CHUYÊN ĐỀ : AMIN - AMINOAXIT -PEPTIT -PROTEIN (Giáo viên : Nguyễn Trái 2016-2017) I)Biết : Câu 1: Chất có chứa nguyên tố nitơ A.glucozơ B.xenlulozơ C.etyl axetat D.etyl amin Câu 2: Công thức tổng quát amin no , đơn chức ,mạch hở A.CnH2n+2N B.CnH2n+1N C.CnH2n+3N D.CnH2n-5N Câu 3: Amin sau thuộc loại amin bậc II ? A.phenyl amin B.đimetyl amin C.trimetyl amin D.metyl amin Câu 4: Dung dịch etyl amin không tác dụng với A.axit clohiđric B.dung dịch FeCl3 C.HBr D.nước brom Câu 5: Công thức chung glyxin A.CH3NH2 B.H2NCH(CH3)COOH C.H2NCH2COOH D.C2H5NH2 Câu 6: -aminoaxit aminoaxit có nhóm amino gắn với cacbon vị trí số A.1 B.2 C.3 D.4 Câu 7: Amino axit X có phân tử khối 89 Tên X A.alanin B.glyxin C.valin D.lysin Câu 8: Axit amino axetic không phản ứng với chất sau ? A.HCl B.NaOH C.C2H5OH D.NaCl Câu 9: Chất sau vừa tác dụng với H2NCH2COOH , vừa tác dụng với CH3NH2 ? A.NaCl B.HCl C.CH3OH D.NaOH Câu 10: Dung dịch chất sau làm q tím chuyển sang hồng ? A.gly B.ala C.glu D.val Câu 11: Chất sau vừa tác dụng với dung dịch NaOH , vừa tác dụng với dung dịch HCl ? A.C6H5NH2 B.H2NCH(CH3)COOH C.CH3COOH D.C2H5OH Câu 12: Khi nói peptit protein phát biểu sau sai ? A.Liên kết nhóm CO với nhóm NH đơn vị α - amino axit gọi liên kết peptit B.Tất protein tan nước tạo thành dung dịch keo C.Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 D.Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu hỗn hợp α - amino axit Câu 13: Số liên kết peptit có phân tử Ala - Gly - Val - Gly - Ala A.4 B.5 C.3 D.2 Câu 14: Peptit sau khơng có phản ứng màu biure ? A.Ala -Gly B Gly- Ala - Gly C.Ala - Gly - Gly D Ala - Ala - Gly - Gly Câu 15: Tỉ lệ người bệnh chết bệnh phổi hút thuốc gấp hàng chục lần số người không hút thuốc Chất gây nghiện gây ung thư có thuốc A.Asprin B.Mooc phin C.Nicotin D.Cafein II)Hiểu : Câu 1: Số dồng phân amin có cơng thức phân tử C3H9N A.2 B.4 C.3 D.5 Câu 2: Số đồng phân amin ứng với CTPT C4H11N A.6 B.7 C.8 D.9 Câu 3: Số đồng phân amin chứa vịng benzen có cơng thức phân tử C7H9N A.4 B.3 C.2 D.5 Câu 4: Ancol amin sau bậc ? A.(CH3)2CHOH (CH3)2CHNH2 B.(CH3)3COH (CH3)3CNH2 C.C6H5NHCH3 C6H5CH(OH)CH3 D.(C6H5 )2NH C6H5CH2OH Câu 5: Số đồng phân cấu tạo amin bậc III có CTPT C5H13N A.2 B.3 C.5 D.7 Câu 6: Tính bazơ chất sau : (1)C2H5NH2 ; (2)NH3 ; (3)CH3NH2 ; (4)C6H5NH2 ; (5)NaOH ; (6) (C6H5)2NH xếp theo chiều tăng dần A.1,2,3,4,5,6 B.2,4,1,3,5,6 C.4,5,2,3,1,6 D.6,4,2,3,1,5 Câu 7: Để rửa chai lọ đựng anilin nên dùng cách sau ? A.rửa xà phòng ThuVienDeThi.com B.rửa nước C.rửa dung dịch HCl ,sau rửa nước D.rửa dung dịch NaOH ,sau rửa nước Câu 8: Để phân biệt ba chất : CH3CH2COOH , CH3CH2NH2 H2NCH2COOH cần dùng thuốc thử sau ? A.Q tím B.Dung dịch NaOH C.Dung dịch HCl D.Nước brom Câu 9: Một hợp chất X có cơng thức C3H9O2N Cho X phản ứng với dung dịch NaOH đun nóng thu muối Y khí Z làm xanh q tím ẩm Nung Y với NaOH rắn (xt : CaO) thu CH4 Công thức cấu tạo thu gọn X A.CH3COONH3CH3 B.CH3CH2COONH4 C.HCOONH3CH2CH3 D.HCOONH2(CH3)2 Câu 10: C3H7O2N có đồng phân aminoaxit ? A.2 B.3 C.4 D.1 Câu 11: Cho chất : (1)metyl axetat ; (2)amoni axetat ; (3)glyxin ; (4)metyl amonifomat ; (5)metyl amoni nitrat ;(6)natri axetat Các chất có tính chất lưỡng tính A.3,4 B.2,4,5,6 C.2,3,4 D.2,3,4,5 Câu 12: Số đồng phân peptit tạo thành từ glyxin alanin A.2 B.3 C.4 D.1 Câu 13: Khi nấu canh cua ,riêu cua lên giải thích A.Có phản ứng hố học NaCl với chất có nước lọc giã cua B.Các chất bẩn cua chưa làm hết C.Sự đông tụ protit D.Cả a,b,c Câu 14: Thuỷ phân hoàn toàn 1mol peptit X amino axit : A,B,C,D,E loại mol Nếu thuỷ phân phần X đipeptit tripeptit AD,DC,BE,DCB Trình tự amino axit peptit X A.BCDEA B.DEBCA C.ADCBE D.EBACD Câu 15: Brađikini có tác dụng làm giảm huyết áp Đó nona peptit có cơng thức Arg-Pro-Pro- Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg Khi thủy phân khơng hồn tồn peptit thu số tripeptit có chứa phenyl alanin (Phe) A.4 B.5 C.6 D.7 III)Vận dụng thấp : Câu : Cho gam amin đơn chức A tác dụng với dung dịch HCl vừa đủ thu 16,3 gam muối Tên A A.etyl amin B.vinyl amin C.propyl amin D.metyl amin Câu 2: Cho 10 gam amin đơn chức X phản ứng hoàn toàn với dung dịch HCl dư thu 15 gam muối Số đồng phân cấu tạo X A.4 B.3 C.8 D.6 Câu 3: Cho m gam anilin tác dụng với dung dịch HCl đặc Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu 23,31 gam muối khan (hiệu suất phản ứng 80%) Giá trị m : A.16,74 B.20,925 C.18,75 D.13,392 Câu 4: Cho 17,7 gam amin no, đơn chức tác dụng với dung dịch FeCl3 dư thu 10,7 gam kết tủa Công thức amin A.CH5N B.C4H11N C.C2H7N D.C3H9N Câu 5: Đốt cháy hoàn toàn 6,2 gam amin no đơn chức phải dùng 10,08 lít O2(đktc) Công thức amin : A.C2H5NH2 B.CH3NH2 C.C3H7NH2 D.C4H9NH2 Câu 6: Cho 0,01 mol aminoaxit X phản ứng hết với 40 ml dung dịch HCl 0,25M tạo thành 1,115 gam muối khan CTCT X A.H2NCH2COOH B.H2N(CH2)2COOH C.CH3CH(NH2)COOH D.CH3CH2CH(NH2)COOH Câu 7: Khi trùng ngưng 7,5 gam axit aminoaxetic với hiệu suất 80% ,ngồi amino axit dư cịn thu m gam polime 1,44 gam H2O Giá trị m A.5,56 gam B.6 gam C.4,25 gam D.4,56 gam Câu 8: Thủy phân 1250 gam protein X thu 425 gam alanin Nếu phân tử khối X 100000 đvC số mắc xích alanin có phân tử X A.453 B.382 C.328 D.479 ThuVienDeThi.com Câu 9: Thủy phân hoàn toàn 32,55 gam tri peptit Ala-Ala-Gly dung dịch HCl (dư) , sau phản ứng đem cô cạn dung dịch thu m gam chất rắn Giá trị m A.37,95 gam B.48,9 gam C.40,65 gam D.54,375 gam Câu 10: Thủy phân hoàn toàn 32,55 gam tri peptit mạch hở Ala-Gly-Ala dung dịch NaOH (vừa đủ) Sau phản ứng thu dung dịch X Cô cạn X thu m gam muối khan Giá trị m A.42,45 gam B.47,85 gam C.35,85 gam D.44,45 gam IV)Vận dụng cao : Câu 1: Đốt cháy hoàn toàn m gam amin X lượng khơng khí vừa đủ thu 17,6 gam CO2 , 12,6 gam H2O 69,44 lít N2 (giả sử khơng khí gồm nitơ oxi ,trong nitơ chiếm 80% thể tích ,các thể tích đo đktc) X có CTPT : A.C2H5NH2 B.C3H7NH2 C.CH3NH2 D.C4H9NH2 Câu : Hỗn hợp M gồm anken hai amin no, đơn chức, mạch hở X Y đồng đẳng (MX < MY) Đốt cháy hồn tồn lượng M cần dùng 4,536 lít O2 (đktc) thu H2O, N2 2,24 lít CO2 (đktc) Chất Y là: A.Etylmetylamin B.Butylamin C.Etylamin D.Propylamin Câu 3: Cho hỗn hợp X tích V1 gồm O2 O3 Tỉ khối X so với H2 22 Cho hỗn hợp Y tích V2 gồm metyl amin etyl amin có tỉ khối so với H2 17,8333 Đốt cháy hoàn toàn V2 hỗn hợp Y cần V1 hỗn hợp X Tỉ lệ V1 : V2 A.1 B.2 C.2,5 D.3 Câu 4: Cho 0,1 mol X có cơng thức phân tử C3H12O3N2 tác dụng với 240 ml dung dịch NaOH 1M đun nóng , sau phản ứng thu chất khí Y có mùi khai dung dịch Z Cô cạn Z m gam chất rắn Giá trị m A.1,6 B.10,6 C.12,2 D.18,6 Câu 5: Hỗn hợp X gồm chất hữu có cơng thức phân tử C3H9NO3 C2H9N3O6 Cho 96,2 gam X tác dụng với a mol hỗn hợp Y gồm NaOH KOH (Y dư 20% so với lượng cần cho phản ứng) đun nóng dung dịch Z gồm chất vô 0,6 mol hỗn hợp chất hữu (đều làm xanh giấy q tím ẩm) Giá trị a A.1,700 B.2,040 C.1,320 D.2,125 Câu 6: Hỗn hợp X gồm alanin axit glutamic Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH (dư) thu dung dịch Y chứa (m + 30,8) gam muối Mặt khác ,nếu cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl , thu dung dịch Z chứa (m + 36,5) gam muối Giá trị m A.171,0 B.112,2 C.123,8 D.165,6 Câu 7: Amino axit X có cơng thức H2NCxHy(COOH)2 Cho 0,1 mol X vào 0,2 lít dung dịch H2SO4 0,5M thu dung dịch Y Cho Y phản ứng vừa đủ với dung dịch gồm NaOH 1M KOH 3M thu dung dịch chứa 36,7 gam muối Phần trăm khối lượng nitơ X A.11,966% B.10,526% C.9,524% D.10,687% Câu 8: Hỗn hợp X gồm ba peptit mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng : : Thủy phân hoàn toàn m gam X thu hỗn hợp sản phẩm gồm 14,24 gam alanin 8,19 gam valin Biết tổng số liên kết peptit phân tử peptit nhỏ 13 Giá trị m A.18,83 B.18,29 C.19,19 D.18,47 Câu 9: Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp peptit X , Y , Z có tỉ lệ mol tương ứng : : thu 60 gam glyxin ; 80,1 gam alanin 117 gam valin Biết tổng số liên kết peptit X , Y , Z số liên kết peptit khác Giá trị m A.226,5 B.257,1 C.255,4 D.176,5 Câu 10: Đi peptit mạch hở X tri peptit mạch hở Y tạo nên từ aminoaxit (no,mạch hở ,trong phân tử chứa nhóm –NH2 nhóm –COOH ).Đốt cháy hồn tồn 0,1 mol Y , thu tổng khối lượng CO2 H2O 54,9 gam Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol X ,sản phẩm thu cho lội từ từ qua nước vôi dư ,tạo m gam kết tủa Giá trị m A.45 B.30 C.120 D.60 ThuVienDeThi.com ThuVienDeThi.com ... a,b,c Câu 14: Thuỷ phân hoàn toàn 1mol peptit X amino axit : A,B,C,D,E loại mol Nếu thuỷ phân phần X đipeptit tripeptit AD,DC,BE,DCB Trình tự amino axit peptit X A.BCDEA B.DEBCA C.ADCBE D.EBACD... tác dụng với dung dịch HCl vừa đủ thu 16,3 gam muối Tên A A.etyl amin B.vinyl amin C.propyl amin D.metyl amin Câu 2: Cho 10 gam amin đơn chức X phản ứng hoàn toàn với dung dịch HCl dư thu 15 gam... nona peptit có cơng thức Arg-Pro-Pro- Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg Khi thủy phân khơng hồn tồn peptit thu số tripeptit có chứa phenyl alanin (Phe) A.4 B.5 C.6 D.7 III)Vận dụng thấp : Câu : Cho gam amin