Đang tải... (xem toàn văn)
Sức căng bề mặt chất lỏng, độ hoạt động bề mặt Sức căng bề mặt chất lỏng: Lực tác động lên các phân tử chất lỏng nằm trên một đơn vị chiều dài bề mặt; (Năng lượng tự do, gọi tắt là năng lượng dư, ký hiệu σ) ; của tất cả các phân tử trên một đơn vị điện tích bề mặt 1 cm2; Công cần thiết để làm tăng một đơn vị điện tích bề mặt lên một điện tích; Diện tích đó được quy ước 1 cm2 σ,γ hoặc T: sưc căng bề mặt dG: năng lượng dư bề mặt dS∶ độ điện tích bề mặt (1cm2) sức căng bề mặt: W=dGS=σ.dS dGs = σ Độ hoạt động bề mặt: Là biên thiên sức căng bền mặt theo nồng độ, ký hiệu: G= dσdc G : đại lượng Gibbs dc: nồng độ bề mặt dσ: sức căng bề mặt Phân loại hệ phân tán, đặc điểm hệ phân tán lỏng, ứng dụng phân tán keo trong ngành dược Hệ phân tán Là hệ có nhiều cấu tử tồn tại dưới dạng hạt nhỏ bé (gọi là chất phân tán) phân bố vào một chất khác gọi là môi trường phân tán Đặc điểm hệ phân tán lỏng Hệ phân tán đồng thể: khi pha phân tán phôn bố đều trong môi trường tạo thành hệ đồng nhất, không có bề mặt phân cách Hệ phân tán dị thể: là hệ có cấu tạo từ hai pha trở lên, pha không đồng nhất được với nhau. Giữa pha phân tán và môi trường phân tán có bề mặt phân chia pha Hệ keo: là hệ dị thể, có độ phân tán cao, trong đó pha phân tán (hay hạt keo) lớn hơn phân tử (11000 nm) và không thể nhìn thấy bằng kính hiển vi quang học Nhũ tưng, hỗn dịch: là hệ dị thể (hệ thô), có kích thuốc tiểu phân từ 1000 nm100μm. Kích thước tiểu phân lớn , có thể nhìn thấy bằng kính hiển vi thường. ứng dụng của hệ phân tán keo trong ngành Dược Trong nhũ tương thuôc: dùng qua đường uống, qua da
DƯỢC LÝ HỌC Sức căng bề mặt chất lỏng, độ hoạt động bề mặt Sức căng bề mặt chất lỏng: - Lực tác động lên phân tử chất lỏng nằm đơn vị chiều dài bề mặt; - (Năng lượng tự do, gọi tắt lượng dư, ký hiệu ) ; tất phân tử đơn vị điện tích bề mặt cm2; - Công cần thiết để làm tăng đơn vị điện tích bề mặt lên điện tích; Diện tích quy ước cm2 : sưc căng bề mặt : lượng dư bề mặt độ điện tích bề mặt (1cm2) : dGs = Độ hoạt động bề mặt: Là biên thiên sức căng bền mặt theo nồng độ, ký hiệu: G* : đại lượng Gibbs dc: nồng độ bề mặt d: sức căng bề mặt Phân loại hệ phân tán, đặc điểm hệ phân tán lỏng, ứng dụng phân tán keo ngành dược Hệ phân tán Là hệ có nhiều cấu tử tồn dạng hạt nhỏ bé (gọi chất phân tán) phân bố vào chất khác gọi môi trường phân tán Đặc điểm hệ phân tán lỏng - Hệ phân tán đồng thể: pha phân tán phôn bố môi trường tạo thành hệ đồng nhất, bề mặt phân cách - Hệ phân tán dị thể: hệ có cấu tạo từ hai pha trở lên, pha không đồng với Giữa pha phân tán mơi trường phân tán có bề mặt phân chia pha - Hệ keo: hệ dị thể, có độ phân tán cao, pha phân tán (hay hạt keo) lớn phân tử (1-1000 nm) khơng thể nhìn thấy kính hiển vi quang học - Nhũ tưng, hỗn dịch: hệ dị thể (hệ thơ), có kích thuốc tiểu phân từ 1000 nm100m Kích thước tiểu phân lớn , nhìn thấy kính hiển vi thường ứng dụng hệ phân tán keo ngành Dược - Trong nhũ tương thuôc: dùng qua đường uống, qua da, qua tực tràng vd : nhũ tương dầu gan cá, dầu farafin, thầu dầu, nhũ tường tiêm bắp da để có tác dụng kéo dài làm tăng cường đáp ứng kháng thể, kéo dài miễn dịch - Thuốc mỡ: dang thuốc chất mềm, dùng đẻ bôi lên da hay niêm mạc nhằm bảo vệ da hay đưa thuốc thâm qua da vd: medacasol, sữa tăm lactacid, hazelin, Hấp phụ phản hất phụ Hấp phụ - Hập phụ tượng bề mặt , tập chung (gia tăng nồng độ) chất bề mặt phân cách pha (bề mặt khí-rắn, khi- lỏng, lỏng-lỏng) chuyển chất vào thể tích pha - Hấp phụ: có chất giống “hấp thu” “hấp thu” dùng sinh học, “hấp phụ” thường dùng cho hiên tượng vật lý hóa học đơn - Chất hấp phụ: chất có bề mặt xảy hấp phụ Chất hấp phụ: than hoạt, kaolin, bột giấy, tinh bột,… - Chất bị hấp phụ: chất tích lũy bề mặt phân chia pha Chất bị hấp phụ: chất màu, chất mùi, khí… Cơ chế sựu hấp phụ: - Chất bị Hp phân bố đến bề mặt HP Chất bị Hp khuếch tán vào mao quản Chất bị HP hình thành đơn lớp bề mặt chất HP, Hp đat cân Chất phản hấp phụ Phản hấp phụ: trình chất hâp phụ tách khỏi bề mặt chất hấp phụ Phương pháp xác định số tốc độ phản ứng, bậc phản ứng *Phương pháp xác định số tốc độ phản ứng: - phương pháp - phương pháp đồ thị - phương pháp dựa vào chu kỳ bán thải - Phương trình bậc khơng: + Phướng pháp thay + Phương pháp đồ thị - Phản ứng bậc nhất: + Xác đinh không phương pháp đồ thị + Xác đinh khống phương pháp thay + Xác đinh không dựa vào chu kỳ bán thải - Phản ứng bậc 2: + Xác định không phương pháp đồ thị + Xác định không phương pháp + Xác định không dựa vào chu kỳ bán thải *Phương pháp xác định bậc phản ứng: - Phương pháp thử sai - Phương pháp dựa vào chu kỳ bán thải Các yếu tố ảnh hưởng đến độ dẫn điện Các yếu tố ảnh hưởng đến độ dẫn điện Bản chất điện ly: chất điện ly mạnh dẫn điện tốt chất điện ly yếu Dung môi hịa tan: dung mơi phân cực dẫn điện tốt dung môi phân cực + dung môi phân cực dẫn điện tốt dung môi phân cực không phân cực + dung môi hữu hầu hết chất điện ly hịa tan phân li yếu nước Nhiệt độ môi trường : nhiệt độ tăng độ nhớt môi trường giảm, ion chuyển động dễ dàng (tăng độ dẫn điện dung dịch tăng 2-2,5) Dạng chất Acids Bases Muối Nước trung bình Diên tích bán kính ion: % gia tăng độ dẫn điện 1.0 to 1.6 1.8 to 2.2 2.2 to 3.0 2.0 + trạng thái nóng chảy ion có điện tích ion có bán kính nhỏ có độ dẫn lớn + trạng thái dd ion bán kính lớn có lớp solvat nhỏ nên dẫn điện mạnh Nồng độ chất điện ly: + độ dẫn điện dung dich chất điện ly phụ thuộc vào tồn ion có mặt dung dịch, nghĩa độ dẫn điện phụ thuộc vào nồng độ dung dịch độ điện ly + quy luật diễn phức tạp không giống chất điện ly khác + mối liên quan định lượng sở phương pháp phân tích hóa học Nguyên tắc phương pháp xác định tuổi thọ thuốc Một ứng dụng động học nghiên cứu độ ổn định thuốc - Việc nghiên cứu độ ổn định xác định tuổi thọ thuốc điều kiện bảo quản Xác định độ bền tương đối sản phẩm gặp điều kiện khắc nghiệt Thông thường bậc phản ứng phân hủy bậc Xác định phương pháp dài hạn: - Xác dịnh điều kiện thường Điều kiện thử gắn liền với điều kiện thực tế lưu hành thuốc Nước ta quy định khí hậu IV điều kiện bảo quản 30 5% Thời điểm kiểm tra thông thường năm tháng, năm thứ tháng, từ năm thứ 12 tháng Phương pháp thử cấp thuốc - Để hạn chế thời gian thực giai đoạn nghiên cứu Điều kiện cấp tốc 40 ± 2(có thể lên đến 50 )và độ ẩm tương đối 75 ± 5% Công thức ước tính tuổi thọ đk thường từ điều kiện cấp tốc:T(t) = x T(lh) Khảo sát phản ứng phân hủy thuốc 2-5 nhiệt độ (từ 40-50) Tính hàng số tốc độ phản ứng Tính lượng hoạt hóa Suy K nhiệt độ bảo quản thuốc Suy thời gian T90 Vai trò hệ phân tán - Điều trị: hệ phân tán đuộc dùng tác nhân trị liệu nhiều lĩnh vực khác - ổn định: + Ngăn cản kết keo sơ dịch + Keo Gelatin dùng bao viên, bao vi hạt bảo vệ hoạt chất khỏi tác động môi trường - sử dụng phim ảnh: keo bạc bromid gelatin tráng lên thủy tinh màng cellulose tạo nhậy cảm với ánh sáng nhiếp ảnh - thực phẩm: sữa, cream, - sơn, mực in,… Cơ chế giúp hệ phân tán b Độ bền vững động học: xác định chuyển động Brown khả giữ cho tiểu phân bố đồng tồn mơi trường (là khả chống lại sa lắng hạt) Độ bền tấp hợp: xác đinh độ phân tán, khả giữ dduowjc kích thước cấu trúc tiểu phân phân tán ban đầu (là khả chống lại kết dính hạt) Phương pháp ngưng tụ điều chế hệ keo Quá trình kết hợp phân tử, ion kích thước nhỏ => kích thước hạt keo Bao gồm biện pháp tập hợp phần tử nhỏ thành hạt có kích thước thích hợp Một số biện pháp ngưng tụ: ngưng tụ đơn giản (ngưng kim loại) ngưng tụ phản ứng hóa học : +do phản ứng trao đổi + phản ứng okh-khử +phản ứng thủy phân +phản ứng khử muối vàng formol 10 Các yếu tố ảnh hưởng đến độ bền vững hệ keo - Thời gian - Nồng độ - Nhiệt độ - Tác đông học - Ánh sáng - Chất điện ly -> sol đổi màu, cẫn đục, kết tủa, ưe 11 Giải thích hình thành lớp điện kép điện cực Sự hình thành lớp điện kép - Khi kim loại tiếp xúc với nước, phân tử nước có cấu trúc lưỡng cực tương tác bề mặt kim loại - Một phận kim loại bị lưỡng cực có lượng đủ lớn phá vỡ liên kết lưới kim loại, tạo thành ion (+) rời khỏi lim loại dung mơi solvat hóa phân tán vào pha lỏng - Kết dung dịch , ion kim loại (+), bề mặt kim loại lại electron (-) Các ion KL chuyển động dung dịch tác nhiệt có khuynh hướng khuếch tán vào pha lỏng mặt lực hút tĩnh điện lớp điện tích (-) bề mặt KL có xu hướng hút ion KL đến sát gần bề mặt KL tạo lên lớp điện kép Sự hình thành Điện cực - Cho kim loại vào dung dịch muối hình thành lên điện cựcc kim loại, ta có Thế KL - Cho kim loại trơ nhúng vào dung dịch chứa dạng oxy hóa khử thích hợp tạo điện cực gọi lài điện cực oxy hóa khử, ta có Thế oxy hóa khử 12 Phương pháp thẩm tích tinh chế hệ keo Thẩm tích q trình tách tiểu phân keo khỏi chất điện ly cách cho tất chất điện ly khuếch tán qua màng có lỗ nhỏ, đường kính lớn khích thước phân tử ion, bé với kích thước hạt keo Phương pháp thẩm tích: + Thẩm tích gián đoạn: - Dùng tủi thẩm tích đựng dung dịch keo cần tinh chế ngâm vào chậu nước - Sau thời gian, ion chất điện ly khuếch tán qua màng ngồi cần thay nước - Tiếp tục thẩm tích nhiều lần ta thu keo tinh khiết + thẩm tích liên tục; - Ng.tắc: uwnsgdujng chạy thận nhân tạo, thẩm tích phúc mạc, để loại tiểu phân có kích thước nhỏ (ure, H+) khỏi huyết người bị suy thận ngộ độc toan huyết + điện thẩm tích: - Để tắng tốc độ thẩm tích ngồi ngun tắc dịng dung mơi nguyên chất chảy liên tục , người ta đưa thêm điện cực với điện áp chiều vào bình thẩm tích - Khi ion chất điện ly di chuyển qua màng bán thấm nhanh tác dụng điện trường loại 13 Thiết lập phương trình động học phản ứng bậc Phương trình phản ứng bậc 1: 14 Đặc điểm loại vật liệu dẫn điện Có vật liệu dẫn điện: Vật liệu dẫn điện (vật dẫn electron): kim loại hợp chất kim loại - Dẫn điên electron dịch huyển có hướng điện trường - Vật liệu có khả dẫn điện có chất kim loại (Cu, Ag, Al,…), hợp chất: carbua sulfua kim loại, graphit, ocyd… - Khi ngắt điện, khơng cịn dòng điện dây, nguyên tử kim loại giữ ngun tính chất ban đầu khơng bị biến đổi chất hóa học Vật dẫn điện loại 2: dung dịch chất điện li - Dẫn điện ion (vật dẫn điện ion) Gồm chất điện ly trạng thái nóng chảy hịa tan, khí ion hóa Chất điện ly chia thành loại + chất điện ly mạnh + chất điện lý yếu Vật dẫn điện 3: - Vật dẫn điện loại bán dẫn vật liệu có độ dẫn điện mức trung gian cất dẫn điện chất cách điện - Là vật rắn có chứa nút mang điện tích dương (ion dương) lỗ trống (khuyết ion) Dẫn điện có dịch chuyển điện tử lỗ trống 15 Các loại pin điện hóa học - Pin Daniel-Jacobi (Cu-Zn) - Ắc-qui chì - Pin điện hóa Zinc carbon( C-Z) - Pin điện hóa Alkaline (Pin kiềm) - Pin điện hóa Niken Cadimi (Ni-Cd) Pin điện hóa Ni-MH (Nickel Metal Hidride) Pin điện hóa silver oxide (oxit bạc) Pin điện hóa Lithium-lon (Li-lon) Pin điện hóa Lithium-Polymer (Li-Po) ... “hấp thu” dùng sinh học, “hấp phụ” thường dùng cho hiên tượng vật lý hóa học đơn - Chất hấp phụ: chất có bề mặt xảy hấp phụ Chất hấp phụ: than hoạt, kaolin, bột giấy, tinh bột,… - Chất bị hấp... ly khác + mối liên quan định lượng sở phương pháp phân tích hóa học Ngun tắc phương pháp xác định tuổi thọ thuốc Một ứng dụng động học nghiên cứu độ ổn định thuốc - Việc nghiên cứu độ ổn định xác... phẩm: sữa, cream, - sơn, mực in,… Cơ chế giúp hệ phân tán b Độ bền vững động học: xác định chuyển động Brown khả giữ cho tiểu phân bố đồng tồn mơi trường (là khả chống lại sa lắng hạt) Độ bền tấp