Tiếng Anh dành cho ngành khách sạn: Phần 1 Nguyễn Thanh Loan41907

NGUYỄN THANH LOAN TIẾNG ANH Dành cho ngành khấch sạn NHẢ XI ÁT BÁN VÃN HỎA - THÔNG TIN LỜI NÓI ĐẦU ỉs ẹ y cu ộc n ay íố h g tiế n g A n h đ ó n g v a i tr ò q u a n h n g n g ày , q u ố c Ể v trà th n h đ ộ n g ỊÌa o tiế p b iệ t r lở n V iệ t ĩ'a m g iữ a v đ ó m ột n g ôn trọ n g tro n g n g ữ c ô n g c ụ k h ô n g t h ể th iế u to n n ền p h n g m an g tín h tro n g h o t t h ế g iớ i T u y n h iê n , d o ự k h c v ăn T áy h o v n ên b ối n h v iệ c n ắm x ã h ộ i củ a v vận vữ n g d ụ n g Ả ôn g th o k h ẩ u n g ữ tiế n g A n h t h i đ ò i h ị i p h ả i c ó s ự ch u y ên t íc ỉ lu ỹ lâ u d i v tă m rèn h ọ c t ậ ĩ q u a g iá o tr in h , q u a s c h th a m f ^ m đ p đ ộ n g / h i tiế p n h ữ rtị n h â n ứ n g c h o n h ữ n g c h o c ig v ĩẽ n m n g n h c ấ p th ìiỊ g ặ p C iố n tro n g k h c h n h iề u h n tro n g lĩn h sá c h đ ố i x ú c v i tiế n g A n h m i r iê n g , c h ú n g t ô i đ ã d n h t h ể th i Ịh i th ô n g q u a m ộ t Ố p h n g p h p h ữ u h iệ u n h củ n g s n lu y ệ n , đ n g n ày lỉn h k h ả o tư n g n g i la o n ói ch u n g , đ ặ c b iệ t vự c n h ả k h ch h àn g , b iê n s o n cu Ô 'n " T i ế n g A n h s n " n áy với m on g m u ôn c h o b ạn đ ọ c v ơh k h â u có n gữ v ự c h o t đ ộ n g c ủ a m in h v iế t k h c h sạn , m ỗi b i đ ều ch o n h ă n v iê n tr in h b ày n h ữ n g m v iệ c tro n g n ộ i d u n g liê n Tỉến^snhdànhchongànhkháchữạn _ q u an th eo r iê n g , t ìm th ứ tự n h ấ t đ ịn h n h ữ n g p h ầ n M ỗi b i đ ều T u y m in h c ẩ n có cu ộc đ m n h iê n th o i, c c m ẫ u sá ch b a o g ồm với h a i m ch ủ đ ặ t p h òn g , ă n k h ò i th ôn g h ợ p với n gư ời m âi q u th iế u só t, k iế n cá c m âu h ộ i th o i th ôn g d ụ n g đ ề tr o n g tỉn h vự c k h ch sạn , n hư : u ố n g , t h a n h t o n h o đ n k h i đ i ă n t iệ m T ron g n h ữ n g ý câu v iệ c tro n g k h c h s n C u ốn g ắ n có th ể h ọc h ọ c t r c t h e o m ụ c lụ c d ụ n g v v ốn từ v n g p h o n g p h ú , p h ù v o m b n tr in h vi vậy, b iê n ch ú n g đ ó n g g óp qu ý đ ê 'lầ n t i b ả n s a u soạn c h ẳ c b áu ơn! m o ĩì^ th ể trá n h n h ận đư ợc c ủ a c c đ ộ c g iả x a g ầ n đ ợ c h o n th iệ n X in c h ầ n t h n h c ả m rấ t k h ô n g BÀI RECEIVING GUESTS DÓN Tiếp KHỂCH HANG H Ộ I TH O ẠI Đ IỂN HÌNH Hội thoại 1: A; Welcome to Thien Duong Hotel May I help you? C h o m n g qu ý k h ch đ ã đ ến với k h c h Đ ờn g T i c ó t h ể g iú p g i c h o ôn g ? B : 1’d like to check in, please T ôi m u ốn đ ă n g k ý p h ò n g k h c h sạn A: M ay I h ave your nam e, please? T i c ó t h ể b iế t tên ô n g đ ợ c ch ứ ? B : 1’m T n Nam Hai T ôi T rần N am H ả i sạ n T h iê n ĩĩểh^anhdànhchoH 0ànhkháchsạn _ A; We're expecting you, Mr Hai You reserved a twin írom today to tomorrow for two nights Is that right? C ng đ a n g m ong đ ợ i ông, ôn g H ải ô n g đ ă đ ặt trước m ột p h ò n g đ ô i giư ờn g đơn từ h ô m n ay đ ến ngày m a i ch o đ êm , đ ú n g k h ôn g ĩ B: Exactly C h in h xác A: Could you fíỉl out the registration íorm, please? n g m ơn đ iền v tờ đơn đ ă n g k ý này? HỘI thoại 2; A: Good morning, sừ Welcome to my hotel C h o ông C h o m ừng ôn g đ ến n g h i tạ i k h c h c ủ a ch ú n g B: Thank you C ảm ơn anh A: Do you have any luggage? n g có h n h lý k h ôn g ạ? B: Yes All in the trunk Có T ất c ả đ ều đ ể s a u xe A: May I know your name, pỉease? T có t h ể b iết tên ôn g đư ợc chứ? B: Tm Huy T ôi l Huy sạn Nguyền Thanh Loan A: Thank you, Mr Huy Your room Ì8 2809 on the íloor A bellman will show you to the room Please enjoy your stay C m ơn ô n g H u y P h ịn g củ a ơn g p h ò n g , tầ n g N g i trự c tầ n g c h ỉ p h ị n g c h o ơn g C h ú c ô n g vu i v ẻ k h i ỏ đ ây Hội thoại 3: A: Good evening, aừ Have you got a reservation? X in c h o n g i N g i c ó đ ặ t tr â c k h ô n g ạ? B; Yes A single The name ìs Baker Có M ột p h ò n g đ n T ên B a k e r A: Welcome! Your table Ì9 already We have been holding it for yoù Could you follow me, please? X in c h o đ ó n n g i! P h ò n g củ a n g i đ ã có r i C h ú n g t ô i đ ã g i ữ c h o n g i M i n g i đ i t h e o tơ i B: It’Bíĩne Thank you T ốt q u C ả m ơn an h A: The floor Ì8 wet, please mind your step •Sân n h t , x i n n g i h y b c c ẩ n t h ậ n MẨU CÂU THÔNG DỤNG - Good moming White Swam Hotel May I help you? C h o b u ổ i sán g K h ch T ô i c ó t h ể g iú p g i c h o n g iì sạ n T h iê n N g a trắ n g đ ây Tìến^anhdànhchonặànhkháchsạn _ - Good evening, sir Have you got a reservation? X in c h o ngài N gài có đ ặ t trước k h n g ĩ Welcome! Your room is already We have been holding it for you Could you follow me, please? • X in c h o đ ó n n g ài! P h ò n g cù a n g ài đ ã có C h ú n g đ ã g iữ ch o ngài Mời n gài đ i th eo ■ We look forward to serving you V ậy ch ú n g m ong đ ợ i đư ợc p h ụ c vụ n gài - We’re expecting you C h ủ n g đ a n g m on g đợi õng ■ Good afternoon, Hilton Hotel May I help you? X in ch ào, đ â y k h c h sạ n H ilton , tơi có t h ể g iú p g i cho b ì ■ Good evening, sừ What can I for you? C h o ông T có ứ iể g iú p n g việc g i khơng? • This way, please L ô i n ày th a ngàú - r i l s h o w y o u to y o u r ro o m T ôi s ẽ c h ỉ p h ò n g c h o ông - Please follow me L m ơn th eo tơi • Do you have a reservation? n g có đ ặ t trước khơng? 10 Nguyền Thanh Loan • Where would you like to 8Ìt? ó n g m u ốn n g ồi đ âu ? ■Are you expecting anyone? ó n g đ ợ i a i n ữ a khôn g? ■ Please be seated X in m i n g i ■ May I have your name, please? T i c ó t h ể b iế t tên ô n g đư Ợ c ch ứ ? ■ Ju st a m inute, please, M r r u check our reservation records Ô n g v u i lò n g c h m ộ t t đ ể tỏ i k iể m ■ tr a sổ Thank you Please fill in the registration form8 C ả m ơn ôn g ô n g h ã y đ iề n th ôn g tin v o n y n h é ■ Your room is not ready yet P h ị n g củ a n g v ẫ n ch a sấ n sàn g • Would you mind waiting, please? X in ô n g v u i lò n g c h , đ ợ c k h ô n g ? ■ We’ll have your luggage picked up C h ú n g t ô i s ẽ m a n g h n h lý c ủ a n g lê n • Here are your room keys and meal coupons Đ ă y c h ìa k h o p h ò n ^ v p h iế u ă n 11 củ a ôn g p h iế u TiếnỆanhdànhchon^nh khácheạn _ • I f you need Bomething, ju s t call me ĩ ỉ ế u ô n g c ầ n g ì, xin h y g ọ i ■ 1’m always a t your Service T ô i lu ô n s ẵ n s n g p h ụ c v ụ n g i • Please enjoy your stay C h ú c ó n g vui vè k h i ■Have a good time C h ú c ô n g c ó n h ữ n g g iâ y p h ú t v u i vẻ • Have a good day/ Good day C h ú c m ộ t n gày tốt n h T Ừ VỰNG W elcome to: C h o m ng đến May I help you? T ô i Check in: Đ c ó t h ể g iú p g i c h o ô n g (b )? ặt p h òn g , đ n g k ý p h ò n g E x p e ct: M ong đợi Reserve; Đ ặ t trư c A tw in : P h ịn g đ A single: P h ò n g Luggage: H Fill in: Đ iề n đơn n h lý vào Registration íorms: P h i ế u C h e ck : K iểm tra 12 đ ă n g kỹ ĩỉ/n^gnhdànhchon^ànhkhácheạn _ su n g th ê m đ vệ s in h - g iấ y v ệ s in h , x p h òn ,g , th a y k h ă n , nước, đ ổ uống, th u r c , d ọ n g t tàn ) (2) S h a ll I come back later, sir? T ô i s ẽ tr lạ i s a u n h é, th a n g i? (3) W h at tim e woulđ be b e tte r for you? T h i g ia n n o s ẽ tốt h n c h o n g i? (4) Please call Fron t D esk w hen you w an t your room đone X in h ã y g ọ i x u ố n g q u ầ y l ễ t â n k h i n g i m u ỏn dọn phòn g Dọn tro n g p h ỏ n g (1) May I v a c u u m c le a n the room now? T ô i có t h ể h ú t b ụ i tro n g p h ò n g h â y g iờ chứ? (2) M ay I tid y up your đesk? T c ó t h ể 8ấp x ếp b n c ù a n g i ch o g ọ n g n g đ ợ c k h ô n g ? (3) M ay I move thÌB? T ôi có t h ể d i ch u y ển c i n y k h ô n g ? (4) Su re Go ahead C h ắ c c h ắ n C ứ tiếp tụ c Động từ hành động (n o tio n a ỉ v erb), động từ liên k ế t ậ in k verb), trỢ động từ {a u x ỉlia ry verb), động từ khuyết th iếu (modal verb) 88 N guyễn T hanh L^an N G Ử P H Á P TH Ư Ờ N G G Ặ P a Đ ộ n g từ h n h đ ộn g (notỉonal verb) • We have 24-hour room Service C h ú n g tô i c ó d ịc h vụ p h ị n g s u i • r il b r in g you a sewmg k it right away T ỏ i s ẽ m a n g c h o b b ộ đ k h â u n g a y lậ p tức • He s to le my bag! H ắ n t a đ ả lấ y trộ m túi x c h c ủ a tôi! b Đ ộ n g từ liền kết (lin k verb) be (thì là, có), seem (dưịng như, như), look (n h in , xem , trông), keep (giữ), become (trở nên trở th àn h ), g e t (được, có được, hiểu được), grow Oớn, tníỏng th àn h ), feel (cảm thấy, sờ mó), tu m (quay, rẽ, đổi chiều), ap p ear (xu ất hiện), rem ain (cịn lại, giữ ngun cũ): • The lift i s out of work T h a n g m y k h n g c ó người • It s o u n d s nice N g h e t h ậ t hay • You lo o k great! E m tr ô n g th ậ t tu yệt! c T rợ đ ộ n g từ (au xilỉary verb): K hông có ý nghĩa m ặt ngữ nghĩa m ch i giúp h ìn h th n h nên th ể, thức, thòi, dạng phủ định, dạng nghi vấn, T rợ động từ gồm loại 89 Tìểh^anhdànhchongànhkhấchsạn _ - have, be, do: vừa động từ thực (có ý nghĩa m ặt ngũ nghĩa), vừa trợ động từ - shall, will, should, vvould động từ khuyết thiếu, diễn tả thái độ ngưịi nói • W here s h a ỉl I put the bag? T ói s ẽ đ ậ t tú i củ a b đ â u ? t • I w ill find it out right away T ó i s ẽ tìm r a n ó n g ay lậ p tức