Tài liệu Tuyển chọn và lai giống bắp docx

Dổồng Minh. 1999. Giaùo trỗnh mọn Hoa Maỡu. Khoa Nọng nghióỷp, HCT. 45 đại học cần thơ đại học cần thơ đại học cần thơ đại học cần thơ - - khoa nông nghiệp khoa nông nghiệp khoa nông nghiệp khoa nông nghiệp giáo trình giảng dạy trực tuyến Đờng 3/2, Tp. Cần Thơ. Tel: 84 71 831005, Fax: 84 71 830814 Website: http://www.ctu.edu.vn/knn email: dminh@ctu.edu.vn , vtanh@ctu.edu.vn Chổồng 5 TUYỉN CHOĩN VAè LAI GING BếP 1. PHặNG HặẽNG CHOĩN GING Thổồỡng õổồỹc xỏy dổỷng trón kióứu hỗnh "cỏy bừp lyù tổồớng" hỏửu coù thóứ tng nng suỏỳt bừp õóỳn mổùc tọỳi õa. Mỷc khaùc, caùc nhaỡ choỹn giọỳng cuợng khọng ngổỡng tuyóứn choỹn nhổợng giọỳng coù phỏứm chỏỳt họỹt tọỳt, nhỏỳt laỡ õọỳi vồùi protein, ngaỡy caỡng cao õóứ nỏng thón giaù trở dinh dổồợng cuớa bừp. óứ tỗm hổồùng tng nng suỏỳt bừp, ngổồỡi ta thổỷc hióỷn bũng hai caùch: - Gia tng nguọửn cung cỏỳp (sources) bũng caùc kióứu hỗnh cỏy, laù õóứ sổỷ quang hồỹp õổồỹc hổợu hióỷu, sổỷ sinh trổồớng cuớa cỏy õổồỹc phaùt trióứn vồùi vỏỷn tọỳc tọỳi õa. - Gia tng khaớ nng tờch luợy (sink) bũng caùch tng hóỷ sọỳ kinh tóỳ cuớa cỏy nhồỡ kyợ thuỏỷt canh taùc vaỡ con õổồỡng choỹn giọỳng. Theo Tanaka, A. (1972) thỗ chờnh khaớ nng tờch luợy laỡ yóỳu tọỳ giồùi haỷn chờnh õóỳn nng suỏỳt. Vióỷc caới thióỷn khaớ nng tờch luợy chỏỳt khọ ồớ họỹt laỡ 1 trong nhổợng yóỳu tọỳ quan troỹng aớnh hổồớng õóỳn nng suỏỳt bừp vỗ trong giai õoaỷn taỷo họỹt phỏửn lồùn chỏỳt khọ õổồỹc chuyóứn vở vóử họỹt õóứ nuọi họỹt. Do õoù, cọng taùc caới thióỷn giọỳng õóứ tng phỏửn kinh tóỳ (họỹt) cuớa cỏy cỏửn thióỳt hồn laỡ phỏửn saớn lổồỹng sinh vỏỷt. Hóỷ sọỳ kinh tóỳ (saớn lổồỹng kinh tóỳ/saớn lổồng sinh vỏỷt) laỡ yóỳu tọỳ bở chi phọỳi bồới phỏn boùn, thồỡi gian taỷo họỹt vaỡ chióửu cao cỏy. Caùc giọỳng coù hóỷ sọỳ kinh tóỳ cao thổồỡng coù chióửu cao cỏy thỏỳp. Caùc kóỳt quaớ nghión cổùu taỷi BSCL cho thỏỳy hóỷ sọỳ kinh tóỳ bừp thổồỡng chố õaỷt 0,3 - 0,4 vaỡ coù tổồng quan thuỏỷn rỏỳt chỷt vồùi nng suỏỳt. Vióỷc caới thióỷn daỷng hỗnh cỏy bừp õóứ tng nguọửn cung cỏỳp thổồỡng õổồỹc thổỷc hióỷn bũng caùch: - Tng dióỷn tờch laù vaỡ khaớ nng õọửng hoùa cuớa laù õóứ laỡm tng vỏỷn tọỳc tng trổồớng. - Keùo daỡi tuọứi thoỹ laù, nhỏỳt laỡ giai õoaỷn taỷo họỹt. Sổỷ tng dióỷn tờch laù tuỡy thuọỹc vaỡo mỏỷt õọỹ vaỡ phỏn boùn. Tuy nhión, caùc thờ nghióỷm bừp cuớa aỷi hoỹc Cỏửn Thồ laỷi cho thỏỳy dióỷn tờch laù vaỡ nng suỏỳt laỷi ờt tổồng quan nhau khi LAI > 3,5. Nguyón nhỏn mọỹt phỏửn vỗ laù bừp bở ruợ, dóự bở che rồỹp laỡm NAR giaớm nhióửu õaợ laỡm cỏy tng trổồớng chỏỷm (CGR nhoớ). óứ caới thióỷn daỷng hỗnh laù nhũm tng khaớ nng õọửng hoùa chỏỳt khọ vaỡ khaớ nng sổớ duỷng aùnh saùng ồớ nhổợng laù bón dổồùi, caùc nhaỡ choỹn giọỳng õaợ taỷo ra nhổợng giọỳng bừp mang gen lỷn liguleless (lg) vaỡ brachytic (br). Daỷng hỗnh cuớa bừp mang õọửng hồỹp tổớ lg seợ khọng coù tai laù laỡm laù trồớ nón õổùng thúng, nhồỡ õoù õaợ giaớm goùc õọỹ cuớa laù so vồùi thỏn vaỡ aùnh saùng coù thóứ di chuyóứn xuọỳng caùc tỏửng laù bón dổồùi dóự daỡng. Pendleton & al (1968) cho bióỳt nhồỡ sổỷ Dỉång Minh. 1999. Giạo trçnh män “Hoa Mu”. Khoa Näng nghiãûp, ÂHCT. 46 hiãûn diãûn ca gen ny s giụp nàng sút bàõp tàng thãm 40% so våïi nhỉỵng giäúng bçnh thỉåìng, åí máût âäü 59.000 cáy/ha. Âäúi våïi gen brachytic (br), sỉû hiãûn diãûn ca âäưng håüp tỉí làûn br s lm nhỉỵng lọng thán bãn dỉåïi trại ngàõn lải so våïi bçnh thỉåìng, nhỉỵng lọng trãn thỉa hån, nhåì âọ cáy bàõp tỉång âäúi ln, êt âäø ng, cọ thãø chëu âỉåüc åí nhiãût âäü cao v giụp ạnh sạng dãù xun qua hån. Mäüt bäü lạ l tỉåíng, theo Dhawan (1970), l cạc lạ phi hẻp, ngàõn, gọc lạ håüp våïi thán nh, xãúp xen k hồûc theo xồõn äúc trãn thán âãø cọ mäüt diãûn têch lạ låïn âỉåüc phä ra dỉåïi ạnh sạng. Nhỉ váûy s cọ kh nàng quang håüp qưn thãø täút nháút. Ngoi ra, nãúu âiãưu kiãûn canh tạc åí mỉïc täúi ho, sỉû quang håüp ca lạ dy s hiãûu qu hån, âäưng thåìi lạ cng cọ diãûn têch nh hån. Lạ dy s chỉïa nhiãưu N giụp quang håüp mảnh hån, tỉì âọ tàng kh nàng âäưng họa Viãûc kẹo di tøi th lạ, nháút l trong thåìi k tảo häüt l âiãưu cáưn thiãút cho sỉû quang håüp hỉỵu hiãûu âãø tàng ngưn cung cáúp trong thåìi k häüt phạt triãøn. Theo Tanaka, A. (1972), tàng thåìi k tảo häüt v kẹo di tøi th ca lạ trong thåìi k ny l 2 úu täú âỉa âãún nàng sút cao ca bàõp. Viãûc tàng thåìi k tảo häüt l úu täú quan trng âãø tàng ngưn têch ly m åí bàõp nhiãût âåïi thỉåìng bë tháúp, vç thåìi k ny ngàõn. Thåìi k tảo häüt di so våïi thåìi k tàng trỉåíng s chỉïng t kh nàng háúp thủ cháút âäưng họa ca häüt tỉì nhỉỵng bäü pháûn khäng kinh tãú (thán, lạ, rãù) sang nhỉỵng pháưn kinh tãú (häüt). Nhåì âọ, nọ cng kêch âäüng sỉû quang håüp ca lạ v háúp thủ dinh dỉåỵng ca rãù nhiãưu hån lm tàng hoảt âäüng ca hai bäü pháûn ny (King & al, 1972). Màût khạc, phi bo âm vai tr ca lạ trong viãûc quang håüp, l ngưn cung cáúp cháút khä quan trng. Mún thãú lạ phi cọ tøi th di, quang håüp hỉỵu hiãûu (nhåì cáúu trục tng lạ). Cạc thê nghiãûm vãư phán bọn ca âải hc Cáưn thå cho tháúy phán N v P âãưu cọ tạc dủng kẹo di thåìi k tảo häüt v tøi th ca lạ trong giai âoản phạt triãøn häüt v lm tàng nàng sút. C hai úu täú ny âỉåüc tênh chung bàòng LAD (leaf area duration: thãú nàng quang håüp hay thåìi gian duy trç diãûn têch lạ xanh ca cáy) trong thåìi k tảo häüt v cng tỉång quan ráút chàût våïi nàng sút bàõp. Tải cạc vng nhiãût âåïi nhỉ miãưn Nam nỉåïc ta, ạnh sạng khäng l úu täú giåïi hản. ÅÍ cỉåìng âäü sạng 500 calories/cm 2 /ngy (â loải âi 33% nàng lỉåüng dnh cho hä háúp) sỉû quang håüp phi cung cáúp mäüt lỉåüng cháút khä l 71 - 77 g/m 2 /ngy (Loomis, 1971) trong giai âoản trỉåïc träø v, theo Eastin (1967), nãúu thåìi gian tảo häüt l 35 ngy thç nàng sút bàõp l thuút phi l 27 t/ha v åí thåìi gian tảo häüt l 50 ngy thç nàng sút l thuút l 38,5 t/ha. Trãn thỉûc tãú thç CGR trỉåïc khi träø ca bàõp chè l 52 g/m 2 /ngy v thỉåìng chè cọ 32 g/m 2 /ngy l cho nàng sút 12 - 14 t/ha l cao nháút hiãûn nay. Ngun nhán vç cáy â khäng táûn dủng âỉåüc lỉåüng nàng lỉåüng háúp thủ do cáúu trục bäü lạ v ngưn têch ly kẹm, tỉì âọ CGR tàng chè lm tàng thán lạ bàõp åí nhiãût âåïi tàng m thäi (Goldsworthy, 1971). Vãư phỉång diãûn pháøm cháút , âãø chn nhỉỵng giäúng àn tỉåi, ngỉåìi ta truưn gen waxy (bàõp nãúp) v sugary (bàõp ngt) bàòng phỉång phạp häưi giao tỉì 4-6 âåìi sang bàõp thỉåìng. Âãø chn giäúng cọ thán mãưm, ngỉåìi ta truưn gene brown midrid (bm 1, bm2, bm3, bm4) sang âãø thán chỉïa êt lignin. Âãø tàng hm lỉåüng lysine, Tryptophane v Methionin trong häüt, ngỉåìi ta truưn gene o2, fl2, opaque-7, sh-1, brittle (bt1 v bt2), su-1 v ae (amylose extender). Sỉû kãút håüp ca Dỉång Minh. 1999. Giạo trçnh män “Hoa Mu”. Khoa Näng nghiãûp, ÂHCT. 47 o2 v bt2 cho tháúy cọ kh nàng lm tàng Lysine v Tryptophane lãn 50% so våïi bàõp sỉỵa o2 (Mertz, E.T.), nhỉng cäng tạc ny váùn cn âang âỉåüc nghiãn cỉïu. o2 l gene làûn hon ton cọ åí nhiãùm thãø 7 v chè lm tàng Lysine, Tryptophane, Methionine. Khi mang âäưng håüp tỉí liãût gen fl 2/fl2 cọ âàûc tênh nỉỵa träüi nãn cọ thãø lm tàng cạc amino acid khäng thay thãú lãn mäüt pháưn khi nọ l cáy cọ phäi nh 3n = fl2/fl2/+. Gene ae cng lm tàng hm lỉåüng Lysine lãn 50% (Baudet & al., 1968). Kiãøu cáy lai O2 x HP (giu Protein=20,4%) cng lm tàng t lãû % Lysine/Protein bàòng opaque-2, nhỉng nhåì lỉåüng protein trong cáy lai bàòng 17,4% nhiãưu hån opaque- 2 (8-9%) nãn â lm tàng Lysine trong häüt khạ nhiãưu (Nelson, 1966). Nhỉỵng nghiãn cỉïu ny â måí ra mäüt triãøn vng quan trng vãư ci thiãûn pháøm cháút Protein ca bàõp bàòng con âỉåìng chn giäúng tỉì âọ lm tàng hiãûu qu ca bàõp vãư phỉång diãûn lỉång thỉûc v thỉïc àn gia sục. B. CẠC PHỈÅNG PHẠP CHN GIÄÚNG: 1. CHN LC QƯN THÃØ (mass selection) L phỉång phạp âån gin v xỉa nháút, â âỉåüc ngỉåìi da â ạp dủng, tỉì âọ â cọ cạc nhọm bàõp Âạ, Ràng ngỉûa, Ngt nhỉng chè bàõt âáưu tuøn lỉûa do Robert v James Reid tỉì 1847 tải Illinois âãø tảo giäúng bàõp ràng ngỉûa ci thiãûn hçnh dảng, tuy nhiãn vãư nàng sút, cäng tạc ny khäng ci thiãûn âỉåüc bao nhiãu. Trong phỉång phạp ny, ngỉåìi ta chn nhỉỵng cáy täút dỉûa theo hçnh dảng bãn ngoi (thán, chu k sinh trỉåíng, chiãưu cao âọng trại, trại, häüt ) v träün chung häüt giäúng âãø träưng âåìi sau. Tiãúp tủc nhỉ váûy trong nhiãưu âåìi (4 thãú hãû). Âáy cng l phỉång phạp âỉåüc nhiãưu näng dán ạp dủng. Ỉu âiãøm ca phỉång phạp ny l : Ci thiãûn âỉåüc hçnh dảng, chu k sinh trỉåíng ca giäúng, mu sàõc, âàûc tênh häüt, % Protein nhỉng lải khäng lm tàng nàng sút. Khuút âiãøm ca phỉång phạp l chè âãø âãún cáy mẻ m khäng ngàn cháûn âỉåüc pháún ca nhỉỵng cáy âỉûc khạc tảp giao sang. Ngoi ra, phỉång phạp cng khäng chụ âãún cạc úu täú mäi trỉåìng tạc âäüng (nhỉ âäü phç nhiãu âáút, nỉåïc ) lm sai lãûch kãút qu, nãn â khäng lm tàng nàng sút. Phỉång phạp chn lc qưn thãø â âỉåüc Gardner ci tiãún tỉì nàm 1961 bàòng cạch träưng cạch ly rüng bàõp mún tuøn lỉûa, chia khu rüng tuøn thnh nhiãưu ä nh v chn lc våïi t lãû ngang nhau trong mäùi ä (âãø loải úu täú ngoải cnh) v nhäø b cåì nhỉỵng cáy âỉûc xáúu trỉåïc khi träø. Tuy nhiãn, vç khäng chụ âãún úu täú di truưn ca giäúng nãn phỉång phạp cng chè lm tàng nàng sút 20-30% sau 3-4 âåìi tuøn chn. 2. CHN LC TRẠI TRÃN HNG (ear-to-row selection) Phỉång phạp ny ráút hỉỵu hiãûu âãø tuøn chn nhỉỵng úu täú êt bë mäi trỉåìng chi phäúi nhỉ pháøm cháút häüt (hm lỉåüng dáưu v protein), nhỉng khäng ci thiãûn âỉåüc nàng sút vç khọ âạnh giạ sỉû tạc âäüng ca di truưn. Phỉång phạp chn trại trãn hng â âỉåüc ạp dủng tỉì nàm 1899 tải Illinois do Hopkin, G.E. thỉûc hiãûn nhàòm ci thiãûn lỉåüng dáưu v protein trong häüt bàõp. V theo WoodWorth, C.M & al (1952), sau 50 nàm tuøn lỉûa, tỉì 1 giäúng cọ 4,7% Lipid åí häüt v 1 qưn thãø tuøn lỉûa theo lỉåüng protein cọ âãún 24% Ngun tàõc: Mäùi chu k thỉûc hiãûn hai thãú hãû: Dỉång Minh. 1999. Giạo trçnh män “Hoa Mu”. Khoa Näng nghiãûp, ÂHCT. 48 - Thãú hãû thỉï I: Trãn mäùi trại tuøn lỉûa, ngỉåìi ta chn 1/2 säú häüt v träưng thnh 1 hng, våïi täøng säú phi âảt tỉì 50-100 hng. Sau âọ quan sạt, phán têch v âạnh giạ âãø tuøn 20% säú hng täút nháút. - Thãú hãû thỉï II: Chn nhỉỵng häüt giäúng trãn 1/2 trại cn lải tỉì kãút qu ca cạc hng täút âọ (20%) träün chung våïi nhau v träưng thnh mäüt qưn thãø måïi. Tuøn chn nhỉỵng trại täút trong qưn thãø v tiãúp tủc thỉûc hiãûn tỉång tỉû åí cạc chu k kãú tiãúp. Phỉång phạp ny â âỉåüc Lonnquist (Nebraska) ci tiãún tỉì nàm 1964 âãø lm gim nh hỉåíng ca mäi trỉåìng bàòng cạch: - Âáưu tiãn phi chn 200-300 trại täút âãø tràõc nghiãûm. - Trãn mäùi trại täút, láúy mäüt pháưn häüt träưng thnh hng, mäùi hng chè träưng khong 30 cáy. Dng giäúng âäúi chỉïng l giäúng ngun thy âãø tràõc nghiãûm så khåíi, láûp lải tải 3 âëa âiãøm khạc nhau, theo thãø thỉïc Simple hay Triple lattice. - Tải riãng mäüt âëa âiãøm kho sạt, cạc hng trại tuøn lỉûa s âỉåüc träưng (theo lattice) xen cho lai ( theo t lãû 3/1 hay 4/3) våïi mäüt giäúng häùn håüp. Giäúng häùn håüp ny âỉåüc tảo thnh tỉì 200-300 trại giäúng ngun chng â tuøn. Sau âọ, chn 20% säú hng cáy cại täút nháút trong lä, mäùi hng täút âọ lải chè láúy 20% trại täút nháút, giỉỵ riãng cạc trại v tiãúp tủc tuøn chn åí cạc chu k kãú. 3. PHỈÅNG PHẠP LAI GIỈỴA HAI GIÄÚNG (varietal hybridization) Träưng lai giỉỵa hai giäúng thủ pháún tỉû do våïi nhau. Phỉång phạp ny cng lm tàng nàng sút pháưn no, nãúu hai giäúng gäúc cọ ngưn gäúc âëa l xa nhau. Richey, F.D. (1922)nháûn tháúy våïi 244 càûp giäúng lai thç cọ > 50% càûp l cho nàng sút > giäúng cha mẻ chụng. Tảp giao bàõp Âạ x bàõp ràng ngỉûa cng tảo thnh giäúng cọ ỉu thãú lai so våïi cha mẻ (Beal, W.S., 1880). Phỉång phạp lai giỉỵa giäúng tỉång âäúi phỉïc tảp trong kháu cung cáúp giäúng vç phi thỉûc hiãûn lỉåüng giäúng F1 thỉåìng xun âãø khäng lm gim nàng sút. Nhỉng nọ cng l bỉåïc så khåíi âãø kho sạt tênh ỉu thãú lai åí bàõp, tỉì âọ tảo cå såí nghiãn cỉïu âãø lai giỉỵa cạc dng thưn, tảo bàõp lai âån v lai kẹp sau ny. 4. CHN LC DNG THƯN V TẢO BÀÕP LAI Vç cạc phỉång phạp trãn khäng chụ âãún úu täú bë che láúp ca cạc gen làûn trong di truưn, nhỉỵng tênh xáúu khäng bë loải b nãn ỉu thãú lai khäng biãøu hiãûn âỉåüc r rãût. Do âọ mäüt säú nh chn giäúng âäưng l cäng tạc chn giäúng nãn dỉûa vo nhỉỵng dng thưn â âỉåüc cho tỉû thủ v tuøn chn qua nhiãưu thãú hãû âãø cho kãút qu tin cáûy hån. 4.1. Tảo dng thưn Dng thưn (Shull G.G., 1909) âỉåüc tảo do quạ trçnh cho tỉû thủ liãn tủc qua nhiãưu thãú hãû ca cạc cạ thãø dë håüp tỉí. Ngưn giäúng cung cáúp ban âáưu cọ thãø l mäüt giäúng thủ pháún tỉû do hay l mäüt giäúng lai cọ nhỉỵng âàûc tênh täút mong mún. Cng tàng säú âåìi tỉû thủ pháún, sỉïc säúng ca cáy bàõp cng gim (Darwin, 1877), tuy nhiãn mỉïc âäü âäưng håüp tỉí vãư di hçnh (genotype) cng tàng (âäưng nháút vãư dảng hçnh, mu sàõc, thåìi gian sinh trỉåíng). Sau 7 âåìi cho tỉû thủ, chiãưu cao cáy bë gim v nàng sút váùn cn gim tiãúp tủc trong cạc âåìi sau. Trãn thỉûc tãú sn xút, ngỉåìi ta thỉåìng chè cho tỉû thủ khong 7 âåìi (mäüt pháưn vç l do kinh tãú). Dỉång Minh. 1999. Giạo trçnh män “Hoa Mu”. Khoa Näng nghiãûp, ÂHCT. 49 Phỉång phạp ny thỉûc hiãûn bàòng cạch cho tỉû thủ nhỉỵng cáy â chn lỉûa theo mún, sau âọ âem träưng mäùi trại thnh mäüt hng v cho tỉû thủ nhỉỵng trại täút trãn hng täút mong mún. Vç phỉång phạp cáưn nhiãưu diãûn têch (do cọ nhiãưu dng tỉû thủ) nãn Jones, D.F. v Singleton, W.R. (1934) â âãư nghë mäùi trại tỉû thủ chè träưng thnh mäüt häúc cọ 3 cáy. Nhåì täún êt âáút nãn cọ thãø träưng nhiãưu trại tỉû thủ hån, giụp tàng kh nàng tuøn chn giỉỵa cạc dng, nhỉng lải lm gim kh nàng chn lỉûa trãn trại. Nãn ạp dủng phäúi håüp âãø phỉång phạp âảt hiãûu qu hån. Hiãûn nay, ngỉåìi ta cọ thãø tảo dng thưn bàòng cạch tảo nhỉỵng cáy bàõp âån bäüi nhåì phỉång phạp cáúy mä cạc hảt pháún hoa. Sau âọ dng colchichine âãø gáy âa bäüi hay lỉåỵng bäüi. Nhỉỵng cáy lỉåỵng bäüi ny s hon ton âäưng håüp tỉí. 4.2. Tảo giäúng bàõp lai âån (simple cross = SC) Giäúng lai âån l giäúng âỉåüc tảo nãn do viãûc lai giỉỵa hai dng thưn cọ kh nàng phäúi håüp cao. Nhåì thãø hiãûn tênh ỉu thãú lai ton diãûn, giäúng lai âån thỉåìng cho nàng sút cao v dảng cáy âäưng âãưu. Tuy nhiãn qua cạc âåìi sau (tỉì F 2), nàng sút s bë gim dáưn, trung bçnh khong 15 - 30% sau mäùi âåìi nãn khäng thãø âãø giäúng âỉåüc. Ngoi ra, vç nàng sút ca cạc dng thưn thỉåìng ráút tháúp nãn viãûc sn xút häüt giäúng lai âån F1 cọ giạ thnh ráút cao (thê dủ häüt giäúng bàõp DK-888 nháûp vo Viãût nam cọ giạ gáưn 4 USD/kg), do âọ thỉåìng êt âỉåüc dng trong sn xút, ngoải trỉì nhỉỵng giäúng lai âån âỉåüc tảo thnh tỉì nhỉỵng dng thưn cọ nàng sút khạ. 4.3. Tảo bàõp lai ba (three way cross) ( TC) L giäúng âỉåüc tảo thnh bàòng cạch lai giỉỵa mäüt giäúng lai âån v mäüt dng thưn [(A x B) x C], trong âọ giäúng lai âån thỉåìng âỉåüc chn lm cáy mẻ (thỉåìng cho nàng sút häüt giäúng cao). 4.4. Lai kẹp (Double cross = DC) L giäúng lai giỉỵa hai giäúng lai âån cọ kh nàng phäúi håüp cao våïi nhau [(A xB) x (C x D)]. Vç váûy, giäúng lai kẹp thỉåìng cọ dảng hçnh khäng âäưng nháút nhỉ giäúng lai âån vãư phỉång diãûn di truưn, nhỉng nhåì häüt giäúng âỉåüc tảo tỉì mäüt giäúng lai âån nãn cho nàng sút cao, do âọ giạ thnh thỉåìng hả. Giäúng ny chè âỉåüc träưng phäø biãún åí M tỉì 1960 (d â âỉåüc Johnson, J. âãư nghë tỉì 1915). Trong cạc phỉång phạp tảo bàõp lai, giäúng lai âån thỉåìng cho nàng sút cao nháút. Hiãûu qu ỉu thãú lai s gim dáưn khi säú dng thưn tàng > 4 dng (Galeev, G.X., 1968). Hiãûu qu lai giỉỵa cạc dng thưn cọ thãø lm nàng sút tàng gáúp âäi so våïi phỉång phạp lai giỉỵa giäúng våïi dng v gáúp ba láưn so våïi lai giäúng våïi giäúng. Tuy nhiãn, hiãûu qu ỉu thãú lai chè biãøu hiãûn r khi â âỉåüc xẹt kh nàng phäúi håüp giỉỵa cạc dng thưn tuøn chn trỉåïc âọ. 4.5. Phỉång phạp xẹt kh nàng phäúi håüp giỉỵa cạc dng thưn Cạc dng thưn chè âỉåüc chn lm cha mẻ ca cạc giäúng lai âån, kẹp v ba khi cọ kh nàng phäúi håüp cao. Âọ l kh nàng tảo ỉu thãú lai cho nàng sút cao hån hàón cạc dng khi âỉåüc cho lai våïi nhau, nhåì tạc âäüng ca nhỉỵng gen träüi thûn låüi. Dỉång Minh. 1999. Giạo trçnh män “Hoa Mu”. Khoa Näng nghiãûp, ÂHCT. 50 Thỉûc tãú, khäng phi táút c nhỉỵng ngưn giäúng ban âáưu âãưu cho nhỉỵng dng thưn cọ kh nàng phäúi håüp cao. Theo Wellhausen, trong säú 250 giäúng bàõp cọ nhiãưu ngưn gäúc âëa l khạc nhau m äng tuøn lỉûa, chè cọ 5 giäúng cọ giạ trë âãø tảo nhỉỵng dng thưn cọ kh nàng phäúi håüp cao. Theo Darwin (1877), sỉû khạc biãût ny dãù tảo sỉû khạc biãût sinh l ca cạc tãú bo giao tỉí tham gia vo sỉû thủ pháún. Viãûc xẹt âoạn kh nàng phäúi håüp thỉåìng âỉåüc thỉûc hiãûn trãn ráút nhiãưu dng thưn, thỉåìng > 100 dng âãø cọ hiãûu qu âỉåüc cao. Nhỉ váûy, âãø tảo bàõp lai âån, phi thỉí táút c [n(n-1)/2] täø håüp lai (chỉa kãø âo giao = lai ngỉåüc) v [n(n-1)(n-2)(n-3)/8] täø håüp lai kẹp. Vç säú phäúi håüp quạ låïn nãn ngỉåìi ta thỉåìng xẹt kh nàng phäúi håüp qua hai giai âoản: 4.5.1. Xẹt kh nàng phäúi håüp chung Âãø xẹt kh nàng cho ỉu thãú lai täøng quạt ca cạc dng, nhỉỵng dng cọ gen träüi täút s hiãûn ra. Phỉång phạp ny thỉûc hiãûn bàòng cạch cho lai âènh (top cross = âáưu giao) giỉỵa cạc dng thưn (träưng lm cáy mẻ) våïi mäüt giäúng thäng dủng lm giäúng thỉí (tester) (lm cáy cha). Giäúng thỉí thỉåìng l nhỉỵng giäúng cọ cå såí di truưn räüng v thỉåìng chn tỉì mäüt giäúng hay dng cọ nàng sút tháúp, cọ kh nàng phäúi håüp kẹm âãø khäng lm che khút sỉû bäüc läü tênh ỉu thãú lai ca cạc dng thưn âang âạnh giạ. T lãû träưng thỉåìng l 3/1, 4/1, 6/2 hay 8/2 cho cáy mẻ/cha v phi rụt cåì cáy mẻ (cạc dng thưn) trỉåïc khi träø. Cúi cng, ngỉåìi ta chè tuøn chn vo khong 10 dng täút nháút sau khi â tràõc nghiãûm cạc häüt F1 (láúy tỉì trại ca cạc dng thưn lm cáy cại åí trãn). 4.5.2. Xẹt kh nàng phäúi håüp riãng L giai âoản xẹt âoạn mỉïc âäü biãøu hiãûn ỉu thãú lai ca tỉìng täø håüp cạc càûp dng thưn â âỉåüc tuøn tỉì giai âoản trãn (khong 10 dng). Dng phỉång phạp ln giao (diallel cross) âãø xẹt nghiãûm, tỉïc l lai láưn lỉåüt tỉìng càûp täø håüp våïi nhau (våïi n(n-1)/2 täø håüp; tỉïc 10 x 9/2 = 45 täø håüp, nãúu cọ 10 dng thưn). Sau khi tràõc nghiãûm nàng sút, càûp täø håüp no cọ nàng sút cao nháút s âỉåüc chn âãø sn xút giäúng lai âån. Âäúi våïi giäúng lai kẹp, vç säú täø håüp cng nhiãưu hån [3n(n-1)(n-2)(n-3)/24 càûp lai âån täø håüp nhau]. Do âọ, ngỉåìi ta thỉåìng chn 4 dng thưn cọ kh nàng phäúi håüp riãng cao nháút. Sau âọ xẹt kh nàng phäúi håüp ca nhỉỵng dng ny âãø phng âoạn täø håüp lai kẹp täút nháút dỉûa vo nàng sút täø håüp lai âån. Vê dủ cọ 4 dng thưn: A, B, C, D, nàng sút ca n(n-1)(n-2)(n-3)(n-4)/8 = 3 càûp lai kẹp âỉåüc tênh båíi: (AxB) x (CxD) = [(AxC) + (AxD) + (BxC) + (BxD)] / 4 (AxC) x (BxD) = [(AxB) + (AxD) + (CxB) + (CxD)] / 4 (AxD) x (BxC) = [(AxB) + (AxC) + (DxB) + (DxC)] / 4 Phäúi håüp no cho nàng nàng sút cao nháút s âỉåüc chn lm cäng thỉïc ca giäúng lai kẹp tuøn lỉûa. Viãûc sn xút bàõp lai cáưn cạch ly cạc dng thưn v cạc giäúng lai (åí lai kẹp, lai ba). Cọ hai cạch cạch ly: Dỉång Minh. 1999. Giạo trçnh män “Hoa Mu”. Khoa Näng nghiãûp, ÂHCT. 51 - Cạch ly thåìi gian: Träưng våïi thåìi gian chãnh lãûch våïi nhỉỵng giäúng lả khạc. Cáưn áún âënh ngy gieo âãø thåìi gian träø ca cạc giäúng, dng trong cng khu rüng sn xút giäúng cạch täúi thiãøu 15-20 ngy. - Cạch ly khong cạch: Vç hảt pháún bàõp cọ thãø nhåì giọ khúch tạn ráút xa, nãn lä sn xút phi xa cạc rüng khạc. Khong cạch ny ty thüc vo: täúc âäü, hỉåïng giọ, säú hng träưng bo vãû (khäng sỉí dủng häüt lm giäúng) v chiãưu cao cáy bàõp. Thỉåìng khong cạch > 200 m âỉåüc xem l an ton. Nhỉng nãúu cọ thãø träưng âỉåüc âãún 13 hng âãø bo vãû, chè cáưn 50m l cọ thãø bo âm âỉåüc sỉû tảp pháún. Tuy nhiãn, khi tháúy trong rüng cọ nhỉỵng cáy con bë tçnh nghi l lai tảp (åí nhỉỵng dng thưn) thç cáưn phi loải b ngay. Màûc d cho nàng sút cao, âäü âäưng âãưu täút, nhỉng phỉång phạp lai giỉỵa cạc dng thưn cng gàûp mäüt vi khuút âiãøm: - Giạ häüt giäúng F 1 cao v phi thay giäúng hàòng vủ vç nàng sút bàõp nãúu träưng tỉì häüt âåìi F2 s bë gim (tỉì 15-30%). - Cạc giäúng cọ cå såí di truưn hẻp (tênh thêch nghi hẻp), nãn cáưn phi cọ âiãưu kiãûn mäi trỉåìng v k thût träưng tỉång âäúi hon ho, Vç váûy, cạc giäúng bàõp lai thỉåìng chè träưng trong âiãưu kiãûn cọ trçnh âäü canh tạc cao. 5. CẠC PHỈÅNG PHẠP LAI TẢO KHẠC 5.1. Lai giỉỵa giäúng v dng L phỉång phạp nhàòm ci thiãûn nàng sút ca giäúng âëa phỉång (l giäúng cọ kh nàng thêch nghi räüng trong vng). Thỉåìng sỉí dủng giäúng âëa phỉång lm cáy mẻ. 5.2. Giäúng täøng håüp (synthetics) Âỉåüc tảo thnh do sỉû tảp giao ca nhiãưu dng thưn våïi nhau (thỉåìng > 5) bàòng cạch träün häüt giäúng F 1 ca nhỉỵng giäúng lai âån våïi nhau hay nhỉỵng dng thưn cọ kh nàng phäúi håüp cao våïi nhau. Giäúng täøng håüp måïi cọ thãø âỉåüc tảo tỉì mäüt giäúng täøng håüp khạc lai våïi mäüt giäúng hay dng tuøn chn. 5.3. Giäúng häùn håüp (composites) Do tảp giao ca nhiãưu giäúng hay dng (>10 ) cọ kh nàng phäúi håüp cao hay cọ nàng sút v âàûc âiãøm täút. Nọ cng cọ thãø âỉåüc tảo thnh tỉì mäüt giäúng häùn håüp khạc cọ trỉåïc âọ. Thỉåìng âỉåüc tảo thnh bàòng cạch chn nhỉỵng giäúng täút tỉì nhiãưu âëa phỉång v träün chung häüt giäúng âãø träưng sau khi â xẹt kh nàng phäúi håüp chung. Sau âọ, tuøn chn cạc thãú hãû con bàòng mäüt trong nhỉỵng phỉång phạp thäng thỉåìng. Giäúng täøng håüp v häùn håüp cọ nhỉỵng ỉu khuút âiãøm: - Cọ tênh thêch nghi räüng nhåì cọ cå såí di truưn räüng. - Nàng sút êt bë gim åí cạc thãú hãû sau, do âọ cå såí sn xút khäng phi lãû thüc ngưn häüt giäúng cung cáúp. Vç váûy, hai loải thêch håüp våïi cạc xỉï âang phạt triãøn, thiãúu chun viãn v cọ mảng lỉåïi cung cáúp giäúng chỉa täút. - Thêch håüp âiãưu kiãûn canh tạc nh, êt cáưn cå giåïi, cọ kh nàng phäø biãún nhanh hån nhỉỵng giäúng lai SC, DC. Cạc giäúng bàõp häùn håüp v täøng håüp cho nàng sút thạp hån giäúng DC, SC, TC, cáy lải thỉåìng khäng âäưng âãưu nãn khọ cå giåïi họa kháu thu hoảch. Dỉång Minh. 1999. Giạo trçnh män “Hoa Mu”. Khoa Näng nghiãûp, ÂHCT. 52 5.4. Giäúng phỉïc håüp (complex) Lai giỉỵa giäúng âëa phỉång v mäüt giäúng SC hay DC cọ ngưn gäúc xa (än âåïi) âãø ci thiãûn nàng sút giäúng âëa phỉång (thỉåìng l åí nhiãût âåïi). Trong viãûc tảo nhỉỵng giäúng häùn håüp hay täøng håüp, ngỉåìi ta cng cọ thãø dng phỉång phạp häưi giao (back cross) âãø truưn nhỉỵng gene làûn mong mún (y) vo giäúng täút. Phỉång phạp tiãún hnh thỉåìng cáưn 4 - 6 láưn häưi giao v 8 - 9 âåìi träưng: 1. A x y 2. (A x y) x A 3. (A2 x y) tỉû thủ. 4. Chn nhỉỵng cáy mang gene làûn y: (A2 x y) x A 5. (A3 x y) x A 6. (A4xy) tỉû thủ. 7. Chn (A4 x y) x A 8. (A5 x y) tỉû thủ. Chn nhỉỵng cáy mang gene làûn A, nhán giäúng phäø biãún (Trong tỉåìng håüp y l waxy, thay vç cho tỉû thủ, cọ thãø thỉí wx.wx bàòng dung dëch Iode 0,5%). 5.5. Tuøn lỉûa tỉû thủ pháún (self selection) Phỉång phạp lai âènh (top cross) khäng hỉỵu hiãûu làõm vç cọ nhỉỵng âàûc tênh cọ thãø bë giäúng thỉí (tester) che láúp. Do âọ cng cáưn tuøn lỉûa cáy tỉû thủ. Phỉång phạp gäưm 3 thãú hãû/chu k: - Thãú hãû 1: Cho tỉû thủ mäüt pháưn häüt dng âãø tràõc nghiãûm (S1). - Thãú hãû 2: Tràõc nghiãûm giỉỵa nhỉỵng dng con tỉû thủ, chn nhỉỵng dng täút. - Thãú hãû 3: Träưng chung (tảp giao) nhỉỵng dng S1 täút (pháưn häüt cn lải). Tiãúp tủc qua chu k khạc. * Ỉu: + Loải âỉåüc nhỉỵng gene xáúu khi lai tảo. Chn v giỉỵ âỉåüc nhỉỵng gene täút + Phán biãût âỉåüc cạc dng dãù dng. + Hỉỵu hiãûu khi cọ hiãûu ỉïng cäüng (Additive genetic variance). * Khuút: + Täún thåìi gian (3 thãú hãû/chu k). + Dng S1 dãù bë mäi trỉåìng nh hỉåíng, lm lãûch hiãûu qu. 5.6. Tuøn lỉûa âáưu giao (tại tủc) (Top cross progeny test, Half-sib progeny test, Recurrent selection) Cn gi l tuøn lỉûa dng con bạn cáûn giao. Mäùi chu k cọ 3 thãú hãû: - Thãú hãû 1: Tỉû thủ v tảp giao: Träưng táûp âon. Chn nhỉỵng cáy täút cho lai v tảp giao (cáy cha) mäùi cáy täút ny våïi 5-10 cáy tester (cáy mẻ). Giäúng tester l 1 giäúng thủ pháún tỉû do, giäúng täøng håüp hay giäúng ngun thy. Cáút giỉỵ nhỉỵng trại lai âãø tuøn chn. - Thãú hãû 2: Tràõc nghiãûm nàng sút nhỉỵng dng con âáưu giao âãø xẹt kh nàng phäúi håüp chung. Dng lattice âãø chn 10-15% dng khạ nháút. - Thãú hãû 3: Tảp giao nhỉỵng dng con lai. Nhỉỵng trại lai ca nhỉỵng dng khạ nháút âỉåüc träün chung, träưng tảp giao tảo giäúng täøng håüp (synthetics) chu k 1. Tiãúp tủc qua chu k 2. 5.7. Tuøn lỉûa càûp giao (ton cáûn) (Pair cross selection, Full sib selection, Full sib progeny test, bi parental selection) Dỉång Minh. 1999. Giạo trçnh män “Hoa Mu”. Khoa Näng nghiãûp, ÂHCT. 53 Mäùi chu k cọ 2-3 thãú hãû: - Thãú hãû 1: Càûp giao: Chn hai cáy täút âãø thủ pháún chẹo nhau, khong 300càûp. Häüt trãn trại âãø riãng. 1/2 häüt trãn trại âỉåüc träưng tràõc nghiãûm nàng sút. - Thãú hãû 2: Tràõc nghiãûm nàng sút nhỉỵng dng con càûp giao (v nhỉỵng âàûc tênh khạc), chn lc khong 15% säú dng. Chn häüt (åí thãú hãû 1) ca nhỉỵng càûp täút nháút âãø tiãúp tủc sang chu k khạc (càûp giao giỉỵa cạc hng khạc), hồûc tiãúp tủc sang: - Thãú hãû 3: Tảp giao tảo táûp âon måïi. . ỉu thãú lai åí bàõp, tỉì âọ tảo cå såí nghiãn cỉïu âãø lai giỉỵa cạc dng thưn, tảo bàõp lai âån v lai kẹp sau ny. 4. CHN LC DNG THƯN V TẢO BÀÕP LAI . chn lm cäng thỉïc ca giäúng lai kẹp tuøn lỉûa. Viãûc sn xút bàõp lai cáưn cạch ly cạc dng thưn v cạc giäúng lai (åí lai kẹp, lai ba). Cọ hai cạch cạch