Các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị sản xuất của các trang trại chăn nuôi

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG —o0o— THANG LONG uNIVERsITY PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC TRONG KINH TẾ - TIỂU LUẬN CUỐI KỲ ĐỀ TÀI: Các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị sản xuất trang trại chăn ni NHĨM SINH VIÊN THỰC HIỆN: HÀ NỘI - 2021 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG —o0o— PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC TRONG KINH TẾ - TIỂU LUẬN CUỐI KỲ ĐỀ TÀI: Các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị sản xuất trang trại chăn nuôi Giáo viên hướng dẫn: MSV Họ tên Mức độ hoàn thành 100% 100% 100% 100% 100% HÀ NỘI - 2021 DANH MỤC VIẾT TẮT Ký hiệu viết tắt GTSX GTSXNN GTTT GTCN GTHĐDVNN Tên đầy đủ Gía trị sản xuất Giá trị sản xuất nơng nghiệp Giá trị trồng trọt Giá trị chăn nuôi Giá trị hoạt động dịch vụ nông nghiệp DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ Trang Bảng 1: Thống kê độ tuổi lao động 10 Bảng 2: Thống kê số lượng lao động .11 Bảng 3: Thống kê vốn đầu tư 12 Bảng 4: Thóng kê trình độ lao động 13 Bảng 5: Thống kê trình độ văn hóa 13 Bảng 6: Kết kiểm định Cronbach’s Alpha 15 Bảng 7: Kết phân tích EFA cho biến lập 16 Bảng 8: Các giả thuyết mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh 18 Bảng 9: Bảng phân tích tương quan Pearson 21 Bảng 10: Kết phân tích hồi quy đa biến phương pháp Stepwise .21 Bảng 11: Kết kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh .24 Hình 2: Kết kiểm định mơ hình lý thuyết 24 độc MỤC LỤC PHẦN 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu 1.1.1 Vai trò giá trị sản xuất trang trại chăn nuôi giới 1.1.2 Vai trị thực trạng trang trại chăn ni Việt Nam 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Quy trình phương pháp nghiên cứu 1.3.1 Quy trình nghiên cứu 1.3.2 Phương pháp nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Hạn chế nghiên cứu PHẦN 2: TÔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý thuyết 2.1 Khái niệm giá trị sản xuất 2.1.2 Phương pháp đánh giá giá trị sản xuất PHẦN 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 Mô tả mẫu 3.1.1 Phương pháp thu thập liệu 3.1.2 Mô tả cấ trúc bẳng bảng thống kê mô tả 3.2 Kiểm định đánh giá thang đo 3.2.1 Kiểm định độ tin cậy cho biến độc lập phụ thuộc 3.2.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA (Exploratory Factor Analysis): 3.3 Mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh 3.4 Kiểm định mơ hình giả thuyết 3.4.1 Phân tích tương quan Pearson 3.4.2 Phân tích hồi quy đa biến 3.4.3 Kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu PHẦN 4: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP VÀ KẾT LUẬN 4.1 Giải pháp 4.1.1 Giải pháp công nghê 4.1.2 Giải pháp nguồn lao động trình độ lao động 4.1.3 Mở rộng quy mơ sản xuất theo chuối khép kín 4.1.4 Mở rộng quy mô sản xuất, chuồng trại 4.2 Kết luận PHẦN 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu 1.1.1 Vai trò giá trị sản xuất trang trại chăn nuôi giới Chăn ni đóng vai trị quan trọng kinh kế nông thôn kinh tế nước phát triển Nó người cung cấp thu nhập việc làm cho người sản xuất người khác làm việc chuỗi giá trị, phức tạp Trang trại chăn nuôi tài sản quan trọng mạng lưới an toàn cho người nghèo, đặc biệt cho phụ nữ nhóm chăn nuôi gia súc, họ cung cấp nguồn dinh dưỡng quan trọng cho hàng tỷ hộ gia đình nơng thơn thành thị Những vai trò kinh tế xã hội vai trị khác ngày có tầm quan trọng lĩnh vực phát triển dân số, thu nhập tỷ lệ thị hóa ngày tăng Để mang lại lợi ích này, ngành sử dụng lượng đáng kể đất, nước, sinh khối nguồn tài nguyên khác thải lượng đáng kể khí nhà kính Ngành chăn ni ngành chiến lược có tiềm quan trọng cho phát triển ngành nông nghiệp Ngành chăn ni gia súc ngành đóng vai trị cung cấp nguồn thực phẩm cung cấp chất đạm cho phần lớn dân số giới Không nhà cung cấp lương thực, thực phẩm mà cịn có đóng góp lớn vào tiến canh tác nông nghiệp giới Ngành chăn ni đóng góp phần nhu cầu ngành nông nghiệp thông qua việc cung cấp loại phân bón hữu thân thiện với mơi trường Sự kết hợp ngành chăn nuôi ngành nông nghiệp hệ thống hỗ trợ lẫn Tích hợp trồng với vật ni hệ thống nông nghiệp đặc trưng mối quan hệ chặt chẽ thành phần trồng vật nuôi trang trại khu vực định Các sản phẩm thải khối sinh học từ ngành nơng nghiệp sử dụng làm nguồn thức ăn chăn nuôi làm nguyên liệu làm phân trộn Sự kết hợp ngành chăn nuôi với ngành nông nghiệp mang lại giá trị kinh tế to lớn cho phát triển ngành chăn nuôi nông nghiệp Ở Indonesia, khái niệm hội nhập ngành chăn nuôi ngành nông nghiệp chứng minh cải thiện mức sống tình trạng kinh tế cộng đồng Một số liệu thông kê Đối với kinh tế quốc dân: Giá trị sản phẩm ngành chăn nuôi chiếm 1,4% tổng sản phẩm quốc nội (Gross Domestic Product - GDP) giới (2005) Tốc độ tăng trưởng hàng năm ngành chăn nuôi giới (1995 - 2005) 2,2% Đối với nông nghiệp: Giá trị sản phẩm ngành chăn nuôi chiếm 40% tổng giá trị sản phẩm nông nghiệp, nước công nghiệp phát triển, giá trị sản phẩm ngành chăn nuôi chiếm 50 - 60% tổng giá trị sản phẩm nông nghiệp Sản phẩm ngành chăn nuôi đóng góp 17% giá trị xuất ngành nơng nghiệp Ngành chăn ni cung cấp phân bón cho ngành trồng trọt Đối với đời sống: Ngành chăn nuôi cung cấp loại sản phẩm động vật có giá trị dinh dưỡng cao cho loài người Ngành chăn nuôi cung cấp 17% nhu cầu lượng cho lồi người (477 Kcal/ người/ ngày) Ngành chăn ni cung cấp 33% nhu cầu protein cho loài người (25 g/người/ ngày) Ngành chăn nuôi nguồn bổ sung chất dinh dưỡng cho 944 triệu người bị suy dinh dưỡng Đối với xã hội: Ngành chăn nuôi sử dụng lao động 1,3 tỷ người (ngành chăn nuôi truyền thống khơng địi hỏi chăn ni có trình độ kỹ thuật cao) Ngành chăn nuôi bảo đảm đời sống cho 987 triệu người nghèo (tức 30% người nghèo giới Tồn giới có tới khoảng 2735 triệu người nghèo, thu nhập USD/ ngày) Do nhu cầu sản phẩm chăn nuôi ngày tăng thay đổi vị, người ta dự đốn: • Sản lượng thịt tồn giới tăng từ 229 triệu (năm 1991/2001) lên 465 triệu (năm 2050) • Sản lượng sữa tồn giới tăng từ 58 triệu (năm 1991/2001) lên 1043 triệu (năm 2050) 1.1.2 Vai trò thực trạng trang trại chăn nuôi Việt Nam Vai trò Trong năm gần kinh tế nước ta chuyển sang kinh tế hàng hoá nhiều thành phần vận hành theo chế thị trường có quản lý Nhà nước, doanh nghiệp coi đơn vị kinh tế tự chủ từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ sản phẩm Ba vấn đề là: Sản xuất gì? Sản xuất nào? Sản xuất cho ai? Hiện doanh nghiệp quan tâm để đạt hiệu cao sở nguồn lực sẵn có Đó q trình mà doanh nghiệp cần nghiên cứu để đưa sản phẩm, hàng hoá phù hợp với nhu cầu thị trường, để thúc đẩy trình sản xuất xã hội nói chung doanh nghiệp nói riêng Chăn nuôi ngành kinh tế quan trọng Việt Nam, nguồn cung cấp thực phẩm thiết yếu cho người dân, việc tiêu thụ thịt cá trứng thành phần bữa ăn người Việt có điều kiện (trong thịt heo thịt gà chiếm tỷ trọng cao) Ngành chăn nuôi chiếm 25% đóng góp ngành nơng nghiệp vào tổng thu nhập quốc nội Đây ngành giữ vai trị then chốt cấu ngành nơng nghiệp, đồng thời nguồn sinh kế chủ yếu đa số hộ gia đình nơng thơn Là ngành kinh tế giúp cho nông dân tăng thu nhập, giải nhiều công ăn việc làm cho người lao động Chăn nuôi Việt Nam sinh kế gần 10 triệu người 50% quy mô nông hộ quy mô nhỏ Trang trại chăn nuôi, giá trị sản xuất bình quân phải đạt từ 2,0 tỷ đồng/năm trở lên đạt quy mô chăn nuôi trang trại theo quy định Điều 52 Luật Chăn nuôi văn hướng dẫn; trang trại lâm nghiệp, giá trị sản xuất bình quân đạt từ 1,0 tỷ đồng/năm trở lên tổng diện tích đất sản xuất từ 10,0 trở lên Ngoài việc thực tốt vai trò sản xuất nội địa, số ý kiến cho ngành chăn ni Việt Nam cịn đóng góp tích cực vào mục tiêu phát triển bền vững Liên Hợp Quốc Thực trạng ngành chăn nuôi Việt Nam Mặc dù giữ vị trí quan trọng ngành nông nghiệp, chăn nuôi lĩnh vực đánh giá dễ bị tổn thương sau Việt Nam tham gia hiệp định hệ Từ xưa đến nay, ngành chăn nuôi Việt Nam trì đặc điểm kết hợp chặt chẽ, có hệ thống chăn ni với trồng trọt Các lồi gia súc lớn trâu, bị ngồi để lấy thịt để tận dụng sức kéo việc cày ruộng, chở hàng Hay loài gia súc, gia cầm nhỏ lợn, gà, thủy cầm nuôi dễ dàng nhờ tận dụng nguồn thức ăn sẵn có cỏ, bèo, giun Ngày nay, hình thức nâng cấp mơ hình VAC (Vườn - Ao - Chuồng), giúp người nông dân tạo nơng nghiệp khép kín, quay vịng Hình thức trang trại chăn ni chiếm tỉ lệ lớn có xu hướng tăng lên Các trại chăn nuôi thương mại lớn, áp dụng công nghệ tiên tiến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ngày trọng phát triển Nhiều mặt hàng Việt Nam xuất cạnh tranh thị trường lớn giới gà lông màu, trứng vịt, lợn mán, cá ba sa Hàng loạt hội nghị, diễn đàn kinh tế gần đưa sách có lợi cho ngành chăn ni nói riêng ngành nơng nghiệp Việt Nam nói chung 1 Giavattu 0.600 0.856 Cungung 0.675 0.852 Donvicungung 0.446 0.863 Thihieukh 0.332 0.867 Doithucanhtranh 0.442 0.863 Giacanhtranh 0.443 0.863 luongkh 0.387 Bảng 6: Kết kiểm định Cronbach ’s Alpha 0.868 3.2.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA (Exploratory Factor Analysis): Phân tích tổng hợp 17 biến quan sát kết thu sau: Hệ số KMO = 0.788 phân tích nhân tố EFA lần thứ nhất, mức ý nghĩa Sig 0,000 kiểm định Bartlett’s test Kết EFA thu nhân tố Eigenvalue 1.051 Tuy nhiên, biến Ten1 quan sát có hệ số tải > 0.5 nằm nhân tố, chênh lệch hệ số tải nhân tố < 0.3 bị loại không đảm bảo giá trị phân biệt phân tích nhân tố khám phá số biến khác Tenbenh, Tenvacxin, Sudungvacxin, Giavattu không đủ điều kiện có hệ số tải nhân tố (Factor Loading) nhỏ 110'11 0,5 nên không đạt yêu cầu Do biến bị loại tiến hành lần kiểm định EFA cho biến lại ta kết bảng sau: ST T Nhân tố Biến quan sát 1 Dacdiem 0.805 Ten1 0.792 Thoidiemsx 0.785 Cungung 0.697 Dinhduong 0.528 luongkh 0.788 Doithucanhtranh 0.720 Nangsuat 0.775 Baoquanvacxin 0.682 Giacanhtranh 0.642 1 1 Donvicungung 0.797 Thihieukh 0.606 Eigenvalues 3.784 3.784 Phương sai trích (%) 31.532 31.532 Cummulative (%) 3.784 31.532 3.784 31.53 63.73 Sig 0.000 KMO 0.732 Bảng 7: Kết phân tích EFA cho biến độc lập Kết phân tích nhân tố lần thứ (lần cuối) cho thấy 12 biến quan sát nhóm nhân tố Các biến có trọng số tải nhân tố (Factor loading) lớn 0,5 nên biến quan sát quan trọng nhân tố, chúng có ý nghĩa thiết thực Hệ số KMO = 0,732 > 0,5 nên phân tích EFA phù hợp với liệu Kiểm định Bartlett’s test có mức ý nghĩa 0,000 < 0,05, biến quan sát có tương quan với xét phạm vi tổng thể Giá trị Eigenvalue = 3.784 > đạt yêu cầu, 12 biến quan sát nhóm lại thành nhân tố lại Phương sai trích 63,737%, cho biết nhân tố giải thích 63,737% biến thiên liệu nghiên cứu nhân tố hình thành sau phân tích EFA lần cuối có giá trị Cronbach’s Alpha = 0.868 > 0,6 nên 12 biến đạt yêu cầu phân tích bước Do đó, mơ hình nghiên cứu đề xuất cần hiệu chỉnh 3.3 Mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh Mơ hình nghiên cứu sử dụng nhân tố từ nhân tố mơ hình đề xuất ban đầu thêm nhân tố Tuoi, Laodong, Von, Trinhdo, Vanhoa nữa: X1= MEAN (Dacdiem, Ten1, Thoidiemsx, Cungung, Dinhduong) X2 = MEAN (Luongkh, Doithucanhtranh) X3 = MEAN (Donvicungung, Thihieukh) X4 = MEAN (Nangsuat, Baoquanvacxin, Giacanhtranh Hình 1: Mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh Các giả thuyết mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh trình bày bảng Bảng 8: Các giả thuyết mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh Giả thuyết Nội dung H1 X1 có tác động (+) đến Giá trị sản xuất H2 X2 có tác động (+) đến Giá trị sản xuất H3 X3 có tác động (+) đến Giá trị sản xuất H4 X4 có tác động (+) đến Giá trị sản xuất H5 Tuoi có tác động (+) đến Giá trị sản xuất H6 Lao dong có tác động (+) đến Giá trị sản xuất H7 Von có tác động (+) đến Giá trị sản xuất H8 Trinhdo có tác động (+) đến Giá trị sản xuất H9 Vanhoa có tác động (+) đến Giá trị sản xuất 3.4 Kiểm định mơ hình giả thuyết Sau qua giai đoạn phân tích nhân tố EFA, có nhân tố hình thành đưa vào để kiểm định mơ hình Cụ thể, nhân tố X1 có biến quan sát đủ độ tin cậy độ xác là: Dacdiem, Ten1, Thoidiemsx, Cungung, Dinhduong; Nhân tố X2 có biến quan sát đủ độ tin cậy độ xác là: Luongkh, Doithucanhtranh; Nhận tố X3 có biến quan sát đủ độ tin cậy độ xác Donvicungung, Thihieukh; Nhân tố X4 có biến quan sát đủ độ tin cậy xác là: Nangsuat, Baoquanvacxin, Giacanhtranh; Nhân tố Tuoi, Nhân tố Laodong, Nhân tố Von, Nhân tố Trinhdo, Nhân tố Vanhoa Giá trị nhân tố để phân tích tương quan hồi quy trung bình biến quan sát thành phần thuộc nhân tố Phân tích tương quan Pearson sử dụng để xem xét phù hợp đưa nhân tố vào mơ hình hồi quy Kết phân tích hồi quy sử dụng để kiểm định giả thuyết từ H1 đến H9 3.4.1 Phân tích tương quan Pearson Người ta sử dụng số thống kê có tên Hệ số tương quan Pearson để lượng hóa mức độ chặt chẽ mối liên hệ tuyến tính hai biến định lượng Trong phân tích hồi quy biến nhân tố phải có mối tương quan với nhau, biến có tương quan chặt phải lưu ý vấn đề đa cộng tuyến phân tích hồi quy Trong phân tích tương quan Pearson, khơng có phân biệt biến độc lập biến phụ thuộc mà tất xem xét Để nhận dạng tượng đa cộng tuyến, sử dụng hệ số độ sai lệch cho phép (Tolerance) hệ số phóng đại phương sai VIF (Variance inílation Factor) Kết phân tích tương quan Pearson bảng 1.6 cho thấy, tất biến độc lập có tương quan với biến phụ thuộc mức ý nghĩa 1% với độ tin cậy 99% Biến phụ thuộc GTSX có tương quan mạnh với biến độc lập Von (hệ số Pearson= 0.672) biến tương quan yếu với biến độc lập Laodong (hệ số Pearson= 0.101) Sự tương quan chặt mong đợi mối quan hệ chặt, tuyến tính biến giải thích ảnh hưởng đến kết mơ hình Do đó, biến độc lập đưa vào phân tích hồi quy để giải thích ảnh hưởng đến kết mơ hình nghiên cứu Giữa số biến độc lập có tương quan mạnh với mức ý nghĩa 1% tương ứng với độ tin cậy 99% Do đó, phân tích hồi quy đa biến thận trọng với trường hợp đa cộng tuyến xảy mơ hình làm ảnh hưởng đến kết phân tích Kết phân tích cụ thể trình bày bảng Laodong Pearson Correlation Von Trinhdo Vanhoa GTSX 101 672 060 168 X1 -.022 -.200 000 -.024 X2 X3 X4 Tuoi Trinhdo Vanhoa GTSX X1 X2 X3 -.141 059 -.084 096 1.000 213 1.000 213 163 039 000 158 023 414 256 139 080 279 -.161 Tuoi 204 Von Trinhdo Vanhoa N 463 002 Laodong -.282 039 232 163 191 1.000 209 1.000 209 047 277 404 498 308 336 267 255 170 Sig (1-tailed) -.091 224 X4 063 067 191 232 -.051 043 -.009 283 Laodong Von -.066 109 017 010 349 017 012 184 349 010 053 028 028 053 002 055 019 019 GTSX 100 100 100 100 X1 100 100 100 100 X2 100 100 100 100 X3 100 100 100 100 X4 100 100 100 100 Tuoi 100 100 100 100 Laodong 100 100 100 100 Von 100 100 100 100 Trinhdo 100 100 100 100 Vanhoa 100 100 100 100 Bảng 9: Bảng phân tích tương quan Pearson 3.4.2 Phân tích hồi quy đa biến Phân tích hồi quy sử dụng để đánh giá ảnh hưởng biến độc lập: (1) X1; (2) X2; (3) X3; (4) X4; (5) Tuoi; (6) Laodong; (7) Von; (8) Trinhdo; (9) Vanhoa đến Gía trị sản xuất (GTSX) Giá trị yếu tố dùng để phân tích hồi quy trung bình biến quan sát kiểm định Cronbach’s Alpha EFA Bảng 10: Kết phân tích hồi quy đa biến phương pháp Stepwise Nhân tố Beta In t Sig Thống kê công tuyến Partial Correlation Độ chấp nhận X1 X2 X3 X4 Tuoi Laodong Trinhdo 072b 940 -.13 -1.758 0b 056b -.04 924 -.5 76 -.07 1b 968 096 4b 465 040 007b 082 734 003b 350 566 -.9 36 352 095 -.176 074 004 -.058 -.095 1.0 42 1.0 04 1.0 20 1.0 07 960 996 980 993 010 1.000 1.0 00 1.0 48 1.0 38 954 963 VIF Vanhoa 790 060b 432 080 973 1.027 Các bien X1, X2, X3, X4, Tuoi, Laodong, Trinhdo, Vanhoa bị loại có hệ số Sig>0.05 ta có bảng sau Hệ số chưa chuẩn hóa Hệ số chuẩn hóa Thống kê cộng tuyến Mơ hình t Sig Độ chấp nhận Độ lệch Hằng số Von R R Square Adjusted R Square Durbin Wastson chuẩn B 0.35 3.14 0.672 Beta 0.47 0.35 0.67 2 0.737 0.463 8.99 0.000 1.00 Hệ số phóng đại phương sai 1.000 0.452 0.466 1.453 F Sig = 0,000 Phương GTSX = 3.146*Von trình hồi quy Kết bảng cho thấy, hệ số R có giá trị 0,672 cho thấy mối quan hệ biến mô hình có mối tương quan chặt chẽ Báo cáo kết hồi quy mơ hình cho thấy giá trị R2 (R Square) 0.452 điều nói lên độ thích hợp mơ hình 45,2% hay nói cách khác 45,2% biến thiên biến giá trị sản xuất giải thích nhân tố Giá trị R2 điều chỉnh (Adjusted R Square) phản ánh xác phù hợp mơ hình so với với tổng thể, ta có giá trị R điều chỉnh 0,466 (hay 46,6%) với kiểm định F Change, Sig < 0,05 có nghĩa tồn mơ hình hồi quy tuyến tính giá trị sản xuất nhân tố ảnh hưởng Kiểm định F sử dụng phân tích phương sai phép kiểm định giả thuyết độ phù hợp mơ hình hồi quy tuyến tính tổng thể để xem xét biến phụ thuộc có liên hệ tuyến tính với tồn tập hợp biến độc lập Nhìn vào bảng (ANOVA) ta thấy trị thống kê F tính từ giá trị R2 đầy đủ khác 0, có giá trị Sig = 0,000 (< 0,05) nhỏ cho thấy mơ hình sử dụng phù hợp với tập liệu biến đạt tiêu chuẩn chấp nhận (Tolerance > 0,0001) Ý nghĩa hệ số hồi quy Sau thực phép kiểm định hồi quy so với tổng thể ta thấy mơ hình khơng vi phạm giả thuyết kiểm định có ý nghĩa thống kê Có biến ảnh huởng đến Gía trị sản xuất (GTSX) biến: Von biến có mức ý nghĩa Sig < 0,05 nên chấp nhận phương trình hồi quy có tác động dương (hệ số Beta dương) đến Gía trị sản xuất (GTSX) Mối quan hệ biến phụ thuộc với biến độc lập thể phương trình sau: Phương trình hồi quy chưa chuẩn hóa: Gía trị sản xuất = 3.146*Von Phương trình hồi quy chuẩn hóa: Gía trị sản xuất = 0,672*Von Thảo luận kết hồi quy Hệ số hồi quy chưa chuẩn hóa (Unstandardized Coefficients) Hệ số p Von = 3.146 có dấu (+) nên mối quan hệ Von Gía trị sản xuất (GTSX) chiều Có nghĩa đánh giá Von tăng (giảm) điểm Gía trị sản xuất (GTSX) tăng (giảm) 3.146 điểm 3.4.3 Kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu Kết ước lượng cho thấy mối quan hệ X1, X2, X3, X4, Tuoi, Laodong, Trinhdo, Vanhoa mức thống kê Sig > 0.05 nên giả thuyết H1, H2, H3, H4 H5, H6, H8, H9 không ủng hộ với mẫu liệu khảo sát Như X1, X2, X3, X4, Tuoi, Laodong, Trinhdo, Vanhoa không yếu tố ảnh hưởng đến GTSX Có nhân tố tác động đến GTSX nhân tố Von Bảng 11: Kết kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh Giả thuyết Nội dung Kết H1 X1 có tác động chiều đến Giá trị sản xuất Loại bỏ H2 X2 có tác động chiều đến Giá trị sản xuất Loại bỏ H3 X3 có tác động chiều đến Giá trị sản xuất Loại bỏ H4 X4 có tác động chiều đến Giá trị sản xuất Loại bỏ H5 Tuoi có tác động chiều đến Giá trị sản xuất Loại bỏ H6 Lao dong có tác động chiều đến Giá trị sản xuất Loại bỏ H7 Von có tác động chiều đến Giá trị sản xuất H8 Trinhdo có tác động chiều đến Giá trị sản xuất Loại bỏ H9 Vanhoa có tác động chiều đến Giá trị sản xuất Loại bỏ Hình Kết kiểm định mơ hình lý thuyết Ghi chú: Chấp nhận Có ảnh hưởng kí hiệu PHẦN 4: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP VÀ KẾT LUẬN 4.1 Giải pháp 4.1.1 Giải pháp công nghê Việc ứng dụng công nghệ vào chăn nuôi giúp giảm bớt sức lao động, nâng cao suất, chất lượng sản phẩm Những mơ hình ngày cải tiến, nâng cấp độ xác, tốc độ làm việc tối ưu chi phí Những mơ hình ngày cải tiến, nâng cấp độ xác, tốc độ làm việc tối ưu chi phí Tiêu biểu Cơng ty CP Khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường (TP Cẩm Phả) ứng dụng công nghệ sản xuất chăn ni lợn: Hệ thống chuồng kín; đèn sưởi; máng ăn tự động; máy tiêm, máy bấm nanh; gắn chíp điện tử thẻ tai; hệ thống mái áp chống nóng tôn lạnh; hệ thống quạt làm mát, phun tắm tự động , góp phần nâng cao chất lượng giống, sản phẩm, đảm bảo vệ sinh môi trường Đây đơn vị nuôi giữ giống lợn gốc trung ương (150 con), năm cung cấp khoảng 4.260 nái bố, mẹ phục vụ thay thế, bổ sung đàn nái; đáp ứng cung ứng 60% nhu cầu giống thương phẩm phục vụ chăn nuôi địa bàn tỉnh Sản phẩm thịt lợn Công ty công nhận sản phẩm OCOP, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu, bán cho siêu thị xuất bán quy mô lớn Công ty mở rộng với quy mô trang trại giống hạt nhân; khu chăn nuôi lợn công nghệ cao; khu chăn ni gia cầm, bị nhà máy sản xuất thức ăn, công suất 200-250 tấn/ngày Công ty CP Phát triển chăn nuôi nông, lâm, ngư Phúc Long (huyện Tiên Yên) ứng dụng công nghệ thụ tinh nhân tạo sản xuất giống gà Tiên Yên nâng cao suất, chất lượng giống; đảm bảo an toàn phịng, chống dịch bệnh, góp phần quan trọng trì phát triển đàn gà Tiên Yên, bước khắc phục nhược điểm sản xuất giống gà Tiên Yên theo phương pháp truyền thống Nhiều đơn vị chăn nuôi gia cầm áp dụng hệ thống dọn phân tự động; hệ thống quạt hút giảm nhiệt độ phận cảm ứng; công nghệ vi sinh hữu hiệu - EM để xử lý chất thải; công nghệ vaccine bệnh; máy tiêm máy phun đại Sử dụng chế phẩm sinh học, máng ăn tự động, công nghệ xử lý chất thải (hầm biogas, đệm lót) đa số hộ chăn nuôi sử dụng (khoảng 15.000 hộ), góp phần làm giảm nhiễm mơi trường chăn nuôi, tăng khả kháng bệnh cho đàn vật nuôi 4.1.2 Giải pháp nguồn lao động trình độ lao động Theo phân tích thị trường lao động đến năm 2020, nước ta cần đến 3,2 triệu lao động ngành Nông - Lâm - Ngư qua đào tạo, tập trung chủ yếu lĩnh vực chăn ni cơng nghệ cao Hiện nay, bên cạnh “lị” có truyền thống đào tạo nhân lực Chăn ni Thú y Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh, Trường Đại học Nông Lâm Huế, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên năm tuyển sinh hàng ngàn sinh viên, nhiều trường Đại học tham gia vào đào tạo hai ngành Theo PGS TS Nguyễn Xuân Bả, Trưởng khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Huế, giai đoạn trước mắt, vài ba năm tới, nhu cầu nhân lực cho ngành chăn nuôi Thú y Việt Nam lớn do: số doanh nghiệp tiếp tục mở rộng quy mơ, chí có doanh nghiệp dịch chuyển sang số nước lân cận (Lào) tuyển dụng nhân lực Việt nam; ngành chăn nuôi lợn chăn nuôi gia cầm tiếp cận với đỉnh số lượng, song chăn ni bị sữa, bị thịt có xu hướng phát triển mạnh, nhu cầu thịt bò, sữa bò tăng nhanh, chăn ni Việt Nam đáp ứng thấp, dẫn đến nhập nội lớn Việt Nam nước sau nên cách mạng công nghiệp 4.0 hội quý cho nông nghiệp nước nhà nắm bắt công nghệ diễn khắp giới Tuy nhiên, để nắm bắt hội này, chất lượng lao động yếu tố quan trọng để vừa áp dụng công nghệ vừa tự tạo cơng nghệ riêng Tuy nhiên, theo ông Nguyễn Đỗ Anh Tuấn, Viện trưởng Viện Chính sách chiến lược phát triển nơng nghiệp nơng thơn, trình độ thấp người lao động ảnh hưởng lớn đến việc tiếp cận khoa học công nghệ (KHCN) Đặc biệt, vùng miền kinh tế phát triển, cịn nhiều khó khăn rào cản lớn việc xây dựng quy mô nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Bên cạnh đó, nguồn nhân lực nơng thơn có chất lượng không cao bị khu vực khác cạnh tranh mạnh mẽ Tình trạng thị hóa “hút” nguồn nhân lực trẻ, khỏe từ nông thôn thành thị, dẫn đến tình trạng lao động lại nơng thôn chủ yếu người độ tuổi lao động, khơng có sức khỏe học Điều làm sâu thêm lỗ hổng đội ngũ nhân lực khu vực nông thôn vốn yếu mặt chất lượng Vì thế, năm qua đặc biệt năm gần đây, Học viện Nông nghiệp Việt Nam không ngừng đổi chương trình, nội dung đào tạo Học viện tiếp tục phát triển chương trình đào tạo theo hướng nghiên cứu định hướng nghề nghiệp Đồng thời, tăng cường mở chương trình đào tạo tiên tiến, chất lượng cao, chương trình liên kết quốc tế; đưa sinh viên thực hành, thực tế nghề nghiệp cho sinh viên để nâng cao chất lượng đào tạo Học viện coi trọng mối quan hệ cho sinh viên; tăng cường phối hợp đào tạo, thực tập kỹ nghề nghiệp, tài trợ học bổng hỗ trợ nghiên cứu khoa học Giải pháp huấn luyện kỹ thuật cho người nông dân, cần hỗ trợ thường xuyên mở lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi lợn trang trại hộ chăn nuôi lợn trang trại quy mô nhỏ vừa đạt kết cao chuyên gia giỏi có kinh nghiệm thực tế về: kỹ thuật ghép phối giống sản xuất lợn thương phẩm qua gieo tinh nhân tạo, đạt suất tỷ lệ nạc cao; an tồn dịch bệnh; kỹ thuật ni dưỡng loại lợn; kỹ thuật chuồng trại; vệ sinh môi trường giết mổ sạch, giúp người nông dân vươn lên sản xuất trang trại theo giai đoạn 4.1.3 Mở rộng quy mô sản xuất theo chuối khép kín MỞ RỘNG MƠ HÌNH LIÊN CHĂN NI THEO CHUỖI KHÉP KÍN Gắn với q trình chuyển đổi cấu vật nuôi, áp dụng khoa học công nghệ đại, nhiều trang trại tổ chức mơ hình sản xuất theo chuỗi liên kết theo chiều dọc chiều ngang gắn với thị trường ổn định, cung ứng vật tư đầu vào tiêu thụ sản phẩm đầu Trong đó, tiếp tục tạo mơi trường thu hút doanh nghiệp, tập đồn đầu tư chăn ni quy mô lớn, công nghệ cao, mở rộng chuỗi liên kết hỗ trợ người nông dân chăn nuôi đạt tiêu chuẩn chứng nhận an toàn, hiệu kinh tế ngày gia tăng Mặt khác, nhằm giảm tối đa chi phí sản xuất, ngành Nơng nghiệp khuyến khích phát triển cơng nghệ sinh học thay kháng sinh, hóa chất sử dụng q trình chăn ni Đồng thời, hình thành vùng nguyên liệu sản xuất thức ăn thô xanh kết hợp với tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để chế biến, phối trộn thức ăn đảm bảo thành phần dinh dưỡng cho đàn gia súc chăn nuôi chỗ Đặc biệt, ngành Nông nghiệp Lâm Đồng xác định nhiệm vụ tăng cường kiểm soát chất lượng vật tư đầu vào phục vụ chăn nuôi chất lượng an toàn thực phẩm đầu ra, đặc biệt tăng cường cơng tác quản lý kiểm sốt chặt chẽ hệ thống giết mổ theo hướng giảm dần sở giết mổ nhỏ lẻ nằm khu dân cư để bảo vệ vệ sinh môi trường 4.1.4 Mở rộng quy mô sản xuất, chuồng trại Về đất đai, tiếp tục rà soát, điều chỉnh, bổ sung quy hoạch phát triển sản xuất nơng nghiệp; hình thành vùng trang trại tập trung với quy mô phù hợp gắn với bảo vệ môi trường; đẩy nhanh việc cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất cho chủ trang trại, hộ gia đình giao đất phát triển theo quy hoạch; triển khai cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại đốivới sở đạt tiêu chuẩn nhằm tạo điều kiện cho chủ trang trại yên tâm đầu tư vào sản xuất vay vốn để sản xuất; Khuyến khích hộ dân chuyển nhượng, đồn điền đổi tạo điều kiện cho tích tụ ruộng đất, chuyển đổi từ đất khác sang trang trại chuyên canh kết hợp Tiếp tục đầu tư phát triển hạ tầng kỹ thuật thiết yếu: Đường giao thông, điện, nước, kênh mương bước chuyển trang trại nằm khu dân cư xa vào vùng quy hoạch kinh tế trang trại Tạo điều kiện cho chủ trang trại tiếp cận nhiều nguồn vốn tín dụng, vốn tín dụng ưu đãi với thủ tục vay đơn giản, hợp lý, có ưu tiên tín chấp cơng trình đầu tư trang trại Tăng cường đầu tư xây dựng mơ hình kinh tế trang trại để nhân diện rộng Giới thiệu tiềm hội hợp tác với nhà đầu tư, lĩnh vực công nghệ, chế biến nông sản 4.2 Kết luận Như vậy, việc nghiên cứu nhân tố tác động đến giá trị sản xuất trang trại chăn nuôi cần thiết sở giúp trang trại đề xuất giải pháp góp phần nâng cao giá trị sản xuất cho trang trại Mặc dù nhóm đặt giả thuyết tác động tới giá trị sản xuất trang trại chăn ni sau kết nghiên cứu cịn giả thuyết có ảnh hưởng Tuy nhiên thực tế q trình chăn ni giả thuyết mà nhóm đề tác động tới giá trị sản xuất Vì nhóm đề đề xuất giải pháp nêu để cải thiện nâng cao hiệu suất chăn nuôi đề phòng rủi ro ... định nhân tố ảnh hưởng đến giá trị sản xuất trang trại chăn nuôi trang trại chăn nuôi Việt Nam Đo lường mức độ ảnh hưởng nhân tố đến giá trị sản xuất trang trại chăn nuôi trang trại chăn nuôi Việt... (+) đến Giá trị sản xuất H3 X3 có tác động (+) đến Giá trị sản xuất H4 X4 có tác động (+) đến Giá trị sản xuất H5 Tuoi có tác động (+) đến Giá trị sản xuất H6 Lao dong có tác động (+) đến Giá trị. .. chiều đến Giá trị sản xuất Loại bỏ H6 Lao dong có tác động chiều đến Giá trị sản xuất Loại bỏ H7 Von có tác động chiều đến Giá trị sản xuất H8 Trinhdo có tác động chiều đến Giá trị sản xuất Loại