Bài tập môn hóa học 12 Bài tập thủy phân peptit40187

DạNG 20.1.4 BàI TậP THUỷ PHÂN PEPTIT Cõu 1: Mt điểm khác protit so với lipit glucozơ A protit chất hữu no B protit ln chứa chức hiđroxyl C protit có khối lượng phân tử lớn D protit chứa nitơ Đề thi TSĐHCĐ khối B 2007 Câu 2: Đun nóng chất H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-CONH-CH2-COOH dung dịch HCl (dư), sau phản ứng kết thúc thu sản phẩm là: A H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CH3)-COOH B H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH2-CH2-COOHCl- C H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH(CH3)-COOHCl- D H2N-CH2-COOH, H2N-CH2-CH2-COOH Đề thi TSĐHCĐ khối B 2008 Câu 3: Số đipeptit tối đa tạo từ hỗn hợp gồm alanin glyxin A B C D Đề thi TSĐHCĐ khối B 2009 Câu 4: Thuốc thử dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala A dung dịch NaOH B dung dịch NaCl D dung dịch HCl Đề TSĐHCĐ khối A 2009 C Cu(OH)2 môi trường kiềm Câu Peptit X có CTCT : H2NCH2CONH-CH(CH3)CONH-CH(COOH)CH2CH2CH2CH2NH2 Tên gọi X : A Glyxin Alanin Lysin B Glyxyl Alanyl Lysin C Glyxyl Alanyl Glutamin D Alanyl Glyxyl Lysin Câu 6: Trong số chất: glyxylalanin, etylaminoaxetat, etylamin, phenylamoniclorua, amoniaxetat, số chất tác dụng với dung dịch HCl dung dịch NaOH A B C D Bài 7: Cho chất X,Y,Z vào ống nghiệm chứa sẵn Cu(OH)2 NaOH lắc quan sát thấy: Chất X thấy xuất màu tím, chất Y Cu(OH)2 tan có màu xanh nhạt, chất Z Cu(OH)2 tan có màu xanh thẫm X, Y, Z : a Hồ tinh bột, HCOOH, mantozơ b Protein, CH3CHO, saccarozơ c Anbumin, C2H5COOH, glyxin d Lòng trắng trứng, CH3COOH, glucozơ Câu 8: Đun nóng hỗn hợp gồm 22,5 gam glyxin; 17,8 gam alanin; 11,7 gam valin với xúc tác thích hợp, sau phản ứng hoàn toàn thu m gam hỗn hợp X gồm tripeptit Giá trị m A 41,2 gam B 43 gam C 44,8 gam D 52 gam Câu 9: Phát biểu không là: A Etylamin tác dụng với axit nitrơ nhiệt độ thường tạo etanol B Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu C Metylamin tan nước cho dung dịch có mơi trường bazơ D Đipeptit glyxylalanin (mạch hở) có liên kết peptit Đề thi TSĐHCĐ khối B 2011 Câu 10: Phát biểu là: A Axit nucleic polieste axit photphoric glucozơ B Khi thủy phân đến protein đơn giản cho hỗn hợp α-aminoaxit C Khi cho dung dịch lòng trắng trứng vào Cu(OH)2 thấy xuất phức màu xanh đậm D Enzim amilaza xúc tác cho phản ứng thủy phân xenlulozơ thành mantozơ Đề thi TSĐHCĐ khối A 2010 Câu 11: Khi nói peptit protein, phát biểu sau sai? GV: 0919.107.387 & 0976.822.954 -1ThuVienDeThi.com A Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 B Tất protein tan nước tạo thành dung dịch keo C Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu α-amino axit D Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị α-amino axit gọi liên kết peptit Đề thi TSĐHCĐ khối A 2011 Câu 12: Phát biểu sau đúng? A Trong phân tử tetrapeptit mạch hở có liên kết peptit B Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng với Cu(OH) cho hợp chất màu tím C Các hợp chất peptit bền môi trường bazơ bền môi trường axit D Amino axit hợp chất có tính lưỡng tính Đề thi TSCĐ 2011 Câu 13: Đipeptit mạch hở X tripeptit mạch hở Y tạo nên từ aminoaxit (no, mạch hở, phân tử chứa nhóm -NH nhóm -COOH) Đốt cháy hồn tồn 0,1 mol Y, thu tổng khối lượng CO H O 54,9 gam Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol X, 2 sản phẩm thu cho lội từ từ qua nước vôi dư, tạo m gam kết tủa Giá trị m A 45 B 120 C 30 D 60 Đề thi TSĐHCĐ khối B 2010 Câu 14: Cho X hexapeptit, Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val Y tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Glu Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm X Y thu amino axit, có 30 gam glyxin 28,48 gam alanin Giá trị m A 77,6 B 83,2 C 87,4 D 73,4 Đề thi TSĐHCĐ khối A 2013 Câu 15: Peptit X bị thủy phân theo phương trình phản ứng X + 2H2O  2Y + Z (trong Y Z amino axit) Thủy phân hoàn toàn 4,06 gam X thu m gam Z Đốt cháy hoàn toàn m gam Z cần vừa đủ 1,68 lít khí O2 (đktc), thu 2,64 gam CO2; 1,26 gam H2O 224 ml khí N2 (đktc) Biết Z có cơng thức phân tử trùng với cơng thức đơn giản Tên gọi Y A glyxin B lysin C axit glutamic D alanin Đề thi TSĐHCĐ khối A 2013 Câu 16: Tripeptit X tetrapeptit Y mạch hở Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm X Y tạo amino axit có cơng thức H2NCnH2nCOOH Đốt cháy 0,05 mol Y oxi dư, thu N2 36,3 gam hỗn hợp gồm CO2, H2O Đốt cháy 0,01 mol X oxi dư, cho sản phẩm cháy vào dung dịch Ba(OH)2 dư, thu m gam kết tủa Biết phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m A 11,82 B 17,73 C 23,64 D 29,55 Đề thi TSĐHCĐ khối B 2013 Câu 17: Thủy phân lượng tetrapeptit X thu 14,6 gam Ala-Gly; 7,3 gam Gly-Ala; 6,125 gam Gly-Ala-Val; 1,875 gam Gly; 8,775 gam Val; m gam hỗn hợp gồm Ala-Val Ala Giá trị m A 29,006 B 38,675 C 34,375 D 29,925 Câu 18: Thủy phân hết lượng pentapeptit môi trường axit thu 32,88 gam Ala–Gli– Ala–Gli; 10,85 gam Ala–Gli–Ala; 16,24 gam Ala–Gli–Gli; 26,28 gam Ala–Gli; 8,9 gam Alanin lại Gli–Gli Glixin Tỉ lệ số mol Gli–Gli:Gli 5:4 Tổng khối lượng Gli–Gli Glixin hỗn hợp sản phẩm A 43,2 gam B 32,4 gam C 19,44 gam D 28,8 gam Câu 19: Thuỷ phân khơng hồn tồn tetrapeptit (X), ngồi  -amino axit cịn thu đipetit: Gly-Ala ; Phe-Val ; Ala-Phe Cấu tạo sau X ? A Val-Phe-Gly-Ala B Ala-Val-Phe-Gly C Gly-Ala-Val-Phe D Gly-Ala-Phe-Val Câu 20: Thuỷ phân hợp chất : H2N–CH2–CO–NH–CH(CH3)–CO–NH–CH(CH(CH3)2)–CO–NH–CH2–CO–NH–CH2-COOH thu loại amino axit sau ? A B C D GV: 0919.107.387 & 0976.822.954 -2ThuVienDeThi.com ... 87,4 D 73,4 Đề thi TSĐHCĐ khối A 2013 Câu 15: Peptit X bị thủy phân theo phương trình phản ứng X + 2H2O  2Y + Z (trong Y Z amino axit) Thủy phân hoàn toàn 4,06 gam X thu m gam Z Đốt cháy hoàn toàn... tạo m gam kết tủa Giá trị m A 45 B 120 C 30 D 60 Đề thi TSĐHCĐ khối B 2010 Câu 14: Cho X hexapeptit, Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val Y tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Glu Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm... dung dịch keo C Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu α-amino axit D Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị α-amino axit gọi liên kết peptit Đề thi TSĐHCĐ khối A 2011 Câu 12: Phát biểu sau