì? Kể tên phương pháp chọn giống vật ni? Mục đích phương pháp nhân giống chủng? Câu (1,0 điểm) Các yếu tố cần quan sát đặc điểm ngoại hình giống lợn? Một lợn đo dài thân 75 cm, vòng ngực 50 cm Em ước tính cân nặng lợn đó? Câu (2,0 điểm) Em cho biết nguồn gốc thành phần dinh dưỡng thức ăn vật ni? Trình bày số phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin? Câu (2,0 điểm) Em trình bày quy trình thực chế biến thức ăn giàu gluxit men? c, Đáp án biểu điểm Phần I Trắc nghiệm khách quan (2,0 điểm) Câu (1,0 điểm) Điền từ, cụm từ thích hợp 0,25 điểm Sản phẩm, người Di truyền, ngoại cảnh Câu (1,0 điểm) Nối ý 0,25 điểm Nước -> Nước Lipit -> Glyxerin axit béo Prôtêin -> Axitamin Glexit -> Đường đơn Phần II Tự luận (8,0 điểm) Câu Nội dung Điểm Nhiệm vụ nghành chăn nuôi nước ta nay: - Phát triển chăn ni tồn diện 0,50 - Đẩy mạnh chuyển giao tiến kĩ thuật vào sản xuất 0,25 - Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu quản lí 0,25 - Căn vào mục đích chăn ni để chọn vật nuôi đực giữ lại 0,50 làm giống gọi chọn giống vật nuôi - Phương pháp chọn giống vật nuôi: + Chọn lọc hàng loạt 0,25 + Kiểm tra suất 0,25 - Mục đích nhân giống chủng tạo nhiều cá thể giống 0,50 có, với yêu cầu giữ hồn thiện đặc tính tốt giống - Nhân giống chủng phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao 0,50 phối đực với giống để đời giống với bố mẹ - Các yếu tố cần quan sát đặc điểm ngoại hình giống lợn: + Hình dạng chung: hình dáng, đặc điểm (mõm, đầu, lưng, chân) 0,25 DeThiMau.vn + Màu sắc lông, da - Ước tính cân nặng lợn là: 0,75 x (0,5) x 87,5 = 16,4 Kg - Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thực vật, động vật chất khoáng - Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật ni gồm: nước, prơtêin, lipit, gluxit, khống vitamin Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin: - Nuôi khai thác nhiều sản phẩm thuỷ sản nước nước mặn - Nuôi tận dụng nguồn thức ăn động vật giun đất, nhộng tằm - Trồng xen, tăng vụ để có nhiều hạt họ đậu Quy trình thực chế biến thức ăn giàu gluxit men: - Cân bột men rượu theo tỉ lệ: 100 phần bột, phần men - Giã nhỏ men rượu, bỏ bớt trấu Trộn men rượu với bột - Cho nước vào, nhào kĩ đến đủ ẩm - Nén nhẹ bột xuống cho đầu, phủ ni lông lên mặt Đem ủ nơi kín gió, khơ, ấm 24 IV- ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ: - GV thu bài, nhận xét kiểm tra - GV yêu cầu HS nhà đọc tìm hiểu trước 44 SGK -*** - DeThiMau.vn 0,25 0,50 0,50 0,50 0,50 0,25 0,25 0,50 0,50 0,50 0,50 ... đầu, phủ ni lông lên mặt Đem ủ nơi kín gió, khơ, ấm 24 IV- ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ: - GV thu bài, nhận xét kiểm tra - GV yêu cầu HS nhà đọc tìm hiểu trước 44 SGK -*** - DeThiMau.vn 0,25... điểm Phần I Trắc nghiệm khách quan (2,0 điểm) Câu (1, 0 điểm) Điền từ, cụm từ thích hợp 0,25 điểm Sản phẩm, người Di truyền, ngoại cảnh Câu (1, 0 điểm) Nối ý 0,25 điểm Nước -> Nước Lipit -> Glyxerin... giống gọi chọn giống vật nuôi - Phương pháp chọn giống vật nuôi: + Chọn lọc hàng loạt 0,25 + Kiểm tra suất 0,25 - Mục đích nhân giống chủng tạo nhiều cá thể giống 0,50 có, với yêu cầu giữ hồn