Đu đủ trộn cam Bay ra đĩa, xếp tôm lên, rắc vừng. Nguyên liệu: - 300g đu đủ. - 200g tôm. - 1 quả cam. - 100g chả lụa. - 100g giá. - 50g vừng rang, dầu ô liu, nước mắm, đường, giấm, tỏi, ớt xay. Thực hiện: - Đu đủ bào sợi, chần sơ. Tôm rang muối, bỏ vỏ. Chả lụa thái sợi, giá chần sơ, cam thái quân cờ. - Nước mắm chua ngọt: Khuấy đều 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp giấm, 2 thìa súp đường, 2 thìa súp nước lọc, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà phê ớt xay. - Trộn đu đủ, cam, chả lụa, giá, nước mắm chua ngọt với 1 thìa súp dầu ô liu, nêm vừa ăn. . Đu đủ trộn cam Bay ra đĩa, xếp tôm lên, rắc vừng. Nguyên liệu: - 300g đu đủ. - 200g tôm. - 1 quả cam. - 100g chả lụa thìa súp nước lọc, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà phê ớt xay. - Trộn đu đủ, cam, chả lụa, giá, nước mắm chua ngọt với 1 thìa súp dầu ô liu, nêm vừa