BO TN VA PHAT HUY BN SC VAN HOA TRON

Bài tham luận hội thảo quốc tế TED-2021 BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY BẢN SẮC VĂN HÓA TRONG PHÁT TRIỂN DU LỊCH VIỆT NAM THỜI HỘI NHẬP Lê Thế Hiển Giảng viên, Khoa Quản trị Du lịch Khách sạn, Trường Đại học Kinh tế TP.HCM Nghiên cứu sinh, Trường Đại học KHXH&NV - ĐHQG TP.HCM Tóm tắt Trong bối cảnh thời đại hội nhập quốc tế toàn cầu hóa nay, vấn đề bảo tồn phát huy sắc văn hóa quốc gia hệ giá trị truyền thống dân tộc nhiều nước giới lưu ý xem trọng Tại Việt Nam, Đảng Nhà nước xác định du lịch ngành kinh tế mũi nhọn, vừa thực nhiệm vụ phát huy giá trị văn hóa người trở thành nguồn lực, động lực quan trọng phát triển kinh tế - xã hội Bài viết tập trung làm rõ vấn đề lý luận sắc văn hóa Việt Nam mối liên hệ chặt chẽ với ngành du lịch thơng qua phân tích sản phẩm du lịch cộng đồng, chiến lược phát triển du lịch gắn với bảo tồn di sản văn hóa phi vật thể, giá trị truyền thống tốt đẹp cộng đồng 54 dân tộc anh em Qua đó, tác giả đặt số vấn đề nghiên cứu để trao đổi thêm giải pháp khả thi cho việc phát triển sản phẩm du lịch đặc thù vùng Tây Bắc Tây Nguyên gắn với bảo tồn phát huy văn hóa địa, nhằm tạo dựng thương hiệu du lịch quốc gia phát huy mạnh, tiềm Việt Nam thời đại Từ khóa: sắc dân tộc, giá trị văn hóa, phát triển du lịch, hội nhập quốc tế In the context of globalization and integration of today’s world, the missions of conservation and promotion of national identity and traditional values have been major concerns of many countries and tourism authorities In Vietnam, the government and Communist Party in particular have identified tourism is the spherehead sector of the national economy, along with the crutial goals of promoting and exploiting the cultural values and human competence in order to become an important thrive in developing the country’s socio-economy This paper would focus in clarifying the theoretical and fundamental points of the Vietnam’s cultural identity, together with its tight relationships with the tourism industry through the analysis some typical community tourism products, the implementation of local tourism’s strategic development policies paralleling with the preservation of the intangible cultural heritages and the nice traditional values of our 54-ethnic minority groups In conlusion, the author would also raise some issues for the researchers and scientific community to discuss the possible and suitable solutions to facilitate the unique and typical tourism products of the Western-north region and the Central Highland, in accordance with the missions of the conservation and promoting local cultural identity and branding the Vietnam’s national tourism, developing the country’s potential and strenghts in the new era Key words: national identity, cultural values, tourism development, global integration 1 Đặt vấn đề Từ năm đầu kỷ XXI, q trình tồn cầu hóa hội nhập quốc tế trở thành vấn đề quan tâm bật bối cảnh ấy, vấn đề đa dạng văn hóa, trào lưu tiếp biến văn hóa đặt cho cộng đồng dân tộc phủ nước nhiều băn khoăn, thử thách Tổ chức Văn hóa, Khoa học Giáo dục Liên Hiệp Quốc (UNESCO) nhận định “văn hóa cội nguồn trực tiếp phát triển xã hội, có vị trí trung tâm đóng vai trị điều tiết xã hội” Xuất phát từ tình hình thực tế đó, kể từ năm 2001, Liên Hiệp Quốc đưa tuyên bố tồn cầu đa dạng văn hóa, lấy ngày 21/5 hàng năm Ngày giới Đa dạng văn hóa Đối thoại Phát triển Riêng Đông Nam Á, nhiều văn quan trọng Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) Hiến chương năm 2007 Tuyên bố Kuala Lumpur năm 2015 khẳng định tầm quan trọng việc xây dựng sắc văn hóa khu vực, song song với thúc đẩy du lịch ngành kinh tế mũi nhọn, đảm bảo phát triển bền vững bảo tồn di sản, đa dạng văn hóa quốc gia, dân tộc Cộng đồng chung ASEAN Một động khiến người du lịch để tìm kiếm điều lạ, khám phá điểm đến chứa đựng giá trị văn hóa lâu đời cơng trình kiến trúc nghệ thuật, phong tục tập qn, tơn giáo tín ngưỡng, ẩm thực, lễ hội, … Nhờ đó, du lịch đóng vai trò quan trọng việc thúc đẩy giao lưu, kết nối du khách với cộng đồng dân địa phương, thể chức giáo dục du lịch hoạt động phát triển kinh tế dịch vụ bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa - xã hội Các yếu tố vị trí địa lý, cảnh quan tự nhiên, với nguồn lực xã hội, sắc văn hóa truyền thống đặc sắc, độc đáo xem mạnh phát triển tiềm du lịch quốc gia khu vực Đông Nam Á (Trần Văn Thông, 2019) Việt Nam tự hào đất nước có hàng nghìn năm văn hiến, nơi sinh sống 54 dân tộc anh em dải đất hình chữ S với văn hóa “thống đa dạng”, tinh thần đại đoàn kết toàn dân thể suốt lịch sử dựng nước giữ nước hào hùng Du lịch Việt Nam có tiềm phát triển lớn, dựa danh lam thắng cảnh đẹp tuyệt vời, non nước hữu tình, khu vườn quốc gia khu bảo tồn thiên nhiên chứa đựng giá trị đa dạng sinh học cao nhiều địa danh thú vị, di tích lịch sử - cách mạng với hàng trăm di sản văn hóa phi vật thể mang đậm dấu ấn địa cội nguồn văn hóa khu vực Đơng Nam Á Đó văn hóa Sa Huỳnh với cụm đền tháp Chăm khu di tích Mỹ Sơn; văn hóa Hịa Bình với trống đồng Đông Sơn, trống Ngọc Lũ - thành tựu bật văn hóa thời kỳ tiền sử – nét đặc trưng cho nước Đông Nam Á lục địa phía nam Trung Quốc Từ khơng gian văn hóa cồng chiêng Tây Ngun - kiệt tác văn hóa phi vật thể truyền nhân loại UNESCO công nhận di sản giới vào năm 2005 hay nhã nhạc cung đình Huế, dân ca quan họ Bắc Ninh, ca trù, hát then hát xoan Phú Thọ, đờn ca tài tử nam bộ, tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương giá trị truyền thống dân tộc cần gìn giữ, bảo tồn quan tâm đặc biệt Chỉ thơng qua sách bảo tồn phát triển văn hóa dân tộc Đảng Nhà nước, với hợp tác đầu tư khai thác doanh nghiệp du lịch thành tố đặc trưng sắc sắc văn hóa truyền thống có điều kiện để phát huy giá trị phát triển du lịch cách hiệu quả, thành công 2 Cơ sở lý luận phát triển du lịch văn hóa Luận bàn khái niệm văn hóa, có hàng trăm nhà khoa học, nhà nghiên cứu chuyên gia giới đưa nhiều quan điểm, cách hiểu khác Từ cách tiếp cận góc độ, văn hóa hay văn minh (Tylor, 1871) - hiểu theo nghĩa rộng ngành khoa học văn hóa - “tồn phức thể bao gồm tri thức, tín ngưỡng, nghệ thuật, đạo đức, luật pháp, phong tục lực, tập quán khác mà người đạt với tư cách thành viên xã hội” Cho đến việc tổ chức Văn hóa, Giáo dục Khoa học Liên Hiệp Quốc khái quát hóa thuật ngữ thành ‘tập hợp nét khác biệt đời sống tinh thần, vật chất, trí tuệ, xúc cảm xã hội hay nhóm xã hội’ Tuyên ngôn phổ quát đa dạng văn hóa (UNESCO, 2001) Ngày nay, nhà Nhân học văn hóa phương Tây đại lại xem tính cố hữu số văn hóa “mã gien di truyền - meme”, kế thừa di sản văn hóa, truyền thống, sắc, giá trị văn hóa dân tộc (Nguyễn Duy Thiệu, 2019) Theo Luật Du lịch Việt Nam năm 2017, du lịch văn hóa loại hình du lịch phát triển dựa sở khai thác giá trị văn hóa, góp phần bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống, tơn vinh giá trị văn hóa nhân loại Tài nguyên du lịch văn hóa bao gồm di tích lịch sử - văn hóa, di tích cách mạng, khảo cổ, kiến trúc; giá trị văn hóa truyền thống, lễ hội, văn nghệ dân gian giá trị văn hóa khác; cơng trình lao động sáng tạo người sử dụng cho mục đích du lịch Cùng với đó, du lịch cộng đồng dựa sở giá trị văn hóa cộng đồng, cộng đồng dân cư quản lý, tổ chức khai thác hưởng lợi Ngoài ra, vấn đề sắc văn hóa đề cập định nghĩa du lịch sinh thái “loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên, gắn với sắc văn hóa địa phương, có tham gia cộng đồng dân cư, kết hợp mục đích giáo dục bảo vệ mơi trường” Du lịch văn hóa có đặc trưng là: (1) tính tổng hợp, đan xen nhiều hình thái vật chất lẫn tinh thần, truyền thống lẫn đại, văn hóa địa văn hóa ngoại lai, vừa có truyền thống lịch sử, tín ngưỡng tơn giáo, phong tục tập qn, đặc trưng thể chế trị - xã hội; (2) tính khu vực: vùng, lãnh thổ điểm đến du lịch có nét đặc trưng riêng, độc đáo văn hóa, tạo thành sức hấp dẫn, tính đặc sắc để thu hút du khách; (3) tính kế thừa cảnh quan văn hóa kết trình diễn biến lâu dài văn hóa nhân loại, hình thành trình lịch sử tất yếu quốc gia dân tộc; (4) tính xung đột du lịch văn hóa khơng nảy sinh va chạm văn hóa (clashes of civilizations) mà xảy nội hệ thống hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch (Trần Văn Thơng, 2019) Như vậy, du lịch có tác động tích cực đến văn hóa - xã hội thơng qua vai trị góp phần nâng cao đạo đức người, làm phong phú đời sống văn hóa tinh thần; đồng thời, tính nhân sinh du lịch thể qua việc tích cực thúc đẩy du lịch trở thành yếu tố phồn vinh xã hội Du khách tham gia vào hoạt động du lịch tích lũy thêm kiến thức đất nước, người lịch sử văn hóa - xã hội quốc gia; có thêm nhiều hiểu biết danh lam thắng cảnh, giá trị văn hóa đời sống cộng đồng địa phương; nhờ gia tăng lịng tự hào dân tộc, tình yêu quê hương, Tổ quốc, nâng cao tinh thần trách nhiệm xây dựng đất nước bảo vệ môi trường, hội nhập quốc tế Chiến lược xúc tiến, phát triển du lịch giúp thúc đẩy phát triển văn hóa dân tộc, tạo dựng thương hiệu quảng bá hình ảnh quốc gia, bảo tồn phát huy hiệu giá trị văn hóa dân gian (Lê Thị Hải Lý, 2015) 3 Bất tượng xã hội có khía cạnh văn hóa hoạt động du lịch, văn hóa vừa tài nguyên vừa biện pháp, cách thức làm lợi nhuận Cho nên mối quan hệ du lịch văn hóa ln ln gắn kết vơ chặt chẽ, có tác động qua lại, ảnh hưởng rõ rệt Mặt trái du lịch nói chung tác động tiêu cực du lịch văn hóa nói riêng kể đến việc làm thay đổi cấu trúc kinh tế vùng, làm biến đổi đáng kể đời sống xã hội cộng đồng dân cư địa phương; thương mại hóa văn hóa dân tộc, làm cho bị tầm thường hóa thành hàng hóa, sản phẩm dịch vụ giá trị Bên cạnh đó, du lịch đại chúng (mass tourism) q trình tồn cầu hóa, đại hóa, chuyển đổi số theo xu hướng du lịch thơng minh làm cho nhiều quốc gia, cộng đồng địa phương thay đổi cách thức làm du lịch văn hóa, chí bị biến chất bỏ quên mục đích, nguyên tắc việc phát triển bền vững mục tiêu bảo tồn, phát huy sắc văn hóa dân tộc (Phan Huy Xu; Võ Văn Thành, 2016) Với cách tiếp cận hệ thống - cấu trúc, Trần Ngọc Thêm (2004) dùng phương pháp diễn dịch để xác định đặc trưng sắc văn hóa Việt Nam, kết hợp hài hịa cách nhìn đồng đại lịch phân tích hệ giá trị văn hóa đa tộc người, vừa nhằm làm rõ tính thống mặt địa lý, không gian gốc Bách Việt - Nam Á chủ thể người Việt nói chung Văn hóa phải đảm bảo bốn thuộc tính: hệ thống, giá trị, nhân sinh lịch sử Trước hết, đặc trưng hệ thống văn hóa cần xem xét dựa thành tố: văn hóa nhận thức, tổ chức cộng đồng, văn hóa ứng xử với mơi trường tự nhiên mơi trường xã hội Theo đó, sắc văn hóa Việt Nam hệ giá trị bao gồm thành tố đặc trưng như: (1) đời sống vật chất, kinh tế chủ đạo người Việt nghề nông nghiệp trồng lúa nước; (2) tổ chức xã hội, tính cộng đồng tính tự trị cấp độ làng xã khái quát hóa thành ý thức độc lập dân tộc tinh thần đoàn kết toàn dân; (3) nhận thức, người Việt thể lối sống quân bình tư biện chứng triết lý âm dương điển hình; (4) biểu âm tính tổ chức gia đình truyền thống việc đề cao vai trò phụ nữ, xu ưa ổn định coi trọng tình cảm, đời sống tinh thần giao tiếp quan hệ xã hội, đối ngoại mềm dẻo, chuộng hịa hiếu; (5) văn hóa Việt Nam chứa đựng kết hợp ổn định linh hoạt, tính tích hợp cao tinh thần dung hợp phổ biến rộng rãi lối sống cộng đồng Hồng Thị Hương (2011) phân tích kết cấu sắc văn hóa dân tộc qua mơ hình hóa cấu trúc phương thức biểu sau: Hình Cấu trúc phương thức biểu sắc văn hoá (chiều dọc) Trên phương diện này, sắc văn hóa dân tộc Việt Nam thường nhắc đến nhiều hình ảnh áo dài, áo bà ba, áo tứ thân với nón quai thao xứ quan họ Kinh bắc hay nón thơ xứ Huế mộng mơ Ẩm thực Việt Nam, vượt qua khỏi nguồn gốc, xuất xứ địa phương hương vị dân dã nó, bạn bè năm châu biết đến hàng triệu du khách thưởng thức, gật đầu khen ngon Năm 2020, Tổ chức Kỷ lục Thế giới Guiness cơng bố Việt Nam quốc gia có nhiều ăn mì sợi nhất, với đặc sản thương hiệu như: Phở, Bún bò Huế, Bún chả Hà Nội, Mì Quảng, Cao Lầu, hủ tiếu Sa Đéc, bún mắm miền Tây, v.v… Hơn 100 loại mắm 100 tìm thấy khắp ba miền đất nước với 140 bánh làm từ bột gạo nếp, bật bánh chưng, bánh dày, bánh tét, bánh ít, bánh xèo… lí góp phần vinh danh ẩm thực Việt Trang tin điện tử The Traveller Australia xếp hạng Việt Nam đứng thứ tốp 10 quốc gia với ẩm thực hấp dẫn châu Á, Hàn Quốc, Trung Quốc Ấn Độ Ở tầng diện thứ ba sơ đồ cấu trúc sắc văn hóa này, liên tưởng đến phong tục tập quán người Việt mang nét đặc trưng văn minh nông nghiệp lúa nước Đông Nam Á tín ngưỡng địa như: lễ hội tịch điền, lễ mừng lúa mới, tục dựng nêu, gói bánh chưng bánh tét ngày Tết Nguyên Đán, tục diệt sâu bọ vào tiết Đoan Ngọ, tục ăn trầu, nhuộm đen người Việt cổ Bên cạnh đó, cơng trình kiến trúc cổ kính, thiêng liêng đình, đền, chùa, miếu trở thành địa điểm hành hương điểm tham quan du lịch thu hút du khách thập phương Có thể hiểu, du lịch văn hoá loại du lịch mà mục đích nâng cao hiểu biết cho cá nhân giá trị văn hóa nhân văn họ trải nghiệm vùng đất mới, cộng đồng Đó di tích lịch sử, kiến trúc nghệ thuât, phong tục tập quán cộng đồng dân cư nơi mà du khách đặt chân đến Xu quốc tế hoá sinh hoạt văn hoá cộng đồng dân tộc giới mở rộng, dẫn tới việc giao lưu văn hố, tìm kiếm giá trị văn hoá nhân loại, miền đất lạ trở thành nhu cầu cho nhiều tầng lớp dân cư xã hội Du lịch khơng cịn hồn tồn nghỉ ngơi giải trí đơn thuần, mà cịn hình thức nghỉ ngơi tích cực có tác dụng bổ sung tri thức, làm phong phú đời sống tinh thần người Đó nội hàm khái niệm du lịch văn hoá Theo ơng Hà Văn Siêu - Phó Tổng Cục trưởng Tổng cục Du lịch Việt Nam, đến năm 2020, nước có 28 di sản văn hóa vật thể, phi vật thể di sản thiên nhiên Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) vinh danh di sản giới Trong có di sản thiên nhiên di sản văn hóa vật thể (Vịnh Hạ Long, Hồng thành Thăng Long, quần thể danh thắng Tràng An, thành Nhà Hồ, Phong Nha - Kẻ Bàng, Cố đô Huế, phố cổ Hội An, di tích Mỹ Sơn); 13 di sản văn hóa phi vật thể (nhã nhạc cung đình Huế, khơng gian văn hóa cồng chiêng Tây Ngun, dân ca quan họ, lễ hội Gióng, ca trù, hát xoan, tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương, tín ngưỡng thờ Mẫu Việt Nam, dân ca ví giặm Nghệ Tĩnh, nghi lễ kéo co, đờn ca tài tử Nam Bộ, chòi Trung Bộ, hát Then) di sản tư liệu (mộc Triều Nguyễn, châu Triều Nguyễn, mộc chùa Vĩnh Nghiêm, bia đá khoa thi Tiến sĩ triều Lê, Mạc, hệ thống thơ văn kiến trúc Cung đình Huế, mộc trường học Phúc Giang, Hồng hoa sứ trình đồ) Hà Nội địa phương sở hữu nhiều danh hiệu UNESCO trao tặng sở hữu nhiều di tích nhất, với gần 6.000 di tích lịch sử, văn hóa… Hình Cấu trúc phương thức biểu sắc văn hoá (chiều ngang) Khi tìm hiểu sắc văn hóa, hầu hết học giả Việt Nam tìm hiểu giá trị cốt lõi, đặc trưng, tính cách bật có tính khu biệt đối tượng nghiên cứu; nhà nhân học người Mỹ học giả phương Tây nghiên cứu cultural identity lại chủ đích tìm cảm thức sở thuộc hay tự ý thức chủ thể văn hóa, xét quy chiếu so sánh cộng đồng với cộng đồng khác (the sense of belonging) Như thế, theo chiều ngang, sắc văn hóa xem giá trị truyền thống cốt lõi cộng đồng tộc người hay quốc gia dân tộc (tầng diện 1), yếu tố nội sinh đặt mối liên hệ với hai yếu tố ngoại sinh trình giao lưu, tiếp xúc (tầng diện 2) biến đổi, hội nhập (tầng diện 3) Nói cách khác, “bản sắc văn hóa” vùng/ khơng gian hình thành từ văn hóa địa đời sống vật chất tinh thần chủ thể Văn hóa địa khơng phải số bất biến mà tiếp biến với văn minh thời đại Đời sống chủ thể văn hóa (con người địa) dễ bị biến đổi trình hội nhập đổi Các yếu tố ngoại sinh tác động làm chuyển biến, thay đổi yếu tố nội sinh Do đó, văn hóa địa khơng nên khép kín hay biệt lập mà cần chủ động giao lưu, tiếp biến với văn hóa khác thời đại để có điều kiện phát triển theo hướng tích cực hơn, biết chắt lọc tinh hoa văn minh nhân loại thừa hưởng thành tựu khoa học kỹ thuật đại đồng thời phải có ý thức chiến lược bảo tồn, gìn giữ di sản lâu đời hệ giá trị truyền thống vốn có Đó tư tích cực phương pháp luận đắn để phát triển ngành du lịch Việt Nam bối cảnh tồn cầu hóa hội nhập quốc tế Do tâm lý thích tìm tịi, ngưỡng mộ, mến yêu đất nước, người, văn hóa Việt Nam mà du khách tìm đến sản phẩm ngành cơng nghiệp văn hóa khác để thỏa mãn nhu cầu họ chương trình du lịch dịch vụ du lịch văn hóa Khơng thế, phát triển cơng nghiệp du lịch văn hóa xem ngành “xuất văn hóa Việt Nam” nước trở thành chiến lược phát triển đất nước bền vững Nghị Đảng đề Sản phẩm công nghiệp du lịch văn hóa Việt Nam thành sáng tạo, kết tinh giá trị truyền thống đương đại đa dạng đặc sắc văn hóa dân tộc (Nguyễn Văn Bốn, 2020) Thực trạng khai thác du lịch văn hóa Việt Nam Đối với khách du lịch có sở thích nghiên cứu, khám phá văn hóa phong tục tập qn địa, du lịch văn hóa hội để thỏa mãn nhu cầu họ Phần lớn hoạt động du lịch văn hóa gắn liền với địa phương, cộng đồng dân tộc thiểu số - nơi lưu giữ nhiều lễ hội văn hóa nơi có cơng trình kiến trúc đặc trưng Chùa Một Cột, đền Ngọc Sơn, chùa đồng Yên Tử, đền thờ Hùng Vương, đền vua Đinh vua Lê cố đô Hoa Lư, cổng Ngọ Môn lăng Khải Định, lăng Minh Mạng, cụm di tích đền tháp Mỹ Sơn, chùa Thiên Mụ cố đô Huế cầu Vàng cầu Rồng Đà Nẵng, chùa Linh Phước (Đà Lạt), chùa Bái Đính (Ninh Bình), chùa Tam Chúc (Hà Nam), chùa Vĩnh Tràng (Tiền Giang) vài số hàng trăm cơng trình kiến trúc bật, tượng trưng cho khiếu thẩm mỹ tinh tế, sức sáng tạo trình độ xây dựng khéo léo, đời sống tâm linh phong phú khát vọng hội nhập người Việt Nhắc đến tour du lịch trải nghiệm khám phá văn hóa Việt Nam, bỏ qua điểm đến hàng đầu như: Sapa (Lào Cai), Mèo Vạc - Lũng Cú (Hà Giang), Mường Thanh - Mường Nhé (Điện Biên), Mù Cang Chải (Yên Bái), Mộc Châu (Sơn La), Mai Châu (Hịa Bình), Hội An (Quảng Nam), Bn Đơn (Đăk Lăk), Langbiang (Lâm Đồng), Phan Rang - Tháp Chàm (Ninh Thuận), v.v… Bên cạnh đó, du khách ngồi nước ln trầm trồ ngạc nhiên thích thú trải nghiệm lễ hội làng quê đặc trưng hoạt động văn hóa cộng đồng vơ đặc sắc như: phiên chợ vùng cao Tây Bắc, lễ hội chùa Hương, lễ hội Đền Hùng, lễ Cầu Ngư tỉnh Thừa Thiên Huế, lễ vía Bà Chúa Xứ An Giang, hội Gióng Sóc Sơn, hội Lim Kinh Bắc, hội chọi trâu Đồ Sơn, hội đua ghe ngo Sóc Trăng, lễ hội Kate đồng bào Chăm Ninh Thuận, v.v… mang đậm dấu ấn văn hóa địa Hiện nay, ngành du lịch Việt Nam đầu tư phát triển nhiều hoạt động du lịch lễ hội gắn với mạnh tiềm lực tỉnh, thành như: Festival hoa Đà Lạt, Festival Huế, Festival biển Nha Trang, Carnaval Hạ Long, lễ hội trái Nam Bộ, … Có thể điểm qua vài tour du lịch quảng bá rộng rãi, phổ biến đại lý lữ hành Sở Văn hóa, Thể Thao Du lịch số địa phương vùng trung du miền núi phía Bắc Tây Nguyên như: (1) Chương trình du lịch trải nghiệm “Điện Biên - Những sắc màu văn hóa”: tham quan Bảo tàng Chiến thắng lịch sử Tập đoàn điểm Điện Biên Phủ để tìm hiểu trận chiến “lừng lẫy năm châu, trấn động địa cầu” dân tộc Việt Nam, dạo trải nghiệm Chợ Mường Thanh, khám phá sống đời thường 19 đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc, lưu trú sở Homestay Mường Then khung cảnh yên bình làng vùng cao, thưởng thức đặc sản Nhà hàng dân tộc Thái tham dự chương trình giao lưu văn nghệ, múa xòe, sạp với người dân địa phương Tham quan Bản văn hóa Che Căn - dấu ấn văn hóa Thái cổ, nơi cịn lưu giữ, bảo tồn nhiều giá trị văn hóa Đơng Nam Á lục địa xa xưa độc đáo, du khách tìm hiểu kiến trúc nhà sàn truyền thống người Thái đen, nét văn hóa đặc sắc trang phục, tín ngưỡng, lễ hội (2) Tour du lịch Sapa - Lào Cai: cho du khách có dịp chìm đắm vẻ đẹp bình yên vùng cao Tây Bắc, tham quan đỉnh Fansipan - “nóc nhà Đơng Dương”, khám phá nét đẹp đồng bào Hmong, Tày, Giáy, Dao đỏ thể tính cách, tâm hồn, trang phục thật tự nhiên, trẻo, vô tư, lễ hội truyền thống: hội Gầu Tàu1, Lễ Tết nhảy, Lễ hội xuống đồng ngày xuân xã Bản Với ý nghĩa “cầu phúc – cầu mệnh” cho năm mưa thuận gió hịa, gia đình mạnh khỏe hạnh phúc, làm ăn sinh lời lãi, người Mông tổ chức lễ hội Gầu Tào vào sáng mùng Tết Sapa Hồ; trải nghiệm phiên chợ tình Sapa2 - nơi hẹn hị, trao gửi tình cảm chàng trai cô gái địa Đến với Lào Cai, du khách bỏ lỡ hội thưởng thức đặc sản vùng cao Tây Bắc như: thắng cố, Pa pỉnh tộp, rêu đá nướng, mèn mén… Đặc biệt, bạn trẻ có máu phiêu lưu, thích khám phá cịn th xe máy để vòng quanh làng Cát Cát, Lao Chải, Y Tý, Tả Văn, Tả Phìn, Hình Thiếu nữ Hmong thắng cố chợ đêm Sapa (nguồn: tác giả chụp tháng 10/2019) (3) Du lịch Hà Giang - khám phá cao nguyên đá Đồng Văn: Hà Giang vùng đất Đông Bắc tiếng với nhiều cảnh đẹp hoa tam giác mạch kết hợp với ruộng lúa bậc thang, xung quanh dãy núi đá cao bao bọc Khi có dịp đặt chân đến Mèo Vạc, du khách có hội thưởng thức ăn đặc trưng vùng đất như: thắng cố, xôi màu, cải xanh… Sau chinh phục điểm đến tiếng nơi địa đầu Tổ quốc cột cờ Lũng Cú, hang Lùng Khúy, đỉnh Mã Pì Lèng - tứ đại đèo kỳ vĩ ngoạn mục Việt Nam trải nghiệm du thuyền dịng sơng Nho Quế hẻm Tu Sản3, du khách ghé thăm Dinh thự Vua Mèo, phố cổ Đồng Văn, hay làng Lô Lô thuộc thôn Sảng Pả A, thị trấn Mèo Vạc Hình Nhóm bạn trẻ Hà Nội tham quan Dinh Vua Mèo Hà Giang (nguồn: tác giả chụp tháng 9/2020) Mỗi tuần, từ đêm thứ nam nữ tú vùng thường đến trung tâm thị trấn Sapa để qua đêm gặp gỡ giao lưu tình cảm Chợ tình thường tổ chức trò chơi giao lưu kéo co, thổi kèn lá, hát giao duyên,… Hẻm Tu Sản hẻm vưc tiếng sâu Đông Nam Á, nằm Đồng Văn Mèo Vạc (4) Tour du lịch Buôn Đôn: Trung tâm Du lịch Buôn Đôn dự kiến phối hợp đại lý lữ hành triển khai chương trình liên kết, sản phẩm tour: dã ngoại thăm vườn quốc gia YorkDon (thác Phật), thuyền sông Serepok, tham quan cầu treo4 Khu du lịch sinh thái Bản Đôn (khu tâm linh), cảnh quang thiên nhiên sinh thái đảo Ây-Nô, xem dấu ấn Phật giáo Bn Yanh Lành… đón tiếp phục vụ khoảng 170.000 lượt khách năm Du khách nghe thuyết trình lịch sử hình thành Buôn Đôn, viếng thăm nhà sàn cổ kiến trúc Lào 127 năm, nhà mồ có mộ vua săn voi KhunJuNop, giao lưu văn hóa cồng chiêng Ngồi ra, du khách cịn hứng thú khhi thưởng thức đặc sản: cơm lam, gà nướng, heo tộc, canh chua cá sông Serepok, gỏi cà đắng, canh cà đắng đặc trưng vùng miền, rượu cần, rượu AmaCơng… (5) Chương trình giao lưu cồng chiêng Langbiang điểm nhấn độc đáo tour du lịch đến với “xứ sở ngàn hoa” Tuy kéo dài khoảng tiếng hoạt động du lịch cộng đồng phần lột tả sắc văn hóa Tây Nguyên đến với du khách miền xuôi Du khách giới thiệu chi tiết buôn làng LơmBiêng người K’ho Lạch, nghe kể huyền thoại núi rừng chuyện tình bi sử chàng K'lang nàng Hơbiang, tìm hiểu phong tục cổ truyền, đời sống sinh hoạt người đồng bào dân tộc Chil, Lạch Sau nghi thức cầu Thần lửa, cời cầu Yàng (Ông Trời) điệu múa Ching Wă Kwăng, xem cảnh tái lễ ăn mừng mùa lúa mới, nghe chàng trai buôn làng đánh chiêng K’Ràm ngày hội nhà mồ; tiếp lúc thưởng thức hương vị thơm ngon xiên thịt nướng, nồng nàn ché rượu cần tuyệt hảo Hình Hoạt động trải nghiệm giao lưu cồng chiêng Đà Lạt (nguồn: https://www.dalattrip.com) Nhìn chung, hoạt động du lịch văn hóa hai vùng trung du miền núi Việt Nam thu hút du khách, có tiềm phát triển lớn mạnh cạnh tranh ngành du lịch địa phương Nhiều dự án khai thác du lịch cộng đồng quan tâm đầu tư, lan tỏa Hầu hết du khách ngồi nước có cảm nhận tốt đẹp đánh giá cao giá trị văn hóa đặc sắc đồng bào địa phương, điểu kiện thuận lợi để giữ gìn phát huy giá trị truyền thống, sắc văn hóa quý báu cộng đồng dân tộc địa Đa số doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch đại lý lữ hành nhận rõ tầm quan trọng sức hút du lịch văn hóa để Cầu treo dài 463m thắng cảnh tiếng nước quốc tế, nằm dịng sơng Sêrêpơk Bn trí A, xã Krơng Na, huyện Bn Đơn, tỉnh Đăk Lăk tổ chức tour tham quan, tour hành hương, du lịch lễ hội trải nghiệp văn hóa địa nhiều sản phẩm phong phú, đặc sắc, đáp ứng nhu cầu thị hiếu du khách Tuy nhiên, bên cạnh ưu điểm cịn tồn nhiều vấn đề bất cập, đáng trăn trở cần quan tâm quan quản lý, doanh nghiệp làm du lịch Một là, cơng tác quản lý nhà nước văn hóa du lịch cịn hạn chế thiếu sót Kết cấu hạ tầng phục vụ hoạt động du lịch thiếu thốn thiếu đồng khiến nhiều di sản trở nên sức hút, số di sản khác hạ tầng dịch vụ xung quanh vùng di sản phát triển tự ạt thiếu quản lý ngành quyền địa phương gây lộn xộn, thay đổi mặt cảnh quan xung quanh Việc xả rác bừa bãi làm môi trường xung quanh di sản bị ô nhiễm nặng nề hay tình trạng an ninh trật tự, trộm cướp ứng xử thiếu văn minh nhiều địa phương diễn phổ biến Các Trung tâm/Ban quản lý Di sản chưa tổ chức nghiên cứu công tác quản lý năm để điều chỉnh với tình hình thực tiễn Một số di sản Hội An, Mỹ Sơn, Huế đến chưa có kế hoạch quản lý tổng hợp theo quy định hướng dẫn thực Công ước Di sản Thế giới 1972 Những di sản khác như: Hồng Thành Thăng Long, cố Huế, Thánh địa Mỹ Sơn chưa có quy chế quản lý, bảo tồn có chưa điều chỉnh để phù hợp với thực tế công tác quản lý bối cảnh hội nhập đại hóa nhanh chóng… Mặc dù năm qua, Đảng Nhà nước quan tâm công tác bảo tồn phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể, thực tế, việc bảo tồn phát huy giá trị văn hóa phi vật thể gặp nhiều khó khăn cơng tác tổ chức trì hoạt động thực hành đào tạo, truyền nghề cho hệ kế cận… Hiện tại, có vài điểm tham quan di sản văn hóa vật thể nước có tổ chức hoạt động thực hành trình diễn giới thiệu loại hình văn hóa phi vật thể thơng qua đồn nghệ thuật hoạt động mang tính xã hội hóa Hai là, trạng đầu tư khai thác du lịch nói chung loại hình kinh doanh dịch vụ du lịch văn hóa địa phương lẫn doanh nghiệp thiếu đồng dẫn đến nhiều bất cập Các tập đoàn đầu tư vốn chưa đảm bảo triệt để nguyên tắc việc phát triển du lịch bền vững, gây ảnh hưởng đáng kể đến cảnh quan tự nhiên di sản văn hóa, chí tác động tiêu cực làm biến đổi đời sống kinh tế - xã hội văn hóa - tinh thần cộng đồng người dân địa phương Trong đó, sở hạ tầng sách phát triển quan quản lý nhà nước văn hóa du lịch chưa phối hợp chặt chẽ với doanh nghiệp/ chủ đầu tư bên hay sở dịch vụ địa phương, dẫn đến nhiều rắc rối thủ tục hành chính, triển khai hoạt động kinh doanh dịch vụ Ba là, xét thực chất hiệu kinh doanh doanh nghiệp lữ hành Việt Nam, so với số nước khu vực Thái Lan, Malaysia, Hàn Quốc, Nhật Bản… cịn thiếu tính cạnh tranh chiến lược Việc liên kết với nhà cung cấp dịch vụ địa phương (suppliers) chưa kiểm tra, giám sát chất lượng thực tế, dẫn đến nhiều cố hay phản hồi không tốt từ du khách Năng lực điều hành tour hay hướng dẫn du lịch phận chăm sóc khách hàng chênh lệnh nhiều tập đoàn, doanh nghiệp du lịch tốp đầu với công ty, đại lý lữ hành nhỏ lẻ, chí với sở cung ứng dịch vụ địa phương (cơ sở lưu trú, nhà hàng/ quán ăn, đơn vị vận chuyển…) Mặt khác, nói nguồn nhân lực để quản lý, kiểm tra giám sát triển khai thực sản phẩm dịch vụ thuộc loại hình du lịch văn hóa gần chưa thể đáp ứng trình độ lực, kiến thức, kỹ lẫn kinh nghiệm thực tiễn Từ đội ngũ cán chuyên viên văn hóa - du lịch quan quản lý cấp chủ doanh 10 nghiệp sở kinh doanh du lịch, nhân viên phục vụ lẫn hướng dẫn viên đa số chưa qua đào tạo chuyên môn nhân lực có nhận thức đắn lực hoạt động phù hợp với vị trí, ngành nghề Sự yếu trình độ tin học, khoa học công nghệ, kỹ mềm ngoại ngữ phần trở thành hạn chế việc nâng cao chất lượng dịch vụ hoạt động du lịch văn hóa, đặc biệt lĩnh vực inbound (du lịch quốc tế Việt Nam) Một số ý kiến trao đổi, thảo luận giải pháp đề xuất Trước hết, cần xác định rõ nhận thức đắn loại hình du lịch văn hóa vấn đề bảo tồn di sản quốc gia giá trị truyền thống dân tộc Về mặt sở lý luận, trình bày phần trên, sắc văn hóa chủ thể dù cộng đồng tộc người địa phương cụ thể hay quốc gia dân tộc có giá trị ngang thể phức hợp, tổng hòa nhiều thành tố Sản phẩm du lịch văn hóa khơng đơn bao gồm việc tham quan, thưởng ngoạn di sản văn hóa vật thể cơng trình kiến trúc tơn giáo, tác phẩm nghệ thuật (điêu khắc, mỹ thuật), ăn đặc sản hay quà lưu niệm, mặt hàng thủ cơng mỹ nghệ truyền thống mà cịn bao hàm hoạt động trải nghiệm buổi họp chợ phiên, trực tiếp tham dự vào nghi thức lễ hội địa sinh hoạt động đồng với cư dân địa phương Du khách cần tự tay học cách chế biến ăn độc đáo đồng bào dân tộc thử tài dệt thổ cẩm, làm gốm, đan lát, trồng lúa/ gặt lúa cách khéo léo với hướng dẫn, thị phạm người địa phương Ngoài ra, du khách mặc thử trang phục truyền thống, học cách sử dụng nông cụ, nhà dân hóa thân thành người xứ để có “cảm thức thuộc văn hóa địa” Hai là, góc độ quản lý nhà nước du lịch văn hóa cấp, cần có trao đổi nghiêm túc phối hợp chặt chẽ bên liên quan (nhà nước - doanh nghiệp cộng đồng - du khách) Một vài giải pháp nhiều hội thảo đề cập như: cải cách thủ tục hành chính, nâng cao trình độ lực quản lý, đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành du lịch nói chung lĩnh vực bảo tồn di sản văn hóa nói riêng Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Tổng cục Du lịch, Cục Di sản văn hóa, Vụ UNESCO cần ban hành văn hướng dẫn cụ thể việc quản lý, kinh doanh hoạt động khai thác dịch vụ loại hình du lịch văn hóa gắn với phát triển bền vững, đảm bảo yêu cầu doanh nghiệp, thị trường khách du lịch, cân lợi ích kinh tế lợi ích xã hội, sắc văn hóa cộng đồng địa phương Luật Du lịch 2017 dù cập nhật nhiều nội dung, quan điểm chưa thật đầy đủ chi tiết Đây tốn khó việc quản trị chiến lược tầm vĩ mô Ba là, góc độ người du lịch lực lượng hướng dẫn viên đội ngũ nhân viên phục vụ nhà hàng, quán ăn hay sở lưu trú cần trang bị lượng kiến thức đầy đủ rèn luyện tác phong chuyên nghiệp chủ thể văn hóa để chuyển tải đầy đủ giá trị ý nghĩa hoạt động du lịch đậm chất địa phương Bên cạnh đó, cần thiết huy động, đào tạo người dân địa phương tham gia vào hoạt động du lịch cộng đồng hỗ trợ tích cực cho hoạt động du lịch văn hóa, góp phần nâng cao giá trị thực tiễn sản phẩm dịch vụ du lịch văn hóa Đây quan điểm có lợi cho tất bên liên quan, từ quan quản lý, doanh nghiệp du lịch, du khách dân địa phương để chung tay gìn giữ, bảo tồn phát huy hệ giá trị truyền thống cộng đồng sắc văn hóa quốc gia dân tộc 11 TÀI LIỆU THAM KHẢO Dương Văn Sáu (2017) Văn hóa du lịch Hà Nội: NXB Lao Động Đồn Mạnh Cương (2021) Văn hóa gắn với du lịch – mối quan hệ việc đào tạo nhân lực Trang tin điện tử Tổng cục Du lịch https://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/35260 (truy cập ngày 5/7/2021) Đổng Ngọc Minh - Vương Đình Lơi (2001) Kinh tế du lịch Du lịch học TP Hồ Chí Minh: NXB Trẻ Hồng Thị Hương (2011) Mối quan hệ phát triển kinh tế với giữ gìn phát huy sắc văn hóa dân tộc thiểu số miền núi phía Bắc nước ta Hà Nội: Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh Lê Hồng Lý (2010) Quản lý di sản văn hóa với phát triển du lịch Hà Nội: NXB Đại học Quốc gia, tr.24 Lê Thị Hải Lý (2015) Mối quan hệ văn hóa du lịch du lịch văn hóa - Những vấn đề lý luận thực tiễn Hà Nội: NXB Đại học Quốc gia Nguyễn Phạm Hùng (2017) Văn hóa du lịch Hà Nội: NXB Đại học Quốc gia, tr.261 Nguyễn Duy Thiệu (2019) Các dân tộc Đông Nam Á Hà Nội: NXB Đại học Quốc gia Nguyễn Văn Bốn (2012) Phát triển du lịch văn hóa thành ngành cơng nghiệp văn hóa Việt Nam Hà Nội: Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật, số 335 Phan Ngọc (1998) Bản sắc văn hóa Việt Nam Hà Nội: NXB Văn Học Thủ tướng Chính phủ (2016) Chiến lược phát triển ngành cơng nghiệp văn hóa Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 Hà Nội Tổng cục Du lịch Việt Nam (2017) Luật Du lịch Hà Nội: NXB Lao Động Trần Ngọc Thêm (2004) Tìm sắc văn hóa Việt Nam TP.HCM: NXB Tổng Hợp Trần Ngọc Thêm (2017) Hệ giá trị Việt Nam thời kỳ Cơng nghiệp hóa, Hiện đại hóa Hội nhập quốc tế Hà Nội: NXB Chính trị Quốc gia Sự thật Trần Văn Thông (2019) Giáo trình Tổng quan du lịch TP.HCM: Trường Đại học Kinh tế Tài chính, tr.67 Tylor, E B (1871) Primitive Culture London: Oxford Press Phan Huy Xu & Võ Văn Thành (2016) Bàn Văn hóa Du lịch Việt Nam TP.HCM: NXB Tổng Hợp Giải pháp phát triển du lịch di sản văn hóa Tạp chí Quản lý Nhà nước, Học viện hành quốc gia https://www.quanlynhanuoc.vn/2020/06/18/giai-phap-phat-trien-du-lich-di-sanvan-hoa/ (truy cập ngày 5/7/2021) Điện Biên - Những sắc màu văn hóa Cổng thơng tin điện tử tỉnh Điện Biên http://www.dienbien.gov.vn/portal/Pages/2020-9-10/Gioi-thieu-Tour-DienBien Nhung-sac-mau-van-hoa-xffbhm.aspx (truy cập ngày 5/7/2021)