ĐÁP ÁN ĐỀ THI HSG TỈNH HÀ TĨNH, MÔN SINH HỌC 10, NĂM 2014 SỞ GIÁO DỤC VÀ KÌ THI CHỌN HỌC SINH GIỎI TỈNH ĐÀO TẠO LỚP 10, NĂM HỌC 2013 - 2014 HÀ TĨNH Hướng dẫn chấm môn: SINH HỌC Câu 1: a) Ở sâu bọ, sống mơi trường có nhiệt độ thấp thời gian hồn thành vịng đời chúng dài so với sống mơi trường có nhiệt độ cao Tuy nhiên, điều kiện môi trường nhiệt độ thấp q cao chúng phát triển bị chết Hãy giải thích tượng vai trị enzim b) Tế bào tự điều chỉnh q trình chuyển hóa vật chất cách điều chỉnh hoạt tính enzim Tế bào thực việc điều chỉnh hoạt tính enzim cách nào? Điểm Nội dung (3.0đ) 0.25 - Sự sinh trưởng phát triển sinh vật nói chung sâu bọ nói riêng kết q trình trao đổi chất tế bào 0.25 - Trao đổi chất tế bào chất loạt phản ứng sinh hố có tham gia enzim 0.25 - Tốc độ phản ứng enzim chịu ảnh hưởng nhiệt độ Khi nhiệt độ tăng lên 100C tốc độ phản ứng tăng lên xấp xỉ lần 0.25 - Thân nhiệt sâu bọ thay đổi theo nhiệt độ mơi trường, nhiệt độ mơi trường cao thân nhiệt cao làm tăng tốc độ phản ứng enzim, tăng cường trao đổi chất tế bào phát triển nhanh nên đẩy nhanh hoàn thành vòng đời Kết rút ngắn chu kỳ sống ngược lại nhiệt độ thấp… 0.5 - Các enzim có chất prơtêin đó: 0.5 + Ở điều kiện nhiệt độ thấp, prôtêin bị bất hoạt nên khơng có khả làm biến đổi chất + Khi nhiệt độ tăng cao gây biến tính prơtêin, trung tâm hoạt động enzim cấu hình chuẩn khơng phù hợp với chất Nếu nhiệt độ tăng q cao prơtêin biến tính hồn tồn khơng thuận nghịch Kết phản ứng diễn chậm ThuVienDeThi.com 0.25 0.25 0.25 0.25 chạp hay chí bị ngừng hẳn làm chậm tốc độ phát triển gây chết Tế bào điều chỉnh hoạt tính enzim cách: - Thay đổi độ pH mơi trường: Ví dụ enzim pepsin hoạt động có pH = nên tế bào điều chỉnh lượng HCl tiết để điều chỉnh hoạt tính enzim Hoặc để làm bất hoạt enzim lizơxom tế bào bơm H+vào bào quan để tạo mơi trường có pH thấp - Sử dụng chất ức chế Gồm có chất ức chế cạnh tranh chất ức chế cảm ứng Tế bào thường sử dụng chất ức chế cảm ứng để làm bất hoạt enzim - Sử dụng chất hoạt hóa để hoạt hóa enzim làm tăng hoạt tính enzim - Giảm hàm lượng enzim Câu 2: a) Nêu cấu trúc phơtpholipit Vì phơtpholipit lại giữ chức quan trọng cấu trúc màng sinh học? b) Bào quan ví túi chứa enzim tế bào nhân thực? Nêu chức bào quan đó? Điểm Nội dung (3,0đ) a Cấu trúc chức phôtpholipit 0.5 - Gồm phân tử glixeron liên kết với pt axit béo, gốc phôtphat, gốc phôtphat liên kết với alcôn phức (côlin ) 0.25 - Đầu phôtphat ưa nước, đuôi axit béo kị nước phân tử 0.75 lưỡng cực - Là phân tử lưỡng cực nên phôtpholipit vừa tương tác với nước vừa bị nước đẩy => mơi trường nước, phân tử phơtpholipit có xu hướng tập hợp lại đầu ưa nước quay ngồi mơi trường, đuôi kỵ nước quay vào tạo nên cấu 0.5 trúc kép, tạo nên lớp màng => tham gia cấu trúc nên tất 0.5 màng sinh học b Bào quan 0.5 - Bào quan lizơxơm ThuVienDeThi.com - Cấu trúc: dạng túi, có lớp màng bao bọc, chứa nhiều enzim thủy phân prôtêin, cacbohiđrat, lipit, - Chức năng: phân hủy TB già, TB tổn thương, bào quan hết hạn sử dụng Câu 3: a) Trong tế bào, bơm prôtôn (bơm H+) thường có mặt cấu trúc nào? Nêu chức chúng cấu trúc b) Ở tế bào người, nguồn glucôzơ bị cạn kiệt thời gian dài, tế bào buộc phải sử dụng prôtêin làm ngun liệu cho q trình ơxi hóa giải phóng lượng, prơtêin bị biến đổi nào? Sản phẩm cuối trình biến đổi gì? Điểm Nội dung (3,0đ) a Bơm prôtôn 0.5 - Màng ty thể: chức bơm H+ từ chất xoang gian màng tạo gradien H+ thông qua ATPaza tổng hợp 0.5 ATP - Màng tylacơit: chức bơm H+ từ ngồi stroma vào xoang 0.5 tylacoit tạo gradien H+ thông qua ATPaza tổng hợp ATP 0.5 - Màng lizơxơm: bơm H+từ ngồi vào để bất hoạt enzim - Màng sinh chất: bơm H+ phía ngồi màng tạo gradien H+, 0.5 tổng hợp ATP dòng H+ vào để đồng vận chuyển làm chuyển động lông roi 0.5 b Prôtêin - Thủy phân prôtêin tác động protêaza, giải phóng aa Các aa loại nhóm NH2 tạo axêtinCoA để vào chu trình Crep - Sản phẩm cuối CO2, H2O NH4+ (NH3) Câu 4: a) Sản xuất nước mắm, nước tương, sữa chua, rượu ứng dụng hoạt động vi sinh vật nào? ThuVienDeThi.com Một học sinh phân lập lồi vi khuẩn (kí hiệu A, B, C) tiến hành ni lồi mơi trường có đủ chất hữu cần thiết thay đổi khí O2và chất KNO3 Kết thu sau: Loài vi Loài A Loài B Lồi C khuẩn Mơi trường Có đủ O2 KNO3 + + Có KNO3 + + Có O2 + + Khơng có O2 khơng + có KNO3 Ghi chú: Ký hiệu dấu (+): vi khuẩn phát triển; dấu (-): vi khuẩn bị chết - Dựa vào kết thí nghiệm, cho biết kiểu hơ hấp lồi vi khuẩn nói - Khi mơi trường có đủ chất hữu có KNO3, lồi vi khuẩn A thực q trình chuyển hóa lượng có chất hữu thành lượng ATP cách nào? - Giả sử lồi có loài xuất từ giai đoạn trái đất nguyên thủy lồi nào? Vì sao? c) Tại hơ hấp kị khí giải phóng ATP lại chọn lọc trì tế bào người vốn loại tế bào cần nhiều ATP? Điểm Nội dung (3,0đ) 0.25 - Sản xuất nước mắm: q trình phân giải prơtêin động vật vi sinh vật có sẵn ruột cá 0.25 - Sản xuất nước tương: q trình phân giải prơtêin tinh bột thực vật nấm sợi vi khuẩn 0.25 - Sản xuất sữa chua: trình lên men lactic vi khuẩn lactic 0.25 đồng hình - Sản xuất rượu: trình lên men etylic nấm men, nấm mốc b) ThuVienDeThi.com - Lồi A: Kị khí khơng bắt buộc (hiếu khí khơng bắt buộc) Lồi B: Hiếu khí bắt buộc Lồi C: Kị khí bắt 0.25 buộc - Khi mơi trường có KNO3 lồi A thực hơ hấp kị khí mà chất nhận điện tử cuối NO (phản nitrat) 0.25 - Loài C vi khuẩn xuất từ giai đoạn trái đất ngun thủy lồi hơ hấp kị khí (trái đất ngun thủy chưa có oxi) 1,00 - Tế bào người cần kiểu hơ hấp khơng tiêu tốn ơxi Khi thể vận động mạnh, hệ tuần hồn khơng cung cấp đủ ơxi nên hơ hấp kị khí phương pháp tối ưu, kịp đáp ứng ATP mà không cần ôxi Câu 5: a) Trong loại đại phân tử sinh học, cho biết: - Những đại phân tử có cấu tạo theo nguyên tắc đa phân? - Những đại phân tử vừa có tính đa dạng vừa có tính đặc thù? - Loại đại phân tử có tính đa dạng cao nhất? b) Tại cơm nếp hay xơi thường dính dẻo cơm tẻ? c) Tại thí nghiệm tách chiết ADN người ta thường dùng cồn để làm kết tủa ADN? Điểm Nội dung (4,0đ) a) Trong TB có nhiều loại đại phân tử hữu khác chia thành loại đại phân tử: cacbohiđrat, lipit, prôtêin, 0.5 axit nuclêic - Các đại phân tử prôtêin, axit nuclêic (AND, ARN), polysacarit (tinh bột, xellulôzơ) cấu tạo theo nguyên tắc đa phân + Đơn phân prôtêin axit amin 0.5 + Đơn phân axit nuclêic nucleotit + Đơn phân polysacarit (tinh bột, xellulôzơ) đương đơn glucôzơ - Axit nucleic prơtêin vừa có tính đa dạng vừa có tính đặc thù cho lồi 0.5 ThuVienDeThi.com 0.5 0.25 0.5 0.5 0.25 1,0 + Tính đa dạng axit nuclotit thể thành phần, số lượng trình tự xếp nuclơtit Tính đặc thù thể trình tự xếp nucleotit, tỷ lệ (A+T)/(G+X) hàm lượng AND nhân tế bào + Tính đa dạng prơtêin thể thành phần, số lượng, trật tự xếp aa Tính đặc thù thể trình tự xếp aa cấu trúc bậc cấu trúc không gian protein - Protein loại đại phân tử có tính đa dạng cao Ngun nhân vì: + Protein cấu tạo từ 20 loại aa khác nhau, nhiều loại đơn phân tính đa dạng cao + Prơtêin có cấu trúc khơng gian bậc Các bậc cấu trúc khơng gian làm tăng tính đa dạng prôtêin - Gạo nếp gạo tẻ chứa chủ yếu tinh bột Đại phân tử tinh bột cấu tạo từ cấu tử amiloz amilopectin, tỉ lệ amiloz amilopectin định độ dẻo tinh bột bị đun nóng, do: + Amiloz có cấu trúc dạng chuỗi khơng phân nhánh, xoắn theo kiểu lò xo nhờ liên kết hidro Khi đun nóng, liên kết hidro bị cắt đứt, chuỗi amiloz duỗi thẳng nên làm thay đổi đổi độ dính dung dịch + Amilopectin có cấu trúc phân nhánh nhiều, dung dịch có độ nhớt cao Khi bị đun nóng, cấu trúc amilopectin bị biến đổi sâu sắc không thuận nghịch gây trạng thái hồ hóa tinh bột - Trong gạo nếp chứa lượng amilopectin cao so với gạo tẻ nên nấu lên, cơm nếp (hoặc xơi) thường dính dẻo cơm tẻ nhiều ADN dễ dàng bị hoà tan dung mơi ưa nước tương tác với phân tử dung mơi Nhưng cồn có tính ưa nước mạnh ADN nên phân tử cồn phá vỡ mối tương tác ADN nước Sau chúng kết hợp với phân tử nước phân tử ADN bị kết tủa ThuVienDeThi.com Câu 6: a) Nêu đặc điểm pha kỳ trung gian q trình phân bào Em có nhận xét kỳ trung gian loại tế bào sau: tế bào hồng cầu, tế bào thần kinh, tế bào ung thư b) Một tế bào sinh dục loài động vật lưỡng bội nguyên phân số đợt địi hỏi mơi trường nội bào cung cấp ngun liệu tương đương 9906 nhiễm sắc thể đơn, tế bào sinh từ đợt nguyên phân cuối bước vào giảm phân bình thường tạo 512 giao tử có chứa nhiễm sắc thể X - Tế bào sinh dục đực hay cái? - Xác định nhiễm sắc thể lưỡng bội loài Điểm Nội dung (4,0đ) a) 0.5 - Đặc điểm kì trung gian + Pha G1: Gia tăng tế bào chất, hình thành nên bào quan tổng hợp ARN protein chuẩn bị tiền chất cho tổng hợp ADN Thời gian pha G1 khác loại tế bào Cuối pha G1 có điểm kiểm sốt R tế bào vượt qua R vào pha S, tế bào không vượt qua R vào q trình biệt hóa + Pha S: ADN, NST nhân đôi → hàm lượng ADN tăng gấp đôi, NST gồm cromatit giống dính với 0.5 tâm động Trung tử tự phân đôi + Pha G2: Tổng hợp Pr tham gia vào cấu trúc thoi phân bào 0,5 - Đặc điểm kì trung gian: 0,5 ThuVienDeThi.com + Tế bào hồng cầu: Khơng có nhân, khơng có khả phân chia nên khơng có kì trung gian 0.5 + Tế bào thần kinh: Kì trung gian kéo dài suốt đời + Tế bào ung thư: Kì trung gian diễn thời gian ngắn 0.5 b) 2n ( 2k - 1) = 9906 2n= 9906/( 2k – 1) - Giả sử tế bào sinh dục XX số giao tử sinh 0.5 512 2k =512 : 2n = 9906 : (512 -1) = 19,38 vơ lí - Giả sử tế bào sinh dục đực XY (hoặc XO) số giao 0.5 tử sinh 512x2=1024 2k =1024 : = 256 2n = 9906 : (256 -1) = 38,87 vơ lí - Giả sử tế bào sinh dục XY (hoặc XO) số giao tử sinh 512x2=1024 2k =1024 2n = 9906 : (1024 1) = 9,68 vơ lí - Giả sử tế bào sinh dục đực XX số giao tử sinh 512 2k =512 : = 128 2n = 9906 : (128 -1) = 78 (thoã mãn) Vậy tế bào sinh dục đực có nhiễm sắc thể giới tính XX 2n = 78 ThuVienDeThi.com ... 38,87 vơ lí - Giả sử tế bào sinh dục XY (hoặc XO) số giao tử sinh 512x2 =102 4 2k =102 4 2n = 9906 : (102 4 1) = 9,68 vô lí - Giả sử tế bào sinh dục đực XX số giao tử sinh 512 2k =512 : = 128... Giả sử tế bào sinh dục XX số giao tử sinh 0.5 512 2k =512 : 2n = 9906 : (512 -1) = 19,38 vơ lí - Giả sử tế bào sinh dục đực XY (hoặc XO) số giao 0.5 tử sinh 512x2 =102 4 2k =102 4 : = 256 ... chua, rượu ứng dụng hoạt động vi sinh vật nào? ThuVienDeThi.com Một học sinh phân lập loài vi khuẩn (kí hiệu A, B, C) tiến hành ni lồi mơi trường có đủ chất hữu cần thi? ??t thay đổi khí O2và chất KNO3