TIỂU LUẬN tầm QUAN TRỌNG của VIỆC NUÔI CON BẰNG sữa mẹ

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM SEMINAR TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC NUÔI CON BẰNG SỮA MẸ GVHD: Phạm Hồng Hiếu Thành viên: Nguyễn Thị Thu Nguyễn Thị Thanh Thúy Nguyễn Thị Kiều Thơ NỘI DUNG Tổng quan Đặc tính sữa mẹ Tầm quan trọng việc nuôi Giải pháp nuôi không sữa mẹ có sữa mẹ HOA KỲ 75% 43% 13% 38% Trẻ bắt đầu bú Bú mẹ Bú mẹ hoàn toàn Trẻ sơ sinh mẹ sinh tháng đầu tháng đầu giới bú mẹ Eidelman et al., 2012 Martin et al., 2016 hoàn toàn VIỆT NAM 99,3 % Biện pháp tốt giúp bảo vệ sức khỏe Nguyễn Thị Thanh Huyền, 2020 86,3 % Lợi ích ni hồn tồn sữa mẹ Dự án Alive & Thrive Khoa sản Bệnh viện Lạng Sơn 11,1% Sữa non 13,4% Sữa vĩnh viễn tháng đầu bú mẹ tốt 83,9 % Bú mẹ hoàn toàn tốt 52,5% 44,3% 47,5% 12,1% Vắt bỏ sữa non Sữa công thức sữa mẹ kết hợp với sữa công thức Chế độ ăn uống, lao động, nghỉ ngơi 30,2% Sử dụng thực phẩm khác trước bú mẹ Trần Thị Nhi cộng sự, 2021 Alive & Thrive Báo cáo điều tra ban đầu: báo cáo toàn văn điều tra 11 tỉnh Hà Nội, Việt Nam: Alive & Thrive, 2012 CƠ CHẾ HÌNH THÀNH SỮA MẸ Nhau thai Lactogen Progesterone Kích thích mơ tuyến tăng trưởng Chuẩn bị tế bào nang – sữa tạo sữa Jonas et al., 2016 Tuyến yên trước Prolactin Chảy sữa GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SỮA MẸ Thức ăn hoàn hảo Thành phần sữa thay trẻ nhỏ đổi theo thời gian Sữa non giàu yếu 87% nước tố kháng khuẩn 3,8% chất béo Đào Thị Yến Phi, 2020 Martin et al., 2016 Jackson et al., 2004 1,0% protein 7% lactose Carbonhydrate Protein Chủ yếu Hai loại protein đường lactose casein whey 100ml sữa mẹ chứa khoảng 7g lactose Đào Thị Yến Phi, 2020 Martin et al., 2016 Lönnerdal, et al., 2003 Tỷ lệ whey/casein 70/30 - 80/20 Chất béo Vitamin, khoáng chất thành phần khác Hàm lượng béo Chứa đủ lượng 3,5% - 4,5% vitamin cần thiết Linoleic chiếm 15% Hoạt tính sinh học alpha-linolenic gồm kích thích tố, chiếm 0,35% yếu tố tăng trưởng miễn dịch học Martin et al., 2016 ĐẶC TÍNH CỦA SỮA MẸ Sữa chuyển tiếp Sữa non Sữa vĩnh viễn TẦM QUAN TRỌNG CỦA NI CON BẰNG SỮA MẸ Ni sữa mẹ Aly et al., 2018 Hệ vi sinh sức khỏe đường ruột Hệ vi sinh vật đường ruột trẻ sơ sinh One Tốt cho sức khỏe lâu dài trẻ Two Hoạt chất sinh học tác động đến phát triển trao đổi chất vi khuẩn Biện pháp bảo vệ Three trẻ sơ sinh chống lại Four Giảm nguy mắc loạt bệnh Five bệnh mãn tính Bú mẹ kéo dài hồn tồn Aly et al., 2018 Lyons et al., 2020 giúp cải thiện nhận thức trẻ Hệ vi sinh vật sữa mẹ  Ngăn ngừa giảm bệnh nhiễm trùng  Tiết kiệm kinh tế gia đình  Tăng cường tình cảm mẹ  Bảo vệ sức khỏe cho mẹ Le Doare et al., 2018 Đào Thị Yến Phi, 2020 BIỆN PHÁP HỖ TRỢ BÀI TIẾT SỮA  Cho trẻ bú bầu vú  Cho trẻ bú sớm sau sinh, bú nhiều lần ngày  Mẹ cần nghỉ ngơi, không làm việc nặng ổn định tâm lý  Trẻ không bú mẹ nên vắt sữa  Chăm sóc chế độ ăn bà mẹ Đào Thị Yến Phi, 2020 GIẢI PHÁP NI TRẺ KHI KHƠNG CĨ SỮA MẸ Sữa hiến tặng Trẻ sinh non hay có bệnh lý cần ni dưỡng đặc biệt Sữa công thức Đào Thị Yến Phi, 2020 SỰ KHÁC BIỆT GIỮA SỮA MẸ VÀ SỮA CƠNG THỨC Sữa mẹ Sữa cơng thức Hàm lượng Lactose Cao Thấp Hàm lượng Protein Thấp Cao Dị ứng Ít Nhiều Đào Thị Yến Phi, 2020 XỬ TRÍ TRỞ NGẠI KHI CHO TRẺ BÚ MẸ Tắc sữa Đầu vú nứt nẻ Đào Thị Yến Phi, 2020 Áp-se vú Trẻ bị ọc sữa bú Đầu vú ngắn hay tuột vào Không đủ sữa cho trẻ bú Trẻ không chịu bú hay không bú CÁCH CHO TRẺ BÚ MẸ ĐÚNG CÁCH Mẹ nên ngồi cho Trẻ bú mẹ sớm tốt Đào Thị Yến Phi, 2020 Cho trẻ bú hết bên vú Cho trẻ bú trẻ bú kĩ 10-15 lần thuật tránh bé bị ngày sặc sữa YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH CHO CON BÚ Cá nhân  Kiến thức  Thái độ Xã hội  Khuyến khích hỗ trợ từ người chồng  Cảm thấy xấu hổ  Sức khỏe thể chất  Tình trạng cơng việc Kong et al., 2004 Lakati, et al., 2002 YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH CHO CON BÚ Mơi trường  Khơng có riêng tư  Khơng có hỗ trợ  Mơi trường sống đơng đúc  Quảng cáo sữa cơng thức Văn hóa  Khơng chấp nhận cho bú trước mặt người khác  Cho bú hoạt động tự nhiên Kong et al., 2004 KẾT LUẬN Sữa mẹ dinh dưỡng tốt cho tăng trưởng phát triển trẻ sơ sinh, đồng thời sữa mẹ giàu kháng thể cung cấp nguồn miễn dịch thích ứng đường ruột trẻ Trẻ sinh non trẻ sơ sinh nhẹ cân, sữa mẹ lựa chọn hàng đầu, trẻ bị thiếu hụt nguồn sữa sữa mẹ hiến tặng coi lựa chọn tốt Các bà mẹ cung cấp đủ sữa cho bú, sữa công thức lựa chọn KIẾN NGHỊ  Nhân rộng mô hình “Ngân hàng sữa mẹ” đến tất người giúp tất bà mẹ tiếp cận với mộ hình  Tại địa phương cần tuyên truyền tầm quan trọng việc “Nuôi sữa mẹ” thơng qua phương tiện sẵn có địa phương loa phát thơng qua poster/áp phích hay tun truyền thơng qua buổi hội thảo địa phương Tài liệu tham khảo Nguyễn Thị Thanh Huyền (2020),  THỰC TRẠNG THÁI ĐỘ VÀ YẾU TỐ LIÊN QUAN CHO CON BÚ NGAY SAU SINH CỦA CÁC THAI PHỤ ĐẾN KHÁM TẠI BỆNH VIỆN PHỤ SẢN TỈNH NAM ĐỊNH NĂM 2020, Khoa học điều dưỡng tập 03-04.  Alive & Thrive Báo cáo điều tra ban đầu: báo cáo toàn văn điều tra 11 tỉnh Hà Nội, Việt Nam: Alive & Thrive, 2012 Đào Thị Yến Phi (2020) Dinh dưỡng cộng đồng, NXB Y học Trần Thị Nhi, Mai Thị Nguyệt Vũ Thị Nhung "THỰC TRẠNG NUÔI CON BẰNG SỮA MẸ CỦA CÁC BÀ MẸ SAU SINH TẠI KHOA SẢN Ở BỆNH VIỆN ĐA KHOA TRUNG TÂM TỈNH LẠNG SƠN." Tạp chí Y học Việt Nam 504.1 (2021) Jackson, Joan G., et al "A multinational study of α-lactalbumin concentrations in human milk." The Journal of nutritional biochemistry 15.9 (2004): 517-521 Koletzko, Berthold, Ricardo Uauy, and Brenda Poindexter "Nutritional care of preterm infants: scientific basis and practical guidelines." Nutritional Care of Preterm Infants (2014): 1-314 Lönnerdal, Bo "Nutritional and physiologic significance of human milk proteins." The American journal of clinical nutrition 77.6 (2003): 1537S-1543S Zhang, Zhiying, et al "Amino acid profiles in term and preterm human milk through lactation: a systematic review." Nutrients 5.12 (2013): 4800-4821 Herrera Castillón, Emilio "Implications of dietary fatty acids during pregnancy on placental, fetal and postnatal development: a review/Emilio Herrera." (2011) 10 Aly, Esmat, et al "Bioactive components of human milk: similarities and differences between human milk and infant formula." Selected topics in breastfeeding 11 (2018) 11 Le Doare, Kirsty, et al "Mother’s milk: a purposeful contribution to the development of the infant microbiota and immunity." Frontiers in Immunology 9 (2018): 361 12 Lyons, Katríona E., et al "Breast milk, a source of beneficial microbes and associated benefits for infant health." Nutrients 12.4 (2020): 1039 13 Martin, Camilia R., Pei-Ra Ling, and George L Blackburn "Review of infant feeding: key features of breast milk and infant formula." Nutrients 8.5 (2016): 279 14 Kong, Sarah KF, and Diana TF Lee "Factors influencing decision to breastfeed." Journal of advanced nursing 46.4 (2004): 369-379 15 Lawrence, P B (1994) Breast milk: best source of nutrition for term and preterm infants Pediatric Clinics of North America, 41(5), 925-941 16 Shah, R., Sabir, S., & Alhawaj, A F (2019) Physiology, Breast Milk 17 Eidelman, Arthur I., et al "Breastfeeding and the use of human milk." Pediatrics 129.3 (2012): e827-e841 18 Lakati, Alice, Colin Binns, and Mark Stevenson "The effect of work status on exclusive breastfeeding in Nairobi." Asia Pacific Journal of Public Health 14.2 (2002): 85-90 19 Jonas, Wibke, and Barbara Woodside "Physiological mechanisms, behavioral and psychological factors influencing the transfer of milk from mothers to their young." Hormones and Behavior 77 (2016): 167-181 ...NỘI DUNG Tổng quan Đặc tính sữa mẹ Tầm quan trọng việc nuôi Giải pháp nuôi khơng sữa mẹ có sữa mẹ HOA KỲ 75% 43% 13% 38% Trẻ bắt đầu bú Bú mẹ Bú mẹ hoàn toàn Trẻ sơ sinh mẹ sinh tháng đầu... sau sinh Cung cấp 67- 75 cal/100ml SỮA VĨNH VIỄN Đào Thị Yến Phi, 2019 Xuất từ tuần thứ trở Có gần 200 chất TẦM QUAN TRỌNG CỦA NI CON BẰNG SỮA MẸ Nuôi sữa mẹ Aly et al., 2018 Hệ vi sinh sức khỏe... Bệnh viện Lạng Sơn 11,1% Sữa non 13,4% Sữa vĩnh viễn tháng đầu bú mẹ tốt 83,9 % Bú mẹ hoàn toàn tốt 52,5% 44,3% 47,5% 12,1% Vắt bỏ sữa non Sữa công thức sữa mẹ kết hợp với sữa công thức Chế độ ăn