Saladđậuxốtyaourt
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Không dừng lại ở món chay thực dưỡng hay kiểu dùng
nguyên liệu chay giả mặn, món ăn có cách bài trí hiện đại và
rất "Tây", một xu hướng mới của món chay.
Nguyên liệu:
30g đậu đỏ
30g bắp hạt
20g đậu Hòa Lan
1 hũ yaourt, 1 thìa súp xốt mayonnaise, 1 thìa cà phê muối,
1/2 thìa cà phê tiêu, một ít thì là, 3 trái dâu tây trang trí
Các bước thực hiện:
1
Đậu đỏ ngâm mềm, sau đó luộc chín cùng bắp hạt và đậu Hòa
Lan, trút ra rổ, xóc qua nước lạnh, để ráo
Trộn đều yaourt và xốt mayonnaise, cho muối, tiêu vào, sau đó
trộn với đậu và bắp luộc
Cho hỗn hợp ra ly như ly cocktail, trang trí với dâu tây xắt hạt lựu
và ngò rí lên mặt.
Mách nhỏ:
Trong quá trình luộc đậu và bắp hạt, nên cho vào nước luộc một
ít muối, các nguyên liệu sẽ mềm và giữ màu sắc tốt hơn. Món
này nên để lạnh trước khi dùng.
. Salad đậu xốt yaourt
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Không dừng lại ở món chay thực dưỡng hay kiểu dùng
nguyên liệu chay. xu hướng mới của món chay.
Nguyên liệu:
30g đậu đỏ
30g bắp hạt
20g đậu Hòa Lan
1 hũ yaourt, 1 thìa súp xốt mayonnaise, 1 thìa cà phê muối,