Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Giới thiệu rượu Tequila Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Một số người sai lầm cho Tequila thức uống làm từ xương rồng Thật ra, Tequila làm từ thùa xanh (blue agave), giống thực vật thuộc họ hoa loa kèn đỏ (amaryllis) hoa loa kèn (lily) Loài thực vật mọng nước phải cần đến 12 năm để trưởng thành trở thành nguyên liệu chưng cất nên Tequila Loại thức uống có nguồn gốc từ Mexico cần thưởng thức nguyên chất cảm nhận hết vị ngon Ở Mexico, Tequila thường phục vụ theo kiểu “tổng hợp” với tên gọi “Sangrita”: pha trộn với nước cam ép, xirơ lựu bột ớt Chỉ cần nhấm nháp luân phiên ly rượu bạn cảm nhận đặc sắc Tequila Cách thưởng thức Rót Tequila vào ly, chọn loại ly có dạng hình hoa tulip, ly có miệng dạng hình ống khói hay ly nhỏ bạn uống nguyên chất kèm với lát chanh tươi muối Ly đựng cần phải thật bạn cảm nhận xác màu sắc rượu Màu loại Tequila hảo hạng màu vàng pha xanh xám hay màu vàng nâu Màu rượu chịu ảnh hưởng trình lên men đường caramel trình chưng cất Khi đặt ly rượu thấp mũi chút, bạn cảm nhận mùi hương nhã đặc trưng thùa xanh , bên cạnh đó, tinh ý chút, bạn cịn cảm Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng nhận mùi đất trồng, mùi gỗ sồi , trái khói thuốc Khi nếm, mùi hương mà bạn vừa ngửi tiếp tục tỏa vị giác đặc trưng chúng miệng bạn Đây thứ vị mãnh liệt dư vị khó phai nhòa Nếu bạn cảm nhận thứ mùi vị nhanh, có vị chua hay đắng chát loại Tequila bạn dùng loại Tequila tồi .. .Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Một số người sai lầm cho Tequila thức uống làm từ xương rồng Thật ra, Tequila... nhận mùi hương nhã đặc trưng thùa xanh , bên cạnh đó, tinh ý chút, bạn cịn cảm Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng nhận mùi đất trồng, mùi gỗ sồi , trái khói thuốc Khi nếm, mùi hương mà bạn... cảm nhận xác màu sắc rượu Màu loại Tequila hảo hạng màu vàng pha xanh xám hay màu vàng nâu Màu rượu chịu ảnh hưởng q trình lên men đường caramel trình chưng cất Khi đặt ly rượu thấp mũi chút,