CHUYÊN ĐỀ PEPTIT & Pr == =========THPT- LẠNG GIANG SỐ ============NĂM HỌC 2015 - 2016 LÝ THUYẾT VÀ BÀI TẬP ĐẶC TRƯNG Câu 1: Thực tổng hợp tetrapeptit từ 3,0 mol glyxin; 4,0 mol alanin 6,0 mol valin Biết phản ứng xảy hoàn toàn Khối lượng hỗn hợp tetrapeptit thu A 1510,5 gam B 1120,5 gam C 1049,5 gam D 1107,5 gam Câu 2: Có nhận định sau: (a) Protein có phản ứng màu biure (b) Tất protein tan nước tạo thành dung dịch keo (c) Protein bị thủy phân hoàn toàn nhờ xúc tác axit, bazơ ezim tạo thành - amino axit (d) Đipeptit phản ứng với Cu(OH)2/OH- cho phức chất có màu tím đặc trưng (e) Khi nhỏ dung dịch HNO3 đặc vào lòng trắng trứng, thấy xuất kết tủa màu vàng Số nhận định là: A B C D Câu : Cho 15 gam glyxin tác dụng vừa đủ với 8,9 gam alanin thu m gam hỗn hợp tripeptit mạch hở Giá trị m A 22,10 gam B 20,3 gam C 23,9 gam D 18,5 gam Câu 4: Peptit X có phân tử khối 245 chứa 17,14% nitơ khối lượng Khi thuỷ phân khơng hồn tồn X, hỗn hợp sản phẩm thu có hai đipeptit Y Z Phân tử khối tương ứng Y Z 174 188 Cấu tạo thu gọn X A Ala-Val-Gly B Ala-Gly-Val C Gly-Ala-Val-Ala D Val-Gly-Ala-Gly Câu 5: Cho chất sau : H2N–CH2–CO–NH–CH2–CO–NH–CH2–COOH (X) H2N–CH2–CO–NH–CH(CH3)– COOH (Y) H2N–CH2–CH2–CO–NH–CH2–CH2–COOH (Z) H2N–CH2–CH2–CO–NH–CH2–COOH (T) H2N–CH2–CO–HN–CH2–CO–NH–CH(CH3)–COOH (U) Có chất thuộc loại đipepit? A B C D Câu 6: X tetrapeptit Cho 24,3 gam X tác dụng vừa đủ với 0,3 mol NaOH thu m gam muối Giá trị m A 34,95 B 36,30 C 24,30 D 32,42 Câu 7: Thủy phân 219,0 gam đipeptit X thu đươc 221,4 gam hỗn hợp Ala Gly Hiệu suất phản ứng thủy phân đipeptit A 78,9% B 91,6% C 76,9% D 90,0% Câu 8: Phát biểu sau đúng? A axit glutamic HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH có tính lưỡng tính B Trong phân tử tripeptit mạch hở có liên kết peptit C Các hợp chất peptit bền zmôi trường bazơ môi trường axit D Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu tím xanh Câu 9: X tetrapeptit Ala – Gly – Val – Ala; Y tripeptit Val – Gly – Val Đun nóng m gam hỗn hợp chứa X Y (trong tỉ lệ mol X Y tương ứng : 3) với dung dịch NaOH vừa đủ Phản ứng hoàn toàn thu dung dịch Z, cô cạn dung dịch Z thu 25,328 gam chất rắn khan Giá trị m A 17,025 B 19,455 C 18,182 D 18,160 Câu 10: Khi thủy phân hoàn toàn 13,8 gam pentapeptit X mạch hở lượng vừa đủ dung dịch KOH đun nóng, thu dung dịch Y Cơ cạn dung dịch Y thu 24,28 gam hỗn hợp muối khan alanin glyxin Tỉ lệ phân tử alanin glyxin X tương ứng A : B : C : D : Câu 11( THPTQG/ 2015): Cho 0,7 mol hỗn hợp T gồm hai peptit mạch hở X (x mol) Y (y mol), tạo glyxin alanin Đun nóng 0,7 mol T lượng dư dung dịch NaOH có 3,8 mol NaOH phản ứng thu dung dịch chứa m gam muối Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn x mol X y mol Y thu số mol CO2 Biết tổng số nguyên tử oxi hai phân tử X Y 13, X Y có số liên kết peptit khơng nhỏ Giá trị m A 396,6 B 340,8 C 409,2 D 399,4 GV: NGUYỄN NGỌC KHẢI ( ĐT: 01 697 644 378 ) ThuVienDeThi.com Trang 1/3 CHUYÊN ĐỀ PEPTIT & Pr == =========THPT- LẠNG GIANG SỐ ============NĂM HỌC 2015 - 2016 Câu 12.(KA-14): Cho chất : axit glutamic, saccarozơ, metylamoni clorua, vinyl axetat, phenol, glixerol, Gly-Gly Số chất tác dụng với dung dịch NaOH lỗng, nóng A B C D Câu 13: Thủy phân m gam pentapeptit A có cơng thức Gly-Gly-Gly-Gly-Gly thu hỗn hợp B gồm gam Gly; 0,792 gam Gly-Gly; 1,701 gam Gly-Gly-Gly; 0,738 gam Gly-Gly-Gly-Gly; 0,303 gam Gly-Gly-Gly-Gly-Gly Giá trị m là: A 8,5450 gam B 5,8345 gam C 6,672 gam D 5,8176 gam Câu 14.(KA-14): Phát biểu sau sai ? A Cho Cu(OH)2 vào dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất màu vàng B Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím C Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng D Dung dịch glyxin không làm đổi màu quỳ tím Câu 15.Khi thủy phân hồn tồn 0,1 mol peptit A mạch hở (A tạo amino axit có nhóm amino nhóm cacboxyl) lượng dung dịch NaOH gấp đôi lượng cần phản ứng, cô cạn dung dịch thu hỗn hợp chất rắn tăng so với khối lượng A 78,2 gam Số liên kết peptit A là: A 19 B C 20 D 10 Câu 16.(KB-14): Có tripeptit (mạch hở) thủy phân hoàn toàn thu sản phẩm gồm alanin glyxin ? A B C D Câu 17.(KB-13): Tripeptit X tetrapeptit Y mạch hở Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm X Y tạo amino axit có cơng thức H2NCnH2nCOOH Đốt cháy 0,05 mol Y oxi dư, thu N2 36,3 gam hỗn hợp gồm CO2, H2O Đốt cháy 0,01 mol X oxi dư, cho sản phẩm cháy vào dung dịch Ba(OH)2 dư, thu m gam kết tủa Biết phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m A 29,55 B 17,73 C 23,64 D 11,82 Câu 18.(KA-14): Thủy phân hoàn toàn 4,34 gam tripeptit mạch hở X (được tạo nên từ hai α-amino axit có cơng thức dạng H2NCxHyCOOH) dung dịch NaOH dư, thu 6,38 gam muối Mặt khác thủy phân hoàn toàn 4,34 gam X dung dịch HCl dư, thu m gam muối Giá trị m A 6,53 B 7,25 C 5,06 D 8,25 Câu 19: Thuỷ phân khơng hồn tồn tetrapeptit (X), ngồi -amino axit cịn thu đipeptit Gly-Ala, Phe-Val, Ala-Phe Cấu tạo sau X? A Val-Phe-Gly-Ala B Ala-Val-Phe-Gly C Gly-Ala-Val-Phe D Gly-Ala-Phe-Val Câu 20.(KA-13): Cho X hexapeptit, Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val Y tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Glu Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm X Y thu amino axit, có 30 gam glyxin 28,48 gam alanin Giá trị m A 77,6 B 83,2 C 87,4 D 73,4 Câu 21.(KB-14): Hỗn hợp X gồm chất Y (C2H8N2O4) chất Z (C4H8N2O3); đó, Y muối axit đa chức, Z đipeptit mạch hở Cho 25,6 gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu 0,2 mol khí Mặt khác 25,6 gam X tác dụng với dung dịch HCl dư, thu m gam chất hữu Giá trị m A 20,15 B 31,30 C 23,80 D 16,95 Câu 22: Thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit X, thu mol glyxin (Gly), mol alanin (Ala), mol valin (Val) mol phenylalanin (Phe) Thủy phân không hoàn toàn X thu đipeptit Val-Phe tripeptit Gly-Ala-Val khơng thu đipeptit Gly-Gly Chất X có cơng thức A Gly-Ala-Val-Val-Phe B Val-Phe-Gly-Ala-Gly C Gly-Ala-Val-Phe-Gly D Gly-Phe-Gly-Ala-Val Câu 23 Có tripeptit (mạch hở) sau thủy phân hoàn toàn thu sản phẩm gồm có alanin glyxin? A B.7 C.8 D Câu 24: Thủy phân 60,6 gam Gly-Gly-Gly-Gly-Gly thu m gam Gly-Gly-Gly; 13,2 gam GlyGly 37,5 gam glyxin Giá trị m A 18,9 B 19,8 C 9,9 D 37,8 GV: NGUYỄN NGỌC KHẢI ( ĐT: 01 697 644 378 ) ThuVienDeThi.com Trang 2/3 CHUYÊN ĐỀ PEPTIT & Pr == =========THPT- LẠNG GIANG SỐ ============NĂM HỌC 2015 - 2016 Câu 25: Thủy phân hoàn toàn mol Pentapeptit(X) thu mol Gly; mol Ala; mol Phe Khi thủy phân khơng hồn tồn (X) thu hỗn hợp gồm Ala-Gly ; Gly-Ala không thấy tạo PheGly.Xác định CTCT Petapeptit? A Gly-Gly-Ala-Gly-Phe B Gly- Ala- Gly -Phe-Gly C Gly-Phe-Gly-Ala-Gly D Gly- Gly-Gly-Ala- Phe Câu 26: Peptit sau khơng có phản ứng màu biure? A Ala-Ala-Gly-Gly B Gly-Ala-Gly C Ala-Gly-Gly D Ala-Gly Câu 27: X Y tripeptit hexapeptit tạo thành từ aminoaxit no mạch hở, có nhóm -COOH nhóm -NH2 Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X O2 vừa đủ thu sản phẩm gồm CO2, H2O N2 có tổng khối lượng 40,5 gam Nếu cho 0,15 mol Y tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH (lấy dư 20% so với lượng cần thiết), sau phản ứng cô cạn dung dịch thu khối lượngchấtrắnkhanlà A 98,9 gam B 87,3 gam C 94,5 gam D 107,1 gam Câu 28: Khi thủy phân hoàn toàn 0,25 mol peptit X mạch hở (X tạo thành từ -amino axit có nhóm -NH2 nhóm -COOH) dung dịch KOH (dư 15% so với lượng cần phản ứng), cô cạn dung dịch thu hỗn hợp chất rắn tăng so với khối lượng X 253,1 gam Số liên kết peptit X A 10 B 15 C 16 D Câu 29.(KA-13): Peptit X bị thủy phân theo phương trình phản ứng X + 2H2O 2Y + Z (trong Y Z amino axit) Thủy phân hoàn toàn 4,06 gam X thu m gam Z Đốt cháy hoàn toàn m gam Z cần vừa đủ 1,68 lít khí O2 (đktc), thu 2,64 gam CO2; 1,26 gam H2O 224 ml khí N2 (đktc) Biết Z có cơng thức phân tử trùng với công thức đơn giản Tên gọi Y A glyxin B lysin C axit glutamic D Alanin Câu 30: Khi thủy phân khơng hồn tồn peptit X (MX = 293) thu hai peptit Y Z Biết 0,472 gam Y phản ứng vừa đủ với 18 ml dung dịch HCl 0,222 M đun nóng 0,666 gam Z phản ứng vừa đủ với 14,7 ml dung dịch NaOH 1,6% (d = 1,022 gam/ml) đun nóng Biết thủy phân hồn tồn X thu hỗn hợp amino axit glyxin, alanin phenyl alanin Công thức cấu tạo X A Ala-Phe-Gly B Gly-Phe-Ala-Gly C Ala-Phe-Gly-Ala D Gly- Ala-Phe Câu 31: X đipeptit Ala-Glu, Y tripeptit Ala-Ala-Gly Đun nóng m (gam) hỗn hợp chứa X Y có tỉ lệ số mol X Y tương ứng 1:2 với dung dịch NaOH vừa đủ Phản ứng hồn tồn thu dung dịch T Cơ cạn cẩn thận dung dịch T thu 56,4 gam chất rắn khan Giá trị m là: A 40,27 B 39,12 C 38,68 D 45,6 Câu 32:Khi thủy phân tripeptit H N-CH(CH )CO-NH-CH -CO-NH-CH -COOH tạo - aminoaxit A H2NCH2COOH, CH3CH(NH2)COOH B H2NCH(CH3)COOH, H2NCH(NH2)COOH C H2NCH2CH(CH3)COOH, H2NCH2COOH D CH3CH(NH2)CH2COOH, H2NCH2COOH Câu 33: X tetrapeptit Ala-Gly-Val-Ala, Y tripeptit Val-Gly-Val Đun nóng m (gam) hỗn hợp chứa X Y có tỉ lệ số mol X Y tương ứng 1:3 với dung dịch NaOH vừa đủ Phản ứng hoàn tồn thu dung dịch T Cơ cạn cẩn thận dung dịch T thu 23,745 gam chất rắn khan Giá trị m A 17,025 B 68,1 C 19,455 D 78,4 Câu 34: Cho 7,46 gam peptit có cơng thức: Ala-Gly-Val-Lys vào 200 ml HCl 0,45M đun nóng đến phản ứng hồn tồn thu dung dịch X Cô cạn X thu a gam chất rắn khan Y Giá trị a A 11,717 B 11,825 C 10,745 D 10,971 Câu 35.(KB-14): Hỗn hợp X gồm ba peptit mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng : : Thủy phân hoàn toàn m gam X, thu hỗn hợp sản phẩm gồm 14,24 gam alanin 8,19 gam valin Biết tổng số liên kết peptit phân tử ba peptit X nhỏ 13 Giá trị m A 18,83 B 18,29 C 19,19 D 18,47 Câu 36: Phát biểu không là: A Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu B Etylamin tác dụng với axit nitrơ nhiệt độ thường tạo etanol C Tripeptit glyxylalanylvalin (mạch hở) có liên kết peptit D Đipeptit HOOCCH(CH3)NHOCCH2NH2 có tên glyxylalanin Câu 37: Cho X hexapeptit, Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val Y tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Glu Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm X Y thu amino axit, có 30 gam glyxin 28,48 gam alanin Giá trị m A 77,6 B 83,2 C 87,4 D 73,4 GV: NGUYỄN NGỌC KHẢI ( ĐT: 01 697 644 378 ) ThuVienDeThi.com Trang 3/3 ... 6,672 gam D 5,8176 gam Câu 14.(KA-14): Phát biểu sau sai ? A Cho Cu(OH)2 vào dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất màu vàng B Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím C Anilin tác dụng với nước brom tạo... 18,47 Câu 36: Phát biểu không là: A Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu B Etylamin tác dụng với axit nitrơ nhiệt độ thường tạo etanol C Tripeptit glyxylalanylvalin... mol Y oxi dư, thu N2 36,3 gam hỗn hợp gồm CO2, H2O Đốt cháy 0,01 mol X oxi dư, cho sản phẩm cháy vào dung dịch Ba(OH)2 dư, thu m gam kết tủa Biết phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m A 29,55 B 17,73