Phịng GD & ĐT TP TAM KÌ Trường THCS Huỳnh Thúc Kháng Họ tên: ………………………… Lớp: …… SBD…….Phòng thi…… KIỂM TRA HKII , NĂM HỌC 2011-2012 Môn: Công nghệ – LỚP Thời gian: 45 phút (không kể giao đề ) STT: …… Mã:… I TRẮC NGHIỆM: ( 3,0 điểm) STT:………Mã:… A Hãy chọn ý câu sau (2 điểm) Câu Thức ăn có hàm lượng gluxit phân loại thức ăn giàu gluxit a > 30 % b > 50 % c > 14 % d > 36 % Câu Vai trị giống vật ni là: a Quyết định suất chất lượng vật nuôi b Làm tăng nhanh đàn vật nuôi c Làm tăng sản phẩm chăn nuôi d Cung cấp vật nuôi phù hợp với mục đích sử dụng người Câu Tiêu chuẩn chuồng ni hợp vệ sinh là: a Nhiệt độ thích hợp, độ ẩm chuồng 30 40%, độ thông thống tốt, độ chiếu sáng thích hợp, khơng khí khí độc b Nhiệt độ thích hợp, độ ẩm chuồng 60 75%, độ thơng thống tốt, độ chiếu sáng thích hợp khơng khí khí độc c Độ ẩm chuồng 60 75%, độ thơng thống tốt, độ chiếu sáng thích hợp, khơng khí khí độc Câu Tác dụng vắc xin thể vật nuôi là: a Chữa bệnh cho vật nuôi c.Tạo cho thể vật ni có khả miễn dịch b Làm cho vật nuôi khoẻ d Làm cho vật nuôi mau lớn Câu Nên xây dựng chuồng theo hướng a Hướng Bắc b Hướng Tây c Hướng Đông Nam d hướng Câu Nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi a Do di truyền b Do kí sinh trùng c Do vi khuẩn, vi rút d Tất 0 0 Câu Nhiệt độ giới hạn chung cho tôm 25 C – 35 C, cá 20 C – 30 C a Đúng B Sai Câu Đặc điểm nước ni thủy sản là: a Hịa tan chất vơ hữu b Điều hịa chế độ nhiệt c Thành phần oxi thấp cacbonic cao d Tất B Nối câu cột A với câu cột B (1 điểm ) Cột A Nối cột A B Cột B 1) Nước thể hấp thụ thẳng qua vách ruột a axit amin 2) Prôtêin thể hấp thụ dạng b glyxerin axit béo 3) Gluxit hấp thụ dạng c đường đơn 4) Lipit hấp thụ dạng d vào máu II.TỰ LUẬN: ( 7,0 điểm) Câu Chế biến dự trữ thức ăn nhằm mục đích ? Em trình bày phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi ? ( điểm ) Câu Em hiểu phịng bệnh? Vì phịng bệnh chữa bệnh? ( 1.5 điểm ) Câu Trình bày vai trị ngành ni thủy sản? Cho ví dụ minh họa ( 1.5 điểm ) HẾT DeThiMau.vn Phịng GD&ĐT TP TAM KÌ Trường THCS Huỳnh Thúc Kháng Chủ đề ( nội dung, chương )/ Mức độ nhận thức Đại cương kĩ thuật chăn nuôi 55 %TSĐ =5.5đ MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KI II MÔN: Công nghệ lớp NĂM HỌC 2011 - 20112 Nội dung kiểm tra ( Theo chuẩn KT – KN ) Nhận biết KT: - Vai trị giống vật ni -Biết cách phân loại thức ăn chăn nuôi - Mục đích chế biến dự trữ thức ăn - Các phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi TN 27.2 (%) (1.5đ) TL 36.4 (%) (2đ) Thông hiểu Vận dụng TN TN TL 36.4 (%) (2đ) Tổng TL 55% tổng điểm (5.5đ) Quy trình sản xuất bảo vệ môi trường chăn nuôi 25%TSĐ =2.5đ KT: 40 - Biết tiêu chuẩn (%) chuồng nuôi hợp vệ sinh (1đ) - Biết hướng xây dựng chuồng nuôi - Tác dụng vắc xin - Nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi - Hiểu tầm quan trọng vệ sinh phịng bệnh chăn ni 60 (%) (1.5) 25% tổng điểm (2.5đ) Đại cương kĩ thuật ni thủy sản 20%TSĐ =2.0đ KT: - Vai trị ngành ni thủy sản - Tính chất nước nuôi thủy sản - Đặc điểm nước nuôi thủy sản 75% (1.5đ) 20% Tổng điểm (2.5đ) 50% 5.0đ 100% 10đ Tổng điểm 10 điểm 25% (0.5đ) 30% 3.0đ DeThiMau.vn 20% 2.0đ Phịng GD&ĐT TP TAM KÌ Trường THCS Huỳnh Thúc Kháng ĐÁP ÁN VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM KIỂM TRA HỌC KI II MƠN: Cơng nghệ 7, NĂM HỌC 2011 - 20112 I TRẮC NGHIỆM: ( 3,0 điểm) Phần A ( 2điểm ) lựa chọn ý 0,25 điểm Câu Đáp án b a b c c d a d B Nối câu cột A với câu cột B (1 điểm ) lựa chọn ý 0,25 điểm Cột A Nối cột A B Cột B 1) Nước thể hấp thụ thẳng qua vách ruột 1d a axit amin 2) Prôtêin thể hấp thụ dạng 2a b glyxerin axit béo 3) Gluxit hấp thụ dạng 3c c đường đơn 4) Lipit hấp thụ dạng 4b d vào máu II.TỰ LUẬN: ( 7,0 điểm) Câu Chế biến dự trữ thức ăn nhằm mục đích ? Em trình bày phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi ? ( im ) * Chế biến thức ăn: Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hóa; Làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại.( điểm ) * Dự trữ thức ăn: Nhằm mục đích: Giữ thức ăn lâu hỏng để có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi (1 điểm ) * Các phương pháp chế biến thức ăn gm : - Phương pháp vật lý, phương pháp hóa học, phương pháp vi sinh vật phối trộn nhiều loại thức ăn (0,25 điểm ) - Phương pháp vật lý: + Cắt ngắn: Đối với thức ăn thô xanh (0,25 điểm ) + Nghiền nhỏ thức ăn hạt (0,25 điểm ) + Xử lí nhiệt thức ăn có chất độc hại, khó tiêu (0,25 điểm ) - Phương pháp hóa học: + Đường hóa với thức ăn giàu tinh bột (0,25 điểm ) + Kiềm hoá với thức ăn có nhiều xơ rơm, rạ (0,25 điểm ) - Phương pháp vi sinh vật: ủ lên men với thức ăn giàu tinh bột (0,25 điểm ) - Phối trộn nhiều loại thức ăn: Để tạo thức ăn hỗn hợp (0,25 điểm ) Cõu Em hiểu phịng bệnh? Vì phòng bệnh chữa bệnh? (1.5 điểm ) - Phũng bnh l làm biện pháp nuôi dưỡng, chăm sóc để vật khoẻ mạnh khả đề kháng chống bệnh tật tốt (0.5 im) Phòng bệnh chữa bệnh vỡ: - Nếu vật đà bị bệnh tốn tiền thuốc chữa, vật sút cân, giảm sức khoẻ bị chết chữa không khỏi bệnh Nếu phòng bệnh tốt vật không bị ốm tốn tiền, công sức để chữa bệnh Vậy phòng bệnh có lợi (1 im) Cõu Trỡnh bày vai trị ngành ni thủy sản? Cho ví dụ minh họa (1.5 điểm ) - Cung cấp thực phẩm cho xã hội vd: tôm, cua cá …(0.5 điểm) - Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến xuất vd: tôm đông lạnh, cá đông lạnh (0.5 điểm) - Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi Vd: bột cá, tôm (0.25 điểm) - Làm môi trường nước vd: cá chép (0.25 điểm) DeThiMau.vn ... GD&ĐT TP TAM KÌ Trường THCS Huỳnh Thúc Kháng Chủ đề ( nội dung, chương )/ Mức độ nhận thức Đại cương kĩ thuật chăn nuôi 55 %TSĐ =5.5đ MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KI II MÔN: Công nghệ lớp NĂM HỌC 2011... Thúc Kháng ĐÁP ÁN VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM KIỂM TRA HỌC KI II MƠN: Cơng nghệ 7, NĂM HỌC 2011 - 20112 I TRẮC NGHIỆM: ( 3,0 điểm) Phần A ( 2điểm ) lựa chọn ý 0,2 5 điểm Câu Đáp án b a b c c d a d B Nối câu... l? ?, phương pháp hóa học, phương pháp vi sinh vật phối trộn nhiều loại thức ăn ( 0,2 5 điểm ) - Phương pháp vật lý: + Cắt ngắn: Đối với thức ăn thô xanh ( 0,2 5 điểm ) + Nghiền nhỏ thức ăn hạt ( 0,2 5