slide thuyết trình tiểu luận ứng dụng công nghệ sinh học trong nông nghiệp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐÀ NẴNGKHOA HÓA

Nguyễn Thị Đông Phương

Công nghệ tê bào

Công nghệ nuôi cấymô tế bào thực vật

Tạo giông băngphương pháp gây

đột biên

• Nguồn gốc• Kỹ thuật• Sản phẩm

Sử dụng vi sinh vật, vi khuân

• Sản xuất phân bón vi sinh

• Cải tạo môi trường đất nông nghiệp• Tạo ra nhiều chế phẩm sinh học

ứng dụng hiệu quả trong trồng trọt

@CM>1"

khả năng biến đổi gen như là chuột (Gordon

và những người khác 1980; Gordon và Ruddle 1981)

Chuyển gen quatrung gian

Có thề được tìm thấv virus tronợ tất cả cáctê bào cũa con cái

Chuyên gen qua trung giau retrovirus

Phôi chuột khôngnhiêm Zona được nuôicấy với sự hiện diệncủa các dòng tế bàosân xuất vi rút

DNA vitiêm

Chuyển gen quatrung gian tế bàogốc phôi

Các nhà khoa học tạo ra tế bào gốc toàn năng từ lợn.Được áp dụng bởi phương pháp chuyển gen quatrung gian tế bào gốc phôi và chuyển gen qua trunggian retrovirus.

Được áp dụng bởi phươngpháp DNA vi tiêm.

Sản phẩm được sử dụng bởikĩ thuật tiêm DNA

Tạo cừu biến đổi gen sản sinh

protein người trong sữaSản xuất vắc xin lỡ mồm,Cải biến tế bào phôi

long móng thế hê mới

Nhờ kiến thức được nâng

cao này, người ta đã thuđược những hiểu biếtquan trọng về nhiều quátrình dịch bệnh, và cácchiến lược mới về kỹthuật di truyền vật nuôiChuyển gen gốc đã

làm tăng đáng kể tốcđộ tiến bộ trong hiểubiết về sự phát triểncủa động vật có vú.

Ý Nghĩa

đã được đưa ra.

2 Loại bỏ hoặc làm bất hoạt gen xấu với vậtnuôi

THÀNH TỰU

Tạo ra những con lợn kháng lại virus PRRS

THANH TƯU

Phân tích trình tự các dạng đột biến gen MSTN ở bê vô tính

1 Kỹ thuật thụ tinh nhân tạo

• Nguồn gốc:

Năm 1898, Heape nhà bác học người Anh đã phát hiện ra chu kỳ sinh dục ở gia súc, đây là nền tảng khoahọc cho kỹ thuật thụ tinh nhân tạo.Cùng thời điểm này, hai nhà khoa học người Mỹ là Pearson và Harrisonđã phát hiện ra phương pháp dẫn tinh ngựa và bò.

Năm 1900, thụ tinh nhân tạo được thực hiện trên bò ở Nga (bởi nhà khoa học Ivanov) nhưng chưa phốbiến do gặp khó khăn trong việc khai thác tinh trùng của bò đực Cùng thời gian này, thụ tinh nhân tạo

được áp dụng rộng rãi trên chó ở Anh, Pháp Thụ tinh nhân tạo được phát triển sau khi Joseppe Amantea,nhà bác học người Italia, đã phát minh ra âm đạo giả để khai thác tinh trùng của chó đực vào năm 1914.

CONG NGHẸ TE BAO

Kỹ thuật phối đơn

Là dùng tinh trùng củamột con đực bơm vàothời điểm rụng trứngcủa con gái, chỉ bơmmột lần một liều duynhất mà thôi Cách phốiđơn này nếu khôngchính xác thời điểm, sẽkhông thụ thai hoặc thụthai cho ra ít con trongmột lứa đẻ

Kỹ thuật phối kép

Là dùng tinh trùng củahai hoặc ba con đựccùng giống hoặc khácgiống được hòa trộntrong một lần bơm,cũng

có thể bơm tinh từngloại

giống cách nhau 5-10phút Qua hàng loạtnghiên cứu cho thấyhai

giống khác nhau chokết

Kỹ Thuật

Kỹ thuật phố'i lặp

Là dùng tinhtrùng

của 1 con đựcbơm

vào con cáikhoảng

cách nhiều lần, cóthể 12 giờ hoặc24

giờ bơm lặp lạimột

lần Kết quả chothấy số con caohơn

phối đơn Bởi vì

quả cao hơn cùngmột

giống do ở heo náikhông

Sản Phâm

Giống lợn VCN-081

Giống bò Brahman

cao.

Biện pháp hữu hiệu giúpnâng cao năng suất, chấtlượng và hiệu quả kinh tếtrong chăn nuôi; nhất làđối với các gia súc nhưtrâu, bò, lợn.

Giúp người chăn nuôigiảm chi phí sản xuất,giảm những rủi ro do thiêntai, dịch bệnh gây ra trongquá trình nuôi dưỡng đựcgiống, tiếp cận dễ dàng vớinhững nguồn tinh trùng có

chất lượng cao, cải thiệnkhả năng di truyền.

Ý Nghĩa

2 Kỹthuật bảo quản tinh trùng, phôi

Là quá trình đưa tinh trùng,phôi từ điều kiện sinh lý bìnhthường xuống nhiệt độ rấtthấp (-1960C) trong nitơ lỏngđể bảo quản

Bảo tồn khả năng sinh sảntrong chăn nuôi, bảo tồnnhững giống loài quý hiếm cónguy cơ bị tuyệt chủng, cảithiện khả năng di truyền

File Ediĩ SearcliEIẼIH

-I

Sử dụng visinh vật, vi

• PHƯƠNG PHÁP LÊN

MEN ƯỚT

CÁC LOẠI MEN VISINH PHỔ BIẾN

• MEN VI SINH DÙNG TRONG CHĂN NUÔI

1 Lên men thức ăn

• Kích thích sự ngon miệng, tăng trọng cho vật nuôi mà không dùng quá nhiều thứcăn.

Ý NGHĨA • Tăng cường đề kháng cho đường ruột của vật nuôi, giảm tỷ lệ mắc bệnh về đườngruột, dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng trong thức ăn.

• Giúp gia súc, gia cầm mau lớn, tăng khả năng sinh sản, tăng tiết sữa,

• Tận dụng các loại lương thực có giá trị dinh dưỡng thấp hoặc các thức ăn chớmmốc để chăn nuôi.

• Cho chất lượng thịt cao hơn

• Môi trường ít bị ô nhiễm.

Xử lý chất thải bằng chế phẩm sinh học

Xử lý môitrường bằngmen sinh học

Xử lý chất thải chăn nuôi bằng hầm Biogas (hệthống khí sinh học)

XỬ LÝ

CHẤT THẢI

nuôi trênđệm lótsinh học

Xử lý chất thải bằng ủ phân hữu cơ( Compost)

Bước 1: Xác định tính trạngmong muon

Bước 2: Xác định gen mã hóatính trạng mong muốn:

Bước 3: “Cắt dán” gen

Phương pháp kỹthuật

Quy trình chung gồm các bước cơbản:

Phương pháp bắngen

Ẳ• r , • Ấ , 1 /\• 1 1 Ẳ

Chuyên gen gián tiêp thông qua vi khuânAgrobacterium

tumefaciens

Hiện nay Crispr/Cas9 là công cụ chỉnh sửa gen

CÔNG NGHỆ CHỈNH SỬA GEN CRISPR

Các nhà khoa học tạo ra một chuỗi thông tin di

truyền gọi là "RNA hitúng dẫn", khớp vui các đoạnDNA mà họ muốn tbay đổi.

dó là một protein tèn Cas9f có vai trò tương tựnhư một cái kéo có thề cắt DMA

tiến bộ nhất

RNA hường dân sè sè đi đến vị trí của đoạn DNAcan chính sủa, vá Cas9 sẽ cắt no ra, Khi hoan thánhcông việc, RNA hướng dán vã Cas9 đêu sẽ íừi khóikhu vực đó.

ỨNG DỤNG

Chuyển gen từ một loài liên quan

• 3 giống ngô biến đổi gen là giống NK66 Bt,NK66 GT và Nk66 BT/GT đã được áp dụngcho các vùng trồng ngô trên cả nước.

• Tạo ra từ giống nền là giống ngô lai NK66.

• Lợi ích như giảm thiểu việc dùng thuốc trừsâu, giảm giá thành, đảm bảo năng suất chongười nông dân và sức khỏe cho người tiêudùng.

• Giáo sư Jonathan Jones và Tiến sĩMarina Pais trong khu nhà kính đangtrồng thử nghiệm khoai tây chuyểngen tại TSL

Bông biến đôi gen (Bt Cotton)

Khoai tây chuyển gen kháng bệnh mốc sương

ỨNG DỤNG

Bất hoạt: Loại bỏ gen

• Cà chua được chỉnh sửa bằng công nghệCrispr có chứa một lượng lớn Axit GammaAminobutyric (GABA), có tác dụng giúp

con người thư giãn và làm giảm huyết áp Cà chua chỉnh sửa gen bằng công nghệ CRISPR

GIÕNG CÀ CHUA BỊ BÃT HOẠT GEN SÁN SINH ETILEN

V* VJ w, ppíltismli h pc ĩ 2 _wcchl yrcom

Grong cà chua có gen sàn sinh etílen đã bi bât hoạt (bên trái)và gĩống cà chua bình thưởng (bên phải).

• TẠO RA CÁC GIỐNG MỚI CÓ NĂNG SUẤT,CHẤT LƯỢNG VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO.

• TẠO RA CÁC CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT, CÁCCHẾ PHẨM CHĂM SÓC VÀ BẢO VỆ CÂYTRỒNG; CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾBIẾN SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP NHẰM ĐADẠNG HÓA VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNGCÁC SẢN PHẨM PHỤC VỤ CHO XUẤT

_KHẨU VÀ TIÊU DÙNG TRONGNƯỚC. _

• HIỆU QUẢ CAO, GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ HẠNCHẾ TRONG NÔNG NGHIỆP NHƯ NĂNGSUẤT, KHÁNG BỆNH ĐỒNG THỜICHỨNG MINH ĐƯỢC KHẢ NĂNG CẢI

TI_II±M \/À DẢn \/± M/\ITDI prYMn

Ý Nghĩa

Công Nghệ Tê Bào

1 Nuôi cây mô tê bào thực vật

Nguồn gốc:

Haberlandt (1902) là nhân vật đầu tiên đề xuất phươngcách nuôi cấy mô tế bào thực vật nhằm chứng minh sựtoàn năng của tế bào dựa theo thuyết tế bào củaSchleiden-Schwann Ở Việt Nam, công nghệ nuôi cấy môđược khẳng định qua thành công của công trình nuôi cấybao phấn lúa và thuốc lá được thực hiện vào năm 1978.

KỸ THUẬT

QUY TRÌNH NUÔI CÃY MÔ THựC VẬT

Cãc tẽ bàođưực tách rởirong môi trường

Đem trôngđề taocây trưởng thành

NHÂN GIỐNG Ở CÂYLAN HỒ ĐIỆP

B1: Chọn lựa và khửtrùng mẫu cấy

B2: Giai đoạn tăng sinh

• KIỂM SOÁT ĐƯỢC DỊCH BỆNH CÂYTRỒNG (TA CÓ THỂ LOẠI BỎ HOÀN TOÀNCÁ THỂ MANG MẦM BỆNH).

KIỂM SOÁT ĐƯỢC CHẤT LƯỢNG GIỐNGTHÔNG QUA KIỂM SOÁT KIỂU GEN CỦACÂY BỐ MẸ LÀM MẪU NUÔI CẤY.

NHÂN GIỐNG TRONG PHÒNG THÍ NGHIỆM ÍTPHỤ THUỘC VÀO ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN BÊNNGOÀI.CÂY CON ĐƯỢC SẢN XUẤT HÀNGLOẠT, ĐỒNG NHẤT VỀ MẶT DI TRUYỀN, CÓSỰ ĐỒNG ĐỀU VỀ HÌNH THÁI.

Ý Nghĩa

Tạo Giống Bằng Phương PhápGây Đột Biến

tạo giống lúa siêu trội: lúa Mộc Tuyên MT1

KỸ THUẬT

B1: Xử lý mẫu bằngtác

nhân gây đột biến

• Lựa chọn các tác nhân gâyđột biến thích hợp tìm hiểuliều lượng, xác định thờigian xử lý tối ưu.

• Sử dụng các tác nhân vậtlý, hóa học, phương pháp

sốc nhiệt B2: Chọn lọc các cá thể• •

đột biến có kiểu hìnhmong muốn

• Dựa vào những đặc điểmcó thể nhận biết được đểtách chúng với những cáthể khác

B3: Tạo dòngthuần chủng

• Củng cố và nhân nhanh thểđột biến tạo thành

• •

Xử lý giống lúa Mộc tuyềnbằng tia gamma tạo ra đượcgiống lúa MT1 chín sớm thân

thấp và cứng cây chịu phân,chịu chua, năng suất tăng 12-

25% so với dạng gốc

SẢN PHẨM

SẢN PHẨM

Dùng cônsixin tác động vàotế bào đang phân chia kìm

hãm sự hình thành thoi vôsắc , NST không phân ly tạocây trồng thể đa bội như: dâu

tằm tam bội, dưa hấu tambội, nho tam bội

Dưa hấu tam bội

Ịộq LUBỊ LUBỊ nẸa

KỸ THUẬT SẢN XUẤT■

GIAI ĐOẠN 1

TẠO NGUYÊN LIỆU CHO SẢN XUẤT CÒN GỌI LÀ CHẤTMANG CHẤT MANG ĐƯỢC DÙNG LÀ CÁC HỢP CHẤT VÔCƠ (BỘT XƯƠNG, BỘT VỎ SÒ, ) HAY CÁC CHẤT HỮU CƠ(THAN BÙN, PHẾ THẢI NÔNG NGHIỆP, RÁC THẢI, ) CHẤTMANG ĐƯỢC Ủ YẾM KHÍ HOẶC HIẾU KHÍ NHẰM TIÊU DIỆTMỘT PHẦN VSV TẠP VÀ TRỨNG SÂU BỌ, BAY HƠI CÁC HỢPCHẤT DỂ BAY HƠI VÀ PHÂN GIẢI PHẦN NHỎ CÁC CHẤTHỮU CƠ KHÓ TAN.

KỸ THUẬT SẢN XUÁT■

GIAI ĐOẠN 2

CẤY VÀO NGUYÊN LIỆU TRÊN CÁC CHỦNG VI SINH VẬTTHUẦN KHIẾT TRONG ĐIỀU KIỆN NHẤT ĐỊNH.TẠO ĐIỀUKIỆN THUẬN LỢI CHO VSV : ĐỦ CHẤT DINH DƯỠNG, CÓĐỘ PH THÍCH HỢP, CO2 VÀ NHIỆT ĐỘ MÔI TRƯỜNG TỐIƯU NGƯỜI TA THƯỜNG CHỌN CÁC CHỦNG VI SINH CÓKHẢ NĂNG THÍCH NGHI RỘNG HOẶC DÙNG NHIỀUCHỦNG TRONG CÙNG MỘT LOẠI PHÂN

PHÂN BÓN HỮU CƠ SINH HỌC OBI ONG BIỀN LÀ MỘT SẢN PHẨM CÓ TÍNHĐỘT PHÁ TRONG LĨNH VựC NÔNGNGHIỆP

-SẢN PHẨM

ÌCÔNGNGHẸ SẢN XUẤT HOÀN TOÀN MỚI

’HẲN BÓN (MG-BliỊK

CHẤT LƯƠNG - SÔNG CÙNG NHÀ NÔNG

SẢN PHÀM CÙA CÕN6 TY TNHH SÀN XUẤT THƯONG MẠI DRI nnmBt: 57 N|l Bít It, PW| 7, ỈP VilỊ ĨẾM / Bĩ: K543.B377B9 • Fli: 12543137454

OFIG BIẼIÌ o

TRUY XUÃT THÚNG TIN NGUŨN GÓC SÁN PHẨM

I PHẢN HỮU Cơ SINH HỌC CAO CẤP

SẢN PHÀM ĐẶC BIỆT CHUYÊN DÙNG CHO THANH LONG

Phân bón OBI - Ong Biên sử dụng nguyên liệuđa hữu cơ cao cấp, giàu chất dinh dưỡng

Khu sản xuất phân bón rộng 24 ha với quy trìnhcông nghệ sản xuất bằng hệ thống cơ điện tử tựđộng tất cả công đoạn

Nhà máy được xây dựng kiên cố âm sâu dướilòng đất 9m, nguồn thải sau thời gian xử lý từ 1- 4 năm sẽ được chuyên về Nhà máy sản xuấtphân bón OBI đê làm nguyên liệu sản xuất.Nguồn nguyên liệu này tiếp tục được xử lýnhằm loại trừ trường hợp ô nhiễm thứ cấp

Tác dụng của phân bón OBI

1 Cung cđp đốy dù các nguyên tố dinh dường cđn thiét trẻn nén hửu co giúp cảy trống pnát triónimanh mé, cân đỏì

2 Bõ sung V) khuẩn cỗ đinh dam phãn giãi lãn vă nầm đối kháng giúp cây trông tồng súc dê khangvớt sâu bênh tâng khả năng tụ cung cáp dinh cuông, tèt kiệm phân bon va thuốc báo vi thuc vât3 Cung củp axit humĩc và hữu cữ cao cáp giup đảt trỏ nén phì nhtèu, mâu mô, cây trống pha! trién

cực mạnh, rứt ngân thổi gian kiến thiẽt co bàn.

4 Cài tạo đát b| chai cứng, thoai hốa bạc mâu dạc biệt lá đít b| ngộ đôc hữu co ngộ độc vở cothành đát lơi xốp thoáng khi, thích hdp Vổi cãc loai cày trống.

5 Trung hoa đỏ pH cho đã!, cài tao đát b| chua, phèn, mãn.

6 Báo vẽ cây trứng trưởc nhũng điẽu kièn bãt lọi cùa mỏi truửng nhu hạn han, sâu bènh, ngãp ùng

1 Giúp cỏy co bở r^cuc manh réìo khóe, tâng khà nâng hâpthu nudc vá dinh dưỡng, tâng Ihièu iuccùa phân vố co.

8 lăng hãm iuong dinh dưỡng cho nông sân, tăng nâng suất cày trông

9 Sàn phám thân thiên vói mủi truong, an toàn với sức khóe con ngưoi phu hop VÃ canh tac theotièu chuấn quốc tẽ.

• Bản chất của phân bón hữu cơ vi sinhđó là tồn tại rất nhiều vi sinh vật có íchcòn sống vì vậy chúng ta KHÔNGđược sử dụng các chất, thuốc, phân có tính oxy hóa cao để hòa trộnhoặc tưới vào nơi đã sử dụng phânhữu cơ vi sinh vì như thế sẽ gây chếtcác vi sinh vật đó.

• Thời gian tốt nhất để tạo khoảng cáchcho 2 lần sử dụng những loại thuốchoặc phân khác nhau đó là 2 tuần.

CÔNG DỤNG

• CẢI THIỆN NHỮNG TÁC ĐỘNG TIÊU CỰCCỦA VIỆC SỬ DỤNG PHÂN BÓN KHÔNGĐÚNG LIỀU LƯỢNG, PHÂN VI SINH RA ĐỜIVÀ TRỞ THÀNH GIẢI PHÁP CANH TÁC ANTOÀN , HIỆU QUẢ.

• LÀ SẢN PHẨM ĐƯỢC SẢN XUẤT TỪ MỘTHOẶC NHIỀU LOẠI VI SINH VẬT CÓ LỢI CHOMÔI TRƯỜNG, ĐƯỢC TẠO THÀNH THÔNGQUA QUÁ TRÌNH LÊN MEN VI SINH VẬT CÁCHỢP CHẤT HỮU CƠ CÓ NGUỒN GỎC KHÁCNHAU, DƯỚI SỰ TÁC ĐỘNG CỦA VI SINH VẬT

-CHUYỂN -HÓA-THÀNH

BÙN -• PHÂN HỮU CƠ CÒN TRỢ GIÚP VÀ LÀMGIÀU DINH DƯỠNG, ĐƯỢC CHẾ BIẾN BẰNGCÁCH BỔ SUNG THÊM MỘT SỎ VI SINH VẬTCÓ ÍCH VÀO KHI NHIỆT ĐỘ ĐỎNG Ủ ĐÃ ỔN

c nauun.

Ý

Nghĩa

CẢI TẠO MÔITRƯỜNG ĐẤTNÔNG

Sử dưng các chế nhâm kỹ thuật sinhhọc để tăng độ ẩm; cải

J Ấ , 14-Â 4-« Ầ 1 • /V 1/V , Ầ•1 J 9 1 r «ÂA

Ý NGHĨA

Ẵ.tăng năng suât.

tôt hơn đê tạo điêu kiện cho cây trông sinh trưởng, phát triên và

chủng nấm men Lipomyces2 Kỹ thuật

Sản xuất bằng phương pháplên men xốp trên cơ chất bộtsắn Thời gian lên men 5ngày Sau khi dừng lên men,sấy chế phẩm đến độ ẩm 12-15%, bổ sung chất bảo quảnvà đóng gói.

Chê phâm giữ âm chođất- Lipomycin- M

PT7.1

Kỹ

Sử dụng Lò khí hóađể tạo than sinh học

ở nhiệt dộ 550 c

■ *

Than sinh học

pH 9-10 : EC 0,44 mS/cmChất thãiđõ thị

Chát thãi

nông ngliiệp 11 Cliât thãi cỏng nghiệpche biển ttìỊív pliấm

Bỏ sung nước đển độảm bao hoa 75-80%

Đưa than sinh học vào đất bằngcách bón lót vói tỉ lệ 1-3 kg/m2

ổn định than sình học trong đấttừ 2-4 tuần

\ãii2 lượng

Nhĩệl pliuii

Cãi lạo đãi

• Biochar có tác dụng làm giảm sự rửa trôi đạm thông qua nhiều cơ chế Thansinh học có thể cải thiện độ phì nhiêu của đất, kích thích tăng trưởng thực vật;tăng tuổi thọ của vi sinh vật trong đất dẫn đến lưu trữ cacbon cao hơn trongđất.

ì NGHĨA

• Nhằm cải thiện độ tơi xốp, nâng caokhả năng giữ nước, chất dinh dưỡng,làm giàu chất hữu cơ và tăng cườnghoạt động của hệ vi sinh vật đất giúpcây trồng phát triển bền vững.

KfrliKi*r ;H ■■

Íoduíờa N Ũ MJI

<ỉw MQtbẾiru 1v đJ<

■H>l «nríịAt)S

i :n ịch kbi |'CI

ỉ r ;

ỉỉắr‘h 111

• Nhờ bề mặt riêng lớn, cấu trúc lỗrỗng, hàm lượng pH phù hợp đểcải tạo đất phèn cùng độ dẫn điệnEC cao Than sinh học từ trấunâng cao sức khỏe đất toàn diện ởphương diện lý, hóa, sinh.

Tạo ra nhiều chế phẩm sinh học ứng

dụng hiệu quả trong trồng trọt

Cải ỉhiệntièu hóa

thức ãn

Tden dịch

Chuyển đổihệ Vỉ linhđường ruột

Trao dỏi n^rtv với vi vinh <6 lụiGLim cíc V»'U tô <ỉy brnh

Duy tri va báo vẹ sửc khòeđường ruột, gan tụy

Cái thiệnhang ràobáa VÂ

Đỏi khăngvời mám

Ưcchẽ mâm bệnh phat trién

• Lựa chọn nguyên liệu• Nhân giống

• Lên men• Dịch men• Chuyển hóa

đến môi trường như các loại thuốc BVTV có nguồn gốc hóahọc khác.

Thành Viên Nhóm 6

Đỗ Trần Hương MơHoàng Anh PhươngPhạm Thị Hoài Thư

Nguyễn Thị Hoàng MyTrương Hồ Quốc Bảo

Trương Thị Nhã LinhKhương Bảo Uyên

Nguyễn Lê Mỹ DuyênTrương Thị Thu ThảoTrần Thị Diệu Linh

/HD: Nguyễn Thị Đông Phương