(SKKN mới NHẤT) phát triển tư duy học sinh thông qua phương pháp giá trị trung bình

Phần 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Lí chọn đề tài Do yêu cầu đổi phương pháp dạy học ( PPDH) chương trình hóa học phổ thơng Đổi chương trình sách giáo khoa (SGK) giáo dục phổ thông đặt trọng tâm vào việc đổi PPDH Định hướng đổi PPDH cụ thể hóa thị Bộ giáo dục đào tạo nêu: “ Phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo học sinh , phù hợp với đặc trưng môn học, đặc điểm đối tượng học sinh, điều kiện lớp học ; bồi dưỡng cho học sinh phương pháp tự học, khả hợp tác ; rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thwucj tiễn , tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú trách nhiệm học tập cho học sinh Hóa học môn khoa học quan trọng nhà trường phổ thơng Mơn hóa học cung cấp cho học sinh hệ thống kiến thức phổ thông, thiết thực Giáo viên mơn hóa học cần hình thành em kỹ thói quen học tập khoa học để làm tảng cho việc giáo dục phát triển lực nhận thức, lực tư Qua giáo dục cho học sinh đức tính cần thiết như: tính cẩn thận, kiên trì trung thực, xác , u chân lí khoa học , có ý thức trách nhiệm với thân, gia đình, xã hội Trong dạy học hóa học, việc giải tập có ý nghĩa quan trọng Ngoài việc rèn luyện kỹ vận dụng, đào sâu mở rộng kiến thức học tập hóa học phương tiện để rèn luyện thao tác tư số kỹ hóa học Thơng qua giải tập, giúp học sinh rèn luyện tính tích cực, trí thơng minh, sáng tạo, nâng cao hứng thú học tập Hiện việc sử dụng thi trắc nghiệm khách quan (TNKQ) kì thi THPT quốc gia địi hỏi người giáo viên dạy hóa học cần có phương pháp giải phù hợp với dạng toán để phát triển tối đa tư học sinh thông qua tập rèn luyện khả suy luận giúp cho em đạt kết tốt kì thi download by : skknchat@gmail.com Tuy nhiên việc sử dụng phương pháp giá trị trung bình để phát triển tư cho học sinh hạn chế, đề tài nghiên cứu vấn đề cịn Với lí với thực tế dạy học hóa học trường THPT tơi chọn đề tài: “ Phát triển tư học sinh thơng qua phương pháp giá trị trung bình” Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận thực tiễn số dạng toán hay gặp, từ đề xuất phương pháp giải phù hợp với tư để làm tập cách có hiệu - Sử dụng phương pháp giá trị trung bình q trình dạy học số dạng tốn chương trình hóa học 11 theo hướng phát triển tư cho học sinh - Đánh giá tính khả thi thơng qua khả nhận thức HS hiệu phương pháp giá trị trung bình thơng qua tập hóa học Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng: - Một số dạng tập hóa hữu chương trình hóa học lớp 11 Khách thể: Học sinh lớp 11- THPT Phạm vi nghiên cứu: - Đề tài nghiên cứu số dạng tốn thuộc chường trình hóa học 11 - Nghiên cứu đổi số dạng tập đề xuất phương pháp giải nhằm phát triển khả tư đạt hiệu Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp nghiên cứu lí thuyết : thu thập, nghiên cứu, hệ thống, phân tích, tổng hợp nguồn tài liệu có liên quan đến đề tài 4.2 Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm sư phạm: - Tìm hiểu , quan sát trình học tập , giải BTHH học sinh - Khảo sát tính khả thi phương pháp giá trị trung bình số dạng tập 4.3 Phương pháp thống kê xử lí số liệu: download by : skknchat@gmail.com Sử dụng cơng thức tốn thống kê để xử lí số liệu thu thập nhằm đánh giá kết thực nghiệm Những điểm SKKN: - Tổng hợp lí thuyết phương pháp giá trị trung bình làm sở để giải số dạng tập hóa học - Hệ thống số dạng tập hóa lớp 11 mà học sinh chưa tìm cách giải có tính tư cao - Đề xuất cách giải sử dụng phương pháp giá rị trung bình nhằm nâng cao lực nhận thức phát triển tư cho học sinh Phần 2: NỘI DUNG Cơ sở lí luận việc sử dụng phương pháp giá trị trung bình trường THPT Như biết để giải nhanh tốn hóa học tính theo phương trình hóa học việc phải viết xác phương trình sau tính đến bước Đối với dạng tập liên quan đến hiđrocacbon, học sinh muốn giải nhanh tập điều phải hiểu rõ chất phản ứng xảy nào, xác định chất phản ứng sản phẩm sinh Sau em phải xây dựng cho kĩ giải tốn, tức phải hình thành cho thói quen phân tích đề định hướng cách giải Điều vô quan trọng với học sinh Do q trình dạy học hiđrocac bon cần phải day cho hoạc sinh biết vận dụng phương pháp giá trị trung bình Muốn sử dụng linh hoạt phương pháp giá trị trung bình để giải toán cần lưu ý điểm sau: - Đối với hỗn hợp chất ta ln biểu diễn chúng qua đại lượng tương đương, thay cho hỗn hợp, giá trị trung bình (như: khối lượng mol trung bình, số nguyên tử trung bình, số nhóm chức trung bình, số liên kết trung bình ) biểu diễn qua biểu thức: download by : skknchat@gmail.com = Với: đại lượng xét chất thứ i hỗn hợp số mol chất thứ i hỗn hợp -Ta ln có : - Dựa vào tính chất giá trị trung bình: < < để tìm chất, kết hợp với giữ kiện toán (chẳng hạn như: hai chất đồng đẳng liên tiếp ; dựa vào số mol chất) để tìm xác - Các giá trị trung bình thường gặp giải tốn hóa học là: + Khối lượng phân tử, ngun tử trung bình Kí hiệu : = Với: khối lượng phân tử, nguyên tử chất số mol tương ứng chất + Gốc hiđrocacbon trung bình Kí hiệu : = Với: khối lượng phân tử gốc hiđrocacbon số mol tương ứng chất + Số ngun tử cacbon trung bình Kí hiệu : = Với: số nguyên tử cacbon chất số mol tương ứng chất + Số nguyên tử hiđro trung bình Kí hiệu : = Với: số nguyên tử hiđro chất download by : skknchat@gmail.com số mol tương ứng chất Ngồi cịn gặp : Số liên kết trung bìn�a để tìm giá trị trung bình - Từ giá trị trung bình vừa tìm để tìm cơng thức chất Bài tập mẫu Ví dụ 1: Hỗn hợp khí A gồm hidrocacbon mạch hở có số nguyên tử cacbon Tỉ khối hỗn hợp so với nito 1,5 Khi đốt cháy hoàn toàn thu 10,8 gam nước Tìm CTPT A A C3H4và C3H8 B C3H6 C4H8 C CH4 C4H8 D C4H6 C4H8 Hướng dẫn giải: Từ kiện ta có: = 42, Số mol hỗn hợp = nhh= 0,2 mol Đặt Ct: C H ta tìm =3 , =6 thấy có C3H4và C3H8 thỏa mãn => chọn đáp án A Ví dụ 2: Dẫn 1,68 lít hỗn hợp khí X gồm hai hidrocacbon vào bình đựng dung dịch brơm (dư) Sau phản ứng xảy hồn tồn, có gam brom phản ứng cịn lại 1,12 lít khí Nếu đốt chảy hồn tồn l,68 lít X sinh 2,8 lít khí CO2 Cơng thức phân tử hai hiđrocacbon (các thể tích khí đktc) A CH4 C2H4 B CH4 C3H4 C CH4 C3H6 D C2H6 C3H6 Hướng dẫn giải Theo ra: Đáp án A C Loại B có hiđrocacbon CH4 Loại D Chiđrocacbon khơng no = Hiđrocacbon cịn lại C3H6 => Đáp án C ► Nhận xét phương pháp giải: 10 download by : skknchat@gmail.com Với toán giáo viên sử dụng phương pháp giá trị trung bình để giải ta thấy tốn đơn giản Vấn đề phải dựa vào giá trị để kết luận hỗn hợp phải có hiđrocacbon CH4 Nên trình giảng dạy giáo viên cần sử dụng phương pháp giải cho phù hợp để phát huy tối đa tư học sinh Ví dụ 3: Tỉ khối hỗn hợp X (gồm hiđrocacbon mạch hở) so với H 11,25 Dẫn 1,792 lít X (đktc) thật chậm qua bình đựng dung dịch Brom dư, sau phản ứng xảy hồn tồn thầy khối lượng bình tăng 0,84 gam X phải chứa hiđrocacbon ? A Propin B Propan C Propen D Propađien Hướng dẫn giải: Theo ta có: Với: = 22,5 => X phải chứa CH4 = = Gọi hiđrocacbon lại Y MY = nY = = 42 => Y C3H6 => chọn đáp án C ► Nhận xét phương pháp giải: Ta thấy giáo viên sử dụng phương pháp giá trị trung bình để giải việc tìm CTPT hiđrocacbon khơng cịn khó khăn với học sinh Để từ học sinh thấy việc tìm CTPT tốn hỗn hợp hiđrocacbon cịn vấn đề nan giải Ví dụ 4: Dẫn 1,68 lít hỗn hợp khí X gồm hai hiđrocacbon vào bình đựng dung dịch brom (dư) Sau phản ứng xảy hồn tồn có gam brom phản ứng cịn lại 1,12 lít khí Nếu đốt cháy hồn tồn 1,68 lít X sinh 2,8 lít CO2 Cơng thức phân tử hai hiđrocacbon (biết thể tích khí đo đktc).A C2H6 C3H6 B CH4 C3H6 C CH4 C2H4 D.CH4 C3H4 11 download by : skknchat@gmail.com Hướng dẫn giải : Giải theo phương pháp giá trị trung bình Đặt công thức chung cho hai hiđrocacbon PTHH: + O2 0,075 0,075 CO2 + ( H2O 0,075 = 0,125 = C1 = (chỉ ankan CH 0,05 mol) mol 0,025 = ) C1 < < C2 hiđrocacbon cịn lại có số (phản ứng) Vậy hiđrocacbon có dạng CmH2m Ta có: C2 = (C3H6) Chọn đáp án: B ► Nhận xét phương pháp giải: Khi vận dụng phương pháp giá trị trung bình vào tốn tơi thấy học sinh phát triển lực tư Để em trang bị cho kĩ giải tốn từ học sinh u thích mơn hóa học Bài tập tự luyện: Bài tập Cho 560 ml hỗn hợp khí X gồm ankan, hai anken đồng đẳng hiđro qua xúc tác Ni, nung nóng thu đựoc 448 ml khí Y, dẫn khí Y qua bình dung dịch brơm dư thấy khối lượng bình tăng 0,345 gam, khí Z khỏi bình tích 280 ml có tỉ khối Z so với hiđro 1,283 Vậy CTPT ba hiđrocacbon X là: A CH4, C2H4, C3H6 B CH4, C3H6, C4H8 C.C2H6, C2H4, C3H6 D.C2H6, C3H6, C4H8 Bài tập Một bình kín chứa 0,07 mol axetilen; 0,09 mol vinylaxetilen; 0,18 mol H2 bột Ni Nung hỗn hợp X thu hỗn hợp Y gồm hiđrocacbon (khơng có etylaxetilen) có tỉ khối H 21,4375 Cho tồn hỗn hợp Y qua bình đựng dung dịch AgNO 3/NH3 dư, thu m gam kết tủa vàng nhạt 2,24 lít hỗn hợp khí Z (đktc) gồm hiđrocacbon khỏi bình Để làm no hoàn toàn hỗn hợp Z cần vừa 80 ml dung dịch Br 1M Các phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m gần với A 12,5 B 11,5 C 12,0 D 13,5 12 download by : skknchat@gmail.com Bài tập 3: Đốt cháy hoàn toàn lít hỗn hợp khí gồm C2H2 hiđrocacbon X sinh lít khí CO2 lít H2O (các thể tích khí điều kiện nhiệt độ áp suất) Công thức phân từ X A C2H6 B C2H4 C CH4 D C3H8 Hiệu việc triển khai đề tài Khi triển khai đề tài tiến hành 02 lớp thuộc trường THPT Lê Hồn, : - Lớp dạy 11A2 (học ban A) - Lớp dạy 11A5 (học ban bản) * Kết đạt - Về mặt định tính : Khi tơi áp dụng phương pháp giá trị trung bình vào dạng tốn hiđrocacbon tơi thấy học sinh tơi ham học hóa hơn, u thích tập hóa học hữu khơng cịn thấy lo lắng việc tìm CTPT hiđrocacbon - Về mặt định lượng : Kết điều tra lớp 11A2, 11A5 trường THPT Lê Hoàn năm học 2016 - 2017 sau : TT Lớp Sĩ số 44 38 11A2 11A5 Khi chưa thực đề tài Không Hiểu hiểu 36,5% 63,5% 52,3% 47,7% Khi thực đề tài Không Hiểu hiểu 4,6% 95,4% 12,6% 87,4% Ghi Học ban A Học ban A Khi áp dụng đề tài vào dạy cho lớp tơi thấy chất lượng HS nâng lên rõ rệt, thể : tỉ lệ phần trăm hiểu cao nhiều so với chưa áp dụng đề tài Từ kết cho phép nhận định việc áp dụng đề tài vào giảng dạy cho HS đạt hiệu cao, phù hợp HS trình giảng dạy Điều phản ánh tính cấp thiết cho đề tài mà lựa chọn, xây dựng phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 13 download by : skknchat@gmail.com Kết luận Đề tài “Phát triển tư học sinh thơng qua phương pháp giá trị trung bình”.đã : - Giúp HS lập CTPT hidrocacbon làm tốt số dạng tập lập CTPT chất hữu tập hóa học lớp 11 - THPT - Nghiên cứu lý luận tập hóa học, sử dụng tập hóa học trường THPT - Đã đề xuất dạng toán thường gặp tập hidrocacbon lớp 11 - Kết việc triển khai đề tài cho thấy tính khả thi đề tài, tài liệu tham khảo tốt cho HS trường THPT Kiến nghị Qua q trình nghiên cứu đề tài tơi có số kiến nghị sau: - Nghiên cứu đầy đủ trang bị cho học sinh nhiều phương pháp giải để làm tiền đề cho học sinh học hóa học hữu Bước đầu nghiên cứu đề tài với thời gian ngắn chắn không tránh khỏi hạn chế thiếu sót Tơi mong góp ý, xây dựng đồng nghiệp quan tâm đến đề tài XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 18 tháng năm 2017 Tơi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác (ký ghi rõ họ tên) Nguyễn Thị Huyền 14 download by : skknchat@gmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo khoa Hóa học 11- NXBGD Sách giáo khoa Hóa học 11- Nâng cao- NXBGD Sách tập Hóa học 11- NXBGD Sách tập Hóa học 11- Nâng cao- NXBGD Sách giải tốn Hóa học 11 tác giả Ngô Ngọc An ( chủ biên) Sách tập chọn lọc Hóa học 11 tác giả Nguyễn Thanh Hưng ( chủ biên) 15 download by : skknchat@gmail.com MỤC LỤC Trang phần ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Những điểm SKKN phần NỘI DUNG Cơ sở lí luận việc sử dụng phương pháp giá trị trung bình trường THPT Sử dụng phương pháp giá trị trung bình vào số dạng tốn: Dạng 1: Sử dụng giá trị trung bình để tìm CTPT hiđrocacbon thuộc dãy đồng đẳng Dạng 2: Sử dụng giá trị trung bình để tìm CTPT hiđrocacbon khơng thuộc dãy đồng đẳng 10 phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 14 kết luận 14 Kiến nghị 14 TÀI LIỆU THAM KHẢO 15 16 download by : skknchat@gmail.com ... pháp giá trị trung bình q trình dạy học số dạng tốn chương trình hóa học 11 theo hướng phát triển tư cho học sinh - Đánh giá tính khả thi thông qua khả nhận thức HS hiệu phương pháp giá trị trung. .. phương pháp giá trị trung bình để phát triển tư cho học sinh hạn chế, đề tài nghiên cứu vấn đề cịn Với lí với thực tế dạy học hóa học trường THPT chọn đề tài: “ Phát triển tư học sinh thơng qua. ..: B ► Nhận xét phương pháp giải: Khi vận dụng phương pháp giá trị trung bình vào tốn tơi thấy học sinh phát triển lực tư Để em trang bị cho kĩ giải tốn từ học sinh u thích mơn hóa học Bài tập t