(Luận văn thạc sĩ) ức chế nấm mốc colletotrichum gloeosporioides gây bệnh thán thư và bảo quản xoài bằng màng tinh bột kết hợp trà xanh CuSO4

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐẶNG THỊ MỸ SÂM ỨC CHẾ NẤM MỐC COLLETOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES GÂY BỆNH THÁN THƯ VÀ BẢO QUẢN XOÀI BẰNG MÀNG TINH BỘT KẾT HỢP TRÀ XANH - CUSO4 NGÀNH: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM – 8540101 SKC007247 Tp Hồ Chí Minh, tháng 04/2021