Tài liệu Câu hỏi Olympic - ADN pptx

Câu hỏi Olympic - ADN Câu 3: Có mấy loại axit nucleic, cách xác định. Áp dụng : 1 phân tử axit nucleic khi khảo sát các thành phần nucleic, ta thấy trong axit nucleic có A = 15%, T = 20% . Xác định nucleic nói trên. (Trích đề thi đề nghị trường THPT chuyên Nguyễn Bỉnh Khiêm - Quảng Nam – Olympic sinh học lần thứ XIII – câu 1 trang 62 ) Trả lời câu 3: - Các loại axit nucleic : + ARN có ở hầu hết các virut, thể thực khuẩn. + ADN 1 mạch có ở vikhuẩn, một số thể thực khuẩn. + ADN 2 mạch có ở VK, SV nhân thực. - Cách xác định : phân tích thành phần và cấu trúc của axit nucleic: + ARN cấu trúc 1 mạch, đơn phân có nuclêotit loại U không có nucleotit loại T. + ADN có loại T trong đó : . ADN 1 mạch không có NTBS nên không nghiệm đúng định luật Sacgrap ( A + G = T + X ) : A # T, G # X. . ADN hai mạch có cấu trúc hai mạch, có NTBS giữa nucleotit của hai mạch nghiệm đúng định luật Sacgrap ( A + G = T + X ) : A = T, G = X - Áp dụng : Phân tử axit nucleic nói trên có thành phần T nên không phải là ARN và có A # T chứng tỏ không có NTBS nên ADN có cấu trúc 1 mạch. Câu hỏi olympic - VSV Thứ hai, 09 Tháng 11 2009 10:42 Câu1. a. Sau khi phân lập VSV trong môi trường đất , làm thế nào xếp các chủng VSV khác nhau vào các nhóm vi khuẩn Gram dương hay Gram âm ? b. Phân biệt về thành phần hoá học của thành tế bào ở 2 nhóm vi khuẩn Gram dương và Gram âm ?c. Phân biệt vi khuẩn Gram dương và Gram âm ?d. Loại VK Streptococus lactic là loại VK có đặc điểm sống như thế nào ? Thuộc VK Gram dương hay VK Gram âm ? Nêu và phân tích 1 ví dụ thể hiện vai trò của chúng trong đời sống con người ? e. Trong quá trình phân lập VSV trong đất , người ta thường phát hiện nhiều chủng xạ khuẩn quý . Hãy nêu đặc điểm cấu trúc của loại VSV này và vai trò của nó trong đời sống con người ? Trích đề thi đề nghị của trường THPT chuyên Hùng Vương – Gia Lai ( câu 1 trang 66 – Olympic sinh học lần thứ VIII – năm 2002 ) và đề thi đề nghị của trường THPT chuyên Lê Quý Đôn – Bình Định ( câu 1 trang 26 - Olympic sinh học lần thứ IX – năm 2003) Trả lời câu1: a. Sau khi phân lập VSV trong môi trường đất , muốn biết vi khuẩn thuộc nhóm Gram dương hay Gram âm ta dùng phương pháp nhuộm Gram như sau: - Cố định tiêu bản trên ngọn lửa đèn cồn. - Nhuộm dung dịch tím kết tinh, sau 1 phút rửa bằng nước cất. - Nhuộm dung dịch ligon, sau 1 phút rửa bằng nước . - Tẩy màu bằng cồn 95%, rửa bằng nước. - Nhuộm tiếp thuốc nhuộm màu đỏ trong một phút , rửa qua nước để khô soi kính. - Nếu soi kính thấy màu tím thì đó là VK Gram dương, nếu màu hồng là VK Gram âm. b. Phân biệt thành phần hoá học của thành tế bào của VK Gram dương và VK Gram âm Thành ph ần của thành t ế bào VK Gram dương VK Gram âm aa 3 – 4 loại 17 – 18 loại Glicopeptit ( murein) nhiều ít Lipit 0 – 2 % 10 – 20 % Pôlixacarit 3,5 – 60 % 15 – 20 % Axit têcôic Tối đa 50 % Hầu nh ư không có c. Phân biệt vi khuẩn Gram dương hay Gram âm : Đặc điểm VK Gram dương VK Gram âm Bắt m àu khi nhuộm Gram Tím Đỏ Peptidoglican Dày, nhi ều lớp Mỏng, ít lớp Axit teicoic Có Không có protein Không ho ặc ít Nhiều L ớp phía ngoài vách Không Có Lipit và lipoprotein Ít Nhiều C ấu trúc gốc tiêm mao 2 vòng ở đĩa gốc 4 vòng ở đĩa gốc Tạo độc tố Ngoại độc tố Nội độc tố kh ả năng ch ống chịu Cao Thấp v ới tác nhân vật lí M ẫn cảm với lizozim Vách r ất dễ bị phá vỡ Vách khó b ị phá vỡ Ch ống chịu mu ối, chất tẩy anionic Cao Thấp d. Loại VK Streptococus lactic là loại VK có đặc điểm : - Là VK lactic được xếp vào họ Lactobacteriaceae. - Chúng không có khả năng tạo bào tử, không di động, thuộc nhóm VK Gram dương - Thu năng lượng nhờ phân giải hiđrôcacbon và tiết ra axit lactic - chúng không chứa xitocrom và men catalaza - Tế bào xếp thành 2 hay thành chuỗi , lên men gluco sinh axit nhưng không sinh khí - Sinh trưởng ở 450C , hạn chế sinh trưởng ở 100C. Ví dụ: Sữa chua: - Là một loại thực phẩm làm từ sữa tươi nhờ Streptococus lactic - Sữa động vật là loại thực phẩm quý chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, lipit, đường lactoze, khoáng, vitamin. Trong quá trình thu hồi, bảo quản, … dễ bị nhiều VSV xâm nhập gây thối rữa. Việc phát triển VK lactic làm cho pH sữa thấp hơn, sẽ hạn chế tiêu diệt các VSV gây thối rữa. - là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao và tiện lợi , giúp ổn định VSV trong đường ruột. e. Đặc điểm cấu trúc của xạ khuẩn và vai trò của nó trong đời sống con người: - Xạ khuẩn là VK Gram dương - Đặc điểm hình thái : Hệ sợi xạ khuẩn chia thành khuẩn ti cơ chất và khuẩn ti khí sinh: + Khuẩn ti cơ chất phát triển một thời gian dài ra trong không khí , tạo thành khuẩn ti khí sinh , đến giai đoạn trưởng thành trên đỉnh xuất hiện các bào tử sinh sản. + Xạ khuẩn có dạng hình sợi giống nấm nhưng kích thước nhỏ hơn. - Vai trò của xạ khuẩn : Đây là nhóm VSV có khả năng hình thành nhiều loại chất kháng sinh sử dụng trong y học. Có đến 80% chủng xạ khuẩn phân lập được tiết chất kháng sinh có giá trị trong y học. . Câu hỏi Olympic - ADN Câu 3: Có mấy loại axit nucleic, cách xác định. Áp dụng : 1. trường THPT chuyên Nguyễn Bỉnh Khiêm - Quảng Nam – Olympic sinh học lần thứ XIII – câu 1 trang 62 ) Trả lời câu 3: - Các loại axit nucleic : + ARN có